Một số biện pháp kinh tế chủ yếu sản xuất và chế biến cá tra xuất khẩu ở tỉnh đồng tháp từ nay đến năm 2020 (tt)

i LỜI MỞ ĐẦU Sự cần thiết đề tài Tỉnh Đồng Tháp có nhiều thuận lợi cho việc phát triển nuôi trồng, chế biến xuất thuỷ sản Đến năm 2006, kim ngạch xuất thuỷ sản chiếm 50,43% tổng kim ngạch xuất toàn Tỉnh, chủ yếu xuất cá tra.Tuy nhiên, phát triển sản xuất xuất cá tra Đồng Tháp đặt nhiều vấn đề cần nghiên cứu, giải như: tình trạng phát triển tự phát; thị trường cung ứng giống, thức ăn, thuốc thú y thuỷ sản…còn thiếu ổn định; sản phẩm chế biến xuất chưa đa dạng, chưa có sản phẩm chế biến giá trị gia tăng, chưa đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm; tiềm ẩn nguy ô nhiễm môi trường v.v…Việc lựa chọn nghiên cứu đề tài “ Một số biện pháp kinh tế chủ yếu sản xuất chế biến cá tra xuất tỉnh Đồng Tháp từ đến năm 2020” có ý nghĩa lý luận đáp ứng yêu cầu thực tiễn tỉnh Đồng Tháp Mục tiêu nghiên cứu luận văn Hệ thống hoá luận giải rõ số sở lý luận thực tiễn sản xuất, xuất thuỷ sản nói chung sản xuất, chế biến cá tra xuất nói riêng; Đánh giá thực trạng sản xuất chế biến cá tra xuất khẩu, kết quả, hạn chế, nguyên nhân vấn đề đặt cần giải quyết; Đề xuất số biện pháp kinh tế chủ yếu đẩy mạnh phát triển sản xuất chế biến cá tra xuất tỉnh Đồng Tháp đến năm 2020 Đối tượng phạm vi nghiên cứu luận văn Đối tượng nghiên cứu luận văn vấn đề kinh tế chủ yếu sản xuất chế biến cá tra xuất tỉnh Đồng Tháp Thời gian nghiên cứu khoảng từ năm 2004 đến năm 2007 định hướng đến năm 2020 Phương pháp nghiên cứu luận văn Để đạt mục tiêu nghiên cứu, luận văn sử dụng phương pháp: ii Duy vật biện chứng vật lịch sử, phương pháp thống kê, phương pháp phân tích tổng hợp, phương pháp chuyên gia Nội dung nghiên cứu Ngoài lời mở đầu, kết luận, mục lục, danh mục tài liệu tham khảo, nội dung luận văn kết cấu thành chương sau: Chương I: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN CÁ TRA XUẤT KHẨU 1.1.Vai trò sản xuất chế biến cá tra xuất kinh tế tỉnh Đồng Tháp Sản xuất chế biến cá tra xuất tỉnh Đồng Tháp góp phần tăng nguồn thu ngoại tệ hàng năm, giải công ăn việc làm đóng góp phần đáng kể vào ngân sách Tỉnh Bảng 1.2.: Giá trị xuất mặt hàng tỉnh Đồng Tháp Đơn vị tính: Tr USD, % 2004 Năm 2005 2006 2007 Giá trị % Giá trị % Giá trị % Giá trị % Tổng giá trị XK 114,6 100 170,6 100 239,6 100 290,2 100 1.Gạo 49,9 43,7 81,3 47,6 83,5 34,8 80.1 27,6 2.Thuỷ sản đông lạnh 37,8 33,0 59,7 35,0 118,1 49,3 148,1 51,0 3.Bánh phồng tôm 3,1 2,7 4,8 2,8 5,2 2,2 7,2 2,5 4.Quần áo may sẵn 12,5 10,9 10,7 6,3 7,5 3,1 8,7 3,0 5.Khác 11,2 9,7 14,1 8,3 25,3 10,6 46,1 15,9 Nguồn: Sở Thương mại Đồng Tháp 1.2 Những nhân tố chủ yếu ảnh hưởng tới phát triển sản xuất chế biến cá tra xuất Có nhiều nhân tố, nhân tố có ảnh hưởng trực tiếp là: Nhân tố tự nhiên, thị trường, lao động, vốn công nghệ Nhân tố gián tiếp quan trọng sách Nhà nước việc thực địa phương iii 1.3 Những đặc điểm số thị trường nhập cá tra Việt Nam Những thị trường tiêu thụ cá tra lớn gồm: EU, Mỹ, Nhật Bản Mặc dù thị trường lại có đặc điểm tiêu dùng riêng, nhìn chung thị trường có nhu cầu lớn; có hàng rào phi thuế (hệ thống quản lý chất lượng, tiêu chuẩn vệ sinh, tiêu chuẩn lao động, tiêu chuẩn bảo vệ môi trường, thuế chống bán phá giá) chặt chẽ Đặc biệt ba thị trường đòi hỏi chất lượng sản phẩm cao coi trọng ATVSTP 1.4 Những tiêu đánh giá kết hiệu kinh tế sản xuất chế biến cá tra xuất Các tiêu xác định hiệu kinh tế thiết lập theo ba cách dựa quan điểm bản: Quan điểm1: Hiệu kinh tế xác định tỷ số kết đạt chi phí bỏ để đạt kết Quan điểm : Hiệu kinh tế đo hiệu số giá trị sản xuất đạt chi phí bỏ để đạt kết Quan điểm : Hiệu kinh tế xác định tỷ số phần kết tăng thêm phần chi phí tăng thêm để đạt kết hay quan hệ so sánh kết bổ sung chi phí bổ sung 1.5 Những kinh nghiệm quốc tế phát triển sản xuất chế biến thuỷ sản xuất vận dụng cho tỉnh Đồng Tháp Từ thực tiễn Trung Quốc, Thái Lan, Na Uy, rút số học kinh nghiệm; Cụ thể : Trong sản xuất phải tuân theo quy hoạch; tăng cường áp dụng giống mới; đảm bảo chất lượng, an toàn bảo vệ môi trường vùng nuôi ; quản lý việc cung ứng sử dụng phụ gia thức ăn, thuốc kháng sinh hoá chất khác để đảm bảo sức khoẻ vật nuôi vệ sinh an toàn Trong chế biến phải trọng yêu cầu kiểm soát xuyên suốt chuổi giá trị gia tăng dựa tiêu chuẩn quản lý chất lượng quốc tế (HACCP, ISO, IMP…) ; trọng áp dụng công nghệ chế biến để đa dạng hoá sản iv phẩm nâng cao giá trị sản phẩm chế biến Trong xuất cần coi trọng thị trường truyền thống, đồng thời mở rộng thị trường ; phát huy vai trò Hiệp hội thực chiến lược xuất chống nguy cạnh tranh giá doanh nghiệp Chương II: THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN CÁ TRA XUẤT KHẨU Ở TỈNH ĐỒNG THÁP GIAI ĐOẠN 2004-2007 2.1 Những đặc điểm có ảnh hưởng đến phát triển sản xuất chế biến cá tra xuất tỉnh Đồng Tháp Trên sở đánh giá toàn diện yếu tố tự nhiên, kinh tế - xã hội tỉnh Đồng Tháp, rút thuận lợi khó khăn việc phát triển sản xuất chế biến cá tra xuất sau: a/ Những thuận lợi thời cơ: Có nguồn nước dồi không bị ảnh hưởng nước mặn tương đối sạch; Diện tích đất bãi bồi nuôi cá tra 1.417 ha, có khai thác khoảng 650 (chiếm 45,87%); Sản xuất chế biến cá tra xuất ưu tiên đầu tư Tỉnh hỗ trợ đầu tư Trung ương; Người dân Đồng Tháp có truyền thống nuôi cá lâu đời; Cá tra xuất ưa chuộng bước có uy tín thị trường giới b/ Những khó khăn thách thức chủ yếu: Hạ tầng kỹ thuật lạc hậu chưa đồng bộ; Nhiều hộ nuôi tự phát; Đa số hộ nuôi doanh nghiệp chế biến thiếu vốn đầu tư ; Từng lúc nơi cân đối sản xuất nguyên liệu chế biến, xuất khẩu; Tiêu thụ cá nguyên liệu theo hợp đồng chưa thành phổ biến; Phòng khống chế dịch bệnh hạn chế; Chưa đáp ứng tuyệt đối yêu cầu ATVSTP nước nhập v 2.2 Thực trạng phát triển sản xuất chế biến cá tra xuất tỉnh Đồng Tháp 2.2.1 Thực trạng phát triển sản xuất cá tra xuất tỉnh Đồng Tháp 2.2.1.1 Quy mô sản xuất cá tra Diện tích nuôi tăng từ 550 năm 2004 lên 1.550 năm 2007 kế hoạch năm 2008 1.800 (trong nuôi bãi bồi chiếm 50% tổng diện tích nuôi cá tra); tính bình quân diện tích nuôi tăng 45,45%/năm Về sản lượng, năm 2004 đạt 59.186 tấn, chiếm 88,5% tổng sản lượng thuỷ sản nuôi, năm 2007 tăng lên 200.000 tấn, chiếm 90% tổng sản lượng thuỷ sản nuôi Tỉnh Tốc độ tăng sản lượng bình quân giai đoạn 2004 – 2007 59,45% 2.2.1.2 Tình hình phát triển hình thức phương thức nuôi cá tra xuất tỉnh Đồng Tháp - Về hình thức nuôi cá: Trước đây, nghề nuôi cá tra chủ yếu nghề phụ hộ gia đình nông dân, với kỹ thuật nuôi truyền thống Mục đích nuôi chủ yếu tiêu thụ chỗ tận dụng nguồn thức ăn sẵn có tấm, cám, khoai, cá vụn loại v.v…Đến năm 2000, sau có Quyết định Thủ tướng Chính phủ phát triển trang trại, số trang trại nuôi cá tra phát triển mạnh tập trung nhiều huyện Thanh Bình, Cao Lãnh, Châu Thành thị xã Sa Đéc - Về phương thức nuôi: Có hai phương thức nuôi ao hầm nuôi lồng bè Đến cuối năm 2007 số lồng, bè nuôi cá tra đạt khoảng 1000 Đặc biệt loại lồng bè nhỏ ít, thay vào ao hầm to tận dụng đất bãi bồi ven sông Tiền, sông Hậu để nuôi 2.2.1.3 Hoạt động sở sản xuất giống Toàn tỉnh có khoảng 300 sở sản xuất giống, Trung tâm giống thuộc Tỉnh quản lý, lại hộ sản xuất giống tư nhân, đáp ứng đủ nhu cầu số lượng, chất lượng giống hạn chế định vi 2.2.1.4 Dịch vụ cung ứng thức ăn, thuốc thú y thuỷ sản tổ chức công tác khuyến ngư sản xuất cá tra xuất 2.2.1.4.1 Dịch vụ cung ứng thức ăn, thuốc thú y thuỷ sản Hiện nay, toàn tỉnh có công ty chế biến thức ăn thuỷ sản dạng viên với tổng công suất thiết kế 442.000 tấn/năm Năm 2007,Tỉnh duyệt 15 dự án đầu tư xây dựng nhà máy chế biến thức ăn thuỷ sản với tổng công suất thiết kế 906.000 tấn/năm Khi vào hoạt động cung cấp đủ nhu cầu thức ăn thuỷ sản cho Đồng Tháp số tỉnh lân cận 2.2.1.4.2 Tổ chức công tác khuyến ngư Hoạt động khuyến ngư chưa vào chiều sâu do: đội ngũ cán khuyến ngư mỏng kinh phí cho hoạt động hạn hẹp; phần lớn hộ nuôi tập quán sản xuất lạc hậu, thiên hướng dựa vào kinh nghiệm truyền thống đặc biệt vai trò cộng đồng hoạt động khuyến ngư nhiều hạn chế… 2.2.1.5 Vốn đầu tư hỗ trợ sản xuất cá tra xuất Nguồn ngân sách Tỉnh dành cho đầu tư hạn hẹp, bình quân đạt từ – tỷ đồng/năm Về vốn sản xuất, tính đến tháng 12/2007, 07 ngân hàng Tỉnh cho 28.514 hộ vay vốn đầu tư nuôi thuỷ sản với tổng số vốn vay lên đến 1.614,59 tỷ đồng, đáp ứng khoảng 30 – 40% nhu cầu vốn hộ nuôi 2.2.1.6 Môi trường vùng nuôi Năm 2007, số hộ nuôi cá tra có ao lắng xử lý nước thải trước đưa môi trường không có, nước thải đưa trực tiếp sông Một số Huyện, Thị có nguy ô nhiễm cao như: Hồng Ngự, Thanh Bình, Lấp Vò, Tân Hồng, Cao Lãnh,… 2.2.1.7 Tổ chức tiêu thụ sản phẩm vii Năm 2007, nhà máy chế biến thuỷ sản chế biến khoảng 50% sản lượng cá tra sản xuất Việc thực bao tiêu sản phẩm theo hợp đồng hạn chế số lượng doanh nghiệp tham gia tình trạng phá hợp đồng từ phía hộ nuôi phía doanh nghiệp 2.2.1.8 Hoạt động hiệp hội thuỷ sản tỉnh Đồng Tháp việc sản xuất cá tra xuất Hiệp hội thuỷ sản Đồng Tháp thành lập góp phần vào phát triển ngành thuỷ sản năm qua Tuy nhiên, vai trò Hiệp hội mờ nhạt; nhiều hộ nuôi lớn, hộ kinh doanh chưa thiết tha vào Hội; Hầu hết hoạt động Hội mang tính hình thức 2.2.2 Thực trạng phát triển chế biến cá tra xuất 2.2.2.1 Quy mô phát triển doanh nghiệp chế biến thuỷ sản Tính đến tháng 12/2007, toàn Tỉnh có doanh nghiệp chế biến thuỷ sản xuất Số doanh nghiệp có vốn 100 tỷ đồng chiếm 50%, có công ty QVD đạt 361,123 tỷ đồng, doanh nghiệp có vốn 25 tỷ Ngoài ra, năm 2007, Tỉnh phê duyệt 13 dự án chế biến với tổng công suất thiết kế 128.000 tấn/năm, dự kiến đưa vào hoạt động trước năm 2010, đáp ứng đủ nhu cầu chế biến 2.2.2.2 Các sản phẩm chế biến doanh nghiệp chế biến thuỷ sản Hiện tất DNCBTSXK Đồng Tháp chế biến nguyên liệu từ cá tra, chế biến sản phẩm cá tra fillet đông lạnh Yêu cầu phát triển sản phẩm chế biến giá trị gia tăng cấp cấp bách 2.2.2.3 Trình độ phát triển công nghệ chế biến bảo vệ môi trường doanh nghiệp chế biến thuỷ sản viii - Về trình độ công nghệ chế biến: Trong năm gần đây, DNCBTSXK tỉnh Đồng Tháp có cải tạo nâng cấp đầu tư đổi công nghệ, song cần tiếp tục đầu tư cao theo hướng chế biến giá trị gia tăng - Về bảo vệ môi trường: Các doanh nghiệp đầu tư hoàn thiện hệ thống, công trình xử lý nước thải đảm bảo đủ tiêu chuẩn cho phép 2.2.2.4 Kết xuất doanh nghiệp chế biến thuỷ sản tỉnh Đồng Tháp từ năm 2004 đến năm 2007 Về thị trường xuất khẩu: Không ngừng tăng sản lượng, giá trị xuất sang số thị trường truyền thống như: Mỹ, EU, đồng thời mở rộng thị trường xuất sang Canada, Úc, Châu Phi, Trung Đông… Về sản lượng giá trị xuất khẩu: Năm 2007, sản lượng cá tra xuất đạt 48,2 ngàn tấn, giá trị đạt 148 triệu USD Về giá xuất khẩu: Trong năm 2007, mức giá xuất bình quân thấp 1,87 USD/kg (của công ty K&K) cao 3,1 USD/kg (của công ty Vĩnh Hoàn) Về giải việc làm: DNCBTSXK thu hút hàng chục ngàn lao động làm việc hàng năm 2.2.3 Đánh giá chung thực trạng phát triển sản xuất chế biến cá tra xuất 2.2.3.1 Những thành tựu Nuôi chế biến cá tra xuất xác định ngành kinh tế mũi nhọn Tỉnh Trong năm qua, diện tích, sản lượng, giá trị cá tra xuất không ngừng tăng lên; nhờ góp phần giải việc làm, xoá đói giảm nghèo đóng góp vào tăng trưởng kinh tế Tỉnh 2.2.3.2 Những tồn nguyên nhân - Thị trường nguyên liệu đầu vào chế biến thiếu ổn định Nguyên nhân chủ yếu là: phát triển nuôi cá tự phát; nhà máy ép giá người nuôi; thị trường xuất có nguy giảm không đáp ứng yêu cầu chất lượng sản phẩm; cạnh tranh giá thị trường xuất ix - Đã xuất tình trạng ô nhiễm môi trường vùng nuôi thiếu quy hoạch chi tiết vùng nuôi việc phát triển nuôi vùng quy hoạch làm cho môi trường vùng nuôi ngày bị ô nhiễm - Chi phí sản xuất ngày tăng lên nhiều nguyên nhân: tình hình ô nhiễm dịch bệnh ngày tăng, tỷ lệ hao hụt cá nuôi cao; thức ăn, thuốc thuý y thuỷ sản chất lượng làm thời gian nuôi kéo dài tăng chi phí sản xuất; giá nguyên vật liệu đầu vào tăng - Sản phẩm cá tra xuất đơn điệu, thiếu sản phẩm giá trị gia tăng, chủ yếu cá fillet đông lạnh Vấn đề hợp đồng bao tiêu sản phẩm chưa tốt nên chưa liên kết chặt chẽ người nuôi doanh nghiệp Chương III: MỘT SỐ BIỆN PHÁP KINH TẾ CHỦ YẾU SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN CÁ TRA XUẤT KHẨU Ở TỈNH ĐỒNG THÁP TỪ NAY ĐẾN NĂM 2020 3.1 Quan điểm, mục tiêu phát triển sản xuất chế biến cá tra tỉnh Đồng Tháp 3.1.1 Những quan điểm phát triển sản xuất chế biến cá tra xuất đến năm 2020 - Phát triển sản xuất chế biến cá tra xuất Tỉnh phải theo quy hoạch, kế hoạch, có thống quản lý Nhà nước; - Sử dụng hợp lý có hiệu tài nguyên mặt nước; - Đẩy mạnh nghiên cứu ứng dụng khoa học kỹ thuật nhằm nâng cao sản lượng, suất, hiệu Tăng cường quản lý chất lượng ATVSTP; - Tập trung nguồn lực, khuyến khích thành phần kinh tế đầu tư vào lĩnh vực nuôi, chế biến, tiêu thụ sản phẩm dịch vụ hậu cần để sản xuất chế biến cá tra phát triển ổn định; - Phát triển gắn với coi trọng bảo vệ môi trường sinh thái x 3.1.2 Những mục tiêu phát triển sản xuất chế biến cá tra xuất tỉnh Đồng Tháp đến năm 2020 + Về sản xuất: Bảng 3.1: Chỉ tiêu quy hoạch diện tích, sản lượng cá tra xuất ĐVT: Diện tích (ha), sản lượng( tấn) TT Chỉ tiêu Năm 2007 Năm 2010 Năm 2020 Tổng diện tích 1.550 2.642 2.800 Diện tích đất bãi bồi 650 1.430 1.630 Diện tích đất ao hầm 900 1.212 1.170 Tổng sản lượng 200.000 430.440 500.000 Sản lượng nuôi bãi bồi … 342.200 420.000 Sản lượng nuôi ao hầm 87.240 80.000 Nguồn: Sở Nông nghiệp & PTNT Đồng Tháp + Về chế biến xuất khẩu: - Xây dựng nhà máy chế biến cá tra xuất đạt trình độ công nghệ đại, đa dạng mặt hàng để có giá trị xuất cao.Thu mua chế biến toàn cá nguyên liệu người dân sản xuất - Không ngừng mở rộng thị trường giữ vững vị thị trường truyền thống EU, Mỹ, Canada,…Sản lượng chế biến cá tra xuất năm 2010 65.000 tấn, kim ngạch xuất đạt 200 triệu USD Đến năm 2020 sản lượng lên tới 100.000 tấn, kim ngạch đạt 300 triệu USD 3.2 Một số biện pháp kinh tế chủ yếu sản xuất chế biến cá tra xuất tỉnh Đồng Tháp 3.2.1 Rà soát lại quy hoạch, đạo thực quy hoạch sản xuất chế biến cá tra xuất Tỉnh: + Trong công tác quy hoạch: Rà soát lại quy mô diện tích vùng quy hoạch; Tạm dừng mở rộng diện tích nuôi đến hết năm 2010 Cần công xi khai hoá quy hoạch phát triển sản xuất chế biến cá tra xuất tới cấp, ngành người dân địa phương + Trong đạo quy hoạch: Sớm ban hành quy định quản lý hoạt động nuôi cá tra hoạt động kinh doanh có điều kiện, tạo sở pháp lý cho việc quản lý hoạt động Quản lý quy hoạch phát triển chế biến cân phát triển nguồn nguyên liệu Phối hợp hành động quan, ban ngành có liên quan địa bàn Tỉnh việc thực quy hoạch 3.2.2 Tăng cường hoạt động nghiên cứu thị trường xúc tiến thương mại để phát triển thị trường xuất khẩu: Nghiên cứu thị trường công việc thường xuyên doanh nghiệp ngành kinh tế để đưa chiến lược sản xuất kinh doanh có hiệu Nâng cao vai trò đại diện thương mại Việt Nam nước hoạt động xúc tiến thương mại xuất cá tra nói riêng 3.2.3 Áp dụng biện pháp kinh tế kỹ thuật để sản xuất cá tra đảm bảo suất chất lượng nguồn nguyên liệu đáp ứng yêu cầu xuất khẩu: Thực tốt việc cung ứng giống có chất lượng cao cho sản xuất; cung ứng đầy đủ thức ăn, thuốc, hoá chất thuỷ sản đảm bảo chất lượng; tổ chức phòng trừ dịch bệnh triệt để…đều biện pháp cụ thể phát triển sản xuất nâng cao chất lượng sản phẩm xuất 3.3.4 Kiểm tra, kiểm sát thực vệ sinh an toàn thực phẩm: Kiểm tra, kiểm sát nghiêm ngặt việc thực vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm ngăn ngừa dư lượng kháng sinh, đảm bảo vệ sinh chế biến , từ giữ vững nâng cao uy tín, tăng sức cạnh tranh sản phẩm cá tra Việt Nam thị trường quốc tế xii 3.3.5 Tăng cường huy động nguồn vốn cho nhu cầu phát triển: Nguồn vốn đầu tư Nhà nước có vai trò chủ đạo, “đầu tư mồi” để huy động nguồn vốn khác đầu tư vào phát triển nuôi, chế biến xuất cá tra Tỉnh năm tới 3.3.6 Đầu tư khoa học công nghệ vào sản xuất chế biến: Không ngừng tăng cường phối hợp với Viện, Trường để nghiên cứu, chuyển giao quy trình tiên tiến sản xuất giống, nuôi thương phẩm chế biến vào sản xuất Từng bước nâng cấp, thay máy móc thiết bị lạc hậu Quản lý việc sử dụng chất phụ gia chế biến, bảo quản theo tiêu chuẩn chất lượng đăng ký 3.3.7 Nâng cao trình độ chuyên môn cho người lao động, tăng cường hoạt động khuyến ngư: - Tập trung đào tạo cán quản lý giỏi chuyên môn nghiệp vụ, đào tạo thường xuyên ATVSTP, phòng chống cháy nổ,…cho công nhân kỹ thuật nhà máy chế biến - Hoạt động khuyến ngư phải thường xuyên không ngừng đổi để người nuôi dễ tiếp thu áp dụng vào thực tế 3.3.8 Hoàn thiện sách hỗ trợ sản xuất: Cần có sách phù hợp nhằm khuyến khích thành phần kinh tế tham gia đầu tư; Xây dựng quỹ bình ổn giá; Thực định mức giá trần thức ăn, thuốc thú y thuỷ sản giá sàn cá tra nguyên liệu Phòng tránh tiến tới loại trừ hoàn toàn tình trạng đầu tăng giá bán thức ăn, thuốc thú y thuỷ sản ép giá cá nguyên liệu người nuôi xiii KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Nghề nuôi chế biến cá tra xuất tỉnh Đồng Tháp phát triển mạnh mẽ năm qua, góp phần khai thác có hiệu tiềm quỹ đất mặt nước, tạo nhiều việc làm, tăng thu nhập cho nông dân thúc đẩy chuyển dịch cấu kinh tế Tỉnh theo hướng tiến Theo mục tiêu đề tài, luận văn đã: 1/ Trình bày vấn đề lý luận chủ yếu vai trò sản xuất chế biến cá tra xuất kinh tế nói chung, Đồng Tháp nói riêng; phân tích đặc điểm sản xuất chế biến, thị trường xuất tiêu đánh giá kết sản xuất chế biến cá tra xuất Kinh nghiệm thực tiễn luận văn tập trung vào số nước điển hình Trung Quốc, Thái Lan Na Uy 2/ Phân tích thực trạng sản xuất chế biến cá tra xuất tỉnh Đồng Tháp, đặc biệt rút thành tựu, số hạn chế nguyên nhân hạn chế 3/ Xác định rõ quan điểm phát triển đề xuất giải pháp tương đối phù hợp với thực tế địa phương để phát triển sản xuất chế biến cá tra xuất Tỉnh đến năm 2020 Về mục tiêu chủ yếu luận văn thực Trên đó, luận văn xin có số kiến nghị sau: a/ Đối với Bộ Nông nghiệp & PTNT quan Trung ương có liên quan: Cần nhanh chóng hoàn thiện, bổ sung quy hoạch phát triển ngành toàn vùng ĐBSCL đến năm 2020 Các Bộ liên quan cần phối hợp với Bộ Nông nghiệp & PTNT việc quản lý nhà nước để phát triển sản xuất, chế biến cá tra xuất phát triển bền vững tương lai b/ Đối với cấp quyền địa phương tỉnh Đồng Tháp: Trên sở quy hoạch Trung ương, cần rà soát lại quy hoạch phát triển Tỉnh Huyện Kiên chấm dứt tình trạng “phá rào” nuôi cá quy xiv hoạch Tăng cường đầu tư phát triển theo chiều sâu cho khâu sản xuất chế biến Hoàn thiện tăng cường vai trò Hiệp hội Hiệp hội thuỷ sản, Hội nông dân tỉnh Đồng Tháp hoạt động sản xuất chế biến cá tra xuất Tỉnh c/ Đối với hộ, trang trại nuôi cá, doanh nghiệp chế biến xuất khẩu: Tăng cường đầu tư vốn, nâng cao trình độ khoa học công nghệ để phát triển theo hướng đáp ứng tốt nhu cầu ngày cao thị trường Chăm lo xây dựng thực thường xuyên mối quan hệ sản xuất - chế biến theo tinh thần Quyết định 80/2002/TT hợp đồng sản xuất tiêu thụ cá nguyên liệu hộ nuôi cá nhà máy chế biến xuất  ... Chương III: MỘT SỐ BIỆN PHÁP KINH TẾ CHỦ YẾU SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN CÁ TRA XUẤT KHẨU Ở TỈNH ĐỒNG THÁP TỪ NAY ĐẾN NĂM 2020 3.1 Quan điểm, mục tiêu phát triển sản xuất chế biến cá tra tỉnh Đồng Tháp 3.1.1... Chương I: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN CÁ TRA XUẤT KHẨU 1.1.Vai trò sản xuất chế biến cá tra xuất kinh tế tỉnh Đồng Tháp Sản xuất chế biến cá tra xuất tỉnh Đồng Tháp. .. THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN CÁ TRA XUẤT KHẨU Ở TỈNH ĐỒNG THÁP GIAI ĐOẠN 2004-2007 2.1 Những đặc điểm có ảnh hưởng đến phát triển sản xuất chế biến cá tra xuất tỉnh Đồng Tháp Trên sở đánh giá