Cách pha nước chấm gà luộc chuẩn nhất Gà luộc là món ăn khoái khẩu của nhiều người và nước chấm giúp món gà thêm ngon, đậm đà. Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ tới các bạn những cách làm nước chấm đơn giản By Annie On Dec 11, 2017 46 1. Nước muối chấm tiêu chanh ớt Đây được coi là loại nước chấm phổ biến và cơ bản nhất của món gà luộc. Chuẩn bị: – 1 quả chanh – 1 thìa muối trắng, 12 thìa đường và 13 thìa mì chính (tùy ý), 3 lá chanh, 1 quả ớt đỏ, 1 dụng cụ bào vỏ chanh Thực hiện: Bước 1: Muối, đường, mì chính trộn đều. Sau đó, dùng dụng cụ bào vỏ để bào phần vỏ màu xanh phía ngoài (vỏ chanh bào chứa tinh dầu và tạo mùi thơm chính của quả chanh nên bạn đừng bỏ nhé). Bước 2: Tiếp theo, lá chanh và ớt quả tươi rửa sạch, sau đó thái chỉ rồi thái vụn nhỏ. Trộn đều các gia vị này vào đĩa muối, vắt nước cốt chanh vào và khuấy đều cho muối chanh tan, quyện cùng nhau. Bước 3: Cho lá chanh và ớt vào là bạn đã có đĩa muối chanh ớt thơm lừng hấp dẫn. Món gà luộc ngon nhiều hay ít một phần phụ thuộc vào gia vị chấm. + Trộn muối với hạt tiêu và mì chính trong đĩa nhỏ đựng gia vị. Ớt thái nhỏ và cho vào đĩa cùng hỗn hợp muối. + Khi ăn, vắt chanh vào đĩa muối và trộn đều. Chú ý bỏ hạt để nước chấm không bị đắng. + Lá chanh thái nhỏ, bào nhỏ một ít vỏ chanh; sau đó cho vào đĩa muối chanh là được. Chú ý: nếu bạn dùng bột canh để pha muối chanh thì không cần cho thêm mì chính. 2. Nước chấm tiết gà Nước chấm tiết gà có cách pha chế khá giống muối chanh. Tuy nhiên, nhờ cho thêm tiết gà luộc, bát nước chấm có vị ngọt tự nhiên và thanh nhẹ hơn rất nhiều. Chuẩn bị: Bột canh: 1 thìa Hạt tiêu: 12 thìa cà phê Ớt tươi Chanh: 12 quả Một ít tiết gà luộc Thực hiện: + Nghiền nhỏ tiết luộc. + Trộn tiết luộc cùng bột canh, hạt tiêu và ớt thái lát trong đĩa đựng gia vị. + Khi ăn, vắt chanh vào đĩa và trộn đều là được. Chú ý bỏ hạt để nước chấm không bị đắng. Cách bày thịt gà đẹp Bạn đã biết cách chặt thịt gà luộc thì việc bày thịt gà lên đĩa cũng vô cùng quan trọng để tạo nên tính thẩm mỹ cho món ăn. Vì vậy cần lưu ý: – Phần xương như cổ, cánh, chân gà thì bày lớp dưới cùng của đĩa, xếp sao cho bằng. – Những miếng thịt gà bị tróc da xếp ở lượt tiếp theo. Lưu ý nên úp phần xương xuống mặt đĩa. – Những miếng thịt gà đều nhau, còn da vàng thì bày lên lớp trên cùng úp lên phần xương bên dưới, trải đều bề mặt đĩa. – Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ và rắc lên trên cùng để trang trí. Như vậy chỉ cần vài lưu ý cơ bản trong cách chặt thịt gà và cách bày thịt gà đẹp là bạn đã có một món ăn hoàn hảo trong mâm cỗ gia đình mình rồi. Hãy lưu tâm những điều trên đây để trở thành một người nội trợ thật khéo léo nhé. Chúc các bạn thành công.
Cách pha nước chấm gà luộc chuẩn Gà luộc ăn khối nhiều người nước chấm giúp gà thêm ngon, đậm đà Dưới chia sẻ tới bạn cách làm nước chấm đơn giản By Annie On Dec 11, 2017 46 Nước muối chấm tiêu chanh ớt Đây coi loại nước chấm phổ biến gà luộc Chuẩn bị: – chanh – thìa muối trắng, 1/2 thìa đường 1/3 thìa mì (tùy ý), chanh, ớt đỏ, dụng cụ bào vỏ chanh Thực hiện: Bước 1: Muối, đường, mì trộn Sau đó, dùng dụng cụ bào vỏ để bào phần vỏ màu xanh phía ngồi (vỏ chanh bào chứa tinh dầu tạo mùi thơm chanh nên bạn đừng bỏ nhé) Bước 2: Tiếp theo, chanh ớt tươi rửa sạch, sau thái thái vụn nhỏ Trộn gia vị vào đĩa muối, vắt nước cốt chanh vào khuấy cho muối chanh tan, quyện Bước 3: Cho chanh ớt vào bạn có đĩa muối chanh ớt thơm lừng hấp dẫn Món gà luộc ngon nhiều hay phần phụ thuộc vào gia vị chấm + Trộn muối với hạt tiêu mì đĩa nhỏ đựng gia vị Ớt thái nhỏ cho vào đĩa hỗn hợp muối + Khi ăn, vắt chanh vào đĩa muối trộn Chú ý bỏ hạt để nước chấm không bị đắng + Lá chanh thái nhỏ, bào nhỏ vỏ chanh; sau cho vào đĩa muối chanh Chú ý: bạn dùng bột canh để pha muối chanh khơng cần cho thêm mì Nước chấm tiết gà Nước chấm tiết gà có cách pha chế giống muối chanh Tuy nhiên, nhờ cho thêm tiết gà luộc, bát nước chấm có vị tự nhiên nhẹ nhiều Chuẩn bị: Bột canh: thìa Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê Ớt tươi Chanh: 1/2 Một tiết gà luộc Thực hiện: + Nghiền nhỏ tiết luộc + Trộn tiết luộc bột canh, hạt tiêu ớt thái lát đĩa đựng gia vị + Khi ăn, vắt chanh vào đĩa trộn Chú ý bỏ hạt để nước chấm không bị đắng Cách bày thịt gà đẹp Bạn biết cách chặt thịt gà luộc việc bày thịt gà lên đĩa vô quan trọng để tạo nên tính thẩm mỹ cho ăn Vì cần lưu ý: – Phần xương cổ, cánh, chân gà bày lớp đĩa, xếp cho – Những miếng thịt gà bị tróc da xếp lượt Lưu ý nên úp phần xương xuống mặt đĩa – Những miếng thịt gà nhau, da vàng bày lên lớp úp lên phần xương bên dưới, trải bề mặt đĩa – Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ rắc lên để trang trí Như cần vài lưu ý cách chặt thịt gà cách bày thịt gà đẹp bạn có ăn hồn hảo mâm cỗ gia đình Hãy lưu tâm điều để trở thành người nội trợ thật khéo léo Chúc bạn thành công ... để nước chấm không bị đắng + Lá chanh thái nhỏ, bào nhỏ vỏ chanh; sau cho vào đĩa muối chanh Chú ý: bạn dùng bột canh để pha muối chanh khơng cần cho thêm mì Nước chấm tiết gà Nước chấm tiết gà. .. cách pha chế giống muối chanh Tuy nhiên, nhờ cho thêm tiết gà luộc, bát nước chấm có vị tự nhiên nhẹ nhiều Chuẩn bị: Bột canh: thìa Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê Ớt tươi Chanh: 1/2 Một tiết gà luộc. .. luộc + Trộn tiết luộc bột canh, hạt tiêu ớt thái lát đĩa đựng gia vị + Khi ăn, vắt chanh vào đĩa trộn Chú ý bỏ hạt để nước chấm không bị đắng Cách bày thịt gà đẹp Bạn biết cách chặt thịt gà luộc