Đánh giá thực trạng sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp tại xã nam hải, huyện nam trực, tỉnh nam định

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA MÔI TRƯỜNG & KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG SỬ DỤNG PHÂN BÓN VÀ THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT TRONG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP TẠI XÃ NAM HẢI, HUYỆN NAM TRỰC, TỈNH NAM ĐỊNH QUỲNH ÔI TRƯỜNG N VĂN ĐIẾM HUYỆN NAM TRỰC, NH HÀ NỘI - 2016 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành tốt chuyên đề tốt nghiệp xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến thầy cô trường Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam nói chung, thầy cô khoa Môi Trường nói riêng trang bị cho chuyên môn lối sống, kiến thức học tập, hành trang vững công tác làm khóa luận tốt nghiệp Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến giáo viên hướng dẫn PGS.TS Đoàn Văn Điếm tận tình hướng dẫn, giúp đỡ suốt trình thực hiện, hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn UBND xã Nam Hải, HTX nông nghiệp xã Nam Hải, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định, hộ gia đình xã cung cấp thông tin cần thiết, tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ trình thực đề tài địa phương Cuối xin gửi lời cảm ơn chân thành đến gia đình, bạn bè giúp đỡ nhiều thời gian qua Trong trình làm chuyên đề dù cố gắng không tránh khỏi sai sót, mong đóng góp ý kiến thầy cô, bạn sinh viên để khóa luận hoàn thiện Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 20 tháng năm 2016 Sinh viên MỤC LỤC Trang Danh mục từ viết tắt BNN&PTNT BVMT BVTV DDT FAO GDP HCBVTV HTX IFA IRC IRRI KTTV LHQ TCHQ UBND VKHNNVN Chữ viết đầy đủ Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Bảo vệ môi trường Bảo vệ thực vật Thuốc trừ sâu có thành phần chì asen Tổ chức Nông lương giới Tổng thu nhập bình quân Hóa chất BVTV Hợp tác xã Hiệp hội Công nghiệp Phân bón Quốc tế Ban lúa gạo Quốc tế Viện nghiên cứu lúa Quốc tế Khí tượng thủy văn Liên Hợp Quốc Tổng cục hải quan Ủy ban nhân dân Viện khoa học nông nghiệp Việt Nam DANH MỤC CÁC BẢNG Trang DANH MỤC CÁC HÌNH Trang MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Ở đất nước nào, dù nước nghèo hay nước giàu, nông nghiệp có vị trí quan trọng Nông nghiệp ngành sản xuất vật chất chủ yếu kinh tế cung cấp sản phẩm thiết yếu cho người tồn đầu vào cho ngành khác Tuy nhiênsự bùng nổ dân số năm qua làm nảy sinh vấn đề an ninh lương thực gây sức ép lên vùng đất nông nghiệp làm diện tích đất nông nghiệp ngày thu hẹp Một vấn đề đặt cho giới nói chung Việt Nam nói riêng làm để đáp ứng đủ nhu cầu người Việc sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật sản xuất biện pháp hiệu Việt Nam nước sản xuất nông nghiệp, khí hậu nhiệt đới nóng ẩm thuận lợi cho phát triển trồng thuận lợi cho phát sinh, phát triển sâu bệnh, cỏ dại gây hại mùa màng Do việc sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật để nâng cao sản xuất, sản lượng, phòng trừ sâu hại, dịch bệnh bảo vệ mùa màng, giữ vững an ninh lương thực quốc gia biện pháp quan trọng chủ yếu Tuy nhiên, năm gần việc sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật mức, đa dạng; biến động không ngừng thị trường phân bón thuốc bảo vệ thực vật, tạo hội ngày tăng lượng sử dụng chúng sản xuất, nhiều hộ nông dân quan tâm đến suất nông sản mà không quan tâm nhiều đến sức khỏe người Để giải sức ép đó, việc quản lý sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật phải thực có hiệu quả, nhiên với tình hình vấn đề khó khăn Xã Nam Hải, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định xã có sản xuất nông nghiệp từ lâu với 70% diện tích đất nông nghiệp, đa số người dân nơi sống nghề trồng lúa.Hiện nay, nhu cầu tiêu dùng tăng cao, sản xuất nông nghiệp xã dần chuyển sang hướng thâm canh, tăng vụ Cây nông nghiệp trồng ngày đa dạng như: lúa, ngô, lạc, rau xanh, bắp cải… Cũng giống địa phương khác nước tình trạng sử dụng ngày tăng thuốc BVTV phân bón người dân xã Nam Hải ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe môi trường Xuất phát từ vấn đề tiến hành nghiên cứu đề tài: “ Đánh giá thực trạng sử dụng phân bón thuốc bảo vệ thực vật sản xuất nông nghiệp xã Nam Hải, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định” Mục tiêu nghiên cứu - Đánh giá thực trạng sử dụng phân bón thuốc BVTV xã Nam Hải, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định - Đề xuất số giải pháp bảo vệ môi trường sử dụng phân bón thuốc BVTV sản xuất nông nghiệp Yêu cầu đề tài • Đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội liên quan đến việc sử dụng • • phân bón thuốc BVTV xã Nam Hải, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định Đánh giá thực trạng sản xuất nông nghiệp địa bàn xã Nam Hải Điều tra, đánh giá tình hình sử dụng phân bón, thuốc BVTV sản xuất • nông nghiệp địa phương Đề xuất giải pháp bảo vệ môi trường phải phù hợp với tình hình thực tế địa phương phải có tính khả thi Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Khái quátchung đặc điểm phân bón 1.1.1 Khái niệm, phân loại thành phần phân bón 1.1.1.1 Khái niệm Theo Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó (2006), “Phân bón chất hữu vô chứa nguyên tố dinh dưỡng cần thiết cho trồng, bón vào đất hay hoà vào nước phun, xử lý hạt giống, rễ non nhằm tăng suất cải thiện chất lượng nông sản” 1.1.1.2 Phân loại phân bón Phân bón đa dạng, ngày phát triển Có nhiều cách phân loại phân bón theo hợp chất cấu tạo, theo thành phần nguyên tố dinh dưỡng phân bón Theo Cẩm Hà (2012), ta phân loại phân bón sau: ∗ Phân vô đa lượng Phân đạm: - Phân Urê CO(NH4)2: chứa 44-48% N - Phân amôn nitrat (NH4NO3):chứa 33-35% N - Phân đạm sunphat, gọi phân SA (NH4)2SO4: có 20-21% N, 39% S - Phân đạm clorua (NH4Cl) chứa 24-25% N - Phân Xianamit canxi: chứa 20-21% N, 20-28% vôi, 9-12% C - Phân phôtphat đạm (NH4PO4): chứa 16% N, 20% P Phân lân: - Phân apatit: Tỉ lệ lân thay đổi tùy theo loại: loại apatit giàu có 38% lân, loại apatit trung bình có 17-38% lân, loại apatit nghèo 17% lân - Supe lân: có chứa 16-20% lân nguyên chất lượng lớn thạch cao - Tecmo phôt phat (phân lân nung chảy, lân Vân Điển): có dạng bột màu xanh nhạt, gần màu tro, có óng ánh; chứa 15-20% lân, 30% canxi, 1213% Mg, có có K - Phân lân kết tủa: chứa 27-31% lân nguyên chất canxi Phân kali: - Phân clorua kali:chứa 50-60% K nguyên chất muối ăn - Phân sunphat kali: chứa 45-50% K nguyên chất, 18% S - Phân kali – magie sunphat: chứa 20-30% K2O, 5-7% MgO, 16-22% S - Muối kali 40%: chứa 40% K ∗ Phân phức hợp phân hỗn hợp Có thể chia thành loại yếu tố (N-P, N-K, P-K), loại yếu tố (N-P-K), loại yếu tố (N-P-K-Mg) Phân NP: - Phân Amophor: tỉ lệ N:P:K 1:1:0, chứa 18% N 18% P2O5 - Phân Diamophor (DAP): tỉ lệ N:P:K 1:2,6:0, chứa 18% N, 40% P2O5 - Phân hỗn hợp: 20:20:0; 23:23:0; 10:10:0 Phân NK: - Phân kali nitrat: chứa 13% N, 45% K2O - Phân hỗn hợp: 30:0:10; 20:0:20; 20:0:10 Phân PK: - Phân PK 0:1:3: chứa 55% supe lân 45% KCl - Phân PK 0:1:2: chứa 65% supe phôt phat 35% KCl Phân N-P-K: - Phân Amsuka: có tỉ lệ NPK 1:0,4:0,8 - Phân Amphoska: có tỉ lệ NPK 1:0,1:0,8; chứa 17% N, 7,4% P 2O5, 14,1% K2O - Phân viên NPK Văn Điển: có tỉ lệ NPK 5:10:3; phân chứa NPK có 6,7% MgO, 10-11% SiO2, 13-14% CaO - Phân tổng hợp NPK: gồm dạng: 16:16:8; 14:8:6; 10:10:5; 15:15:20 ∗ Phân bón - Là hợp chất dinh dưỡng, nguyên tố đa lượng, trung lượng vi lượng, hòa tan nước phun lên để hấp thụ ∗ Phân hữu cơ: Phân hữu gồm chất hữu vùi vào đất vi sinh vật phân giải có khả cung cấp dinh dưỡng cho Phân chuồng: phân gia súc thải phân lợn, phân trâu bò ngựa, phân gà vịt… Thành phần dinh dưỡng phân chuồng gồm đa lượng vi lượng với hàm lượng tùy thuộc loại, thời gian phương pháp ủ phân Phân rác: phân hữu chế biến từ rác, cỏ dại, thân xanh, bèo tây, rơm rạ, chất thải rắn thành phố… ủ với số phân men phân chuồng, nước giải, lân, vôi… hoai mục Phân xanh: loại phân hữu cơ, sử dụng loại phận mặt đất Phân xanh thường sử dụng tươi, không qua trình ủ Cây phân xanh thường họ đậu cỏ lào, quỳ dại… Than bùn, phân dơi, tro: than bùn tạo thành từ xác loài thực vật khác Trong than bùn hàm lượng chất vô 18 – 24%, phần lại chất hữu Trong tro có – 30% K 2O 0,6 – 19% P2O5 Trong phân dơi có hàm lượng lân cao Ngoài có phân vi lượnggồm nguyên tố Cu, Zn, Mn, B, Mo, Fe, Co, chúng bón dạng đơn hỗn hợp.Phân trung lượng phân có chứa chất dinh dưỡng trung lượng Ca, Mg, S Phân vi sinh vật: chế phẩm có chứa loài vi sinh vật có ích vi khuẩn, nấm, xạ khuẩn Gồm số loại sau: Phân vi sinh vật cố định đạm: có nhiều loài vi sinh vật có khả cố định N từ không khí tảo lam (Cyanobacterium), vi khuẩn Azotobacter, Bradyrhizobium, Rhyzobium, xạ khuẩn Actinomyces, Klebsiella Trên thị trường có số loại sau: phân nitragin, phân Azotobacterin, phân Azozin… Phân vi sinh vật hòa tan lân: gồm vi sinh vật có khả phân hủy lân Aspergillus, Pseudomonas, Bacillus, Micrococens… Trên thị trường có số loại như: Phosphobacterin… 1.1.2 Vai trò phân bón sản xuất nông nghiệp 1.1.2.1 Phân bón suất trồng Theo Trần Văn Chiến, Phan Trung Quý (2006), từ ngày có công nghệ phân bón hóa học đời, suất trồng tăng lên rõ rệt Trong thập kỉ cuối kỉ 20 ( từ 1960 – 1997), diện tích đất trồng lúa giới tăng có 23,6% suất lúa tăng108% sản lượng lúa tăng 164,4%, tương đương với mức sử dụng phân hóa học tăng lên 242% Thực tiễn Việt Nam nhiều nước giới cho thấy, phân bón hoá học đóng góp vào việc tăng sản lượng suất trồng Bảng 1.1 Đóng góp nhân tố tăng sản lượng trồng trọt Khu vực Châu Á Châu Phi Châu Mỹ Latinh 90 nước phát triển Đóng góp nhân tố (%) Tăng suất Tăng diện tích Tăng vụ 69 11 20 57 26 17 49 39 12 63 22 15 (Nguồn: FAO – 1987) 1.1.2.2 Phân bón biện pháp kỹ thuật trồng trọt Trong mối quan hệ với biện pháp kỹ thuật trồng trọt liên hoàn (làm PHỤ LỤC: PHIẾU ĐIỀU TRA NÔNG HỘ HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM – KHOA MÔI TRƯỜNG PHIẾU ĐIỀU TRA NÔNG HỘ Đề tài : Đánh giá thực trạng sử dụng phân bón thuốc BVTV sản xuất nông nghiệp xã Nam Hải, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định Thôn:…………………………………………… Xã: Nam Hải Họ tên chủ hộ:………………………………………………………………… Tuổi:……………………………………………………………………………… Trình độ học vấn:………………………………………………………………… Số gia đình…………… Số lao động nông nghiệp…… Tổng thu nhập……… (tr.đ/năm) Thu nhập nông nghiệp……… (tr.đ/năm) Diện tích gieo trồng, suất, tổng giá trị vụ thu đông 2015? Cây trồng Diện tích (sào) Năng suất (tạ/sào) Tổng giá trị (tr.đ) 4.Tình hình sử dụng phân bón cho loại trồng vụ thu đông 2015? Phân bón Lượng phân vô (kg/sào) Lượng phân hữu (kg/sào) Cây trồng Hỗn hợp NPK N P K Tình hình sử dụng thuốc BVTV cho loại trồng vụ thu đông 2015? Thuốc Cây Loại thuốc Nồng độ phun/lần Lượt phun (lần\vụ) Thời gian cách ly Lượng thuốc phun\sào Lượng thuốc sử dụng Sau số câu hỏi, xin ông (bà) cho biết: Phương pháp sử dụng phân bón Câu Ông (bà) có thường sử dụng phương phương cải tạo đất trước gieo trồng không? A Có B Không Câu Ông (bà) có bón vôi trước vụ trồng trọt không ? A Có B.Không Câu Ông (bà) sử dụng phân bón hữu hình thức ? A Bón phân tươi B Bón phân ủ hoai C.Bón phân rác D Bón phân xanh Câu Ông (bà) xử lý phế phẩm đồng ruộng nào? A Đốt lấy tro B Làm thức ăn gia súc C Ủ phân D Phương pháp khác Câu Ông (bà) thường sử dụng phân hoá học bón cho trồng giai đoạn nào? A Bón lót B Bón thúc Ý kiến khác: Câu Ông (bà) thường hay bón phân lần cho trồng lúc thu hoạch? A Một lần B Hai lần C Nhiều lần Ý kiến khác ……………… Câu Ông bà thường mua phân bón đâu ? A Ở chợ B.Ở cửa hàng xã Phương pháp sử dụng thuốc BVTV C Ở chỗ khác Câu Ông (bà) có thường hay gặp vấn đề dịch hại sản xuất nông nghiệp không? A Có B Không Chúng có gây hại tới suất trồng không? A Có B Không Ý kiến vấn đề này…………………………………………………………… Câu Ông (bà) thường mua thuốc đâu? A Cơ sở vật tư B Cơ sở tư nhân xã C.Ở sở tư nhân xã Ý kiến khác ………… Câu 10 Loại thuốc ông (bà) mua có nguồn gốc rõ ràng không? A B Có Không Câu 11 Mỗi loại sâu bệnh, cỏ dại, ông (bà) định loại thuốc phòng trừ nào? A Theo thói quen, kinh nghiệm B Theo hướng dẫn người bán thuốc C Theo hàng xóm, người thân Câu 12 Xin ông (bà) cho biết ông (bà) thường phun thuốc nào? A B C Khi phát sâu bệnh Phun phát sâu bệnh theo khuyến cáo cán khuyến nông Thấy hàng xóm phun phun Câu 13 Khi mua thuốc về, ông (bà) có đọc kỹ thông tin bao bì không? A Có B Không Câu 14 Ông (bà) có biết số loại thuốc BVTV bị cấm sử dụng sản xuất nông nghiệp không? A Có B Không Câu 15 Ông (bà) thường phun thuốc lần cuối trước thu hoạch ngày? …………………………………………………………………………………… Câu 16 Ông (bà) có mặc bảo hộ lao động phun thuốc BVTV không? Dụng cụ bảo hộ Có Không Khẩu trang Mũ Găng tay Kính Áo mưa Ủng Khác Câu 17 Ông (bà) có dấu hiệu xấu sức khỏe (mệt mỏi, hoa mắt, đauđầu….) sau phun thuốc không? A Có B Không Câu 18 Nếu phun xong mà dư thuốc ông (bà) xử lý nào? A Phun lại cho hết B Phun cho trồng khác có ghi bao bì Câu 19 Ông (bà) xử lý vỏ, bao bì thuốc BVTV nào? A Bỏ vào thùng rác chung (nếu có) B Thu gom đem nhà xử lý C Vứt chỗ pha thuốc Câu 20 Ông (bà) có trộn thuốc với sử dụng không ? A Thường xuyên B Thỉnh thoảng C Không Nếu có trộn nào? A.Theo hướng dẫn người bán thuốc B Theo kinh nghiệm thân Ý kiến khác ………………………… Câu 21 Ông (bà) có sử dụng biện pháp giới để phòng trừ sâu bệnh không? A Có B Không Câu 22 Ông (bà) có hướng dẫn kỹ thuật việc sử dụng loại thuốc BVTV không? A.Có B Không Câu 23.Ý kiến gia đình tình hình giá loại phân bón thuốc BVTV ngày ? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Câu 24 Ông (bà) có thấy khác biệt đất sau trình trông trọt không ? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Câu 25.Gia đình có quan tâm đến biện pháp bảo vệ đất để trì suất trồng không ? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Câu 26.Ông (bà) cho biết mức độ sử dụng phân bón thuốc bảo vệ thực vật đến môi trường sức khỏe cộng đồng: A B C Rất ô nhiễm, độc hại Ô nhiễm độc hại Bình thường Câu 27 Ông (bà) có ý kiến việc quản lý sử dụng thuốc BVTV địa phương không? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn ông (bà) ! Nam Hải, ngày….tháng….năm 2016 Người điều tra Người điều tra PHỤ LỤC 2: CÁC HÌNH ẢNH ĐƯỢC SỬ DỤNG Hình 3.1 Bản đồ xã Nam Hải Hình 3.6: Một số loại phân vô bày bán cửa hàng Hình 3.7: Một số HCBVTV bày bán địa phương Hình 3.10: Vỏ thuốc BVTV vất bừa bãi không thu gom Số liệu Excel xử lý lượng phân bón cho trồng xã Nam Hải Lượng phân bón cho lúa Đơn vị: Kg/sào Đạm 10 10 10 10 12 10 10 10 10 10 10 12 10 12 10 12 10 10 10 10 10 10 11 10 10 Lân 15 16 15 15 18 18 14 15 16 15 18 20 15 16 15 16 16 15 18 15 15 15 14 15 15 15 15 18 15 15 15 16 Kali 2 2 2 2 3 2 3 2 2 3 2 TB 10 12 11 10 10 10 10 10 10 10 12 12 12 10 10 10 12 11 10 10 12 10 10 12 10 10 10.23 15 18 15 15 15 15 15 15 15 15 15 18 18 18 18 16 16 16 15 15 15 18 17 15 18 15 15 15 15.83 2 2 3 2 3 2 2 2 2 2.12 Lượng phân bón cho ngô Đơn vị: kg/sào Đạm Lân 12 20 12 22 12 22 12 22 10 20 11 20 Kali 5 TB 12 25 12 25 12 22 13 25 11 25 13 25 12 22 12 25 12 23 12 25 11 24 13 25 12 25 11 25 12 25 12 24 13 22 12 25 14 25 12 25 12 25 12 25 11 22 12 25 11 25 12 25 10 22 14 22 11 25 11.91 23.69 Lượng phân bón cho lạc 4 5 6 4 4 5 4 4 4.54 Đơn vị: kg/sào Đạm 3 Lân 14 12 15 15 15 Kali 2 2 TB Đạm 4 2 3 3 2 3 2 3 3 2 3 2.74 Lân 14 12 12 15 12 14 15 15 15 15 12 15 15 15 12 13 15 15 14 14 15 15 14 15 15 15 15 14 15 15 15 15 15 15 14.31 Kali 3 3 2 4 4 4 4 4 4 3 3 3.05 Lượng phân bón cho bắp cải Đơn vị: kg/sào Đạm 18 16 16 12 16 16 18 20 20 18 16 18 16 18 15 18 18 20 20 18 16 18 18 20 18 Lân 18 20 18 20 22 20 20 20 20 22 22 20 20 20 22 25 20 20 20 22 20 20 18 20 18 Kali 10 8 10 10 10 10 10 11 12 10 10 10 8 10 10 8 8 11 TB 17.48 20.28 9.28 ... nông nghiệp xã Nam Hải, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định Mục tiêu nghiên cứu - Đánh giá thực trạng sử dụng phân bón thuốc BVTV xã Nam Hải, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định - Đề xuất số giải pháp bảo. .. loại phân bón thuốc bảo vệ thực vật sử dụng sản xuất nông nghiệp xã Nam Hải, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định 2.2 Phạm vi nghiên cứu - Nghiên cứu địa bàn xã Nam Hải, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định. .. sản xuất nông nghiệp xã Nam Hải: trạng sử dụng đất tự nhiên, đất nông nghiệp Thực trạng sử dụng phân bón sản xuất nông nghiệp xã Nam Hải: phân hữu cơ, phân vô cơ, loại phân khác Thực trạng sử