Bài 22. Dinh dưỡng, chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vi sinh vật

Bài 22. Dinh dưỡng, chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vi sinh vật tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ...

CHƯƠNG TRÌNH SINH HỌC 10

SV : Lê Thị Thanh Tuyền

Năm học 2015-2016

Tại sao rau dưa muối lại chua, ăn ngon và bảo quản

được lâu?

Tại sao rau, củ, quả bị mốc, thức ăn bị ôi thiu?

Nước chấm từ đậu tương Nem chua từ thịt

Tại sao người ta làm được?

PHẦN III - SINH HỌC VI SINH VẬT

Chương I Chuyển hoá vật chất và

năng lượng ở vi sinh vật

Chương II Sinh sản và sinh

trưởng của vi sinh vật Chương III: Vi rút và bệnh truyền nhiễm

BÀI 22: DINH DƯỠNG, CHUYỂN HOÁ

VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI

SINH VẬT

I Khái niệm vi sinh vật

Em hiểu vi sinh vật

là gì? Lấy ví dụ.

Vi sinh vật là những cá thể nhỏ bé, chỉ nhìn rõ chúng dưới kính hiển vi.

Tảo lục, trùng đế giày đều là vsv đơn bào có nhân, chúng sống những nơi có nước.

Nấm men có cơ thể đơn

bào,có nhân, con người

thường lấy làm bánh men,….

VK E.coli có cơ thể đơn bào, chưa nhân, sống ký sinh trong ruột ở động vật có vú.

Vậy vi sinh vật

có cơ thể như

thê nào?

Phần lớn vi sinh vật là cơ thể đơn bào, nhân sơ hoặc nhân thực.

Vi sinh vật thuộc giới nào?

- Nhắc lại hệ thống phân loại 5 giới?

Giới Thực vật

(Plantae)

Giới Nấm (Fungi)

Giới Động vật (Animalia)

Giới Nguyên sinh

Vi khuẩn E.côli thuộc giới nào?

Tạo lục, trùng đế giày thuộc giới nào

?

Nấm men thuộc giới nào?

Giới khởi sinh

Giới nguyên sinh

Giới nấm

VSV gồm nhiều nhóm phân loại khác nhau

Ví dụ: Một trực khuẩn đại tràng (E.coli ) sau 20 phút lại

phân chia một lần

=> 24h phân chia bao nhiêu lần? Được bao nhiêu tế bào?

Hãy nhận xét tốc độ sinh trưởng và sinh sản của vi sinh

Môi trường đất Môi trường nước

Môi trường không khí Môi trường sinh vật

Trong tự nhiên, có thể gặp vi sinh vật ở đâu?

Cho ví dụ.

1 Các loại môi trường cơ bản:

II Môi trường và các kiểu dinh dưỡng

1 Các loại môi trường cơ bản

Mặt so sánh

Loại môi trường

- Gồm các chất tự nhiên không xác định được số lượng, thành phần

- Bao gồm các chất đã biết số lượng và thành phần hóa học.

- Bao gồm các chất tự nhiên và các chất hóa học.

Dịch chiết cà chua Glucozo 10g/l 10g Bột gạo +

II Môi trường và các kiểu dinh dưỡng

Ánh sáng

Chất hữu cơ

Chất vô cơ CO 2

CO 2

Chất hữu cơ

Chất hữu cơ

VK lam, tảo lam,VK chứa lưu hỳnh màu tía hoặc lục.

VK không chứa lưu huỳnh màu tía và màu lục

VK nitrat hóa,VK ô xi

hóa lưu huỳnh

Vi nấm, ĐV nguyên sinh, VK không quang

VSV quang tự

Nguồn năng lượng

Bài tập 3 – SGK: Khi có ánh sáng và giàu CO 2 , một loại VSV có thể phát triển trên môi trường với thành phần các chất (g/l) như sau:

(NH 4 ) 3 PO 4 : 1,5 KH 2 PO 4 : 1,0

MgSO 4 : 0,2 CaCl 2 : 0,1 NaCl : 5,0

VẬN DỤNG KIẾN THỨC

Môi trường trên là loại môi trường gì? Môi trường tổng hợp

Kiểu dinh dưỡng của vi sinh vật? Quang tự dưỡng Nguồn cacbon, nguồn năng lượng,

nguồn nitơ của vi sinh vật? CO 2 , ánh sáng, (NH 4 ) 3 PO 4

C Có kích thước hiển vi.

D Là một đơn vị phân loại trong sinh giới

CỦNG CỐ

Câu 2: Căn cứ vào đâu mà người ta chia thành

3 loại môi trường nuôi cấy VSV trong phòng thí nghiệm:

CỦNG CỐ

Câu 3: Căn cứ vào đâu người ta chia vi sinh vật thành các nhóm khác nhau về kiểu dinh dưỡng:

A Nguồn năng lượng và nguồn hiđrô

B Nguồn cacbon và nguồn nitơ

C Nguồn năng lượng và nguồn cacbon

D Nguồn cacbon và nguồn hiđrô

CỦNG CỐ

Câu 4: Vi sinh vật quang dị dưỡng sử dụng

nguồn năng lượng và nguồn cacbon là:

CỦNG CỐ

Câu 5: Trùng biến hình có kiểu dinh dưỡng là:

A Hóa tự dưỡng B Quang dị dưỡng

C Quang tự dưỡng D Hóa dị dưỡng

Câu 6: Vi sinh vật nào sau đây có kiểu dinh

dưỡng khác với các vi sinh vật còn lại:

A Vi khuẩn lam B Tảo đơn bào

C Nấm men D Tảo lục

II Môi trường và các kiểu dinh dưỡng

Quang dưỡng Hóa dưỡng

Tự dưỡng

Dị dưỡng Nguồn năng lượng

Nguồn cacbon

2 Các kiểu dinh dưỡng

-Tiêu chí phân biệt: và -Nguồn năng lượng:

DẶN DÒ

-Học bài, trả lời các câu hỏi trong SGK

-Đọc và chuẩn bị trước bài 24: Thực hành:

“Lên men êtilic và lactic”

- Đọc phần 3 của bài, có gì chưa hiểu giờ sau cô giải đáp.

THÂN ÁI CHÀO TẠM BIỆT CHÚC CÁC EM HỌC TỐT

Tảo Spirullina

Vi khuẩn lưu huỳnh màu lục

Vi khuẩn lưu huỳnh màu tía

Vi tảo

II Môi trường và các kiểu dinh dưỡng

2 Các kiểu dinh dưỡng

Vi sinh vật quang tự dưỡng

Vi khuẩn không chứa lưu huỳnh

màu lục

Vi khuẩn không chứa lưu huỳnh

màu tía

Vi sinh vật quang dị dưỡng

II Môi trường và các kiểu dinh dưỡng

2 Các kiểu dinh dưỡng

Vi khuẩn nitrát hoá

Vi khuẩn oxi hoá hidrô

Vi khuẩn oxi hoá lưu huỳnh

II Môi trường và các kiểu dinh dưỡng

2 Các kiểu dinh dưỡng

Nấm sợi

II Môi trường và các kiểu dinh dưỡng

2 Các kiểu dinh

dưỡng

Vi sinh vật hóa dị dưỡng