Những thức uống ngon
cho cảgiađình trong
mùa lạnh
Khi tiết trời se lạnh, hầu như mọi người ai cũng lười uống nước. Cơ thể
thiếu nước, cộng với thời tiết hanh khô khiến cho môi dễ khô nứt, da
sần, bong tróc… Để các thành viên giađình hào hứng uống nước, bạn
hãy bổ sung những món nước ngon-bổ-rẻ sau vào danh sách thức uống
của giađình nhé.
Với trẻ em, ngoài sữa còn có nhiều món uống dinh dưỡng và “dễ ghiền”
như: Ovaltine, bột ngũ cốc… Trong Ovaltine có chứa đủ các thành phần sinh
tố và khoáng chất, vì thế nếu pha bột Ovaltine với sữa, sẽ có ly nước uống
bổ dưỡng. Ly nước này giàu năng lượng nên dễ làm cho bé biếng ăn, vì thế,
chỉ nên cho uống cách bữa ăn trên hai giờ. Bột ngũ cốc chứa nhiều chất xơ,
khoáng chất.
Hiện, thị trường có rất nhiều loại bột ngũ cốc uống liền nhưng thường có
chất bảo quản, thuốc chống mốc và nhiều đường. Bạn có thể làm sẵn một
loại bột ngũ cốc ở nhà. Đơn giản nhất là bột đậu với các loại: đậu xanh, đậu
đỏ, đậu nành, tất cả rang chín, xay nhuyễn. Khi uống chỉ cần múc hai-ba
muỗng bột pha với nước sôi, sữa đặc hoặc đường. Món nước này thơm và
chứa nhiều sinh tố, khoáng chất, có lợi cho sức khỏe của bé.
Bạn nên bổ sung những món nước ngon-bổ-rẻ sau vào danh sách thức uống.
Với người lớn, khi tiết trời se lạnh, nên dùng lá chè tươi hãm lấy nước uống.
Chè có rất nhiều công dụng như: chống oxy hóa, giúp cơ thể trẻ lâu, ngừa
ung thư từ xa. Món chè xanh hãm xong uống ngay vừa tốt cho sức khỏe, vừa
tăng sức đề kháng, đẹp da. Tuy nhiên, dù chè xanh có tốt đến đâu cũng
không nên uống ngay sau bữa ăn, vì chè có chất ngăn cản sự hấp thu, dễ làm
thất thoát lượng vitamin trong thức ăn.
Ngoài ra, nếu uống quá nhiều nước trà, vị chát trong trà có thể gây táo bón.
Vì thế, chỉ nên uống trà ngày hai-ba ly, vừa tốt vừa không bị táo bón, mệt
mỏi, chán ăn. Món nước chè xanh thêm chút gừng có tác dụng chữa bệnh
cho những ai bị “lình xình” bụng. Tương tự nước trà gừng pha với mật ong
rất tốt cho những người tạng hàn, tiêu chảy.
Một loại nước uống hiện nay cũng được nhiều giađình ưa chuộng là nước
gạo lức rang. Nước gạo lức có màu đỏ hồng, thơm ngon dễ uống và tốt cho
sức khỏe. Cách làm như sau: Lấy gạo sạch, cho vào chảo rang chín. Khi rang
cần đảo đều để không bị cháy và tắt bếp khi có mùi thơm. Gạo rang xong để
nguội, cho vào lọ kín dùng dần. Dùng gạo rang nấu nước uống vào buổi
sáng theo tỷ lệ khoảng hai lít nước với một nắm gạo.
Nhiều người còn cho thêm đường hoặc muối để món nước ngon miệng hơn.
Nhưng, người bệnh tiểu đường hay cao huyết áp thì nên uống lạt. Nước gạo
lức có tác dụng thanh nhiệt, giúp cho da hồng hào, sáng, đẹp, loại bỏ độc
chất trong cơ thể. Loại nước này còn giúp giảm nhức mỏi mỗi khi thời tiết
thay đổi. Gạo trắng đem rang vàng làm nước uống cũng tốt không kém gạo
lức. Phương thuốc điều trị tiêu chảy của các cụ ngày xưa là dùng gạo trắng
rang cho vàng sậm, cho thêm chút muối và đường, giúp chống mất nước
trong trường hợp bị tiêu chảy. Đây cũng là bài thuốc cầm tiêu chảy rất tốt.
Đậu ván rang chín, hãm như trà cũng là loại nước vừa giải khát Đứng chân 20 giây: Bài kiểm tra bệnhquáiácchogiađình Đứng chân vừa cách kiểm tra sức khỏe đơn giản, vừa tập dưỡng sinh kinh lạc tiện lợi Bài kiểm tra nguy đột quỵ Năm 2014, nhà khoa học Nhật Bản công bố kết nghiên cứu cho thấy người đứng thăng chân 20 giây dấu hiệu bạn bị đột quỵ "thầm lặng" Cuộc nghiên cứu diễn với 841 phụ nữ 546 nam giới tuổi trung bình 67 yêu cầu đứng chân mở mắt thời gian tối đa phút Sau đó, họ chụp MRI để đánh giá mức độ bệnh lý mạch máu não nhỏ, yếu tố cản trở dòng chảy máu não Kết quả, 1/3 người có hai tổn thương nhồi máu lỗ khuyết (đột quỵ “thầm lặng”), đứng thăng chân 20 giây Tiến sĩ Yasuharu Tabara (ĐH Kyoto, Nhật Bản) người đứng đầu nghiên cứu cho biết: “Nếu người đứng thăng chân dấu hiệu bất thường não suy giảm trí nhớ” VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Kết luận rút từ nghiên cứu thời gian đứng chân biện pháp đơn giản để kiểm tra thăng tư thế, kết bất thường não Tập đứng chân để tránh đột quỵ tăng cường sức khỏe Trong "Dưỡng sinh thông kinh lạc" Y sư Thái Hồng Quang (Chủ tịch Hội nghiên cứu sức khỏe kinh lạc Hồng Kơng) có giới thiệu tập đứng chân tập có ích để nâng cao sức khỏe Theo Y sư Thái Hồng Quang, chân có kinh lạc qua Khi đứng chân, tính mẫn cảm tốc độ phản ứng kinh lạc định khả giữ thăng thể, đồng thời kinh lạc bị ứ tắc đau nhức VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Vì vậy, cách điều dưỡng kinh lạc hư nhược kinh lạc chân khơng có nhiều huyệt vị quan trọng mà liên kết với tạng phủ trọng yếu dày, phổi, bàng quang, thận, mật, gan Do đó, đứng chân vừa cách kiểm tra sức khỏe đơn giản, vừa tập dưỡng sinh kinh lạc tiện lợi Bài tập thúc đẩy kinh lạc điều tiết cân cho tạng phủ vị tương ứng Ngồi ra, hữu hiệu với người bị cao huyết áp, đái tháo đường, đau lưng, đau cổ, thống phong, parkinson Cách thực tập sau: Nhắm mắt, đứng chân, dang tay Nhờ người kiểm tra xem bạn đứng tư Theo Y sư Thái Hồng Quang, bạn 45 tuổi mà đứng chân 15 giây tín hiệu tốt Tuy nhiên, áp dụng tập nên lưu ý đảm bảo an toàn, đặc biệt với người lớn tuổi bắt đầu luyện tập VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Chè đỗ đen chocảgiađình trong ngày hè
nóng bức
Vào ngày hè, để giải khát và thanh nhiệt cho mọi người trong giađình bạn
thường làm món gì. Hẳn là bạn sẽ nghĩ đến món chè đỗ đen đầu tiên rồi phải
không? Nhưng để có cốc chè đạt yêu cầu hạt đỗ mềm mà không nát, ngọt mà
không sắc bạn nên tham khảo qua cách làm sau nhé.
Đỗ đen
hay còn gọi là ô đậu, hắc đại đậu, hương xị. Đậu đen có chứa sinh tố A, B,
C, protid, glucid, lipid, muối khoáng. Hàm lượng acid amin cần thiết trong đậu đen
cũng rất cao. Theo y học cổ truyền, đậu đen có tính hơi ôn, vị ngọt, có tác dụng
giải độc, bổ thận, bổ huyết, nếu ăn trong thời gian dài da dẻ hồng hào.
Vào những ngày hè nóng nực, đậu đen rất được các giađình ưa dùng, thườ
ng để
nấu chè, rang lên đun nước uống hay nấu cháo
đỗ đen ăn cũng rất mát, nhẹ bụng,
hoặc rang lên xay mịn làm bột ngũ cốc uống vào các bữa sáng tối.
Cũng như các loại chè đỗ khác, bí quyết
đầu tiên cần để có nồi chè đỗ đen thơm
ngon hấp dẫn là phải chọn đỗ đen xanh lòng, hạt đều, vỏ mỏng, có màu đen óng.
Khi mua đỗ đen, không nên lựa hạt to, màu vỏ nhợt nhạt, hay rổ đỗ đen hạt không
đều
Đừng vội cho rằng, nấu chè có gì mà khó, chỉ cần ninh đậu mềm, cho đường, đun
kỹ đến khi tan là xong. Tuy nhiên, để hạt đậu không nát nhừ hay lòng đậu cũng có
vị ngọt lại cần có bí kíp riêng.
Bí quyết nấu cũng rất đơn giản.
- Trước tiên, phải vuốt và rửa đậu khoảng hai lần, sau đó ngâm đậu, vớt bỏ những
hạt nổi lên trên. Tiếp đến cho đậu vào nồi, để l
ửa to, rang đậu khoảng chừng 10
phút cho đến khi bề mặt ngoài hơi nhăn lại, lúc này bạn mới cho nước. Đây là bí
quyết nước chè đen sánh, đỗ nhanh nhừ.
- Nếu có nồi áp suất, hãy tận dụng để tiết kiệm thời gian, nếu không hãy đun trên
bếp với lửa vừa phải. Khi hạt đậu mềm, chắt nước ra để riêng, rồi trút đường vào
đậu. Với 1kg đậu cần khoảng 600g đườ
ng hoa mai.
- Ướp đậu với đường chừng nửa giờ rồi cho lên bếp sên với lửa nhỏ, thỉnh thoảng
dùng đũa khuấy nhẹ để đậu ngấm kỹ đường và không cháy. Tiếp tục đun chừng 15
nữa, sau đó mới trút nước đậu vào. Có thể thêm nước và đường tùy thích.
- Trời nóng, ăn một cốc chè đỗ đen mềm, bùi bùi, ngọt thoang thoảng, cùng với ít
thạch đen, nước cố
t dừa hay dừa sợi sẽ xua tan hết mọi oi bức, ngột ngạt.
Tổng hợp: Đình Quyết
amthuc365.vn
Thực phẩm bảo vệ sức
khỏe chocảgiađình
Những loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp cải thiện và duy trì sức khỏe tốt
cho cảgia đình.
1. Cá hồi chấm hồng
Theo các chuyên giadinh dưỡng, cá hồi chấm hồng có hàm lượng thủy ngân
thấp hơn cá hồi bình thường. Ngoài ra, trong cá hồi chấm hồng còn chứa
lượng lớn axit béo Omega-3, rất cần thiết cho sự phát triển của não bộ, giúp
phòng tránh các bệnh như hen suyễn, đãng trí và mất trí nhớ… Vì vậy, các
chuyên gia khuyên mỗi người nên ăn khoảng 232g cá mỗi tuần. Riêng với
các bé, món cá hồi nên được nướng hoặc ăn kèm với nước sốt để giảm tối đa
mùi tanh của cá.
2. Đường mật
Không giống hầu hết những loại đường khác, đường mật có chứa cả Canxi,
Ma-giê, Đồng và Man-gan, giúp hình thành xương và có tác dụng tốt đối với
quá trình trao đổi chất. Một thìa đường mật chứa một lượng sắt tương đương
với lượng sắt có trong 29g thịt đỏ. Các mẹ có thể sử dụng đường mật trong
các món nướng hay các món chế biến từ thịt gia cầm để tăng thêm hương vị
ngon ngọt.
3. Quả chà là
Chà là là loại quả chứa nguồn sắt rất dồi dào. Không chỉ thế, chà là còn là
một nguyên liệu rất phù hợp với món salad. Các mẹ có thể thêm vào món
salad thịt gà một chút quả chà là thái sợi để tăng thêm hương vị. Mẹ cũng có
thể dùng quả chà là (bỏ hạt), trộn cùng kem phô mai để làm món tráng
miệng ngon bổ cho bé yêu.
4. Cà tím
Cà tím là một trong những thực phẩm chứa khá nhiều dinh dưỡng. Mặc dù
trong cà tím có tới 92% là nước nhưng chúng vẫn cung cấp một lượng chất
xơ và chất dinh dưỡng từ thực vật nhất định, có lợi ích chống oxi hóa. Mẹ có
thể làm món pizza cà tím với nước sốt cà chua và chút ít phô mai chocảgia
đình lót dạ trước bữa cơm tối.
5. Đậu
Đậu không chỉ là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng mà còn là nguyên liệu
để chế biến rất nhiều món ăn ngon như như đậu xào, salad đậu mỳ ống…
Mẹ cũng có thể xay nhuyễn đậu thành kem và dùng để phết lên bánh mì ăn
sáng cho bé. Trong đậu có nhiều Protein, sắt và chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu
hóa và sức khỏe của cảgia đình.
6. Củ đậu
Củ đậu giòn, nhiều nước và có vị ngọt dịu như táo hoặc lệ. Tuy nhiên trong
củ đậu lại có nhiều chất xơ, vitamin C và Kali, rất tốt cho sức khỏe của cả
gia đình. Củ đậu có thể ăn sống, ăn kèm với muối ớt hoặc chế biến thành
món xào thanh đạm chocả nhà.
7. Tỏi tây
Tỏi tây không chỉ là một loại rau gia vị thơm ngon mà còn chứa hàm lượng
Allicin cao, có tác dụng diệt được một số loại vi khuẩn như tả, lỵ, thương
hạn… Tỏi tây có mùi nồng nên các mẹ sẽ phải chế biến thật khéo để cả nhà
quen miệng với hương vị này. Các mẹ có thể thử thêm tỏi tây vào món khoai
tây nghiền hoặc tráng cùng trứng để tăng cường hương vị cho món ăn.
8. Đậu bắp
Đậu bắp là thực phẩm cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu
như vitamin C, vitamin K, Canxi, Folate và Man-gan. Những xiên đậu bắp
nướng không chỉ thơm ngon mà còn làm bữa cơm mùa đông của cả nhà
thêm ấm áp.
9. Ớt vàng
Ớt chuông vàng là loại thực phẩm cung cấp nhiều vitamin C hơn cả những
loại trái cây họ nhà cam quýt. Vì vậy, mẹ có thể thêm ớt vàng vào các món
ăn hàng ngày để vừa tăng cường hương vị, màu sắc cho món ăn vừa cung
cấp thêm vitamin C chocảgia đình.
10. Bí xanh
Trong quả bí xanh có rất nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, Man-gan,
vitamin C, Ma-giê, tiền vitamin A, Kali, đồng, Folate và vitamin Xem tuổi xây nhà để tránh những điều không hay chocảgiađình Xây dựng nhà cửa là việc hết sức quan trọng trong cuộc đời một con người. Nếu chỉ dựa vào kinh nghiệm dân gian như xem ngày, chọn hướng đẹp là không đủ và đôi khi còn mang tới họa xấu. Hạn phụ thuộc vào số dư của tuổi nên cần nghiên cứu kĩ về phong thủy để tránh điều không hay. Hạn phụ thuộc vào số dư của tuổi Cần phải sự vào tuổi để xây nhà Chị Nguyễn Thị Ngần (Thanh Chương, Nghệ An) vẫn không tin vì làm nhà mà giađình chị rơi vào cảnh bế tắc như bây giờ. Chị kể, năm 2003, là năm tuổi của chồng chị. Tuy nhiên, vì nhà cửa không yên ổn nên dù được cho là năm tuổi, vợ chồng chị vẫn quyết tâm làm nhà. Không ngờ, sau khi làm nhà xong anh bị tai nạn gãy chân. Chị mất việc làm, ở nhà chạy chợ. Cũng từ năm đó, giađình chị như kiệt quệ về kinh tế. Tình cảm vợ chồng cũng gặp nhiều khó khăn. Trước khi làm nhà nhiều người khuyên, chồng chị hạn Kim Lâu nên không được làm nhà. “Tôi cũng đã nghe nói nhiều trường hợp làm nhà không được tuổi nên ảnh hưởng giađình như chồng mất sau khi làm nhà hay gặp tai ương… Nhưng vì không mê tín nên tôi cho đó là sự trùng hợp ngẫu nhiên. Thậm chí để yên tâm, khi làm lễ động thổ tôi lấy tuổi tôi làm chính trong nhà”, chị Ngần tâm sự. Đầu năm nay, anh Nguyễn Quốc Hải (Phan Bội Châu, Hải Phòng) lên kế hoạch xây nhà. Nhiều người quen lại bảo anh đừng làm vì năm nay không được tuổi. Tuy nhiên, vì nhu cần cần có chỗ ở, anh đã “mượn” tuổi ông chú ruột để làm nhà. Một khảo sát về cách tính tuổi làm nhà của 20 giađình tại Trương Định (Hà Nội) cho thấy, 90% các giađình tính toán vận hạn làm nhà theo kinh nghiệm dân gian, chỉ có 10% mời chuyên gia phong thủy tính tuổi, tính năm làm nhà hợp với gia chủ Theo TS Vũ Thế Khanh, Tổng Giám đốc Liên hiệp Khoa học Công nghệ Tin học Ứng dụng (UIA), ông cũng đã gặp những trường hợp người dân làm nhà sau đó cho rằng bị hạn dẫn đến những tai ương. Hầu hết các trường hợp này đều tính toán vận hạn theo kinh nghiệm dân gian. Cách tính tuổi làm nhà, hay còn gọi là cửu trạch. Cách tính cửa trạch được áp dụng như sau: Lấy tuổi âm của chủ nhà (thường là chồng) chia cho 9 được số dư. Số dư này sẽ ứng với các vận hạn hay mắn mắn khi làm nhà. Cụ thể, số dư 1 ứng với được phúc, dư 2 sẽ được đức, dư 3: bại (thất bại), dư 4: hư (hư hỏng, phải làm đi làm lại nhiều), dư 5: khốc (phải khóc lóc nhiều), dư 6: quỷ (bị quấy nhiễu bởi nhiều yếu tố), dư 7: tử (có khi chết người), dư 8: bảo (gặp nhiều của quý), dư 9: lộc (làm nhà sẽ có lộc). Tính hạn Tam Tai, Hoang Ốc, Kim Lâu KTS Phạm Cương, Công ty Cổ phần Nhà Xuân cũng cho rằng, các hạn làm nhà thường là kinh nghiệm dân gian, không phải là yếu tố nhất quyết, chưa được kiểm chứng nên dễ gây hoang mang cho người dân. Vì thế, mọi người không nên lo lắng, nhất là những người đã trót làm nhà vào năm không được tuổi. Tuy nhiên, vì quan niệm “có kiêng có lành” nên người dân vẫn thường bằng các cách tính hạn. Trong đó, tính để tránh các hạn Tam Tai, Kim Lâu, Hoang Ốc là phổ biến. Cách tính này như sau: Những năm Tam Tai của các tuổi: Các tuổi Thân, Tí, Thìn thì tam tai tại các năm Dần, Thiết lập một kỳ nghỉ hoàn hảo chocảgiađình Ảnh: Images. Du lịch cùng con khiến bạn rất bận rộn và không thoải mái. Dưới đây là những cách giúp bạn sắp xếp hoàn hảo hơn cho chuyến nghỉ mát sắp tới của cảgia đình. Chia sẻ phòng thuê với các giađình khác Đi du lịch hoặc picnic xa, bạn nên chia sẻ phòng hoặc nhà thuê chung với nhóm hoặc giađình bạn bè để giảm chi phí. Nên thuê những chỗ khách sạn có bếp để có thể tự nấu đồ ăn sáng chocả nhà. Cùng với việc chia sẻ chi phí cho chuyến nghỉ mát, lũ trẻ sẽ được chơi chung với nhau và cha mẹ cũng có thể chia sẻ công việc coi sóc chúng. Thuê người giữ trẻ Bạn nên tham khảo nơi đến xem có người trông trẻ không, bởi vì khi bạn dạo chơi và bận rộn với những việc khác, bạn cần có người trông giúp chúng. Mang theo một ít đồ chơi mà chúng thích đến nơi lạ nhưng nhất thiết phải có người trông chừng, nếu đi chung với các giađình bạn bè thì cách tiết kiệm nhất là phân công và đỡ đần nhau coi sóc chúng. Ghi các thông tin cơ bản ghim vào túi áo bé phòng khi bé đi lạc. Nghiên cứu kỹ các hoạt động nơi đến Bạn cần ghi ra danh sách những việc cần làm để không bỡ ngỡ khi đặt chân đến nơi mới. Mang theo bản đồ, số điện thoại của các dịch vụ ăn uống, đồ bơi, sách báo…để tự xử lý kịp thời những khi lễ tân khách sạn đang bận rộn không thể giúp hoặc hỗ trợ giađình bạn ngay được. Cho trẻ tham gia xếp đặt Dĩ nhiên bạn là người thiết lập kế hoạch của chuyến đi nhưng hãy cho trẻ được tham gia làm một số việc trong khả năng có thể để giảm một số gánh nặng cho bố mẹ. Với trẻ lớn, bạn nhờ bé chọn những thứ bé thích để sắp vào va li hoặc coi sóc em bé để bạn sắp đặt mọi thứ. Các bé lớn cũng có thể xách giúp bố mẹ những túi đồ nhỏ đựng đồ chơi, sách và trang phục của chúng. Tạo sự tiện lợi và suôn sẻ Nếu không có xe thì nên thuê chung một chiếc xe hơi nhiều chỗ để tiết kiệm chi phí,, chọn loại xe có cốp xe lớn để cất được xe đẩy, ba lô, vali…Nên mua bản đồ và thật tốt nếu tài xế là người nắm vững địa hình, đường sá nơi bạn sẽ ghé chân. Thiết lập một lịch trình linh hoạt Dù là đi nghỉ mát thì bạn cũng cần ấn định một lịch trình để đảm bảo chocảgia đình, đặc biệt là bọn trẻ được nghỉ ngơi đầy đủ. Hãy thảo luận lịch chơi, ngủ, ăn với các trẻ lớn, không nên để trẻ thức quá khuya. Nếu bạn có đi mua sắm, thể dục hay tản bộ cũng nên để trẻ ở nhà, không cho trẻ đi theo vì sẽ rất vướng víu. Chia sẻ việc giặt áo quần Tìm hiểu xem nơi bạn đến có cơ sở giặt ủi hay không, giácả tốt không. Điều này tránh chocảgiađình lâm vào tình trạng thiếu đồ mặc với mớ hành lý hạn chế đồng thời trở về nhà với một túi đồ bẩn khổng lồ. Mang theo những vật dụng cần thiết Một chiếc túi nhỏ để mang theo những bộ độ chơi cho bé, chúng sẽ chóng chán trò chơi nơi chỗ mới và nhớ ngay đến món đồ thân thiết mỗi ngày của chúng. Đó có thể là bộ đồ chơi xếp hình, những con búp bê…Ngoài ra còn một số vật dụng quan trọng dùng cho trò chơi ngoài trời, chẳng hạn như đèn pin, bóng đá, cầu mây, kính bơi… Dĩ nhiên là không thể quên các vật dụng y tế để sơ cứu kịp thời. Riêng máy quay phim hoặc máy chụp hình là điều mà cha mẹ nào cũng muốn mang theo đầu tiên để ghi lại những khoảnh khắc ấm cúng của giađình hoặc cử chỉ đáng yêu của con trẻ . ... dưỡng sinh kinh lạc tiện lợi Bài tập thúc đẩy kinh lạc điều tiết cân cho tạng phủ vị tương ứng Ngồi ra, hữu hiệu với người bị cao huyết áp, đái tháo đường, đau lưng, đau cổ, thống phong, parkinson... tịch Hội nghiên cứu sức khỏe kinh lạc Hồng Kơng) có giới thiệu tập đứng chân tập có ích để nâng cao sức khỏe Theo Y sư Thái Hồng Quang, chân có kinh lạc qua Khi đứng chân, tính mẫn cảm tốc độ...Kết luận rút từ nghiên cứu thời gian đứng chân biện pháp đơn giản để kiểm tra thăng tư thế, kết bất thường não Tập đứng chân để