Ghép là kỹ thuật nhân giống cây trồng dựa trên sự kết hợp hài hòa giữa gốc ghép và ngọn ghép với mong muốn lợi dụng khả năng chống bệnh của giống làm gốc ghép và khả năng cho năng suất ưu việt của giống làm ngọn ghép. Kỹ thuật ghép cà chua trên gốc cà tím với mục tiêu tạo ra cây giống cà chua có khả năng chống một số loại sâu bệnh héo xanh vi khuẩn, thối gốc, truyến trùng, bệnh vi rút… và cho năng suất cao, chất lượng quả tốt trong các điều kiện bất thuận (mưa, ngập, nóng…). Để đạt được mục đích như trên cần phải
KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÂY GIỐNG CÀ CHUA GHÉP Ghép kỹ thuật nhân giống trồng dựa kết hợp hài hòa gốc ghép ghép với mong muốn lợi dụng khả chống bệnh giống làm gốc ghép khả cho suất ưu việt giống làm ghép Kỹ thuật ghép cà chua gốc cà tím với mục tiêu tạo giống cà chua có khả chống số loại sâu bệnh héo xanh vi khuẩn, thối gốc, truyến trùng, bệnh vi rút… cho suất cao, chất lượng tốt điều kiện bất thuận (mưa, ngập, nóng…) Để đạt mục đích cần phải thực tốt bước sau: Chuẩn bị nguyên vật liệu Lựa chọn giống gốc ghép Gốc ghép cho cà chua gốc cà tím EG203 có khả chống bệnh, sử dụng phổ biến Lựa chọn giống cà chua làm ghép Các giống cà chua làm ghép phải giống chịu nhiệt, có số đặc điểm sau: - Cây sinh trưởng khỏe, màu xanh đậm, dày, xum xuê, phân nhánh vừa phải, sinh trưởng bán hữu hạn vô hạn - Có khả đậu điều kiện nhiệt độ cao > 320C (không cần sử dụng thuốc đậu quả), tỷ lệ đậu > 60% chùm hoa - Quả cứng, vỏ dày, không bị nứt có mưa to bị cháy nắng - Quả chín đều, toàn có màu đỏ tươi đặc trưng - Chống chịu số bệnh như: bệnh thán thư, thối thân pythium, sương mai bệnh đốm nâu xám Chất lượng hạt giống Hạt giống làm gốc ghép ghép đạt độ 99%, độ ẩm nhỏ 13%, tỷ lệ nảy mầm 85%, sức nảy mầm sau gieo ngày phải đạt 85% Lượng hạt giống cần trồng cho 80 – 100 g giống gốc 65 – 70 g giống Chuẩn bị giá thể Để sản xuất 100.000 giống cần: 1,2 than bùn; 0,6 phân hữu cơ; 7,5 kg vôi bột; 2,5 kg NPK 16-16-8; kg super lân Trộn hỗn hợp trên, ủ 30 – 60 ngày, sau xay nhỏ loại bỏ vật thể cứng Dùng vỉ xốp loại 50-84 lỗ/vỉ cho đầy giá thể nén nhẹ tay máy dập để nhổ giống từ vỉ trồng không bị vỡ Chuẩn bị nhà phục hồi sau ghép Nhà để sau ghép đặt gần vườn ươm để thuận lợi cho việc di chuyển trình ghép Trong điều kiện hộ gia đình giới thiệu dạng nhà để ghép: * Dạng nhà để ghép cố định: Nhà có hình bán nguyệt, rộng 2,5m, dài 4m Diện tích khoảng 10m2 - Sử dụng ống nhựa tiền phong thép đường kính 3cm, dài – 8m để làm khung nhà, khung cắm cách 0,8 – 1m, dùng ngang kèo để cố định nhà tránh gió, bão - Toàn khung nhà che kín nilon trắng loại 0,2 – 0,3mm cho phía nhà kín hoàn toàn Phía trước nhà có lối rộng 0,6 x 0,8m, bịt kín loại cửa cánh Bên lớp nilon 2-3 lớp lưới đen (giảm ánh sáng) - Phía san thành luống để phẳng trải nilon sau bơm nước vào, giữ mực nước vừa phải, dùng giá đỡ gạch kê khay đựng cho không bị ngập khay để cà chua sau ghép * Dạng nhà ghép tạm thời: Có thể tháo ra, lắp lại dễ dàng giúp nông dân tiết kiệm diện tích cất giữ sau vụ ghép - Nguyên liệu tre dài khoảng 3m (tùy thuộc độ rộng nhà để cây), cắm thành hình vòng cung cách 50 – 60 cm khu đất Dùng dây cố định tre lại với nhau, sau dùng nilon trắng phủ kín, phía che phủ thêm – lớp lưới đen để giảm tối đa ánh sáng mặt trời Xung quanh nhà đắp đất kín để tránh thoát nước chuột Phía (mặt đất) trải nilon để giữ nước Dụng cụ ghép Dụng cụ gồm: dao lam tiệt trùng, ống cao su ghép, chiều dài 14 – 15mm, đường kính – mm, độ dày thành ống 0,3 – 0,5mm, găng tay cao su Kỹ thuật gieo Tùy tình hình thời tiết, hạt cà tím gieo trước hạt cà chua – 30 ngày cho ghép đường kính gốc ghép ghép tương tự Nếu nhiệt độ 28 – 320C hạt cà tím nảy mầm sau gieo – ngày, nhiệt độ 21 - 240C thời gian nảy mầm – ngày Hạt cà chua nảy mầm sau gieo – ngày Hạt cà tím trước gieo phải ngâm nước ấm 45 - 500C – giờ, gieo - hạt/hốc, sau phủ rơm trấu lên tưới ẩm thường xuyên tuần Sau gieo 10 ngày phải dặm lại hốc Khi mọc - thật, tỉa bỏ xấu, biến dạng, sâu bệnh, để cây/hốc Hạt cà chua gieo vào khay gieo đất gần nơi gieo hạt cà tím để thuận tiện cho công việc ghép sau Sau gieo 15 – 16 ngày dùng làm ghép 19 – 20 ngày dùng làm gốc ghép phải hạn chế tưới nước để đanh cứng Sau gieo hạt làm gốc ghép 25 – 26 ngày cần phân loại đưa vào ghép Trong vườn ươm cần ý phòng trừ bệnh lở cổ rễ cho cà tím cloruoxit đồng 0,1 – 0,2%, sâu vẽ bùa phấn regent 0,01%, dầu khoáng SK99 1% Tiêu chuẩn làm gốc ghép ghép: - Cây dùng làm gốc ghép: cao 18 – 20cm, có từ – lá, đường kính thân 0, – 0,3 cm, đanh cứng, không sâu bệnh - Cây làm ghép: cao 15 – 18 cm, có – lá, đường kính thân 0,2 – 0,3 cm, đanh cứng không sâu bệnh Kỹ thuật ghép Trước đưa vào phòng ghép cần phải tưới nước đủ ẩm, phun thuốc phòng trừ sâu bệnh trước – ngày Dùng dao mỏng cắt vát 300 thân tím thân cà chua phía mầm phía thật Dùng ống cao su có đường kính – 3mm để giữ ghép gốc ghép Đưa ghép gốc ghép vào ống cao su cho mặt vát ghép gốc ghép áp vào Sau ghép dùng bình xịt nước phun ướt trước đưa vào nhà phục hồi sau ghép Chăm sóc sau ghép Ngày đầu sau ghép thường xuyên phun nước (dạng sương) để tươi Từ ngày thứ – trở đi, tưới nước cho bình bơm có vòi phun nước mịn, che nắng 100% Ba ngày sau ghép cho tiếp xúc ánh sáng nhẹ Từ ngày thứ trở tăng dần ánh sáng cách không che bóng lúc sáng sớm chiều mát Ngày thứ trở cho sống điều kiện đủ sáng Khoảng 15 – 17 ngày sau ghép đem trồng Trong nhà phục hồi ghép nên tiến hành phun thuốc phòng bệnh cho thuốc vibenC cloruaoxit đồng nồng độ phun 0,2 – 0,3% Khi đưa khỏi nhà ghép phun kết hợp thêm thuốc trừ sâu regent seleczon (0,1 – 0,3%) Tất để giàn ươm đất cứng để tránh đâm rễ xuống đất Tiêu chuẩn cà chua ghép trước trồng: thời gian từ gieo hạt đến xuất vườn cà chua ghép gốc cà tím từ 45 – 50 ngày, xanh tươi, cao 10 – 12cm, vết ghép liền hoàn toàn, không bị sâu bệnh (nguồn: khuyennongvn.gov.vn) http://khuyennonglamdong.gov.vn ... giữ ghép gốc ghép Đưa ghép gốc ghép vào ống cao su cho mặt vát ghép gốc ghép áp vào Sau ghép dùng bình xịt nước phun ướt trước đưa vào nhà phục hồi sau ghép Chăm sóc sau ghép Ngày đầu sau ghép. .. tránh đâm rễ xuống đất Tiêu chuẩn cà chua ghép trước trồng: thời gian từ gieo hạt đến xuất vườn cà chua ghép gốc cà tím từ 45 – 50 ngày, xanh tươi, cao 10 – 12cm, vết ghép liền hoàn toàn, không bị... trước hạt cà chua – 30 ngày cho ghép đường kính gốc ghép ghép tương tự Nếu nhiệt độ 28 – 320C hạt cà tím nảy mầm sau gieo – ngày, nhiệt độ 21 - 240C thời gian nảy mầm – ngày Hạt cà chua nảy mầm