Tiểu luận môn Chiến lược và Chính sách kinh doanh PHẦN I: GIỚI THIỆU VẤN ĐÊ Trong nền kinh tế hiện nay, các doanh nghiệp luôn phải đối mặt với các hội và rủi ro Việc nắm bắt được các thay đổi về môi trường kinh doanh và ngoài doanh nghiệp sẽ giúp cho việc định hướng chiến lược và chính sách kinh doanh có hiệu quả Một những nhân tố quan trọng tác động không nhỏ đến các hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp đó là các nhóm yếu tố môi trường ngành( môi trường vi mô) Các doanh nghiệp cần phân tích, đánh giá môi trường vi mô để xác định điểm mạnh và điểm yếu của mình, xác định các nhân tố tác động là hội hay rủi ro Nếu là hội thì nắm bắt và đưa các chính sách, chiến lược kịp thời nhằm tối đa hóa lợi nhuận còn nếu là rủi ro thì biết cách phòng tránh, giảm thiểu thiệt hại đến mức thấp nhất Tiều luận với đề tài “ Phân tích ảnh hưởng của các nhóm yếu tố môi trường ngành đến hoạt động của Công ty cổ phần sữa Vinamilk” sẽ sâu nghiên cứu các vấn đề thuộc môi trường vi mô của doanh nghiệp cùng sự tác động của từng yếu tố đến hoạt động sản xuất kinh doanh, từ đó đưa các giải pháp cụ thể nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp Đoàn Thị Minh Phương – CH QT6D Tiểu luận môn Chiến lược và Chính sách kinh doanh PHẦN II: PHÂN TÍCH NỘI DUNG I – LÝ THUYẾT VÊ MÔI TRƯỜNG VI MÔ Khái niệm môi trường vi mô Môi trường vi mô là tổ hợp các yếu tố ngành và các yếu tố ngoại cảnh tác động trực tiếp đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp và cũng giúp cho các nhà quản trị định hướng chương trình hành động phù hợp với môi trường kinh doanh Những yếu tố bản của môi trường vi mô là: nhà cung ứng, khách hàng, đối thủ cạnh tranh, nhà môi giới, các tổ chức có quan hệ trực tiếp, các yếu tố nội bộ bên mỗi tổ chức Ảnh hưởng của các nhóm yếu tố môi trường ngành 2.1 Khách hàng 2.1.1.Khái niệm khách hàng Khách hàng là những tổ chức, cá nhân tiêu dùng sản phẩm, dịch vụ của doanh nghiệp Họ là những người hưởng thụ từ đầu của doanh nghiệp 2.1.2.Sự tác động của yếu tố khách hàng Khách hàng là bộ phận không thể tách rời của công ty Khách hàng được phân làm hai nhóm: khách hàng lẻ và phân phối Cả hai nhóm đều gây áp lực với doanh nghiệp về giá cả, chất lượng sản phẩm, dịch vụ kèm và chính họ là người điều khiển cạnh tranh ngành thông qua quyết định mua hàng Sự tín nhiệm của khách hàng đạt được doanh nghiệp biết cách thỏa mãn tốt nhất các nhu cầu và thị hiếu của khách hàng Vì là người hưởng thụ đầu của doanh nghiệp nên khách hàng quyết định đầu của doanh nghiệp Không có khách hàng doanh nghiệp gặp khó khăn việc tiêu thụ sản phẩm và dịch vụ của mình Đoàn Thị Minh Phương – CH QT6D Tiểu luận môn Chiến lược và Chính sách kinh doanh Muốn thu hút khách hàng, nhà quản trị phải dành thời gian khảo sát thị hiếu và nhu cầu của khách hàng: - Khách hàng mục tiêu của công ty là ai? Nhu cầu thị hiếu của họ là gì? Khuynh hướng tương lai của họ là gỉ? - Ý kiến phản hồi của khách hàng đối với sản phẩm, dịch cụ của doanh nghiệp sao? - Mức độ trung thành của khách hàng đối với sản phẩm hàng hóa, dịch vụ của doanh nghiệp thế nào? - Áp lực của khách hàng hiện tại đối với doanh nghiệp và xu hướng sắp tới thế nào? Một vấn đề mấu chốt khác liên quan đến khách hàng là khả toán và trả giá của họ Khách hàng thường có xu hướng ép giá sản phẩm xuống đòi hỏi chất lượng sản phẩm dịch vụ cao hơn, nhiều dịch vụ kèm theo Nếu vậy sẽ làm lợi nhuận công ty giảm xuống nếu không đáp ứng sẽ không thu hút được khách hàng Một doanh nghiệp thành công là doanh nghiệp cân bằng được hai về của bài toán đó 2.2 Nhà cung ứng 2.2.1.Khái niệm nhà cung ứng Nhà cung ứng là các cá nhân hoặc tổ chức cung cấp các yếu tố đầu vào cho doanh nghiệp như: Nguyên vật liệu, máy móc, thiết bị, sức lao động, thông tin ( tổ chức), vốn (ngân hàng),… 2.2.2.Sự tác động của yếu tố nhà cung ứng: a/ Sự tác động của nhà cung cấp nguyên vật liệu, máy móc, thiết bi Số lượng, chất lượng, giá cả và thời hạn cung cấp các yếu tố đầu vào đều ảnh hưởng lớn đến kết quả, hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp Vì thế, các nhà cung ứng có ưu thế có thể thu lợi nhuận từ việc bán tăng giá Đoàn Thị Minh Phương – CH QT6D Tiểu luận môn Chiến lược và Chính sách kinh doanh nguyên vật liệu, máy móc, trang thiết bị hoặc cắt giảm các dịch vụ kèm Các yếu tố làm tăng địa vị của nhà cung ứng cũng giống khách hàng, cụ thể là: số lượng nhà cung ứng nhiều hay ít, có hay không có các mặt hàng thay thế, các nhà cung ứng bán cùng một loại nguyên vật liệu, máy móc, trang thiết bị nhiều hay ít Việc lựa chọn nhà cung ứng phải dựa số liệu phân tích về các nhà cung ứng Cần phân tích nhà cung ứng theo các yếu tố quan trọng đối với công ty Những yếu tố nhà cung ứng có thể chi phối doanh nghiệp bao gồm: - Vị trí của nhà cung ứng thị trường - Mức độ chi phối thị trường của nhà cung ứng - Tầm quan trọng của sản phẩm của nhà cung ứng - Mức độ quan tâm của người mua đồi với nhà cung ứng - Mối đe dọa các người mua liên kết lại với - Việc có nhiều sản phẩm thay thế hiện Ngoài ra, các doanh nghiệp cũng phải tìm hiểu về thành tích bán hàng của nhà cung ứng quá khứ, sự khác biệt giữa trước và bây giờ và bất cứ yếu tố nào khác có lợi cho doanh nghiệp giao dịch với nhà cung ứng b/ Nhà cung ứng tài chính Trong một thời điểm nhất định, bất kề doanh nghiệp nào cũng có nhu cầu vay vốn Nguồn có thể nhận được bằng cách vay ngắn, hạn, vay dài hạn hoặc phát hành cổ phiếu Trước vay hay phát hành cổ phiếu, doanh nghiệp phải xem xét đến vị trí của mình so với các doanh nghiệp khác bằng cách đặt các câu hỏi: - Cổ phiếu của mình có được đánh giá đúng giá trị hay không - Nguồn vốn lưu động có mạnh không, các chủ nợ có đồng ý danh sách trả nợ không? Đoàn Thị Minh Phương – CH QT6D Tiểu luận môn Chiến lược và Chính sách kinh doanh - Các điều kiện cho vay của chủ nợ có phù hợp với mục tiêu lợi nhuận của doanh nghiệp không? - Có thể kéo dài thời hạn cho vay không? c/ Nhà cung ứng nguồn lao động Nguồn lao động là một phần môi trường cạnh tranh của doanh nghiệp Các yếu tố trình độ chuyên môn, tiền lương cũng ảnh hưởng đến thành công của doanh nghiệp Do đó các nhà cung ứng lao động có thể tác động mạnh đến khả đạt được mục tiêu của doanh nghiệp Ngoài ra, doanh nghiệp cần phải thiết lập mối quan hệ với khách hàng và nhà cung ứng nhằm đảm bảo ổn định sản xuất cho doanh nghiệp - Chi phí giữ khách hàng = 1/3 chi phí tìm khách hàng - Không để nhà cung cấp độc quyền - Ràng buộc nhà cung cấp bằng cách rủi ro cùng chịu, cùng hầu tòa,… - Doanh nghiệp – khách hàng – nhà cung cấp là mắt xích của chuỗi giá trị Doanh nghiệp nên chủ động đặt mình sự liên kết của chuỗi giá trị 2.3 Đối thủ cạnh tranh 2.3.1.Khái niệm đối thủ cạnh tranh Đối thủ cạnh tranh là các công ty khác cùng một ngành hoặc cùng cung cấp một loại sản phẩm, dịch vụ giống doanh nghiệp 2.3.2.Sự tác động của yếu tố đối thủ cạnh tranh 3.2.1 Đối thủ cạnh tranh hiện tại Nếu các đối thủ cạnh tranh hiện tại càng yếu, doanh nghiệp càng có hội để tăng giá bán và thu được nhiều lợi nhuận Ngược lại, các đối thủ cạnh tranh mạnh thì sự cạnh tranh về giá càng đáng kể, mọi sự cạnh tranh về giá đều dẫn đến tổn thất Đoàn Thị Minh Phương – CH QT6D Tiểu luận môn Chiến lược và Chính sách kinh doanh Cạnh tranh giữa các doanh nghiệp một ngành sản xuất thường bao gồm các nội dung chủ yếu như: cấu cạnh tranh ngành, thực trạng cầu của ngành và hàng rào lối Biện pháp nâng cao khả cạnh tranh của doanh nghiệp: - Phân tích cường độ cạnh tranh - Phân loại đối thủ cạnh tranh: đối thủ chính, đối thủ phụ, đối thủ gián tiếp và đối thủ tiềm Bằng cách thu thập thông tin, doanh nghiệp sẽ xác định được đối thủ thuộc loại nào từ đó xây dựng các chiến lược đối phó phù hợp Tuy nhiên thông tin có từ rất nhiều nguồn chính thống hoặc không chính thống Trong đó, khách hàng chính là một kênh thông tin vô cùng quan trọng vì họ biết rõ giá cả, dịch vụ của doanh nghiệp nào tốt Điều quan trọng là thu thập thông tin phải có trọng điểm, phù hợp và có thể sư dụng được Thông tin thu thập xong phải được chọn lọc để đảm bảo rằng chúng chính xác, chọn lọc và điển hình - Nhận biết đối thủ cạnh tranh - Phân tích những tín hiệu của thị trường - Phân tích thế mạnh và điểm yếu của đối thủ cạnh tranh (ma trận SWOT) - Phân tích chiến lược hiện tại - Đánh giá tương quan thế lực giữa các đối thủ cạnh tranh hiện tại b/ Đối thủ mới gia nhập ( đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn) Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn là các doanh nghiệp hiện tại chưa cạnh tranh cùng một ngành sản xuất có khả gia nhập ngành Đây là mối đe dọa cho các doanh nghiệp hiện tại Các doanh nghiệp hiện tại cố gắng ngăn cản đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn gia nhập ngành để tránh nguy cạnh trạnh ngày càng khốc liệt, thị trường và lợi nhuận bị chia nhỏ, vị trí Đoàn Thị Minh Phương – CH QT6D Tiểu luận môn Chiến lược và Chính sách kinh doanh của doanh nghiệp bị thay đổi Các đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn thường mạnh về công nghệ mới hoặc về khả tài chính Biện pháp cho doanh nghiệp đối phó với các đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn: - Quay trở lại liên kết với các đối thủ hiện tại để bảo vệ thị phần - Dùng mưu kế - Tạo rào cản gia nhập - Phân chia thị phần, phân hóa sản phẩm - Điều chỉnh bằng mối quan hệ cung – cầu - Luôn giữ lực sản xuất thừa để chớp thời cơ, tăng công suất 2.4.Sản phẩm thay thế 2.4.1 Khái niệm sản phẩm thay thế Sản phẩm thay thế là sản phẩm khác có thể thỏa mãn cùng một nhu cầu của người tiêu dùng Đặc điểm bản của nó thường có các ưu thế sản phẩm bị thay thế ở các đặc trưng riêng biệt 2.4.2.Sự tác động của yếu tố sản phầm thay thế Một thực tế khách quan là hiện các doanh nghiệp phải đương đầu với điều kiện kinh doanh ngày càng trở nên khắt khe - Sự phát triển nhanh chóng của tiến bộ khoa học công nghệ làm nảy sinh thêm những nhu cầu mới - Sự đòi hỏi và lựa chọn ngày càng khắt khe của khách hàng với các loại sản phẩm khác - Khả thay thế của các sản phầm Lời khuyên dành cho doanh nghiệp: - Hoàn thiện sản phẩm hiện có Sự hoàn thiện sản phẩm này nhằm đáp ứng một cách tốt đòi hỏi của người tiêu dùng, khả cạnh tranh Đoàn Thị Minh Phương – CH QT6D Tiểu luận môn Chiến lược và Chính sách kinh doanh thị trường Sự hoàn thiện sản phẩm hiện có được thực hiện ở các mức độ khác nhau: + Hoàn thiện sản phẩm hiện có về hình thức + Hoàn thiện sản phẩm về nội dung + Hoàn thiện sản phẩm cả về hình thức và nội dung - Phát triển sản phẩm mới tương đối - Phát triển sản phẩm mới tuyệt đối và loại bỏ các sản phẩm không sinh lời II – ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC NHÓM YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG NGÀNH ĐẾN HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VINAMILK Giới thiệu chung về công ty cổ phần sữa Vinamilk Công ty Cổ phần sữa Việt Nam được thành lập sở quyết định số 155/2003 QĐ BCN ngày 01 tháng 10 năm 2003 của Bộ Công nghiệp về việc chuyển doanh nghiệp nhà nước Công ty Sữa Việt Nam thành Công ty cổ phần sữa Việt nam Giấy chứng nhận kinh doanh số 4103001932 Sở Kế hoạch và Đầu tư Tp Hồ Chí Minh cấp ngày 20/11/2003 Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam được người tiêu dùng biết đến với tên viết tắt VINAMILK hay cũng chính là tên giao dịch của công ty Vinamilk là viết tắt của Việt Nam milk, là sự kết hợp ngắn gọn, dễ hiểu, dễ đọc, dễ nhớ, kể cả với người nước ngoài góp phần tạo nên tính quốc tế hóa của thương hiệu Ngành nghề kinh doanh chính của Vinamilk là sản xuất, chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa Bên cạnh đó, công ty còn kinh doanh nhiều ngành nghề khác như: Kinh doanh thực phẩm công nghệ, thiết bị phụ tùng, vật tư, hóa chất và nguyên liệu; kinh doanh nhà, môi giới nhà đất, cho thuê bất Đoàn Thị Minh Phương – CH QT6D Tiểu luận môn Chiến lược và Chính sách kinh doanh động sản; kinh doanh kho bãi; kinh doanh vận tải hàng hóa bằng ô tô, bốc xếp hàng hóa,… Ảnh hưởng của các nhóm yếu tố môi trường ngành đến hoạt động của công ty cổ phần sữa Vinamilk 2.1 Khách hàng Khách hàng của Vinamilk được phân thành nhóm: khách hàng lẻ và các nhà phân phối Áp lực từ phía khách hàng và nhà phân phối thể hiện ở những điểm sau: - Vị thế mặc cả: khách hàng có thể so sánh sản phẩm cùng loại của nhiều công ty từ đó tạo áp lực giá đối với nhà sản xuất - Số lượng người mua: ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu - Thông tin mà người mua có được - Tính đặc trưng của nhãn hiệu hàng hóa - Tính nhạy cảm đối với giá - Sự khác biệt hóa sản phẩm - Mức độ tập trung của khách hàng ngành - Mức độ sãn có của hàng hóa thay thế - Động của khách hàng Khi cung cấp sữa cho thị trường công ty chịu nhiều sức ép từ phía khách hàng như: + Sức ép về giá cả: cuộc sống ngày càng phát triển, người dân càng cò thêm nhiều lựa chọn việc mua sắm hàng hóa, thực phẩm…Bên cạnh đó, mức thu nhập có hạn nên người tiêu dùng muốn mua được nhiều sản phẩm với chi phí bỏ ít nhất nên giá cả là mối quan tâm lớn Vinamilk đổi mới công nghệ để tạo sản phẩm với giá thành tốt Đoàn Thị Minh Phương – CH QT6D Tiểu luận môn Chiến lược và Chính sách kinh doanh + Sức ép về chất lượng: Khi cuộc sống phát triển thì người đòi hỏi sản phẩm có chất lượng cao hơn, đặc biệt là các sản phẩm tiêu dùng hàng ngày sữa Vinamilk cần nghiên cứu từng đối tượng khách hàng để đáp ứng tốt nhất những nhu cầu đa dạng Công ty Vinamilk đã hạn chế được áp lực xuất phát từ khách hàng bằng cách định giá hợp lý các dòng sản phẩm của mình và đưa những thông tin chính xác về sản phẩm đồng thời tạo sự khác biệt hóa đối với các sản phẩm của đối thủ cạnh tranh cũng các sản phẩm thay thế khác 2.2 Nhà cung cấp - Số lượng nhà cung cấp: + Vinamilk có nhà cung cấp lớn là Fonterra (SEA) Pte Ltd, Hoogwegt International BV, Perstima Bình Dương, Tetra Pak Indochina + Vinamilk có trang trại nuôi bò sữa ở Nghệ An, Tuyên Quang, Lâm Đồng, Thanh Hóa với khoảng 10.000 bò sữa cung cấp khoảng 50% lượng sữa tươi nguyên liệu của công ty, số còn lại thu mua từ các hộ nông dân Vianamilk tự chủ động nguồn nguyên liệu sữa tươi, không phụ thuộc vào nước ngoài + Ngoài ra, công ty còn có những đối tác là các trang trại bò sữa cả nước - Quy mô đối tác: + Fonterra là tập đoàn đa quốc gia hàng đầu thế giới lĩnh vực sữa và xuất khẩu các sản phẩm sữa, năm giữ 1/3 khối lượng mua bán toàn thế giới Đây là nhà cung cấp chính bột sữa chất lượng cao cho nhiều công ty nổi tiếng thế giới cũng công ty Vinamilk + Hoogwegt International đóng vai trò quan trọng thị trường sữa quốc tế và được đánh giá là đối tác lớn chuyên cung cấp bột sữa cho nhà sản Đoàn Thị Minh Phương – CH QT6D 10 Tiểu luận môn Chiến lược và Chính sách kinh doanh xuất và người tiêu dùng Châu Âu nói riêng và toàn thế giới nói chung Với 40 năm kinh nghiệm, Hoogwegt có khả đưa các thông tin đáng tin cậy về lĩnh vực kinh doanh các sản phẩm sữa và khuynh hướng của thị trường sữa ngày - Khả thay thế sản phẩm của nhà cung cấp: Vinamilk xây dựng nông trại nuôi bò sữa, tự chủ nguồn cung cấp sữa tươi Về bột sữa nguyên liệu, Vinamilk vẫn phụ thuộc vào nguồn cung của nước ngoài sở vật chất kỹ thuật chưa đủ hiện đại Ngoài ra, khả thay thế nhà cung cấp của Vinamilk cũng thấp sản phẩm của nhà cung cấp có chất lượng cao, sản phẩm của các nhà cung cấp khác chưa đủ chất lượng tương đương - Thông tin về nhà cung cấp: Với tất cả các ngành, nhà cung cấp gây áp lực nhất định nếu họ có quy mô, sự tập hợp và việc sở hữu các nguồn lực quý hiếm Chính vì thế các nhà cung cấp các sản phẩm đầu vào nhỏ lẻ sẽ có rất ít quyền lực đàm phán đối với các doanh nghiệp mặc dù họ có số lượng lớn lại thiếu tổ chức Vinamilk đã hạn chế được áp lực từ phía nhà cung cấp Vinamilk có thể tự chủ được nguồn nguyên liệu sữa tươi, chỉ phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu bột sữa Bên cạnh đó, Vinamilk cũng tạo áp lực cho nhà cung cấp về chất lượng nguyên liệu, đảm bảo chất lượng tốt cho sản phẩm Vinamilk không chịu áp lực từ nhà cung cấp quy mô và sự sở hữu các nguyên liệu chất lượng cao và tạo vị thế cao các nhà cung cấp, đảm bảo tính cạnh tranh công bằng cho các nhà cung cấp nhỏ lẻ sản phẩm có chất lượng cao Đoàn Thị Minh Phương – CH QT6D 11 Tiểu luận môn Chiến lược và Chính sách kinh doanh 2.3 Đối thủ cạnh tranh a/ Các đối thủ cạnh tranh hiện tại - Cơ cấu cạnh tranh của ngành sữa: + Tính thị phần theo giá trị thì Vinamilk và Dutch Lady hiện là công ty sản xuất sữa lớn nhất cả nước, chiếm khoảng 60% thị phần Sữa ngoại nhập từ các hãng Mead Johnson, Abbott, Nestle,…chiếm khoảng 22% thị phần, với các sản phẩm chủ yếu là sữa bột Còn lại 19% thị phần thuộc về khoảng 20 công ty sữa có quy mô nhỏ Nutifood, Hanoi Milk, Ba Vì,… + Sữa bột hiện là phân khúc cạnh tranh khốc liệt nhất giữa các sản phẩm nước và nhập khẩu Trên thị trường sữa bột, các loại sữa nhập khẩu chiếm khoảng 65% thị phần, Vinamilk và Dutch Lady hiện chiếm giữ thị phần lần lượt là 16% và 20% Hiện các hãng sản xuất sữa nước còn đnag chịu sức ép cạnh tranh ngày một gia tăng việc giảm thuế cho sữa ngoại nhập theo chính sách cắt giảm thuế quan của Việt Nam thực hiện các cam kết CEPT/AFTA của khu vực ASEAN và cam kết với tổ chức Thương mại thế giới WTO + Phân khúc thị trường sữa đặc và sữa nước chủ yếu các công ty nước nắm giữ: chỉ riêng Vinamilk và Dutch Lady, công ty này đã chiếm khoảng 72% thị phần thị trường sữa nước và gần 100% thị trường sữa đặc, phần còn lại chủ yếu các công ty nước khác nắm giữ Sự cạnh tranh của các sản phẩm sữa nước và sữa đặc nhập khẩu gần không đáng kể Dutch Lady có thể xem là đối thủ cạnh tranh lớn nhất của Vinamilk, mà có một số thị phần đã vượt qua Vinamilk, một số khác chỉ chênh rất ít hoặc xấp xỉ bằng Đoàn Thị Minh Phương – CH QT6D 12 Tiểu luận môn Chiến lược và Chính sách kinh doanh Ở lĩnh vực sữa tươi, TH True Milk với quy mô đầu tư lớn, bài bản và slogan ghi điểm với thị trường “thật sự thiên nhiên” ngày một chứng tỏ mình là đối thủ đáng gờm của Vinamilk Mặc dù mới xuất hiện, doanh thu thuần năm 2011 của công ty TH True Milk đã đạt 1000 ty đồng Sữa chua vốn gần là độc quyền của Vinamilk cũng bị các thương hiệu khác tấn công ồ ạt, đó có sữa chua Ba Vì; váng sữa bột cũng chịu sự cạnh tranh khốc liệt của các thương hiệu lớn đến từ Úc, Mỹ, Pháp, hàn Quốc,… b/ Các đối thủ tiềm ẩn: Áp lực cạnh tranh từ các đối thủ tiềm ẩn chủ yếu phụ thuộc vào các yếu tố sau: - Sức hấp dẫn của ngành: + Ngành chế biến sữa hiện có ty suất sinh lợi và tốc độ tăng trưởng cao + Thị trường sữa nước được đánh giá là có nhiều tiềm tăng trưởng tương lai, và cũng là thị trường có biên lợi nhuận khá hấp dẫn + Thị trường sữa nước có thể tiếp tục trì tốc độ tăng trưởng cao những năm tới, mức tiêu thụ sữa bình quân đầu người của Việt Nam hiện tại còn thấp + Tiềm của thị trường sữa vẫn còn rất lớn mà tiêu dùng sản phẩm sữa Việt Nam vẫn còn rất thấp so với các nước Châu Á khác Theo dự báo, thời gian tới mức tiêu thụ sữa sẽ tăng từ 15 – 20% ( tăng theo thu nhập bình quân) Nhìn chung, ngành sản xuất sữa Việt Nam có mức sinh lời khá cao, nhiên mức sinh lời giữa các nhóm sản phẩm có sự khác biệt lớn Đoàn Thị Minh Phương – CH QT6D 13 Tiểu luận môn Chiến lược và Chính sách kinh doanh 2.4 Sản phẩm thay thế Các yếu tố cạnh tranh của sản phẩm thay thế thể hiện sau: - Giá cả - Chất lượng - Văn hóa - Thị hiếu Sản phẩm sữa là sản phẩm dinh dưỡng bổ sung ngoài các bữa ăn hàng ngày Trên thị trường có rất nhiều loại ngũ cốc, nước uống tăng lực,vv không thay thế được sữa hoàn toàn về chất lượng và độ dinh dưỡng Hiện thị trường có rất nhiều sản phẩm cạnh tranh với sữa trà xanh, café lon, các loại nước ngọt,…Tuy nhiên, đặc điểm văn hóa và sức khỏe của người Việt Nam, không sản phẩm náo có thể thay thế được sữa Mặt khác, đặc điểm từ các sản phẩm thay thế là bất ngờ và không thể dự báo trước nên mặc dù ở vị trí cao ngành sữa vẫn phải đối mặt với các áp lực sản phẩm thay thế nên cố gắng cải tiến những sản phẩm của mình cho phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Đoàn Thị Minh Phương – CH QT6D 14 Tiểu luận môn Chiến lược và Chính sách kinh doanh PHẦN III: KẾT LUẬN Trong điều kiện nhiều biến động của môi trường kinh doanh hiện nay, các doanh nghiệp phải tỉnh táo phân tích sự biến động của các yếu tố môi trường, đó có các yếu tố môi trường ngành Các yếu tố này tác động trực tiếp và có ảnh hưởng mạnh mẽ đến hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp nói chung, và của công ty cổ phần Vinamilk nói riêng Việc phân tích đúng và đầy đủ các yếu tố thuộc môi trường ngành không chỉ giúp cho doanh nghiệp có cái nhìn toàn cảnh đúng đắn về môi trường kinh doanh mà mặt khác, nó giúp cho doanh nghiệp hoạch định được các chiến lược và hướng đúng đắn, phù hợp với từng gian đoạn Vì thế hoạt động này cần được tiến hành thường xuyên, liên tục góp phần tạo sự chủ động cho các doanh nghiệp, cho phép doanh nghiệp có thể tiên phong và gây ảnh hưởng môi trường hoạt động Đoàn Thị Minh Phương – CH QT6D 15 ... hóa chất va nguyên liệu; kinh doanh nhà, môi giới nhà đất, cho thuê bất Đoàn Thị Minh Phương – CH QT6D Tiểu luận môn Chiến lược va Chính sách kinh doanh động sản; kinh doanh kho... Ngành nghề kinh doanh chính của Vinamilk là sản xuất, chế biến sữa va các sản phẩm từ sữa Bên cạnh đó, công ty còn kinh doanh nhiều ngành nghề khác như: Kinh doanh thực... Chiến lược va Chính sách kinh doanh - Các điều kiện cho vay của chủ nợ có phù hợp với mục tiêu lợi nhuận của doanh nghiệp không? - Có thể kéo dài thời hạn cho vay không?