DẪN XUẤT HIDROXY CỦA HYDROCACBON ANCOL PHENOL ETE

Nêu được định nghĩa, phân loại các hợp chất dẫn xuất hydroxy của hydrocacbon Trình bày được liên kết hidro, khái niệm về sự oxy hoá khử trong hoá học hữu cơ Trình bày được các tính chất của từng loại hợp chất ancol, phenol, ete và ý nghĩa y học của chúng Khái quát chung về các hợp chất ancol, phenol, ete Khi thay thế nguyên tử H trong phân tử hidrocacbon bằng nhóm OH ta được những dẫn xuất hydroxy gọi là ancol hoặc phenol.

DẪN XUẤT HIDROXY CỦA HYDROCACBON ANCOL - PHENOL - ETE MỤC TIÊU HỌC TẬP - Nêu định nghĩa, phân loại hợp chất dẫn xuất hydroxy hydrocacbon - Trình bày liên kết hidro, khái niệm oxy hoá khử hoá học hữu - Trình bày tính chất loại hợp chất ancol, phenol, ete ý nghĩa y học chúng NỘI DUNG: Khái quát chung hợp chất ancol, phenol, ete Khi thay nguyên tử H phân tử hidrocacbon nhóm -OH - ta dẫn xuất hydroxy gọi ancol phenol A Ancol I Mono ancol Khái niệm, phân loại, đồng phân, dang pháp 1.1 Khái niệm: ROH 1.2 Phân loại: Có cách phân loại sau Cách 1: Phân loại theo gốc hydrocacbon: + Ancol béo: nhóm –OH liên kết với gốc hydrocacbon ( ancol béo no béo không no) + Ancol thơm: -OH liên kết với mạch nhánh hydrocacbon thơm Cách 2: Phân loại theo số nhóm –OH + monoancol + polyancol Cách 3: Theo bậc nguyên tử C 1.3 Đồng phân + Đồng phân cấu tạo: đồng phân nhóm chức, đồng phân khác chức, đồng phân mạch C + Đồng phân lập thể: cis, trans 1.4 Danh pháp - Tên thông thường: Ancol + tên gốc hidrocacbon + ic - Tên thay ( IUPAC): + Đánh số mạch cacbon bắt đầu gần nhóm -OH + Tên gọi hidrocacbon tương ứng + ol - Ngoài có tên hợp lý, tên không ứng dụng nhiều Ví dụ: Công thức Tên thường Tên hợp lý Tên quốc tế CH3OH Ancol metylic CH3-CH2-OH Ancol etylic (CH3)2-CH-OH Ancol isopropilic (CH3)3-CH-OH Ancol tert butylic CH2=CH-CH2-OH Ancol anlylic C6H5-CH2-OH Ancol benzylic OH-CH2-CH2-OH Ancol etylen glycol Phương pháp điều chế 4565 - * Cacbinol Metyl cacbinol Đimetyl cacbinol Trimetyl cacbinol Vinyl cacbinol Phenol cacbinol Metanol Etanol Propan-2-ol 2metyl propan-2-ol pro-2-en, 1-ol Phenyl metanol Etan-1,2-diol #1 $ : Hydrat hoá anken trực tiếp, xúc tác axit -8 $ : Cộng H2SO4 đặc (90%-98%) thuỷ phân R CH=CH2 + H2SO4 R CH CH3 OSO 3H HOH o 60 - 70 R CH CH3 OH (Chú ý: đồng đẳng anken ta dùng axit nồng độ nhiệt độ phản ứng thấp Phản ứng cộng tuân theo quy tắc Maccopnhicop, ta thu ancol bậc II III) #1 - R CH=CH2 4545 :: Thực phản ứng hidrobo hoá + H2SO4 1.B2H6 R CH2 CH2OH 2.H2O2 ; + 555 Phương pháp ứng dụng để điều chế ancol bậc I, bậc II Andehyd bị khử thành ancol bậc I, xeton bị khử tạo ancol bậc II O R C H R CH2 OH H O R C H R R' CH OH R Chất khử dùng là: H2 (xúc tác Pt, Ni), LiAlH4, nhôm izopropilat -