So tay dinh duong ohsawa

SỔ TAY DƯỠNG SINH OHSAWA Nguồn : Tangthuphathoc.net Phát hành ebook : Tve-4u.org Moreshare *** Mục lục TỈ LỆ QUÂN BÌNH TRONG MỘT NGÀY NHỮNG THỨC UỐNG, MÓN ĂN NÊN TRÁNH DÙNG ĐẾN LÀ SAU ĐÂY MỘT SỐ ĐIỀU CẦN LƯU Ý .3 NHỮNG TRỞ NGẠI TRONG DƯỠNG SINH GIẢI ĐÁP MỘT SỐ THẮC MẮC THÔNG THƯỜNG LIÊN QUAN ĐẾN TÂM TRẠNG PHÂN ĐỊNH ÂM DƯƠNG MỘT SỐ MÓN ĂN VÀ THỨC UỐNG 8 CÁCH NẤU CƠM GẠO LỨT VÀ RANG MÈ 10 NẤU CƠM GẠO LỨT BẰNG CÁCH CHƯNG CÁCH THỦY TRONG NỒI THƯỜNG 10 10 GẠO LỨT RANG DÙNG ĐỂ UỐNG 12 11 CÁCH PHƠI LÁ TRÀ BA NĂM 12 12 CÁCH NẤU NƯỚC TRÀ 12 13 ĐÁNH RĂNG .12 CÁC TRỢ PHƯƠNG THEO PHƯƠNG PHÁP DƯỠNG SINH .12 CÁCH XÔNG ĐAU NHỨC 12 CÁCH ÁP NƯỚC GỪNG CHỖ ĐAU VÀ KHỐI U TRONG CƠ THỂ 13 - CÁCH DÁN CAO KHOAI MÔN (CỦ NHỎ) CHỖ ĐAU VÀO BUỔI TỐI TRƯỚC KHI NGỦ 13 VIÊM NHIỄM ÂM HỘ - UNG THƯ TỬ CUNG 13 HAY ĐAU BỤNG - NHỨC ĐẦU - TRÚNG GIÓ MÉO MIÊåNG TRONG VÒNG PHÚT - PHONG GIỰT - TĂNG HUYẾT ÁP - ỔN ĐỊNH THẦN KINH 13 ĂN KHÔNG TIÊU 14 CẢM 14 ĐAU CỔ HỌNG - VIÊM HỌNG HẠTVÀ VIÊM NHIỄM THANH QUẢN, THỰC QUẢN 14 ĐÀM TRONG CỔ - MỆT ĐỨT HƠI 14 10 NHỨC ĐẦU KINH KHỦNG .14 11 THÚ ĐỘC CẮN 15 12 SƠ GAN - VIÊM GAN B, C 15 13 GIỜI ĂN ( DÔ NA) .15 14 HO (do cảm, dùng bổ phổi) 15 15 LỞ LOÉT .15 16 CHÀM GHẺ LỞ PHÁT SINH TỪ MÁU DƠ 15 17 ĐAU THẮT NGANG LƯNG .15 18 CƯỜM MẮT , ĐỎ MẮT, MẮT KÉO MÂY 16 19 MỆT VÌ LÀM VIỆC QUÁ SỨC - MỆT VÌ MẤT NƯỚC - KHĨ THỞ VÌ HÍT NHIỀU KHÓI XE - TÉ BẦM .16 20 VIÊM XOANG MŨI .16 21 ĐAU NHỨC VÌ SANH ĐẺ ĐI NHIỀU 16 22 NHỨC ĐẦU KHI ĐANG ĂN SỐ 16 23 ĨI VÌ SAY XE 16 24 NƯỚC UỐNG TĂNG CƯỜNG SINH LỰC 16 25 BỔ PHỔI – LAO - HO RA MÁU VÀ BỒI BỔ SỨC KHỎE CHO NGƯỜI KIỆT SỨC .17 26 SƯNG NƯỚU RĂNG 17 27 VIÊM RUỘT ĐI CHẢY THƯỜNG XUYÊN 17 28 SA RUỘT - SA TỬ CUNG 17 29 TÁI TẠO MEN RUỘT - LAO RUỘT 17 30 SỎI THẬN 17 31 TIỂU ĐƯỜNG 17 32 TIM - TẮT NGHẼN ĐỘNG MẠCH - ĐAU THẦN KINH TỌA .18 33 TRĨ 18 34 LOÃNG XƯƠNG, PHONG THẤP, THẤP KHỚP, THẤP ĐA KHỚP, THỐI HĨA CỘT SỐNG, V.V (BỆNH LIÊN QUAN ĐẾN XƯƠNG) .18 35 LẠNH NHỨC XƯƠNG Ở NÚI 18 36 TEKKA - THỨC ĂN BỔ DƯỠNG .18 37 CHÁO BỔ DƯỠNG 19 38 CHỮA UNG THƯ 19 * CHƯNG CÁCH THỦY LÁ TRINH NỮ HOÀNG CUNG 19 39 XỔ CHẤT ĐỘC 19 40 TAN MÁU BẦM TRONG NÃO VÀ BỊ ĐỘNG KINH .20 41 LOÉT BAO TỬ .20 42 CÁCH LỌC GAN 20 43 BƯỚU CỔ .21 44 MẮT MỜ - MẮT CẬN THỊ - MẮT VIỄN THỊ - MẮT LOẠN THỊ - CÁC BỆNH VỀ MẮT 21 45 DÙNG NƯỚC MƠ MUỐI LÂU NĂM ĐỂ NẤU CANH CHUA RẤT TỐT .21 46 KHÔNG NGHIỀN MÈ HOẶC CHẾ BIẾN THỨC ĂN GẦN NGƯỜI 21 47 KHI ĐI DU LỊCH 21 *~*~*~*~* TỈ LỆ QUÂN BÌNH TRONG MỘT NGÀY: Khoảng từ 79 - 90% đồ ngũ cốc nguyên cám Từ 30 - 10% rau khô xanh - Ngũ cốc gồm: Lúa mì, gạo lứt, kê, bắp, bo bo, lúa mạch, đại mạch, hắc mạch, kiều mạch, v.v - Các loại rau gia vị nên dùng: + Cà rốt, củ cải, bí ngơ, hành tỏi, kiệu tây, 2bắp su trắng, rau dền, rau xà lách son, rau má, rau bồ ngót, cải bẹ xanh, v.v (rau củ mọc thiên nhiên rau củ khơng sử dụng phân hóa học thuốc trừ sâu) + Nước uống: Nước thiên nhiên, trà bancha, trà gạo lứt, trà củ sen, trà bồ công anh + Chất béo: Dầu mè, dầu phộng (Mứctối đa muỗng canh dầu người ngày) + Trái cây: Trái gất, dâu tây, hạt dẻ, trái thiên nhiên mùa + Đường: Nếu sức khỏe ổn định sử dụng đơi chút đường đen, đường nốt, đường phèn, mạch nha NHỮNG THỨC UỐNG, MÓN ĂN NÊN TRÁNH DÙNG ĐẾN LÀ: + Tất loại cà, măng, giá, nấm, khoai tây, đậu leo, rau bá hợp, dưa gang, bắp su đỏ, củ cải đường + Bơ, sữa, đồ ăn chế phomát + Trái cây: Các đồ tươi sống đường (trong lúc trị bệnh) + Gia vị: Tiêu, ớt, cà ri + Nước uống: Luôn uống nước ấm (khoảng 37 độ) khoảng xị (0,75 lít) trở lại SAU ĐÂY MỘT SỐ ĐIỀU CẦN LƯU Ý: - Về tâm trạng: Không vui, khơng khỏe khơng nên ăn khơng nấu ăn - Về đại tiện: Phân màu vàng, chặt, không rã nát vào buổi sáng Nếu phân khác âm hơn, dương cần phải điều chỉnh lại - Về tiểu tiện: Phụ nữ không tiểu lần ngày Nam không lần ngày Lưu ý: Đường ruột tốt ngày đại tiện lần vào buổi sáng nên súc miệng lần vào buổi tối (Bột chà răng) - NƯỚC UỐNG: Một người âm, hay bệnh gan nên sử dụng trà gạo lứt rang trà bồ công anh - Trà củ sen tốt cho người bệnh phổi Trà bancha tốt cho bệnh tim mạch, đường ruột, bao tử (Tốt hướng dẫn người có kinh nghiệm) DẦU MÈ GỪNG: Giã nát, mài gừng tươi, vắt lấy nước cốt trộn với lượng dầu mè tương đương Dùng xoa hay đánh gió cảm sốt, xoa bóp nhức mỏi, tức, trặc, đau bụng, sưng u, bôi lên vết lở tai, mũi, ghẻ lác, xức dầu trị gầu rụng tóc Chỉ nên làm vừa đủ dùng 2-3 ngày, để lâu gừng thối, có mùi khó chịu; dùng xen kẻ với áp nước gừng CAO HẠ NHIÊT: Ngâm đậu nành với nước cho mềm, giã nát trộn thêm bột gạo cho khỏi nhão, đem đắp lên trán để hạ sốt (Xem chừng thân nhiệt hạ 38,5 độ lấy ngay), đắp chỗ viêm nhức (Không dùng trường hợp ban, sởi, tót, rạ, đậu mùa) BỘT GẠO LỨT SỐNG: Nhai nhỏ gạo lứt sống với vài hạt muối sống, giã thành bột mịn trộn nước tí muối cho dẻo, đem đắp vào vết thương, vết lở loét, ghẻ chốc NHỮNG TRỞ NGẠI TRONG DƯỠNG SINH Trị liệu theo pháp Thực Dưỡng thiên giáo dục, chữa người chữa bệnh; nghĩa giúp bệnh nhân tự suy xét lại thân mặt, từ thể chất đến tinh thần, hầu tránh việc làm có hại cho cho người khác; đồng thời tổ chức nếp sống lành mạnh, vui tươi hữu ích Bởi vậy, sử dụng phương pháp Thực Dưỡng túy để chữa bệnh có tính cách tạm thời, thường không thành công theo ý muốn Sau số trở ngại cho việc áp dụng phương pháp trị liệu: QUÁ MUỘN: Đối với trường hợp muộn, nghĩa thể suy thoái trầm trọng Ví dụ đến mức phương pháp Thực Dưỡng, đường lối trị bệnh dựa vào chế miễn nhiễm tự nhiên, khơng đủ thời gian cứu bệnh Tuy nhiên, áp dụng phương pháp này, bệnh nhân muộn hưởng nhiều lợi ích khơng bị đau đớn hành hạ êm thắm THIẾU NIỀM TIN VÀ Ý CHÍ: Nếu khơng tin tưởng tuyệt đối vào hướng dẫn phương pháp này, bệnh nhân dễ sai phạm bỏ dở nửa chừng ý kiến người không am hiểu vấn đề, dễ bị lơi ăn thức uống “cấm kỵ” 3 THIẾU NGHIÊN CỨU: Niềm tin ý chí củng cố qua nghiên cứu lý thuyết sách báo Thực Dưỡng học hỏi người có kinh nghiệm, người đồng bệnh theo phương pháp Đồng thời phải lưu tâm theo dõi biến chuyển thể vận dụng điều nghiên cứu, học hỏi để lấy kinh nghiệm cho thân KHƠNG ĐƯỢC GIA ĐÌNH, THÂN NHÂN HỖ TRỢ: Nếu người gia đình bệnh nhân, người có phận chăm sóc trực tiếp khơng hiểu biết, khơng đồng tình ủng hộ, lòng “thương” làm “hại” diễn tiến cải thiện sức khỏe theo phương pháp Thực Dưỡng NHỮNG SAI LẦM KHÁC: Ngoài sai lầm nói như: nhai khơng kỹ, ăn nhiều, uống nước nhiều, nhịn ăn không cẩn thận, v.v Người thực hành thường mắc số sai lầm khác như: - Dương độ: Nhiều người lầm tưởng yêu cầu Thực Dưỡng “càng dương tốt”, nên sức ăn thật mặn, cố nhịn nước dù khát, vận động thể lực tối đa, ăn tồn nướng, rang, chiên, dù mùa hè, v.v Sự việc vượt mức chịu đựng thể, gây tình trạng kiệt sức, phản ứng mãnh liệt dẫn đến “phá giới” vô nguy hiểm Các bạn nhớ cho chủ trương phương pháp Thực Dưỡng quân bình điều độ - Không biết linh động: Thường người khơng chịu đọc sách báo Thực Dưỡng thiếu tìm hiểu thực tế Thí dụ trẻ người già yếu nấu nhừ, xay, giã nhỏ vật thực trước ăn, chế biến thực phẩm cho dễ ăn, có người ăn gạo lứt muối mè lâu ngày sinh chán, v.v Trong vũ trụ này, vật vận động biến hóa khơng ngừng, ngày đêm đắp đổi, bốn mùa luân chuyển, nắng mưa sống người đa dạng Vì vậy, để tồn tại, sống vui qua năm tháng đời người, khơng nên đóng khung vào khuôn mẫu công thức cố định, mà phải biết thích ứng với đổi thay, khác biệt cá nhân theo thời gian không gian Đồng thời nên biết khơng có tượng Âm Dương, mà bao gồm Âm lẫn Dương Trong sinh hoạt hàng ngày chữa trị bệnh, nên tuân theo nguyên lý này; lẽ dĩ nhiên có lúc Dương có lúc cần Âm PHÉP DINH DƯỠNG CẦN ĐƯỢC TUÂN THỦ TRIỆT ĐỂ TỪ BA TUẦN ĐẾN MỘT THÁNG Vài phản ứng xảy cần biết đến vào thời kỳ đầu sau áp dụng phương pháp dinh dưỡng này: - Cảm giác suy nhược, cảm thấy chân bị bại liệt phần, nơi nguồn gốc tâm linh nơi giảm thiểu số lượng huyết dịch lưu thông thể Sau khoảng 15 ngày đến tháng, trạng chứng - Thường tim đập chậm lại, ta dùng số lượng muối nhiều, vô hại - Đau đầu thường xảy vào ngày đầu thời gian ăn số - Trạng thái buồn nôn, thường hay mửa đồ ăn mật (đảm trấp), ớn cơm (nói chung đồ ăn ngũ cốc) Đừng ngại ăn lại, vài ngày sau ăn ngon trở lại, làm việc bình thường - Chảy máu cam máu mũi, thổ huyết, tiện huyết ( phẩn có vấy máu) Cũng gặp trường hợp chảy máu tai; hầu hết trạng thái khủng hoảng cải thiện sau - Nhất thiếu nữ thường có ngưng kinh nguyệt, thay đổi từ đến tháng, sau kinh nguyệt trở lại - Về phía nam giới, đơi có trạng chứng bất lực thời gian ngắn, trạng chứng - Rất thường xảy trường hợp táo bón vào lúc đầu nơi thiếu nước giảm thiểu số lượng thực phẩm, khơng có đáng quan tâm, dùng thuốc nhuận trường, khơng có nguy hại khơng có đản bạch tinh (Protéines) động vật Chịu khó chờ đợi, tiêu điều hòa trở lại Trong thời kỳ đó, nghe phân khơng có mùi thúi - Trong tháng đầu, hầu hết gầy hẳn xuống - Ở người mắc bệnh phong thấp thường có gia tăng đau nhức sưng khớp xương tạm thời - Về phương diện tinh thần, ln có thời kỳ hay xung (dễ phát cáu), chán đời số nơi cảm giác khát nước đến bắt khó chịu Người ta thường hay bỏ vào thời kỳ này, việc thường thấy; cần phải tiên liệu trước để chịu đựng - Giấc ngủ bị rút ngắn lại, thường có mộng mị liên miên vào lúc đầu, nhanh; trái lại, khơng có ngủ - Thường thường nước tiểu có mầu đậm chứa nhiều chất lạ Cả đến khối lượng nước tiểu trở lại, phải giữ cho màu vàng sẫm Đơi có trường hợp sưng bọng đái nhẹ - Đơi có phản ứng cảm sốt vòng 24 đến 48 giờ, dứt mà khơng thấy có dấu hiệu chi hết - Mặc dù có cảm giác mệt mỏi vào lúc đầu, cần phải tiếp tục công việc cố gắng tập vài cử động thể dục hàng ngày - Sự tiếp tục dùng thức ăn thuộc động vật giảm uống ăn nhiều muối thêm có hại GIẢI ĐÁP MỘT SỐ THẮC MẮC THÔNG THƯỜNG LIÊN QUAN ĐẾN TÂM TRẠNG - Ngại thiếu chất đạm bạch tố (Protéines) thuộc động vật: Các chất đạm bạch tố thực vật có đủ, acid amines loại ngũ cốc rau như: biến đậu (Lentilles), đậu xanh chẳng hạn đủ bổ túc cho chỗ thiếu thốn Một vài loại thảo mộc có giá trị bổ túc cho đồ ăn ngũ cốc hẳn ăn thịt cá, sữa bánh dầu mè (xác mè sau ép lấy dầu rồi), hay xác dầu quỳ (công khảo cứu bà Randoin) Nó thua có thứ đản bạch tố trứng mà Các đồ ăn bổ túc cho loại ngũ cốc đồ ăn mang tới cho thể chất khơng có ngũ cốc - Sợ thiếu sinh tố C chăng? Các khảo cứu thảo mộc Nhật Anh chứng tỏ loại ngũ cốc (Paovitamine C) chịu nóng tới ngồi 150 độ thể người ta tổng hợp chuyển hóa thành sinh tố C Ngồi ra, thức ăn, thực dụng ngò tây (Persil) bồ công anh (Pissenlit) chẳng hạn, người ta nhận thấy có nhiều sinh tố C cám hay cà chua (tomate) kèm với hàm lượng phong phú tương đương sinh tố A Các sinh tố khác có đầy đủ Đại loại sinh tố B PP thấy có nhiều loại ngũ cốc sinh tố E mầm ngũ cốc Về sinh tố D có mầm loại ngũ cốc nguyên cám bột kiều mạch (Flocon davoine) Còn lại sinh tố thuộc nhóm F nơi acid béo bất bão hòa loại dầu thảo mộc sinh Các acid béo giúp đắc lực cho biến hóa chất Cholesterol thể người Các thức loại nên dùng: dầu mè (vừng) dầu quỳ (Tourynesil) dầu ô liu (cảm lảm) Trong chất béo có nguồn gốc động vật chất magarine (loại mở trứng) có tác dụng độc hại (công khảo cứu bà Randoin đăng tải Công báo Viện Vệ sinh thực phẩm năm 1975) - Sợ hạn chế nước uống làm cho thận mệt chăng? Trái hẳn lại, nhớ lại kết tuyệt hảo thực chế khô Volhard việc chữa trị chứng sưng thận cấp tính khuếch tán (Người Đức dùng từ đến 10 ngày để áp dụng thực chế khô táo này) Ngồi ra, thận tạng có khả tiết chất muối (ClNa) trội khả người thường tưởng tới Thận tạng người thải lít nước tiểu 30 gram ClNa Cho dù ăn 4, muỗng cà phê muối mè ngày không dung chứa tới 10 gram ClNa ngày, điều thường KẾT LUẬN: Cơ thực chế theo phép dinh dưỡng cổ truyền phần đông dân chúng nông thôn vạm vỡ Âu châu, xứ Đông Dương, miền cực Đơng Sự qn bình dinh dưỡng bị đảo lộn hẳn Tây phương Ở sửa đổi gia giảm cách khơn ngoan Các yếu tố thay đổi phép ăn tùy theo tạng thể bệnh, số lượng nước muối, đến tỷ độ tương quan số lượng đồ ăn ngũ cốc rau quả, chọn lựa số ngũ cốc rau quả, dĩ nhiên thời kỳ cần phải thay đổi tỷ lượng yếu tố cho thích hợp với người bệnh PHÂN ĐỊNH ÂM DƯƠNG MỘT SỐ MÓN ĂN VÀ THỨC UỐNG Chú ý: Âm có ký hiệu ▼ ▼▼▼ Âm hết ▼▼ Âm nhiều ▼ Âm Dương có ký hiệu ▲ ▲ ▲ ▲Dương hết ▲ ▲Dương nhiều ▲ Dương Ký hiệu ▼▼ ▼ Âm Nếp, loại gạo mạch Bo bo (ý dĩ), bắp (ngô) Đậu nành, đậu phọng Đậu đen, đậu trắng, đậu xanh ▼▼▼ Các loại cà, khoai tây, măng, giá, nấm Dưa leo, bắp chuối, khoai mì, mơn tím ▼▼ - Rau muống, mồng tơi, su xanh, khoai mỡ tím, khoai lang, mứt biển ▼ - Bầu, khổ qua, đậu ve, đậu đũa, rau dền, su hào, khoai mở trắng ▼▼▼ ▼▼ ▼ ▼▼▼ ▼▼ ▼ ▼▼ ▼ Ký hiệu ▲ ▲▲ - Gừng, ớt, tiêu, nước chanh, me, cà ri, chao, giấm gạo - Tương đậu phụ, mẻ (cơm chua), tương cải, va ni, rau răm - Bơ mè, tỏi, rau cần, rau húng quế - Kem lạnh, nước đá, thức uống có đường, rượu, cà phê - Nước trái cây, bia - Trà đọt, nước khoáng, nước lã - Đường cát - Đường nốt, đường thô (vàng, đen, nâu) đường trái Dương Gạo mì, gạo tẻ Kê, gạo mì đen Đậu ván Đậu đỏ lớn hạt, xích tiểu đậu ▲▲▲ ▲▲ ▲ ▲▲▲ ▲ - Củ sắn dây, khoai mài - Diếp quắn đắng, bồ công anh, rau đắng, xà lách son, rau má, củ sam, cà rốt - Bắp cải, cải, củ cải trắng, cải cay (cải bẹ xanh), cải ngọt, cải tần ô, rau câu chỉ, phổ tai - Muối tự nhiên - Quế, hồi, hắc hương, rau mùi, hành, kiệu, poa rơ, rau dấp cá, ngò, nghệ, tương đậu nành ▲▲▲ ▲▲ ▲ ▲ ▲ - Trà rễ đinh lăng, nhân sâm - Cà phê thực dưỡng, trà củ sen - Trà năm, trà sắn dây, trà gạo rang, sữa thảo mộc - Mạch nha, chất hạt cốc - Chất rau củ, mật ong CÁCH NẤU CƠM GẠO LỨT VÀ RANG MÈ PHÂN LƯỢNG GẠO LỨT, NƯỚC VÀ MUỐI: Một lon gạo (lon sữa bò) + hai lon nước (lon sữa bò) + phần tư muỗng cà phê muối hầm (chú ý, không dùng muối iốt muối bọt, muối chế biến) Lượng nước thêm bớt tùy theo loại gạo CÁCH NẤU GẠO LỨT BẰNG NỒI THƯỜNG (Không nấu nồi cơm điện): Nấu nước sôi, đổ gạo phần tư muỗng cà phê muối hầm vô nước sôi, khuấy Đậy nắp, nấu cho sôi bùng lên tắt lửa Nhắc nồi xuống đậy nắp để 15 phút Sau đó, nhắc nồi lên bếp, nấu tiếp lửa nhỏ chín CÁCH NẤU GẠO LỨT BẰNG NỒI ÁP SUẤT: Một gạo + rưỡi nước (đong lon sữa bò) + phần tư muỗng cà phê muối hầm Cho gạo, nước, muối vô nồi lượt Nấu sơi xì hơi, tắt lửa Để yên 15 phút Sau đó, nấu tiếp, lửa nhỏ, chín CÁCH NẤU CƠM GẠO LỨT TỐT NHẤT: CHƯNG CÁCH THỦY BẰNG NỒI ÁP SUẤT: Một chén gạo lứt nấu với chén nước Nếu cơm khô, thêm nước; cơm nhão, bớt nước (1 ký gạo lứt + muỗng cà phê muối hầm) Gạo lứt + nước + muối để vô tô đặt tô vào nồi áp suất có nước Nước nồi áp suất cho vừa đủ để nấu sôi lên không bị tràn nước vào tô gạo Bật lửa, chưng cách thủy tơ gạo lứt có nước, đến nghe sôi kêu nồi đợt đầu 15 phút, tắt lửa, để yên Sau 20 phút, bật lửa lên nấu tiếp, nghe sơi kêu nồi đợt hai phút tắt lửa Để 30 phút sau chín cơm NẤU CƠM GẠO LỨT BẰNG CÁCH CHƯNG CÁCH THỦY TRONG NỒI THƯỜNG: Một chén gạo lứt nấu với chén nước (1 ký gạo lứt + muỗng cà phê muối hầm) Nếu cơm khô, thêm nước; cơm nhão, bớt nước Gạo lứt + nước + muối để vô tơ đặt tơ vào nồi có nước Nước nồi cho vừa đủ để nấu sôi lên không bị tràn nước vào tô gạo Bật lửa, chưng cách thủy tơ gạo lứt có nước, đến nghe sơi xì đợt đầu 30 phút, tắt lửa, để yên Sau 15 phút, bật lửa lên nấu tiếp, nghe sơi xì đợt hai 10 phút tắt lửa Để 30 phút sau chín cơm CÁCH GIỮ CƠM GẠO LỨT KHƠNG THIU: Khơng đậy nắp kín mà dùng rá để đậy nồi cơm Không để cơm tủ lạnh CÁCH HÂM CƠM GẠO LỨT: Khoét lỗ tròn nồi cơm đụng đáy nồi, đổ nước vô (lượng nước đủ tráng đáy nồi để cơm không bị khét hâm) Đậy nắp nồi cơm, nấu cho nước bốc lên, mở nắp nồi khuấy Dùng muỗng ép cơm cho mặt cứng Đậy nắp nồi, để lửa riu riu khoảng phút, tắt lửa CÁCH RANG MÈ: Mè vàng vỏ Đổ mè vô thau nước đầy, đãi vớt lấy mè mặt nước bỏ sạn cát chìm xuống thau Phơi khô mè vớt, đựng hộp đậy nắp Nếu mua mè sạch, đãi Khi rang mè, nhúng tay cho ướt để bóp sơ mè cho thấm nước rang mè thơm rang khô Rang lửa nhỏ, khuấy mè, đến nghe mè nổ lách tách, rang thêm chút mè chín Đổ mè chín thau, phải đậy kín liền Mười phút sau, mè nguội, bỏ vô cối nghiền chung với muối hầm (Nghiền, giã) Một muỗng cà phê muối hầm nghiền với 12 muỗng mè Phân lượng thay đổi tùy theo tuổi tác loại bệnh Mè trộn muối sử dụng ngày Ăn tiếp, phải rang mè CÁCH ĂN CƠM GẠO LỨT VỚI MUỐI MÈ Khi múc cơm chén, không xới cơm đều, xắn cơm nồi từ xuống để lấy đủ âm dương Ăn xắn nhiêu chén Để nguyên phần cơm dư ngày mai, không xới lên Một chén cơm trộn với muỗng cà phê muối mè nghiền Ăn muỗng cà phê, lần ăn muỗng cà phê cơm trộn mè, không nhiều hơn, để nhai nát cơm cho dễ Phải nhai cơm thành nước cảm thấy nuốt nuốt lần, khơng nuốt nhiều lần; nuốt nhiều lần bị khát nước Khi ăn không hở moi, khơng nói chuyện Ăn nào, không cần bữa Trước ngủ hai tiếng, khơng ăn Dùng số lượng chén cơm nhiều tùy ý, không nên ăn no lần, chén cơm ăn nhiều lần CÁCH RANG GẠO LỨT DÙNG ĐỂ ĂN: Nấu cơm gạo lứt chín bình thường Xới cơm mâm phơi khô Khi phơi cơm, phải trở cơm thường xuyên khô cơm rang dòn Mỗi ngày phơi cơm, chiều mang vơ, mai phơi tiếp, khơng nên phơi ban đêm ngồi sương Nhớ đậy cơm phơi vải mỏng để tránh bụi vật nhỏ không bám vào cơm Phơi cơm ba nắng gắt, đến nắng thứ ba, lấy gạo phơi nóng đổ vơ chảo nóng để rang gạo dòn xốp Rang gạo đến hạt gạo vừa vàng thơm tắt lửa đổ gạo rang vào son sạch, đậy nắp liền, gạo thơm Đậy nắp khoảng 30 phút trở lên, sờ tay thấy gạo ấm, khơng tay, cho muối hầm vào (lượng muối hầm được), đậy nắp lại Khi gạo nguội hoàn toàn, đổ vợt rây, bỏ muối, lấy gạo Chú ý, cho muối hầm vào gạo nóng gạo hút nhiều muối, không Nếu cho muối vào gạo nguội gạo khơng thấm muối Nếu yếu, xay gạo rang thành bột cho nước nóng vào để ăn; khơng xay thành bột ăn cách ngậm gạo lứt rang miệng cho mềm, nhai thành nước, nuốt GẠO LỨT RANG DÙNG ĐỂ UỐNG: rang gạo lứt sống đến gạo vàng đậm được, để nguội đựng vô keo, dùng từ từ NẾU BỊ BÓN: Hai tiếng lần, nhai muỗng cà phê muối mè rang Và trước ngủ, nhai muỗng cà phê muối mè rang, nhai đến lúc khơng mặn nuốt (khoảng phút) NƯỚC UỐNG TÙY THEO : Bệnh tim mạch, đường ruột, bao tử, vôi cột sống: Dùng trà ba năm CÁCH PHƠI LÁ TRÀ BA NĂM: nấu nước sôi, cho trà tươi vào vớt liền (đó cách rửa trà) Sau ủ đêm, phơi chỗ mát, ngày xốc lên ba lần (sáng, trưa, chiều), phơi khoảng tuần đến 10 ngày, trà khô, cho vô bao, để chỗ không ẩm Khi dùng, khử thổ cách đổ trà rang thơm xuống gạch tàu, hốt lên liền, không để lâu Có thể mua miếng gạch tàu, nhà khơng lót gạch tàu Lá trà rang để nguội cho vô bao để dành CÁCH NẤU NƯỚC TRÀ Cách 1: Lấy 10 trà khô, rửa nước lạnh, vò nát trà, cho vơ bình thủy đổ xị nước sôi vô (3 xị = 0,75 lít) Để khoảng 15 phút, trà đủ chất để nguyên bình thủy, uống rót nước thơi Cách 2: Nấu 10 trà rửa sạch, nấu sôi 15 phút, đổ nước trà vơ bình thủy giữ nóng, bỏ trà ĐÁNH RĂNG Khơng dùng kem đánh có chất hóa học Đánh bột thuốc theo pháp dưỡng sinh Một ngày đánh lần buổi tối Các lần khác súc miệng nước muối *** Phụ chú: ĂN GẠO LỨT MUỐI MÈ THEO SỐ 7: Nghĩa ngồi gạo lứt muối mè, khơng ăn thức ăn (kể rau củ trái không ăn) CÁC TRỢ PHƯƠNG THEO PHƯƠNG PHÁP DƯỠNG SINH CÁCH XÔNG ĐAU NHỨC ký muối hột ký củ cải trắng cho vào lít nước nấu sơi Đổ nước sơi xô, dùng vật cản gác mặt nước để chân không đụng vô nước bị gác chân lên xơng, dùng mền quấn bít kín lại đến ngang rốn Nước xơng nguội cho chân vơ ngâm phút,rồi ngâm chân vô nước lạnh phút Xông chân liên tục tuần CÁCH ÁP NƯỚC GỪNG CHỖ ĐAU VÀ KHỐI U TRONG CƠ THỂ 200 gram gừng tươi giã nhuyễn cho vào bọc vải mùng Nấu lít nước sơi cho bọc gừng vơ hạ bớt lửa liền để lửa nhỏ riu riu, không tắt lửa để giữ nước nóng Nắm góc khăn để nhúng khăn vô nồi nước gừng vắt khăn Gấp khăn làm đắp lên chỗ đau với độ nóng chịu phủ lên khăn nóng khăn khơ bên ngồi để giữ nóng Trong lúc đắp khăn nóng thứ nhất, lo chuẩn bị nhúng khăn thứ hai vơ nước gừng nóng vắt để vơ thau Khăn thứ nguội lấy khăn ra, đắp khăn nóng thứ hai Đắp từ 25 đến 30 phút lần Một ngày đắp ba lần, hay phải đắp hai lần có kết Chú ý lúc cho bú, khơng đắp nước gừng lên vú, bị tắt tia sữa - CÁCH DÁN CAO KHOAI MÔN (CỦ NHỎ) CHỖ ĐAU VÀO BUỔI TỐI TRƯỚC KHI NGỦ Khoai sọ củ nhỏ rửa gọt vỏ Chín phần khoai sọ giã nhuyễn, (hoặc mài nhuyễn, xay nhuyễn) trộn cho với phần củ gừng gọt vỏ giã nhuyễn Đổ hỗn hợp vô miếng vải mùng, bề dày hỗn hợp độ phân rưỡi Đắp lên chỗ đau, bó lại để không bị rớt khoai đắp nguyên đêm VIÊM NHIỄM ÂM HỘ - UNG THƯ TỬ CUNG cải xậy tươi độ ký (cải làm dưa muối) + lít nước + nắm muối Nấu chín cải, đổ nước chậu, cho thêm nước lạnh cho vừa đủ nóng, ngồi vào chậu nước để ngâm mông phủ mền lên ngang rún 30 phút Sau tắm cho Ngâm mơng tuần liên tục Đắp nước gừng dán cao khoai sọ từ rún trở xuống (Xem số số ) Uống nước trinh nữ hoàng cung trà bồ công anh (Xem số 38) Mỗi tối lấy bơng gòn ngón tay út nhúng vơ dầu mè lăn bột Denti (bột Denti chữa bệnh) nhét vô đường tiểu, sáng tiểu Nhét từ tuần đến 10 ngày Trường hợp bị huyết trắng nhét bơng gòn tẩm dầu mè bột Denti giống ngày Ăn cơm gạo lứt muối mè theo số HAY ĐAU BỤNG - NHỨC ĐẦU - TRÚNG GIÓ MÉO MIÊåNG TRONG VÒNG PHÚT - PHONG GIỰT - TĂNG HUYẾT ÁP - ỔN ĐỊNH THẦN KINH muỗng canh bột sắn dây cho chút xíu nước lạnh (nước nấu chín để nguội), khuấy lên để bột không bị ốc trâu, cho bát nước sôi vào, khuấy lên thấy bột chín Nếu bột chưa cho vào nồi để lên bếp lửa khuấy cho chín, cho muỗng cà phê nước tương Tamari vào khuấy Uống hỗn hợp lúc bụng đói, lúc trúng gió, vào buổi tối trùm mền cho đổ mồ Sau đó, lau khơ người thay quần áo Khơng gió trước tiếng đồng hồ ĂN KHÔNG TIÊU dầm miếng chanh muối lâu năm với nước nóng để uống, ngậm miếng nhỏ chanh muối (chanh muối lâu năm ), ngậm lúc nuốt CẢM 15 trà năm + nửa trái chanh muối lâu năm (trái nhỏ, trái lớn phần ba) + lóng gừng ngón chân nướng cho chín băm nhuyễn Ba thứ nấu với chén rưỡi nước cho sơi, sắc lại chén, vớt bỏ trà, chế nước vào chén có muỗng canh bột sắn dây tán vơi muỗng canh nước khuấy lên, bột chín, bột chưa bắc lên bếp khuấy sơ thêm cho chín bột Sau đó, cho vào muỗng nước tương Tamari khuấy Ăn nóng trùm mền cho mồ hơi, khơng gió trước tiếng đồng hồ ĐAU CỔ HỌNG - VIÊM HỌNG HẠTVÀ VIÊM NHIỄM THANH QUẢN, THỰC QUẢN Tối trước ngủ, đánh bột Denti, sau ngậm phần muỗng cà phê bột Denti (loại ngậm, loại đánh răng), ngửa cổ để khò khò cho nước bột thấm vô cổ họng, ngậm đến hết mặn nuốt luôn, ngủ không uống nước, làm trơi thuốc ĐÀM TRONG CỔ - MỆT ĐỨT HƠI Để trị đàm, buổi tối, trước ngủ, ngậm phần trái chanh muối, nuốt từ từ đến hết chanh muối ngủ, không uống nước làm trơi thuốc (chanh ngâm muối năm) Ăn gạo lứt muối mè theo số tháng Răng yếu, xay cơm gạo lứt trộn muối mè Xay cối xay thịt Liên Sô Chú ý, phải nhai cơm cho nát thành nước cảm thấy vị nuốt 10 NHỨC ĐẦU KINH KHỦNG lon nếp nấu chín trộn với hành hương sống thái nhỏ, túm vào khăn, đắp lên đầu Vừa cảm thấy nóng chịu khơng lấy ra, lại đắp vào, liên tục đắp vùng đầu thái dương, nếp nguội Một ngày đắp lần 11 THÚ ĐỘC CẮN Dùng dây cột phần chỗ bị cắn để nọc độc không theo máu chảy tim, sau lấy bơng gòn nhúng vơ nước tương Tamari đắp lên chỗ bị cắn Và lấy hai lòng đỏ trứng gà có trống khấy với hai muỗng canh nước tương Tamari uống 12 SƠ GAN - VIÊM GAN B, C Ăn gạo lứt muối mè theo số Uống nước thân lá gai Lá gai tốt lấy gai từ tháng giêng đến tháng hai Lấy 100 gram gai thân + 30 gram chó đẻ + 50 gram cỏ mần chầu + 50gram ô rô, tất vàng khử thổ rửa nấu với ba chén nước, nấu sắc lại phân Uống chén nước gai trước sáng Sau đó, đổ lít nước vơ nấu sắc lại nửa lít để uống suốt ngày Nếu bị bệnh ung thư gan thêm vào 10 gram bồ cơng anh 100 gram hoàng ngọc (2 vàng khử thổ) 13 GIỜI ĂN ( DÔ NA) Cách 1: 20 trà ba năm nấu với chén nước, sắc lại chén, để rửa vết thương Cách 2: dùng dấm nuôi thoa lên vết thương Ăn gạo lứt muối mè theo số Uống nước gạo lứt rang 14 HO (do cảm, dùng bổ phổi) Nấu 30 lát củ sen lát gừng với lít nước, ba xị để uống suốt ngày Hoặc để 30 lát củ sen lát gừng hãm với xị nước sơi đựng bình thủy, cho củ sen gừng mềm uống Không uống nước khác, khơng ăn trái 15 LỞ LT Nước cốt nghệ + muối + phèn chua giã nhỏ, ba thứ phân lượng Tất trộn chung hấp cách thủy, khoảng 15 phút Bôi nước lên chỗ lở loét khô liền 16 CHÀM GHẺ LỞ PHÁT SINH TỪ MÁU DƠ phải ăn cơm lứt mè theo số cho đường ruột tốt, dẫn đến máu tốt, hết bệnh Xức dầu mè lên vết chàm, thoa bột Denti lên 17 ĐAU THẮT NGANG LƯNG khúc xương rồng ba khía (thân láng) dài tấc, xắt mỏng.1 ký muối hột rang cho hết nổ Giường lót giấy báo chuối chồng lên lớp giấy báo nóng, đổ muối rang lên chuối, sau xếp lớp xương rồng xắt mỏng phủ lên lớp muối Lấy khăn lông phủ lên xương rồng, nằm vùng đau lên khăn lông phủ xương rồng 18 CƯỜM MẮT , ĐỎ MẮT, MẮT KÉO MÂY Nhỏ dầu mè lâu năm, lần giọt, ngày lần 19 MỆT VÌ LÀM VIỆC QUÁ SỨC - MỆT VÌ MẤT NƯỚC - KHĨ THỞ VÌ HÍT NHIỀU KHĨI XE - TÉ BẦM Uống ly nước trà ba năm hòa với muỗng cà phê nước tương Tamari Chú ý cho nước tương Tamari vào ly trước, đổ nước trà lên nước tương khuấy Nước có tác dụng khai thơng máu, làm tan máu bầm có tác dụng nước biển truyền cho người bị nước 20 VIÊM XOANG MŨI nắm trầu Lương nấu với lít nước Khi nước sơi, đổ vào chung rượu đế trắng Trùm khăn xông mũi Cỏ lơng heo hay cỏ hơi, có màu: xanh, trắng, vàng, màu vàng Lấy cỏ giã chung với chút muối, chế thêm nước Nhỏ giọt nước vào bên mũi, thở cho thông xong, nhỏ tiếp giọt vào lỗ mũi Đừng nhỏ lúc hai lỗ mũi, bị nghẹt thở Nếu không muốn chữa theo cách xơng trên, ăn cơm gạo lứt với muối mè theo số đắp nước gừng phần mũi đến trán, hết bệnh (Xem cách đắp nước gừng, số 2) 21 ĐAU NHỨC VÌ SANH ĐẺ ĐI NHIỀU Ăn gạo lứt rang để hút ẩm xông theo cách trang 39, số 22 NHỨC ĐẦU KHI ĐANG ĂN SỐ Ăn bột sắn theo cách trang 43 Nhức đầu nhiều, áp nước gừng theo cách trang 39, 23 ĨI VÌ SAY XE Dán trái mơ muối lên rốn Ngậm trái mơ muối trước lên xe (mơ muối năm) 24 NƯỚC UỐNG TĂNG CƯỜNG SINH LỰC củ nhỏ lão sơn sâm + 10 trà năm + 10 gram câu kỉ + nửa xị nước (= phần lít); tất chưng sôi 30 phút, chắt nước chén Sau đó, cho nửa xị nước vào hỗn hợp để chưng tiếp lần thứ 2, sôi 30 phút chắt nước chén Uống ngày lúc 25 BỔ PHỔI – LAO - HO RA MÁU VÀ BỒI BỔ SỨC KHỎE CHO NGƯỜI KIỆT SỨC củ sen + củ cà rốt với củ sen + phần tư củ cải trắng (nhiều củ cải trắng bị đau thận) + lóng ngưu báng độ phân + vài lát gừng Tất thứ xay hay ép khoảng chén nước Một muỗng canh bột sắn dây muỗng nước khuấy cho tan để bột khỏi bị ốc trâu Sau đó, trộn ly nước hỗn hợp xay với bột sắn dây hòa tan nước, trộn đặt lên bếp khuấy cho chín bột, cho vào muỗng cà phê nước tương Tamari khuấy tiếp cho Ăn nóng trùm mền liền cho mồ hôi Dùng liên tục 10 ngày để bổ phổi Nếu bị ho lao ho máu, dùng liên tục tháng rưỡi 26 SƯNG NƯỚU RĂNG (đang ăn dưỡng sinh): muỗng canh bột sắn dây khuấy với nửa chén nước cho tan, nấu chín xong, cho vào muỗng cà phê nước tương Tamari khuấy tan Ăn nóng Đồng thời xức bột Denti lên nướu 27 VIÊM RUỘT ĐI CHẢY THƯỜNG XUYÊN nắm tay trà dây (ở Cao Bằng) (tương đương muỗng canh), đổ nước sôi vào trà, chắt bỏ nước đầu, sau đổ phần tư xị nước sôi vào ngâm cho trà, uống hết phần tư xị nước trà lúc bụng đói buổi sáng Sau đó, đổ nửa lít nước sơi vào xác trà để vào bình thủy, uống nóng suốt ngày Ăn cơm gạo lứt mè theo số 28 SA RUỘT - SA TỬ CUNG Cuống bí rợ chẻ làm phơi kho, vàng, khử thổ Nấu 10 cuống bí khơ với lít nước, nấu xị uống ngày 29 TÁI TẠO MEN RUỘT - LAO RUỘT Đau ruột uống trụ sinh nhiều, khuấy bột sắn dây để ăn trước ngủ theo cách trang 43 Nếu ăn bột sắn dây theo cách vậy, khuấy bột đục (chưa chín) chữa bệnh lao ruột 30 SỎI THẬN Chọn chuối hột thật có nhiều hột dày đặc chuối có vị Ép ký chuối hột phơi khô, nướng cho cháy khét, sau xay thành bột Đưa bột cho Thầy làm thuốc uống Nếu sạn nhỏ, ăn gạo lứt mè theo số 7, uống trà đậu đỏ, ba nắm đậu đỏ nấu với nửa lít nước Đau đỏ luộc sơ bỏ nước đầu, rang đậu cho vàng đậm để vô lọ đựng uống dần Đắp nước gừng ban ngày, dán cao khoai sọ ban đêm vùng thận (xem trang 39, số 41) 31 TIỂU ĐƯỜNG Ăn cơm gạo lứt mè theo số uống trà đậu đỏ rang Đậu đỏ nấu sôi bỏ nước, lấy đậu rang cho vàng đậm, để nguội đựng hủ Cân lượng đậu đỏ nước, tùy theo thầy định 32 TIM - TẮT NGHẼN ĐỘNG MẠCH - ĐAU THẦN KINH TỌA Một ngày ăn cơm gạo lứt với muối mè, cộng thêm bốn muỗng cà phê nước tương tỏi, ăn tỏi, kèm với ăn tùy ý(trừ thịt) ăn bữa ăn thơi Ăn lượng cơm tùy ý Nước uống: trà ba năm 33 TRĨ Rang hạt gấc xay nhuyễn pha vào dấm tây cho sền sệt, dùng lông ngỗng chấm vào để xức Ăn gạo lứt mè theo số Nếu bón, ăn thêm ba cách sau đây: Cách 1: lon gạo + nắm đậu đỏ + 10 gram phổ tai, tất nấu chung thành cơm (Đậu đỏ luộc sơ, bỏ nước, nấu với cơm) Cách 2: ăn thêm 200 gram bí đỏ Cách 3: ăn canh rong biển nấu với rau xà lách son, rau má, rau bồ ngót, v.v 34 LỖNG XƯƠNG, PHONG THẤP, THẤP KHỚP, THẤP ĐA KHỚP, THỐI HĨA CỘT SỐNG, V.V (BỆNH LIÊN QUAN ĐẾN XƯƠNG) Ăn gạo lứt muối mè theo số buổi sáng trưa Chiều ăn gạo lứt rang với mè rang muối thay cơm (số lượng tùy thích) Uống nước gạo lứt rang Cách rang gạo lứt dùng để ăn, xem trang 33 Cách rang gạo lứt dùng để uống, xem trang 35 35 LẠNH NHỨC XƯƠNG Ở NÚI lon nếp nấu với hạt bạch (Bạch đập bỏ vỏ, lấy hột) Ăn xôi thấy ấm, khơng bị nhức xương Ngồi ra, giã tiêu sọ cho dập để gang bàn chân mang vớ vào có tác dụng chống lạnh 36 TEKKA - THỨC ĂN BỔ DƯỠNG 2kg ngưu báng + 2kg củ sen + 3kg cà rốt + 1kg củ cải trắng + 2kg tương miso + lít dầu mè + 300gr gừng Những củ để nguyên vỏ, rửa sạch, ngâm nước muối 10 phút Vớt ráo, cắt mỏng thứ riêng nhóm, xay sinh tố cho nhuyễn thứ Sau đó, trộn chung cho vào chảo để lên bếp, nhớ để lửa nhỏ Khuấy tay khoảng tiếng đồng hồ cho khô hỗn hợp Sau cho tương miso dầu mè vào khuấy tan Khi thấy vừa sôi lụp bụp tắt lửa (Phải ý cơng đoạn này, khơng bị đắng) Đậy nắp nồi, sau thật nguội đựng vào keo nhỏ ép cho thật chặt để dầu lên mặt khoảng phân để lâu 37 CHÁO BỔ DƯỠNG Nửa lon gạo + nắm đậu đỏ ( nấu sôi sơ, bỏ nước) + 30 hạt sen + 10 gram phổ tai + 100 gram bí đỏ + chút muối cho vừa ăn Nếu phân nhão bớt nửa bí đỏ Tất nấu thành cháo dùng thay sữa cho trẻ em người lớn tuổi Ăn cháo với Tekka 38 CHỮA UNG THƯ Uống nước trinh nữ hoàng cung chưng cách thủy trà bồ công anh ăn cơm gạo lứt muối mè theo số * CHƯNG CÁCH THỦY LÁ TRINH NỮ HOÀNG CUNG tươi trinh nữ hồng cung khơng cắt dao hay kim loại, phải dùng tay xé để vô chén khơng đổ nước vơ chén Đổ nước vào nồi có nắp đậy thủy tinh, để chén có trinh nữ hoàng cung vào nồi nước để chưng cách thủy Cho lượng nước nồi vừa đủ để nước sôi không tràn vô chén Chưng cách thủy sau nước sơi độ phút Sau đó, tắt lửa, để yên phút sau mở nắp nồi Chú ý mở nắp thủy tinh cho khéo để đừng bị đổ nước mồ hôi nắp nồi nghiêng nắp nồi cho nước mồ hôi đọng nắp chảy vào chén có trinh hồng cung Đậy nắp nồi lại tiếp tục chưng cách thủy chén lần thứ 2, chưng sau nước sôi phút Tắt lửa để yên phút sau mở nắp nồi Cũng lần 1, mở nắp thủy tinh có đọng mồ hôi nước nghiêng nắp cho nước mồ hôi chảy vào chén có trinh nữ hồng cung Tiếp tục bật lửa lên để chưng chén lần thứ 3, chưng lần trước Sau nước sơi độ phút tắt lửa để n phút sau mở nắp nồi Nghiêng nắp cho nước mồ hôi chảy vào chén trinh nữ hoàng cung lần thứ Cho trinh nữ hoàng cung chưng cách thủy lần vào khăn nhỏ, vắt lấy nước cốt này, chừng muỗng cà phê Uống nước cốt sau bữa ăn chừng 30 phút ( bữa ăn ), khơng uống lúc bụng đói Một ngày uống trinh nữ hoàng cung chưng cách thủy trên, không uống nhiều * NẤU TRÀ BỒ CÔNG ANH gram bồ cơng anh nấu với lít rưỡi nước, sắc lại xị (= 0,75lít) uống ngày Mua trà bồ cơng anh số 227/9 Nguyễn Đình Chính, Q Phú Nhuận Điện thoại: 8.476.808 - 0982 281.232, 192 Kinh Dương Vương, P An Lạc, Q Bình Tân, ĐT: 0937.540.615 39 XỔ CHẤT ĐỘC củ cải trắng (tươi) 100 gram ép lấy nước cốt (không cho thêm nước) Uống nước cốt vào buổi sáng sớm, chưa ăn Cách xổ dành cho người ăn mặn bắt đầu ăn theo phương pháp dưỡng sinh (Người ăn chay trường không cần xổ theo cách này) Uống nước cốt vòng tuần Nếu người lớn tuổi uống hay ngày 40 TAN MÁU BẦM TRONG NÃO VÀ BỊ ĐỘNG KINH Thuốc bắc: Hoàng Liên, Hoàng Cầm, Đại Hoàng, thứ gram nấu với chén nước , sắc lại phân, để nguội uống buổi sáng Nấu nước nhì, chén nước phân, để nguội, uống buổi chiều 41 LOÉT BAO TỬ muỗng canh dầu mè + phần tư muỗng cà phê bột DENTI hòa chung uống lần khoảng từ đến sáng muỗng canh trà dây đổ vô bình thủy có xị nước sơi (=0,75 lít) trà uống suốt ngày Buổi sáng ăn cháo gạo lứt với muối mè Buổi trưa chiều ăn cơm gạo lứt muối mè theo số 42 CÁCH LỌC GAN - Nếu bị bệnh gan siêu vi B, C, hay sơ gan: lấy 10 gram PHAN TẢ DIỆP - Nếu bị khối u gan: lấy 12 gram PHAN TẢ DIỆP Nấu lần đầu với chén nước, sắc phân, uống trước sáng Nấu lần thứ nhì với chén nước, sắc phân, uống buổi chiều - Đối với bệnh gan siêu vi B, C, hay sơ gan: uống liên tục thuốc khoảng 10 ngày Ngoài ra, uống thêm xị rưỡi ( = 0,375 lít) nước trà năm - Đối với bệnh ung thư gan: phải uống thuốc liên tục 10 ngày Ngoài ra, uống thêm xị rưỡi ( = 0,375 lít) nước trà năm Khi uống thuốc này, xổ liên tục ngày từ phân đen sang phân xanh, đến phân vàng khơng uống thuốc nữa, gan lọc Nếu thấy sức khỏe yếu ngưng khơng dùng thuốc Nếu sức khỏe tốt uống tiếp để xổ phân vàng ngưng Sau gan sạch, chưng cách thủy củ nhỏ lão sơn sâm giã nát + 10 trà năm + gram hạt câu kỉ + nửa xị nước, chưng 30 phút Sau đó, chắt nước chén Rồi chế thêm nửa xị nước vào hỗn hợp chưng 30 phút Uống nước ban ngày để tăng cường sức khỏe, 10 ngày Ngoài ra, uống thêm xị nước (= nửa nước) trà năm ngày Sau xổ xong trước ăn lại theo pháp dưỡng sinh số uống xị (= 0,75 lít) nước trà năm Ngoài ra, cần uống nước bột sắn dây khuấy với nước tương Tamari để cải thiện đường ruột trình tiêu chảy lọc gan, buổi tối trước ngủ, uống nước bột sắn dây khuấy với nước tương Tamari Lấy muỗng canh bột sắn dây khuấy với chút nước chín cho bột khỏi bị ốc trâu, đổ bột vào son nước sôi có khoảng chén nước (chén ăn cơm), khuấy cho chín bột, bột chín Sau cho vào muỗng cà phê nước tương Tamari, khuấy lên Ăn nóng trùm mền kín cho mồ Sau đó, lau khơ người thay quần áo Một tiếng đồng hồ sau tiếp xúc với gió Nếu muốn kiểm tra xem gan tốt chưa, sau tuần kể từ ngày phân vàng, xét nghiệm gan 43 BƯỚU CỔ nắm bùm xụm giã vắt lấy nửa chén nước cốt, uống nước cốt vào buổi sáng sau ăn sáng Còn xác xào với muỗng canh dấm, xào cho nóng, bó xác vơ cổ, bó tiếng Một ngày bó lần Bó 10 ngày Ngồi ra, hơ nóng trái đu đủ non cườm chân, lăn lên cổ, trái đu đủ hết nóng hơ cho trái nóng lại lăn tiếp lên cổ Lăn từ đến lần đợt Một ngày lăn đợt Lăn tuần Ăn gạo lứt mè theo số Lấy 15 trà để vào bình thủy xị nước sơi cho trà, uống ngày 44 MẮT MỜ - MẮT CẬN THỊ - MẮT VIỄN THỊ - MẮT LOẠN THỊ - CÁC BỆNH VỀ MẮT gram phục linh + gram bạch truật + gram quế + gram cam thảo, tất nấu với chén nước sắc phân Nước thứ nhì, nấu với chén nước sắc phân Uống liên tục 10 ngày, 10 thang thuốc ngưng Nếu chưa hết bệnh nghỉ 10 ngày uống lại 10 ngày Nấu cơm gạo lứt với hạt gấc ăn cơm gất với muối mè theo số 45 DÙNG NƯỚC MƠ MUỐI LÂU NĂM ĐỂ NẤU CANH CHUA RẤT TỐT, khơng nên nêm canh với muối mơ mặn, khơng nên dùng me 46 KHƠNG NGHIỀN MÈ HOẶC CHẾ BIẾN THỨC ĂN GẦN NGƯỜI , bị hút âm vào thức ăn, làm giảm tác dụng tốt thức ăn 47 KHI ĐI DU LỊCH (đang ăn dưỡng sinh), nên đem gạo rang chế nước sôi vào cho thành cơm, cháo để ăn với mè nguyên hột, không trộn muối Ăn gạo rang hay cháo gạo rang phải kèm với mè để khơng bị bón Nếu khơng có gạo rang ăn cơm trắng với rau chấm muối (nếu khơng có tương Tamari) Hết ... đến hạt gạo vừa vàng thơm tắt lửa đổ gạo rang vào son sạch, đậy nắp liền, gạo thơm Đậy nắp khoảng 30 phút trở lên, sờ tay thấy gạo ấm, khơng tay, cho muối hầm vào (lượng muối hầm được), đậy nắp... điều thường KẾT LUẬN: Cơ thực chế theo phép dinh dưỡng cổ truyền phần đông dân chúng nông thôn vạm vỡ Âu châu, xứ Đông Dương, miền cực Đơng Sự qn bình dinh dưỡng bị đảo lộn hẳn Tây phương Ở sửa... lúc Dương có lúc cần Âm PHÉP DINH DƯỠNG CẦN ĐƯỢC TUÂN THỦ TRIỆT ĐỂ TỪ BA TUẦN ĐẾN MỘT THÁNG Vài phản ứng xảy cần biết đến vào thời kỳ đầu sau áp dụng phương pháp dinh dưỡng này: - Cảm giác suy