Bài 11. Sự hút nước và muối khoáng của rễ

Tuần: 6 Ngày soạn: Tiết: 11 Ngày dạy: I.Mục tiêu: 1.Kiến thức: - Học sinh biết quan sát nghiên cứu kết quả thí nghiệm để tự xác đònh được vai trò của nước và một số loại muối khoáng chính đối với cây. - Tập thiết kế thí nghiệm đơn giản nhằm chứng minh cho mục đích nghiên cứu của sách giáo khoa đề ra. 2. Kỹ năng : - Thao tác, bước tiến hành thí nghiệm. - Vận dung một số kiến thức để giải thích một số hiện tượng trong thiên nhiên. 3.Thái độ: Yêu thích môn học, yêu thích thiên nhiên, thích khám phá. II. Phương pháp: -Thảo luận nhóm -Nêu và giải quyết vấn đề -Thực hành III. Phương tiện: - Giáo viên: Tranh hình 11.1 sách giáo khoa. - Học sinh: các mẫu thí nghiệm ở nhà. IV. Tiến trình bài giảng 1. n đònh (1phút): - Giáo viên: Kiểm tra só số. - Học sinh: Báo cáo só số. 2. Kiểm tra bài cũ (5 phút): - Nêu các bộ phận của miền hút. - Nêu chức năng các bộ phận của miền hút. 3. Bài mới: Mở bài (1 phút): Rễ không những giúp cây bám chặt vào đất, mà còn giúp cây hút nước và muối khoáng hoà tan từ đất vậy cây cần nước và muối khoáng như thế nào? Bài học hôm nay, sẽ trả lời câu hỏi trên. Các hoạt động: TG Nội dung tiết dạy Hoạt động của thầy Hoạt động của trò Tiểu kết 1: Nhu cầu nước của cây. Cây rất cần nước, thiếu nước cây sẽ chết. Hoạt động 1: Nhu cầu nước của cây. (15 phút) - Yêu cầu một học sinh đọc thông tin sách giáo khoa các nhóm thảo luận câu hỏi 3 phút sau đó cho Mục tiêu: Thấy được nước rất cần cho cây nhưng tuỳ từng loại câyvà giai đoạn phát triển. - Một học sinh đọc thông tin sách giáo khoa thảo luận nhóm đại diện các nhóm báo cáo kết quả. * Bạn Minh làm thí nghiệm trên nhằm mục đích gì? * Dự đoán kết quả thí nghiệm và giải thích. - Cho các nhóm nhận xét bổ sung. - Giáo viên chốt lại. - Cho học sinh báo cáo kết quả thí nghiệm cân rau, củ, quả ở nhà. - Nhận xét khối lượng ban đầu và khối lượng sau khi phơi? - Cho biết khối lượng giảm đi đó là gì? - Nước có ở bộ phận nào của cây? - Cho các nhóm thảo luận phần ∇ trong 3 phút. * Qua thí nghiệm 1 và 2 nhận xét nhu cầu nước của cây. * Kể tên cây cần nhiều nước cây cần ít nước? * Cây rất cần nước nhưng việc tưới nước cho cây phụ thuộc vào các yếu tố nào cho hợp lí. - Vì sao cung cấp đủ nước và đúng lúc cây sẽ sinh trưởng tốt, cho năng suất cao. nhóm báo cáo các nhóm khác nhận xét bổ sung. * Bạn Minh làm thí nghiệm xem cây cần nước như thế nào? * Dự đoán: + Chậu A tươi tốt vì có đủ nước. + Chậu B khô héo vì thiếu nước. - Các nhóm báo cáo và nhận xét. - Học sinh báo cáo thí nghiệm đã làm ở nhà. - Khối lượng sau khi phơi sẽ bò giảm - Khối lượng giảm đi đó là nước -Nước có ở tất cả các bộ phận của cây. - Các nhóm thảo luận 3 phút. * Cây rất cần nước thiếu nước cây sẽ chết. * Cây cần nhiều nước: cải, lúa , bắp; cây cần ít nước: xương rồng, cỏ sa mạc(cỏ lạc đà). * Cây cần nước nhưng khi tưới nước cho cây cần chú ý các loại cây khác nhau các giai đoạn khác nhau mà tưới nước hợp lí. - Vì nước sẽ thúc đẩy các quá trình của cây diễn ra tốt hơn cây sẽ phát triển tốt. Tiểu kết 2: Nhu cầu muối khoáng của cây. - Rễ cây chỉ hút được muối khoáng hào tan. - Các loại muối khoáng chủ yếu của cây: đạm, Hoạt động 2: Tìm hiểu nhu cầu muối khoáng của cây: (18phút) - Cho học sinh đọc thông tin sách giáo khoa treo hình 11.1 sách giáo khoa. - Cho các nhóm thảo luận 4 phút giáo viên hướng Mục tiêu: Học Bài 1: SỰ HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ Cây thiếu nước muối khoáng nào? Cây hút nước muối khoáng chế nào? I Rễ quan hấp thụ nước muối khoáng Hình thái rễ • Dựa vào hình 1.1 mô tả cấu tạo bên hệ rễ? Rễ phát triển nhanh bề mặt hấp thụ • - So sánh khác biệt phát triển hệ rễ cạn thủy sinh • Rễ đâm sâu, lan rộng sinh trưởng liên tục hình thành nên số lượng khổng lồ lông hút • Tế bào lông hút có thành tế bào mỏng, không thấm cutin, có áp suất thẩm thấu lớn II Cơ chế hấp thụ nước ion khoáng rễ Hấp thụ nước ion khoáng từ đất vào tế bào lông hút • Các chất vận chuyển qua màng theo cách nào? • Nước vận chuyển qua màng theo cách nào? a Hấp thụ nước • Cơ chế thụ động: – Nước: môi trường nhược trương (đất)  môi trường ưu trương (dịch tế bào lông hút tế bào biểu bì non khác) b Hấp thụ ion khoáng • Cơ chế chủ động: nơi nồng độ cao  nồng độ thấp • Cơ chế thụ động: nơi có nồng độ thấp nồng độ cao 2 Dòng nước ion khoáng từ đất vào mạch gỗ rễ Theo đường nào? • Con đường tế bào chất : qua tế bào chất • Con đường gian bào: qua khoảng gian bào thành tế bào III Ảnh hưởng nhân tố môi trường trình hấp thụ nước ion khoáng rễ • Áp suất thẩm thấu dung dịch đất, pH, độ thoáng đất ảnh hưởng đến hấp thụ nước ion khoáng rễ  Tuần: 6 Ngày soạn: Tiết: 12 Ngày dạy: I.Mục tiêu: 1. Kiến thức: - Hiểu biết được lông hút là bộ phận hút nước và muối khoáng chủ yếu của re.ã - Hiểu được những điều kiện bên ngoài ảnh hưởng đến sự hút nước và muối khoáng của rễ. 2. Kỹ năng: - Quan sát. - Vận dụng kiến thức đã học để giải thích một số hiện tượng thực tế. 3. Thái độ: Yêu thích môn học, chăm sóc và bảo vệ cây. II. Phương pháp: - Quan sát tìm tòi. - Thảo luận nhóm. - Nêu và giải quyết vấn đề. III. Phương tiện: - Giáo viên: Hình 11.2 sách giáo khoa, bảng phụ ∇ sách giáo khoa. - Học sinh: Kiến thức cấu tạo miền hút của rễ. IV. Tiến trình bài giảng 1. n đònh (1phút): - Giáo viên: Kiểm tra só số. - Học sinh: Báo cáo só số. 2. Kiểm tra bài cũ (5 phút): - Nhận xét về nhu cầu nước và muối khoáng của cây. - Thiết kế thí nghiệm chứng minh nhu cầu của nước đối với cây. 3. Bài mới: Vào bài (1 phút): Sự hút nước và muối khoáng như thế nào? Những điều kiện bên ngoài nào ảnh hưởng tới sự hút nước và muối khoáng đối với cây? Bài học hôm nay sẽ trả lời câu hỏi trên. Các hoạt động TG Nội dung tiết dạy Hoạt động của thầy Hoạt động của trò Tiểu kết 1: Rễ cây hút nước và muối khoáng. - Rễ mang các Hoạt động 1: Tìm hiểu con đường rễ cây hút nước và muối khoáng. (16 phút ) Mục tiêu: Thấy được rễ cây hút nước và muối khoáng nhờ lông hút. lông hút có chức năng hút nước và muối khoáng hoà tan trong đất. - Nứoc và muối khoáng hoà tan trong đất được lông hút hấp thụ chuyển qua vỏ tới mach gỗ đi lên các bộ phận của cây. - Treo hình 11.2sách giáo khoa. - Cho các nhóm thảo luận câu hỏi sách giáo khoa 4 phút. - Nước và muối khoáng hòa tan trong đất được lông hút hấp thụ chuyển qua vỏ tới mạch gỗ. - Rễ mang các lông hút có chức năng hấp thụ nước và muối khoáng hòa tan. - Cho học sinh nghiên cứu thông tin sách giáo khoa và trả lời câu hỏi: + Bộ phận nào của rễ có chgức năng hấp ythụ nước và muối khoáng hòa tan? + Vì sao quá trình hút nước và muối khoáng không thể tách rời nhau? - Quan sát tranh vẽ sách giáo khoa, thảo luận 4 phút sau đó cử đại diện bnhóm báo cáo các nhóm khác nhận xét bổ sung. - Học sinh làm việc cá nhân nghiên cứu thông tin và trả lời câu hỏi: + Lông hút là bộ phận chủ yếu làm nhiệm vụ hút nước và muối khoáng hòa tan. + Vì rễ cây chỉ hút được muối khoáng hòa tan trong nước. Tiểu kết 2: Những điều kiện bên ngoài ảnh hưởng tới sự hút nước và muối khoáng của rễ: Thời tiết, khí hậu, các loại đất trồng khác nhau ảnh hưởng tới sự hút nước và muối khoáng của rễ. Hoạt động 2: Tìm hiểu những điều kiện bên ngoài ảnh hưởng tới sự hút nước và, muối khoáng của rễ. (18 phút) - Cho học sinh đọc thông tin sách giáo khoa, và trả lời câu h KIỂM TRA BÀI CŨ Câu hỏi: Chỉ trên tranh vẽ các bộ phận miền hút của rễ và nói rõ chức năng từng bộ phận? Chức năng: + Biểu bì: Bảo vệ; Hút nước và muối khoáng hòa tan. +Thịt vỏ: Chuyển các chất từ lông hút vào trụ giữa. +Mạch rây: vận chuyển các chất hữu cơ. + Mạch gỗ: Vận chuyển nước và muối khoáng + Ruột: chứa chất dự trữ. Lông hút Biểu bì Thịt vỏ Mạch rây Mạch gỗ Ruột  Bài trước chúng ta đã tìm hiểu cấu tạo của miền hút thích nghi với hoạt động hút nước và muối khoáng của cây. Vậy cây sẽ hấp thụ những loại muối khoáng nào? Quá trình hấp thụ xảy ra như thế nào chúng ta cùng tìm hiểu qua tiết học hôm nay :“Sự hút nước và muối khoáng ở rễ.” BÀI MỚI BÀI 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ I. CÂY CẦN NƯỚC VÀ CÁC LOẠI MUỐI KHOÁNG: 1.Nhu cầu nước của cây:  Thí nghiệm 1: Bạn Minh trồng lúa vào hai khay đất, bạn tưới nước đều cả hai chậu cho đến khi cây 2 chậu bén rễ, tươi tốt như nhau. Những ngày tiếp theo bạn tưới nước hằng ngày cho chậu A, còn chậu B không tưới nước.  Thảo luận nhóm: -Bạn Minh làm thí nghiệm trên nhằm mục đích gì? - Hãy dự đoán kết quả thí nghiệm và giải thích ? A B BÀI 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ I. CÂY CẦN NƯỚC VÀ CÁC LOẠI MUỐI KHOÁNG: 1. Nhu cầu nước của cây:  Thảo luận nhóm: -Bạn Minh làm thí nghiệm trên nhằm mục đích gì? - Hãy dự đoán kết quả thí nghiệm và giải thích? * Trả lời: - Bạn Minh làm thí nghiệm trên để xem cây có cần nước không. - Cây ở chậu A vẫn sinh trưởng và phát triển bình thường, còn cây ở chậu B sẽ héo dần và chết vì thiếu nước. A B 6 ngày sau BÀI 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ I. CÂY CẦN NƯỚC VÀ CÁC LOẠI MUỐI KHOÁNG: 1. Nhu cầu nước của cây: - Tất cả các cây đều cần nước, nếu không có nước cây sẽ chết.  Thí nghiệm 2: -Các nhóm báo cáo kết quả thí nghiệm đã làm trước ở nhà về lượng nước chứa trong loại cây, qủa, hạt, củ…  Qua kết quả thí nghiệm 1&2em có nhận xét gì về nhu cầu nước của cây ? BÀI 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ I. CÂY CẦN NƯỚC VÀ CÁC LOẠI MUỐI KHOÁNG: 1. Nhu cầu nước của cây: - Tất cả các cây đều cần nước, nếu không có nước cây sẽ chết. Tên mẫu thí nghiệm Khối lượng trước khi phơi khô (g) Khối lượng sau khi phơi khô (g) Lượng nước chứa trong mẫu thí nghiệm (%) Cây cải bắp 100 10 90% Thân cây xoan tươi 100 56 44% Quả dưa chuột 100 5 95% Quả táo 100 14 86% Hạt lúa 100 88 12% Củ khoai lang 100 60 40% Củ khoai tây 100 22 78% Củ cà rốt 100 12 88% Lá cải bắp 100 7 93% Lá mận 100 21 79% Lá xà lách 100 6 94%  Thí nghiệm 2: - Các nhóm báo cáo kết quả thí nghiệm đã làm trước ở nhà về lượng nước chứa trong loại cây, qủa, hạt, củ…  Qua kết quả thí nghiệm 1&2 em có nhận xét gì về nhu cầu nước của cây ? Trả lời. Nhu cầu nước không giống nhau trong từng bộ phận khác nhau của cây,trong các loại cây khác nhau. BÀI 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ I. CÂY CẦN NƯỚC VÀ CÁC LOẠI MUỐI KHOÁNG: 1. Nhu cầu nước của cây: - Tất cả các cây đều cần nước, nếu không có nước cây sẽ chết. - Nước rất cần cho cây nhưng cần nhiều hay ít còn phụ thuộc vào các loại cây, các giai đoạn sống, các bộ phận khác nhau của cây.  Thảo luận nhóm: -Hãy kể tên những loại cây cần nhiều nước và những cây cần ít nước? -Vì sao cung cấp đủ nước, CHÀO MỪNG CÁC THẦY CÔ GIÁO VỀ DỰ GIỜ MÔN SINH HỌC LỚP 6 KIỂM TRA BÀI CŨ Nêu vai trò của nước và mu i khố oáng đối với cây ? - Cây không chỉ cần nước mà còn cần các loại muối khoáng,trong đó cần nhiều : muối đạm, muối lân, muối kali. - Nhu cầu nước và muối khoáng là khác nhau đối với từng loại cây, các giai đoạn khác nhau trong chu kỳ sống của cây. Bài 11 : SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ (tiếp theo) Bài 11 : SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ ( tiếp theo) II. SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ 1. Rễ cây hút nước và muối khoáng Mời các em quan sát tranh vẽ : Con đường hút nước và muối khoáng qua lông hút. Bài 11 : SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ ( tiếp theo) II. SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ 1. Rễ cây hút nước và muối khoáng Mời các em xem đoạn phim minh họa : Con đường hút nước và muối khoáng của rễ. Phim : sự hút nước và muối khoáng của rễ Phim : sự hút nước và muối khoáng của rễ Bài 11 : SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ ( tiếp theo) II. SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ 1. Rễ cây hút nước và muối khoáng Hãy điền các từ: lông hút, vỏ, mạch gỗ vào chỗ trống. - Nước và muối khoáng hòa tan trong đất, được…………….hấp thụ, chuyển qua…… .tới…… - Rễ mang các………….có chức năng hút nước và muối khoáng hòa tan trong đất. vỏ mạch gỗlông hút lông hút Bài 11 : SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ ( tiếp theo) II. SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ 1. Rễ cây hút nước và muối khoáng  Rễ hút nước và muối khoáng hòa tan chủ yếu nhờ vào lông hút.  Nước và muối khoáng trong đất được lông hút hấp thụ chuyển qua vỏ tới mạch gỗ đi lên các bộ phận của cây. [...]... NƯỚC VÀ MUỐI KHỐNG CỦA RỄ ( tiếp theo) II SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHỐNG CỦA RỄ 1 Rễ cây hút nước và muối khống 2 Những điều kiện bên ngồi ảnh hưởng đến sự hút nước và muối khống của cây Mời các em quan sát tranh các điều kiện thời tiết, khí hậu Đất ruộng khơ nứt Mưa lớn,ngập lụt Bài 11 : SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHỐNG CỦA RỄ ( tiếp theo) II SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHỐNG CỦA RỄ 1 Rễ cây hút nước và muối khống 2 Những... lỏi vào trong đất, làm cho đất giữ được khơng khí và nước Bài 11 : SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHỐNG CỦA RỄ ( tiếp theo) II SỰ KIỂM TRA BÀI CŨ Câu hỏi: Chỉ trên tranh vẽ các bộ phận miền hút của rễ và nói rõ chức năng từng bộ phận? Chức năng: + Biểu bì: Bảo vệ; Hút nước và muối khoáng hòa tan. +Thịt vỏ: Chuyển các chất từ lông hút vào trụ giữa. +Mạch rây: vận chuyển các chất hữu cơ. + Mạch gỗ: Vận chuyển nước và muối khoáng + Ruột: chứa chất dự trữ. Lông hút Biểu bì Thịt vỏ Mạch rây Mạch gỗ Ruột BÀI 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ I. CÂY CẦN NƯỚC VÀ CÁC LOẠI MUỐI KHOÁNG: 1.Nhu cầu nước của cây:  Thí nghiệm 1: Bạn Minh trồng lúa vào hai khay đất, bạn tưới nước đều cả hai chậu cho đến khi cây 2 chậu bén rễ, tươi tốt như nhau. Những ngày tiếp theo bạn tưới nước hằng ngày cho chậu A, còn chậu B không tưới nước.  Thảo luận nhóm: -Bạn Minh làm thí nghiệm trên nhằm mục đích gì? - Hãy dự đoán kết quả thí nghiệm và giải thích ? A B BÀI 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ I. CÂY CẦN NƯỚC VÀ CÁC LOẠI MUỐI KHOÁNG: 1. Nhu cầu nước của cây:  Thảo luận nhóm: -Bạn Minh làm thí nghiệm trên nhằm mục đích gì? - Hãy dự đoán kết quả thí nghiệm và giải thích? * Trả lời: - Bạn Minh làm thí nghiệm trên để xem cây có cần nước không. - Cây ở chậu A vẫn sinh trưởng và phát triển bình thường, còn cây ở chậu B sẽ héo dần và chết vì thiếu nước. A B 6 ngày sau BÀI 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ I. CÂY CẦN NƯỚC VÀ CÁC LOẠI MUỐI KHOÁNG: 1. Nhu cầu nước của cây: - Tất cả các cây đều cần nước, nếu không có nước cây sẽ chết.  Thí nghiệm 2: -Các nhóm báo cáo kết quả thí nghiệm đã làm trước ở nhà về lượng nước chứa trong loại cây, qủa, hạt, củ…  Qua kết quả thí nghiệm 1&2em có nhận xét gì về nhu cầu nước của cây ? BÀI 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ I. CÂY CẦN NƯỚC VÀ CÁC LOẠI MUỐI KHOÁNG: 1. Nhu cầu nước của cây: - Tất cả các cây đều cần nước, nếu không có nước cây sẽ chết. Tên mẫu thí nghiệm Khối lượng trước khi phơi khô (g) Khối lượng sau khi phơi khô (g) Lượng nước chứa trong mẫu thí nghiệm (%) Cây cải bắp 100 10 90% Thân cây xoan tươi 100 56 44% Quả dưa chuột 100 5 95% Quả táo 100 14 86% Hạt lúa 100 88 12% Củ khoai lang 100 60 40% Củ khoai tây 100 22 78% Củ cà rốt 100 12 88% Lá cải bắp 100 7 93% Lá mận 100 21 79% Lá xà lách 100 6 94%  Thí nghiệm 2: - Các nhóm báo cáo kết quả thí nghiệm đã làm trước ở nhà về lượng nước chứa trong loại cây, qủa, hạt, củ…  Qua kết quả thí nghiệm 1&2 em có nhận xét gì về nhu cầu nước của cây ? Trả lời. Nhu cầu nước không giống nhau trong từng bộ phận khác nhau của cây,trong các loại cây khác nhau. BÀI 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ I. CÂY CẦN NƯỚC VÀ CÁC LOẠI MUỐI KHOÁNG: 1. Nhu cầu nước của cây: - Tất cả các cây đều cần nước, nếu không có nước cây sẽ chết. - Nước rất cần cho cây nhưng cần nhiều hay ít còn phụ thuộc vào các loại cây, các giai đoạn sống, các bộ phận khác nhau của cây.  Thảo luận nhóm: -Hãy kể tên những loại cây cần nhiều nước và những cây cần ít nước? -Vì sao cung cấp đủ nước, đúng lúc, cây sẽ sinh trưởng tốt, cho năng suất cao? -Nhu cầu nước của cây phụ thuộc vào những yếu tố nào của cây? * Trả lời: + Cây cần nhiều nước: Cải, đậu, ngô, lúa… + Cây cần ít nước: Xương rồng, vừng + Vì nước rất cần cho các hoạt động sống của cây, góp phần tạo nên các cơ quan ...Cây thiếu nước muối khoáng nào? Cây hút nước muối khoáng chế nào? I Rễ quan hấp thụ nước muối khoáng Hình thái rễ • Dựa vào hình 1.1 mô tả cấu tạo bên hệ rễ? Rễ phát triển nhanh bề... chế hấp thụ nước ion khoáng rễ Hấp thụ nước ion khoáng từ đất vào tế bào lông hút • Các chất vận chuyển qua màng theo cách nào? • Nước vận chuyển qua màng theo cách nào? a Hấp thụ nước • Cơ chế... Ảnh hưởng nhân tố môi trường trình hấp thụ nước ion khoáng rễ • Áp suất thẩm thấu dung dịch đất, pH, độ thoáng đất ảnh hưởng đến hấp thụ nước ion khoáng rễ