nhung loi nau an kinh dien chi em hay mac phai

nhung loi nau an kinh dien chi em hay mac phai tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về t...

VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí 10 lỗi nấu ăn kinh điển chị em hay mắc phải Trong q trình nấu nướng, chị em thường mắc phải sai lầm nấu ăn khiến ăn khơng ngon hay gây cản trở trình nấu ăn Trong viết VnDoc chia sẻ cho bạn sai lầm nấu ăn chị em hay mắc phải để tránh Những sai lầm nấu ăn bạn nên tránh Dùng dao cùn để cắt gọt Cái cảm giác cắt mà miếng thịt trái cà chua khơng chịu đứt ln làm bạn khó chịu Nguy hiểm dao dễ cắt vào tay bạn động tác ấn mạnh cắt Cách nhanh liếc dao trước dùng Thường xuyên mài dao đá mài để giữ độ bén tốt cho việc cắt gọt thực phẩm nhé! Cắt thịt lúc nóng Việc khơng chờ thịt nguội vội vàng cắt nhỏ làm cho nước thịt chảy hết, khơng căng mọng hấp dẫn Việc đơn giản để khắc phục kiêng nhẫn chờ đợi cho miếng thịt nguội dần sau nấu cho lên thớt cắt nhỏ VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Thả thực phẩm ướt vào chảo chiên Đây lỗi nguy hiểm, làm dầu bắn tung tóe ngồi dễ gây cho bạn Ngồi ra, khiến cho chiên bạn khơng có độ giòn ưng ý Chính nhớ lau khơ thực phẩm cần chiên giòn chẳng hạn cá thịt nhé, Món chiên giòn, ngon khơng bị bỏng dầu Ít nếm thử nêm VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Các bạn thường nêm gia vị theo cảm tính nên dễ làm hỏng ăn khó chữa lại cho ngon Nhất ăn cần nêm gia vị nhiều công đoạn Như vậy, để ăn ngon đừng lười nêm nếm bạn Và phải ghi nhớ vị nhà để nêm gia vị cho phù hợp Cho nhiều thực phẩm vào chảo Muốn lúc xào nhanh thức ăn, lượng thực phẩm lớn cho vào lượt làm giảm nhanh nhiệt độ chảo, khiến ăn khơng chín Thậm chí bị ỉu nát vụn, khơng hấp dẫn Chính nên chia nhỏ xào nấu nhiều lượt Tốn công tý mà có ngon phải khơng VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Khơng nắm rõ cơng thức ăn Việc không xem rõ công thức khiến bạn dễ bị nhầm bước chế biến, chí quên phải làm mà ăn nấu Như ăn hỏng điều chắn Nên đọc kỹ công thức ăn định nấu Khơng cần phải tìm hiểu tham khảo người có kinh nghiệm bước khó thực mẹo nấu ăn Chắc chắn bạn nấu ăn ngon lành cho nhà VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Chiên ngập dầu Khi chiên ăn, nhiều người có thói quen cho dầu ngập thức ăn Đây nguyên nhân gây tăng cân tăng cholesterol, góp phần tăng nguy phát triển bệnh huyết áp tim mạch Làm tan thức ăn đông lạnh nhiệt độ phòng Bạn có biết nhiệt độ phòng (20-22 độ C) mơi trường thuận lợi vi khuẩn phát triển vi khuẩn sinh sôi khoảng nhiệt độ 5-60 độ C Thời gian bạn để nhiệt độ phòng lâu lượng vi khuẩn sinh sơi nhiều Cách tốt giúp bạn làm tan thức ăn đông lạnh bạn sử dụng lò vi sóng chế độ rã đông cho xuống ngăn mát tủ lạnh, dùng nước lạnh dội vào thịt để nhanh chóng làm tan đơng Rửa thịt bồn rửa chén Bạn nên biết bạn rửa thịt sống bồn rửa chén vi khuẩn chất bẩn bám lại bồn rửa lây lan sang chén đũa sau rửa thịt mà bạn qn khơng rửa bồn có rửa mà khơng kỹ Những vi khuẩn bám vào chén bát vào thể bạn ăn 10 Để dầu q nóng nấu ăn Bạn khơng nên để dầu q nóng cho thức ăn vào để chiên, rán Vì việc làm hồn tồn khơng cách gây hại cho sức khỏe khơng làm cho dầu VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí có mùi vị khó chịu mà phá hủy tác dụng chống oxy hóa dầu hình thành hợp chất không tốt cho sức khỏe Mọi người nhớ lưu ý cách nấu ăn để đảm bảo sức khỏe người  ... chảo chi n Đây lỗi nguy hiểm, làm dầu bắn tung tóe ngồi dễ gây cho bạn Ngồi ra, khiến cho chi n bạn khơng có độ giòn ưng ý Chính nhớ lau khơ thực phẩm cần chi n giòn chẳng hạn cá thịt nhé, Món chi n... dùng nước lạnh dội vào thịt để nhanh chóng làm tan đơng Rửa thịt bồn rửa chén Bạn nên biết bạn rửa thịt sống bồn rửa chén vi khuẩn chất bẩn bám lại bồn rửa lây lan sang chén đũa sau rửa thịt mà bạn... miễn phí Chi n ngập dầu Khi chi n ăn, nhiều người có thói quen cho dầu ngập thức ăn Đây nguyên nhân gây tăng cân tăng cholesterol, góp phần tăng nguy phát triển bệnh huyết áp tim mạch Làm tan thức