VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Mẹo phân biệt mực thật giả đơn giản Mực khơ ăn nhiều người u thích Đặc biệt vào mùa hè mực khơ q mua nhiều gia đình lựa chọn biển Tuy nhiên thị trường xuất mực khô giả gây nguy hiểm đến sức khỏe người tiêu dùng Để tránh việc mua nhầm phải mực giả, VnDoc hướng dẫn bạn cách phân biệt mực giả đơn giản Làm để phân biệt mực thật giả Mực tươi thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho người bị bệnh khớp, giúp bồi bổ khí huyết… Tuy nhiên, mực phơi khơ ngồi thành phần dinh dưỡng bị hao hụt nhiều thương lái tẩm thêm hóa chất bảo quản, chí làm mực giả để tối ưu hóa lợi nhuận Tuy vậy, q trình 'gia công' mực giả ngày tinh vi nên không người ham rẻ khơng biết phân biệt mà cuối lại 'ăn trái đắng' Dưới số bí đơn giản giúp bạn phân biệt mực thật mực giả vô hữu hiệu Cách phân biệt mực thật - giả Hình dáng bên ngồi Hình dáng 'mực gia cơng' gần giống mực thật nên khó phát hiện, kể người nghề Nhưng làm giả dù hồn hảo đến đâu có kẽ hở Ở mực giả, râu mực khơng có độ quăn tự nhiên, phần thân có góc thơ, khơng có độ bóng tự nhiên hàng thật Đặc biệt, số loại mực giả để ý kĩ bạn thấy phần băng keo dính VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Đi mực gắn keo Hơn nữa, loại mực giả phần trắng bao quanh khơng dính mực thật Phần màu trắng nhìn 'mong manh dễ vỡ' Cảm quan VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Khi sờ vào mực giả, bạn có cảm giác đàn hồi giống cao su mực thật cảm giác mềm tay thịt Cảm nhận rõ nét dùng tay kéo, mực giả có tính chất co dãn cao su Thêm vào đó, miếng mực xé bạn sờ thấy chúng nhẵn nhụi 'đáng ngờ' không thấy xuất gân sống lưng đồ thật Đặc biệt, ngâm mực giả vào nước thấy tượng lớp phấn trắng bên trơi tuột ngồi, sờ vào thân thấy nhớp nhớp mực 'hiện nguyên hình' miếng cao su Khi nướng lên Mực giả nướng dễ bị cháy đen có mùi khét Mực giả 'độ' mùi thơm y hàng thật nướng lên mùi thơm hoàn toàn tiêu tan Thay vào đó, bạn ngửi thấy mùi khét cao su Chú ý: Khơng nên mua loại mực xé sẵn có nguy cao bị trộn thành phần khác Khi mua mực nên mua nguyên con, chọn hàng uy tín, nguồn gốc hàng hóa rõ ràng