DSpace at VNU: Du lịch Khánh Hòa: tiềm năng, thực trạng và giải pháp tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đ...
Du lịch Khánh Hòa: tiềm năng, thực trạng giải pháp Thân Trọng Thụy Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn Luận văn ThS Chuyên ngành: Du lịch Người hướng dẫn: GS.TS Lê Văn Thông Năm bảo vệ: 2012 Abstract Tổng quan vấn đề lí luận sở thực tiễn du lịch, phát triển du lịch Tìm hiểu thực tiễn phát triển du lịch giới Việt Nam Nghiêm cứu, đánh giá tiềm du lịch địa phương tỉnh Khánh Hòa phân tích thực trạng phát triển du lịch tỉnh giai đoạn 2000 -2010 Từ làm sáng tỏ lợi so sánh hạn chế việc tổ chức phát triển du lịch tỉnh Đề xuất giải pháp khả thi phát triển du lịch đến năm 2015, tầm nhìn đến năm 2030 nhằm khai thác hiệu tiềm tài nguyên du lịch tỉnh Khánh Hòa Keywords Du lịch; Khánh Hòa; Phát triển Du lịch Content MỤC LỤC Danh mục từ cụm từ viết tắt Danh mục bảng biểu Danh mục đồ i ii iii MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu, nhiệm vụ đề tài Phạm vi nghiên cứu Lịch sử nghiên cứu vấn đề Phƣơng pháp luận phƣơng pháp nghiên cứu Những đóng góp đề tài 7 Cấu trúc luận văn Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Một khái niệm du lịch 1.1.2 Chức du lịch 14 1.1.3 Những nhân tố ảnh hưởng tới phát triển du lịch 16 1.1.4 Chỉ tiêu đánh giá phát triển du lịch 23 1.1.4.1 Nhóm tiêu đánh giá nguồn lực phát triển du lịch 1.1.4.2 Nhóm tiêu đánh giá thực trạng phát triển du lịch 1.2 Cơ sở thực tiễn phát triển du lịch 24 25 28 1.2.1 Thực tiễn veà hoạt động du lịch Việt Nam 28 1.2.1.1 Khách du lịch 28 1.2.1.2.Doanh thu 30 1.2.1.3.Cơ sở lưu trú 31 1.2.1.4.Nguồn nhân lực phục vụ du lịch 31 1.2.1.5.Xúc tiến quảng bá, phát triển sản phẩm du lịch 32 1.2.2 Thực tiễn phát triển du lịch vùng du lịch duyên hải Nam Trung Bộ 32 Tiểu kết chƣơng 36 Chƣơng TIỀM NĂNG & THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỦA TỈNH KHÁNH HÒA 37 2.1 Tiềm phát triển du lịch tỉnh Khánh Hòa 37 2.1.1 Vị trí địa lí 37 2.1.2 Tài nguyên du lịch 37 2.1.2.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên 37 2.1.2.2 Tài nguyên du lịch nhân văn 47 2.1.3 59 Cơ sở hạ tầng 2.1.3.1 Mạng lưới giao thông 59 2.1.3.2.Hệ thống Cấp, thoát nước 61 2.1.3.3.Hệ thống cấp điện 61 2.1.3.4.Hệ thống thơng tin lin lạc 2.1.4 Các điều kiện kinh tế -xã hội khác 61 61 2.1.4.1.Chính sách phát triển du lịch 2.1.4.2 Tình hình phát triển kinh tế –xã hội 61 62 2.2 Thực trạng phát triển du lịch tỉnh Khánh Hòa 63 2.2.1 Khái qt chung du lịch Khánh Hòa 2.2.2 Vị trí du lịch Khánh Hòa kinh tế Tỉnh 63 64 2.2.3 65 Thực trạng phát triển du lịch theo ngành 2.2.3.1 Nguồn khách 65 2.2.3.2 Doanh thu 68 2.2.3.3 Cơ sở vật chất kỹ thuật 69 2.2.3.4 Lao động 71 2.2.3.5 Hợp tác đầu tư 72 2.2.3.6.Xúc tiến, quảng bá du lịch 73 2.2.4 74 Thực trạng phát triển du lịch theo lãnh thổ 2.2.4.1 Điểm du lịch 74 2.2.4.2 Tuyến du lịch 75 2.2.4.3 Cụm du lịch 77 2.2.5 Đánh giá chung thực trạng phát triển du lịch tỉnh Khánh Hòa 79 Tiểu kết chƣơng 82 Chƣơng ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỦA TỈNH KHÁNH HÒA ĐẾN NĂM 2020 VÀ TẦM NHÌN ĐẾN NĂM 2030 83 3.1 Các định hƣớng phát triển du lịch 83 3.1.1 Định hướng chung 83 3.1.1.1.Quan điểm mục tiêu phát triển du lịch tỉnh Khánh Hòa tới năm 2020 tầm nhìn đến đến năm 2030 3.1.2.Căn định hướng 83 86 3.1.3 Định hướng cụ thể 87 3.1.3.1 Theo ngành 87 3.1.2.2 Theo lãnh thổ 3.2 Các giải pháp phát triển du lịch Khánh Hòa đến năm 2020, tầm nhìn đến Năm 2030 3.2.1 Nhóm số giải pháp chung phát triển du lịch Khánh Hòa 95 102 102 3.2.1.1 Giải pháp công tác quy hoạch du lịch 102 3.2.1.2.Giải pháp đa dạng hóa nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch 102 3.2.1.3.Giải pháp tăng cường công tác xúc tiến quảng bá du lịch, hợp tác liên kết vùng ,tìm kiếm mở rộng thị trường 103 3.2.1.4.Giải pháp đào tạo phát triển nguồn nhân lực 105 3.2.1.5 Giải pháp bảo vệ tài nguyên du lịch phát triển bền vững 106 3.2.1.6.Giải pháp đẩy mạnh nghiên cứu ứng dụng KHCN hợp tác quốc tế 107 3.2.1.7 Giải pháp công tác tổ chức quản lý 108 3.2.1.8 Giải pháp thu hút vốn đầu tư phát triển du lịch 3.2.2.Nhóm giải pháp hoạt động doanh nghiệp địa bàn tỉnh Khánh Hòa 3.2.2.1.Giải pháp chủ động nâng cao lực cạnh tranh thị trường 3.2.2.2.Giải pháp tăng cường xã hội hóa phát triển du lịch 3.2.2.3 Giải pháp liên kết cộng đồng địa phương 3.2.2.4 Giải pháp tăng cường quảng cáo, khuyến mại 108 109 109 109 110 110 Tiểu kết chƣơng 111 KẾT LUẬN 112 References TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Trần Thy Anh (chủ bin) (2004) “Ứng xử văn hóa du lịch”, NXB đại học Quốc gia Hà Nội Nguyễn Tác An (1999), “Báo cáo thực đề tài: đánh giá khả khai thác hệ sinh thái biển điển hình phục vụ hoạt động du lịch vịnh Văn Phong – Đại Lãnh (báo cáo tóm tắt)”, Đề tài Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch Nguyễn Văn Âu (2002), “Một số vấn đề địa danh học Việt Nam”, NXB ĐH Quốc gia Hà Nội Ban đạo kỷ niệm Khánh Hòa 350 năm, Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy Khánh Hòa (2002), “Khánh Hòa 350 năm điều cần biết”, Khánh Hòa Vũ Thế Bình (2001), “Thực trạng kinh doanh lữ hành quốc tế Miền Trung số giải pháp phát triển kinh doanh lữ hành xúc tiến Du lịch”.Tạp chí Du lịch 5/2001 Bộ Giáo dục Đào tạo –Bộ Văn hóa Thể thao Du lịch (2008), “Kỷ yếu hội thảo quốc gia đào tạo nhân lực ngành du lịch theo nhu cầu xã hội.” Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch –Báo Nhân dân(2010), “Hội thảo quốc gia Phát triển du lịch Việt Nam bối cảnh tích cực, chủ động hội nhập quốc tế” G.Cazes, R.Lanquar, Y.Raynourd, (2001), “Quy hoạch du lịch” Đào Đình Bắc (dịch) Lê Thạc Cán (1995), “Cơ sở khoa học môi trường”, Hà Nội 10 Vũ Tuấn Cảnh (2001), Đề tài nhánh “Môi trường du lịch Việt Nam vấn đề môi trường đặt cho phát triển môi trường bền vững”, Đề tài nhà nước “Cơ sở khoa học giải pháp phát triển du lịch bền vững Việt Nam”, Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch 11 Công ty Cổ phần Thông tin Kinh tế Đối ngoại (2006), “Khánh Hòa lực kỷ XXI”, NXB Chính trị Quốc gia 12 Cục Thống kê tỉnh Khánh Hòa (2011), Niên giám thống kê năm 2010 13 Nguyễn Thị Hoàng Diệp(2007), “Phát triển du lịch Khánh Hòa xu hội nhập”, Luận văn thạc sĩ địa lý, ĐHSPHN - 114 - 14 Nguyễn Văn Đính,Phạm Hồng Chương(2000), “Quản trị kinh doanh lữ hành”, NXB Thống kê, Hà Nội 15 Nguyễn Văn Đính, Trần Thị Minh Hòa (2004), “Giáo trình kinh tế Du lịch”, NXB Lao động - Xã hội 16 Nguyễn Văn Huy (chủ biên) (2005), “Bức tranh văn hóa dân tộc Việt Nam”, NXB Giáo dục 17 Trần Thị Minh Hòa(2008), “Giáo trình kinh tế du lịch”, NXB ĐH Kinh tế quốc dân 18 Nguyễn Văn Khánh (chủ biên) (2001), “Di tích danh thắng Khánh Hòa”, Sở Văn hóa - Thơng tin Khánh Hòa 19 Đặng Duy Lợi (chủ trì) (1994), đề tài: “Nghiên cứu đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội tài nguyên du lịch phục vụ quy hoạch phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020”, Dự án quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam thời kỳ 1995 - 2010 20 Luật du lịch Việt Nam, NXB Chính trị Quốc gia, 2006 21 Phạm Trung Lương (chủ biên) (2001), “Tài nguyên môi trường du lịch Việt Nam”, NXB Giáo dục 22 Phạm Trung Lương (chủ biên) (2002), “Du lịch sinh thái - vấn đề lý luận thực tiễn phát triển Việt Nam”, NXB Giáo dục 23 Trương Phước Minh (2003), “Tổ chức lãnh thổ du lịch Quảng Nam - Đà Nẵng”, Luận án Tiến sĩ Địa lý, Hà Nội 24 Trần Thị Mai(2006), “Giáo trình tổng quan du lịch”, NXB Lao động –xã hội 25 Nội Nguyễn Thị Hồng Oanh (2005),“Giáo trình thống kê du lịch”, NXB Hà 26 Vũ Ngọc Phương (1991), “Non nước Khánh Hòa”, Cơng ty Du lịch Khánh Hòa 27 Nguyễn Thị Sơn (2004), “Địa lí du lịch sinh thái”, Hà Nội 28 Sở Du lịch - Thương mại Khánh Hòa (2001), “Phát triển du lịch sinh thái Hướng tiếp cận phát triển du lịch sinh thái bền vững”.Báo cáo trình Tỉnh ủy, UBND tỉnh Tài liệu lưu trữ VP UBND tỉnh Khánh Hòa 29 Sở Du lịch - Thương mại Khánh Hòa (2001), “Bảng thơng báo gửi tạp chí Du lịch Việt Nam số sở vật chất đơn vị trực thuộc Sở Du lịch Thương mại Khánh Hòa” Tài liệu lưu trữ VP UBND tỉnh Khánh Hòa - 115 - 30 Sở Du lịch - Thương mại Khánh Hòa (2006), “Báo cáo tổng kết tình hình du lịch tỉnh Khánh Hòa từ 2001 - 2005” Tài liệu lưu trữ VP UBND tỉnh Khánh Hòa 31 Sở Du lịch - Thương mại Khánh Hòa (2006), “Chương trình phát triển du lịch Khánh Hòa giai đoạn 2006 – 2010” Tài liệu lưu trữ VP UBND tỉnh Khánh Hòa 32 Sở Du lịch - Thương mại Khánh Hòa (1995, 2001), “Quy hoạch tổng thể Du lịch tỉnh Khánh Hòa 2001 - 2020” Tài liệu lưu trữ VP UBND tỉnh Khánh Hòa 33 Sở Du lịch - Thương mại Khánh Hòa (2006), Báo cáo tổng hợp “Điều chỉnh Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh Khánh Hòa đến năm 2010 định hướng đến năm 2020” Tài liệu lưu trữ VP UBND tỉnh Khánh Hòa 34 Sở Văn hóa –thể thao du lịch Khánh Hòa(2011), “Báo cáo kết hoạt động kinh doanh du lịch năm 2011 kế hoạch phát năm 2012” Tài liệu lưu trữ VP UBND tỉnh Khánh Hòa 35 Sở Kế hoạch Đầu tư tỉnh Khánh Hòa (2005), Báo cáo tổng hợp “Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Khánh Hòa đến năm 2020” Tài liệu lưu trữ VP UBND tỉnh Khánh Hòa 36 Sở Tài ngun Mơi trường tỉnh Khánh Hòa (2010), “Báo cáo trạng mơi trường tỉnh Khánh Hòa năm 2010” Tài liệu lưu trữ VP UBND tỉnh Khánh Hòa 37 Sở Văn hóa - Thơng tin (2003), “Khánh Hòa, di tích danh lam thắng cảnh tiêu biểu” Nhà XB Khánh Hòa 38 Sở Văn hóa - Thơng tin (2007), “Báo cáo việc rà sốt lại tồn di tích - cách mạng thời kì khác địa bàn tồn tỉnh” Tài liệu lưu trữ VP UBND tỉnh Khánh Hòa 39 Quách Tấn (1996), “Xứ Trầm Hương”, NXB Trẻ 40 Trần Đức Thanh (1998), “Nhập môn khoa học du lịch”, NXB ĐH Quốc gia Hà Nội 41 Lê Thông (1996), “Nhập mơn Địa lí nhân văn”, Hà Nội 42 Lê Thơng, Nguyễn Minh Tuệ (1998), “Tổ chức lãnh thổ du lịch”, NXB Giáo Dục 43 Lê Thông (chủ biên) (2003), “Địa lí tỉnh thành phố Việt Nam” (tập 4), NXB Giáo dục - 116 - 44 Lê Thông (chủ biên) (2005), “Địa lí kinh tế - xã hội Việt Nam”, NXB ĐH Sư phạm 45 Lê Thông(chủ biên)(2009),“Việt Nam đất nước –con người”, NXB Giáo dục 46 Đinh Thị Thư (chủ biên) (2005), “Giáo trình kinh tế du lịch - khách sạn”, NXB Hà Nội 47 Tỉnh ủy Khánh Hòa (2010), “Văn kiện Đại hội đảng tỉnh Khánh Hòa lần thứ XVI nhiệm kỳ 2010 -2015” 48 Tỉnh ủy Khánh Hòa(2010), “Nghị hội nghị lần thứ ban chấp hành đảng tỉnh Khánh Hòa khóa XVI” 49 Tỉnh ủy tỉnh Khánh Hòa (2001), “Nghị Đại hội tỉnh Đảng lần thứ XIV” 50 Tổng cục Du lịch (2000), Báo cáo tổng hợp “Quy hoạch phát triển du lịch vùng Nam Trung Bộ Nam Bộ đến năm 2010 định hướng đến 2020”, Hà Nội 51 Tổng cục Du lịch (2011), “ Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020 tầm nhìn đến 2030”, Hà Nội 52 Tổng cục Du lịch, Trung tâm Công nghệ Thông tin Du lịch (1999), “Non nước Việt Nam”, Hà Nội 53 Nguyễn Minh Tuệ, Lê Thông (2003), “Quy hoạch du lịch quốc gia vùng”, Hà Nội 54 Nguyễn Minh Tuệ, Phạm Xuân Hậu, Nguyễn Kim Hồng, Vũ Tuấn Cảnh, Lê Thông (1997), “Địa lí du lịch”, NXB TP.Hồ Chí Minh 55 Nguyễn Minh Tuệ(chủ biên- 2010), “Địa lý du lịch Việt Nam”, NXB Giáo dục Việt Nam 56 Trần Văn Thông(2003), “Tổng quan du lịch”, NXB trẻ 57 Tuyển tập báo cáo “Hội thảo du lịch sinh thái với phát triển bền vững Việt Nam”, Hà Nội, 1998 58 Tuyển tập báo cáo “Hội thảo xây dựng chiến luợc quốc gia phát triển du lịch sinh thái Việt Nam”, Hà Nội, 1999 59 Nguyễn Tưởng (1999), “Cơ sở khoa học việc tổ chức không gian du lịch dải ven biển Thừa Thiên Huế - Đà Nẵng - Quảng Nam”, Luận án Tiến sĩ Địa lí 60 UBND tỉnh Khánh Hòa, “Chương trình phát triển du lịch Khánh Hòa (giai đoạn 2006 - 2010)” Tài liệu lưu trữ VP UBND tỉnh Khánh Hòa - 117 - 61 UBND tỉnh Khánh Hòa, “Báo cáo tình hình thực nghị HĐND tỉnh kinh tế xã hội năm 2011 phương hướng nhiệm vụ năm 2012” Tài liệu lưu trữ VP UBND tỉnh Khánh Hòa 62 UBND tỉnh Khánh Hòa,(Tháng 01/2012), “Báo cáo thành tích đón nhận hn chương độc lập hạng 3” Tài liệu lưu trữ VP UBND tỉnh Khánh Hòa 63 Viện Chiến lược Phát triển (1998), Báo cáo chuyên đề “Chiến lược tổng thể phát triển kinh tế - xã hội vùng ven biển miền Trung khu vực Văn Phong - Đại Lãnh”, Hà Nội 64 Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch, (2001), “Tình hình giải pháp du lịch Miền Trung”.Báo cáo đề taì NCKH cấp NN 65 Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch (1994), “Báo cáo tóm tắt Quy hoạch tổng thể du lịch Việt Nam (1995 - 2010)”, Hà Nội 66 Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch (2002), “Du lịch Việt Nam thực trạng định hướng phát triển đến năm 2010”, Hà Nội 67 Hồ Việt (2001), “Một số giải pháp chủ yếu để du lịch Miền Trung - Tây Nguyên phát triển” 68 Trần Quốc Vượng (chủ biên) (1998), “Khánh Hòa - Diện mạo văn hóa vùng đất”, Tạp chí Văn hóa Thơng tin Khánh Hòa 69 Bùi Thị Hải Yến(2007), “Quy hoạch du lịch”, Nxb Giáo dục 70 Bùi Thị Hải Yến (2009), “Tuyến điểm du lịch Việt Nam”, Nxb Giáo dục 71 Bùi Thị Hải Yến (2009), “Tài nguyên du lịch”, Nxb Giáo dục Tiếng Anh 72 Elizabeth Boo,(2006)“Tourism and the Environment” - Pitfalls and Liabilities of Ecotourism Development Prentice –Hall Inc 73 Stephen Craig, Smith and Christine French,(2006)“Learning to live with Tourism” Dryden press 74 Gareth Shaw and Allan M William, Blackwell,(2007)“Critical Issues in Tourism - A Geographical Perspective” Mc Graw-Hill Các trang web 75 http://www.nhatrangmap.tourism.com http://www.vietnamtourism.com http://www.vietnamtourism.com/khanhhoa http://www.Chinhphu.vn http://www.Đangcongsan.vn - 118 - - 119 - ... quảng bá du lịch 73 2.2.4 74 Thực trạng phát triển du lịch theo lãnh thổ 2.2.4.1 Điểm du lịch 74 2.2.4.2 Tuyến du lịch 75 2.2.4.3 Cụm du lịch 77 2.2.5 Đánh giá chung thực trạng phát triển du lịch. .. TRIỂN DU LỊCH CỦA TỈNH KHÁNH HÒA 37 2.1 Tiềm phát triển du lịch tỉnh Khánh Hòa 37 2.1.1 Vị trí địa lí 37 2.1.2 Tài nguyên du lịch 37 2.1.2.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên 37 2.1.2.2 Tài nguyên du lịch. .. phát triển du lịch 2.1.4.2 Tình hình phát triển kinh tế –xã hội 61 62 2.2 Thực trạng phát triển du lịch tỉnh Khánh Hòa 63 2.2.1 Khái quát chung du lịch Khánh Hòa 2.2.2 Vị trí du lịch Khánh Hòa