giao an sinh hoc 12 bai 41

Chơng IV-ứng dụng DTH vào CG- Đ 5.Kỹ thuật di truyền- Biên soạn: Nguyễn Văn Vu chơng iV ứng dụng di truyền học vào chọn giống Đ 5 - Kỹ thuật di truyền I. Mục đích yêu cầu : Qua bài học này học sinh phải: - Giải thích đợc kỷ thuật di truyền - Nêu đợc các khâu của kỷ thuật cấy gen bằng sơ đồ kỷ thuật cấy gen. - Giải thích đợc nội dung của từng khâu trong kỷ thuật cấy gen. - Nêu đợc những ứng dụng kỷ thuật di truyền trong thực tiễn tạo giống mới. - Từ những thành tựu của kỷ thuật di truyền trong chọn tạo giống mới, học sinh hình thành đợc niềm tin vào khoa học. II. Đồ dùng dạy học : Tranh vẽ phóng to hình 13 và 14 SGK hoặc 1 sơ đồ cấy gen khác. III. Tiến trình bài giảng : 1- ổn định kiểm diện lớp. 2- Kiểm tra bài cũ : Chữa bài tập hoặc bài thực hành. 3- Nội dung bài mới: - Giống là gì? Giống là một tập hợp cá thể sinh vật do con ngời chọn tạo ra, có phản ứng nh nhan trớc cùng một Đ/K ngoại cảnh, có những tập tính di truyền đặc trng chất lợng tốt, NS cao và ổn định, thích hợp với những Đ/K khí hậu, đất đai và KT SX nhất định - Nhiệm vụ của ngành chọn giống là gì? Nhiệm vụ của ngành chọn giống là cải tiến những giống hiện có, tạo ra những giống mới nhằm đáp ứng yêu cầu của SX và đời sống - Đặc điểm của công tác chọn giống cổ truyền và hiện đại là gì? Từ xa, loài ngời đã biết chọn giống theo kinh nghiệm - Đặc điểm của công tác chọn giống cổ truyền: + Chủ yếu là chọn lọc các cá thể có những biến dị tốt đã nảy sinh ngẫu nhiên, tự phát. Hiện nay: các thành tựu về lai tạo, gây đột biến nhân tạo, đặc biệt là những thành tựu về KT di truyền phát triển . - Đặc điểm của công tác chọn giống hiện đại + Chủ động tạo ra nguồn biến dị cho chọn giống đồng thời hoàn thiện các phơng pháp CL nhằm củng cố và tăng cờng những tính trạng mong muốn - Thế nào KT di truyền? I. Khái niệm về KT DT + KT là gì? (là phơng pháp SD các phơng tiện, công cụ để chế tạo ra những giá trị vật chất) Trang 1 Chơng IV-ứng dụng DTH vào CG- Đ 5.Kỹ thuật di truyền- Biên soạn: Nguyễn Văn Vu + Công nghệ là gì ? (Là KT sử dụng công cụ, máy móc, trang thiết bị để SX ra những SP công nghiệp. ) + Phân biệt KT di truyền và CNSH ? Công nghệ sinh học đợc hiểu là KT sử dụng các đối tợng sống, các quá trình sinh học theo quy trình công nghệ và trên quy mô công nghiệp. KT di truyền là - Là kỷ thuật thao tác trên vật liệu DT dựa vào những hiểu biết về cấu trúc hoá học của axit nuclêic và DT VSV Tuy rằng KT DT đợc sử dụng có hiệu qủa trong CNSH nhng đặt trong chơng CG Đ5 chỉ đề cập KT DT dới góc độ là một hớng cải biến tính DT ở cấp độ phân tử phục vụ cho việc cải tiến giống và tạo giống mới. Một trong những KT DT đợc sử dụng phổ biến và có nhiều ý nghĩa thực tiện là KT cấy gen. - KT cấy gen là gì? - KT cấy gen là chuyển ADN từ tế bào cho sang tế bào nhận bằng cách dùng plasmit làm thể truyền - Plasmit là gì? Plasmit là những cấu trúc nằm trong tế bào chất của vi khuẩn. Tuỳ loài VK, mỗi TB chứa từ vài chục đến vài trăm plasmit. Plasmit chứa ADN dạng vòng, gồm khoảng 8.000 - 200.000 cặp nucleotit. ADN của plasmit tự nhân đôi độc lập với ADN của NST - Quá trình cấy gen thông qua sử dụng plasmit làm thể truyền gồm 3 khâu chủ yếu: Bớc 1: KT cấy gen gồm 3 khâu: 1- Tách ADN NST của tế bào cho và tách plasmit ra khỏi tế bào. Tiến trình nh sau: - Chọn, phân lập đoạn ADN mang gen mong muốn từ cơ thể sống. - Cắt ADN bằng E đặc hiệu.Trong nhiều trờng hợp số đoạn ADN đợc cắt ra rất lớn, do đó phải chọn đúng đoạn ADN có gen mong muốn. (Ph- ơng pháp đợc dùng phổ biến là dùng mẫu ARN đặc hiệu có đánh dấu phóng xạ: các đoạn ADN đợc lai với mẫu ARN đánh dấu để chọn đúng ADN có mang gen, đợc phát hiện qua ảnh chụp Trang 2 Chơng IV-ứng dụng DTH vào CG- Đ 5.Kỹ thuật di truyền- Biên soạn: Nguyễn Văn Vu phóng xạ tự ghi , sau đó đợc tách ra). Đôi khi đoạn ADN mong muốn đợc tổng hợp in vitro (trong phòng thí nghiệm) - Tách plasmit ra khỏi tế bào VK Bớc 2: 2- Cắt VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Bài 41: DIỄN THẾ SINH THÁI I MỤC TIÊU BÀI HỌC - Kiến thức: + Nêu khái niệm diễn sinh thái + Phân biệt loại diễn nguyên sinh diễn thứ sinh + Nguyên nhân gây diễn sinh thái Tự phát tầm quan trọng việc nghiên cứu diễn - Kĩ năng: Phân tích, nhận xét, khái quát rút kết luận - Thái độ: Nâng cao ý thức khai thác hợp lí tài nguyên thiên nhiên bảo vệ môi trường - Tư duy: Tư lôgic, liên kết kiến thức liên hệ thực tế II CHUẨN BỊ III TRỌNG TÂM BÀI: Khái niệm diễn sinh thái, khác loại diễn nguyên sinh diễn thứ sinh Nguyên nhân gây diễn IV TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC DẠY HỌC Ổn định tổ chức lớp: Ổn định lớp, kiểm tra sĩ số Kiểm tra cũ: Thế quần xã sinh vật? Các đặc trưng quần xã? Bài mới: Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức * Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm diễn sinh thái I KHÁI NIỆM VỀ DIỄN THẾ SINH THÁI - GV cho HS quan sát tranh mơ tả q trình diễn đầm hồ bị bồi cạn - Khái niệm: Diến sinh thái trình biến đổi quần xã qua giai đoạn, tương ứng với biến đổi môi trường Các em có nhận xét thay đổi hệ sinh vật có đầm mơi trường sống qua giai đoạn? Thế diễn sinh thái? - Ví dụ: SGK trang 181, 182 VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí HS: Quan sát hình thảo luận trả lời câu hỏi GV: Nhận xét bổ sng để hồn thiện khái niệm * Hoạt động 2: Tìm hiểu loại diễn sinh thái GV: Phân biệt diễn nguyên sinh diễn thứ sinh đặc điểm giai đoạn nguyên nhân diễn thế? Điểm khác diễn nguyên sinh diễn thứ sinh? HS: Nghiên cứu thông tin SGK, thảo luận nhanh để trả lời câu hỏi GV nhấn mạnh: Điểm khác diễn nguyên sinh diễn thứ sinh đặc điểm giai đoạn đầu, đặc điểm giai đoạn Đặc biệt xu hướng diễn thứ sinh II CÁC LOẠI DIỄN THẾ SINH THÁI Diễn nguyên sinh: - Diến nguyên sinh diễn khởi đầu từ môi trường chưa có sinh vật - Các giai đoạn: + Giai đoạn tiên phong: Chưa có sinh vật (mơi trường trống trơn) + Giai đoạn (Giai đoạn hỗ hợp): Các quần xã trung gian + Giai đoạn cuối (Giai đoạn cực đỉnh): Quần xã tương đối ổn định Diễn thứ sinh: - Diễn thứ sinh diễn xuất mơi trường có quần xã sinh vật sống - Các giai đoạn: + Giai đoạn khởi đầu: Quần xã sinh vật đang phát triển + Giai đoạn giữa: Các quần xã trung gian * Hoạt động 3: Tìm hiểu nguyên nhân diễn sinh thái GV: Nguyên nhân gây diễn thế? HS: Nghiên cứu thông tin SGK nêu nhóm ngun nhân: + Ngun nhân bên ngồi + Nguyên nhân bên + Giai đoạn cuối: QX tương đối ổn định quần xã suy thoái III NGUYÊN NHÂN CỦA DIỄN THẾ SINH THÁI a Nguyên nhân bên ngoài: - Tác động mạnh mẽ ngoại cảnh lên quần xã VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí GV: Nhận xét bổ sung để hoàn thiện kiến thức b Nguyên nhân bên trong: * Hoạt động 4: Tìm hiểu tầm quan trọng việc nghiên cứu diến sinh thái - Tác động khai thác tài nguyên người GV: Yêu cầu học sinh trả lời câu lệnh SGK + Bảo vệ khai thác hợp lí tài nguyên thiên nhiên - Sự cạnh tranh gay gắt loài quần xã sinh vật IV TẦM QUAN TRỌNG CỦA VIỆC NGHIÊN CỨU DIỄN THẾ SINH GV: Nghiên cứu diễn sinh thái có THÁI ý nghĩa gì? Biết quy luật phát triển quần xã sinh vật, dự đốn quần xã trước HS: Nghiên cứu thông tin SGK trang quần xã tương lai, để từ đó: 184 để trả lời + Đề xuất biện pháp khắc phục biến đổi bất lợi môi trường, sinh vật người IV: Củng cố: - Diễn sinh thái? Phân biệt diễn thé thứ sinh diễn nguyên sinh? V: Dặn dò - Sưu tầm tư liệu, hình ảnh sách báo trình diễn xảy nước ta giới  Đ 6.Đột biến nhân tạo - Biên soạn: Nguyễn Văn Vu Đ6 . Đột biến nhân tạo I. Mục đích yêu cầu : Qua bài học này, học sinh phải: - Nêu đợc các tác nhân gây đột biến và đặc điểm của từng tác nhân. - Giải thích cơ chế gây đột biến của từng loại tác nhân. - Nêu đợc phơng pháp chung để tạo đợc đột biến. - Trình bày đợc những thành tựu về chọn giống đột biến ở vi sinh vật, động vật và thực vật. - Hình thành ở học sinh lòng tin vào khoa học. II.Đồ dùng dạy học: Hình 1 SGV (đột biến giao tử, đột biến tiền phôi, ĐB xoma) để giảng về sử dụng tác nhân đột biến ở những pha nào trong quá trình phát triển cá thể . Tranh ,hình vẽ, su tầm về đột biến gen gây bệnh hồng cầu hình lỡi liềm khi trình bày cơ chế tác dụng của tác nhân hoá học gây đột biến. Tranh, ảnh mẫu vật về một số giống cây trồng tạo ra bằng đột biến nhân tạo (nếu có ) III.Tiến trình bài giảng : 1- ổn định, kiểm diện lớp: 2- Kiểm tra bài cũ : - Đặc điểm của ngành chọn giống hiện đại - Các dạng đột biến , nguyên nhân đột biến. 3- Nội dung bài mới Để chọn giống đạt kết qủa tốt thì nguồn biến dị phải phong phú Làm cách nào để tạo biến dị, trong lúc các biến dị nảy sinh ngẫu nhiên là cá biệt, không nhiều, nhất là các biến dị có ý nghĩa kinh tế Đ6 Các nhân tố mà con ngời đã sử dụng để gây ĐB đó là: tác nhân vật lý, tác nhân hoá học. Các tác nhân vật lý, hoá học tác động nh thế nào đến cấu trúc của vật chất DT? Sử dụng từng tác nhân nh thế nào để có hiệu quả? Chúng ta sẽ cùng nghiên cứu sách giáo khoa và hoàn thành phiếu học tập sau: Đọc sgk, tìm ý điền tiếp vào các cột trống cho phù hợp: Tác nhân ĐB Loại tác nhân Các tia phóng xạ Tia tử ngoại Sốc nhiệt Chất hóa học Loại tác nhân Cơ chế Ng.tắc sử dụng Trang 30 Đ 6.Đột biến nhân tạo - Biên soạn: Nguyễn Văn Vu I. Gây đột biến nhân tạo bằng các tác nhân vật lý 1. Các loại tia phóng xạ Học sinh đọc SGK - Loại tác nhân gây ĐB? - Tia X, tia , tia , chùm nơron. - Thế nào là tia X, tia , tia , chùm nơron? Tia X và là các tia sóng điện từ không mang điện. Tia tích điện dơng 2e. Tia có 2 loại, 1 loại tích điện âm 1e và 1 loại tích điện dơng 1e. Học sinh sẽ đợc học về các tia này 1 cách cụ thể trong sách vật lý 12, phần quang phân tử. - Cơ chế tác dụng của tác nhân? - Cơ chế: Các tia phóng xạ gây ĐBG, ĐB NST thông qua kích thích và ion hoá các nguyên tử khi chúng đi xuyên qua mô sống (t/đ trực tiếp). Hoặc các phân tử ADN, ARN trong TB chịu tác dụng của các tia phóng xạ thông qua quá trình tác dụng lên các phân tử nớc trong TB (t/đ gián tiếp qua phân tử nớc) T/đ trực tiếp Tia phóng xạ ADN, ARN ĐB t/đ gián tiếp qua ptử H 2 O H 2 O ARN,ADN ĐB Kích thích và ion hoá các nguyên tử gây ĐBG, ĐB NST - Nguyên tắc sử dụng loại tác nhân này nh thế nào? - Nguyên tắc sử dụng : Chiếu xạ với cờng độ và đủ lên hạt, định sinh trởng, hạt phấn, bầu nhuỵ. - Vì sao lại tác động vào những pha này ở SV? Treo tranh: hình 1(sgv) ĐB tiền phôi ĐB Xôma Hợp tử Phôi NP TB sinh dỡng(2n) thụ tinh GP ĐB giao tử Giao tử ở các pha này TB hoặc chuẩn bị phân chia hoặc đang Trang 31 Đ 6.Đột biến nhân tạo - Biên soạn: Nguyễn Văn Vu phân chia hiệu quả tác động lớn L u ý : Cờng độ phóng xạ tuy nhỏ nhng tích luỹ qua thời gian sẽ gây hại.Một liều nhỏ tia phóng xạ có thể cha ảnh hởng tới chức năng sinh dục nhng gây đột biến trong TB sinh dục vì thế khi sử dụng các tia phóng xạ chúng ta cần đặc biệt lu ý. Thời kỳ phôi rất nhạy cảm với phóng xạ, đặc biệt lúc thai mới đợc 2-6 tuần là lúc đang hình thành các cơ quan vì thế các bà mẹ mang bầu, nhất là ở g/đ sớm cần phải giữ gìn hết sức. 2. Tia tử ngoại Học sinh đọc SGK - Loại tác nhân gây ĐB là gì? - Tia tử ngoại: =1-4àm,nằm phía ngoài tia tím trong quang phổ. Tia tử ngoại <Tia cực tím 0,4 àm < tia đỏ 0,75 àm< tia hồng ngoại Tia tử ngoại có bớc sóng ngắn tần số lớn không có khả năng xuyên sâu - Cơ chế tác dụng chơng v di truyền học ngời - Đ 10. Phơng pháp nghiên cứu di truyền ngời và ứng dụng trong y học - Biên soạn: Nguyễn Văn Vu chơng v di truyền học ngời Đ10. phơng pháp nghiên cứu Di Truyền ngời và ứng dụng trong y học I. Mục đích, yêu cầu : Qua bài này học sinh phải: - Giải thích đợc đặc điểm đặc trng về phơng pháp nghiên cứu di truyền ở ngời. - Chứng minh đợc những đặc điểm sinh học ở ngời cũng tuân theo quy luật di truyền của sinh vật. - Trình bày đợc những ứng dụng di truyền ở ngời vào y học để tìm hiểu nguyên nhân, chẩn đoán, phòng ngừa, hạn chế các tật, bệnh di truyền và điều trị 1 số trờng hợp. - Đọc và xác định đợc sơ đồ phả hệ của 1 số bệnh nào đó trong 1 dòng họ. - Tin tởng vào khả năng di truyền y học trong việc khắc phục 1 số bệnh di truyền ở ngời. II.Đồ dùng dạy học. Giáo viên cần chuẩn bị các đồ dùng dạy học sau: - Tranh vẽ phóng to hình 18 ở sách giáo khoa và hình 7,8 ở sách giáo viên. - Một số dữ liệu trong chơng di truyền học ngời (Di truyền học, tập II, Phan Cự Nhân, Nguyễn Minh Công, Đặng Hữu Lanh, Nhà xuất bản Giáo dục). III.Tiến trình dạy học: 1) ổn định, kiểm diện lớp. 2) Kiểm tra bài cũ : - Hệ số DT là gì ? - Thực chất của chọn lọc hàng loạt và chọn lọc cá thể 3) Nội dung bài mới. Nêu vấn đề : Con ngời là một sinh vật, nhng mặt khác con ngời còn tuân theo quy luật xã hội, vậy những tính trạng ở ngời sẽ di truyền nh thế nào? Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong nội dung bài I. Những phơng pháp nghiên cứu di truyền ở ngời Trang 58 chơng v di truyền học ngời - Đ 10. Phơng pháp nghiên cứu di truyền ngời và ứng dụng trong y học - Biên soạn: Nguyễn Văn Vu - Theo các em, chúng ta là con ngời nhng cũng là sinh vật nh mọi sinh vật khác, vậy liệu chúng ta có thể áp dụng các phơng pháp nghiên cứu di truyền nh đối với các sinh vật khác không?Vì sao? (Không, vì chúng ta tuy là một sinh vật nh mọi sinh vật khác nhng chúng ta sống trong xã hội và vì thế còn tuân theo các quy luật xã hội nữa. Hơn nữa, khi nghiên cứu di truyền ngời chúng ta thờng gặp 1 số khó khăn cả về mặt tự nhiên cũng nh xã hội.) Trớc khi tìm hiểu các phơng pháp nghiên cứu di truyền ngời, chúng ta cùng nêu qua 1 số khó khăn mà các nhà nghiên cứu di truyền học thờng hay gặp: - Khó khăn khi nghiên cứu di truyền ở ngời: - Khi nghiên cứu di truyền ở ngời, chúng ta thờng gặp những khó khăn gì về mặt tự nhiên? + Yếu tố tự nhiên : + Vì sao lại nói con ngời sinh sản chậm? (Để có thể sinh sản con ngời chúng ta ít nhất phải chờ đủ mời mấy năm: nữ thập tam, nam thập lục ) Sinh sản chậm + ở nớc ta, pháp luật khuyến khích mỗi gia đình đẻ mấy con?( pháp luật khuyến khích mỗi gia đình đẻ một đến hai con) đẻ ít con. + Bộ NST của ruồi giấm là bao nhiêu? (8) + Bộ NST của đậu Hà Lan là bao nhiêu (14) + So với bộ NST của ngời thì bộ NST của ngời là nhiều hay ít? bộ NST 2n nhiều (2n = 46) + kích thớc ,hình dạng NST ngời nh thế nào? kích thớc NST nhỏ, ít sai khác về hình dạng, kích thớc - Với các sinh vật khác, có những phơng pháp nghiên cứu di truyền nào mà chúng ta đã học? (phơng pháp lai, gây đột biến .) Trang 59 chơng v di truyền học ngời - Đ 10. Phơng pháp nghiên cứu di truyền ngời và ứng dụng trong y học - Biên soạn: Nguyễn Văn Vu - Chúng ta có thể áp dụng các phơng pháp nghiên cứu đó cho con ngời đợc không? (Không, vì xã hội loài ngời không cho phép). + Yếu tố XH: Không thể áp dụng các phơng pháp lai, gây đột biến để nghiên cứu nh đối với các sinh vật khác. Do con ngời còn tuân theo quy luật xã hội, nên không thể sử dụng các phơng pháp nghiên cứu sinh học áp dụng cho con ngời. Vậy để nghiên cứu các quy luật di truyền ở ngời chúng ta thờng áp dụng những phơng pháp nào? - Các phơng pháp chủ yếu khi nghiên cứu di truyền ở ngời. + Nghiên cứu phả hệ + Nghiên cứu trẻ đồng Trường: Môn Sinh học 10 - NC GVHD: Th.S Nguyễn Thị Đào Ngày soạn: SVTH: Đinh Thị Hòa Tiết: GIÁO ÁN Bài 41: ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ VẬT LÍ ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT I. Mục tiêu: Sau khi học xong bài này HS phải: 1. Kiến thức: - Trình bày được các yếu tố vật lí ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật. - Vận dụng ảnh hưởng của các yếu tố vật lí để điều chỉnh sinh trưởng của vi sinh vật và ứng dụng trong đời sống con người. 2. Kĩ năng: - Tư duy logic, phân tích tổng hợp, khái quát kiến thức. - Vận dụng kiến thức bài học vào thực tiễn cuộc sống. 3. Thái độ: - Có ý thức ứng dụng kiến thức trong đời sống. II. Kiến thức trọng tâm: - Mức độ ảnh hưởng của các tác nhân vật lí đến sinh trưởng của vi sinh vật. - Phân biệt được 1 số nhóm vi sinh vật được phân loại theo phạm vi sống và sinh trưởng ở điều kiện vật lí cho phép. III. Phương pháp giảng dạy: - Vấn đáp – tìm tòi. - Thảo luận nhóm. - Diễn giảng. - Trực quan. IV. Chuẩn bị: 1. Giáo viên: - Nghiên cứu thông tin SGK, thông tin bổ sung trong SGV, tài liệu tham khảo. - Chuẩn bị 1 số tranh ảnh về các vi sinh vật ở 1 số môi trường nhất định. - 1 số sản phẩm như: sữa chua, dưa muối chua, lọ mơ ngâm đường và cốc mơ ngâm đường bị mốc. - Tranh, ảnh hình 41 SGK trang 137. - Phiếu học tập số 1: “Tìm hiểu các nhóm vi sinh vật ưa nhiệt”. - Phiếu học tập số 2: “Tìm hiểu các nhóm vi sinh vật ưa pH”. 2. Học sinh: - Nghiên cứu trước thông tin trong SGK V. Tiến trình lên lớp: 1. Ổn định tổ chức lớp: 2. Kiểm tra bài cũ: - Kể tên các nhóm chất ức chế sinh trưởng đối với vi sinh vật? 3. Vào bài mới: a. Đặt vấn đề: Mặc dù môi trường đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng vi sinh vật vẫn không thể sinh trưởng hoặc sinh trưởng kém nếu không có những điều kiện thích hợp như nhiệt độ, pH, áp suất thẩm thấu …Đó là các yếu tố vật lí. Để hiểu rõ hơn chúng ta tìm hiểu bài 41: “Ảnh hưởng của các yếu tố vật lý đến sinh trưởng của vi sinh vật”. b. Giảng bài mới: HOẠT ĐỘNG 1: “Tìm hiểu ảnh hưởng của nhiệt độ” HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS NỘI DUNG - Yêu cầu HS nghiên cứu SGK phần I, nhiệt độ ảnh hưởng như thế nào đến sinh trưởng của VSV? + Thế nào là nhiệt độ tối ưu? − Treo tranh hình 41 SGK phóng to và yêu cầu HS xác định đúng các tên nhóm vi khuẩn. - Dựa vào đâu mà người ta chia sinh vật làm 4 nhóm? − Để hiểu rõ các nhóm vi sinh vật này GV yêu cầu hoàn thành phiếu học tập số 1: “Tìm hiểu các nhóm vi sinh vật ưa nhiệt” - Bổ sung, hoàn thành - Nghiên cứu độc lập với SGK và trả lời câu hỏi. - Thảo luận nhóm đưa ra đáp án. - Dựa trên phạm vi nhiệt độ ưa thích mà VSV được chia làm 4 nhóm - Thảo luận nhóm thống nhất ý kiến → ghi phiếu học tập. − Đại diện nhóm trình bày kết quả → lớp bổ sung. I. Nhiệt độ: − Nhiệt độ ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng hoá học, sinh hoá học trong tế bào nên ảnh hưởng đến tốc độ sinh trưởng của vi sinh vật. − Nhiệt độ tối ưu là nhiệt độ mà vi khuẩn sinh trưởng mạnh nhất. Đáp án phiếu học tập số 1. phiếu học tập. * Liên hệ: + Muốn giữ thức ăn được lâu người ta làm thế nào? + Khi bảo quan thức ăn trong tủ lạnh cần chú ý điều gì? - Bổ sung: Thời gian cất thực phẩm trong tủ lạnh tuỳ loại: + Đối với sữa chua thì không vấn đề gì nếu còn hạn sử dụng. + Thịt thái nhỏ, lòng trắng trứng sống không được cất trong tủ lạnh quá vài giờ. + Các món canh, xúp (có thịt, rau ) chỉ để trong tủ lạnh khoảng 24h. + Đối với các món nấu khô (thịt, cá, gia cầm, rau) để trong khoảng 3 ngày ở nơi lạnh nhất - Vận dụng kiến thức thực tế, trả lời được + Bảo quản trong tủ lạnh để ức chế các vi khuẩn kí sinh. Hoặc đun sôi (VK không hoạt động được) + Chỉ nên làm đông lạnh thực phẩm khi còn rất tươi. Không nên để thực phẩm quá lâu trong tủ lạnh. trong tủ + Chuối, táo củ cải không chịu giữ lạnh lâu. - Tại sao cá biển giữ trong tủ lạnh dễ bị hư hỏng hơn cá sông? * Chuyển ý: Các VSV khác nhau thích nghi với độ pH khác nhau, chúng ta cùng tìm hiểu pH ảnh hưởng như thế nào đến sinh trưởng của VSV. - Suy nghĩ trả lời: → Trong cá biển có các vi khuẩn biển CHƯƠNG III - DI TRUYỀN HỌC QUẦN THỂ Bài 16 - CẤU TRÚC DI TRUYỀN CỦA QUẦN THỂ * * * I- Mục tiêu : 1. Kiến thức - Hiểu được các đặc trưng di truyền của quần thể. - Phát biểu khái niệm quần thể, đặc điểm di truyền của quần thể. - Cấu trúc di truyền của quần thể tự phối và quần thể giao phối. 2. Kỹ năng - Phát triển kỹ năng so sánh, giải thích, rút ra kết luận. 3. Thái độ - Giải thích được tại sao trong luật hôn nhân gia đình lại cấm không cho người có quan hệ họ hàng gần gũi kết hôn với nhau trong vòng 3 đời. II- Phương tiện – phương pháp - Phương tiện: Bảng phụ bảng 16 SGK phóng to. - Phương pháp: Hỏi đáp, diễn giải, thảo luận nhóm. III- Tiến trình dạy-học 1- Kiểm tra bài cũ : 2- Bài mới :  Vào bài : - Xét về mặt di truyền, trong tự nhiên có quần thể tự phối và quần thể giao phối. Đặc điểm của mỗi loại quần thể này như thế nào và ý nghĩa của sự tìm hiểu chúng ra sao ? T G Hoạt động của thầy Hoạt động của trò Nội dung bài học  Sự tiến hoá của giới hữu cơ biểu hiện ở sự biến đổi các loài ban đầu bằng sự biến đổi cơ thể, nhưng sự biến đổi cá thể không có ý nghĩa gì trong tiến hoá, chỉ trong quần thể sự biến đổi mới có ý nghĩa. ?Quần thể là gì ? - Quần thể là 1 nhóm cá thể cùng loài, cùng sống trong 1 khoảng không gian I- Các đặc trưng di truyền của quần thể 1- Khái niệm quần thể - Quần thể là 1 tập hợp cá thể cùng loài, chung sống trong 1 khoảng không gian xác định, ở 1 thời điểm xác định, có mối quan hệ về mặt sinh sản.  Mỗi quần thể có 1 vốn gen đặc trưng  Vốn gen là tập hợp tất cả các alen có trong quần thể ở 1 thời điểm xác định. ? Vậy làm thế nào để xác - HS đọc thông tin SGK 2- Đặc trưng di truyền của quần thể - Mỗi qt có vốn gen đặc trưng. Vốn gen : Tập hợp tất cả các alen có trong quần thể Tuần: Tiết: NS: ND: định được vốn gen của 1 quần thể ? xác định : + Tần số alen. + Thành phần kg của quần thể. ở 1 thời điểm xđ, vốn gen thể hiện qua các thông số là tần số alen và tần số kiểu gen. ? Tần số alen là gì ? - Tần số alen của 1 gen được tính bằng tỉ lệ sl alen đó trên tổng số các loại alen khác nhau của gen đó  Tần số alen của 1 gen được tính bằng tỉ lệ sl alen đó trên tổng số các loại alen khác nhau của gen đó trong qt ở 1 thời điểm xác định. ? Tần số kg được tính ntn ? - Tần số của 1 loại kg nào đó trong qt được tính bằng tỉ lệ giữa số cá thể trong qt.  GV cho hs áp dụng tính tần số alen, ts kiểu gen của qt sau : - Đậu HL : alen A - hđỏ alen a - htrắng + Hđỏ kg AA có 2 A. + Hđỏ kg Aa có 1A và1a + Htrắng kg aa có 2 a. - Giả sử qt đậu 1000 cây. + 500 cây kg AA. + 200 cây kg Aa. + 300 cây kg aa. a/ Tính ts alen A và a. b/ Tính ts kgen AA, Aa, aa.  Nhận xét. - HS đọc kỹ bài tập  trình bày đáp án bài tập.  Tần số của 1 loại kg nào đó trong qt được tính bằng tỉ lệ giữa số cá thể có kg đó trên tổng số cá thể có trong quần thể. II- Cấu trúc di truyền của quần thể tự thụ phấn và quần thể g. phối gần Yêu cầu hs nghiên cứu mục II.1  Thế nào là tự thụ phấn ? - Là ht mà các cá thể cùng kiểu gen tự thụ phấn hoặc giao phối gần với nhau. 1- Quần thể tự thụ phấn - VD :  GV giới thiệu cho hs VD về qt ngô tự thụ phấn qua 30 thế hệ kèm theo số liệu về chiều cao và năng suất ở thế hệ 1, 15, 30. +1 : Cao 2.9m  47tạ/ ha. +15 : Cao 2.4m  24tạ/ ha. +30 : Cao 2.3m  15tạ/ ha. - Khi cho tự thụ phấn bắt buộc qua nhiều thế hệ  con cháu có sức sống giảm, chống chịu kém, năng suất thấp.  Qua các số liệu và hình ảnh trên, hãy cho biết kq của sự tự thụ phấn ở ngô ? - Kết quả sự tự thụ phấn ở ngô qua các thế hệ làm năng suất và chiều cao cây giảm. - Tphần kg của qt tự thụ phấn qua các thế hệ sẽ thay đổi theo hướng tăng dần ts kiểu gen đhợp tử và giảm dần ts kg dị hợp tử. ? Nhận xét về tp kiểu gen của qt cây tự thụ phấn ? - HS trả lời câu hỏi.  GV bổ sung và hoàn thiện kiến thức. P : Aa x Aa F 1 : 50% (AA, aa) : 50%Aa F 2 : 75% (AA, aa) : 25%Aa F 3 : 87.5%(AA,aa):12.5%Aa F n : 1- (1/2) n (AA, aa). (1/2) n Aa. - Tuy nhiên, nếu dòng tự thụ phấn có nhiều cặp gen đồng hợp trội hay gen đồng hợp lặn có ... hướng diễn thứ sinh II CÁC LOẠI DIỄN THẾ SINH THÁI Diễn nguyên sinh: - Diến nguyên sinh diễn khởi đầu từ môi trường chưa có sinh vật - Các giai đoạn: + Giai đoạn tiên phong: Chưa có sinh vật (mơi... diễn thế? Điểm khác diễn nguyên sinh diễn thứ sinh? HS: Nghiên cứu thông tin SGK, thảo luận nhanh để trả lời câu hỏi GV nhấn mạnh: Điểm khác diễn nguyên sinh diễn thứ sinh đặc điểm giai đoạn đầu,... tranh gay gắt loài quần xã sinh vật IV TẦM QUAN TRỌNG CỦA VIỆC NGHIÊN CỨU DIỄN THẾ SINH GV: Nghiên cứu diễn sinh thái có THÁI ý nghĩa gì? Biết quy luật phát triển quần xã sinh vật, dự đốn quần xã