1. Trang chủ
  2. » Giáo án - Bài giảng

TÁC DỤNG CỦA DẦU LẠC

17 171 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 17
Dung lượng 25,45 KB

Nội dung

MỘT THÂN THỂ KHÔNG ỐM ĐAU MỘT TINH THẦN KHÔNG LOẠN: ĐÓ LÀ MỘT HẠNH PHÚC   • o   o •   o  Hạnh phúc thể sức khỏe, hạnh phúc trí óc khoa học Một thân thể không ốm đau, tinh thần không loạn: hạnh phúc Thời hạn đời tùy thuộc sức khỏe, sức khỏe cách sống định Hạnh phúc sức khỏe: người ta không để ý đến nó, tức có Sức khỏe thứ mà ta không nhìn thấy được, yếu tố sống người; Hãy nâng niu quý trọng sức khỏe, đừng để thấy hối tiếc Người có sức khỏe có trăm ngàn ước mơ, người sức khỏe có ước mơ sức khỏe Có sức khỏe có tất cả, sức khỏe quý vàng Cuộc đời dù tốt đẹp giấc mơ, chẳng khác sức khỏe tốt đẹp bệnh tật Một nửa sức khỏe người tâm lý Cái bệnh nặng đời sống, buồn nản Bạn có yêu đời không? Vậy đừng phung phí thời gian chất liệu sống làm thời gian Sự sống không chán nản Hãy để thực phẩm thuốc phòng bệnh bạn Hạnh phúc có sức khỏe trí nhớ 10 NGUYÊN TẮC CHẾ BIẾN THỰC PHẨM AN TOÀN Chọn thực phẩm an toàn Nấu chín kỹ thức ăn Ăn sau nấu Bảo quản cẩn thận thức ăn nấu chín Nấu lại thức ăn thật kỹ Tránh tiếp xúc thức ăn sống chín Rửa tay Giữ bề mặt chế biến Che đậy thực phẩm để tránh côn trùng động vật 10 Sử dụng nguồn nước CHIA SẺ MỘT SỐ MẸO CHO CÁC MẸ NỘI TRỢ Làm nồi canh bạn mặn, cần thả vào nồi miếng khoai tây để hấp thụ bớt lượng muối dư thừa nồi canh bạn ngon Khi luộc trứng bạn cho muối để vỏ không bị nứt dễ bọc vỏ ăn 3.Tủ lạnh nơi cất giữ thức ăn lâu nhiên lúc nên cho trái cà chua vào tủ lạnh bạn không muốn lợi ích sức khỏe Nhiệt độ thấp làm giảm mùi thơm hương vị loại trái Bí làm chảo gang, không muốn mài mòn bề mặt chảo không sử dụng chất tẩy rửa hay cọ nồi Thay vào dùng khăn giấy chà xát muối lên chảo rửa Để làm ấm điện bám đầy canxi, đun sôi hỗn hợp nửa giấm, nửa nước ấm Sau đó, mảng bám hết 6.Làm nồi cơm bị cháy, đặt mẫu bánh mì trắng vào nồi cơm vòng đến 10 phút để hấp thụ mùi tức khắc bạn có nồi cơm bình thường Trước bạn thái ớt, bôi chút dầu ăn lên tay Khi da tay không hấp thụ ớt cay Trước làm bỏng ngô bếp, ngâm ngô nước khoảng 10 phút Việc bổ sung độ ẩm giúp ngô chín nhanh xốp bình thường 9 Để xóa vết ố lâu ngày như: vết trà hay cà phê cốc sứ bạn cách dùng hỗn hợp tạo từ baking soda với nước chanh kem cao Vết bẩn dễ dàng biến 10.Tránh bảo quản chuối chung với hoa khác Bởi chuối giải phóng khí làm khác chín nhanh Việc tách giúp hoa tươi lâu 11 Để giữ cho khoai tây không nảy mầm túi, cho táo vào với 12 Khi làm bể cá nhà bạn, giữ lại nước cống Nitơ phốt phân cá phân bón tốt cho 13 Khi rã đông thịt tủ lạnh, đổ thêm chút dấm lên trên, không làm mềm thịt mà giảm nhiệt độ đóng băng làm tan nhanh 14 Làm sáng đồ bạc kem đánh 15 Baking soda không khử mùi hiệu cho tủ lạnh than hoạt tính Mặc dù vậy, tốt để khử mùi cống rãnh, mặt bếp bồn rửa mặt 16 Mủ rau, củ khiến đôi tay bạn đen xì Lúc chà vài lát khoai tây gọt vỏ dùng dấm 17 Bạn mua bánh mì mà ăn không hết, cho nhánh rau cần tây tươi vào túi bánh mì đóng kín lại Cần tây phục hồi hương vị kết cấu cho bánh mì 18 Nếu muối bạn vón cục, đặt vài hạt gạo vào hộp muối để ấp thụ độ ẩm mức 19 Băm thái hành dễ khiến bạn “rơi lệ” chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung phần gốc Do vậy, giảm cay mắt cách để gốc cắt sau Có mẹo dân gian nhai thứ cắt hành để không bị cay mắt 20 Luôn giữ lô hội nhà bếp Nó vô giá cánh tay bị xước ngón tay bị bỏng Chỉ cần bẻ đôi nha đam lấy gel bôi lên vết thương 21 Khi làm sup, nước sốt, thịt hầm nhiều dầu mỡ bạn nhúng vào viên đá Đá hút chất béo, sau bạn múc đá 22 Nước đun sôi để nguội đóng đá nhanh nước lã Điều có ích bạn muốn dùng đá sớm 23 Nếu hai cốc bạn dính chặt vào Tách dễ dàng cách cho đá vào ly bên trong, đổ nước ấm vào ly bên Thủy tinh gặp nóng nở, gặp lạnh co bạn tách hai cốc dễ dàng 24 Khi bị bầm tím lấy trứng luộc chín lăn lên vết bầm Vết bầm giảm thâm sớm biến 25 Để cất giữ rau bọc chúng vào tờ giấy hay tờ báo trước cho chúng vào tủ lạnh giúp cho rau tươi DẦU ĂN ĐANG SỬ DỤNG LÀM TỪ GÌ VÀ CÓ TỐT KHÔNG? Hầu hết người khác loại dầu ăn:  Dầu chiết xuất kiểu học (Mechanical Extraction)  Dầu tinh luyện (Refined oil) - Dầu tinh luyện (Refined) – thường sản suất công nghiệp với quy mô lớn, dầu thô sau ép trải qua trình tinh luyện sử dụng dung môi phản ứng hóa học để tách lọc dầu Vì phải xài tới nhiệt, hoá chất, nên trình tinh luyện, vitamin E có tự nhiên dầu thất thoát nhiều Vitamin E tác dụng sinh học, xem chất bảo quản tự nhiên chống ôi dầu Dầu tinh luyện thường có Hạn sử dụng lâu (3 - năm) -Dầu chiết xuất kiểu học (Mechanical Extration) dùng cách chà, ép hạt chứa dầu để chế biến dầu ăn Vì dầu loại giữ toàn giá trị dinh dưỡng, vitamin tự nhiên, mùi thơm màu đặc trưng loại hạt dùng ép dầu Vì tự nhiên hoàn toàn nên hạn sử dụng ngắn hơn, thường tháng đến năm Các nước phát triển ưa chuộng dầu ăn loại Dầu Oliu (Extra Virgin) ví dụ điển hình dễ hình dung loại dầu ăn thị trường Tuy nhiên, dầu Oliu thích hợp với trộn salat, để tìm loại dầu ép học tự nhiên thích hợp để xào nấu, chiên rán thành phần dinh dưỡng cao chưa nhiều DẦU LẠC NGUYÊN CHẤT Dầu lạc chiết xuất kiểu học dây truyền khép kín: o Lạc sau đem bóc vỏ chọn lọc kỹ lưỡng để loại bỏ hạt hỏng, mốc o Sau đem sấy máy rang sấy ép lấy dầu o Dầu ép xong lọc qua máy lọc áp suất cao sau để lắng cặn tự nhiên 5-10 ngày Với quy trình sản xuất khép kín này, cho dầu thành phẩm sánh đặc thơm ngon nhiều so với loại dầu lạc ép học theo phương thức thủ công truyền thống, thời gian bảo quản lâu so với dầu ép thủ công giữ toàn dưỡng chất tự nhiên có lợi cho sức khỏe Đây nguồn thực phẩm tuyệt vời thay cho dầu ăn tinh luyện Sử dụng thường xuyên giúp: Kiểm soát trọng lượng/ Tăng trí nhớ/ Giảm căng thẳng, mệt mỏi/ Chống ung thư VÌ SAO KHUYÊN BẠN DÙNG DẦU LẠC???????????  Không Cholesterol  Không pha trộn  Không chất bảo quản  Dinh dưỡng hoàn hảo cho sức khỏe bạn CÁCH DÙNG ÍT BIẾT VỀ DẦU LẠC NGUYÊN CHẤT Dầu lạc sản phẩm dầu ăn tuyệt vời cho sức khỏe, trái tim, trí não chống lão hóa Sau số cách dùng dầu lạc chế biến đồ ăn cho bà nội trợ tham khảo: / Nấu loại thịt, cá: Bạn nên sử dụng dầu lạc Hương thơm loại dầu khử mùi cá vị ngái thịt Khi hấp cá mực hay đồ hải sản nên rưới chút dầu lạc, cá vừa bóng lại vừa thơm, ngon hơn; 2/ Dùng dầu lạc rán cá có cá rán thơm ngậy mùi cá hoàn toàn biến mất; 3/ Dầu lạc, vừng thích hợp để khuấy bột hay nấu cháo cho trẻ Vì quan tiêu hóa trẻ yếu, chưa thể hấp thu nhiều chất lúc 4/ Để chế biến mì sợi thức ăn ngày: nên sử dụng dầu lạc Loại dầu thích hợp để chế biến nhiều ăn, chay Dầu lạc thích hợp cho mặn đặc biệt phù hợp với xào, trộn (gỏi, rau…) salad, làm nộm… Làm cho ăn thơm ngon hấp dẫn 5/ Đối với tẩm ướp: Nên cho chút dầu lạc vào sau ướp gia vị, cho dầu ăn vào trước, gia vị không ngấm thức ăn 6/ Trước nướng, nên quết lên bề mặt thực phẩm dầu lạc, ăn không bị khô có màu vàng, trông ngon bắt mắt hơn; 7/ Dầu lạc thích hợp cho chiên nhiều dầu, bị hấp thu vào thức ăn nên hạn chế phần lượng chất béo nạp vào thể so với việc sử dụng loại dầu ăn khác CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA DẦU LẠC Cứ nghĩ nguyên liệu thông thường, dẫn dã bắt gặp hàng ngày, áy mà dầu lạc có công dụng không nghờ đến Chẳng hạn như:  Quan hệ với UNG THƯ Dầu lạc có hàm lượng cao chất chống oxy hóa polyphenol, resveratrol Hợp chất có tác dụng loại bỏ gốc tự – nguyên nhân trực tiếp nhiều loại bệnh, bệnh ung thư Các nghiên cứu việc chuyển sang dùng dầu thực vật có hàm lượng resveratrol cao, dầu lạc làm giảm nguy phát triển ung thư nhờ chất chống oxy hóa mạnh mẽ Dầu lạc chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa cao: polyphenol, resveratrol Các hợp chất có chức quan trọng, làm giảm khả mắc bệnh hạn chế bị bệnh ung thư Vì vậy, Dầu lạc có giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, làm giảm phát triển bệnh ung thư nhờ có hàm lượng cao chất chống oxy hóa polyphenol, resveratrol  Khắc tinh CAO HUYẾT ÁP Resveratrol có công dụng vô quan trọng thể, tương tác với nhiều loại hormon thể có ảnh hưởng đến mạch máu, angiotensin- gây tượng thắt mạch động mạch Bằng cách trung hòa tác động hormone, resveratrol giúp làm giảm huyết áp, giảm căng thẳng hệ thống tim mạch  Giúp NÂNG CAO NHẬN THỨC Bệnh Alzheimer bệnh phổ biến tệ mà người mắc phải họ già Nhưng resveratrol chất chống oxy hóa đa chức nên loại bỏ làm chậm trình phát bệnh rối loạn nhận thức bệnh Alzheimer chứng trí Các gốc tự phân bố tới đường thần kinh não, chất chống oxy hóa resveratrol làm chậm ngăn chặn trình hiệu  Bảo vệ HỆ THỐNG MIỄN DỊCH Một lợi ích cuối resveratrol dầu lạc cải thiện hệ thống miễn dịch bạn Các loại virus nấm đặc biệt nhạy cảm với chất chống oxy hóa này, thêm dầu lạc chế độ ăn uống bạn giữ cho bạn khỏe mạnh Resveratrol kích thích sản xuất tế bào bạch cầu để chống lại tác nhân gây bệnh thể bạn Hầu hết lợi ích sức khỏe dầu lạc đến từ đa dạng loại axit béo, chẳng hạn axit oleic, axit stearic, axit palmitic axit linoleic Trong mức độ cân axit béo gây nguy hiểm cho sức khỏe bạn dầu lạc có cân an toàn, tăng cường sức khỏe bạn nhiều cách khác bên cạnh lợi ích sức khỏe từ loại vitamin, khoáng chất hợp chất hữu có lạc  Nói không với CHOLESTEROL Không loại dầu thực vật khác, dầu lạc hoàn toàn không chứa cholesterol Từ dầu thực vật dùng nấu ăn giúp giảm lượng đáng kể cholesterol vào thể ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch cholesterol gây Không không chứa cholesterol mà dầu lạc thực làm giảm lượng cholesterol thể nhờ có sterol thực vật có Phytosterol có dầu lạc giúp dày ruột hạn chế việc hấp thụ cholesterol từ thức ăn, mà làm giảm mức cholesterol xuống 10 – 15% Dầu Lạc Chứa nhiều axit amin, vitamin thiết yếu có lợi cho sức khỏe tim mạch ,giầu Phytosterol hoạt chất thuộc nhóm Sterol nguồn gốc thực vật, cholesterol có nguồn gốc từ động vật gây hại cho cho sức khoẻ người đặc biệt tim mạch Phytosterols có lợi cho sức khoẻ , làm giảm nồng độ cholesterol xấu Kiểm soát trọng lượng thể ….phù hợp với người ăn chay , trẻ nhỏ , người bệnh tim mạch …  Bảo vệ SỨC KHỎE TIM MẠCH Ngoài việc ngăn ngừa xơ vữa động mạch dầu lạc giúp bạn phòng ngừa bệnh tim mạch khác đau tim đột quỵ Dầu lạc có chứa axit béo không bão hòa đơn , acid oleic có tác dụng làm tăng hàm lượng “cholesterol tốt ” (hay gọi HDL) máu Cholesterol có lợi giúp loại bỏ làm giảm cholesterol xấu (LDL) từ làm giảm nguy bệnh tim mạch vành đột quỵ  Bảo vệ SỨC KHỎE DA Dầu lạc giống nhiều loại dầu thực vật giàu vitamin E Vitamin E vitamin cần thiết cho người, đặc biệt quan trọng việc trì sức khỏe da, bảo vệ da khỏi tác động gốc tự gây nếp nhăn dấu hiệu lão hóa sớm Vitamin E dầu lạc giữ cho da bạn trông trẻ khỏe mạnh bạn già , hạn chế nếp nhăn CÁC MẸ CẦN LƯU Ý GÌ NHỈ? Trong trình sử dụng, nên để dầu ăn nơi thoáng mát, khô ráo, không để nơi nóng, tránh ánh sáng đậy kín chai sau lần sử dụng Có thể bỏ vào ngăn mát tủ lạnh chai dầu mở nắp nên dùng hết vòng tháng , tránh trình đóng mở nắp nhiều không khí lọt vào dễ bị oxy hóa • Lúc chế biến ăn cần cho dầu nên cho gia vị vào trước cho dầu ăn đảm bảo cho độ hòa tan gia vị • Không nên sử dụng dầu lạc rán nhiều lần loại dầu thực vật nguyên chất khác oliu , vừng , nành …: Khi rán lại, vitamin A, E có dầu bị phá huỷ làm giảm chất dinh dưỡng.Mặt khác, tác động nhiệt độ cao (trên 200độ C), chất dầu gây phản ứng phân giải tổng hợp Chúng sinh chất an-đê-hít, a-xít béo tự do, ô-xy hóa…Đây chất có hại cho thể • Lưu ý cần cho lượng dầu vừa đủ xào, rán (ít dầu công nghiệp) dầu đậm đặc nguyên chất , không bị pha loãng nên không bị tốn dầu • Đối với dầu lạc, có người thích mùi vị lạc nên dùng dầu để chiên, xào thẳng Nhưng có số người không thích mùi lạc đặc trưng có cách khử sau: cho dầu lạc vào chảo đun nóng vừa phải (lửa nhỏ), cho 1-2 giọt nước sôi nguội vào sau phi hành/tỏi xào rán, mùi lạc bốc lên lúc không tí mùi lạc lưu lại ăn bạn Thực theo kinh nghiệm lúc phi hành/tỏi vào dầu mùi lạc bốc theo cách tự nhiên Nếu bạn cảm nhận thấy mùi lạc lúc thời thôi, yên tâm ăn giữ nguyên mùi vị mà mùi lạc từ dầu lạc Vậy thôi, cám ơn người ủng hộ sản phẩm DẦU LẠC NGUYÊN CHẤT nhà Chúc người có sức khỏe thật tốt, người nội trợ thông thái để bảo vệ người YÊU THƯƠNG nhé! Thank you very much!!!!!!! ... loại dầu ăn khác CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA DẦU LẠC Cứ nghĩ nguyên liệu thông thường, dẫn dã bắt gặp hàng ngày, áy mà dầu lạc có công dụng không nghờ đến Chẳng hạn như:  Quan hệ với UNG THƯ Dầu lạc. .. thịt, cá: Bạn nên sử dụng dầu lạc Hương thơm loại dầu khử mùi cá vị ngái thịt Khi hấp cá mực hay đồ hải sản nên rưới chút dầu lạc, cá vừa bóng lại vừa thơm, ngon hơn; 2/ Dùng dầu lạc rán cá có cá... hành/tỏi vào dầu mùi lạc bốc theo cách tự nhiên Nếu bạn cảm nhận thấy mùi lạc lúc thời thôi, yên tâm ăn giữ nguyên mùi vị mà mùi lạc từ dầu lạc Vậy thôi, cám ơn người ủng hộ sản phẩm DẦU LẠC NGUYÊN

Ngày đăng: 12/08/2017, 11:19

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w