Trái Cây Miền Tây Chuẩn Bị Ra Chợ Tết

Trái Cây Miền Tây Chuẩn Bị Ra Chợ Tết tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các...

Chuẩn bị gì cho kế hoạch truyền thông tiếp thị 2012?Đó là chủ đề của buổi Tọa đàm - Ăn trưa cùng doanh nhân do Tạp chí Nhịp Cầu Đầu Tư tổ chức vào ngày 29.9 vừa qua và cũng là câu hỏi mà cả nhà làm tiếp thị lẫn doanh nghiệp đang muốn tìm lời giải trong bối cảnh kinh tế diễn biến khó lường hiện nay.Mở đầu buổi Tọa đàm, bà Mai Thị Tuyết Hoa, Giám đốc Bộ phận Nghiên cứu Người tiêu dùng của Công ty Nghiên cứu Thị trường Nielsen, đã phát thảo một bức tranh kinh tế vĩ mô đầy thử thách cho cả doanh nghiệp lẫn nhà làm tiếp thị. Trong những tháng đầu năm, lạm phát tăng cao, có lúc lên tới 22,16% (tháng 7.2011, tính theo năm), khiến niềm tin và hành vi mua sắm của người tiêu dùng thay đổi theo.Tiếp thị 2012: Có gì mới?Ở phần cuối bài thuyết trình, bà Hoa đã đi đến một kết luận rằng “bức tranh năm 2012 dù kém lạc quan nhưng đầy cơ hội” nếu các doanh nghiệp và nhà làm tiếp thị biết nắm bắt.Nghiên cứu của Nielsen chỉ ra rằng có đến 81% người tiêu dùng tại 2 thành phố lớn Hà Nội và TP.HCM được khảo sát cho biết họ đã cắt giảm các chi tiêu cá nhân do giá cả leo thang. Người tiêu dùng có vẻ như ngày càng thực dụng hơn khi đặc biệt ưa chuộng hàng khuyến mãi. Nghiên cứu của Nielsen cũng cho thấy mức độ nhạy cảm với hàng khuyến mãi của người Việt hiện cao nhất trong số các nước châu Á.Tuy khăng khăng sẽ chung thủy với một số nhãn hàng đã được sử dụng trước đây, song có đến 51% người tiêu dùng có thu nhập trung bình tại Hà Nội và TP.HCM sẵn sàng mua nhiều nhãn hàng khác nhau trong dịp khuyến mãi, sẵn sàng thay đổi nơi mua sắm tùy thuộc chương trình khuyến mãi nào có lợi nhất. Đối với những mặt hàng tiêu dùng thiết yếu như nước mắm, bột ngọt, bột giặt, dầu gội, họ có xu hướng chọn mua sản phẩm có bao bì lớn để tiết kiệm tiền.Bà Hoa cũng cho biết, có nhiều yếu tố khá lạc quan đối với hàng “made in Vietnam”. Theo thống kê của Nielsen, 90% người tiêu dùng tại TP.HCM sẵn sàng mua hàng Việt Nam nhiều hơn hoặc chắc chắn sẽ mua. Tỉ lệ này tại Hà Nội là 83%. Các mặt hàng trong nước như đồ uống, chăm sóc vệ sinh nhà cửa, bánh kẹo, sữa… đặc biệt được người tiêu dùng ưa chuộng.Có thể nói, bức tranh kinh tế vĩ mô đã ảnh hưởng không ít đến niềm tin của người tiêu dùng. Năm 2010, Việt Nam đứng thứ hai trên thế giới về niềm tin tiêu dùng với số điểm là 119. Thế nhưng, năm nay, theo công bố của Nielsen, Việt Nam tụt hơn 20 bậc và điểm số chỉ đạt 97, thấp hơn chỉ số niềm tin trung bình của người châu Á (106). Chỉ số thu hút đầu tư vào thị trường bán lẻ (GRDI) cũng cho thấy Việt Nam đã tụt xuống hạng 23 năm 2011, từ vị trí thứ hai vào năm 2008. Mặc dù tốc độ tăng trưởng của ngành hàng tiêu dùng trong quý I/2011 của Việt Nam lên đến 17,7%, cao nhất so với các nước trong khu vực, song trên thực tế, mức tăng này là do lạm phát chứ không phải do cầu tiêu dùng tăng.Tuy nhiên, trong thách thức vẫn có cơ hội. Thị trường nông thôn là một trong những cơ hội đó, đặc biệt là đối với nhóm hàng tiêu dùng. Theo nghiên cứu của Nielsen, có đến 74% dân số Việt Nam ở khu vực nông thôn và thị trường này đóng góp tới 47% tổng sản phẩm quốc nội (GDP) của cả nước. Bằng chứng là nông thôn chiếm tới 2/3 tổng doanh số của các mặt hàng kem đánh răng và bột giặt.Theo bà Hoa, kênh phân phối hiện đại (như siêu thị, cửa hàng tiện lợi, trung tâm mua sắm) cũng là một cơ hội khác cho doanh nghiệp khi đóng góp tới 13% tổng doanh thu các mặt hàng tiêu dùng.“Với những chỉ số vừa được Nielsen công bố, tôi buộc phải đặt câu hỏi ngược lại: Liệu doanh nghiệp có cần xài tiền cho Trái miền Tây chuẩn bị chợ Tết Còn tháng đến Tết, vựa trái miền Tây, thương lái nhà vườn chốt đơn hàng Các loại trái chủ lực chợ Tết nhà vườn tất bật chăm bón, có loại chuẩn bị thu hoạch Vùng bưởi Năm roi Phú Hữu - Hậu Giang, nhiều nhà vườnđã cho thu hoạch bán cho thương lái Bưởi chuyển từ vườn bờ kênh xuồng Nhà vườn bán bưởi sớm kỳ vọng giá tốt so với giá bán cận tết Ngoài mặt hàng bưởi Năm roi truyền thống Hậu Giang, nhiều năm nay, nhà vườn đưa thị trường khoảng bưởi hồ lơ ưa chuộng, với giá bán từ 700.000 -1,5 triệu đồng/cặp Quýt hồng loại trái miền Tây thiếu chợ Tết Vùng quýt hồng Lai Vung - Đồng Tháp hứa hẹn mùa Tết bội thu Chôm chôm Chợ Lách - Bến Tre, .nhãn xuồng cơm vàng Vĩnh Long bắt đầu cho thu hoạch bán trước tết Ở vùng cù lao Tân Lộc - TP Cần Thơ, nhà vườn tất bật thu hoạch mận An Phước Mãng cầu loại trái thiếu mâm ngũ ngày tết Xoài cát Hòa Lộc Đồng Tháp ngày thương lái đến tận vườn thu mua, với giá 28.00030.000 đồng/kg Nhiều nhà vườn tranh thủ thu hoạch dưa hấu sớm, để trồng thêm vụ bán vào dịp qua tết Dưa hấu xuống ghe để vận chuyển đến nơi tiêu thụ Vùng trồng long Tiền Giang tất bật chăm sóc để bán vào dịp tết 10 Cam soàn cam sành hai mặt hàng cam dự đoán hút hàng mạnh dịp tết này, song nhà vườn Hậu Giang lo dội chợ rớt giá, nhiều vườn tranh thủ bán sớm Ngoài loại ăn trái, chanh loại thiếu 11 Đu đủ kiểng cho trái vàng Sa Đéc loại độc đáo săn mua mạnh chợ Tết Ổi ruột hồng, giống phát triển ĐBSCL Năm nay, mặt hàng góp mặt chợ Tết 12 Ở làng khóm Cầu Đúc - Hậu Giang, thời điểm hàng thương lái chốt xong giá, chờ thu hoạch đưa chợ Trong mâm ngũ ngày Tết miền Nam, khóm (thơm) loại khơng thể thiếu Ngọc Trinh Nguồn: http://news.zing.vn/Trai-cay-mien-Tay-chuan-bi-ra-cho-Tet-post370990.html Chuyển đến: NgườiViệtGốcỚt Ngày 15/11/4892 – Qúy Tỵ (17/12/2013) www.vietnamvanhien.net 13 Cần chuẩn bị gì cho một chuyến du lịch?Bạn muốn có một chuyến du lịch đầy thú vị và vui vẻ trong mùa hè này? Hãy chuẩn bị và có sự lựa chọn tốt nhất để có một chuyến đi giống như mong đợi của bạn.Hào hứng với chuyến điHãy tưởng tượng về chuyến du lịch sắp tới, nếu địa điểm du lịch ấy là lần đầu tiên bạn đặt chân đến, bạn nên mường tượng nó trong đầu về những gì mình sẽ thấy, hình dung ra quang cảnh, con người và thiên nhiên nơi đó, và nghĩ xem mình sẽ ăn gì, chơi gì ở đó, cùng với những dự định mua sắm… Nó sẽ giúp bạn cảm thấy hào hứng hơn cho chuyến đi du lịch sắp tới.Cần thu xếp công việc trước khi điKhi đi chơi, tốt nhất nên có một tâm lý thật thoải mái, không vướng bận điều gì. Hãy giải quyết xong công việc trước khi đi vì bạn sẽ không yên tâm chút nào, và không còn tâm trí cho mọi cuộc chơi nếu như công việc còn đang dở dang chờ bạn, và như vậy chuyến du lịch sẽ mất vui, mất thú vị.Chuẩn bị hành lýTrước khi đi, bạn nên dành thời gian để chuẩn bị mọi đồ dùng cần thiết cho mình như: quần áo, khăn mặt, bàn chải, kem đánh răng, dụng cụ leo núi hay đồ bơi… Ngoài ra, một số loại thuốc cần dùng như thuốc say xe, thuốc bôi chống côn trùng khi đi rừng, hay kem chống nắng khi đi biển cũng cần nhớ chuẩn bị. Và thêm nữa là thuốc đau đầu, đau bụng để phòng trường hợp ăn của lạ không hợp.Chọn thời điểm hợp lýVào mùa hè nóng bức, tốt nhất bạn nên xuất phát vào buổi sáng sớm hay lúc chiều tối. Không khí mát mẻ trong lành sẽ tạo cho bạn cảm giác dễ chịu và một tinh thần vui vẻ. Còn nếu như đi buổi trưa, cái nắng chói chang và không khí ngột ngạt sẽ làm cho bạn cảm thấy mệt mỏi, chán nản… Chọn thời gian đi hợp lý sẽ làm cho bạn cảm thấy thoải mái và thú vị ngay trong những giây phút đầu tiên của chuyến đi.Ăn nhẹ trước khi khởi hànhKhi lên xe không nên ăn quá no hoặc quá đói, tốt nhất là nên ăn nhẹ và ăn những thức ăn dễ tiêu. Nếu bạn ăn quá no sẽ có cảm giác tức bụng, ì ạch, còn nếu ăn quá đói sẽ gây ra hoa mắt, chóng mặt, nôn nao, mệt mỏi.Chỗ ngồi thích hợpNên chọn cho mình một vị trí ngồi thích hợp và cảm thấy thoải mái nhất. Nếu bị say xe thì nên ngồi những hàng ghế trên để tránh phải ngửi mùi xăng xe, và những cú va chạm khi xe đi qua những quãng đường gập ghềnh. Ngoài ra, bạn hãy cố làm một việc gì đó để quên đi cơn say, nếu mệt quá nên chợp mắt một chút.Theo VTV TÓM TẮT ĐỀ TÀI 1 Lý do chọn đề tài: Việt Nam có hơn 550.000 ha vườn cây ăn quả; trong đó khu vực đồng bằng sông Cửu Long có khoảng 220.000 ha cho sản lượng khoảng 7 triệu tấn trái /năm, chiếm 70% tổng sản lượng trái cây cả nước. Tuy trái cây ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long có sản lượng lớn, đa dạng về chủng loại, nhưng đầu ra vẫn gặp bấp bênh, chất lượng chưa ổn định. Gần đây, khi nước ta gia nhập tổ chức Thương mại thế giới thì trái cây ngoại tấn công vào thị trường nội địa mạnh mẽ, trái cây Việt Nam và trái cây vùng đồng bằng sông Cửu Long thường xuyên "bị thua trên sân nhà".người tiêu dùng Việt Nam vốn thích dùng hàng ngoại nay cũng cũng bắt đầu thích ăn trái cây ngoại hơn. Việt Nam đang chú trọng vào việc đẩy mạnh xuất khẩu trái cây sang thị trường Mỹ, EU,… trong khi thị trường trái cây trong nước chưa vững mạnh, hệ thống phân phối với cơ sở hạ tầng, kho lạnh chưa đáp ứng được yêu cầu. Thị trường trong nước đầy tiềm năng , nhu cầu được an trái cây ngon, chất lượng và hợp vệ sinh vẫn luôn được người tiêu dùng quan tâm khi đời sống được nâng cao hơn. Người trồng cây ăn quả có thu nhập không ổn định và luôn bị ép giá bởi các lái buôn khi đến mùa thu hoạch. Diện tích trồng các giống trái cây ngoại cũng đang tăng dần lên cho thấy sự mất giá của những loại trái cây ngon của miền Tây. Trên cơ sở những lý do trên thì việc xây dựng một hệ thống phân phối trái cây cụ thể hơn là trái cây từ các tỉnh miền Tây tại thành phố HCM là rất cần thiết góp phần xây dựng thương hiệu cho trái cây Việt Nam. 2. Mục tiêu nghiên cứu: Phản ánh một cách khách quan về thực trạng kênh phân phối trực tiếp và gián tiếp từ đó nhận biết được những ưu điểm và nhược điểm của từng kênh phân phối. Đưa ra giải pháp hoàn thiện hệ thống phân phối và tạo đầu ra ổn định cho trái cây miền Tây tại tp HCM 3. Phƣơng pháp nghiên cứu: Đã có những nghiên cứu tương tự về xây dựng thương hiệu cho trái cây hay xây dựng hệ thống phân phối của một công ty, nhóm chỉ nghiên cứu một phần nhỏ đó là hệ thống phân phối trái cây do đó phương pháp nghiên cứu sẽ là: Phương pháp nghiên cứu định lượng: thực hiện 201 bản câu hỏi cho người tiêu dùng tại tp HCM, lấy mẫu phi xác suất và phương pháp lấy mẫu thuận tiện, thống kê phân tích dữ liệu bằng phần mềm SPSS. 4. Nội dung nghiên cứu: Công trình gồm 3 chương như sau: Chương 1: Cơ sở lý thuyết xây dựng hệ thống phân phối trái cây miền tây tại Tp Hồ Chí Minh. Ở chương này nhóm tóm tắt một cách ngắn gọn và đầy đủ lý thuyết như khái niệm, ưu điểm và nhược điểm của từng kênh phân phối, chức năng và vai trò của kênh phân phối. Quan hệ của kênh phân phối ra sao và quản trị kênh phân phối. Chương 2: Phân tích thực trang phân phối trái cây tại Tp Hồ Chí Minh. Tiến hành phân tích thực trạng kênh phân phối tại Tp Hồ Chí Minh, những nhân tố tác động đến kênh phân phối như tiềm năng của trái cây miền Tây, những cơ hội và thách thức khi Việt Nam gia nhập WTO. Và phân tích SWOT về Dự án: Phân phối trái miền Tây LỜI MỞ ĐẦU -0 Trong kinh tế thị trường đầy biến động nay, nước ta phải đối mặt với cạnh tranh gay gắt với thị trường ngoại nhập Đặc biệt thị trường trái cây, trái Việt Nam đối mặt với nhiều thách thức lớn sản xuất manh mún, chất lượng không đồng đều, chưa thể giới hóa sản xuất, chưa có thương hiệu lớn đặc biệt phải qua nhiều khâu trung gian tới tay người tiêu dùng Ngoài ra, yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm người tiêu dùng ngày cao hơn, ý thức người sản xuất lại chưa đầy đủ vấn đề Điều khiến trái Việt Nam thua thiệt bị nước khu vực lấn át xuất khẩu, chí thua “sân nhà” Tuy nhiên, khu vực miền Tây Nam Bộ có khí hậu thuận lơi nên có khả sản xuất số trái quanh năm long, bưởi, quýt trái đặc sản nhiệt đới xoài, nhãn, măng cụt, cam, chuối, Đó lợi mà cần tận dụng Chính thế, trái Việt Nam cần gắn kết với kênh phân phối bán lẻ khu vực, địa phương nơi tập trung đông dân cư Đó phương tiện để trái Việt Nam xâm nhập vào thị trường nước Vì nhóm chúng em lựa chọn dự án kinh doanh “Phân phối trái miền Tây” nhằm mục đích mở rộng thị trường tiêu thụ nâng cao khả cạnh tranh với nhà phân phối lớn thị trường Đồng thời, cung cấp cho người tiêu dùng trái tươi ngon đảm bảo chất lượng LỜI CẢM ƠN -0 - Nhóm chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban giám hiệu trường Đại học Công nghiệp thành phố Hồ Chí Minh, khoa Thương mại du lịch Ths.Lê Ngọc Đức – người tận tình hướng dẫn chúng em hoàn thành tiểu luận cho chúng em giảng bổ ích suốt khóa học Chúng em xin gửi lời cảm ơn tới Thư viện trường Đại học Công nghiệp thành phố Hồ Chí Minh – nguồn cung cấp tài liệu quý giá suốt trình thực tiểu luận MỤC LỤC Dự án: Phân phối trái miền Tây .1 LỜI MỞ ĐẦU LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC NỘI DUNG I NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG II KẾ HOẠCH TIẾP THỊ (MARKETING) .9 III KẾ HOẠCH PHÂN PHỐI .11 IV KẾ HOẠCH NHÂN SỰ 13 V KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH 19 VI KẾ HOẠCH RỦI RO 20 VIII ĐÁNH GIÁ TỔNG QUAN 23 IX KẾ HOẠCH RÚT LUI KHỎI THỊ TRƯỜNG 25 NỘI DUNG -0 - I NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG I.1 Phân tích nhu cầu thị trường - khách hàng: Với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi, Việt Nam có nhiều vùng chuyên canh ăn lớn Trong đó, khu vực Nam Bộ đánh giá vùng trồng ăn lớn nước Do đa dạng sinh thái nên chủng loại ăn Nan Bộ đa dạng, có tới 30 loại ăn khác nhau, thuộc nhóm là: ăn nhiệt đới (chuối, dứa, xoài…), nhiệt đới (cam, quýt, vải, nhãn…)Theo Cục Trồng trọt, Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, Nam Bộ có 400.000 ăn quả, cho sản lượng triệu tấn/năm, diện tích nước đạt khoảng 900 nghìn ha, sản lượng khoảng 10 triệu (chiếm 52,6% diện tích 57,41% sản lượng so với nước) Trong đó, tỉnh Tiền Giang, Đồng Nai, Vĩnh Long, Bến Tre, Đồng Tháp có diện tích trồng lớn toàn khu vực Đáng ý ngày có nhiều nhà vườn áp dụng mô hình kĩ thuật sản xuất tiên tiến theo tiêu chuẩn VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices - Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt Việt Nam) GlobalGAP để tạo loại trái đặc sản có giá trị xuất cao như: bưởi Năm Roi, long Hoàng Hậu, bưởi Tân Triều, vú sữa Lò Rèn, xoài cát Hòa Lộc, sơ ri Gò Công…đảm bảo yêu cầu tiêu chuẩn chất lượng quốc tế Tuy nhiên, thực trạng phổ biến diễn người nông dân bị ép giá Trái thường thương lái thu mua với mô hình: nhà vườn – thương lái – người bán lẻ – người tiêu dùng Chỉ số nhà vườn ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm với hệ thống bán lẻ lớn nước (Saigon Co.op, Big C, Maximark, Chợ đầu mối…) việc ký kết hợp đồng bao tiêu với hệ thống bán lẻ khó khả cung ứng nhà vườn có giới hạn, hầu hết nhà vườn chấp nhận giao dịch với thương lái chỗ Trong khi, với mô hình này, sản phẩm tới tay người tiêu dùng phải qua nhiều khâu trung gian, hệ thống lưu thông, phân phối đẩy giá lên cao gấp 2, lần khiến cho tình trạng phân phối chưa hợp lý, kết quả, người tiêu dùng mức giá cao để mua sản phẩm, người nông dân vốn người chủ thật không hưởng lợi nhiều từ sản phẩm trồng mà thay vào thương lái, người bán lẻ ... trái miền Tây thiếu chợ Tết Vùng quýt hồng Lai Vung - Đồng Tháp hứa hẹn mùa Tết bội thu Chôm chôm Chợ Lách - Bến Tre, .nhãn xuồng cơm vàng Vĩnh Long bắt đầu cho thu hoạch bán trước tết Ở vùng... nhà vườn Hậu Giang lo dội chợ rớt giá, nhiều vườn tranh thủ bán sớm Ngoài loại ăn trái, chanh loại thiếu 11 Đu đủ kiểng cho trái vàng Sa Đéc loại độc đáo săn mua mạnh chợ Tết Ổi ruột hồng, giống... ĐBSCL Năm nay, mặt hàng góp mặt chợ Tết 12 Ở làng khóm Cầu Đúc - Hậu Giang, thời điểm hàng thương lái chốt xong giá, chờ thu hoạch đưa chợ Trong mâm ngũ ngày Tết miền Nam, khóm (thơm) loại khơng