NGHIÊN CỨU DẠY HỌC HÓA HỌC 11 TRƢỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG NỘI DUNG

Khóa luận tốt nghiệp Trường Đại học Sư phạm Hà Nội TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA HÓA HỌC *************** BÙI THỊ THOAN NGHIÊN CỨU DẠY HỌC HĨA HỌC 11 TRƢỜNG TRUNG HỌC PHỔ THƠNG NỘI DUNG “NITƠ – PHOTPHO” THEO ĐỊNH HƢỚNG TÍCH CỰC, PHÂN HÓA VÀ BÁM SÁT CHUẨN KIẾN THỨC KĨ NĂNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Phƣơng pháp dạy học Hóa học HÀ NỘI - 2012 Bùi Thị Thoan K34B - Khoa Hóa học Khóa luận tốt nghiệp Bùi Thị Thoan Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2 K34B - Khoa Hóa học LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận với đề tài: “Nghiên cứu dạy học Hóa học 11 trường Trung học phổ thơng nội dung “Nitơ- Photpho” theo định hướng tích cực, phân hóa bám sát chuẩn kiến thức kĩ năng”, em xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS CAO THỊ THẶNG tận tình hướng dẫn em suốt q trình nghiên cứu hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn thầy, cô khoa Hóa học, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội tận tình giảng dạy em năm học tập Với vốn kiến thức tiếp thu q trình học khơng tảng cho q trình nghiên cứu khóa luận mà cịn hành trang giúp em vững bước tương lai Em xin chân thành cám ơn Ban giám hiệu, thầy cô em học sinh trường THPT Mỹ Hào - Hưng Yên tạo điều kiện thuận lợi, giúp đỡ, khuyến khích em suốt q trình thực đề tài Hà Nội, ngày 12 tháng 05 năm 2012 Sinh viên Bùi Thị Thoan DANH MỤC VIẾT TẮT ĐC : Đối chứng GV : Giáo viên HS : Học sinh KT – ĐG : Kiểm tra đánh giá KT – KN : Kiến thức kĩ NC : Nâng cao PPDH : Phương pháp dạy học PTHH : Phương trình hóa học SBT : Sách tập SGK : Sách giáo khoa SGV : Sách giáo viên TN : Thực nghiệm THPT : Trung học phổ thông MỤC LỤC PHẦN 1: MỞ ĐẦU Error! Bookmark not defined Lí chọn đề tài .Error! Bookmark not defined Mục đích nghiên cứu Error! Bookmark not defined Giả thuyết khoa học Error! Bookmark not defined Đối tượng nghiên cứu .Error! Bookmark not defined Nhiệm vụ nghiên cứu .Error! Bookmark not defined Phương pháp nghiên cứu Error! Bookmark not defined Cái đề tài Error! Bookmark not defined PHẦN 2: NỘI DUNG Error! Bookmark not defined CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI Error! Bookmark not defined 1.1 Cơ sở lí luận Error! Bookmark not defined 1.1.1 Chương trình giáo dục phổ thơng mơn Hóa học .Error! Bookmark not defined 1.1.2 SGK Hóa học THPT 13 1.1.3 Định hướng đổi PPDH hóa học trường THPT 16 1.1.4 Định hướng phân hóa chương trình Hóa học trường THPT 20 1.1.5 Định hướng đổi KT - ĐG theo chuẩn KT – KN .24 1.2 Cơ sở thực tiễn 27 1.2.1 Thực tiễn đạo dạy học KT - ĐG theo chuẩn KT- KN Bộ Giáo dục Đào tạo 27 1.2.2 Thực trạng dạy học theo định hướng tích cực, phân hóa bám sát chuẩn KT- KN trường THPT .29 Tiểu kết chương .35 CHƢƠNG 2: NGHIÊN CỨU DẠY HỌC THEO ĐỊNH HƢỚNG TÍCH CỰC, PHÂN HĨA VÀ BÁM SÁT CHUẨN KIẾN THỨC KĨ NĂNG NỘI DUNG “NITƠ - PHOTPHO ” HÓA HỌC 11 VÀ HÓA HỌC 11 NÂNG CAO 37 2.1 Một số biện pháp chung 37 2.2 Vận dụng biện pháp dạy học nội dung “Nitơ – Photpho” theo định hướng tích cực, phân hóa bám sát chuẩn KT – KN .38 2.2.1 Biện pháp So sánh nội dung “Nitơ – Photpho” chương trình Hóa học 11 chương trình Hóa học 11 NC .38 2.2.2 Biện pháp So sánh nội dung “Nitơ – Photpho” SGK Hóa học 11 SGK Hóa học 11 NC 40 2.2.3 Biện pháp So sánh chuẩn KT - KN nội dung “Nitơ – Photpho” chương trình chuẩn chương trình NC Hóa học 11 44 2.2.4 Biện pháp So sánh nội dung “Nitơ – Photpho” SGK, SGV, SBT với chuẩn KT- KN 55 2.2.5 Biện pháp So sánh PPDH chương trình chuẩn chương trình NC nội dung “Nitơ – Photpho” theo định hướng tích cực, phân hóa bám sát chuẩn KT – KN .67 2.3 Thiết kế số giáo án minh họa với nội dung “ Nitơ – Photpho” 71 2.3.1 Qui trình thiết kế giáo án theo hướng tích cực, phân hóa bám sát chuẩn KT - KN .71 2.3.2 Các giáo án cụ thể 73 2.3.2.1 .1 Các giáo án lí thuyết 73 2.3.2.2 Giáo án luyên tập…………………………………………………106 + Về kĩ năng, chương trình NC tăng thí nghiệm HS tự làm, chương trình chuẩn tăng cường thí nghiệm minh họa Chương trình NC yêu cầu HS giải tâp tổng hợp, chương trình chuẩn khơng có tâp tổng hợp + Về phương pháp day học, mức tích cực tư duy, thí nghiệm chương trình NC cao chương trình chuẩn - Đã có hiệu bước đầu cụ thể là: Tỉ lệ HS đạt điểm khá, giỏi lớp TN cao lớp ĐC Như “ Nghiên cứu dạy học Hóa học 11 trường THPT nội dung “ Nitơ – Photpho” theo định hướng tích cực, phân hóa bám sát chuẩn kiến thức kĩ năng” bước đầu có hiệu quả, góp phần nâng cao chất lượng dạy học Hóa học PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận Sau thời gian nghiên cứu thực đề tài “ Nghiên cứu dạy học Hóa học 11 trường THPT nội dung “Nitơ – Photpho” theo định hướng tích cực, phân hóa bám sát chuẩn kiến thức kĩ năng”, đề tài thực mục tiêu nhiệm vụ đề ra, cụ thể là: 3.1.1 Nghiên cứu hệ thống hóa lí luận điều tra thực tiễn làm sở lí luận thực tiễn cho việc “ Nghiên cứu dạy học Hóa học 11 trường THPT nội dung “ Nitơ – Photpho” theo định hướng tích cực, phân hóa bám sát chuẩn kiến thức kĩ năng” Cơ sở lí luận: Đã hệ thống hóa làm sáng tỏ vấn đề có liên quan tới việc dạy học theo định hướng tích cực, phân hóa bám sát chuẩn KT - KN: - Chương trình Hóa học giáo dục phổ thơng; SGK Hóa học phổ thơng - Định hướng đổi PPDH Hóa học trường THPT - Định hướng đổi đánh giá kết học tập Hóa học trường THPT - Định hướng phân hóa chương trình mơn Hóa học trường THPT Cơ sở thực tiễn: - Đã nghiên cứu tìm hiểu thực tiễn triển khai đạo dạy học theo định hướng tích cực, phân hóa KT - ĐG Bộ Giáo dục Đào tạo theo văn tài liệu tập huấn GV - Bước đầu tìm hiểu thực trạng dạy học số trường THPT theo định hướng tích cực, phân hóa bám sát chuẩn KT – KN mơn Hóa học trường THPT thơng qua quan sát dạy học, trao đổi với GV, phân tích số giáo án GV, quan sát hoạt động sinh hoạt tổ chuyên môn Thực tiễn cho thấy có triển khai đạo thực tế số trường THPT việc dạy học GV dựa vào kinh nghiệm GV chính, chưa thực bám sát chuẩn KT – KN Dạy học tích cực cho HS cịn nhiều hạn chế; Dạy học phân hóa chưa thể rõ rệt ban NC 3.1.2 Nghiên cứu dạy học theo định hƣớng tích cực, phân hóa bám sát chuẩn KT - KN nội dung “Nitơ – Photpho” Trên sở lí luận và thực tiễn dạy học THPT, đề xuất biện pháp chung nhằm thực có hiệu việc dạy học theo định hướng tích cực, phân hóa bám sát chuẩn KT – KN áp dụng biện pháp để nghiên cứu dạy học nội dung phần Nitơ - Photpho Hóa học 11 Hóa học 11 NC Đã áp dụng thiết kế giáo án: giáo án theo chương trình chuẩn giáo án theo chương trình NC theo định hướng tích cực, phân hóa bám sát chuẩn KT - KN Đã tiến hành thực nghiệm sư phạm trường THPT Mỹ Hào, huyện Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên dạy, giáo án Kết thử nghiệm đánh giá qua đề kiểm tra 15 phút qua quan sát HS lớp TN HS lớp ĐC Kết thực nghiệm chứng tỏ hiêu tính khả thi đề tài Kết giúp em hiểu sâu chương trình, SGK, chuẩn KT - KN, đổi PPDH 3.2 Kiến nghị 3.2.1 Có thể áp dụng biện pháp dạy học theo định hướng tích cực, phân hóa bám sát chuẩn KT - KN cho sinh viên sư phạm, bồi dưỡng cho GV phổ thơng góp phần triển khai tốt chương trình SGK hóa học 3.2.2 Qua việc nghiên cứu đề tài thấy tầm quan trọng việc dạy học KT - ĐG theo định hướng tích cực, phân hóa bám sát chuẩn KT – KN chương trình giáo dục phổ thơng, xin có kiến nghị sau: + Bộ Giáo dục Đào tạo: Cần đạo có đánh giá việc dạy học theo định hướng phân hóa, tích cực bám sát chuẩn KT – KN cụ thể, rõ ràng hơn; Đưa nội dung chương trình, chuẩn KT – KN đạo cụ thể thành nội dung chuyên đề bắt buộc chương trình đào tạo sinh viên sư phạm để sinh viên nắm vấn đề thời Giáo dục phổ thông trở thành GV đáp ứng yêu cầu xã hội trường Cần đạo công tác KT - ĐG góp phần thúc đẩy dạy học theo định hướng phân hóa, tích cực, bám sát chuẩn KT – KN rõ ràng, cụ thể đánh giá thường xuyên, định kì, kì thi tốt nghiệp, thi tuyển sinh… + Sở giáo dục đào tạo: Tập trung đạo nâng cao hiệu đổi KT - ĐG thúc đẩy đổi PPDH, dạy học phân hoá sở chuẩn KT – KN chương trình giáo dục phổ thông; tạo chuyển biến đổi PPDH, đổi KT - ĐG, nâng cao chất lượng giáo dục, phối hợp triển khai công tác bồi dưỡng thường xuyên cho GV THCS THPT thông qua hoạt động tập huấn, sinh hoạt chuyên môn, tra GV + Ban giám hiệu trường THPT: Nắm vững yêu cầu dạy học bám chuẩn KT – KN, tiếp tục triển khai, kiểm tra việc dạy học KT – ĐG theo định hướng tích cực, phân hóa bám sát chuẩn KT – KN, tạo điều kiện thuận lợi cho GV, động viên, khen thưởng kịp thời GV thực có hiệu đồng thời với phê bình, nhắc nhở người chưa tích cực đổi PPDH, dạy tải không bám sát chuẩn KT – KN TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Giáo dục Đào tạo, (2006), Chương trình THPT nâng cao mơn Hóa học, NXB Giáo dục, Hà Nội Bộ Giáo dục Đào tạo, Vũ Anh Tuấn, Cao Thị Thặng tác giả - Hướng dẫn thực chuẩn kiến thức - kĩ môn Hóa học 10,11,12- NXB Giáo Dục, 2009 Cao Thị Thặng (Chủ biên), Trần Thị Thu Huệ, Lê Phương Lan (2008), Kiểm tra, đánh giá kết học tập Hóa học 11, NXB Giáo dục Cao Thị Thặng (2010), Đổi phương pháp dạy học Hóa học theo hướng dạy học tích cực trường phổ thơng Việt Nam, Tạp chí Hóa học ứng dụng, Số chun đề 1/2010 Cao Thị Thặng (2007), Những điểm chương trình hóa học 11, Tạp chí KHGD, số 25, trang 39-40 Cao Thị Thặng (2010), Một số biện pháp phát triển lực giải vấn đề cho HS mơn Hóa học trường phổ thơng, Tạp chí KHGD, số 53 Cao Thị Thặng (2010), Sử dụng số PPDH tích cực – hướng phát triển lực cho HS phổ thơng, Tạp chí KH-ĐHSP Hà Nội, số 8/2010, trang 46-53 Cao Thị Thặng (2010), Một số vấn đề thực định hướng phân hóa chương trình Hóa học trường THPT Việt Nam hành, Tạp chí Hóa học ứng dụng, Số chuyên đề 2/2010 Lê Xuân Trọng (Tổng chủ biên), Nguyễn Hữu Đĩnh (Chủ biên), Lê Chí Kiên, Lê Mậu Quyền, Hóa học 11 NC, NXB Giáo dục, 2009 10 Lê Xuân Trọng (Tổng chủ biên kiêm chủ biên), Trần Quốc Đắc - Phạm Tuấn Hùng, Đoàn Việt Nga – Lê Trọng Tín, SGV Hóa học 11 NC, NXB Giáo dục, 2009 11 Lê Xuân Trọng (Chủ biên), Từ Ngọc Ánh – Phạm Văn Hoan – Cao Thị Thặng, Bài tập Hóa học 11 NC, NXB Giáo dục, 2009 12 Nguyễn Xuân Trường (Tổng chủ biên), Lê Mậu Quyền (Chủ biên), Phạm Văn Hoan – Lê Chí Kiên, Hóa học 11, NXB Giáo dục, 2011 13 Nguyễn Xuân Trường (Tổng chủ biên kiêm chủ biên), Phạm Văn Hoan – Phạm Tuấn Hùng – Trần Trung Ninh – Cao Thị Thặng – Lê Trọng Tín – Nguyễn Phú Tuấn, SGV Hóa học 11, NXB Giáo dục, 2009 14 Nguyễn Xuân Trường (Chủ biên), Từ Ngọc Ánh – Lê Chí Kiên – Lê Mậu Quyền, Bài tập hóa học 11, NXB Giáo dục, 2009 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Đề kiểm tra sau thực nghiệm chƣơng trình chuẩn SGK Hóa học 11 1.1 Bài 7: Nitơ Câu 1: Ở nhiệt độ thường, nitơ trơ mặt hoạt động hóa học do: A Nitơ có bán kính ngun tử nhỏ B Nitơ có độ âm điện lớn nhóm C Phân tử nitơ có liên kết ba bền D Phân tử nitơ không phân cực Câu 2: Dãy hợp chất sau đây, nitơ có số oxi hóa – 3? A NH4Cl, Mg3N2, HNO3, N2O3 B NH4Cl, AlN3, Li3N, NH3 C NH4Cl, AlN3, HNO3, NH3 D Mg3N2, AlN3, NaNO2, Li3N Câu Kim loại sau phản ứng với nitơ điều kiện thường? A Li B Na C Mg D Al Câu Khí N2 tác dụng với dãy chất sau đây? A Li, CuO O2 B Al, H2 Mg C NaOH, H2 Cl2 D HI, O3 Mg Câu Khí N2 có lẫn khí CO2, dùng chất sau để loại bỏ CO2? A Nước Br2 B Nước vôi C Dung dịch thuốc tím D Nước clo Câu Trong phịng thí nghiệm N2 tinh khiết điều chế từ: Bùi Thị Thoan 150 K34B - Khoa Hóa học Bùi Thị Thoan 151 K34B - Khoa Hóa học A Khơng khí B NH3 O2 C NH4NO2 D Zn HNO3 Câu Trong công nghiệp, người ta thường điều chế N2 từ: A NH4NO2 B HNO3 C không khí D NH4NO3 Câu Phát biểu sau sai nitơ? A Do có liên kết ba bền nên nhiệt độ thường nitơ hoạt động B Một lượng lớn N2 dùng để sản xuất NH3, phân đạm, HNO3, thuốc nổ, C Do phân nhóm nhóm V nên nitơ có hóa trị V D Nitơ có hợp chất hữu phức tạp protit, axit amin Câu Để điều chế lít NH3 từ N2 H2 với hiệu suất 25% thể tích N2 cần dùng điều kiện tiêu chuẩn là: A lít B lít C lít D lít Câu 10 Hỗn hợp A gồm N2 H2 theo tỉ lệ 1: thể tích Tạo phản ứng N2 H2 cho NH3 Sau phản ứng thu hỗn hợp khí B Tỉ khối A với B 0,6 Hiệu suất phản ứng tổng hợp NH3 là: A 80% B 50% C 70% D 85% Đáp án biểu điểm Câu 10 Đáp án C B A B B C C C C A Điểm 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1.2 Bài 8: Amoniac muối amoni ( tiết 1) Câu Câu sau không đúng? ...Khóa luận tốt nghiệp Bùi Thị Thoan Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2 K34B - Khoa Hóa học LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận với đề tài: ? ?Nghiên cứu dạy học Hóa học 11 trường Trung học phổ thông nội. .. đích nghiên cứu Nghiên cứu dạy học Hóa học 11 trường THPT nội dung “Nitơ - Photpho” theo định hướng tích cực, phân hóa bám sát chuẩn KT - KN góp phần nâng cao chất lượng dạy học Hóa học lớp 11. .. số lượng b Nội dung SGK Hóa học Nội dung kiến thức hóa học chương trình bày SGK dạng loại học hóa học như: Bài học học thuyết, định luật hố học hình thành khái niệm; Bài học nghiên cứu tính chất