Nghiên cứu tài nguyên cây thuốc các huyện ven biển của tỉnh Thái Bình và đề xuất biện pháp bảo tồn, phát triển bền vữnNghiên cứu tài nguyên cây thuốc các huyện ven biển của tỉnh Thái Bình và đề xuất biện pháp bảo tồn, phát triển bền vữnNghiên cứu tài nguyên cây thuốc các huyện ven biển của tỉnh Thái Bình và đề xuất biện pháp bảo tồn, phát triển bền vữnNghiên cứu tài nguyên cây thuốc các huyện ven biển của tỉnh Thái Bình và đề xuất biện pháp bảo tồn, phát triển bền vữnNghiên cứu tài nguyên cây thuốc các huyện ven biển của tỉnh Thái Bình và đề xuất biện pháp bảo tồn, phát triển bền vữnNghiên cứu tài nguyên cây thuốc các huyện ven biển của tỉnh Thái Bình và đề xuất biện pháp bảo tồn, phát triển bền vữnNghiên cứu tài nguyên cây thuốc các huyện ven biển của tỉnh Thái Bình và đề xuất biện pháp bảo tồn, phát triển bền vữnNghiên cứu tài nguyên cây thuốc các huyện ven biển của tỉnh Thái Bình và đề xuất biện pháp bảo tồn, phát triển bền vữnNghiên cứu tài nguyên cây thuốc các huyện ven biển của tỉnh Thái Bình và đề xuất biện pháp bảo tồn, phát triển bền vữn
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ĐỖ THANH TUÂN NGHIÊN CỨU TÀI NGUYÊN CÂY THUỐC CÁC HUYỆN VEN BIỂN CỦA TỈNH THÁI BÌNH VÀ ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP BẢO TỒN, PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG Chuyên ngành : Thực vật học Mã số : 642 01 11 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ SINH HỌC Hà Nội - 2017 Cơng trình hồn thành tại: Học viện Khoa học Công nghệ Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam Người hướng dẫn khoa học 1: TS Trần Thị Phương Anh Người hướng dẫn khoa học 2: TS Hoàng Lê Tuấn Anh Phản biện 1: … Phản biện 2: … Phản biện 3: … Luận án bảo vệ trước Hội đồng đánh giá luận án tiến sĩ cấp Học viện, họp Học viện Khoa học Công nghệ - Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam vào hồi … ’, ngày … tháng … năm 201… Có thể tìm hiểu luận án tại: - Thư viện Học viện Khoa học Công nghệ - Thư viện Quốc gia Việt Nam DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH KHOA HỌC ĐÃ CƠNG BỐ CĨ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN Hoàng Lê Tuấn Anh, Phạm Thị Trang Thơ, Phạm Hải Yến, Nguyễn Xuân Nhiệm, Bùi Hữu Tài, Phan Văn Kiệm, Đỗ Thanh Tuân, Trần Thị Phương Anh (2015) Nghiên cứu thành phần hóa học Lu lu đực (Solanum nigrum L.) Báo cáo khoa học Sinh thái Tài nguyên sinh vật Hội nghị khoa học toàn quốc lần thứ Hà Nội, 21/10/2015 Nxb Khoa học tự nhiên Công nghệ Hà Nội, trang 1025-1031 Đỗ Thanh Tuân, Trần Thị Phương Anh, Hoàng lê Tuấn Anh (2015), Đánh giá đa dạng thực vật làm thuốc huyện ven biển tỉnh Thái Bình (2015) Báo cáo khoa học Sinh thái Tài nguyên sinh vật Hội nghị khoa học toàn quốc lần thứ Hà Nội, 21/10/2015 Nxb Khoa học tự nhiên Công nghệ Hà Nội, trang 1245-1249 Đỗ Thanh Tuân, Trần Thị Phương Anh, Hồng lê Tuấn Anh (2015), Tìm hiểu giá trị thuốc huyện ven biển tỉnh Thái Bình Báo cáo khoa học Sinh thái Tài nguyên sinh vật Hội nghị khoa học toàn quốc lần thứ Hà Nội, 21/10/2015 Nxb Khoa học tự nhiên Công nghệ Hà Nội, trang 1250-1256 Hoang Le Tuan Anh, Do Thi Trang, Do Thanh Tuan, Tran Minh Duc, Tran Thi Phuong Anh, Duong Thi Hai Yen, Nguyen Xuan Nhiem, Chau Van Minh, Bui Huu Tai, Phan Van Kiem (2015), Dipeptide and phenolic compounds from the leaves of Cudrania tricuspidata Carr Bur and their cytotoxic activity Tạp chí Hóa học; tập 53 (5), 580-584; ISSN: 0866-7155, 2015 Hoang Le Tuan Anh, Duong Thi Dung, Do Thanh Tuan, Bui Huu Tai, Nguyen Xuan Nhiem, Pham Hai Yen, Tran Minh Duc, Pham Quoc Binh, Nguyen Hoai Nam, Chau Van Minh, and Phan Van Kiem (2016), New phenolic glycosides from Physalis angulata Natural Product Communications; Vol 11 (12), 1859-1860; ISSN: 1555-9476, 2016 Do Thanh Tuan, Do Thi Trang, Nguyen Xuan Nhiem, Duong Thi Dung, Pham Hai Yen, Trieu Quy Hung, Duong Thi Hai Yen, Phan Van Kiem, Hoang Le Tuan Anh (2016), Chemical constituents of Cudrania tricuspidata Carr Bur and their antioxidant activity Tạp chí Dược liệu; tập 21(5), 309-314; ISSN: 1859-4736, 2016 Hoang Le Tuan Anh, Do Thanh Tuan, Do Thi Trang, Bui Huu Tai, Nguyen Xuan Nhiem, Pham Hai Yen, Phan Van Kiem, Chau Van Minh, Tran Minh Duc, Hee Kyoung Kang, Youn Chul Kim and Young Ho Kim (2017), Prenylated Isoflavones from Cudrania tricuspidata inhibit NO Production in RAW 264.7 Macrophages and Suppress HL-60 Cells Proliferation Journal of Asian Natural Products Research; Vol 19, No 5, 510-518, ISSN: 1028-6020, 2017 Hoang Le Tuan Anh, Duong Thi Dung, Do Thanh Tuan, Trieu Quy Hung, Tran Thi Phuong Anh, Tran Hong Quang, Nguyen Xuan Nhiem, Chau Van Minh, Duong Thi Hai Yen, Phan Van Kiem (2017), Hepatopprotective effects of Phenolic glycosides from the methanol extract of Physalis angulata, Tạp chí Khoa học Cơng nghệ; 55(2) (2017) 161-167, ISSN: 0866-708X, 2017 MỞ ĐẦU TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI LUẬN ÁN Từ lâu, Thái Bình biết đến địa phương có nhiều thuốc có giá trị kinh tế như: Hòe, Diệp hạ châu v.v nhiên việc khai thác, sử dụng loài thuốc chưa nhiều, chưa biến nguồn tài nguyên thành mạnh phục vụ cho trình phát triển kinh tế xã hội địa phương Các công trình nghiên cứu thuốc sử dụng hiệu đa dạng thuốc địa bàn tỉnh Thái Bình hạn chế Như vậy, việc điều tra, nghiên cứu để đánh giá đa dạng thực vật làm thuốc có ý nghĩa quan trọng khoa học thực tiễn nhằm cung cấp dẫn liệu mới, bản, đầy đủ để làm sở cho việc xây dựng chương trình, kế hoạch quản lý, bảo vệ, phát triển nguồn tài nguyên thuốc huyện ven biển tỉnh Thái Bình nói riêng địa bàn tỉnh Thái Bình nói chung Từ thực tế đó, nghiên cứu sinh tiến hành nghiên cứu đề tài: "Nghiên cứu tài nguyên thuốc huyện ven biển tỉnh Thái Bình đề xuất biện pháp bảo tồn, phát triển bền vững" Đây vấn đề mang tính cấp thiết có tính khoa học thực tiễn cao MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI LUẬN ÁN - Tìm hiểu trạng nguồn tài nguyên thuốc huyện ven biển tỉnh Thái Bình Đánh giá tình hình khai thác sử dụng tài nguyên thuốc huyện ven biển tỉnh Thái Bình - Nghiên cứu thành phần hóa học hoạt tính sinh học đến lồi thuốc huyện ven biển tỉnh Thái Bình - Đề xuất giải pháp bảo tồn khai thác, sử dụng bền vững nguồn tài nguyên thuốc huyện ven biển tỉnh Thái Bình Ý NGHĨA KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI LUẬN ÁN Đề tài góp phần hồn thiện danh lục đánh giá đa dạng loài thuốc huyện ven biển tỉnh Thái Bình nhằm phục vụ nhu cầu chữa bệnh địa phương BỐ CỤC CỦA LUẬN ÁN Luận án mở đầu, kết luận, kiến nghị, điểm luận án, có chương sau: - Chương Tổng quan tài liệu: 31 trang - Chương Đối tượng, địa điểm, nội dung phương pháp nghiên cứu: 10 trang - Chương Kết nghiên cứu thảo luận: 84 trang CHƢƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tình hình nghiên cứu nguồn tài nguyên thuốc giới 1.1.1 Tình hình điều tra, thống kê Hầu hết quốc gia biên soạn sách chuyên khảo thuốc áp dụng quy mô lãnh thổ: Ấn Độ với nhiều tài liệu thuốc ghi chép lại nghiên cứu, đánh giá sử dụng hiệu khoảng 2.000 cỏ làm thuốc Người Trung Quốc năm 2.500 TCN đề cập đến 365 vị thuốc thuốc để phòng chữa bệnh Liên Xơ cũ cơng bố tồn quốc việc sử dụng thuốc vừa mang lại lợi ích cao vừa không gây hại cho sức khỏe người thông qua sách “Chữa bệnh thuốc” Pháp cơng bố 1.000 lồi dược liệu Ðông Nam Á (1985) để tổng hợp thành “Medicinal Plants of Eats and Southeast Asia” chương trình nghiên cứu thực vật nơi Kenya có 448 lồi thuốc người dân Mt Nyiru Turkana dùng để điều trị bệnh khác Kosovo, người dân Alps Albania sử dụng 89 loài thuộc 39 họ để điều trị bệnh… Ước tính có khoảng 25% loại thuốc sử dụng giới có nguồn gốc từ thực vật từ thực vật tổng hợp nên loại thuốc có hiệu lực chữa bệnh cao 1.1.2 Giá trị sử dụng giá trị kinh tế Gần 80% dân số Châu Phi, Châu Á phụ thuộc vào cỏ làm thuốc để chăm sóc sức khỏe Trung Quốc có khoảng 1.000 lồi thuốc thường xuyên sử dụng, chiếm 80% số thuốc bán thị trường nước, với tổng giá trị (1992) 11 tỉ nhân dân tệ Nhật Bản, có đến 41,7% dân sử dụng thuốc cổ truyền với tổng chi tiêu cho y học cổ truyền 150 triệu USD (1983) Doanh số bán thuốc cỏ nước Tây Âu năm 1989 2,2 tỉ USD so với tổng doanh số buôn bán dược phẩm 65 tỉ USD Tổng giá trị thuốc có nguồn gốc thực vật thị trường Âu - Mỹ Nhật Bản vào năm 1985 43 tỷ USD Cây cỏ làm thuốc buôn bán khắp nơi giới, doanh số ước tính khoảng 16 tỷ euro Mỹ đạt 17 tỷ USD (2004), Hàn Quốc 250 triệu USD (2007), châu Âu đạt 4,55 tỷ Euro (2004) ; Dự đoán, phát triển tối đa thuốc cỏ từ nước nhiệt đới làm khoảng 900 tỷ USD năm cho kinh tế nước giới thứ ba 1.1.3 Tiềm phát triển Các sản phẩm dịch chiết tự nhiên từ thực vật chữa bệnh nghiên cứu, xác định thành phần hóa học cấu trúc hóa học cho thấy có 120 hợp chất khác từ thực vật sử dụng biệt dược để cứu sống người Các hợp chất sàng lọc khoảng 6% tổng số loài thực vật Như vậy, nguồn tài nguyên thực vật chưa khai thác cần điều tra nghiên cứu để chữa trị bệnh hiểm nghèo AIDS, ung thư, đái đường, vô lớn Thế giới ngày có 35.000 lồi thực vật dùng làm thuốc Khoảng 2.500 loài thuốc bn bán giới, đó, 90% thảo dược thu hái hoang dại Nguồn tài nguyên thuốc kho tàng khổng lồ đầy tiềm giúp nhân loại chăm sóc sức khỏe cách kịp thời hiệu 1.1.4 Tình hình nghiên cứu bảo tồn nguồn tài nguyên thuốc giới Hiện giới có vài trăm loài trồng, 20 - 50 loài Ấn Độ, 100 - 250 loài Trung Quốc, 40 loài Hungari, 130 - 140 loài Châu Âu Năm 1993, tồn giới có 8.619 khu bảo tồn đến năm 1997 có 12.754 khu bảo tồn Liên hợp quốc cơng nhận Ngồi khoảng 17.500 điểm khác không đưa vào danh sách Liên hợp quốc chưa đạt chuẩn Ngoài ra, có khoảng 2.000 vườn thực vật tồn giới, vườn lưu giữ trồng đến vài nghìn lồi, khơng lồi thuốc Việc bảo tồn tài nguyên thuốc giới thực theo hai hình thức chính: Bảo tồn chỗ (theo hình thức bảo tồn nguyên vị) - In situ bảo tồn chuyển vị - Ex situ 1.2 Tình hình nghiên cứu nguồn tài nguyên thuốc Việt Nam 1.2.1 Tình hình điều tra, thống kê Trong lịch sử Việt Nam có nhiều danh y nghiên cứu, thống kê thuốc, Chu Tiên với "Bản thảo cương mục toàn yếu"; Tuệ Tĩnh với “Nam Dược thần hiệu”; Hải Thượng Lãn Ông với “Lãn Ông tâm lĩnh” Đảng Nhà nước ta quan tâm đến công tác điều tra, nghiên cứu nguồn thuốc Việt Nam Ngày 27 tháng 02 năm 1955, Chủ tịch Hồ Chí Minh đề đường lối xây dựng Y học Việt Nam khoa học, dân tộc đại chúng dựa kết hợp Y học cổ truyền dân tộc với Y học đại Bộ Y tế quan tâm, tạo điều kiện cho Đông y phát triển nên việc nghiên cứu thuốc Nam phát triển mạnh mẽ Viện Dược liệu (Bộ Y Tế) với hệ thống trạm nghiên cứu dược liệu điều tra 2.795 xã, phường thuộc 351 huyện, thị xã 47 tỉnh, thành phố nước để có đóng góp đáng kể công tác điều tra, sưu tầm nguồn tài nguyên thuốc kinh nghiệm sử dụng thuốc y học dân gian cổ truyền 1.2.2 Giá trị sử dụng giá trị kinh tế CHƢƠNG ĐỐI TƢỢNG, ĐỊA ĐIỂM, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng, địa điểm thời gian nghiên cứu Tài nguyên thuốc ngành thực vật bậc cao có mạch thuộc địa bàn huyện ven biển Thái Thụy Tiền Hải tỉnh Thái Bình Thời gian điều tra nghiên cứu từ năm 2014 – 2016 2.2 Nội dung nghiên cứu 2.2.1 Nghiên cứu thực vật - Điều tra thành phần loài thuốc - Hiện trạng khai thác, sử dụng vai trò thuốc đời sống kinh tế - xã hội tỉnh Thái Bình - Nghiên cứu đánh giá xác định yếu tố đe doạ tác động tới nguồn tài nguyên thuốc tỉnh Thái Bình 2.2.2.Nghiên cứu sơ thành phần hóa học hoạt tính sinh học số lồi thuốc có giá trị - Thu thập mẫu, tạo dịch chiết metanol phục vụ sàng lọc hoạt tính - Lựa chọn số mẫu có hoạt tính tốt để tiến hành nghiên cứu thành phần hóa học - Đánh giá lại hoạt tính sinh học chất phân lập 2.2.3 Đề xuất giải pháp để quản lý, bảo tồn có hiệu khai thác bền vững nguồn tài nguyên thuốc tỉnh Thái Bình 2.3 Phƣơng pháp nghiên cứu 2.3.1 Công tác chuẩn bị - Thu thập tài liệu, sách báo có liên quan đến lĩnh vực nghiên cứu - Kết hợp với quan chức chun mơn (hóa thực vật) 10 - Thống biện pháp kĩ thuật với giáo viên hướng dẫn chuẩn bị điều kiện tài chính, hậu cần cho công tác điều tra nghiên cứu 2.3.2 Phương pháp nghiên cứu thực vật - Phương pháp kế thừa - Phương pháp khảo sát thực địa theo tuyến - Xác định tên khoa học - Xử lý số liệu, thông tin thu thập - Phương pháp vấn nhanh 2.3.3 Phương pháp nghiên cứu thành phần hóa học a Các phương pháp phân lập hợp chất Chủ yếu phương pháp sắc ký, bao gồm sắc ký cột thường với chất hấp phụ silica gel pha thường, loại silica gel pha đảo ODS, YMC (RP-8 RP-18) kết hợp với sắc ký lớp mỏng (TLC), sắc ký lớp mỏng điều chế (PTLC) sắc ký lỏng hiệu cao (HPLC) b Các phương pháp xác định cấu trúc hợp chất Sử dụng phương pháp phổ đại bao gồm: Phổ hồng ngoại IR; Phổ tử ngoại UV; Phổ khối lượng MS; Phổ cộng hưởng từ nhân chiều (1D) 1H-NMR, 13C-NMR, DEPT; Phổ cộng hưởng từ nhân hai chiều (2D): COSY, HMQC, HMBC, NOESY 2.3.4 Phương pháp nghiên cứu hoạt tính sinh học dự kiến a Đánh giá hoạt tính gây độc tế bào số dòng tế bào ung thư người (Cytotoxi activity assay) b Thử hoạt tính chống ơxy hố (Antioxidant activity assay) - Kiểm tra khả chống oxy hoá hoạt chất tế bào gan c Đánh giá hoạt tính kháng vi sinh vật kiểm định (Antimicrobial activity assay) 11 CHƢƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Hiện trạng nguồn tài nguyên thuốc huyện ven biển tỉnh Thái Bình 3.1.1 Tính đa dạng nguồn tài nguyên thuốc 3.1.1.1 Danh lục lồi thuốc Q trình nghiên cứu ghi nhận 346 loài thuộc 268 chi 94 họ thuộc 03 ngành thực vật bậc cao có mạch sử dụng làm thuốc huyện ven biển tỉnh Thái Bình Đã xây dựng Danh lục lồi thuốc với số liệu chi tiết thể Phụ lục So với số loài thuốc Việt Nam (4.472 lồi), số lượng lồi khơng lớn (346 lồi) phạm vi giới hạn diện tích khu vực tài nguyên thuốc phong phú đa dạng 3.1.1.2 Đa dạng bậc họ Từ số liệu Danh lục loài thuốc cho thấy: Trong số ngành thực vật bậc cao có mạch Việt Nam, huyện Thái Thuỵ, Tiền Hải tỉnh Thái Bình có ngành: Ngành Dương xỉ, ngành Thơng ngành Ngọc lan Trong ngành thuốc có mức độ đa dạng cao Tuy nhiên, thành phần bậc họ phân bố không nhau, chiếm ưu thuốc thuộc ngành Ngọc lan chiếm tỉ lệ 97,87% tổng số lồi thuốc thu ngành lại chiếm tỉ lệ nhỏ 3.1.1.3 Đa dạng bậc chi Hai ngành Dương xỉ Thơng có tỉ lệ nhỏ, ngành chiếm đa số ngành Ngọc lan với tỷ lệ lên đến 99,26% 3.1.1.4 Đa dạng bậc loài Cũng giống phân bố bậc họ bậc chi, khu vực nghiên cứu xác định 346 loài thuốc, tập trung chủ yếu 12 ngành Ngọc lan, chiếm đến 99,40% tổng số loài ghi nhận Ngành Dương xỉ ngành Thơng ngành có 01 lồi Kết nghiên cứu số lồi thuốc phân bố khơng họ Có nhiều họ có lồi thuốc, 03 họ có 15 lồi 05 họ có từ 10 đến 15 lồi Từ khẳng định, số lồi sử dụng làm thuốc Thái Thụy, Tiền Hải tỉnh Thái Bình chủ yếu nằm ngành Ngọc lan 3.1.1.5 Đa dạng dạng sống Phổ dạng sống cho thấy nhóm chồi (Ph) chiếm tỷ lệ cao nhất, ưu hẳn nhóm khác Tiếp theo nhóm chồi năm (Th), chồi nửa ẩn (Hm) chồi ẩn (Cr) Các loài làm thuốc huyện ven biển tỉnh Thái Bình khơng có lồi thuộc nhóm Chồi sát đất (Ch) Trong nhóm chồi mặt đất (Ph), Cây dây leo sống (Li) có tỷ lệ cao (chiếm 18,78% tổng số loài), Cây chồi lùn (Na) (17,91% tổng số loài), Cây chồi nhỡ (Me) (10,98% tổng số loài), Cây chồi nhỏ (Mi) (6,07% tổng số loài), Cây chồi to (Mg) (5,49% tổng số loài), Cây chồi thân thảo (Hp) (3,77% tổng số loài), Cây mọng nước (Suc) (1,44% tổng số loài) Cây ký sinh hay bán ký sinh (Pp) (0,58% tổng số loài) 3.1.1.6 Đa dạng phận sử dụng làm thuốc * Đa dạng tần số sử dụng phận khác thuốc Nghiên cứu cho thấy, sử dụng làm thuốc nhiều với 253 loài, chiếm 73,12%; đứng thứ phận rễ với 123 loài, chiếm 35,48%; thứ với 120 loài, chiếm 34,68%; thứ hạt với 104 loài, chiếm 30,05%; toàn có 89 lồi, chiếm 25,72% tần suất thấp nhựa với 40 loài, chiếm 11,56% 13 3.1.1.7 Đa dạng số lượng phận sử dụng làm thuốc Tỉ lệ sử dụng toàn làm thuốc chiếm cao với 146 loài (42,20%); tiếp đến sử dụng phận với 77 loài, chiếm 22,20%; thứ sử dụng phận có 56 lồi, chiếm 16,20%; sử dụng phận làm thuốc có 40 lồi, chiếm 11,60%, thấp sử dụng phận với 27 loài, chiếm 7,80% 3.1.2 Sự phân bố thuốc Sự phân bố thuốc huyện ven biển tỉnh Thái Bình nằm khu vực dân cư với 170 loài, chiếm tỷ lệ 49,13% mọc hoang khu vực đồng ruộng, ven lối đi, đầm lầy, ven bờ biển với 176 loài, chiếm tỷ lệ 50,87% 3.1.3 Tiềm chữa nhóm bệnh khác lồi thuốc (28 nhóm bệnh) Số lồi có tiềm chữa bệnh đường tiêu hóa chiếm nhiều (181 loài), chữa bệnh da liễu (169 loài), chữa ho, ho máu (142 loài), giải độc (101 loài), chữa bệnh phụ khoa (95 loài), chữa bệnh thấp khớp (71 loài), chữa rắn cắn (61 loài), chữa gẫy xương, chấn thương (53 loài), chữa bệnh thận (46 loài), chữa bệnh sốt rét (37 loài), chữa bệnh mắt (loài), chữa bệnh viêm gan (35 loài), giúp an thần (34 loài), chữa bệnh tim mạch, huyết áp (33 loài), chữa bệnh giun sán, trùng (31 lồi), chữa bỏng (20 lồi), chữa bệnh xơ gan (18 loài), chữa bệnh hen suyễn (17 loài), chữa bệnh lao (12 loài), chữa bệnh tiểu đường (12 lồi), chữa bệnh còi xương, suy dinh dưỡng trẻ em (9 loài), chữa bệnh trĩ (9 loài), chữa bệnh ung thư (8 lồi), có khả làm sổ thai (5 loài), làm an thai (6 loài), chữa bệnh bại liệt (4 loài), chữa bệnh viêm não (2 loài) chữa bệnh béo phì (2 lồi) 3.1.4 Một số lồi có cơng dụng 14 Có 16 lồi có cơng dụng mà tài liệu chưa đề cập đến Có lồi thuốc q trình nghiên cứu xác định có chứa hợp chất có tính xi hóa chống ung thư mạnh (Tầm bóp, Mỏ quạ) 3.1.5 Các loài thực vật làm thuốc quý, theo Sách Đỏ Việt Nam (2007) Danh lục đỏ IUCN (2014) hai huyện ven biển tỉnh Thái Bình Chỉ có lồi thuộc phân hạng lo ngại (LC - Least concern): bao gồm taxon không coi phụ thuộc bảo tồn bị đe dọa) theo IUCN (2014) khơng có lồi có tên Sách đỏ Việt Nam (2007) 3.2 Tình hình nghiên cứu, khai thác sử dụng nguồn tài nguyên thuốc nhân dân hai huyện ven biển tỉnh Thái Bình 3.2.1 Tình hình khai thác thuốc khu vực nghiên cứu Kết điều tra xã Thái Thành, Thái Đô, Thái Thượng, Thuỵ Liên (huyện Thái Thuỵ), Tây Giang, Nam Phú, Nam Thanh, Đông Minh (huyện Tiền Hải) cho thấy, phần lớn người dân dùng thuốc nam để chữa bệnh.Qua kết thống kê nghiên cứu việc sử dụng thuốc người dân huyện ven biển Thái Bình cho thấy gần 50% thuốc người dân thu hái từ tự nhiên Trong tổng số 346 loài thuốc có 13 lồi khai thác với tần số cao Đó khơng phải số lớn nhìn vào bảng ta nhận thấy, phận khai thác có tính bền vững thấp (thu hái tồn thân) Thực trạng dẫn tới nguy suy giảm số loài thuốc 3.2.2 Cách khai thác chế biến thuốc người dân khu vực nghiên cứu 15 Dụng cụ chế biến thuốc đơn giản, thường dùng dao thái thuốc, sau đem băm phơi khô tẩm Cách sơ chế, bảo quản sơ sài nên tỷ lệ thuốc bị mốc, hỏng cao Còn theo thầy lang hầu hết lồi thuốc dù lá, thân, rễ, củ…sau thu hái băm nhỏ, tuỳ loại bệnh khác mà có cách tẩm khác 3.2.3 Những thuốc truyền thống cách bào chế Có 22 thuốc phổ biến chữa hầu hết bệnh thường gặp nguồn thuốc dễ kiếm địa phương 3.3 Sàng lọc hoạt tính sinh học số lồi có giá trị theo tri thức địa Lựa chọn 20 lồi thuốc có tiềm làm đối tượng nghiên cứu, nhằm chiết xuất, sàng lọc hoạt tính sinh học để tìm kiếm hoạt chất có khả bảo vệ, chăm sóc sức khỏe người Các mẫu Na, Na biển, Lu lu đực, Cà gai leo, Phì diệp biển Cà độc dược cho kết sàng lọc hoạt tính tốt Tuy nhiên, phần lớn mẫu nghiên cứu Việt Nam Tổng hợp kết thử hoạt tính kết hợp với tham khảo nghiên cứu giới phát mẫu Tầm bóp Mỏ quạ có chứa nhiều hoạt chất có hoạt tính tốt lại chưa có nghiên cứu cụ thể Việt Nam Trên sở nghiên cứu bước đầu định hướng, lựa chọn lồi “Tầm bóp” “Mỏ quạ” kế hoạch bảo tồn, ưu tiên phát triển tương lai 3.4 Tổng hợp kết nghiên cứu Cây Tầm bóp Cây Mỏ quạ 3.4 Kết nghiên cứu Mẫu Tầm bóp 16 * Đã phân lập xác định cấu trúc hóa học 15 hợp chất từ mẫu Tầm bóp; có hợp chất VPA4, VPA9 VPA10 * Phát hợp chất (VPA30, 31 32) có hoạt tính gây độc tế bào mạnh dòng tế bào ung thư phổi A-549, ung thư cổ tử cung Hela ung thư tuyến tuỵ PANC1 * Phát hợp chất (VPA6 13) có hoạt tính chống oxi hóa, bảo vệ tế bào gan * Dịch chiết cồn mẫu Tầm bóp khơng thể độc tính: khơng xác định LD50 3.4.2 Kết nghiên cứu mẫu Mỏ quạ * Đã phân lập xác định cấu trúc hóa học 17 hợp chất từ mẫu Mỏ quạ; có hợp chất MQ31 * Phát hợp chất MQ29 có hoạt tính gây độc tế bào tốt dòng tế bào ung thư biểu mô KB, ung thư phổi LU-1 ung thư vú MCF-7 * Phát hợp chất MQ14-15, MQ18, MQ20, MQ24-26, MQ29 MQ31 có hoạt tính tốt chọn lọc cao dòng tế bào ung thư bạch cầu HL-60 * Dịch chiết cồn mẫu Mỏ quạ khơng thể độc tính: khơng xác định LD50 3.5 Các giải pháp quản lý, bảo tồn có hiệu khai thác bền vững nguồn tài nguyên thuốc huyện ven biển tỉnh Thái Bình 3.5.1 Bảo tồn thuốc Thái Bình có nguồn tài nguyên thực vật giàu tiềm chữa bệnh như: Cà gai leo, Dứa dại, Vọng cách, Đỏ ngọn, Diệp hạ châu, Actiso, Trạch tả, Nhân trần, Cỏ mần trầu, Bơng mã đề, Nhọ nồi, Hòe, 17 Lơ hội nhiều loài số mọc hoang số địa phương tỉnh Thái Bình; có số lồi ý, đưa vào quy hoạch trồng thành vùng sản xuất ngun liệu quy mơ nhỏ Trong số này, số vài sở y học cổ truyền, công ty dược tỉnh đưa vào chế biến, sản xuất thành sản phẩm tiện dụng nhằm tăng cường chăm sóc, bảo vệ sức khỏe cho nhân dân như: trà Diệp hạ châu, trà Actiso, cao Bí đao, trà Hoa cúc, tinh bột nghệ 3.5.2 Nâng cao hiệu công tác lãnh đạo, đạo cấp ủy Đảng, quyền địa phương Xác định rõ công tác quản lý, bảo vệ rừng nhiệm vụ trọng tâm, cấp bách, thường xuyên lâu dài để góp phần giảm nhẹ thiên tai, bảo vệ mơi trường sinh thái, ứng phó với biến đổi khí hậu - nước biển dâng, tạo việc làm, nâng cao thu nhập, góp phần xóa đói giảm nghèo, cải thiện sinh kế cho người dân ven biển, đảm bảo quốc phòng, an ninh vùng ven biển Nâng cao vai trò, trách nhiệm người đứng đầu quan, tổ chức địa phương công tác bảo vệ phát triển rừng Các tổ chức đoàn thể nhân dân lực lượng góp phần quan trọng vào trình bảo tồn phát triển nguồn tài nguyên thuốc địa phương 3.5.3 Đẩy mạnh hoạt động tuyên truyền, giáo dục nhận thức Đa dạng hóa hình thức tuyên truyền, vận động, giáo dục quan điểm Đảng, pháp luật Nhà nước quản lý phát triển hệ thống rừng ngập mặn (rừng đặc dụng, rừng phòng hộ…) ven biển để thấy rõ vai trò đặc biệt quan trọng chúng phát triển kinh tế - xã hội, bảo vệ môi trường sinh thái, hạn chế tác động biến đổi khí hậu, tiềm du lịch sinh thái tiềm làm thuốc (thông qua phương tiện thông tin đại chúng, kịp thời nêu gương, khen thưởng, tun truyền chương trình 18 khuyến nơng, buổi tọa đàm, giao lưu, lớp bồi dưỡng nâng cao kiến thức; tổ chức hội thi tìm hiểu, phát tờ rơi, lồng ghép vào chương trình văn hóa, văn nghệ quần chúng; kết hợp với trường học; tổ chức tập huấn trường trồng, chăm sóc, bảo vệ rừng ) 3.5.4 Tăng cường hiệu lực, hiệu quản lý Nhà nước quản lý, bảo vệ phát triển rừng Căn vào văn quy phạm pháp luật, chủ trương, sách Trung ương tỉnh Thái Bình để có kiến nghị, đề xuất hợp lý khu vực trồng dược liệu quy hoạch Tiếp tục thực tốt Dự án có từ năm 1990 đến nhằm góp phần phục hồi phát triển rừng ngập mặn huyện Thái Thụy huyện Tiền Hải Ngồi ra, tỉnh Thái Bình cần sớm khẳng định diện tích vùng đệm khu dự trữ sinh (theo chiến lược quản lý Khu dự trữ sinh đến năm 2020) để tạo vành đai an toàn, tăng cường hiệu bảo tồn tài nguyên thiên nhiên Phối h[pj chặt chẽ cấp, ngành, cá nhân tập thể để chủ động giám sát, quản lý, bảo vệ rừng, hạn chế mát tài nguyên thực vật 3.5.5 Bảo tồn tri thức địa nhân dân Triển khai kế hoạch chương trình tổng thể điều tra, đánh giá thuốc gia truyền tỉnh Thái Bình nói chung người dân huyện Thái Thụy, Tiền Hải nói riêng (hoặc huyện khác) để hệ thống, ghi chép cách đầy đủ, chọn lọc thuốc gia truyền, kinh nghiệm, cách thức, hiệu chữa bệnh loài thực vật loại bệnh nhóm độ tuổi v.v để định hướng cho việc quản lý, đầu tư, hỗ trợ, bảo tồn hợp lý Chọn lọc, nghiên cứu chuyên sâu số thuốc độc đáo đưa ứng dụng rộng rãi thực tế sau cơng bố quyền sở hữu trí tuệ theo 19 quy định để thuốc, thuốc, tri thức địa có điều kiện phát huy tác dụng vào sống Mở lớp tập huấn, hướng dẫn thực hành thuốc đơn giản từ thảo dược In ấn, giới thiệu tài liệu cỏ có tác dụng chữa bệnh, hiệu chữa bệnh lồi…hoặc lồi có nguy bị đe dọa tuyệt chủng để cộng đồng ưu tiên bảo tồn Giáo dục hệ trẻ có ý thức giữ gìn tri thức địa sử dụng cỏ chưa bệnh 3.5.6 Giải pháp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực Mở rộng hình thức đào tạo nghề cho người dân gắn với chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật công nghệ Đổi phương thức đào tạo theo hướng đào tạo theo vùng quy hoạch, vùng chuyên canh Tăng cường tập huấn kỹ thuật trồng trọt, thu hái theo tiêu chuẩn (VietGAP, GlobalGAP, Hữu cơ)…Ưu tiên tập huấn, xây dựng sản xuất theo tiêu chuẩn, chất lượng mà thị trường cần Củng cố, nâng cao chất lượng, hiệu hoạt động Hợp tác xã Dịch vụ nơng nghiệp, có hướng hỗ trợ, tổ chức đào tạo, bồi dưỡng cho cán quản lý Hợp tác xã 3.5.7 Giải pháp phát triển thị trường Tập trung đề xuất việc triển khai mơ hình phối hợp “4 nhà” bao gồm: Nhà nông, Nhà doanh nghiệp, Nhà khoa học Nhà nước công tác phát triển dược liệu Ưu tiên hàng đầu cho việc tìm kiếm, khai thác thị trường thông qua xúc tiến thương mại, hội thảo, hội chợ…Đơn giản hóa thủ tục hành chính, tăng cường cơng tác truyền thơng, xúc tiến đầu tư Tóm lại: Thái Bình vùng đất nơng nghiệp màu mỡ, có thổ nhưỡng phù hợp để trồng nhiều lồi thực vật Cây Hòe Thái Bình sản phẩm dược liệu tiếng, cung cấp đến nhiều vùng nước Từ kết nghiên cứu luận án cho thấy việc trồng phát 20 triển thuốc Thái Bình có nhiều tiềm năng, hứa hẹn đem lại hiệu kinh tế cao, góp phần tích cực việc xóa đói giảm nghèo cho người dân Tuy nhiên, bên cạnh giải pháp trên, Thái Bình cần ưu tiên cho phát triển khoa học công nghệ, tăng cường áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp nhằm tạo bước đột phá khâu giống để đạt mục tiêu: Chủ động chất lượng, số lượng, nguồn gốc Ưu tiên đề tài khoa học cấp tỉnh chuyển giao, ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật cao vào hoạt động canh tác nông nghiệp, trồng trọt, phục vụ cho phát triển nơng nghiệp, nơng thơn, giữ gìn, bảo tồn nguồn tài nguyên thuốc quý địa bàn 21 KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ & NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN I KẾT LUẬN Số loài thuốc huyện ven biển Thái Thuỵ, Tiền Hải tỉnh Thái Bình phong phú Bước đầu ghi nhận có 346 loài, 268 chi, 94 họ thuộc ngành thực bậc cao có mạch Dạng sống tập trung chủ yếu nhóm dây leo chồi lùn Nhóm ký sinh hay bán ký sinh chiếm tỉ lệ nhỏ khơng lồi thuộc nhóm chồi sát đất Bộ phận sử dụng làm thuốc đa dạng, sử dung làm thuốc cao nhất, thấp nhựa, dịch ép Tần suất sử dụng phận toàn làm thuốc chiếm tỷ lệ cao nhất, thấp sử dụng phận Sự phân bố chủ yếu mọc hoang đồng ruộng, đầm lầy, ven đường đi, ven bờ biển Cây thuốc huyện ven biển Thái Bình có giá trị chữa bệnh tốt, chúng chữa 28 nhóm bệnh kể bệnh hiểm nghèo ung thư, bệnh gan Có 13 lồi khai thác với tần số cao, phận khai thác có tính bền vững thấp Thực trạng dẫn tới nguy giảm số loài thuốc Đã phân lập xác định cấu trúc hóa học 15 hợp chất từ mẫu Tầm bóp; có hợp chất physanguloside B physaguloside A - Phát hợp chất physalin F, physalin B physalin G có hoạt tính gây độc tế bào mạnh dòng tế bào ung thư phổi A-549, ung thư cổ tử cung Hela ung thư tuyến tuỵ PANC1 22 - Phát hợp chất (1-(3,4-dimethoxyphenyl) ethane1,2-diol) rutin (quercetin-3- -rutinoside có hoạt tính chống oxi hóa, bảo vệ tế bào gan - Dịch chiết cồn mẫu Tầm bóp khơng thể độc tính Đã phân lập xác định cấu trúc hóa học 17 hợp chất từ mẫu Mỏ quạ; có hợp chất cudraisoflavone L - Phát hợp chất 6, 8-diprenylorobol có hoạt tính gây độc tế bào tốt dòng tế bào ung thư biểu mơ KB, ung thư phổi LU-1 ung thư vú MCF-7 - Phát hợp chất isolupalbigenin, lupalbigenin, Laburnetin, Wighteone, Furowanin, erysubin A, millewanin H, 6, 8diprenylorobol cudraisoflavone L có hoạt tính tốt chọn lọc cao dòng tế bào ung thư bạch cầu HL-60 - Dịch chiết cồn mẫu Mỏ quạ khơng thể độc tính: khơng xác định LD 50 II KIẾN NGHỊ Từ kết nghiên cứu hoạt tính chống ung thư (gây độc tế bào), chống oxi hóa độc tính cấp mẫu Tầm bóp (Physalis angulata L.)-TB14.2015 Mỏ quạ múi (Cudrania tricuspidata) TB15.2015 thu kết khả quan khả ứng dụng mẫu Tầm bóp Mỏ quạ ba múi Trên sở đó, tác giả đề xuất quan quản lý cấp tạo điều kiện để: - Nghiên cứu sâu dược lý mẫu Tầm bóp Mỏ quạ ba múi để ứng dụng kết nghiên cứu vào thực tiễn sống Đặc biệt nhấn mạnh vào chọn lọc cao với dòng tế bào ung thư bạch cầu HL-60 chất phân lập từ mẫu Mỏ quạ ba múi 23 chọn lọc với dòng tế bào ung thư phổi A-549 ung thư cổ tử cung Hela chất phân lập từ mẫu Tầm bóp - Có biện pháp quy hoạch bảo tồn giống mẫu dược liệu phục vụ cho nghiên cứu sau Xây dựng mơ hình bảo tồn thuốc trang trại vườn hộ gia đình Các chuyên gia dược liệu chuyên gia giống chọn giống thuốc gieo trồng phù hợp với tình hình thực tế địa phương, chọn đất để xây dựng vườn bảo tồn, làm mơ hình trình diễn cho người dân áp dụng triệt để đất vườn, tận dụng không gian canh tác vườn ăn để trồng số dược liệu Nghệ đen, Gừng, Địa liền, Đinh lăng, Diệp hạ châu, Tầm bóp Mỏ quạ ba múi NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN * Lần lập Danh lục thuốc đầy đủ thơng tin 346 lồi 268 chi thuộc 94 họ ngành thực vật bậc cao có mạch huyện ven biển Thái Thụy Tiền Hải, tỉnh Thái Bình Đánh giá đa dạng tiềm chữa trị 28 loại bệnh thực vật làm thuốc nơi Đồng thời đưa giải pháp bảo tồn, sử dụng hợp lý nguồn tài nguyên thuốc phù hợp với thực tế địa phương * Lần xây dựng sở liệu hóa học lồi thuốc Mỏ quạ ba múi Tầm bóp Thái Bình, đồng thời cơng bố hợp chất lần đầu phân lập đƣợc tự nhiên (01 hợp chất cudraisoflavone L từ Mỏ quạ ba múi, 02 chất từ Tầm bóp là physanguloside B physaguloside A) 24 ... 2.3.2 Phương pháp nghiên cứu thực vật - Phương pháp kế thừa - Phương pháp khảo sát thực địa theo tuyến - Xác định tên khoa học - Xử lý số liệu, thông tin thu thập - Phương pháp vấn nhanh 2.3.3 Phương... biểu mơ KB, ung thư phổi LU-1 ung thư vú MCF-7 * Phát hợp chất MQ1 4-1 5, MQ18, MQ20, MQ2 4-2 6, MQ29 MQ31 có hoạt tính tốt chọn lọc cao dòng tế bào ung thư bạch cầu HL-60 * Dịch chiết cồn mẫu Mỏ... A - Phát hợp chất physalin F, physalin B physalin G có hoạt tính gây độc tế bào mạnh dòng tế bào ung thư phổi A-549, ung thư cổ tử cung Hela ung thư tuyến tuỵ PANC1 22 - Phát hợp chất ( 1-( 3,4-dimethoxyphenyl)