Bệnh cá nuôi nước ngọt và biện pháp phòng trị

BỆNH CỦA CÁ NI NƯỚC NGỌT VÀ BIỆN PHÁP PHỊNG TRỊ Biên soạn: TS Bùi Quang Tề Viện nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản I ĐT: 0912016959 TẠI SAO CÁ LẠI BỊ BỆNH Cá môi trường sống thể thống nhất, chúng mắc bệnh kết tác động qua lại thể môi trường sống Hay nói cách khác cá bị bệnh phản ứng thể với biên đổi nhân tố ngoại cảnh (thường biến đổi xấu), thể thích nghi tồn chúng khơng thích nghi bị bệnh chết Do cá bị bệnh phải có nhân tố - Mơi trường sống - nhân tố vô sinh - Tác nhân gây bệnh (mầm bệnh) - nhân tố hữu sinh - Vật nuôi - nhân tố nội 1.1 Môi trường sống: 1.1.1 Nhiệt độ nước: Cá nhóm động vật biến nhiệt, nhiệt độ thể chúng chủ yếu phụ thuộc vào nhiệt độ nước (môi trường sống), dù chúng có vận động thường xun, kết vận động sinh nhiệt không đáng kể Nhiệt độ nước cao thấp không thuận lợi cho đời sống cá Nếu nhiệt độ vượt giới hạn cho phép dẫn đến cá chết hàng loạt lồi cá có ngưỡng nhiệt độ khác Về mùa đông nhiệt độ nước giảm xuống 10-120C, rét kéo dài làm chết cá rô phi Sự thay đổi đột ngột nhiệt độ (ngay phạm vi thích hợp) khiến cho cá bị sốc (stress) mà chết Trong q trình vận chuyển, ni dưỡng cần ý chênh lệch nhiệt độ thay đổi nhiệt độ đột ngột Nếu nhiệt độ chênh lệch 50C làm cho cá bị sốc chết, tốt không để nhiệt độ chênh lệch 30C, biên độ dao động nhiệt độ ngày không 50C Chúng ta phải ý thời tiết thay đổi dơng bão, mưa rào đột ngột, gió mùa Đông Bắc tràn làm nhiệt độ nước thay đổi đột ngột dễ gây sốc cho cá 1.1.2 Độ pH nước: Độ pH nước ảnh hưởng lớn đến đời sống động vật thuỷ sinh Tuy phạm vi thích ứng độ pH cá tương đối rộng; Phần lớn loài cá pH = 7-9 Nhưng pH thấp cao 9,5 làm cho cá yếu chết 1.1.3 Oxy hoà tan: Cá sống nước nên hàm lượng oxy hoà tan nước cần thiết cho đời sống cá Nhu cầu oxy phụ thuộc vào loài, giai đoạn phát triển, trạng thái sinh lý, nhiệt độ Khi nhiệt độ tăng lượng tiêu hao oxy cá tăng lên Nhu cầu oxy hoà tan nước tối thiểu cá mg/l Trường hợp oxy hoà tan thấp mức gây chết kéo dài làm cho cá bị sốc, ảnh hưởng xấu đến tỷ lệ sống, tăng trưởng phát dục chúng 1.1.4 Khí Cacbonic - CO2 Khí Cacbonic - CO2 có nước q trình hơ hấp cá phân huỷ hợp chất hữu Hàm lượng CO2 tự nước bình thường 1,55,0 mg/l Khi CO2 đạt hàm lượng CO2 25 mg/l gây độc cho cá 1.1.5 Khí Ammoniac - NH3 Ammoniac - NH3 tạo thành nước chất thải nhà máy hoá chất, phân giải chất hữu nước sản phẩm trao đổi chất sinh vật nói chung, cá ni ao nói riêng Sự tồn NH3 NH4+ nước phụ thuộc vào nhiệt độ độ pH nước, NH3 độc cá Nước mang tính axit (độ pH thấp), NH3 chuyển sang NH4+ độc, mơi trường kiềm NH3 bền vững gây độc cho cá 1.1.6 Nitrite- NO2: Nitrite sinh q trình chuyển hóa từ đạm ammon nhờ vi khuẩn nitơ (Nitrobacter): NH4+ + O2  NO2- + H+ + H2O NO2- + O2  NO3Nếu mơi trường thiếu oxy q trình chuyển hóa đạm đến nitrite (NO2) động vật thủy sản hấp thu phản ứng với Hemoglobin tạo thành Methemoglobin: Hb + NO2- = Met-Hb Phản ứng sắt nhân hemoglobin máu cá bị oxy hóa thành sắt, kết methemoglobin khả vận chuyển oxy Nitrite gây độc máu cá chuyển thành màu nâu 1.1.7 Khí Sulfua hydro - H2S H2S sinh nước thải xí nghiệp chăn ni gia súc có sừng phân huỷ chất hữu có chứa lưu huỳnh vi sinh vật, đặc biệt điều kiện yếm khí (thiếu oxy) Khí độc H2S ảnh hưởng đến sức khoẻ cá phụ thuộc pH nước, pH thấp H2S độc Nồng độ H2S ao nuôi cho phép 0,02 mg/l 1.1.8 Các kim loại nặng: Một số kim loại nặng: Fe, Cu, Zn, Hg, Pb, Al lượng hoà tan nước đáy ao với số lượng Các kim loại thường dạng muối hoà tan nước cứng, ion kim loại kết tủa dạng Cacbonat Các lớp bùn đáy ao hấp thụ phần lớn ion kim loại làm giảm đáng kể nồng độ ion kim loại nước Tính độc chúng nước thường thấp, cá bị ảnh hưởng nguồn nước thải công nghiệp đưa vào thuỷ vực không xử lý 1.1.9 Thuốc trừ sâu Một số thuốc trừ sâu dùng cho nông nghiệp chúng đổ vào dòng sơng Lượng gây độc tính nhiều loại thuốc trừ sâu thường từ 5-100m/l (Cope, 1964) có số loại độc tính nồng độ thấp Mơi trường nhiễm thuốc trừ sâu khơng diệt hàng loại tôm trưởng thành, mối nguy cho quần thể tôm, sinh vật thủy sinh phát triển suy tàn Thuốc trừ sâu nhóm Chlorinate hydrocarbon nguy hiểm cho tơm cá, độc lực nhóm gây hại cho động vật thủy sinh nước nước mặn Thuốc diệt cỏ dùng nông nghiệp nhiễm ao ni trồng thủy sản Chúng không gây độc cho động vật thủy sản chúng gây độc phytoplankton (thực vật phù du) Ví dụ: Tucker (1987) cho biết thuốc diệt cỏ Propanil N-(3,4-dichlorophenyl) propanamide, thường dùng phun vào ruộng lúa để diệt cỏ dại, chúng làm giảm khả sản xuất oxy nhóm thực vật phù du, với nồng độ Propanil mức 20-50g/l làm giảm 25% trình sản sinh oxy 1.2 Tác nhân gây bệnh (Mầm bệnh) Mầm bệnh yếu tố hữu sinh làm cho cá mắc bệnh gọi chung tác nhân gây bệnh Những tác nhân gây bệnh cảm nhiễm cá vật chủ xâm nhập cuả chúng vào vật chủ Các tác nhân gây chia nhóm: -Tác nhân gây bệnh truyền nhiễm: Virus, vi khuẩn, nấm, Ricketsia -Tác nhân gây bệnh ký sinh: Nguyên sinh động vật (động vật đơn bào), giun sán, đỉa, giáp xác (động vật đa bào) -Một số sinh vật trực tiếp ăn hay uy hiếp cá: côn trùng nước, rong tảo, cá dữ, ếch, rắn, chim gọi nhóm địch hại cá 1.3 Vật nuôi (Vật chủ) Các nhân tố ngoại cảnh (yếu tố vơ sinh hữu sinh) tác động cá khơng thể mắc bệnh mà phụ thuộc vào sức đề kháng thể với bệnh vật chủ: vật chủ thường biểu phản ứng với môi trường thay đổi Những phản ứng thể kéo dài 2-3 ngày 2-3 tuần tuỳ theo mức độ bệnh MỐI QUAN HỆ GIỮA CÁC NHÂN TỐ GÂY BỆNH Ở CÁ  Cá sống nước hay nói cách khác nước môi trường sống cá Cá sống phải có mơi trường sống tốt, đồng thời chúng phải có khả thích ứng với mơi trường Nếu môi trường sống cá xảy thay đổi khơng có lợi cho chúng, thích ứng trì sống, khơng thích ứng mắc bệnh chết Cá mắc bệnh kết tác dụng lẫn thể mơi trường sống Vì vậy, ngun nhân gây bệnh cho cá gồm nhân tố sau:  Môi trường sống (1): To, pH, O2, CO2, Cl, NH3, NO2, H2S, kim loại nặng, , yếu tố thay đổi bất lợi cho cá tạo điều kiện thuận lợi cho tác nhân gây bệnh (mầm bệnh) dẫn đến cá dễ mắc bệnh  Tác nhân gây bệnh (mầm bệnh- 2): Virus, Vi khuẩn, Nấm, Ký sinh trùng sinh vật hại khác  Vật chủ (3) có sức đề kháng mẫn cảm với tác nhân gây bệnh cho cá chống bệnh dễ mắc bệnh Mối quan hệ nhân tố gây bệnh đủ ba nhân tố 1,2,3 cá mắc bệnh (hình1): thiếu nhân tố cá khơng bị mắc bệnh Tuy cá có mang mầm bệnh mơi trường thuận lợi cho cá thân cá có sức đề kháng với mầm bệnh bệnh khơng thể phát sinh Để ngăn cản nhân tố không thay đổi xấu cho cá người, kỹ thuật ni phải tác động vào yếu tố như: cải tạo ao tốt, tẩy trùng ao hồ diệt mầm bệnh, thả giống tốt, cung cấp thức ăn đầy đủ chất lượng bệnh khó xuất Khi nắm nhân tố có mối quan hệ mật thiết, xem xét nguyên nhân gây bệnh cho cá không nên kiểm tra yếu tố đơn độc mà phải xét yếu tố: môi trường, mầm bệnh, vật chủ Đồng thời đưa biện pháp phòng trị bệnh phải quan tâm đến nhân tố trên, nhân tố dễ làm xử lý trước Ví dụ thay đổi mơi trường tốt cho cá biện pháp phòng bệnh Tiêu diệt mầm bệnh hoá chất, thuốc ngăn chặn bệnh không phát triển nặng Cuối chọn giống cá có sức đề kháng với bệnh thường gặp gây nguy hiểm cho cá 1+2 Môi trường Mầm bệnh Bệnh 1+2+3 1+3 2+3 Vật chủ Hình : Mối quan hệ nhân tố gây bệnh: Vùng xuất bệnh (màu đỏ) có đủ ba nhân tố gây bệnh 1, 2, BIỆN PHÁP PHỊNG BỆNH TỔNG HỢP CHO CÁ NI 3.1 Cải tạo vệ sinh môi trường nuôi cá 3.1.1.Thiết kế xây dựng trạm, trại nuôi cá phải phù hợp với điều kiện phòng bệnh cho chúng Địa điểm thiết kế xây dựng trạm trại nuôi cá, trước tiên nguồn nước phải có quanh năm nước khơng độc hại với cá Khơng có nguồn nước thải đổ vào, nguồn nước thải nhà máy cơng nghiệp, có phải tính đến khả cải tạo để tránh cá khỏi bị dịch bệnh chết ngạt thiếu oxy Xây dựng hệ thống cơng trình ni cá ao nên có hệ thống mương dẫn nước vào thoát nước độc lập Như giá trị cơng trình có cao phù hợp với cơng tác phòng trị bệnh cho cá Mỗi có ao cá bị bệnh dễ dàng cách ly không lây nhiễm bệnh cho ao khác 3.1.2 Tẩy dọn ao, dụng cụ trước ương nuôi cá: Tẩy dọn ao lồng trước ương nuôi : Tháo cạn ao; vét bùn đáy ao; tu sửa lại bờ; phơi đáy ao, kích lồng lên cạn, sau dùng loại hố chất để khử trùng ao với mục đích:  Diệt địch hại sinh vật vật chủ trung gian sinh vật cạnh tranh thức ăn cá, cá loài cá dữ, cá tạp, giáp xác, trùng, nòng nọc, sinh vật đáy  Diệt sinh vật gây bệnh cho cá, giống loài vi sinh vật: Vi khuẩn, nấm loài ký sinh trùng  Cải tạo chất đáy làm tăng muối dinh dưỡng, giảm chất độc tích tụ đáy ao  Đắp lại lỗ rò rỉ, tránh thất thoát nước ao, xoá bỏ nơi ẩn nấp sinh vật hại cá Các biện pháp khử trùng ao: Dùng vôi nung (CaO) để khử trùng : Ao sau tháo cạn nước dùng vôi nung (vôi bột vôi tôi) Liều lượng dùng phụ thuộc vào điều kiện môi trường thông thường dùng – 10 kg/100m2 Vôi rải khắp đáy ao xung quanh bờ Sau bón vơi ngày cần dùng bàn trang bừa đảo phơi nắng tuần thả cá vào ương ni Có số ao q trũng khơng tháo cạn cho vơi xuống ao đầy nước, nước sâu 1m, dùng khoảng 200 kg - 220 kg vôi/ha Cả hai phương pháp có khả tiêu trừ mầm bệnh địch hại Phương pháp sau tác dụng triệt để hơn, phương pháp trước, lúc tháo nước vào ao ương nuôi, sinh vật gây bệnh địch hại theo vào Kích lồng lên cạn, dùng nước vơi qt ngồi lồng, phơi khơ từ 1-2 ngày Dùng vơi nung khử trùng ao tiêu diệt mầm bệnh mà có tác dụng cải tạo đáy ao, pH nước ổn định, làm giàu chất dinh dưỡng mơi trường ni Đối với lồng bè ni cá, dùng nước vơi lỗng, qt ngồi để khử trùng Vôi nung dễ kiếm, rẻ tiền dễ sử dụng, có hiệu kinh tế cao Dùng Tricloicyanuric axit- TCCA (VICATO) khử trùng ao dụng cụ nuôi Liều lượng dùng vào khối lượng nước ao, thường dùng 35gam/m3 (3-5 ppm) sau rắc xuống ao Sau rắc xuống 2-4 ngày thả cá cá độc lực giảm Các bể, dụng cụ ương nuôi ấu trùng khử trùng VICATO nồng độ 10-15ppm (10-15gam/m3 nước) thời gian ngâm qua đêm VICATO có khả diệt vi khuẩn, sinh vật gây bệnh, diệt cá tạp, nòng nọc, trai ốc, trùng VICATO có tác dụng diệt trùng, diệt tạp, dùng số lượng ít, độc lực giảm nhanh, khơng có tác dụng cấp chất dinh dưỡng cho thuỷ vực nuôi cá 3.1.3 Vệ sinh mơi trường q trình ni cá Vệ sinh môi trường nuôi học: Trong q trình ni cá thương phẩm thức ăn thừa phân cá gây ô nhiễm môi trường nuôi, đặc biệt thời gian cuối chu kỳ nuôi Những sản phẩm khí độc như: H2S, NH3 ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ cá nuôi Biện pháp dùng hệ thống sục khí để tăng cường hàm lượng oxy hồ tan ao, đặc biệt tầng đáy, tạo điều kiện cho vi sinh vật hiếu khí phát triển làm giảm thiểu lượng khí độc ao Thay nước làm chất thải khí độc khỏi ao Vệ sinh mơi trường hố dược: Vệ sinh môi trường nước nuôi cá thường xuyên vôi bột (vôi nung để tả) tuỳ theo pH nước ao Vơi có tác dụng cung cấp Ca++ cho ao, ổn định pH, khử trùng làm nước ao Có thể dùng 1-2 kg vơi/100m3, định kỳ bón từ lần/tháng Đối với lồng nuôi cá thường xuyên treo túi vôi lồng, liều lượng 2-4 kg/túi/10m3 lồng Đối với ao ni thâm canh dùng vơi đen- Dolomite (Ca Mg), ý chất lượng vôi đen nguồn gốc Trong q trình ni tơm nên thường xun bón vơi 2-4 lần/tháng với liều lượng 1-2kg/100m3 nước(100-200kg/ha với độ sâu 1m) Dùng số hố dược có tính oxy hố mạnh phun vào ao: thuốc tím (KMnO4) nồng độ 2-5g/m3 Benzalkonium Chloride (BKC) nồng độ từ 0,1-0,5 g/m3 để tham gia vào q trình oxy hố khí độc (H2S, NH3) thành vật chất đơn giản không độc Vệ sinh môi trường sinh học: Khi ni cá rơ phi suất cao dùng số chế phẩm sinh học để cải thiện môi trường nuôi cá Tác dụng chế phẩn sinh học: - Cải thiện chất nước, ổn định pH, cân hệ sinh thái ao - Loại chất thải chứa nitrogen ao nuôi, chất thải gây độc cho động vật thủy sản Sau chúng chuyển hóa thành sinh khối làm thức ăn cho động vật thủy sản - Giảm bớt bùn đáy ao - Giảm vi khuẩn gây bệnh như: Vibrio spp, Aeromonas spp loại virus khác - Hạn chế sử dụng hóa chất kháng sinh cho cá nuôi 3.2 Tiêu diệt nguồn gốc gây bệnh cho cá 3.2.1 Khử trùng thể cá Ao tẩy dọn sát trùng đáy ao, nước tháo vào ao lọc kỹ cá giống mang mầm bệnh vào ao hồ Do nguồn cá cá giống thả vào thuỷ vực cần tiến hành kiểm dịch, có sinh vật gây bệnh ký sinh thể cá cá tuỳ theo kết kiểm tra mà chọn thuốc trị bệnh cho thích hợp Thường thường người ta dùng phương pháp tắm cho cá loại thuốc sau: - Nước muối (NaCl) 2-3% thời gian từ 5-10 phút - Formalin 200-300ppm thời gian 30-60 phút phun xuống ao loại thuốc trên, nồng độ giảm 10 lần Trộn số kháng sinh, Vitamin với thức ăn để phòng bệnh nơi ký sinh 3.2.2 Khử trùng thức ăn nơi cá đến ăn: Thức ăn động vật tươi nên rửa sạch, tốt nấu chín Phân hữu cần ủ với 1% vơi sau sử dụng Xung quanh nơi cho ăn, thức ăn thừa thối rữa gây nhiễm bẩn, tạo điều kiện cho sinh vật gây bệnh phát triển Do thức ăn thừa phải vớt bỏ, rửa máng ăn thường xuyên khử trùng địa điểm cho ăn Khử trùng nơi cá đến ăn dùng loại thuốc hay số lượng nhiều tuỳ thuộc vào chất nước, độ sâu, nhiệt độ nước, diện tích nơi cho cá ăn tình hình phát sinh bệnh cá sở năm gần Tốt hết thường xuyên dùng vôi nung VICATO treo 2-3 túi xung quanh chỗ cho ăn để tẩy trùng Liều lượng 24 kg vôi nung/túi 100-200g VICATO/túi 3.2.3 Khử trùng dụng cụ Sinh vật gây bệnh theo dụng cụ lây lan bệnh từ ao bể bị bệnh sang ao, bể cá khoẻ Vì dụng cụ nghề ni nên dùng riêng biệt ao, bể Nếu thiếu sau sử dụng xong phải có biện pháp khử trùng đem dùng cho ao, bể khác Dụng cụ đánh bắt dụng cụ gỗ, quần áo lội ao phải dùng dung dịch VICATO 5-10ppm để ngâm rửa dùng 3.2.4 Dùng thuốc phòng trước mùa phát triển bệnh Đại phận loại bệnh cá phát triển mạnh mùa vụ định, thường mạnh vào mùa xuân đầu hè bệnh cá phát triển, cuối chu kỳ nuôi cá thương phẩm bệnh phát triển mạnh, phải có biện pháp dùng thuốc phòng ngừa dịch bệnh hạn chế tổn thất Dùng thuốc để phòng bệnh ngoại ký sinh: Trước mùa phát sinh bệnh dùng thuốc rắc khắp ao để phòng bệnh, thường đạt kết tốt Ngồi treo túi thuốc xung quanh nơi cho ăn hình thành vùng khử trùng sinh vật gây bệnh Để đạt hiệu cao cần ý: - Nồng độ thuốc xung quanh nơi cá ăn vừa phải, cao cá không đến ăn ngược lại nồng độ thấp cá đến ăn không tiêu diệt sinh vật gây bệnh Do sau treo túi thuốc cần theo dõi, không thấy cá đến ăn chứng tỏ nồng độ cao cần giảm xuống bớt túi thuốc Dùng thuốc phòng bệnh nội ký sinh: Thuốc để phòng loại bệnh bên thể cá phải qua đường miệng vào ống tiêu hố Nhưng với cá khơng thể cưỡng nên trộn vào thức ăn ăn tuỳ theo yêu cầu phòng ngừa loại bệnh mà tính số lượng thuốc Số lần cho ăn chọn loại thuốc cho thích hợp để có hiệu cao Dùng thuốc để phòng ngừa bệnh bên thể cần lưu ý: - Thức ăn nên chọn loại cá thích ăn, nghiền thành bột trộn thuốc vào, tuỳ theo tính ăn cá mà chế tạo loại thức ăn hay chìm - Độ dính thích hợp, ăn thức ăn độ dính thuốc vào nước tan ngược lại độ dính cao thức ăn vào ruột dừng lại thời gian ngắn thuốc chưa kịp hấp thu tiết ngồi khơng có hiệu - Kích thước thức ăn lớn nhỏ theo cỡ miệng bắt mồi cá -Tính số lượng thức ăn cho xác, thường bỏ thức ăn xuống ao theo trọng lượng cá Nên tính số lượng tất lồi cá có ăn thức ăn thuỷ vực - Cho ăn số lượng bình thường để ngày hết ngày sau tăng dần cá bị bệnh đường ruột 3.3 Tăng cường sức đề kháng bệnh cho cá Nguyên nhân gây bệnh xâm nhập vào thể có phát sinh bệnh hay khơng tuỳ thuộc vào yếu tố môi trường thân thể vật chủ Nếu vật chủ có sức đề kháng tốt có khả chống đỡ lại yếu tố gây bệnh nên không mắc bệnh bệnh nhẹ Ngược lại khả chống đỡ yếu, dễ dàng nhiễm bệnh Do khâu quan trọng để phòng bệnh cho cá phải tăng cường sức đề kháng cho cá 3.3.1 Tiến hành kiểm dịch cá trước vận chuyển Cá chuyển từ vùng qua vùng khác phải tiến hành kiểm dịch Khi có bệnh phải dùng biện pháp xử lý nghiêm túc để khỏi mang sinh vật gây bệnh từ địa phương qua địa phương khác Có số cá nhiễm bệnh, thả nuôi thuỷ vực mặt nước lớn lây lan bệnh mà khơng thể có biện pháp chữa trị hiệu 3.3.2 Cải tiến phương pháp quản lý, nuôi dưỡng cá: Cho cá ăn theo phương pháp "4 định": Thực biện pháp kỹ thuật cho cá ăn theo "4 định", cá bệnh tật, ni cá đạt suất cao Định chất lượng thức ăn: Thức ăn dùng cho cá ăn phải tươi, không bị mốc meo, ôi thối, mầm bệnh độc tố Thành phần dinh dưỡng thích hợp yêu cầu phát triển thể cá giai đoạn Định số lượng thức ăn: Dựa vào trọng lượng cá để tính lượng thức ăn, thường sau cho ăn từ 3- h cá ăn hết lượng vừa phải Cá ăn thừa nên vớt bỏ để tránh tượng thức ăn phân huỷ làm ô nhiễm môi trường sống Định vị trí ăn: Muốn cho cá ăn nơi cố định cần tập cho cá có thói quen đến ăn tập trung điểm định Cho cá ăn theo vị trí vừa tránh lãng phí thức ăn laị quan sát hoạt động bắt mồi trạng thái sinh lý sinh thái thể cá Ngồi để phòng bệnh cho cá trước mùa vụ phát sinh bệnh treo túi thuốc nơi cá đến ăn, tiêu diệt nguồn gốc gây bệnh Định thời gian cho ăn: hàng ngày cho cá ăn lần Ví dụ nuôi cá thâm canh, mật độ dày nên cho ăn nhiều lần số lượng  Các sở nuôi cá thường dùng phân hữu bón xuống thuỷ vực bổ sung chất dinh dưỡng sinh vật phù du phát triển cung cấp nguồn thức ăn tự nhiên cho cá Thường xuyên chăm sóc quản lý: Hàng ngày nên có chế độ thăm ao theo dõi hoạt động cá để kịp thời phát bệnh xử lý không cho bệnh phát triển kéo dài Cần quan sát biến đổi chất nước, bổ sung nguồn nước đảm bảo đầy đủ oxy hạn chế chất độc Để tạo môi trường cá sống cần dọn cỏ tạp, ngăn chặn tiêu diệt địch hại, vật chủ trung gian, vớt bỏ xác sinh vật cá chết, thức ăn thừa, tiêu độc nơi cá đến ăn đề hạn chế sinh vật gây bệnh sinh sản lây truyền bệnh Thao tác đánh bắt, vận chuyển nên nhẹ nhàng Trong nước luôn tồn sinh vật gây bệnh cho cá, trình ương nuôi vận chuyển đánh bắt thao tác phải thật nhẹ nhàng để cá bị thương điều kiện thuận lợi cho sinh vật gây bệnh xâm nhập vào thể 3.3.3 Chọn giống cá có sức đề kháng tốt: Qua thực tiễn sản xuất, cho thấy tượng số ao nuôi cá bị bệnh, đa số cá ao bị chết có số có khả miễn dịch số bệnh sinh trưởng nhanh, qua chứng tỏ sức đề kháng cá đàn cá có sai khác lớn, từ người ta lợi dụng đặc tính để chọn giống có sức đề kháng với bệnh Cá chép V1 Viện NCNTTS1 có sức sinh trưởng nhanh hạn chế số bệnh thường gặp bệnh bào tử sợi giai đoạn cá giống HỐ CHẤT, THUỐC DÙNG CHO NI CÁ Bảng 1: Hố chất khử trùng cải thiện mơi trường ni cá Hố chất Vơi nung CaO, Ca(OH)2 Tác dụng - Cung cấp Ca++ - Khử trùng - Tăng pH VICATO (>90%Cl) - Khử trùng Cách dùng - Tẩy trùng đáy ao ni - Bón định kỳ 1-2 lần/ tháng - Treo túi thuốc lồng bè thường xuyên Liều lượng - 1000 - 1500 kg/ha -1-2kg/100m3 nước -1-2 kg/10m3 nước lồng nuôi - Tẩy trùng đáy ao - 5-10 g/m2 nuôi từ - ngày - Tẩy trùng dụng cụ - - 10 g/m3 từ 12-24 Đối tượng - Ao nuôi động vật thuỷ sản - Lồng bè nuôi động vật thuỷ sản - Ao nuôi, bể ương, lồng bè, dụng cụ cho nuôi động vật thuỷ sản Bảng 2: Hoá chất diệt vi sinh vật ký sinh trùng Hoá chất Sunphát đồng (CuSO4) Tác dụng Cách dùng - Trùng bánh xe, loa - Tắm cho cá kèn, tà quản trùng, tảo bệnh đơn bào - Phun vào nước Muối ăn - Vi khuẩn, nấm ký - Tắm cho cá NaCl sinh nước bệnh POVIDINE - Vi khuẩn, Nấm, ký - Phun vào 9000 sinh trùng ngoại ký nước sinh VICATO - Vi khuẩn, Nấm, ký - Phun vào sinh trùng ngoại ký nước sinh Formalin - Ký sinh trùng ngoại - Tắm cho cá ký sinh bệnh - Phun vào nước Dầu hỏa, - Bọ gạo, bắp cày - Đổ dầu diezen mặt nước 10 Liều lượng - 2-5 g/m3 5-15 phút - 0,5-0,7 g/m3 nước ao - 2-3% 10 - 30 phút - 0,10-0,15g/m3 nước ao - 0,5-0,8g/m3 nước ao -150-200 g/m3 30-60 phút - 15 - 20 g/m3 nước ao - 0,5 lít/ 100 m2 Bảng 3: Thuốc Kháng sinh dùng để phòng trị bệnh vi khuẩn cá Tên thuốc Doxycyline Erythromycin Rifamycin Florfenicol KN - 04 -12 Vitamin C Lacto- Plus Tác dụng Vi khuẩn Cách dùng Liều lượng - Tắm cho cá bệnh - 20-50 g/m3 nước, - Phun thuốc vào nước - - g/m3 nước ao, bể Vi khuẩn - Tắm cho cá bệnh - 10 - 30 g/m3 nước, - Phun thuốc vào nước - - g/m3 nước ao, bể Vi khuẩn - Tắm cho cá bệnh - 10 - 20 g/m3 nước, - Phun thuốc vào nước - - g/m3 nước ao, bể Vi khuẩn - Trộn vào thức ăn cho - 50- 100 mg/kg thể ăn Vi khuẩn , - Trộn vào thức ăn cho - 2-4 g/ kg cá/ngày (3 virus ăn ngày/đợt) - Tăng sức đề - Trộn thuốc vào thức - 20- 30 mg/1kg cá/ kháng cho cá ăn cho cá ăn ngày- mùa phát bệnh - Tăng sức đề - Trộn thuốc vào thức - 3-5 g/1kg thức ăn, cho kháng cho cá ăn cho cá ăn cá ăn thường xuyên NHỮNG BỆNH THƯỜNG GẶP Ở CÁ NUÔI 4.1 Bệnh vi rút mùa xuân cá chép Tác nhân gây bệnh: - Rhabdovirus carpio hình que đầu tròn, kích thước 90180 x 60-90 nm Dấu hiệu bệnh lý: - Trạng thái: Dấu hiệu cá ngạt thở, bơi tầng mặt, cá chết chìm tầng đáy, cá thăng bơi không định hướng (bệnh viêm bóng hơi) Cá trắm cỏ bị bệnh da xuất huyết - Dấu hiệu bên ngoài: mang da xuất huyết mắt Da có màu tối, chỗ viêm có nhiều chất nhầy, mắt lồi nhẹ, mang nhợt nhạt, tơ mang dính kết lại Máu lỗng chảy từ hậu mơn 11 - Nội tạng: bụng chướng to, xoang bụng xuất huyết có dấu hiệu tích nước (phù), bóng xuất huyết teo dần ngăn, lách sưng to, tim, gan, thận, ruột xuất huyết, xoang bụng có chứa nhiều dịch nhờn Phân bố mùa vụ xuất bệnh: - Bệnh chủ yếu gặp cá chép, chúng gây bệnh từ cá giống đến cá thịt - Năm 1978-1979 xuất bệnh viêm bóng cá chép Hung bố mẹ Viện Nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản I gây chết nhiều - Đã phân lập virus R carpio từ cá mè trắng, mè hoa, cá diếc, cá nheo hương (Silurus glanis) nhiễm bệnh tỷ lệ chết 90% Cá rô hu - Bệnh xuất Châu Âu, Liên Xô cũ, Bắc Mỹ, Trung Quốc, Việt nam - Bệnh xuất vào mùa xuân mùa thu Phòng trị bệnh: - Cải thiện môi trường nuôi vôi Khử trùng môi trường Vicato Povidine 9000 - Cung cấp thêm lượng vitamin C; Hoặc Lacto- Plus - Dùng thuốc KN - 04 - 12 số thuốc nam - Dùng vacxin phòng bệnh Rhabdovirus 4.2 Bệnh xuất huyết virus cá trắm cỏ Tác nhân gây bệnh: - Reovirus hình khối có 20 mặt đối xứng theo tỷ lệ 5:3:2 đường kính 60-70 nm Dấu hiệu bệnh lý: - Cá ăn bỏ ăn, da đổi màu tối sẫm, khô ráp - Gốc vây, vây, nắp mang, xoang mang, xoang miệng xuất huyết, mắt lồi xuất huyết - Thịt cá có đốm xuất huyết xuất huyết tồn phần - Cơ quan nội tạng xuất huyết, ruột xuất huyết khơng hoại tử Nhìn bề ngồi cá khơng biến đổi lớn, cá có mùi đặc trưng Phân bố mùa vụ xuất bệnh: - Cá bị bệnh sau 3-5 ngày chết, tỷ lệ chết 60-80% chết 100% Cá giống từ 6-20 cm, đặc biệt cá 15-20 cm (0,3-0,4 kg/con) mức độ nghiêm trọng Cá tuổi mức độ nhiễm bệnh nhẹ - Gặp chủ yếu cá trắm cỏ, lây lan sang cá trắm đen - Bệnh thường xuất vào mùa xuân, đầu hè mùa thu nhiệt độ nước 24-30 C Phòng trị bệnh: - Cải thiện môi trường nuôi vôi Khử trùng môi trường Vicato Povidine 9000 - Cung cấp thêm lượng vitamin C; Hoặc Lacto- Plus 12 - Dùng thuốc KN - 04 - 12 số thuốc nam - Dùng vacxin phòng bệnh Reovirus 4.3 Bệnh đốm đỏ (viêm ruột) vi khuẩn Tác nhân gây bệnh: - Aeromonas hydrophila; Pseudomonas fluorescens; Streptococcus sp Dấu hiệu bệnh lý: - Cá ăn bỏ ăn - Có đốm đỏ thân, vẩy rụng - Vây xuất huyết, rách nát - Cơ quan nội tạng xuất huyết, ruột xuất huyết, nhiều chỗ hoại tử thối nát - Các phần phụ tôm cụt dần, chuyển màu nâu đen - Trên vỏ tôm có vết ăn mòn màu đen, phía vỏ đầu ngực đen Phân bố mùa vụ xuất bệnh: - Các lồi cá tơm nước ngọt, - Bệnh thường xuất vào mùa xuân, đầu hè mùa thu Phòng trị bệnh: - Vệ sinh mơi trường ni vôi Khử trùng môi trường Vicato Cá trắm cỏ bị bệnh đốm đỏ Povidine 9000 - Cung cấp thêm lượng vitamin C; Hoặc Lacto- Plus - Dùng thuốc KN - 04 - 12 số thuốc nam - Dùng thuốc kháng sinh Bảng 6: Đặc điểm giống khác hai bệnh xuất huyết virus bệnh đốm đỏ vi khuẩn cá trắm cỏ Bệnh xuất huyết vi rút Bệnh đốm đỏ vi khuẩn Giống Dấu hiệu bệnh lý: - Cá ăn bỏ ăn - Da đổi màu xẫm, nhớt, khô ráp - Cơ quan nội tạng xuất huyết - Cá bệnh có mùi đặc biệt Mùa vụ xuất bệnh: - Mùa xuân, đầu hè (tháng 3-5), mùa thu (tháng 8-10), nhiệt độ từ 25-300C Khác Tác nhân gây bệnh: Reovirus Aeromonas hydrophila, Pseudomonas Dấu hiệu bệnh lý: - Gốc vây, nắp mang, xoang mang, - Xuất đốm đỏ lở loét thân, 13 xoang miệng xuất huyết, mắt lồi xuất huyết - Cơ da xuất huyết cục xuất huyết toàn phần - Ruột xuất huyết không hoại tử Phân bố: - Cá bị bệnh từ 3-5 ngày chết, tỷ lệ chết 60-80%, chết 100% - Cá bị bệnh từ 6-25 cm, thường từ 15-25cm (0,1-0,5kg/con) - Bệnh gặp chủ yếu trắm cỏ trắm đen vẩy rụng - Vây xuất huyết, rách nát cụt dần Mang xuất huyết dính bùn, hậu mơn viêm đỏ - Ruột chứa đầy xuất huyết hoại tử - Cá bị bệnh từ 1-2 tuần chết, tỷ lệ chết 30-40% - Bệnh thường gặp cá tuổi - Các lồi cá ni nước nhiễm bệnh đốm đỏ 4.4 Bệnh trắng đuôi cá hương Tác nhân gây bệnh: - Pseudomonas dermoalba Dấu hiệu bệnh lý: - Phần sau thể từ vây lưng đến vây hậu môn bạc trắng - Đầu cắm xuống dưới, đuôi hướng lên Phân bố mùa vụ xuất bệnh: - Cá hương mè trắng, mè hoa, mè Vinh, trắm cỏ, trôi ương cá mật độ dày, thiếu thức ăn tự nhiên - Bệnh xuất vào mùa xuân hè Phòng trị bệnh: - Cải thiện mơi trường Khử trùng môi trường Vicato Povidine 9000 - Cung cấp đầy đủ thức ăn chất lượng cao - Kéo lưới, vận chuyển không để sây Cá mè bị bệnh trắng đuôi sát - Dùng kháng sinh để tắm 4.5 Bệnh xuất huyết vi khuẩn cá nuôi Tác nhân gây bệnh: - Streptococcus sp Dấu hiệu bệnh lý: - Phần sau thể từ vây lưng đến vây hậu môn bạc trắng - Đầu cắm xuống dưới, đuôi hướng lên 14 Phân bố mùa vụ xuất bệnh: - Cá rô phi nuôi thâm canh - Bệnh xuất vào mùa xuân hè Phòng trị bệnh: - Cải thiện môi trường Khử trùng môi trường Vicato Povidine 9000 - Cung cấp đầy đủ thức ăn chất lượng cao - Dùng kháng sinh cho cá ăn Cá rô phi bệnh xuất huyết 4.6 Hội chứng dịch bệnh lở loét cá Tác nhân gây bệnh: - Aphanomyces invadans (bắt buộc) - Rhabdovirus, Aeromonas hydrophila; Pseudomonas sp - Ký sinh trùng ngoại ký sinh Dấu hiệu bệnh lý: - Cá ăn bỏ ăn, hoạt động lờ đờ, bơi nhô đầu lên mặt nước Da đen xẫm, có vết mòn màu xám đốm đỏ đầu, thân, vây Cá bị bệnh lở loét đuôi Vết loét lan rộng, vẩy rụng, xuất huyết viêm - Giải phẫu quan nội tạng không biến đổi Phân bố mùa vụ xuất bệnh: - Việt Nam có 17 loài cá nhiễm dịch bệnh loét, châu Thái Bình Dương gặp khoảng 100 lồi cá nhiễm bệnh Mùa vụ xuất thường vào cuối xuân đầu hè, mùa thu nhiệt độ nước 24-30 C bệnh xuất nhiều gây cá chết hàng loạt Phòng trị bệnh: - Cải tạo vệ sinh môi trường tốt Khử trùng môi trường Vicato Povidine 9000 - Ngăn chặn không cho dịch bệnh lây lan - Dùng Formalin, CuSO4, Kháng sinh 4.7 Bệnh nấm thuỷ mi Tác nhân gây bệnh: - Saprolegnia, Achlya Dấu hiệu bệnh lý: - Trên da xuất vùng trắng xám - Nấm phát triển đám 15 Cá trê bị nấm thủy my - Trứng có màu trắng đục xung quanh có sợi nấm Phân bố mùa vụ xuất bệnh: - Tất động vật thuỷ sản bị nấm ký sinh vào mùa xuân, thu, đông - Bệnh xuất vào mùa xuân, mùa thu mùa đơng Phòng trị bệnh: - Làm môi trường nuôi Khử trùng môi trường Vicato Povidine 9000 4.8 Bệnh trùng bào tử sợi Tác nhân gây bệnh: - Myxobolus, Thelohanellus, Henneguya Dấu hiệu bệnh lý: - Cá gầy yếu dị hình - Da, mang có nhiều bào nang - Kênh nắp mang Phân bố mùa vụ xuất bệnh: - Gây tác hại lớn giai đoạn cá giống: chép, Trùng bào tử sợi- Myxobolus trôi, mè, bống tượng, tra - Bệnh xuất vào cuối xuân đầu hè Phòng trị bệnh: - Tiêu diệt mầm bệnh trước nuôi Khử trùng môi trường Vicato Povidine 9000 - Nuôi cá phát triển nhanh qua giai đoạn dễ bị bệnh - Chưa có thuốc phòng trị bệnh đặc hiệu 4.9 Bệnh trùng bánh xe Tác nhân gây bệnh: Trichodina, Trichodinella, Tripartiella Dấu hiệu bệnh lý: - Thân có nhiều nhớt màu trắng đục - Mang bạc trắng - Cá ngứa ngáy bơi lội lung tung Phân bố mùa vụ xuất bệnh: Trùng bánh xe- Trichdina nobilis - Gây tác hại lớn giai đoạn cá giống tất lồi cá ni - Bệnh xuất vào mùa xn mùa thu Phòng trị bệnh: - Tắm nước muối - Tắm phun sulphát đồng 16 4.10 Bệnh trùng loa kèn Tác nhân gây bệnh: - Zoothamnium, Epistylis, Apiosoma, Tokophrya, Acineta Dấu hiệu bệnh lý: - Bám da, vỏ, phần phụ, mang trông búi - Gây cản trở vận động, hô hấp Trùng loa kèn- Apiosoma Phân bố mùa vụ xuất bệnh: - Các động vật thuỷ sản nuôi: tác hại lớn giai đoạn ấu trùng động vật thủy sản hoạt động; baba, ếch - Bệnh xuất vào mùa xuân mùa thu Phòng trị bệnh: - Tắm phun sunphát đồng, formalin 4.11 Bệnh trùng dưa Tác nhân gây bệnh: - Ichthyophthyrius multifiliis Dấu hiệu bệnh lý: - Da, mang màu sắc nhợt nhạt - Trên thân có hạt lấm màu trắng đục (ngư dân gọi bệnh vẩy nhót) Phân bố mùa vụ xuất bệnh: - Cá nước biển nuôi ao nuôI lồng Trùng dưa - Phát bệnh vào mùa xn, mùa thu, mùa đơng Phòng trị bệnh: - Khử trùng môi trường Vicato Povidine 9000 - Formalin tắm phun 4.12 Bệnh sán đơn chủ nước Tác nhân gây bệnh: Dactylogyrus, Silurodiscoides, Trianchoratus, Pseudodactylogyrus, Sundanonchus, Gyrodactylus Dấu hiệu bệnh lý: - Manh nhợt nhạt khả hô hấp - Da tái nhợt có nhiều nhớt Sán đơn chủ đẻ con- Gyrodactylus 17 Phân bố mùa vụ xuất bệnh: - Các lồi cá ni nứơc - Bệnh xuất vào mùa xuân mùa thu Phòng trị bệnh: - Dùng formalin 4.13 Bệnh ấu trùng sán song chủ mang cá Tác nhân gây bệnh: - metacercaria Centocestus sp Dấu hiệu bệnh lý: - Cá ăn, gầy yếu, đầu tầng mặt - ấu trùng ký sinh tơ mang làm chức hô hấp Phân bố mùa vụ xuất bệnh: - Các lồi cá ni nước đặc biệt giai đoạn cá giống - Bệnh xuất vào mùa xuân mùa thu ấu trùng sán mang cá Phòng trị bệnh: - Diệt ốc vật chủ trung gian, khơng dùng phân hữu tươi bón cho ao nuôi cá 4.14 Bệnh ấu trùng sán phổi cua Tác nhân gây bệnh: - metacercaria Paragonimus sp Dấu hiệu bệnh lý: - Không biều rõ dấu hiệu bệnh lý - Trong cua có nhiều ấu trùng sán phổi ấu trùng sán phổi Paragonimus Phân bố mùa vụ xuất bệnh: - Các lồi cua tơm nước đặc biệt cua núi vùng Tây Bắc- Sìn Hồ - Bệnh xuất quanh năm Phòng trị bệnh: - Diệt ốc vật chủ trung gian, không dùng phân hữu tươi bón cho ao ni cá 4.15 Bệnh trùng mỏ neo Tác nhân gây bệnh: - Lernaea spp Dấu hiệu bệnh lý: - Cá ăn, gầy yếu, đầu to, thân nhỏ 18 trùng mỏ neo - Trùng cắm sâu vào tổ chức gây viêm loét Phân bố mùa vụ xuất bệnh: - Các lồi cá ni nước đặc biệt giai đoạn cá giống cá nuôi lồng bè - Bệnh xuất vào mùa xuân, mùa thu mùa đơng Phòng trị bệnh: - Dùng xoan, formalin phun xuống ao 4.16 Bệnh rận cá Tác nhân gây bệnh: - Caligus, Argulus, Alitropus, Corallana Dấu hiệu bệnh lý: - Gây thương tích, viêm loét da, mang vây cá Phân bố mùa vụ xuất bệnh: - Các lồi cá ni nước nước biển, đặc biệt cá nuôi lồng bè - Bệnh xuất vào mùa xuân mùa thu Phòng trị bệnh: - Lá xoan, formalin, bồ trộn vơi rận cá 17 Bọ gạo bắp cày Tác nhân gây bệnh: - Bọ gạo (Notonecta); bắp cày - ấu trùng Dytiscidae Dấu hiệu bệnh lý: - Hút máu cá Cắt đứt ngang thân cá Phân bố mùa vụ xuất bệnh: - Giai đoạn ương cá bột lên hương lồi cá ni - Bệnh xuất vào mùa xuân mùa thu Phòng trị bệnh: - Dùng dầu diezen Bắp cày Bọ gạo 19 ... thuốc vào nước - - g/m3 nước ao, bể Vi khuẩn - Tắm cho cá bệnh - 10 - 30 g/m3 nước, - Phun thuốc vào nước - - g/m3 nước ao, bể Vi khuẩn - Tắm cho cá bệnh - 10 - 20 g/m3 nước, - Phun thuốc vào nước. .. bệnh, thả nuôi thuỷ vực mặt nước lớn lây lan bệnh mà khơng thể có biện pháp chữa trị hiệu 3.3.2 Cải tiến phương pháp quản lý, nuôi dưỡng cá: Cho cá ăn theo phương pháp "4 định": Thực biện pháp kỹ... Trùng cắm sâu vào tổ chức gây viêm loét Phân bố mùa vụ xuất bệnh: - Các lồi cá ni nước đặc biệt giai đoạn cá giống cá nuôi lồng bè - Bệnh xuất vào mùa xuân, mùa thu mùa đơng Phòng trị bệnh: - Dùng