Bài 16. Tiêu hoá (tiếp theo)

Bài 16. Tiêu hoá (tiếp theo) tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các lĩnh vực...

Bài 16: Tiêu hóa (tiếp) Sinh học 11 Cơ bản Bài 16: TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT (tiếp) * Nội dung cơ bản: III. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật : 1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt: - Bộ răng: răng nanh, răng hàm và răng cạnh hàm phát triển để giữ mồi, xé thức ăn - Dạ dày: Dạ dày to chứa nhiều thức ăn và tieu hóa cơ học, hóa học. - Ruột ngắn do thức ăn giàu chất dinh dưỡng. 2. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thực vật: - Bộ răng : răng cạnh hàm, răng hàm phát triển để nghiền thức ăn thực vật cứng. - Dạ dày một ngăn hoặc 4 ngăn (động vật nhai lại). - Ruột dài do thức ăn nghèo chất dinh dưỡng. Manh tràng phát triển ở thú ăn thực vật có dạ dày đơn. * Dạ dày ở động vật nhai lại: - Dạ cỏ : nhào trộn với nước bọt - thức ăn được tiêu hoá 1 phần vởi VSV. - Dạ tổ ong : ‘ợ’ lên miệng để nhai lại - Dạ lá sách : hấp thu bớt nước. - Dạ múi khế : tiêu hoá thức ăn và VSV bởi HCl và enzym trong dịch vị. * So sánh ống tiêu hóa của thú ăn thịt và thú ăn thực vật * Một số câu hỏi: 1. Cấu tạo bộ răng, dạ dày và ruột của thú ăn thực vật phù hợp với chức năng tiêu hóa ntn? 2. Tại sao nói ‘lôi thôi như cá trôi lòi ruột’? (Cá trôi, cá trắm ăn gì?) Sinh học 11 Nâng cao Bài 16: TIÊU HOÁ (tiếp theo) * Nội dung cơ bản: III. TIÊU HOÁ Ở ĐỘNG VẬT ĂN THỰC VẬT 1. Biến đổi cơ học a. Ở động vật nhai lại: Lúc ăn chúng chỉ nhai qua một lần rồi nuốt, sau đó ợ lên và nhai lại. b. Ở động vật dạ dày đơn: Tiêu hoá cơ học chủ yếu ở miệng, chúng nhai ở miệng kĩ hơn động vật nhai lại. c. Gà và các loại chim ăn hạt: Tiêu hoá cơ học chủ yếu ở dạ dày do lớp cơ của dạ dày chắc, khoẻ. 2. Biến đổi hoá học và biến đổi sinh học: a. Ở động vật nhai lại: - Dạ dày ở động vật nhai lại chia thành 4 ngăn: dạ cỏ, dạ tổ ong, dạ lá sách, dạ múi khế. - Thức ăn thức ăn được thu nhận và nhai qua loa rồi nuốt vào dạ dày cỏ, khi dạ dày đã đầy thức ăn được ợ lên miệng để nhai lại. - Ở dạ dày cỏ vi sinh vật phát triển mạnh gây các biến đổi về mặt sinh học. - Thức ăn được đưa đến dạ múi khế và ở đây dưới tác động của axit HCl và enzim dịch vị, vi sinh vật trở thành nguồn cung cấp prôtêin cho động vật. - Như vậy quá trình tiêu hoá ở dạ dày bắt đầu bằng quá trình biến đổi cơ học và biến đổi sinh học, tiếp đó là quá trình biến đổi hoá học. b. Ở các động vật dạ dày đơn: Quá trình biến đổi sinh học xảy ra ở ruột tịt. Ruột tịt chứa một lượng lớn vi sinh vật. c. Ở chim và gia cầm: - Thức ăn được chuyển từ diều đến dạ dày tuyến và dạ dày cơ. + Dạ dày tuyến tiết dịch tiêu hoá. + Dạ dày cơ khoẻ và chắc nghiền nát các hạt thấm dịch tiêu hoá sẽ biến đổi một phần chuyển xuống ruột. - Ở đáy ruột, thức ăn tiếp tục biến đổinhờ các enzim có trong dịch tiêu hoá tiết ra từ tuyến gan, tuyến tuỵ, tuyến mật. * Thức ăn chủ yếu của động vật ăn thực vật chủ yếu là xenlulôzơ. Xenlulôzơ chụi sự biến đổi sinh học nhờ vi sinh vật sống trong hệ tiêu hoá của động vật chủ. * Vi sinh vật tiết ra enzim xenlulôza đẻ tiêu hoá xenlulôzơ, tạo nên các sản phẩm dùng làm nguyên liệu tổng hợp nên các chất sống của bản thân chúng. Chính vi sinh vật là nguồn bổ sung protein cho cơ thể chủ. * Một số câu hỏi: 1. Nêu đặc điểm cấu tạo của diều, mề ở gà và chim? Vai trò của chúng là gì? 2. Sự nhai lại có ý nghĩa gì đối với trâu, bò? 3. Vì sao hàm lượng prôtêin trong THÚ ĂN CỎ TIẾT 15:TIÊU HỐ ( ) IV.TIÊU HĨA Ở ĐỘNG VẬT ĂN THỰC VẬT : Thức ăn thú ăn thực vật có đặc điểm ? Biến đổi học: +Ở miệng: Biến đổi học nhờ quan nghiền hàm - Đặc điểm răng: Bề mặt nghiền rộng, nhiều nếp men cứng + Ở dày: co bóp nhào trộn thức ăn thành dày khoẻ Biến đổi học nhóm động vật ăn thực vật RĂNG Răng ĐV ăn TV Răng ĐV ăn thịt Răng Răng cạnh hàm Tấm sừng Răng nanh Răng hàm Răng Ở thú ăn cỏ, sừng có chức ? Tấm sừng Giúp hàm tì vào để giữ giật cỏ Răng nanh cửa có vai trò ? Răng nanh Giúp giữ giật cỏ Răng Răn g cửa Răn g hàm Răng nanh Răng cạnh hàmvà trước hàm có Răng hàm chức ? Có nhiều gờ cứng → nghiền nát cỏ a Ở động vật nhai lại - Đại diện: Trâu, bò, dê, cừu, hươu nai… - Đặc điểm Lúc đầu chúng nhai sơ qua nuột vào cỏ, sau ợ lên nhai lại kĩ b Động vật có dày đơn - Đại diện: Ngựa, thỏ… - Đặc điểm: Nhai kĩ lần nhai đầu c Chim ăn hạt gia cầm - Đại diện: Chim, gà, vịt… - Đặc điểm: Thức ăn mổ nuốt vào diều Thức ăn diều chuyển dần xuống để tiêu hố Biến đổi hố học sinh học a Ở động vật nhai lại Dạ dày Dạ dày động vật nhai lại Dạ tổ ong Dạ cỏ Dạ sách Dạ múi Q trình tiêu hóa thức ăn dày ngăn Thức ăn → miệng → cỏ → tổ ong → miệng ( nhai lại ) → sách → múi khế Sự nhai lại thức ăn động vật nhai lại có tác dụng ? Dạ tổ ong Dạ cỏ Dạ sách Dạmúi a Ở ĐV nhai lại ( trâu, bò ):Dạ dày ngăn hệ sinh vật phát triển + Dạ cỏ: Chứa, làm mềm, lên men thức ăn tiêu hóa sinh học nhờ VSV + Dạ tổ ong: đưa thức ăn lên miệng nhai lại + Dạ sách: hấp thụ bớt nước + Dạ múi khế: Tiết enzim Pepsin HCl tiêu hóa prơtêin có VSV cỏ b Ở ĐV có dày đơn ( thỏ, ngựa ) * Dạ dày: to,1 ngăn chứa thức ăn tiêu hóa học tiêu hóa hóa học * Ruột non: dài, tiêu hóa hấp thụ thức ăn * Manh tràng: phát triển, có nhiều VSV cộng sinh tiêu hóa xenlulơzơ chất dinh dưỡng khác * Ruột già: hấp thụ nước thải cặn bã Manh tràng Ruột già Dạ dày Ruột non Ống tiêu hóa Thỏ c Ở chim ăn hạt gia cầm Đặc điểm tiêu hóa thú ăn thực vật: Bộ phận Cấu tạo - Răng cửa, nanh: to Răng bản, - Răng hàm: có nhiều gờ Dạ dày * Động vật nhai lại có ngăn - Dạ cỏ - Dạ tổ ong - Dạ sách - Dạ múi khế * Động vật khác - Dạ dày: to, ngăn Ruột - Ruột non dài - Ruột già lớn: - Manh tràng phát triển Chức -Giữ giật cỏ - Nghiền nát cỏ - Chứa, làm mềm, lên men thức ăn tiêu hóa sinh học nhờ VSV - Đưa thức ăn lên miệng nhai lại - Hấp thụ bốt nước - Tiết enzim Pepsin +HCl tiêu hóa prơtêin có VSV cỏ - Chứa thức ăn, tiêu hóa học hóa học - Tiêu hóa hấp thụ thức ăn - Hấp thụ lại nước thải cặn bã - Tiêu hóa nhờ VSV, hấp thụ thức ăn Điểm khác tiêu hóa thức ăn thú ăn thịt ăn thực vât ? Stt Bộ phận Răng Dạ dày Ruột non Manh tràng Thú ăn thịt Thú ăn thực vật RĂNG Răng ĐV ăn TV Răng ĐV ăn thịt Thú ăn thòt Dạ dày Thú ănTV Thú ăn thòt Thú ănTV Ruột non Thú ăn thòt Thú ăn TV Manh tràng Ruột già Điểm khác tiêu hóa thức ăn thú ăn thịt ăn thực vât ? Stt Bộ phận Răng - Răng cửa: hình nêm - Răng nanh: nhọn - Răng hàm: nhỏ Dạ dày Ruột non Manh tràng Thú ăn thịt Dạ dày đơn, to - Ruột non: ngắn Ruột già ngắn Manh tràng: nhỏ Thú ăn thực vật - Răng cửa, nanh: to bản, - Răng hàm: có nhiều gờ * Động vật nhai lại có ngăn - Dạ cỏ, tổ ong, sách, múi khế * Động vật khác - Dạ dày: to, ngăn - Ruột non dài - Ruột già lớn Manh tràng phát triển Giáo viên : Trịnh Đình Hải Trường THPT Triệu Quang Phục KIỂM TRA BÀI CŨ * Tiêu hóa là gì ? Ở động vật có mấy hình thức tiêu hóa, là các hình thức tiêu hóa nào ? * Tiêu hóa trong ống tiêu hóa thuộc hình thức tiêu hóa nào ? Ưu điểm của hình thức tiêu hóa ở nhóm động vật này ? THÚ ĂN THỊT THÚ ĂN THỊT THÚ ĂN CỎ THÚ ĂN CỎ 16 - Tiết 16 V. ĐẶC ĐIỂM TIÊU HÓA Ở THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN THỰC VẬT: V. ĐẶC ĐIỂM TIÊU HÓA Ở THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN THỰC VẬT: 1. 1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt: Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt: * Đặc điểm của thức ăn * Đặc điểm của thức ăn Thức ăn của thú ăn thịt có đặc điểm gì? Thức ăn của thú ăn thịt có đặc điểm gì?Thức ăn là thịt mềm, giàu chất dinh dưỡng và dễ tiêu hóa. Cấu tạo của răng, dạ dày và ruột Cấu tạo của răng, dạ dày và ruột phù hợp với chức năng tiêu hóa phù hợp với chức năng tiêu hóa như thế nào? như thế nào? Ruột non Ruột già Dạ dày Miệng Răng cửa Răng nanh Răng hàm Răng ăn thịt Răng cạnh hàm Sự phân hóa của bộ răng Sự phân hóa của bộ răng V. ĐẶC ĐIỂM TIÊU HÓA Ở THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN THỰC VẬT: V. ĐẶC ĐIỂM TIÊU HÓA Ở THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN THỰC VẬT: 1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt: 1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt: Răng cửa : Nhọn, sắc Nhọn, sắc → găm và lấy thịt ra khỏi xương → găm và lấy thịt ra khỏi xương V. ĐẶC ĐIỂM TIÊU HÓA Ở THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN THỰC VẬT: V. ĐẶC ĐIỂM TIÊU HÓA Ở THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN THỰC VẬT: 1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt: 1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt: Răng nanh Nhọn và dài → cắm chặt vào con mồi và giữ con mồi V. ĐẶC ĐIỂM TIÊU HÓA Ở THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN THỰC VẬT: V. ĐẶC ĐIỂM TIÊU HÓA Ở THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN THỰC VẬT: 1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt: 1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt: Răng cạnh hàm Răng ăn thịt Răng cạnh hàm và răng ăn thịt có đặc điểm gì? Lớn, sắc có nhiều mấu dẹt → cắt nhỏ thịt để dễ nuốt [...]... đổi cơ học và hóa học Ngắn (vài mét) Tiêu hóa và hấp thụ thức ăn Không phát triển Không có chức năng b, Các dạng tiêu hóa trong ống tiêu hóa của thú ăn thịt - Tiêu hóa cơ học : Diễn ra trong khoang miệng và dạ dày - Tiêu hóa hóa học : Diễn ra trong dạ dày và ruột V ĐẶC ĐIỂM TIÊU HÓA Ở THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN THỰC VẬT: 1 Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt: 2 Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thực vật: Thức ăn của... thú ăn thực vật: * Dạ dày: Dạ dày 4 ngăn (Trâu, b ) Dạ dày đơn (Thỏ, Ngựa) * Dạ c : Chứa, làm mềm, lên men thức ăn và tiêu hóa sinh học nhờ các VSV * Dạ tổ ong: đưa thức ăn lên miệng nhai lại * Dạ lá sách: hấp thụ bớt nước * Dạ múi kh : Tiết enzim Pepsin và HCl tiêu hóa prôtêin có ở VSV và cỏ * Dạ dày: to, 1 ngăn chứa thức ăn tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học * Ruột non: dài, tiêu hóa và hấp thụ... ĐẶC ĐIỂM TIÊU HÓA Ở THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN THỰC VẬT: 1 Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt: 2 Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thực vật: Dạ dày của động vật nhai lại * Quá trình tiêu hóa thức ăn trong dạ dày 4 ngăn : Thức ăn → miệng → dạ cỏ → dạ tổ ong → miệng (nhai lại) → dạ lá sách → dạ múi khế V ĐẶC ĐIỂM TIÊU HÓA Ở THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN THỰC VẬT: 1 Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt: 2 Đặc điểm tiêu hóa ở thú... Các dạng tiêu hóa trong ống tiêu hóa của thú ăn thực vật - Tiêu hóa cơ học : Diễn ra trong khoang miệng và dạ dày - Tiêu hóa hóa học : Diễn ra trong dạ dày và ruột - Tiêu hóa sinh học : Diễn da trong dạ cỏ ( động vật nhai lại ) hoặc trong manh tràng ( động vật có dạ dày đơn ) dưới tác dụng của các vi sinh vật ? Bảng 1 5: Sự khác nhau cơ bản về cấu tạo và chức năng của các bộ phận ống tiêu hóa ở thú... ĐIỂM TIÊU HÓA Ở THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN THỰC VẬT: 1 Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt: Dạ dày Dạ dày ở thú ăn thịt có đặc điểm gì? Dạ 1 Tr­êng THPT Chuyªn NguyÔn HuÖ Gi¸o viªn: NguyÔn ThÞ Quyªn 2 KiÓm tra bµi cò KiÓm tra bµi cò * Ph©n biÖt tiªu hãa néi bµo vµ tiªu hãa ngo¹i bµo? * Tiªu hãa trong èng tiªu hãa thuéc h×nh thøc nµo? ¦u ®iÓm cña h×nh thøc nµy? 3 Tiêu hóa ở động vật (Tiếp theo) Tiết 15 V. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật 1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn th t - Thức ăn : thịt mềm, giàu dinh dưỡng, dễ tiêu - c i m ống tiêu hóa thích nghi với thức ăn Nêu đặc điểm bộ răng thích nghi với thức ăn thịt ? - Răng cửa, răng nanh, răng trước hàm và răng ăn thịt lớn * Răng : - S c nh n, để cắt, xé nhỏ thức ăn và nuốt, không nhai. - Dạ dày đơn * Dạ dày : - Tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học (giống ở người) Nêu đặc điểm v ch c nng c a dạ dày th ỳ ăn thịt ? Chó 4 - Tiêu hóa thức ăn và hấp thụ thức ăn (giống ở người) - Tiêu hóa thức ăn và hấp thụ thức ăn (giống ở người) - Không phát triển và không có chức năng tiêu hóa Tại sao ruột non ng n và ruột tịt lại không phát triển ở thú ăn thịt? * Ruột non : - Ngắn (vài mét) * Ruột tịt (manh tràng) : Tiêu hóa ở động vật (Tiếp theo) Tiết 15 V. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật 1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn th t Nờu c im cu to v chc nng ca rut thỳ n tht? Chó 5 - Thc n: thc vt cng, khú tiờu, nghốo dinh dng. - Thc n: thc vt cng, khú tiờu, nghốo dinh dng. - Rng nanh, rng ca khụng sc, rng trc hm phỏt trin cú g cng, b mt rng ly thc n. Tiêu hóa ở động vật (Tiếp theo) Tiết 15 V. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật - c im ng tiờu húa thớch nghi vi thc n. * Răng : - Nghin nỏt, nhai k, trn nc bt v nut. c im b rng thỳ thớch nghi vi thc n thc vt nh th no? 2. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn th c v t 1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn th t Trâu 6 So vi ng vt n tht thỡ ng vt n thc vt So vi ng vt n tht thỡ ng vt n thc vt cú my kiu d dy? cú my kiu d dy? D dy n (th, cu) D dy n (th, cu) D dy kộp (trõu, bũ ng vt nhai li) Tiết 15 V. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật 2. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn th c v t 1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn th t * Dạ dày : Tiết 15Tiết 15 Tiêu hóa ở động vật (Tiếp theo) Tiết 15 D dy kộp Trõu D dy kộp : Mụ t quỏ trỡnh tiờu húa thc n trong d dy 4 ngn ca trõu? D c D t ong D lỏ sỏch D mỳi kh cú 4 ngn Thỏ D dy kộp Trõu 7 D c: - Dung tớch ln (150 lớt) cha c, lm mm thc n - Cha visinh vt tit en zim tiờu húa xenlulo v cỏc cht khỏc trong c. - Thc n lu li trong d c 30-60 phỳt Ti sao d c li cú dung tớch ln v thc n lu li trong d c trong thi gian di 30-60 phỳt? D t ong: a thc n lờn ming nhai k li D mỳi kh: Cha enzim pepxin v HCl phõn gii protein trong vi sinh vt v trong c Nhai li ng vt cú tỏc dng gỡ? D lỏ sỏch: Hp th bt nc v chuyn thc n vo d mỳi kh Tiết 15 2. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn th c v t 1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn th t Nh vy : d dy kộp gm 3 quỏ trỡnh bin i c hc, bin i sinh hc v bin i húa hc. Vỡ vy thc n khú tiờu c phõn gii thnh dng n gin hn. Ti sao trõu, bũ n c nghốo protein m vn cht dinh dng cho c th? Tiết 15 V. Bài 16: Tiêu hóa (tt) IV TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT ĂN THỰC VẬT Thành phần chi yếu thức ăn động vật ăn thực vật xenlulôzơ, thành phần prôtêin lipit Hàm lượng chất dinh dưỡng tương đối nên lượng thức ăn cần cung cấp phải đủ nhiều,do nơi chứa thức ăn phải có sức chứa lớn ruột phải đủ dài, bảo đảm cho trính tiêu hóa hấp thụ tốt hơn, cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho nhu cầu thể 1.Biến đổi học Cơ quan nghiền thức ăn động vật ăn thực vật chủ yếu hàm có bề mặt nghiền rộng nhiều nếp men cứng dày dày, khỏe chim Quá trình biến đổi thức ăn mặt học thực khoang miệng vá dày a) Ở động vật nhai lại trâu, bò, dê, cừu, hươu, nai… lúc ăn 1 Tr­êng THPT Chuyªn NguyÔn HuÖ Gi¸o viªn: NguyÔn ThÞ Quyªn 2 KiÓm tra bµi cò KiÓm tra bµi cò * Ph©n biÖt tiªu hãa néi bµo vµ tiªu hãa ngo¹i bµo? * Tiªu hãa trong èng tiªu hãa thuéc h×nh thøc nµo? ¦u ®iÓm cña h×nh thøc nµy? 3 Tiêu hóa ở động vật (Tiếp theo) Tiết 15 V. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật 1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn th t - Thức ăn : thịt mềm, giàu dinh dưỡng, dễ tiêu - c i m ống tiêu hóa thích nghi với thức ăn Nêu đặc điểm bộ răng thích nghi với thức ăn thịt ? - Răng cửa, răng nanh, răng trước hàm và răng ăn thịt lớn * Răng : - S c nh n, để cắt, xé nhỏ thức ăn và nuốt, không nhai. - Dạ dày đơn * Dạ dày : - Tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học (giống ở người) Nêu đặc điểm v ch c nng c a dạ dày th ỳ ăn thịt ? Chó 4 - Tiêu hóa thức ăn và hấp thụ thức ăn (giống ở người) - Tiêu hóa thức ăn và hấp thụ thức ăn (giống ở người) - Không phát triển và không có chức năng tiêu hóa Tại sao ruột non ng n và ruột tịt lại không phát triển ở thú ăn thịt? * Ruột non : - Ngắn (vài mét) * Ruột tịt (manh tràng) : Tiêu hóa ở động vật (Tiếp theo) Tiết 15 V. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật 1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn th t Nờu c im cu to v chc nng ca rut thỳ n tht? Chó 5 - Thc n: thc vt cng, khú tiờu, nghốo dinh dng. - Thc n: thc vt cng, khú tiờu, nghốo dinh dng. - Rng nanh, rng ca khụng sc, rng trc hm phỏt trin cú g cng, b mt rng ly thc n. Tiêu hóa ở động vật (Tiếp theo) Tiết 15 V. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật - c im ng tiờu húa thớch nghi vi thc n. * Răng : - Nghin nỏt, nhai k, trn nc bt v nut. c im b rng thỳ thớch nghi vi thc n thc vt nh th no? 2. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn th c v t 1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn th t Trâu 6 So vi ng vt n tht thỡ ng vt n thc vt So vi ng vt n tht thỡ ng vt n thc vt cú my kiu d dy? cú my kiu d dy? D dy n (th, cu) D dy n (th, cu) D dy kộp (trõu, bũ ng vt nhai li) Tiết 15 V. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật 2. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn th c v t 1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn th t * Dạ dày : Tiết 15Tiết 15 Tiêu hóa ở động vật (Tiếp theo) Tiết 15 D dy kộp Trõu D dy kộp : Mụ t quỏ trỡnh tiờu húa thc n trong d dy 4 ngn ca trõu? D c D t ong D lỏ sỏch D mỳi kh cú 4 ngn Thỏ D dy kộp Trõu 7 D c: - Dung tớch ln (150 lớt) cha c, lm mm thc n - Cha visinh vt tit en zim tiờu húa xenlulo v cỏc cht khỏc trong c. - Thc n lu li trong d c 30-60 phỳt Ti sao d c li cú dung tớch ln v thc n lu li trong d c trong thi gian di 30-60 phỳt? D t ong: a thc n lờn ming nhai k li D mỳi kh: Cha enzim pepxin v HCl phõn gii protein trong vi sinh vt v trong c Nhai li ng vt cú tỏc dng gỡ? D lỏ sỏch: Hp th bt nc v chuyn thc n vo d mỳi kh Tiết 15 2. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn th c v t 1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn th t Nh vy : d dy kộp gm 3 quỏ trỡnh bin i c hc, bin i sinh hc v bin i húa hc. Vỡ vy thc n khú tiờu c phõn gii thnh dng n gin hn. Ti sao trõu, bũ n c nghốo protein m vn cht dinh dng cho c th? Tiết 15 V. § 16 § 16 KIỂM TRA BÀI CU Câu 1: Ở động vật chưa có túi tiêu hóa, thức ăn được tiêu hóa thế nào? a Tiêu hóa nội bào và ngoại bào b Tiêu hóa ngoại bào c Tiêu Tiêu hóa hóa nội nội bào bào c d số tiêu hóa nội bào còn lại tiêu hóa ngoại bào § 16 KIỂM TRA BÀI CU Câu 2: Ý nào dưới không đúng với sự tiêu hóa thức ăn các bộ phận của ống tiêu hóa người? a Ở ruột già có tiêu hóa học và hóa học b Ở dạ dày có tiêu hóa học và hóa học c Ở miệng có tiêu hóa học và hóa học d Ở ruột non có ... ) * Dạ dày: to,1 ngăn chứa thức ăn tiêu hóa học tiêu hóa hóa học * Ruột non: dài, tiêu hóa hấp thụ thức ăn * Manh tràng: phát triển, có nhiều VSV cộng sinh tiêu hóa xenlulơzơ chất dinh dưỡng... men thức ăn tiêu hóa sinh học nhờ VSV - Đưa thức ăn lên miệng nhai lại - Hấp thụ bốt nước - Tiết enzim Pepsin +HCl tiêu hóa prơtêin có VSV cỏ - Chứa thức ăn, tiêu hóa học hóa học - Tiêu hóa hấp... Chứa, làm mềm, lên men thức ăn tiêu hóa sinh học nhờ VSV + Dạ tổ ong: đưa thức ăn lên miệng nhai lại + Dạ sách: hấp thụ bớt nước + Dạ múi khế: Tiết enzim Pepsin HCl tiêu hóa prơtêin có VSV cỏ b