THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT VÀ TÁC ĐỘNG CỦA NÓ

1 Khái niệm -Thuật ngữ thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) ,đƣợc dùng nhƣ hóa chất bảo vệ thực vật hay chất trừ vật haih hay dịch hại hoặ nhƣ ngƣời nông dân quen gọi thuốc trừ sâu,là tên gọi chung cho thuốc trừ sâu,bệnh ,thuốc trừ mốc,mọt,kiến mối…trong ngành nông nghiệp nƣớc ta Dù với rên gọi chất có tác hại sức khỏe ngƣời đòi hỏi nhiệm vụ nhà độc hoc cần phải nghiên cứu -Thuốc BVTV hợp chất hay hỗn hợp sử dụng nhằm mục đích ngăn ngừa,tiêu diệt,xua đuổi.giảm trừ sinh vật gây hại.theo định luật hoa kỳ,hóa chất trừ sâu hợp chất hỗn hợp sử dụng nhằm điều hòa thực vật, làm khô hay rụng chất diệt dịch hại,chất diệt cỏ chất diệt côn trùng 1 Định nghĩa thuốc bảo vệ thưc vật - Thuốc BVTV hợp chất hoá học (vô cơ, hữu cơ), chế phẩm sinh học (chất kháng sinh, vi khuẩn, nấm, siêu vi trùng, tuyến trùng, …), chất có nguồn gốc thực vật, động vật, đƣợc sử dụng để bảo vệ trồng nông sản, chống lại phá hại sinh vật gây hại (côn trùng, nhện, tuyến trùng, chuột, chim, thú rừng, nấm, vi khuẩn, rong rêu, cỏ dại, …) - Theo qui định điều 1, chƣơng 1, điều lệ quản lý thuốc BVTV (ban hành kèm theo Nghị định số 58/2002/NĐ-CP ngày 03/6/2002 Chính phủ), tác dụng phòng trừ sinh vật gây hại tài nguyên thực vật, thuốc BVTV bao gồm chế phẩm có tác dụng điều hoà sinh trƣởng thực vật, chất làm rụng lá, làm khô cây, giúp cho việc thu hoạch mùa màng giới đƣợc thuận tiện (thu hoạch vải, khoai tây máy móc, …) Những chế phẩm có tác dụng xua đuổi thu hút loài sinh vật gây hại tài nguyên thực vật đến để tiêu diệt - Ở nhiều nƣớc giới thuốc BVTV có tên gọi thuốc trừ dịch hại Sở dĩ gọi thuốc trừ dịch hại sinh vật gây hại cho trồng nông sản (côn trùng, nhện, tuyến trùng, chuột, chim, nấm, vi khuẩn, cỏ dại, …) có tên chung dịch hại, chất dùng để diệt trừ chúng đƣợc gọi thuốc trừ dịch hại 1.2 Phân loại Tùy theo mục đích khác nhau,ngƣời ta phân thuốc bảo vệ thực vật làm nhiều loại khác nhau:theo loài gây hại chúng kiểm soát, theo nguồn gốc hóa học, theo dạng kĩ thuật sử dụng, theo mức độ gây độc 1.2.1 Phân loại theo mục đích sử dụng Loại thuốc bảo vệ thực vật Mục đích sử dụng Insecticides Diệt côn trùng loài chân đốt Herbicides Diệt cỏ dại koaif phát triển không mong muốn Fungicides Acaricides Rodenticides Nematicides Molluscicides Algicide Diệt nấm (bao gồm nấm mốc làm rụi cây,nấm móc sƣơng,nấm gỉ,nấm meo) Diệt loài ve bọ,nhên Diệt chuột lòi gậm nhấm Diệt loài tuyến trùng Diệt loài sên,ốc Kiểm soát tảo hồ,kênh mƣơng Biocides Diệt vi sinh vật 10 Ocvicides 11 Disinfectants and santittizers Diệt trứng sâu bọ,ve bét Hóa chất diệt trùng,khử hoạt tính vi sinh vật gây bệnh 12 Attractants Thuốc thu hút côn trùng,loài gậm nhấm vào bẫy 13 Repellents 14 Pheromones Thuốc xua đuổi sinh vật,nhất muỗi chim Hóa chất sinh học phá vỡ hoạt động giao phối tự nhiên côn trùng 15 Defoliants Hóa chất lầm rụng lá.thƣờng để thuận tiện thu hoạch 16 Descants Hóa chất làm khô mô tế bào thực vật, thƣờng để diệt cỏ 17 Insect growth regulators Hóa chất phá vỡ trình sinh trƣởng,các trình sống khác côn trùng 18 Plant growth regulators Hóa chất thúc đẩy trình phát triển, hoa,nảy mầm, rau qủa thực vật 2.2.2 Phân loại theo nguồn gốc 2.2.2.1 Thuốc BVTV hóa học A.Vô Hỗn hợp Borddeaux: thuốc trừ bệnh thành phần gốc đồng (Cu) bao gồm Tetracupric sulfate Pentacupric sulfate.Đƣợc sử dụng để ức chế ezim khác nấm ,diệt nấm cho trái rau màu Hợp chất Arsen :thuốc trừ sâu chứa thạch tín bao gồm trioxide arsenic, calcium arsenat Đƣợc sử dụng nhu thuốc diệt cỏ.(paris xanh,arsenat chì…) B hữu -Clor hữu cơ, Các clor hữu thƣờng hợp chất hydrocacbon clo hóa phân tử có gốc aryl,heterocylic có phân tử lƣợng từ 291-545 đ.v.C Các clor chia làm bốn nhóm +DDT nhóm có liên quan +HCH( hexacloxyclohecxan) +Cyclodiens chất tƣơng tự +Polychorterpen Đặc tính Hầu hết loại thuốc clo hữu bền vững môi trƣơng sống Tích lũy phóng đại sinh học Vì vây hầu hết loại thuốc độc bị cấm sử dụng nhiều nƣớc giới ví dụ nhƣ DDT,Aldrin… Ở Việt Nam sử dụng nhƣng số bị hạn chế nhƣ Dicofor,Endosulfan phần lớn clo hữu khó phân hủy tích lũy mô mỡ động vật _ Photphat hữu Lân hữu chất có nguyên tử photpho hóa trị Các thuốc hữu photpho thƣờng có hai đặc tính bật Một thuốc độc động vật có xƣơng sống thuốc Clo hữu Hai không tồn lƣu lâu không tích lũy mô mỡ động vật Các thuốc photpho hữu gây độc chủ yếu thông qua ức chế Menacetylcholinesterare tích lũy nhiều Acetylcoline vùng synap làm cho bị giật mạnh cuối bị tê liệt Các phosphate hữu có nhóm +Aliphatic (mạch thẳng) +Phenyl (mạch vòng) +Hecterocy (dị vòng) -Cacsbamate : Các Carbamate dẫn xuất acid Carbamic, tác dụng nhƣ lân hữu ức chế men Cholinesterase Thuốc có hai đặc tính tốt độc động vật có vú có khả tiêu diệt côn trùng rộng rãi nhiều Carbamate chất lƣu dẫn dễ hấp thu qua lá,rễ, mức độ phân giải thấp,tiêu diệt tuyến trùng mạnh mẽ nhìn chung nhóm có chat độc thấp so với hai nhóm , thể có khả phục hồi nhanh bị nhiễm độc ngoại lệ nitrosomethyl carbamate chất gây đột biến mạnh mẽ -Pyrethroid: nhóm thuốc tƣơng tự Pyrethrum (thuốc diệt côn trùng xƣa trích ly từ hoa thuy cúc trồng Nam Phi Châu Á,độc tính qua đƣờng miệng không bền với ánh sáng.) Perythroid đƣợc tổng hợp bền với ánh sáng ,sử dụng rộng rãi với liều thấp ,tuy độ độc cao với loài chân đốt song không hại cho động vật máu nóng độ độc chia làm hai loại tùy vào nhiệt độ cao hây thấp Các pyrethoid hệ thuốc + Allenthrin (pyamin) đƣợc thƣơng mại hóa năm 1949, tƣơng đối ổn định bền pyrethrum + Tetramethrin (neo-pyamin) có tác dụng tiêu diệt nhanh ,tác dụng dễ dàng với chất cộng hƣởng (synergis), Resmethrin (1967) hiệu lực Pyrethrum 20 lần, Bioresmethrin-đồng phân Rermethrin hiệu lực Pyrethrum 50 lần nhƣng dễ bi hủy môi trƣờng không khí, Bioallethrin(1969) dễ pha trộn nhƣng không hiệu quả, Phenothrin (1973) có động lực trung bình, tăng hiệu lực trộn chung với chất hợp lực + Fenvalerate (Pydrin, Tribute), Permethrin (Ambush, Dragnet,Pouce, Pramex, Torpedo (1973) có hoạt tính diệt côn trùng cao,bền với tia UV ánh sang, tồn 4-7 ngày mặt + Thế hệ có nhiều tính chất vƣợt trội hơn, hiệu lực tiêu diệt với nồng độ 1/10 thuốc hệ thứ ba, bền với ánh sang, bay Các loại khác nhƣ lƣu huỳnh hữu có vòng phenyl, có phân tử lƣu huỳnh trung tâm, độc tính cao với côn trùng; loại Formadine (Clodimeform,Formetanate, Amitraz), chống sâu non trứng sâu,ức chế men monoamine oxidase chế tác độnh so với thuốc cổ điển;các loại Thyocyanate ( Lathane 384, Thanite) chứa gốc SCN ngăn trở hô hấp biến dƣỡng tế bào; Các loại Dinitrophenol (DNOC,Dinoseb ) chứa 1,2 phenol độc nhiều với sâu hại,diệt cỏ,nấm, chống phosphoryl hóa trình sử dụng lƣợng từ dƣỡng chất thể Do độc tính cao nên thuốc bị cấm sử dụng 2.2.2.2 Thuốc BVTV sinh học Thuốc bảo vệ sinh học có nguồn gốc sinh học loại thuốc chiết xuất từ nguyên liệu tự nhiên nhƣ động vật, thực vật, vi khuẩn số khoáng chất định Cuối năm 2001, có khoảng 195 nguyên liệu thuốc BVTV sinh học đăng kí thành phần 780 sản phẩm chia làm nhóm Thuốc vi sinh (Microbial Pesticides):bao gồm vi sinh vật ( tảo,vi khẩn , vi rus, nguyên sinh động vật…) thành phần hoạt hóa Mỗi thành phần có khả kiểm soát loài gây hại tƣơng ứng loại hợp cchaats đƣợc sử dụng rộng rãi dạng nhánh vòng vi khuẩn Bacillus thuringiensis (Bt).mỗi dòng vi khuẩn sinh hỗn hợp protein khác , tiêu diệt vài loaaij ấu trùng côn trùng nhƣ mọt, kiến, muỗi…Các glycopropetein cao phân tử bị phá hủy dịch tiêu hóa có tính kiềm côn trùng mẫn cảm tạo phần tử nhỏ phá hủy vách ống tiêu hóa làm sâu không ăn đƣợc có số loài bào tử có khả nảy mầm ống tiêu hóa sâu gây độc, sau làm cho sâu chết nhiễm độc máu Loại thuốc có hiệu lực nhiều sâu non Lepidoptera Cánh vảy(Tại Việt Nam thuốc thƣờng dùng nhiều sâu bắp cải thuốc có tác động chuyên biệt sâu non nên an toàn ngƣời thiên địch nhiều loại côn trùng gây hại thuốc lí tƣởng để quản lí tổng hợp dịch hại thuốc không độc trồng,không có triệu chứng độc cấp tính chuột chó cá loài động vật có vú khác kể ngƣời Plant-Incorporated-Protectants (PIPs): chất thực vật sản sinh từ vật liệu di truyền đƣợc thêm vào trƣớc (các nhà khoa học lấy gen Bt cấy vào để sản sinh chất bảo vệ thực vật mong muốn) nhóm có loại thuốc chiết xuất thảo mộc (cây thuốc lá,cây nem,cây họ cúc,họ đậu… Thuốc sinh hóa :là hợp chất tự nhiên,diệt côn trùng theo chế không độc, trái ngƣợc với loại thuốc truyền thống ,là nguyên liệu tổng hợp, trực tiếp làm chết hay hoạt hóa côn trùng Nhóm thuốc loại bao gồm Pheromones dẫn dụ côn trùng vào bẫy để phun thuốc, bẫy chứa chất dính …(thƣờng dùng hoocmon sinh dục tiết hấp đẫn đực mùa giao phối), bẫy pheromone có nhiều dạng đƣợc dùng để khống chế khoảng 25 loài côn trùng, phân hủy sinh học , không độc độ bền thuốc đặc trị theo loài cao không nguy hại đến môi trƣờng 2.2.3 phân loại theo độc tính Dựa vào mức độ gây độc tác hại ngƣời dựa độc tính chuột cống qua đƣơng miệng đƣờng da Loại độc LD50( chuột) (mg/kg thể trọng) Đƣờng miệng Đƣờng da Chất rắn Chất lỏng Chất rắn Chất lỏng Ia 20 10 40 Ib độc 5-50 20-200 10-100 40-400 II độc vừa 50-500 200-2000 100-1000 400-4000 III độc nhẹ Trên 500 Trên 2000 Trên 1000 Trên 4000 IV Loại sản phẩm không gây độc cấp sử dụng bình thƣờng 1.3 dạng thuốc BVTV 1.3.1 dạng thuốc kỹ thuật Theo kĩ thuật, thuốc BVTV gồm hai thành phần:phần quan trọng hợp chất hóa học có hoạt tính sinh học (diệt dịch hại,dẫn dụ xua đuổi côn trùng, ddieeuf hòa sinh trƣởng…)đƣợc gọi chất hoạt động hay gọi hoạt chất ,phần lại tạp chất bao gồm nhiều tạp chất khác hoạt tính sinh học.thƣơng thuốc tạp chất an toàn ngƣời,vật nuôi,môi trƣờng hiệu sử dụng cao Nếu hàm lƣợng chúng đạt tới giới hạn chúng đƣợc gọi ô mhiễm vi lƣợng thuốc kỹ thuật nguyên liệu để sản xuất thành phẩm hóa chất BVTV dạng thô dùng chúng đậm đặc, khó trộn lẫn với nƣớc không đƣợc bền, nhà bào chế thƣờng thêm vào hoa chất khác để cải thiện tính tồn trữ,vận chuyển sử dụng an toàn 1.3.2 dạng thành phẩm Chế phẩm BVTV bao gồm nhiều loại tùy theo tính chất hay kích thƣớc hạt Các dạng thuốc BVTV thành phẩm Dạng thuốc Kí hiệu Dạng thuốc Kí hiệu Bột B,BR Nhũ dầu ND (dust) (D) (emulsifiable (EC) concentration) Bột nhão BN Nhũ dầu dung dịch ND (paste) (P) (emulsifiable (ES) solution) Bột hòa nƣớc BHN Nhũ dầu nƣớc (soluble) (SP) (emulsifiable) Bột thấm nƣớc BTN Hạt EW H (wettable powder) (WP) (granule) Bột phân tán WS Viên nƣớc P (pellet) (water suspension) Dung dịch DD Hạt thấm nƣớc (solution) (S) (wettable-grannule) Hạt tan nƣớc WG SD (soluble dust) 10 Thời gian tồn thuốc đất dài hay ngắn tùy thuộc vao nhiều yếu - tố môi trƣờng nhiên, tiêu thƣờng dùng để đánh giá khả tồn đất thuốc “thời gian bán phân hủy” (haft life), tính từ thuốc đƣợc đƣa vào đất nửa lƣợng thuốc bị phân đƣợc biều thị DT50, ngƣời ta dùng trị số DT75, DT90 thời gian để 75% 90% lƣợng thuốc bị phân hủy đất Các hợp chất hữu có thời gian bán phân hủy dài loại thuốc - trừ sâu hửu tổng hợp thông dụng( DDt tồn gần năm) Lƣợng thuốc BVTV, đặc biệt nhóm Clo tồn lớn đất mà lại khó phân hủy nên chúng tồn đất gây hại cho thực vật nhiều năm Sau khoảng thời gian sinh hợp chất mới, thƣờng có tính độc cao thân - Ví dụ: sản phẩm tồn lƣu DDT đất DDE có tác dụng nhƣ thuốc trừ sâu nhƣng tác hại phát triển phôi bào trứng chim độc DDT từ 2-3 lần Loại thuốc Aldrin đồng thời với DDT, có khả tồn lƣu môi trƣờng sinh thái đất tạo thành sản phẩm “Dieldrin” mà độc tính cao Aldrin nhiều lần Thuốc diệt cỏ 2.4-D tồn lƣu môi trƣờng sinh thái đất có khả tích lũy hạt trồng thuốc trừ sâu dẫn xuất từ EDBC (acid etylen bis dithoacarbamic) nhƣ maned, propioned tính độc cao động vật máu nóng không tòn lâu môi trƣờng nhƣng dƣ lƣợng chúng nông sản nhƣ khoai tây, cà rốt,…dƣới tác dụng nhiệt độ tạo thành ETV (etylenthioure), mà ETV, qua ngiên cứu cho chuột ăn gây ung thƣ đẻ chuột quái thai 18 Con đường phát tán thuốc BVTV đến môi trương đất Hóa chất BVTV Quang hóa Bay Chảy tràn Cây trồng Hấp thụ phân giải Phân giải hóa họa dất Hấp thụ hạt đất Phân hủy sinh học đất Rò rỉ xuống nước ngầm - 42 Ảnh hưởng thuốc BVTV đến môi trường nước Theo chu trình tuần hoàn hóa chất BVTV, thuốc tồn môi trƣờng đất rò rỉ sông ngồi theo mạch nƣớc ngầm hay trình rửa trôi, xói mòn khiến đất bị nhiễm thuốc trừ sâu Mặt khác, sử dụng thuốc BVTV, nƣớc bị nhiễm thuốc trừ sâu nặng nề nông dân đổ háo chất dƣ thừa, chai lọ chứa hóa chất, nƣớc súc rửa, điều có ý nghĩa đặc biệt nghiêm trọng nông trƣờng vƣờn tƣợc lớn nằm kề sông bị xịt thuốc xuống ao hồ 19 - Trong nƣớc, TBVTV tồn dạng khác nhau, điều ảnh hƣởng đến môi trƣờng tác động sinh vật là: hòa tan, bị hấp thụ thành phần vô sinh hữu sinh lơ lửng nguồn nƣớc lắng xuống đáy tích tụ thể sinh vật chất hòa tan nƣớc dễ bị sinh vật hấp thụ Các chất kỵ nƣớc lắng xuống bùn, đáy dạng keo, khó bị sinh vật hấp thụ Tuy nhiên, có số sinh vật đáy sử dụng chúng qua đƣờng tiêu hóa hay hô hấp có chất trở thành trầm tích đáy để tái hoạt động lớp trầm tích bị xáo trộn có chất tích tụ thể sinh vật mô khác nhau, qua trình trao đổi chất thải trở lại môi trƣờng nƣớc qua đƣờng tiết - Thuốc bảo vệ thực vật tan nƣớc tồn bền vững trì đƣợc đặc tính lý hóa chúng ki di chuyển phân bố môi trƣờng nƣớc chất bền vững tích tụ môi trƣờng nƣớc đến mức gây độc - TBVTV xâm nhập vào môi trƣờng nƣớc chúng phân bố nhanh theo gió nƣớc nguyên nhân kể thiên nhiên ý thức nhƣ hiểu biết ngƣời dân, nguyên nhân mà thuốc BVTV xâm nhập thẳng vào môi trƣờng nƣớc việc kiểm soát cỏ dại dƣới nƣớc, tảo, đánh bắt cá động vật không xƣơng sống côn trùng độc mà ngƣời không mong muốn ra, lộ trình mà thuốc BVTV xâm nhập vào môi trƣờng nƣớc rửa trôi cánh đồng hoạt động nông nghiệp đồng cỏ - 4.4 Ảnh hưởng thuốc BVTV lên hệ sinh thái, quần xã sinh vật Thuốc bảo vệ thực vật ảnh hƣởng đến quần thể sinh vật côn trùng có ích giúp tiêu diệt loài dịch hại (thiên địch) bị tiêu diệt, yếu thuốc bảo vệ thực vật, di cƣ nơi khác môi trƣờng bị ô nhiễm thiếu thức ăn ta xử lý thuốc bảo vệ thực vật để trừ dịch hại hậu cân hệ sinh thái Nếu côn trùng đối tƣợng quay trở lại dịch dễ xãy không thiên địch thống chế - Một số côn trùng có khả kháng thuốc truyền tính nỳ cho hệ sau nhƣ hiệu lực thuốc BVTV giảm muốn diệt sâu, lại phải gia tăng liều lƣợng thuốc sử dụng, điều làm gia tăng dƣ lƣợng thuốc BVTV nông 20 sản môi trƣờng ngày bị ô nhiểm Mặt khác nông dân sử dụng loại thuốc cấm sử dụng có độ độc cao tính tồn lƣu lâu dài phối trộn nhiều thuốc BVTV làm tăng độ độc theo thống kê đến năm 1971 có 225 loài côn trùng nhệnh kháng thuốc thuốc BVTV làm tăng loài giảm loài kia, song nhìn chung làm giảm đa dạng sinh học (loài gia tăng đa số loài gây hại) 5.Hiện trạng sử dụng thuốc BVTV Thuốc bảo vệ thực vật hay thuốc trừ sâu trừ sâu có hại hợp chất hóa học đƣợc chế tạo để diệt trừ sinh vật gây hại cho trồng Hiện chủng loại thuốc bảo vệ thực vật sử dụng đa dạng giới nhƣ Việt Nam, nhƣng chủ yếu nhóm photpho hữu cơ, nhóm clo hữu cơ, nhóm cacbamat clorophenoxy axit ( chất diệt cỏ) 5.1 Thế giới Hiện nay,tình hình thuốc sử dụng giới ngày nhiều nhu cầu thị trƣờng,và nhu cầu thiết yếu ngƣời loại nông sản nên việc dùng thuốc BVTV tránh khỏi việc sản xuất loại nông phẩm sản xuất nông nghiệp mà thuốc BVTV có nhiều mục đích đời sống nhằm tiêu diệt loại côn trùng gây bệnh,hại.Điển hình số quốc gia nhƣ: Hoa Kỳ sử dụng thuốc BVTV chiếm 5% lãnh thổ phun xịt, Ở Pháp, 18 triệu có sử dụng nông dƣợc lần năm, chiếm 39% lãnh thổ 5.2 Ở Việt Nam Việt Nanm thuốc BVTV đƣợc sử dụng từ lâu, đặc biệt năm gần tăng đáng kể mặt khối lƣợng chủng loại Vào năm cuối thập kỷ 80, số lƣợng thuốc BVTV đƣợc sử dụng 10.000 tấn/ năm, đầu thập kỷ 90 tăng gấp lần (21.600 tấn/ năm, năm 1990), tăng gấp lần (33.000 tấn/ năm, năm 1995) - Bảng số lƣợng thuốc BVTV đƣợc sử dụng Việt Nam từ 1990 - 1995 21 Số lƣợng sử dụng qua năm Nhóm 1990 thuốc 1992 Số 1993 Số % lƣợng 1995 Số Số % lƣợng % lƣợng % lƣợng Tổng số 21.600 100 24.415 100 25.600 100 33.000 100 Thuốc trừ 17.590 82,20 18.100 74,13 17.700 69,15 20.500 68,33 2.700 12,60 2.800 11,50 3.800 14,84 5.650 15,50 cỏ 520 3,30 2.600 10,5 3050 11,91 4.500 11,70 Thuốc khác 410 1,90 915 3,75 1050 4.10 2.350 4,50 sâu Thuốc trừ bệnh Thuốc diệt 5.2.1 Giới thiệu số loại thuốc sử dụng nông nghiệp Hiện Thuốc BVTV đƣợc sử dụng thị trƣờng đa dạng chủng loại, phong phú sản phẩm theo chi cục bảo vệ thực vật Tính đến năm 2010, riêng loại thuốc sử dụng nông nghiệp, theo thống kê: - Thuốc trừ sâu: 437 hoạt chất với 1.196 tên thƣơng phẩm - Thuốc trừ bệnh: 304 hoạt chất với 828 tên thƣơng phẩm - Thuốc trừ cỏ: 160 hoạt chất với 474 tên thƣơng phẩm - Thuốc trừ chuột: 11 hoạt chất với 17 tên thƣơng phẩm - Thuốc điều hòa sinh trƣởng: 49 hoạt chất với 118 tên thƣơng phẩm - Chất dẫn dụ côn trùng: hoạt chất với tên thƣơng phẩm - Thuốc trừ ốc: 19 hoạt chất với 91 tên thƣơng phẩm - Chất hỗ trợ (chất trải): hoạt chất với tên thƣơng phẩm 22 Một số loại thuốc sử dụng phổ biến nông nghiệp Thuốc trừ sâu; Admire 50EC, Cyper Alpha 5ND, Applau 10WP,Lanmate 40SP, Lorsban 30EC,Padan 4G, OG,95 SP, Penkill 20EC,Regent 5SC, 0,2G,0,3G, Sudan, Sumi _α 5EC, Thiondan Thuốc trừ bệnh: Vanicide3DD,5DD,5WP,Tilt 250EC/ND, Anvil 5SC Thuốc trử cỏ: Sofit 300EC, 12L, Tiler Super EC, Ronstar 25EC, Facet 25SC, Anco 720EC,Sofit 300EC/ND Ngoài loại thuốc ngƣời dân sử dụng số khác (kể loại thuốc bị cấm, số không rõ nguồn gốc) 5.2.2.một số điểm đen nước ta sử dụng nhiều thuốc bảo vệ thực vật Bên cạnh sản lƣợng thực ngày tăng từ sản xuất nông nghiệp ĐBSCL kèm theo ô nhiễm môi trƣờng tăng lên nhanh chóng Kết khảo sát nƣớc ao nuôi tôm kênh rãnh cấp nƣớc 07 điểm tỉnh Kiên Giang, Cà Mau, Sóc Trăng, Bến Tre cho thấy, tất mẫu nƣớc tồn thuốc BVTV có 70% mẫu vƣợt mức quy định (Theo Đỗ Hoàng Oanh (2007), trích Ngân hàng giới, 2007) Tỉnh Vĩnh Long, đối mặt với tình trạng ô nhiễm môi trƣờng tác động tiêu cực ngành nông nghiệp, dƣ lƣợng nông dƣợc tồn vƣợt mức cho phép làm ô nhiễm môi trƣờng nƣớc, đất sản xuất vùng Kết quan trắc nƣớc Sở Tài Nguyên & Môi Trƣờng tỉnh Vĩnh Long từ năm 2001-2006 cho thấy: “Mỗi năm phân tích 10 - 16 mẫu nƣớc sông, rạch vùng trồng lúa xã Trung Chánh (Vũng Liêm), Thuận An, Mỹ Thuận (Bình Minh) vùng trồng rau xã Tân Quới, Thành Lợi (Bình Minh) nƣớc có gốc Clo hữu số hóa chất độc hại khác vƣợt mức cho phép” (Trung Chánh, 2007) Ở ấp An Bình, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang ngƣời dân không dám sử dụng nƣớc kênh, nguồn lợi thủy sản không Nguyên nhân thuốc bảo vệ 23 thực vật từ đồng xả xuống dòng sông với bọc, vỏ chai, bao đựng thuốc BVTV thả trôi lềnh đền sông làm nguồn nƣớc bị ô nhiễm (Hùng Anh, 2007) Giải pháp sử dụng thuốc bảo vệ thực 6.1 nhà nước Sử dụng thuốc BVTV để bảo vệ sản xuất nông nghiệp bền vững phải đôi với việc bảo vệ sức khoẻ cộng đồng môi trƣờng Vì vậy, nhiệm vụ phòng chống ô nhiễm suy thoái môi trƣờng sản xuất, kinh doanh sử dụng thuốc BVTV phải đƣợc coi mục tiêu quan trọng, hàng đầu Để đảm bảo sử dụng thuốc BVTV có hiệu quả, cần thực biện pháp sau: - Nhà nƣớc cần có chế độ ƣu đãi, hỗ trợ cho chƣơng trình sản xuất ứng dụng sản phẩm hữu cơ, vi sinh vào công tác phòng trừ sinh vật gây hại tài nguyên thực vật Chọn lọc loại thuốc, dạng thuốc BVTV an toàn, phân giải nhanh môi trƣờng Nghiên cứu tìm giống kháng sâu bệnh - Tăng cƣờng công tác tra, kiểm tra xử lý vi phạm lĩnh vực bảo vệ thực vật + nhà nƣớc cần Đẩy mạnh việc áp dụng tiến kỹ thuật trồng trọt Mở lớp tập huấn áp dụng chƣơng trình: ba giảm, ba tăng, phun thuốc, IPM (Integted Pest Managemaent) Tăng cƣờng công tác giáo dục tuyên truyền, phổ biến tác hại ô nhiễm thuốc BVTV gây sản xuất để góp phần làm giảm ô nhiễm môi trƣờng + Khuyến cáo nông dân sử dụng thuốc sinh học không gây ô nhiễm môi trƣờng, ảnh hƣởng đến sức khoẻ cộng đồng + Nâng cao hiểu biết ngƣời nông dân việc sử dụng thuốc BVTV an toàn có hiệu từ giảm lƣợng thuốc BVTV sử dụng Chú trọng việc thu gom xử lý bao bì thuốc BVTV sau sử dụng + Xây dựng phát triển vùng chuyên canh sản xuất sản phẩm nông nghiệp không dùng phân bón hoá học thuốc BVTV nhằm nâng cao chất lƣợng nông sản phục vụ cho tiêu dùng xuất 24 6.2 ngƣời dân Nên sử dụng thuốc thực cần thiết: Cần thƣờng xuyên kiểm tra tình hình dịch hại đồng ruộng để định có cần dùng thuốc hay không Không nên phun thuốc định kỳ nhiều lần mà không dựa vào tình hình dịch hại Điều gây nên lãng phí nguyên nhân gây tƣợng kháng thuốc dịch hại + Gieo trồng giống kháng sâu bệnh, bảo đảm yêu cầu phân bón nƣớc thích hợp, tận dụng biện pháp thủ công (bắt tay, bẫy bã) Bảo vệ thiên địch dùng thuốc Áp dụng kỹ thuật sử dụng thuốc theo nguyên tắc “4 đúng” * Đúng thuốc: Trƣớc mua thuốc cần xác định đối tƣợng dịch hại cần phòng trừ Trong trƣờng hợp không xác định đƣợc dịch hại nên liên hệ với quan chuyên môn để lựa chọn thuốc cho phù hợp Nên lựa chọn thuốc có hiệu cao với dịch hại cần phòng trừ, độc hại với ngƣời, môi trƣờng thiên địch; thuốc có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng nằm danh mục thuốc đƣợc phép sử dụng Không đƣợc sử dụng thuốc cấm sử dụng * Đúng lúc: Sử dụng thuốc dịch hại phát triển đến ngƣỡng gây hại hay ngƣỡng kinh tế Nên dùng thuốc dịch hại giai đoạn dễ mẫn cảm với thuốc nhƣ thời kỳ sâu non, bệnh chớm xuất Không nên phun thuốc trời nắng gắt, trời gió lớn, mƣa, trời rét (dƣới 180C); trổ hoa, thụ phấn (nếu phun phải phun vào chiều mát) Không nên phun thuốc đến ngày thu hoạch, cần xem kỹ hƣớng dẫn để đảm bảo thời gian cách ly tùy theo loại thuốc * Đúng liều lượng-nồng độ: pha lƣợng thuốc cần dùng cho đơn vị diện tích để đảm bảo tiêu diệt dịch hại xuống mức thấp không gây hại cho trồng pha nồng độ pha loãng thuốc nƣớc để phun theo quy định để đảm bảo thuốc trải tiếp xúc với dịch hại nhiều nhất, hiệu phòng trừ cao 25 Nên đọc kỹ hƣớng dẫn sử dụng trƣớc dùng, làm theo khuyến cáo nhà sản xuất, không nên dùng liều lƣợng thuốc qúa cao theo khuyến cáo hay pha với lƣợng nƣớc ít, thuốc khả tiếp xúc với dịch hại, hiệu phòng trừ Trong hƣớng dẫn nhà sản xuất thƣờng có hƣớng dẫn liều lƣợng nồng độ khoảng từ đến bao nhiêu, tùy theo tình hình dịch hại hay nhiều, non hay trƣởng thành, trồng nhỏ hay lớn để chọn cho phù hợp * Đúng cách: Pha thuốc dúng cách để chế phẩm thuốc đƣợc hòa tan đồng vào nƣớc, phun rải thuốc cách phun rải cho đều, thuốc tiếp xúc với dịch hại nhiều nhất, tập trung vào nơi sinh vật gây hại Ví dụ: rầy, bệnh khô vằn nên hƣớng vòi phun sát gốc (nơi rầy bệnh tập trung phổ biến); nhện, rầy mềm thƣờng tập trung dƣới mặt lá, nên hƣớng vòi phun nơi dịch hại tập trung…Đối với loại thuốc BVTV có hƣớng dẫn sử dụng theo loại thuốc Chú ý với thuốc dạng bột, bột thấm nƣớc…muốn cho thuốc hòa tan dễ dàng nên pha thuốc tan chai nhỏ đổ vào bình phun Dùng hỗn hợp thuốc Khi hỗn hợp loại thuốc tác dụng thuốc bổ sung cho để có hỗn hợp thuốc mang nhiều ƣu điểm hơn, tăng hiệu phòng trừ so với dùng thuốc riêng lẻ Ví dụ: pha loại thuốc có tác dụng tiếp xúc với thuốc nội hấp lƣu dẫn có hỗn hợp thuốc vừa có tác động tiếp xúc nội hấp lƣu dẫn (nhƣ pha thuốc Actara Bassa để trừ rầy hiệu cao) Tuy nhiên loại thuốc hỗn hợp đƣợc với nhau, trƣớc hỗn hợp thuốc cần có hƣớng dẫn cán kỹ thuật chuyên ngành để tránh làm phản tác dụng Chỉ nên hỗn hợp thuốc có gốc khác nhau; thuốc có tác động khác nhau; thuốc trừ sâu với phân qua lá, chất kích thích sinh trƣởng; tuyệt đối không hỗn hợp thuốc trừ bệnh với phân bón qua lá, chất kích thích sinh trƣởng điều kiện để bệnh phát sinh nặng Không nên tự ý hỗn hợp nhiều loại thuốc để phun Sử dụng luân phiên thuốc 26 Đây biện pháp thay đổi loại thuốc lần phun vụ hay nhiều năm liền phòng trừ đối tƣợng dịch hại nhằm ngăn ngừa tính kháng thuốc dịch hại đảm bảo hiệu phòng trừ lưu ý nên ý biện pháp an toàn tiếp xúc với thuốc BVTV - Khi phun thuốc BVTV nên chuẩn bị đầy đủ dụng cụ bảo hộ lao động nhƣ: áo lao động, mũ, kính, trang, bao tay, ủng; dụng cụ pha thuốc (tuyệt đối không dùng dụng cụ sinh hoạt để cân đong pha thuốc); bình phun thuốc đảm bảo không bị rò rỉ - Ngƣời có bệnh kinh niên, bệnh da, ngƣời sức khỏe yếu, phụ nữ có thai cho bú, trẻ em dƣới 16 tuổi không đƣợc tiếp xúc với thuốc BVTV - Nơi pha thuốc phải gần ruộng cần phun, xa nguồn nƣớc sinh hoạt, xa chuồng trại gia súc - Khi phun thuốc không nên ăn uống, hút thuốc, tránh sờ tay vào nơi thể, đặc biệt vùng mắt nguy hiểm - Sau phun thuốc xong phải tắm rửa xà phòng thay quần áo; áo quần dụng cụ lao động, bình bơm phải đƣợc rửa cất giữ nơi cách biệt (nơi cất giữ thuốc BVTV) - Không trút đổ thuốc dƣ thừa, nƣớc rửa bình bơm nguồn nƣớc sinh hoạt Thuốc chƣa dùng hết không đƣợc sang qua chai lọ khác để tránh nhầm lẫn sử dụng gây ngộ độc Bao bì sau sử dụng không nên dùng vào mục đích khác hay vất bừa bải mà phải chôn tiêu hủy xa vùng sinh hoạt - Trƣớc sau tiếp xúc với thuốc không đƣợc uống rƣợu bia, nên uống trà xanh, nƣớc mía, nƣớc trái cây…có tác dụng giải độc tăng sức đề kháng thể - Khi bị nhiễm thuốc BVTV phải đƣa nạn nhân đến sở y tế mang theo nhãn thuốc 27 Sử dụng thuốc BVTV mục đích kỹ thuật mang lại hiệu tốt quản lý dịch hại bảo vệ suất trồng Vì vậy, sử dụng thuốc cần phải có kiến thức định để ngăn ngừa, hạn chế tác hại thuốc ngƣời sản xuất, ngƣời tiêu dùng môi trƣờng sống xung quanh./ TỔNG KẾT thuốc bảo vệ thực vật đƣợc sử dụng nhiều trongg mục đích sản xuất nông nghiệp nhằm nâng cao chất lƣợng sản lƣợng nông phẩm,tuy nhiên việc sử dung nhiều thuốc BVTV gây ảnh hƣởng nghiêm trọng làm ô nhiễm tất môi trƣờng (đất , nƣớc, không khí, sinh học nghiêm trọng ảnh hƣơng đến sức khỏe ngƣời) nói thuốc BVTV dao hai lƣỡi sản xuất nông nghiệp nhƣ dời sống sử dụng thuốc BVTV ta cần phải hiểu biết để sử dụng cách an toàn hiệu bảng số liệu dư lượng hóa chất bảo vệt đất giới hạn tối đa cho phép Công thức hóa stt Hóa chất Atrazin C8H14ClN5 Trừ cỏ 0.2 2,4 D C8H6Cl2O3 Trừ cỏ 0.2 Dalapon C3H4Cl2O2 Trừ cỏ 0.2 MPCA C9H9ClO3 Trù cỏ 0.2 Sofit C17H26ClON2 Trừ cỏ 0.5 học Công dụng Giới hạn 28 N Sinazin C7H12ClN5 Trừ cỏ 0.2 Lindan C6H6Cl6 Trừ sâu 0.1 Monitor C2H8NO2PS Trừ sâu Padan C7H16N3O2S2 Trừ sâu 0.1 10 Diazino C12H21N2O3PS Trừ sâu 0.1 11 Satum C12H16ClNOS Trừ cỏ 0.5 12 Dual C15H22ClNO2 Trừ cỏ 0.5 13 Methyparathion C8H10NO5PS Trừ sâu 0.1 14 Trilofon C4H8Cl3O4P Trừ sâu 0.1 15 Bassa C12H17NO2PS Trừ sâu 0.1 TÊN CHUNG (COMMON NAMES) – TÊN THƢƠNG MẠI (TRADE NAMES) THUỐC TRỪ SÂU - INSECTICIDE Aldrin (Aldrx, Aldrite,…) DANH MỤC THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT CẤM SỬ DỤNG TRONG 29 NÔNG NGHIỆP Ở VIỆT NAM N TÊN CHUNG (COMMON NAMES) – TÊN THƢƠNG MẠI (TRADE NAMES) THUỐC TRỪ SÂU - INSECTICIDE Aldrin (Aldrx, Aldrite,…) BHC, lindane Gamma – BHC, Gamma –Gamatox 15 EC, lindafor…) Cadmium compound (Cd) Chlordane (chlorotox, Octachlor, pentichlor…) DDT (Neocid, Pentachlorin, Chlorophennothane…) Dieldrin (Dieldrex, Dieldrite, Octalox…) Edrin (Hexadrin …) Heptachlor (drimex,Heptamul, Heptox…) Isobenzen 10 Isodrin 11 Lead compound (Pd) 12 Parathion Ethyl (Alkexon, Orthophos, Thiopphos…) 13 Methyl parathion (Danacap M 25, M 40;Folidon- M 50 Ec; Isomethyl 50 ND; Metaphos 40 EC, 50 EC.(Methylparathion) 20 EC; Milion 50 30 EC; Proteon 50 EC; Romethyl 50 ND; Wotatox 50 EC 14 Polychlorocamphene (Toxaphene, Camphechlor…) 15 Strobane (Polychlorinate of camphene) THUỐC TRƢ BỆNH - FUNGICIDE Arsenic compound (As; except Neo – Asozin, Dinasin ) Captan (Captane 75 WP, Merphan 75 WP…) Captafor ( Diforlatal 80 WP, Folcid 80 WP…) Hexachlorobenjene (Anticasric, HCB…) Mercury compound (Hg) Selenium compound (Se) THUỐC TRƢ CHUỘT Talium compound (TI) 2,4,5 T (Brochtox, Decamine, Veon…) 31 32 ... 4.ẢNH HƯỞNG CỦA THUỐC BẢO VỆ THỰC VÂT ĐẾN MÔI TRƯỜNG 4.1ảnh hưởng thuốc bảo vệ thực vật đến môi trường đất - đất canh tác nơi tập trung nhiều dƣ lƣợng thuốc BVTV Đất nhận thuốc bảo vệ thực vật từ... độc mãn tính thuốc bảo vệ thực vật thƣờng đƣợc tiến hành từ 1-2 năm thể 12 động vật máu nóng nhiên thƣờng xuyên tiếp xúc với thuốc bảo vệ thực vật ,thiếu thận trọng làm việc với thuốc bị độc... trạng sử dụng thuốc BVTV Thuốc bảo vệ thực vật hay thuốc trừ sâu trừ sâu có hại hợp chất hóa học đƣợc chế tạo để diệt trừ sinh vật gây hại cho trồng Hiện chủng loại thuốc bảo vệ thực vật sử dụng