Theo kết quả điều tra gần đây người ta đã phát hiện được ở Việt Nam có ngót 4.000 loài cây cho thuốc. Chúng phân bố tự nhiên rải rác trên nhiều sinh cảnh khác nhau như: Vùng ven biển thường gặp các loài Rong mơ, Sa sâm nam, Sài hồ, Mạn kinh tử, Củ gấu, Tràm, Dừa cạn, Dầu giun, Ích mẫu… Vùng ven suối thường gặp các loài Thạch xương bồ, Thuỷ xương bồ, Thiên niên kiện, Bẩy lá một hoa, Hồi đầu thảo, Ráy gai, Cẩu tích… Vùng núi đá vôi thường gặp các loài Huyết giác, Bình vôi, Bổ cốt toái, Kim thoa hoàng thảo… Vùng ven làng bản, vệ đường, bờ ruộng thường gặp các loài Bạch đồng nam, Xích đồng nữ, Hy thiêm, Đơn buốt, Nhọ nồi, Cỏ xước, Ngũ sắc…
NHẬN BIẾT NHANH MỘT SỐ HỌ VÀ LOÀI CÂY THUỐC Họ tên: Phùng Văn Phê Đơn vị công tác: Bộ môn Tài nguyên thực vật rừng, Viện CNSH Lâm nghiệp, Trường Đại học Lâm nghiệp Giảng dạy Thực vật học, Hình thái & Phân loại thực vật Nghiên cứu khoa học Hệ thực vật Thảm thực vật Tài nguyên rừng Lâm sản gỗ Quy hoạch, quản lý bảo tồn đa dạng sinh học Phát triển bền vững Bảo tồn, khai thác phát triển nguồn gen thực vật Kỹ thuật nhân giống, gây trồng thực vật I PHÂN BỐ CÂY THUỐC Theo kết điều tra gần người ta phát Việt Nam có ngót 4.000 lồi cho thuốc Chúng phân bố tự nhiên rải rác nhiều sinh cảnh khác như: - Vùng ven biển thường gặp loài Rong mơ, Sa sâm nam, Sài hồ, Mạn kinh tử, Củ gấu, Tràm, Dừa cạn, Dầu giun, Ích mẫu… - Vùng ven suối thường gặp loài Thạch xương bồ, Thuỷ xương bồ, Thiên niên kiện, Bẩy hoa, Hồi đầu thảo, Ráy gai, Cẩu tích… - Vùng núi đá vơi thường gặp lồi Huyết giác, Bình vơi, Bổ cốt tối, Kim thoa hồng thảo… - Vùng ven làng bản, vệ đường, bờ ruộng thường gặp lồi Bạch đồng nam, Xích đồng nữ, Hy thiêm, Đơn buốt, Nhọ nồi, Cỏ xước, Ngũ sắc… II MỘT SỐ NHĨM LỒI CÂY THUỐC A Nhóm lồi cho thuốc bổ Araliaceae - Họ Ngũ gia bì - Sâm ngọc linh Panax vietnamensis Ha et Grushev - Ngũ gia bì gai Acanthopanax trifoliatus (L.) Merr - Tam thất Panax pseudo-ginseng Wall Campanulaceae - Họ Hoa chuông - Đẳng sâm Codonopssis javanica Blume Cucurbitaceae - Họ Bầu bí - Gấc Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng Dioscoreaceae - Họ Củ nâu - Hoài sơn Dioscorea persikilis Prain et Burk Fabaceae - Họ Đậu - Cát sâm Millettia speciosa Champ - Ý dĩ Coix lacrima-jobi L Liliaceae Họ Loa kèn - Thiên môn Asparagus cochinchinensis Merr Poaceae Họ Hoà thảo - Ý dĩ Coix lacrima-jobi L Polygonaceae Họ Hà thủ ô - Hà thủ ô đỏ Poilygonum multiflorum Thunb Rosaceae Họ Hoa hồng - Kim anh Rosa laevigata Michx 10 Rubiaceae Họ Cà phê - Ba kích Morinda officinalis How 11 Convallariaceae Họ Mạch mơn đơng - Hồng tinh hoa trắng Disporopsis longifolia Craib - Hồng tinh vòng Polygonatum kingianum Coll & Hemsl B Nhóm lồi cho thuốc chữa bệnh Chống vi khuẩn xâm nhiễm Acanthaceae Họ Ơ rơ - Xuyên tâm liên Andrographis paniculata (Burm.f.) Nees Asteraceae Họ Cúc - Bồ công anh Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz Capprifoliaceae Họ Cơm cháy - Kim ngân Lonicera japonica Thunb Menispermaceae Họ Tiết dê - Hồng đằng Fibraurea recísa Pierre Portulacaceae Họ Rau sam - Rau sam Portulaca oleracea L Ranunculaceae Họ Mao lương Hoàng liên chân gà Coptis quinquesecta W.T.Wang Rutaceae Họ Cam Hồng bì Phellodendron amurense Rupr Saururaceae Họ Lá giấp -Lá giấp Houttuynia cordata Thunb Chống mụn nhọt mẩn ngứa Asteraceae - Bồ công anh - Hy thiêm - Ké đầu ngựa Bignoniaceae - Núc nác Bombacaceae - Bông gạo Caprifoliaceae - Kim ngân Hydrangiaceae - Thường sơn Liliaceae - Tỏi - Thổ phục linh Họ Cúc Taraxacum mongolicum Hand,-Mazz Siegesbeckia orientalis L Xanthium sibiricum Patrin Họ Núc nác Oroxylon indicum (L.) Vent Họ Bông gạo Gossampinus malabarica (DC) Merr Họ Cơm cháy Lonicera japonica L Họ Thường sơn Dichroa febrifuga Lour Họ Loa kèn Allium sativum L Smilax glabra Roxb 23 Hương nhu trắng Ocimum gratissimum L Tên khác: É lớn Họ: Bạc hà Lamiaceae Cây thảo cao 1-2m, sống nhiều năm Thân vng, hố gỗ gốc, có lơng, non cạnh thân màu nâu tía, mặt thân màu xanh nhạt, già thân có màu nâu Lá mọc đối chéo chữ thập, có cuống dài, phiến thn hình mũi mác, khía cưa, có nhiều lơng hai mặt, mặt xanh thẫm mặt Cụm hoa xim nách lá, co lại thành xim đơm Hoa khơng đều, có tràng hoa màu trắng chia mơi Nhị 4, thò ngồi bao hoa Quả bế tư, bao đài hoa tồn Toàn có mùi thơm Tinh dầu hương nhu trắng nguồn nguyên liệu để tách eugenol dùng nha khoa, tổng hợp vanilin, heliotropin hoá mỹ phẩm, loại dầu cao xoa bóp cao “sao vàng”, dầu “con hổ” … Trong y học dân gian, hương nhu trắng dùng chữa cảm cúm, nhức đầu, hạ sốt, say nắng, đau bụng 24 Bá bệnh Eurycoma longifolia Jack Tên khác: Bá bệnh, Hậu phác Họ: Thanh thất Simaroubaceae Cây nhỡ, cao 2-8 m, có lơng nhiều phận; kép gồm 1036 đôi chét không cuống, mọc đối mặt xanh bóng, mặt trắng xóa; cuống màu nâu đỏ Quả hình trứng dẹt, có rãnh giữa, chín màu vàng đỏ, chứa hạt, mặt hạt có nhiều lơng ngắn Mùa hoa tháng đến tháng 11 Có thể thu hái rễ quanh năm, phơi khô hay sấy khô Cây chữa nhiều chứng bệnh 25 Hy thiêm - Siegesbeckia orientalis Linn Cây thân cỏ, sống hàng năm, cao khoảng 60 cm, cành phủ nhiều lơng Lá đơn mọc đối khơng có kèm, phiến hình trái xoan dài, đầu nhọn dần đuôi nêm; dài 4-10 cm rộng 3-5 cm; mép có cưa thưa; có gân gốc Cng ngắn Hoa tự hình cầu Lá bắc dầy, x rộng có nhiều lơng dính Hoa mẫu 5, tràng mầu vàng, hợp gốc, bầu Quả kín, hình trứng, có 4-5 gờ dọc, chín mầu đen Mùa hoa tháng 4-6, mùa tháng 5-7 Hy thiêm ưa sáng, ưa ẩm thường gặp ven đường, ven sông nương rẫy, phân bố rộng từ Bắc đến Nam 26 Kim ngân - Lonicera japonica Thunb Dây leo thân quấn, thân thường phủ lông mềm mầu trắng Lá đơn mọc đối khơng có kèm, hình trứng trái xoan trái xoan dài, dài 4-7 cm rộng 2,5-4 cm; đầu nhọn gấp, gần tròn; gân lơng chim phủ nhiều lơng trắng Thường có hoa cụm nách Hoa không đều;cánh đài 5; tràng hợp thành ống dài, phía xẻ thành mơi, mầu trắng phớt tím; nhị vươn khỏi ống tràng; bầu Quả mọng hình cầu chín mầu đen Mùa hoa tháng 3-5, mùa tháng 6-8, khả tái sinh hạt chồi tốt Kim ngân ưa sáng, thường gặp leo quấn nhỏ bụi bìa rừng rùng phục hồi 27 Dừa cạn - Vinca rosea Linn Cây thân cỏ, cao 60-70 cm, tồn thân có nhựa trắng, thân non mầu lục sau chuyển mầu nâu tím Lá đơn mọc đối, khơng có kèm; phiến hình trái xoan thn hay trái xoan, đầu tù, nêm rộng; dài 3-6 cm rộng 2-3 cm Thường có 2-3 hoa mọc cụm nách đầu cành Hoa có mẫu 5, đầi hợp gốc; tràng hợp gỗc, xếp vặn, mầu tráng phớt hồng; bầu gồm noãn rời Quả đại 2, dài 2,5 – cm Hạt nhỏ mầu nâu nhạt Dừa cạn thường có hoa quanh năm, tái sinh hạt tốt Cây ưa sáng, phát triển tốt bãi cát vùng ven biển Nhiều nơi trồng dừa cạn làm cảnh 28 Thiên niên kiện - Homalomena occulta (Lour.) Schott Cây thân rễ, bò ngangtrong đất, chia nhiều lóng Tồn thân có mùi thơm Lá đơn, mọc cụm thân rễ Phiến hình tim, dài 20 – 25 cm, rộng 18cm, mép ngun, gân lơng chim phía dạng tỏa tròn Cuống dài 25 – 35cm, gốc cuống xòe rộng thành bẹ Hoa tự bơng mo, ngắn mo, cuống mo dài – 15 cm Hoa đơn tính gốc hoa tự Nhóm hoa phía dưới, nhóm hoa đực phía Hoa đực có nhị Hoa có nhụy nhị lép, đầu nhụy hình đĩa Quả mọng nhều hạt Hạt có nhiều gờ dọc Mùa hoa tháng – Tái sinh tốt thân rễ Cây chịu bóng, ưa ẩm thường gặp tán rừng ven suối tỉnh Bắc miền Trung Thân rễ Thiên niên kiện dùng làm thuốc Tinh dầu cất từ thân rễ dùng công nghệ sản xuất nước hoa 29 Ngải rợm Tacca integrifolia Ker Gawl Tên khác: Cỏ râu hùm, Hạ túc Họ: Râu hùm Taccaceae Cây thảo, sống nhiều năm, cao 20-45 cm Thân rễ hình trụ cong, đường kính 1,5-2,5 cm, nạc Nhiều rễ chùm Lá có cuống, mọc tập trung gồm 3-5 đầu thân rễ; cuống có bẹ, dài 5-10 cm Phiến thn hình mác thn, đầu nhọn, mép gốc không men theo cuống; 15-35 cm Thân rễ dùng làm thuốc điều hoà kinh nguyệt, thấy kinh bị đau bụng, kinh nguyệt không hay bị bế kinh Trong thân rễ có diosgenin, ngun liệu bán tổng hợp thuốc chống viêm, hc mơn sinh dục thuốc tránh thai 30 Thông đỏ bắc (Taxus chinensis (Pilg) Rehd - Họ Taxacaceae) Cây gỗ nhỏ thường xanh, cao 20m, nứt dọc sau bong thành sợi Cành non màu lục sau nâu vàng nâu đỏ Chồi đơng màu nâu vàng nhạt, vảy chồi hình trứng rộng cong Lá hình dải cong lưỡi liềm xếp xoắn ốc, gốc vặn tạo thành mặt phẳng, dài 1,5 – cm rộng - 2,5 cm, đầu nhọn dần, mặt xanh, mặt gân rõ, nhiều đốm trắng nhỏ Mép quặp Nón đơn tính khác gốc Nón đực mọc lẻ nách gồm -14 nhị , nhị mang - bao phấn thõng Nón mọc lẻ thành đơi nách Lá nỗn mang nỗn, sau phát triển thành vỏ giả hình cốc, màu đỏ, bọc gần kín hạt Hạt hình trứng bẹt, đầu nhọn, đường kính mm Thơng Đỏ phân bổ rải rác vùng núi đá vôi, độ cao 1000 m Có thể gặp lồi Mai Châu (Hồ Bình) lồi q chữa ung thư vú Tình trạng R Thơng đỏ 31 Cu chó ấn độ Balanophora fungosa subsp indica (Arn.) B.Hansen Họ: Dó đất Balanophoraceae Dương đài ngắn Balanophora abbreviata Blume Tên khác: Cu chó đồng châu, Cu chó ngắn Họ: Dó đất Balanophoraceae 32 Lá khôi Ardisia silvestris Pit Tên khác: Cơm nguội rừng, Độc lực, Đơn tướng qn, Khơi tía Họ: Đơn nem Myrsinaceae 33 Chè vằng Jasminum subtriplinerve Blume Họ: Nhài Oleaceae 34 Sâm ngọc linh Panax vietnamensis Ha & Grushv Tên khác: Sâm Việt Nam Họ: Nhâm sâm Araliaceae Thân thảo, cao từ 0,4 – 1m, có đến 1,1m, màu lục tím, nhỏ, có to đến 3,5cm, thường tàn lụi hàng năm tồn vài thân vài năm Thân rễ có đường kính 1–2 cm, mọc bò ngang củ hoàng tinh mặt đất độ 1–3 cm, mang nhiều rễ nhánh củ Trên đỉnh thân mang kép hình chân vịt mọc vòng với 3-5 nhánh Cuống kép dài 6-12mm, mang chét, chét lớn với độ dài 12–15 cm, rộng 3–4 cm Lá chét phiến hình bầu dục, mép khía cưa, chóp nhọn, có lơng hai mặt Cây 4-5 năm tuổi có hoa hình tán đơn mọc thẳng với thân, cuống tán hoa dài 10–20 cm kèm 1-4 tán phụ hay hoa riêng lẻ phía tán Mỗi tán có 60-100 hoa Cơng dụng: Có tác dụng chống stress trầm cảm, kích thích hệ miễn dịch, chống ơxi hóa, lão hóa, phòng chống ung thư, bảo vệ tế bào gan… ... liệu tốt để nuôi cấy in vitro Thể chồi tuần tuổi thích hợp để nhân nhanh Chồi từ thể chồi, cao 2-3 cm phù hợp để nhân nhanh kích thích tăng trưởng chồi