Các mẹo đơn giản nhận biết gạo nhựa, gạo giả Gần đây, dư luận xôn xao trước thông tin gạo nhựa Trung Quốc tràn ngập vào thị trường gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng Tuy nhiên, theo nhà khoa học cho biết, không khó để phân biệt loại gạo nhựa với gạo thật Trước thông tin gạo giả xuất tràn lan số nước châu Á, có Việt Nam, đại diện Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho người dân không nên hoang mang Thông tin “gạo giả” xuất vào năm 2011, 2012, nhiên thời điểm đó, qua xác minh quan chức năng, thông tin không xác Vừa qua, ngày 18/5, tờ The Star (Malaysia) đưa tin gạo giả làm nhựa độc hại Trung Quốc thâm nhập vào nước châu Á, có Việt Nam Theo thông tin tờ The Star, loại gạo làm từ khoai tây, khoai lang với nhựa tổng hợp, ép thành dạng hạt gạo Nhiều chuyên gia cho biết, thực có gạo giả làm từ nhựa không đáng lo ngại có nhiều cách đơn giản để nhận biết Sau cách đơn giản giúp người dân phân biệt gạo giả, gạo nhựa: Rang gạo: Cho gạo lên chảo rang lửa to Nếu gạo giả nóng chảy ra, gạo thật chín thơm VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Ngâm gạo: Lấy chậu nước, cho gạo vào ngâm Gạo thật sau thời gian trương nở, gạo giả không mà lên mặt nước Để ý kích thước hạt gạo: Người tiêu dùng quan sát kỹ hình dáng hạt gạo để phân biệt Gạo thông thường dài - 7mm gạo dài tới 10mm, bề ngang gạo nhỏ nhiều so với gạo thông thường Ngoài ra, không nên mua loại gạo trắng hạt bình thường, gạo xay xát xong có độ 5% VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Vo gạo: Kinh nghiệm số tiểu thương buôn bán gạo cho thấy, gạo thật có màng phủ bên (tựa cám) Khi vo gạo màng phủ tróc làm nước đục Ngoài bóp chặt nắm gạo, buông tay nhiều hạt gạo dính lòng bàn tay nhờ màng phủ Còn gạo giả, làm nhựa nên nước vo gạo dính lòng bàn tay VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí ... Ngâm gạo: Lấy chậu nước, cho gạo vào ngâm Gạo thật sau thời gian trương nở, gạo giả không mà lên mặt nước Để ý kích thước hạt gạo: Người tiêu dùng quan sát kỹ hình dáng hạt gạo để phân biệt Gạo. .. miễn phí Vo gạo: Kinh nghiệm số tiểu thương buôn bán gạo cho thấy, gạo thật có màng phủ bên (tựa cám) Khi vo gạo màng phủ tróc làm nước đục Ngoài bóp chặt nắm gạo, buông tay nhiều hạt gạo dính lòng... phân biệt Gạo thông thường dài - 7mm gạo dài tới 10mm, bề ngang gạo nhỏ nhiều so với gạo thông thường Ngoài ra, không nên mua loại gạo trắng hạt bình thường, gạo xay xát xong có độ 5% VnDoc - Tải