Bài 2. Chất

Chương I : Chất – Nguyên tử - Phân tử Bài : CHẤT BÀI : CHẤT I Chất có đâu? Những vật tồn xung quanh ta không gian gọi vật thể ? Hãy kể thêm vật thể mà em biết ? Vật thể chia làm loại Phân biệt loại? ? Hãy xếp vật thể kể thuộc vật thể tự nhiên vật thể nhân tạo ? Hãy cho biết loại vật thể chất cấu tạo nên vật thể bảng sau: BÀI : CHẤT I Chất có đâu? * Chất có vật thể, mà vật thể có khắp nơi, … chất có khắp nơi  => Kết luận:  Chất có khắp nơi, đâu có vật thể có chất Một vật thể tạo từ chất hay nhiều chất Một chất tạo nhiều vật thể khác II- Tính chất chất Các em cho biết đặc điểm chất sau: Màu Mùi Vị Thể Dạng Tan Cháy Muối Trắng Không Mặn Rắn Hạt Tan Khơng Đường Trắng Khơng Ngọt Rắn Hạt Tan Có Tinh bột Trắng Khơng Ngọt Rắn Hạt Khơng Có Những đặc điểm chất ta gọi gì? Những đặc điểm có thay đổi khơng? Vậy tính chất chất gì? BÀI : CHẤT I Chất có đâu?  Kết luận:  Chất có khắp nơi, đâu có vật thể có chất II Tính chất chất 1/ Mỗi chất có tính chất định          1.1 Tính chất chất: gồm loại: -      Tính chất vật lý:     + Trạng thái hay thể (rắn, lỏng, khí); màu, mùi, vị     + Tính tan nước hay số chất lỏng khác     + Nhiệt độ nóng chảy; nhiệt độ sơi     + Khối lượng riêng; nhiệt dung riêng     + Tính dẫn điện; dẫn nhiệt… -      Tính chất hóa học: (khả biến đổi chất thành chất khác)     + Tính cháy     + khả bị phân hủy     + Khả oxi hóa BÀI : CHẤT I Chất có đâu?  Kết luận:  Chất có khắp nơi, đâu có vật thể có chất II Tính chất chất 1/ Mỗi chất có tính chất định 1.1 Tính chất chất:  -      Tính chất vật lý: Trạng thái, màu sắc, mùi, vị, tính tan, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sơi, khối lượng riêng, tính dẫn điện, dẫn nhiệt… -      Tính chất hóa học: Tính cháy, khả bị phân hủy, khả oxi hóa 1.2 Làm biết tính chất chất? a) Quan sát Quan sát kỹ số chất có bảng đây, cho biết tính chất bề ngồi của chúng: Dầu ăn có tan nước xăng A92 hay không? Quan sát trả lời câu hỏi        Dầu ăn không tan nước cất tan xăng A92 BÀI : CHẤT I Chất có đâu?  Kết luận:  Chất có khắp nơi, đâu có vật thể có chất II Tính chất chất 1/ Mỗi chất có tính chất định 1.1 Tính chất chất:  1.2 Làm biết tính chất chất? a) Quan sát b) Dùng dụng cụ đo c) Làm thí nghiệm   2/ Ích lợi việc hiểu biết tính chất chất           Câu hỏi ?1) Làm phân biệt nước cồn?       Trả lời 1) Giống nhau: Đều chất lỏng, không màu Khác nhau: Cồn cháy được, nước khơng Như vậy, ta lấy lọ chất lỏng đem đốt: - Nếu cháy chất lỏng cồn - Nếu khơng cháy được, chất lỏng nước ?2) Em biết mức độ nguy hiểm axit đặc? Hiểu biết tính chất axit đặc để làm gì? 2) Axit đặc háo nước nên làm bỏng, cháy da thịt, vải, giấy Nhỏ axit sunfuric đặc vào giấy Các vết đen giấy axit đặc làm cháy giấy -Axit sunfuric đặc gây bỏng nặng  -> cẩn thận khi làm thí nghiệm với axit sunfuric đặc, khơng để axit dây vào người, vải, áo quần ?3) Hãy kể ứng dụng nhôm mà em biết? BÀI : CHẤT I Chất có đâu?  Kết luận:  Chất có khắp nơi, đâu có vật thể có chất II Tính chất chất 1/ Mỗi chất có tính chất định 1.1 Tính chất chất:  1.2 Làm biết tính chất chất? a) Quan sát b) Dùng dụng cụ đo c) Làm thí nghiệm   2/ Ích lợi việc hiểu biết tính chất chất a) Giúp phân biệt chất với chất khác, tức nhận biết chất b) Biết cách sử dụng chất c) Biết ứng dụng chất thích hợp vào đời sống sản xuất EM CÓ BIẾT  Nguyên nhân gây chết người sử dụng máy phát điện (khơng điện giật) đốt lị than sưởi ấm vào mùa đơng?       Do khí cacbon oxit sinh chạy máy nổ phát điện, đốt lị than phịng kín Khi hít vào phổi cacbon oxit  sẽ gắn chặt với Hemoglobin hồng cầu nên máu chuyên chở ôxy đến tế bào Triệu chứng ngộ độc thường bắt đầu cảm giác bần thần, nhức đầu, buồn nơn, khó thở từ từ vào mê, ngưng thở tử vong Vì vậy, cần ý sử dụng máy phát điện hay lò than nơi thống khí BÀI TẬP Bµi 1: a) -Vật thể tự nhiên: thân cây, khí quyển… -Vật thể nhân tạo: bàn, ghế… b) Xung quanh có vô số vật thể, phân làm loại: -Vật thể tự nhiên: cấu tạo từ chất -Vật thể nhân tạo: làm từ vật liệu (do chất tạo nên)  Ta nói: Ở đâu có vật thể, có chất Bài 2: Hãy kể tên ba vật thể làm : a) Nhôm b) Thủy tinh c) Chất dẻo Bài làm a) Nhôm : mâm, thau, xoong b) Thủy tinh : ly, kính, chén thủy tinh c) Chất dẻo : ca nhựa, lốp xe, thau nhựa Bài 3: Hãy đâu vật thể đâu chất từ (in nghiêng) sau; a) Cơ thể người có 63-68 % khối lượng nước b) Than chì chất dùng làm lõi bút chì c) Dây điện làm đồng bọc lớp chất dẻo d) Áo may sợi bơng ( 95-98%là xenlulozo) mặc thống mát may Ninol ( thứ tơ tổng hợp) e) Xe đạp chế tạo từ; sắt , nhôm , cao su… Vật thể: Cơ thể , bút chì, dây điện, áo , xe đạp… Chất: Than chì, nước, đồng, chất dẻo, xenlulozo, ninol, sắt, nhôm, cao su III Chất tinh khiết – hỗn hợp 1.    Nước tự nhiên nước sơng suối, ao, hồ…: ngồi thành phần nước, cịn có số chất rắn (tan lơ lửng), chất khí (cacbonic), oxi… 2.    Nước khống chứa thành phần nước, hịa tan lượng lớn chất rắn, chất khí số chất khoáng canxi, magie, natri, iot… 3.    Nước cất: tạo cách chưng cất : đun sôi nước tự nhiên ,hơi nước bay lên qua hệ thống làm lạnh, ngưng tụ thành nước. Từ loại nước tự nhiên thu loại nước cất nhau, tức thành phần nước III Cht tinh khit hn hp Hỗn hợp Hỗn hợp hai hay nhiều chất trộn lẫn (Tớnh chất thay đổi) Ví dụ: Nước khống, nước ao, nước biển, nước đường ChÊt tinh khiÕt ChÊt tinh khiÕt chất khụng ln cht khỏc (tớnh chất xác định) Ví dụ : Nc, vàng, đồng , hidro, oxi Tách chất khỏi hỗn hợp Dựa vào tính chất chất có hỗn hợp khơng thay đổi, người ta dùng phương pháp : bay hơi, chiết, lọc, chưng cất, từ tính,… để tách riêng chất khỏi hỗn hợp Bài 6: Cho biết khí cacbondioxit( cacbonnic) làm đục nước vơi Làm nhận biết khí thở Dùng dụng cụ thu khí từ thở -Thử dung dịch nước vôi vẩn đục thở có khí cacbonnic Bài 7: Hãy kể hai tính chất giống hai tính chất khác nước khoáng nước cất -Giống : Đều chất lỏng, không màu, không mùi, không vị -Khác : +Nước cất có nhệt độ sơi 100 độ C có D=1g/cm khối +Nước khống sơi khác 100 độ C, khối lượng riêng khác 1g/cm khối VỊ nhµ -Học, làm tập lại (sgk) trang 11 vào tập - Chuẩn bị tng trình lµm thùc hµnh ( Bµi 3: Bµi thùc hµnh sè : Tính chất nóng chảy chất tách chất từ hỗn hợp) ... xăng A92 BÀI : CHẤT I Chất có đâu?  Kết luận: ? ?Chất có khắp nơi, đâu có vật thể có chất II Tính chất chất 1/ Mỗi chất có tính chất định 1.1 Tính chất chất:  1.2 Làm biết tính chất chất? a) Quan... mà em biết? BÀI : CHẤT I Chất có đâu?  Kết luận: ? ?Chất có khắp nơi, đâu có vật thể có chất II Tính chất chất 1/ Mỗi chất có tính chất định 1.1 Tính chất chất:  1.2 Làm biết tính chất chất? a) Quan... chất ta gọi gì? Những đặc điểm có thay đổi khơng? Vậy tính chất chất gì? BÀI : CHẤT I Chất có đâu?  Kết luận: ? ?Chất có khắp nơi, đâu có vật thể có chất II Tính chất chất 1/ Mỗi chất có tính chất