Cách làm snack hành tây giòn rụm

- Hành cắt vòng rồi cho thêm một chút nước vào bát đựng hành.. Nước sẽ làm cho mặt phẳng trơn nhẵn của hành dễ ngấm gia vị khi tẩm ướp hơn.. Có thể gia giảm theo khẩu vị của từng người..

Công thức snack hành tây giòn rụm Nguyên liệu làm snack hành tây:

- Hành tây

- Trứng

- Sữa

- Bột mì

- Vụn bánh mì

- Bột ớt

- Bột cà ri

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn cho trứng và sữa tươi theo tỷ lệ tùy ý, đánh tan để làm hỗn hợp nhúng hành

Bước 2:

- Hành cắt vòng rồi cho thêm một chút nước vào bát đựng hành

Nước sẽ làm cho mặt phẳng trơn nhẵn của hành dễ ngấm gia vị khi tẩm ướp hơn

Bước 3:

- Làm gia vị ướp hành theo tỉ lệ bột ớt

và bột cà ri 1:1 Có thể gia giảm theo khẩu vị của từng người

Bước 4:

- Cho gia vị và hành vào túi ni lông dành cho thực phẩm Sau đó, hãy thổi vào túi, bịt kín rồi lắc đều

Bước 5:

- Chuẩn bị một túi ni lông thực phẩm khác, cho vào một lượng bột mì

chuyên dụng

- Trút hết hành vào túi này và tiếp tục lắc đều để bột bao kín toàn bộ bề mặt hành

Bước 6:

- Nhúng hành vào hỗn hợp trứng sữa, sau đó phủ vụn bánh mì lên toàn bộ bề mặt hành

Thay vì sử dụng bột chiên xù, vụn

bánh sẽ tạo ra mùi vị đậm đà và hương thơm hấp dẫn hơn nhiều

Bước 7:

- Chiên hành ngập trong dầu sôi, hành vàng ươm và lớp phủ bên ngoài giòn tan tuyệt đối là có thể vớt ra được rồi đấy