Bài 56. Sự hóa hơi và ngưng tụ

Bài 56. Sự hóa hơi và ngưng tụ tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các lĩnh v...

Bài 56: SỰ HOÁ HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ 1. MỤC TIÊU 1.1. Kiến thức: - Hiểu được thí nghiệm về sự ngưng tụ, trong đó chú ý đến quá trình ngưng tụ, hơi bão hoà và áp suất hơi bão hoà. - Biết được ý nghĩa của nhiệt độ tới hạn. - Biết được độ ẩm tuyệt đối, cực đại và tương đối của không khí và điểm sương. - Biết xác định được độ ẩm tương đối dùng ẩm kế khô và ướt. 1.2. Kĩ năng: - Giải thích được tốc độ bay hơi, áp suất hơi bão hoà. - Giải thích được những ứng dụng của sự hoá hơi hay ngưng tụ trong thực tế (như việc làm lạnh ở tủ lạnh, việc chưng cất chất lỏng, nồi áp suất hay nồi hấp ở bệnh viện). - Tìm nhiệt hoá hơi, về các độ ẩm, biết sử dụng các hằng số vật lý. 1.3. Thái độ: 2. CHUẨN BỊ 2.1. Giáo viên: - Một số thí nghiệm nhiệt độ sôi phụ thuộc áp suất, sự bay hơi, ngưng tụ. - Một số hình vẽ trong SGK và một số bảng số liệu trong SGK. - Một số ẩm kế (hình vẽ ẩm kế). 2.2. Học sinh: - Ôn lại các khái niệm về bay hơi, ngưng tụ ở THCS. - Một số hằng số, đơn vị vật lý. 3. TIẾN TRÌNH DẠY, HỌC Hoạt động 1 ( phút): Kiểm tra bài cũ. Hoạt động của Học sinh Trợ giúp của Giáo viên - Trả lời các câu hỏi: Nhiệt chuyển thể, sự biến đổi thể tích riêng khi chuyển thể. Sự nóng chảy và sự đông đặc, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt nóng chảy riêng. - Trình bày các câu trả lời. - Nêu câu hỏi. - Gợi ý trả lời. - Nhận xét câu trả lời. Hoạt động 2 ( phút): Sự hoá hơi, sự ngưng tụ, sự sôi. Hoạt động của Học sinh Trợ giúp của Giáo viên - Đọc SGK: Tìm hiểu sự hoá hơi là gì? - Trả lời câu hỏi C1. - Đọc SGK và quan sát hình 56.1. Giải thích sự hoá hơi bằng thuyết động học phân tử. - Trình bày câu trả lời. - Đọc SGK phần 1b. - Nhiệt hoá hơi riêng. - Đơn vị của nhiệt hoá hơi riêng? - Gợi ý: Yêu cầu HS quan sát các hiện tượng bay hơi trong thực tế. - Nêu câu hỏi C1. - Cho HS đọc SGK. - Hướng dẫn HS giải thích hiện tượng bay hơi. - Nhận xét câu trả lời. - Yêu cầu HS đọc SGK. Nêu câu hỏi. Trình bày câu trả lời. - Đọc phần 2. SGK, tìm hiểu sự ngưng tụ. - Hoạt động nhóm: Làm thí nghiệm về sự ngưng tụ. + Bố trí thí nghiệm. + Đẩy pít tong để làm giảm thể tích khí trong xi lanh. + Quan sát hiện tượng: trong xi lanh bắt đầu có chất lỏng. + Rút ra kết luận. - Trình bày kết quả thí nghiệm theo nhóm. - Áp suất hơi bão hoà? - Đọc SGK: Giải thích sự tạo thành áp suất hơi bão hoà và quá trình ngưng tụ. - Khi có hơi bão hoà và quá trình ngưng tụ tại mặt chất lỏng xảy ra quá trình cân bằng động. - Trình bày câu trả lời. - Quan sát bảng áp suất hơi bão hoà của nước: nhận xét áp suất hơi bão hoà phụ thuộc vào nhiệt độ. - Nhiệt độ tới hạn? - Nhận xét câu trả lời. - Yêu cầu HS đọc SGK, yêu cầu HS làm thí nghiệm về sự ngưng tụ. - Tổ chức hoạt động nhóm. - Quan sát HS làm, hướng dẫn, gợi ý, trả lời những thắc mắc của HS. - Yêu cầu HS trình bày kết quả thí nghiệm. - Nhận xét câu trả lời. - Nêu câu hỏi. - Gợi ý về quá trình cân bằng động. - Nhận xét câu trả lời. - Yêu cầu HS quan sát bảng áp suất hơi bão hoà. Nêu câu hỏi. - Nhận xét câu trả lời. - Nêu câu hỏi C2, gợi ý HS quan sát bảng nhiệt độ tới hạn. - Nhận xét câu trả lời. - Quan sát bảng nhiệt độ tới hạn của một số chất Kiểm tra cũ Hình 24 -25.2 Trong câu so sánh nhiệt độ nóng chảy nhiệt độ đông đặc nớc dới đây, câu A Nhiệt độ nóng chảy cao nhiệt độ đông đặc B Nhiệt độ nóng chảy thấp nhiệt độ đông đặc C Nhiệt độ nóng chảy cao thấp nhiệt độ đông tiết 30: Sự bay ngng tụ I.Sự bay Nớc ma mặt đờng nhựa biến 1.Nhớ lại điều học từ lớp đâu, mặt trời lại xuất bay sau ma? Mọi chất lỏng bay 2.Sự bay nhanh hay chậm phụ thuộc vào yếu tố ? a Quan sát tợng C1 Tốc độáo bay phụ vào nhiệt Quần vẽ hình A2 thuộc khô nhanh độ vẽ hình A1, chứng tỏ tốc độ bay phụ thuộc vào yếu tố ? áo vẽ hình B1 khô nhanh vẽ C2 Quần Tốc độ bay phụ thuộc vào gió hình B2, chứng tỏ tốc độ bay phụ thuộc vào yếu tố nào? C Tốc Quần vẽhơi hình C2 khôvào nhanh độ áo bay phụ thuộc mặt thoá hình C , chứng tỏ tốc độ bay phụ vẽ thuộc vào yếu tố nào? 2.Sự bay nhanh hay chậm phụ thuộc vào yếu tố ? a Quan sát tợng b-Rút nhận xét Tốc độ bay chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió, diện tích mặt thoáng chất lỏng C4 Chọn từ thích hợp điền chỗ trống (thấp) lớn (nhỏ) câu sau: cao mạnh (yếu) lớn (nhỏ) Nhiệt độ tốc độ bay lớn (nhỏ) (nhỏ) tốc độ bay Gió lớn Diện tích mặt thoáng chất lỏng c.Thí nghiệm kiểm tra C55.Tại phải đĩa cócủa diện đ Để diện tích dùng mặt thoáng nớc tích hai lòng đĩa nh đặt hai đĩagió Đểsao loại phải trừ tác động CC66.Tại phòng gió? CC77.Tại Để kiểm trahơ tácnóng độngmột củađĩa? nhiệt độ đĩa đợc hơ nóng baythì có nhanh CC8.Kết thí nhgiệm thể n Nớc ớc ởđịnh đĩa dự đốiđoán chứng khẳng tốc độ bay phụ thuộc nhiệt: độ ? cao tốc độ Kết luận Nhiệt độ bay lớn ngợc lại C9.Tại trồng, chuối hay trồng mía ,ngời ta phải phạt bớt lá? Để giảm bớt bay làm bị nớc C10.Để làm muối,ngời ta cho nớc biển chảy vào ruộng muối Nớc nớc biển bay hơi,còn muối đọng lại ruộng Thời tiết nh nhanh thu hoạch đợc muối? Tại sao? Nắng nóng có gió Hớng dẫn nhà: - Học thuộc - Đọc mục Có thể em cha biết-SGK trang 84 - BTVN: 26-27.1;26-27.2 ;26-27.6(SBT) - vạch kế hoạch để thực kiểm tra tác động gió mặt thoáng vào tốc độ bay - Đọc trớc 27 Bài 56: SỰ HOÁ HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ 1. MỤC TIÊU 1.1. Kiến thức: - Hiểu được thí nghiệm về sự ngưng tụ, trong đó chú ý đến quá trình ngưng tụ, hơi bão hoà và áp suất hơi bão hoà. - Biết được ý nghĩa của nhiệt độ tới hạn. - Biết được độ ẩm tuyệt đối, cực đại và tương đối của không khí và điểm sương. - Biết xác định được độ ẩm tương đối dùng ẩm kế khô và ướt. 1.2. Kĩ năng: - Giải thích được tốc độ bay hơi, áp suất hơi bão hoà. - Giải thích được những ứng dụng của sự hoá hơi hay ngưng tụ trong thực tế (như việc làm lạnh ở tủ lạnh, việc chưng cất chất lỏng, nồi áp suất hay nồi hấp ở bệnh viện). - Tìm nhiệt hoá hơi, về các độ ẩm, biết sử dụng các hằng số vật lý. 1.3. Thái độ: 2. CHUẨN BỊ 2.1. Giáo viên: - Một số thí nghiệm nhiệt độ sôi phụ thuộc áp suất, sự bay hơi, ngưng tụ. - Một số hình vẽ trong SGK và một số bảng số liệu trong SGK. - Một số ẩm kế (hình vẽ ẩm kế). 2.2. Học sinh: - Ôn lại các khái niệm về bay hơi, ngưng tụ ở THCS. - Một số hằng số, đơn vị vật lý. 3. TIẾN TRÌNH DẠY, HỌC Hoạt động 1 ( phút): Kiểm tra bài cũ. Hoạt động của Học sinh Trợ giúp của Giáo viên - Trả lời các câu hỏi: Nhiệt chuyển thể, sự biến đổi thể tích riêng khi chuyển thể. Sự nóng chảy và sự đông đặc, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt nóng chảy riêng. - Trình bày các câu trả lời. - Nêu câu hỏi. - Gợi ý trả lời. - Nhận xét câu trả lời. Hoạt động 2 ( phút): Sự hoá hơi, sự ngưng tụ, sự sôi. Hoạt động của Học sinh Trợ giúp của Giáo viên - Đọc SGK: Tìm hiểu sự hoá hơi là gì? - Trả lời câu hỏi C1. - Đọc SGK và quan sát hình 56.1. Giải thích sự hoá hơi bằng thuyết động học phân tử. - Trình bày câu trả lời. - Đọc SGK phần 1b. - Nhiệt hoá hơi riêng. - Đơn vị của nhiệt hoá hơi riêng? Trình bày câu trả lời. - Đọc phần 2. SGK, tìm hiểu sự ngưng tụ. - Hoạt động nhóm: Làm thí nghiệm về sự ngưng tụ. - Gợi ý: Yêu cầu HS quan sát các hiện tượng bay hơi trong thực tế. - Nêu câu hỏi C1. - Cho HS đọc SGK. - Hướng dẫn HS giải thích hiện tượng bay hơi. - Nhận xét câu trả lời. - Yêu cầu HS đọc SGK. Nêu câu hỏi. - Nhận xét câu trả lời. - Yêu cầu HS đọc SGK, yêu cầu HS làm thí nghiệm về sự ngưng tụ. - Tổ chức hoạt động nhóm. - Quan sát HS làm, hướng dẫn, gợi ý, + Bố trí thí nghiệm. + Đẩy pít tong để làm giảm thể tích khí trong xi lanh. + Quan sát hiện tượng: trong xi lanh bắt đầu có chất lỏng. + Rút ra kết luận. - Trình bày kết quả thí nghiệm theo nhóm. - Áp suất hơi bão hoà? - Đọc SGK: Giải thích sự tạo thành áp suất hơi bão hoà và quá trình ngưng tụ. - Khi có hơi bão hoà và quá trình ngưng tụ tại mặt chất lỏng xảy ra quá trình cân bằng động. - Trình bày câu trả lời. - Quan sát bảng áp suất hơi bão hoà của nước: nhận xét áp suất hơi bão hoà phụ thuộc vào nhiệt độ. - Nhiệt độ tới hạn? trả lời những thắc mắc của HS. - Yêu cầu HS trình bày kết quả thí nghiệm. - Nhận xét câu trả lời. - Nêu câu hỏi. - Gợi ý về quá trình cân bằng động. - Nhận xét câu trả lời. - Yêu cầu HS quan sát bảng áp suất hơi bão hoà. Nêu câu hỏi. - Nhận xét câu trả lời. - Nêu câu hỏi C2, gợi ý HS quan sát bảng nhiệt độ tới hạn. - Nhận xét câu trả lời. - Quan sát bảng nhiệt độ tới hạn của một số chất và trả lời câu hỏi C2. - Đọc SGK: Sự sôi? Các định luật trong sự sôi? - Trình bày câu trả lời. - Yêu cầu HS đọc SGK. Nêu câu hỏi. - Nhận xét câu trả lời. Hoạt động 3 ( phút): Độ ẩm của không khí, ẩm kế. Hoạt động của Học sinh Trợ giúp của Giáo viên - Đọc SGK: Độ ẩm tuyệt đối? - Độ ẩm cực đại. - Độ ẩm tương đối. Công thức (56.1). - Trình bày câu trả lời. - Điểm sương? - Vai trò của độ ẩm? - Lấy các ví dụ thực tế về vai trò của độ ẩm. - Đọc SGK: Ẩm kế là gì? Các loại - Yêu cầu HS đọc SGK. - Nêu câu hỏi. - Nhận xét câu trả lời. - Nêu câu hỏi. - Gợi ý. - Yêu cầu HS lấy ví dụ thực tế. - Yêu cầu CÂU 1 : Định nghĩa sự nóng chảy và sự đông đặc? Trả lời : Sự chuyển từ thể rắn sang thể lỏng gọi là sự nóng chảy. Sự chuyển từ thể lỏng sang thể rắn gọi là sự đông đặc. RẮN LỎNG Sự nóng chảy (ở nhiệt độ xác định) Sự đông đặc (ở nhiệt độ xác định) KIỂM TRA BÀI CŨ KIỂM TRA BÀI CŨ I. SỰ BAY HƠI N c m a trên ng nh a ã bi n i âu, khi M t Tr i l i ướ ư đườ ự đ ế đ đ ặ ờ ạ xu t hi n sau c n m a?ấ ệ ơ ư BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1) I. Sự bay hơi: 1.Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi. - Quần áo sau khi giặt được phơi khô - Lau ướt bảng, một lúc sau nước bay hơi hết,bảng sẽ khô - Mùa hè nước ở ao hồ cạn dần v.v a, Những ví dụ về sự bay hơi của nước. b.Ví dụ về sự bay hơi của một số chất lỏng không phải là nước. - Rượu đựng trong chai không có nắp sẽ cạn dần - Xăng đựng trong chai không đậy nắp sẽ cạn dần - Cồn sau khi bôi lên da bay hơi nên khô rất nhanh - Mở nắp lọ nước hoa một lúc sau cả phòng đều có mùi nước hoa…. BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1) A1-Trời râm A2-Trời nắng I. SỰ BAY HƠI. BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1) 1.Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi. 2.Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào? a, Quan sát hiện tượng B2-Không có gió B1-Có gió BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1) I. SỰ BAY HƠI. 1.Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi. 2.Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào? a, Quan sát hiện tượng C1-Quần áo không được căng ra C2-Quần áo được căng ra BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1) I. SỰ BAY HƠI. 1.Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi. 2.Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào? a, Quan sát hiện tượng I. Sự bay hơi: 1.Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi. 2.Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào? a, Quan sát hiện tượng C 4 : Chọn từ thích hợp trong khung để điền vào chỗ trống của các câu sau: -Nhiệt độ càng (1) … thì tốc độ bay hơi càng(2)…… -Gió càng(3) thì tốc độ bay hơi càng (4)…… -Diện tích mặt thoáng của chất lỏng càng (5)……… thì tốc độ bay hơi càng(6)……… -Nhiệt độ càng cao/thấp thì tốc độ bay hơi càng lớn/nhỏ. -Gió càng mạnh/yếu thì tốc độ bay hơi càng lớn/nhỏ. -Diện tích mặt thoáng của chất lỏng càng lớn/nhỏ thì tốc độ bay hơi càng lớn/nhỏ. b, Rút ra nhận xét. BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1) I. SỰ BAY HƠI. b. Rút ra nhận xét. a. Quan sát hiện tượng. c. Thí nghiệm kiểm tra. • TỐC ĐỘ BAY HƠI CỦA TỐC ĐỘ BAY HƠI CỦA 1 CHẤT 1 CHẤT nhiệt độ gió diện tích mặt thoáng nhiệt độ BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1) 1.Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi. 2.Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào? [...]... khụ sau khi thu hoch BI 26 S BAY HI V S NGNG T.(tit1) Th bốo hoa dõu vo rung lỳa, ngoi vic bốo cung cp cht dinh dng cho t , bốo cũn che ph mt rung hn ch s bay hi nc trong rung BI 26 S BAY HI V S NGNG T.(tit1) Quanh nh cú nhiu sụng, h cõy xanh, vo mựa hố, nc bay hi ta cm thy mỏt m d chu Phân tích ứng dụng các điều kiện của sự bay hơi Làm giảm sự bay hơi Làm Tăng sự bay hơi Giảm diện tích mặt thoáng... thớ nghim(a c h núng) a i chng Bay hi nhanh hn a thớ nghim(a c h núng) Nc trong bay Hóy t vch k hoch thc hin thớ ngim kim hi xem tc bay hi cú ph thuc vo yu t 8/4/2011 1 Kiểm tra bài cũ Kiểm tra bài cũ 1. Đònh nghóa sự bay hơi? Tốc độ bay hơi phụ thuộc 4 yếu tố. Kể tên các yếu tố đó? 2. Đặc điểm nào không phải là của sự bay hơi: A. Xảy ra ở bất kì nhiệt độ nào của chất lỏng. B. Xảy ra trên mặt thoáng của chất lỏng. C. Không nhìn thấy được. D. Xảy ra ở nhiệt độ xác đònh của chất lỏng. 8/4/2011 2 Giọt nước đọng trên lá cây vào ban Giọt nước đọng trên lá cây vào ban đêm người ta gọi là giọt sương. đêm người ta gọi là giọt sương. Tại saovào ban đêm lại có những giọt nước đọng trên lá cây? Để trả lời câu hỏi này chúng ta sẽ tìm hiểu bài học ngày hôm nay. 8/4/2011 3 8/4/2011 4 II. Sự ngưng tụ. Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng gọi là sự ngung tụ 1. Ñònh nghóa sự ngưng tụ.  Tiết 27: SÖÏ BAY HÔI VAØ SÖÏ NGÖNG TUÏ SÖÏ BAY HÔI VAØ SÖÏ NGÖNG TUÏ (tiếp theo) (tiếp theo) 8/4/2011 5 II. Sự ngưng tụ. Tìm cách quan sát sự ngưng tụ. a. Dự đốn. Hiện tượng chất lỏng biến thành hơi gọi là sự bay hơi, còn hiện tượng hơi biến thành chất lỏng là sự ngưng tụ. Ngưng tụ là q trình ngược lại với bay hơi. Lỏng Hơi Bay hơi Ngưng tụ Để dễ quan sát hiện tượng bay hơi ta có thể cho chất lỏng bay hơi nhanh bằng cách tăng nhiệt độ Vậy muốn dễ quan sát hiện tượng hơi ngưng tụ, ta làm giảm nhiệt độ của hơi. Vậy muốn dễ quan sát hiện tượng hơi ngưng tụ, ta làm tăng hay giảm nhiệt độ của hơi? Tiết 27: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ (tiếp theo) (tiếp theo) 8/4/2011 6 II. S ngng t. Tỡm cỏch quan sỏt s ngng t. a. D oỏn. Lng Hi Bay hi Ngng t b. Thớ nghim kim chng. Dng c thớ nghim: + 2 cc thu tinh ging nhau. + Nc cú pha mu. + Nc ỏ p nh. + 2 nhit k. Tin hnh thớ nghim + Lau khụ mt ngoi 2 cc + nc y ti 2/3 vo mi cc. + o nhit ca nc hai cc. + nc ỏ vn vo cc lm thớ nghim * Chỳ ý: Phi t 2 cc khỏ xa nhau Tit 27: Sệẽ BAY HễI VAỉ Sệẽ NGệNG TUẽ Sệẽ BAY HễI VAỉ Sệẽ NGệNG TUẽ (tip theo) (tip theo) 8/4/2011 7 10 0 10 90 20 30 40 50 60 70 80 100 110 10 0 10 90 20 30 40 50 60 70 80 100 110 Coác ñoái chöùng Coác thí nghieäm 8/4/2011 8 II. S ngng t. Tỡm cỏch quan sỏt s ngng t. a. D oỏn. Lng Hi Bay hi Ngng t b. Thớ nghim kim chng. c. Rỳt ra kt lun C1: Cú gỡ khỏc nhau gia nhit ca nc trong cc i chng v trong cc thớ nghim? Nhit trong cc i chng khụng thay i. Nhit trong cc thớ nghim gim xung. Tit 27: Sệẽ BAY HễI VAỉ Sệẽ NGệNG TUẽ Sệẽ BAY HễI VAỉ Sệẽ NGệNG TUẽ (tip theo) (tip theo) 8/4/2011 9 II. S ngng t. Tỡm cỏch quan sỏt s ngng t. a. D oỏn. Lng Hi Bay hi Ngng t b. Thớ nghim kim chng. c. Rỳt ra kt lun C2: Cú hin tng gỡ xy ra mt ngoi cc thớ nghim? Hin tng ny cú xy ra cc i chng khụng? Cú cỏc git nc ng bờn ngoi cc thớ nghim. Hin tng ny khụng xy ra cc i chng. Tit 27: Sệẽ BAY HễI VAỉ Sệẽ NGệNG TUẽ Sệẽ BAY HễI VAỉ Sệẽ NGệNG TUẽ (tip theo) (tip theo) 8/4/2011 10 Tit 27: Sệẽ BAY HễI VAỉ Sệẽ NGệNG TUẽ Sệẽ BAY HễI VAỉ Sệẽ NGệNG TUẽ (tip theo) (tip theo) II. S ngng t. Tỡm cỏch quan sỏt s ngng t. a. D oỏn. Lng Hi Bay hi Ngng t b. Thớ nghim kim chng. c. Rỳt ra kt lun C3: Cỏc git nc ng mt ngoi ca cc thớ nghim cú th l do nc trong cc thm ra khụng? Ti sao? Khụng. Vỡ nc ng mt ngoi ca cc thớ nghim khụng cú mu cũn nc trong cc cú pha mu. Nc trong cc khụng th thm qua thy tinh ra ngoi c. [...]... NGƯNG TỤ (tiếp theo) II Sự ngưng tụ Lỏng Tìm cách quan sát sự ngưng tụ Bay hơi Ngưng tụ Hơi a Dự đốn Muốn dễ quan sát hiện tượng hơi ngưng tụ, ta làm giảm nhiệt độ của hơi c Rút ra kết luận C5: Vậy dự đốn của chúng ta có đúng khơng? Đúng 8/4/2011 12 SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ (tiếp theo) II Sự ngưng tụ:  Tiết 27: 1 Đònh nghóa sự ngưng tụ: Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng gọi là sự ngung tụ 2 Đặc...Tiết 27: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ (tiếp theo) II Bài 56: Sự hóa hơi và sự ngưng tụ 1.Sự hóa hơi  Sự hóa hơi là sự chuyển thể từ lỏng sang hơi (khí).  Sự hóa hơi có thể xảy ra dưới 2 hình thức:  Sự bay hơi  Sự sôi a) Sự bay hơi của chất lỏng Các phân tử ở lớp bề mặt khối lỏng tham gia chuyển động nhiệt trong đó có những phân tử chuyển động hướng ra ngoài khối lượng. Một số trong số những phân tử này có động năng đủ lớn, thắng được lực tương tác giữa những phân tử chất lỏng với nhau, khi đó chúng có thể thoát ra ngoài khối chất lỏng. Ta nói chất lỏng bay hơi Như vậy, có thể nói sự bay hơi là sự hóa hơi xảy ra từ mặt thoáng của khối lỏng [...]... khí và không thể hóa lỏng khí đó bằng cách nén 3 .Sự sôi:  Sự sôi là quá trình hóa hơi xảy ra không chỉ ở mặt thóang khối lỏng mà còn từ trong lòng khối lỏng  Dưới áp suất ngoài xác định, chất lỏng sôi ở nhiệt độ mà tại đó áp suất hơi bão hòa của chất lỏng bằng áp suất ngoài tác dụng lên mặt thoáng khối lỏng  Trong quá trình sôi, nhiệt độ của khối lỏng không đổi  Vì sự sôi là quá trinh hóa hơi. .. trinh hóa hơi nên khi sôi khối lỏng thu nhiệt hóa hơi 4Độ ẩm không khí a Độ ẩm tuyệt đối: Độ ẩm tuyệt đối (a) của không khí là đại lượng có giá trị bằng khối lượng m (tính 3 3 ra gam) của hơi nước có trong 1 m không khí Đơn vị là g/m b Độ ẩm cực đại: Độ ẩm cực đại (A) của không khí ở một nhiệt độ nào đó là đại lượng có giá trị 3 bằng khối lượng (g) của hơi nước bão hòa chứa trong 1m không khí ở nhiệt... nhiệt độ ấy c Độ ẩm tỉ đối:  Không khí càng ẩm nếu hơi nước chứa trong đó càng gần trạng thái bảo hòa Để đặc trưng cho điều đó ta dùng độ ẩm tỉ đối Kí hiệu f a f = 100% A d) Điểm sương  Nếu không khí ẩm bị lạnh đi, thì đến 1 nhiệt độ nào đó hơi nước trong không khí sẽ bão hòa  Nếu lạnh quá nhiệt độ đó hơi nước sẽ đọng lại thành sương  Nhiệt độ mà hơi nước trong đó bão hòa gọi là điểm sương đ) Vai... vật liệu 5 Ẩm kế  Dụng cụ đo độ ẩm của không khí gọi là ẩm kế Ẩm kế tóc  Sợi tóc C  Kim chỉ S  Trọng vật P  Ống quay và trục ống quay Ẩm kế khô - ướt  Cho ta biết độ ẩm tỉ đối của không khí  Cấu tạo:  1 nhiệt kế khô, 1 nhiệt kế ướt được bọc vải nhúng trong nước  Căn cứ vào độ chênh lệch nhiệt độ của 2 nhiệt kế, ta biết được độ ẩm tỉ đối của không khí ... phụ thuộc vào yếu tố nào? C Tốc Quần v hơi hình C2 khôvào nhanh độ áo bay phụ thuộc mặt thoá hình C , chứng tỏ tốc độ bay phụ vẽ thuộc vào yếu tố nào? 2 .Sự bay nhanh hay chậm phụ thuộc vào yếu...tiết 30: Sự bay ngng tụ I .Sự bay Nớc ma mặt đờng nhựa biến 1.Nhớ lại điều học từ lớp đâu, mặt trời lại xuất bay sau ma? Mọi chất lỏng bay 2 .Sự bay nhanh hay chậm phụ thuộc vào yếu tố ? a... Tốc độáo bay phụ vào nhiệt Quần vẽ hình A2 thuộc khô nhanh độ vẽ hình A1, chứng tỏ tốc độ bay phụ thuộc vào yếu tố ? áo vẽ hình B1 khô nhanh vẽ C2 Quần Tốc độ bay phụ thuộc vào gió hình B2, chứng