Thông tin tài liệu
LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu tơi Số liệu kết nêu luận văn trung thực chưa sử dụng luận văn Hà Nội, ngày 09 tháng 05 năm 2011 Sinh viên Phan Thị Thắm i LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận này, xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo Trường Đại Học Nông Nghiệp Hà Nội, khoa Tài nguyên Môi trường truyền đạt kiến thức suốt q trình học tập, hồn thành khóa luận tốt nghiệp Với lòng biết ơn sâu sắc, xin chân thành cảm ơn thầy giáo TS Ngô Thế Ân giảng viên hướng dẫn trường Đại Học Nông Nghiệp Hà Nội; giảng viên đào tạo Viện SPERI: Ks Bùi Tiến Dũng tận tình bảo truyền đạt kiến thức cho suốt thời gian thực tập tốt nghiệp hồn thành khóa luận Tơi xin chân thành cảm ơn bác, anh, chị cán bộ, tình nguyện viên viện SPERI bạn học sinh theo học nông nghiệp sinh thái HEPA Đặc biệt chị Đặng Tú Kiên, chị Nguyễn Thị Hồi Thu, anh Ngơ Văn Hồng đóng góp nhiều ý kiến quý báu cho đề tài; anh David hỗ trợ nguồn giống giun thí nghiệm anh Joni, anh Robert tư vấn thiết kế chuồng giun thí nghiệm; chị Giàng Thị Chung, hai em PhaLy Anong tơi tham gia trực tiếp bố trí theo dõi thí nghiệm khoảng thời gian tơi thực tập HEPA Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè, người thân động viên quan tâm, giúp đỡ suốt trình học tập trường thực tập tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 09 tháng 05 năm 2011 Sinh viên Phan Thị Thắm ii iii MỤC LỤC PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1.TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI 1.2 MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU CỦA ĐỀ TÀI Mục đ ch Yêu cầu PHẦN II: N AN N I NC 2.1 Một số khái niệm 2.1.1 Khái niệm rác thải 2.1.2 Rác thải sinh hoạt 2.1.3 Rác hữu 2.2 Một số phương pháp xử lý rác thải hữu Thế giới Việt Nam 2.2.1 Khái niệm xử lý rác thải 2.2.2 Một số phương pháp xử lý rác thải hữu sinh hoạt 2.2.2.1 Phương pháp chôn lấp 2.2.2.2 Phương pháp đốt Phương pháp sinh học Phương pháp thải sơng ngòi, biển 2.2.1.5 Một số phương pháp khác 2.2.2 Một số lựa chọn phương pháp xử lý rác thải hữu giới 2.2.3 Một số lựa chọn phương pháp xử lý rác thải hữu Việt Nam 11 2.3 Tổng quan giun Quế nghiên cứu giun xử lý rác thải giới Việt Nam 12 2.3.1 Tổng quan giun Quế 12 2.3.2 Những nghiên cứu giun xử lý rác giới 16 2.3.3 Những nghiên cứu giun xử lý rác Việt Nam 17 PHẦN III: ĐỐI ƯỢNG, NỘI D N VÀ P ƯƠN P ÁP N I N C U 19 Đối tượng, địa điểm thời gian nghiên cứu 19 iv 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 19 3.1 Địa điểm nghiên cứu 19 3.1.3 Thời gian nghiên cứu 21 3.2 Nội dung nghiên cứu 21 3.3 Phương pháp nghiên cứu 21 3.3 Khung phương pháp nghiên cứu 21 3.3 Điều tra lượng rác hữu 22 3.3.3 Thiết kế, vận hành theo dõi mơ hình ni giun 22 3.4 Các tiêu theo dõi phương pháp xử lý số liệu 26 PHẦN IV: KẾT QUẢ NGHIÊN C U 26 4.1 Khả xử lý rác thải hữu sinh hoạt giun Quế 27 4.1.1 Lượng rác thải điểm nghiên cứu 27 4.1.2 Khả xử lý rác thải sinh hoạt dạng hữu giun Quế 28 4.2 Khả cho ịch giun trình xử lý rác thải 33 4.3 Hiệu kinh tế mơ hình ni giun xử lý rác 39 4.3.1 Hiệu kinh tế việc sử dụng dịch giun rau 39 4.3.2 Số công bỏ để thiết kế vận hành mơ hình 40 4.4.3 Sản lượng giun thu hoạch 45 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 49 5.1 Kết luận 49 5.2 Kiến nghị 50 ÀI LI AM ẢO 52 PHỤ LỤC 56 v DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng Các phương pháp xử lý rác thải số nước Châu Á 10 ảng 2.2 Một số công nghệ xử lý chất thải rắn áp ụng Việt Nam 11 Bảng 2.3 So sánh thành phần inh ưỡng thịt giun Quế số thức ăn chăn nuôi thông thường 13 Bảng Hàm lượng N, P, K tổng số phân giun phân gia cầm 14 Bảng 2.5 Các chất inh ưỡng dịch giun 15 Bảng Lượng rác trung bình điểm theo dõi (kg) 27 Bảng 4.2 Khả xử lý rác thải sinh hoạt dạng hữu giun Quế 29 Bảng 4.3 Lượng dịch giun thu tương ứng với lượng rác cho vào 34 Bảng 4.4 Kết thu hoạch rau 39 Bảng 4.5 Chi ph lao động dành cho mơ hình ni giun xử lý rác thải 42 Bảng 4.6 Tổng hợp thời gian công việc cụ thể liên quan đến mô hình giun quế 43 Bảng 4.7 Lượng giun thu hoạch sau thí nghiệm 45 vi DANH MỤC CÁC HÌNH, HÌNH ẢNH Hình Lượng rác hữu trung bình/tuần/hộ 27 Hình So sánh lượng rác giun xử lý với rác mô hình thải 30 Hình 4.3 Khả xử lý rác giun mô hình 32 Hình 4.4 Mối tương quan dịch giun rác giun xử lý MH Nhà ăn sinh thái 35 Hình 4.5 Mối tương quan dịch giun rác giun xử lý MH Khe Soong 36 Hình 4.6 Mối tương quan dịch giun rác giun xử lý MH Cây Khế 36 Hình 4.7 Lượng dịch giun tuần nghiên cứu địa điểm nghiên cứu 38 Hình 4.8 So sánh hiệu kinh tế cơng thức thí nghiệm 40 Hình 4.9 Biểu thị số tiền công lao động 42 Hình 4.10 Thời gian cơng việc liên quan đến mơ hình ni giun 44 Hình So sánh lượng giun thu hoạch với lượng ban đầu 46 Hình ảnh 1: Chậu sử dụng thí nghiệm chụp xuống 23 Hình ảnh 2: Chậu sử dụng thí nghiệm chụp theo chiềù thắng đứng 23 Hình ảnh 3: Lớp đá lỗ thu dịch 23 Hình ảnh 4: cho lớp tuyn lên lớp đá 23 Hình ảnh 5: Cuốc nhỏ đất Error! Bookmark not defined Hình ảnh 6: Bón phân Error! Bookmark not defined Hình ảnh 7: Trồng rau Error! Bookmark not defined Hình ảnh 8: Tưới nước cho rau Error! Bookmark not defined Hình ảnh 9: giun, phân hoai nhiều trứng giun chưa tách 47 Hình ảnh 10: trứng giun quế 47 Hình ảnh 11: thu hoạch giun MH Nhà ăn sinh thái 47 Hình ảnh 12: cân lượng giun sau tách 47 vii viii DANH MỤC VIẾT TẮT CT R : Công thức Rau FFS : Farmer Fiel School (Trường đào tạo nông dân) HEPA : Human Ecology Pratice Area (Vùng thực hành sinh thái nhân văn) KH&CN : Khoa học công nghệ MH : Mơ hình SPERI : Social Policy Ecology Research Institute (Viện nghiên cứu sinh thái sách xã hội) TP : Thành Phố ix PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 ÍN CẤP IẾ CỦA ĐỀ ÀI Rác thải nói chung, rác thải sinh hoạt nói riêng vấn đề nan giải nhà quản lý môi trường nước ta Lượng rác thải sinh hoạt thải ngày lớn, đạt mức trung bình từ 0,9 đến 1,0kg rác/ngày/người vùng đô thị từ 0,5 đến 0,65kg rác/ngày/người vùng nông thôn Theo mức thống kê này, năm lượng rác thải sinh hoạt thải vào mơi trường triệu tấn, rác thải hữu chiếm khoảng 50 – 75% [20] Cùng với gia tăng dân số, tốc độ đô thị hóa mạnh mẽ đời sống người ngày nâng cao, lượng rác sinh hoạt thải vào môi trường không ngừng tăng lên, điều tạo sức ép lớn cho môi trường tương lai Vì vậy, cần có giải pháp hợp lý để tái sử dụng rác thải, nhằm hạn chế đến mức thấp lượng rác thải chưa xử lý thải vào mơi trường Giun Quế lồi động vật đất có khả phân hủy chất hữu nhanh, chúng nuôi phổ biến nhiều nơi Thế giới Việt Nam để xử lý phân tươi gia súc, gia cầm Hoạt động nuôi giun Quế mang lại nhiều lợi ch như: nguồn thức ăn bổ ưỡng, giàu chất đạm cho gia súc, gia cầm; nhà máy chuyển hoá nguồn phân từ dạng tươi sang ạng hoai, giúp tăng suất trồng theo năm, hạn chế phát triển sâu bệnh, tăng t nh bền vững hệ sinh thái… Ngồi ra, q trình phân hủy chúng c n cho ạng chất lỏng gọi ịch giun Dịch có hàm lượng chất inh ưỡng cao, chứa nhiều vi sinh vật có lợi Có thể sử ụng ịch giun pha lỗng với nước tưới cho rau làm tăng khả sinh trưởng, phát triển rau giảm sâu bệnh, tốt cho loại rau lấy [27] Dựa vào đặc điểm sinh thái loài giun thấy chúng hồn tồn có khả xử lý, chuyển hóa chất hữu rác hữu thành chất inh ưỡng tốt cho trồng 15/3/11 3 16/3/11 2.5 17/3/11 5 18/3/11 0 19/3/11 1 0 20/3/11 10 15.5 10 Tổng tuần 3 3/21/2011 0 3/22/2011 0 3/23/2011 3 3/24/2011 0 3/25/2011 0 3/26/2011 0 3/27/2011 10 16 13 Tổng tuần 3/28/2011 0 3/29/2011 1 0 74 37.5 34 3/30/2011 3/31/2011 0 4/1/2011 0 4/2/2011 0 4/3/2011 3 15 Tổng tuần 4/4/2011 0 4/5/2011 0 4/6/2011 4/7/2011 1 0 4/8/2011 1 0 4/9/2011 0 4/10/2011 3 10 15 10 Tổng tuần 4/11/2011 0 0 4/12/2011 0 4/13/2011 12 4/14/2011 2 0 75 30 36 4/15/2011 0 4/16/2011 1 0 4/17/2011 1 15 12 27 49 260 Tổng tuần 04/18/11 0 04/19/11 0 0 04/20/11 15 04/21/11 0 04/22/11 0 0 04/23/11 2 0 04/24/11 3.5 10 12 16.5 25 Tổng tuần 76 56.5 Ph l c 5: Bảng t n ng lao ộng MH Khe Soong STT C ng việ Số Số p út người làm theo t n (phút) P n ẩn ị thiết kế chuồng nuôi Đục lỗ cho chậu 10 Nhặt đá, Đặt đá vào, lót lớp tuyn Cân giun sinh khối 15 Dùng bìa giấy che ánh sáng 1 TỔNG 43 P n vận àn t ng iệm Theo dõi p ân Ngà t năm ủ rác (phút) 77 Cân rác cho vào ồng nuôi (phút) Thu ị (Phút) P a ị tưới o rau (Phút) 28/2/11 5 0 1/3/2011 0 2/3/2011 0 3/3/2011 0 4/3/2011 0 5/3/2011 6 0 6/3/2011 0 43 17 0 Tổng tuần 3/7/2011 0 3/8/2011 0 3/9/2011 0 3/10/2011 0 3/11/2011 0 3/12/2011 0 3/13/2011 37 Tổng tuần 3/14/2011 0 3/15/2011 0 3/16/2011 2 78 60 44 3/17/2011 0 3/18/2011 0 3/19/2011 0 3/20/2011 38 Tổng tuần 3/21/2011 2 0 3/22/2011 0 3/23/2011 3/24/2011 0 3/25/2011 2 0 3/26/2011 0 0 3/27/2011 2 14 Tổng tuần 3/28/2011 0 3/29/2011 1 0 3/30/2011 3 3/31/2011 1 0 4/1/2011 1 0 4/2/2011 0 79 45 4/3/2011 Tổng tuần 11 04/04/11 0 04/05/11 0 04/06/11 1 04/07/11 1 0 04/08/11 0 04/09/11 3 0 04/10/11 13 13 11 13 Tổng tuần 4/11/2011 0 0 4/12/2011 0 4/13/2011 10 4/14/2011 3 0 4/15/2011 0 4/16/2011 0 4/17/2011 2 13 17 10 23 0 Tổng tuần 04/18/11 80 20 41 53 04/19/11 0 0 04/20/11 16 04/21/11 0 04/22/11 3 0 04/23/11 0 0 04/24/11 12 14 12 28 Tổng tuần 81 57 Ph l c 6: Bảng t n ảng t n STT TỔNG ng m ng lao ộng MH Cây Khế ìn n C ng việ thiết kế chuồng nuôi Đục lỗ cho chậu Nhặt đá, Đặt đá vào, lót lớp tuyn Cân giun sinh khối Dùng bìa giấy che ánh sáng i gi n m Số người Số p út làm P ẩn ị n 1 P 28/2/11 1/3/2011 ế ng) theo t n (phút) 10 15 43 n vận àn t Ngà t năm ìn Câ 1 82 ng iệm Theo dõi phân ủ rác Cân rác cho vào ồng nuôi Thu ị 0 Pha ị tưới cho rau 0 Tổng tuần Tổng tuần Tổng tuần 3: 2/3/2011 3/3/2011 4/3/2011 5/3/2011 6/3/2011 7/3/2011 8/3/2011 9/3/2011 10/3/2011 11/3/2011 12/3/2011 3/13/2011 3/14/2011 3/15/2011 3/16/2011 3/17/2011 3/18/2011 3/19/2011 3/20/2011 1 1 35 6 38 3.5 30.5 1 1 1 1 1 1 1 83 12 0 0 0 14 0 0 11 5 0 0 5.5 10.5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 47 57 52 Tổng tuần 4 Tổng tuần 5 3/21/2011 3/22/2011 3/23/2011 3/24/2011 3/25/2011 3/26/2011 3/27/2011 3/28/2011 3/29/2011 3/30/2011 3/31/2011 4/1/2011 4/2/2011 4/3/2011 4/4/2011 4/5/2011 4/6/2011 4/7/2011 4/8/2011 4/9/2011 1 1 1 3 20 3 3 17 2 1 1 1 1 1 1 84 0 0 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 37 31 Tổng tuần 6 Tổng tuần 7 Tổng tuần 4/10/2011 4/11/2011 4/12/2011 4/13/2011 4/14/2011 4/15/2011 4/16/2011 4/17/2011 04/18/11 04/19/11 04/20/11 04/21/11 04/22/11 04/23/11 04/24/11 12 3 13 3 14 1 1 1 1 1 1 1 85 0 0 0 0 11 3 0 0 0 0 10 10 0 11 0 16 27 0 14 0 11 25 29 49 55 Ph l c 7: Bảng thu thập thông tin rau thu hoạch (Kg) Công thức theo M N ăn sin MH Khe Soong MH Cây Khế dõi thái (kg) (kg) (kg) CT R1 2,05 2,50 1,10 CT R2 1,02 1,40 0,95 CT R3 1,35 2,00 0,20 Ph l c 8: Bảng thông tin lượng giun thu hoạch Lượng gi n t oạ sa t Mô hình Lượng gi n kg) Nhà ăn sinh thái 0,95 Khe Soong 0,85 Cây Khế 0,75 an đầu 1,00 86 Ph l c 9: Một số hình ảnh thí nghiệm Hình ảnh 1: Bố trí thí nghi m Khe Soong Hình ảnh : Xem phân hủy giun ăn n Hình ảnh 3: Pha d ch vớ nước Hình ảnh 5: Thu hoạch rau MH Hình ảnh 4: Tưới d ch giun cho CT R1 ăn n Hình ảnh 6: Cân giun sau thu hoạch 87 88
Ngày đăng: 02/11/2017, 11:48
Xem thêm:
