Nghiên cứu và đề xuất một số giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm bia của tổng công ty cổ phần bia rượu nước giải khát hà nội

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI - oOo TRƯƠNG ANH TUẤN Nghiên cứu đề xuất số giải pháp nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm Bia Tổng Công ty Cổ Phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội KHOA: QUẢN TRỊ KINH DOANH LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS NGUYỄN ĐẠI THẮNG HÀ NỘI 2010 Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội LỜI CẢM ƠN Tôi xin cảm ơn thầy, cô giáo môn Khoa Kinh tế Quản lý trang bị cho kiến thức làm tảng cho nghiên cứu luận văn công việc sống Đặc biệt chân thành cảm ơn Thầy giáo TS Nguyễn Đại Thắng hướng dẫn, bảo tận tình suốt trình nghiên cứu hoàn thành luận văn Xin cảm ơn Viện Đào tạo sau đại học, Trường Đại học Bách khoa Hà Nội tạo cho môi trường học tập nghiên cứu khoa học tốt Mặc dù tác giả có nhiều cố gắng, song luận văn khó tránh khỏi hạn chế, khiếm khuyết định Kính mong nhận bảo, đóng góp thầy cô giáo, bạn bè đồng nghiệp để đề tài nghiên cứu hoàn thiện Xin trân trọng cảm ơn! i Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội MỤC LỤC MỤC LỤC i DANH MỤC BẢNG BIỂU xvi Danh Mục Hình xvii LỜI MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Ý nghĩa Luận văn Phương pháp nghiên cứu Kết cấu luận văn CHƯƠNG : NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ CẠNH TRANH VÀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 LÝ THUYẾT CẠNH TRANH 1.1.1 Quan niệm cạnh tranh kinh tế 1.1.2 Vai trò cạnh tranh 1.1.3 Các loại hình cạnh tranh 1.1.4 Chỉ tiêu đánh giá kết cạnh tranh sản phẩm doanh nghiệp 10 1.1.5 Các công cụ cạnh tranh 11 1.1.6 Năng lực cạnh tranh sản phẩm doanh nghiệp 17 1.2 PHÂN TÍCH NĂNG LỰC CẠNH TRANH SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP 27 1.2.1 Ý nghĩa phân tích lực cạnh tranh 27 1.2.2 Nội dung phân tích lực cạnh tranh sản phẩm doanh nghiệp 28 Tóm tắt nội dung chương 1: 43 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH SẢN PHẨM BIA CỦA TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN BIA RƯỢU NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI 44 2.1 Tổng quan Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội 44 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển Tổng công ty 44 2.1.2 Cơ cấu tổ chức quản lý điều hành doanh nghiệp 48 2.1.3 Quy trình sản xuất sản phẩm Tổng Công ty 52 i Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội 2.1.4 Các sản phẩm bia Tổng Công ty 54 2.1.5 Một số kết hoạt động sản xuất kinh doanh Tổng công ty 59 10.25 63 Sản lượng Rượu 63 124.166 63 221.096 63 290.126 63 316.160 63 14.28 63 Rượu trắng có cồn từ 250 trở lên 63 4.67 63 13.113 63 33.604 63 37.636 63 34.74 63 Rượu mùi 63 3.54 63 2.124 63 4.643 63 4.411 63 3.19 63 Rượu champagne loại 63 0.296 63 ii Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội 0.285 63 0.482 63 0.5 63 7.78 63 Rượu vang từ tươi 64 6.313 64 8.640 64 12.235 64 13.585 64 11.57 64 Rượu dân nấu 64 109.347 64 196.934 64 239.163 64 260.027 64 13.17 64 Sản lượng nước giải khát 64 585 64 1009 64 1393 64 1535 64 14.76 64 - Nước uống có ga 64 iii Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội 248 64 298 64 311 64 314 64 3.45 64 - Các loại đồ uống không ga 64 159 64 91 64 104 64 91 64 -7.64 64 - Nước loại 64 64 56 64 66 64 80 64 51.35 64 - Nước tinh lọc 64 24 64 317 64 654 64 765 64 64.06 64 iv Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội - Nước khoáng 64 151 64 247 64 257 64 285 64 9.54 64 Sản lượng bia 64 100.00 64 100.00 64 100.00 64 100.00 64 - Bia chai 64 56.43 64 56.5 64 55.6 64 55.11 64 -1.32 64 - Bia lon 65 10.29 65 15.23 65 15.45 65 17.08 65 6.78 65 v Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội - Bia 65 33.27 65 28.27 65 28.95 65 27.81 65 -5.46 65 Sản lượng bia 65 203.835 65 248.553 65 307.145 65 - Bia Hà Nội 450 ml 65 139.352 65 182.455 65 218.647 65 - Bia Lon Hà Nội 65 20.188 65 25.932 65 33.931 65 - Bia Hà Nội Premium 330 ml 65 2.733 65 3.498 65 8.134 65 - Bia Lager 450 ml 65 vi Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội 1.620 65 1.213 65 2.831 65 - Bia Hơi Hà Nội 65 39.879 65 35.399 65 43.564 65 - Bia Tươi 65 63 65 56 65 38 65 Năm 2000 66 (triệu đồng) 66 Năm 2005 66 (triệu đồng) 66 Năm 2006 66 (triệu đồng) 66 Năm 2007 66 (triệu đồng) 66 Tăng 2001-2005,%năm 66 Tăng 2001-2007,%năm 66 Bia 66 2956533 66 vii Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội 6822386 66 6785288 66 8901294 66 18.2 66 17.05 66 Rượu 66 57347 66 131924.8 66 209962.3 66 68615 66 18.13 66 2.6 66 Nước Giải khát 66 257009 66 223392.7 66 225836.9 66 515686 66 -2.76 66 10.46 66 Tổng BRNGK 66 3270889 66 7177703 66 7221087 66 viii Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội khu vực thị trường để mở rộng thị trường Ngoài ra, Tổng công ty khuyển khích tiêu thụ cách thay đổi chút sách phân biệt giá, với đại lý lâu năm tiêu thụ số lượng lớn tăng thêm tỷ lệ hoa hồng cho họ Điều làm cho đại lý ngày gắn bó với Tổng công ty, khối lượng tiêu thụ tăng lên, khả cạnh tranh tăng lên đáng kể 3.2.1.3 Đẩy mạnh hoạt động giao tiếp, khuyếch trương, kích thích tiêu thụ Như nói trên, hoạt động điểm yếu Tổng công ty, Tổng công ty cần đẩy mạnh đầu tư vào hoạt động Chẳng hạn: Thường xuyên tổ chức hội nghị khách hàng; Tích cực tham gia hội chợ triển lãm, quảng cáo truyền hình tài trợ cho chương trình truyền hình Tuy nhiên, Tổng công ty cần xác định rõ mục tiêu cần đạt bắt đầu chiến dịch quảng cáo: để thông báo, mục tiêu thuyết phục khách hàng có nhận thức đầy đủ sản phẩm Tổng công ty, mục tiêu nhắc nhở để khách hàng nhớ tới sản phẩm Tổng công ty Từ có phương án phân bổ ngân sách cho hoạt động truyền tin xúc tiến hỗn hợp, có cách xác định ngân sách như: tùy theo khả năng, phần trăm doanh số, phương pháp ngang cạnh tranh, phương pháp theo mục tiêu, phương pháp phân tích, so sánh Ngoài trình tổ chức thực hoạt động xúc tiến hỗn hợp cần phải ý tới pháp luật, quy định Nhà nước truyền tin xúc tiến hỗn hợp, ngôn ngữ, biểu tượng, nội dung hình thức phép Bên cạnh cần kiểm soát, đánh giá hiệu hiệu chỉnh chiến lược cần thiết Hiện nay, Tổng công ty bắt đầu xúc tiến hoạt động nhằm khuyếch trương tên tuổi nữa: quảng cáo truyền hình, khuyến mại, quà tặng đầu năm, tài trợ cho chương trình “Làm giàu không khó”…Có thể nói nỗ lực Tổng công ty việc thúc đẩy nâng cao khả 104 Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội cạnh tranh hoàn cảnh thị trường cạnh tranh gay gắt 3.2.1.4 Hoàn thiện chiến lược sản phẩm Tổng công ty Tổng công ty lựa chọn sản phẩm bia sản phẩm mạnh phải không ngừng cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm bia, đa dạng hóa sản phẩm theo nhu cầu tiêu dùng ngày đa dạng cao xã hội Với sản phẩm bia Tổng công ty có đổi nhiều để phù hợp với thị trường sản xuất ba loại bia chai, bia lon bia hơi; Đã thay đổi đầu tư trang thiết bị để nâng cao chất lượng sản phẩm; Tổng công ty thức áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000 - 2001, coi sở để khẳng định chất lượng sản phẩm Tổng công ty , làm tăng uy tín sản phẩm khách hàng Tuy nhiên, để thực phát huy hết hiệu hệ thống, Tổng công ty cần đẩy mạnh công tác quản lý chất lượng nữa: + Giáo dục, tuyên truyền cho toàn thể cán công nhân viên để họ hiểu yêu cầu hệ thống quản lý chất lượng trách nhiệm thân họ hệ thống đó; + Tăng cường công tác quản lý nguyên vật liệu nguyên vật liệu yếu tố cấu thành nên sản phẩm chất lượng sản phẩm phụ thuộc phần lớn vào chất lượng nguyên vật liệu… Ngoài ra, mặt hình thức sản phẩm, mẫu mã bia Hà Nội chưa đẹp mắt không thuận tiện tiêu dùng trì từ thời kỳ sản phẩm thị trường đời sống thấp nên người tiêu dùng không ý nhiều đến mẫu mã sản phẩm Mặt khác, màu sắc bao bì không đổi mới, giữ kiểu dáng thời gian dài Mà với hoàn cảnh thị trường nay, bao bì mẫu mã yếu tố quan trọng làm nên hình ảnh Tổng công ty tâm trí người tiêu dùng, mẫu mã, 105 Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội bao bì làm hạn chế đổi Bia Hà Nội, không tạo cho người tiêu dùng nhìn sản phẩm Tổng công ty Vì vậy, Tổng công ty cần quan tâm đến chiến lược thích ứng hóa sản phẩm nhằm thỏa mãn đến mức cao nhu cầu thị trường Trong chiến lược kinh doanh, Tổng công ty cần tính đến việc phát triển sản phẩm mới, phải xem xét thái độ sản phẩm người tiêu dùng để kịp thời đưa giải pháp cần thiết để thỏa mãn tốt nhu cầu khách hàng, Tổng công ty cần quán triệt sâu sắc việc coi trọng chiến lược sản phẩm gắn liền với việc đổi sản phẩm Đó điều kiện để chiến lược phát triển sản phẩm Tổng công ty thành công giữ vững hình ảnh tốt đẹp sản phẩm Tổng công ty 3.2.1.5 Hoàn thiện chiến lược phân phối tổ chức mạng lưới bán hàng Kênh phân phối tổ chức hợp lý giảm bớt khâu trung gian không cần thiết, làm giảm chi phí, tăng lợi nhuận Tổng công ty sản phẩm đến tay người tiêu dùng nhanh chóng đẩy mạnh khả cạnh tranh Với mức độ quan trọng đó, Tổng công ty cần đầu tư cho kênh phân phối vật chất, tiền bạc, nhân lực tương xứng với mục tiêu mà phải theo đuổi Theo phần đặc điểm sách phân phối sản phẩm ta thấy hệ thống kênh phân phối dọc, nghĩa kênh phân phối gồm nhiều thành viên khác (Nhà sản xuất, nhà bán buôn, nhà bán lẻ), thành viên liên kết thành hệ thống thống nhất, chặt chẽ, bền vững Đây kiểu kênh phân phối đại phổ biến Tuy nhiên trình phát triển mạng lưới, tuyển chọn, thu hút thành viên kênh trình quản lý kênh, Tổng công ty không đầu tư tiền bạc mà phải có kế sách khôn ngoan kiên trì, mềm dẻo, khai thác khía cạnh văn hóa, tập quán truyền thống người Việt Nam 106 Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội + Phải xử lý kịp thời có hiệu mâu thuẫn, xung đột kênh, giải xung đột từ phát sinh Muốn vậy, phải thực phân loại chúng Với loại xung đột có biện pháp xử lý thích hợp: thỏa thuận mục tiêu bản, sử dụng biện pháp ngoại giao, trung gian hòa giải hay trọng tài phán xử + Tổng công ty cần thường xuyên đánh giá hoạt động thành viên kênh để có quản lý điều chỉnh hệ thống kênh cách có kịp thời + Quản lý nghiêm ngặt giá để tránh việc đại lý tự nâng giá gây thiệt hại cho nhà bán lẻ người tiêu dùng + Có chế độ khuyến khích thích hợp với thành viên kênh + Đối với mặt hàng bia hơi, Tổng công ty cần quản lý chặt chẽ sản phẩm thuộc loại ngon thị trường nên nhà hàng thường lấy biến bia Hà Nội lại bán loại bia khác trộn lẫn loại bia, làm giảm uy tín bia Hà Nội làm giảm khả cạnh tranh Tổng công ty 3.2.2 Mở rộng thị trường tiêu thụ, tăng thị phần Tổng công ty Thị trường tiêu thụ Tổng công ty tập trung Hà Nội, tỉnh miền Bắc, miền Trung đến Quảng Bình, từ Quảng Bình trở vào miền Nam chưa xâm nhập Hơn nữa, Tổng công ty phải chịu cạnh tranh gay gắt Công ty khác như: Công ty bia Đông Nam Á, Công ty bia Việt Nam…với chiến lược xâm nhập thị trường, chiến lược quảng cáo Marketing thành công Vì việc giữ vững thị trường mở rộng thị trường vấn đề thiết Tổng công ty Một số biện pháp nêu sau đây: + Nghiên cứu kỹ thị trường miền Trung miền Nam để tìm hiểu sở thích uống bia, thói quen tiêu dùng, doanh nghiệp vùng để 107 Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội so sánh rút điểm mạnh yếu để xây dựng chiến lược xâm nhập thị trường + Sau tìm hiểu kỹ mở đại lý Tổng công ty vùng Phải đầu tư nhiều vào khâu quảng cáo, marketing để đưa vào tâm trí người tiêu dùng hình ảnh Tổng công ty + Ngoài liên kết với công ty sản xuất bia vùng để gia công sản phẩm bia Hà Nội + Ngoài việc mở rộng thị trường, Tổng công ty cần củng cố thị trường Để làm điều này, Tổng công ty cần hoàn thiện khâu quảng cáo, marketing, sách phân phối sản phẩm… 3.2.3 Xây dựng phát triển thương hiệu Tổng công ty Thương hiệu nhân tố quan trọng góp phần làm nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp Nó tạo tín nhiệm, trung thành người tiêu dùng sản phẩm doanh nghiệp Có thể nói, thương hiệu góp phần làm nên 30% thành công doanh nghiệp Như nói, lợi Tổng công ty thương hiệu Bia Hà Nội thương hiệu mạnh có từ lâu đời Do vậy, Tổng công ty trước hết nên luôn phải quan tâm đến việc xây dựng để thương hiệu trở nên mạnh nữa, coi tài sản vô giá Tổng công ty Từ phát triển thương hiệu không mạnh thị trường nước mà thị trường nước Dưới số bí để xây dựng thương hiệu cách thành công công ty, bí đúc rút từ kinh nghiệm thực tế công ty xây dựng thành công thương hiệu mình, xin nêu để tham khảo: • Quảng bá thương hiệu không đơn quảng cáo, dù quảng cáo phận thiếu trình phát triển thương hiệu Cái gốc thương hiệu uy tín sản phẩm dịch vụ, bền vững 108 Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội chất lượng Những thương hiệu lớn giới Heineken, Coca-Cola, Shell, Ford đặt chất lượng lên hàng đầu Thậm chí, thương hiệu dù có uy tín lâu dài tự đánh để chất lượng sản phẩm giảm sút • Công ty cần phải tiếp cận vấn đề thương hiệu với chiến lược tổng thể Đó việc phải nhận thức đầy đủ thương hiệu toàn công ty; xây dựng thương hiệu sở nghiên cứu thị trường kỹ lưỡng; đăng ký bảo hộ nhãn hiệu sản phẩm thị trường nước; phát triển hệ thống kênh phân phối; quản lý thương hiệu để đảm bảo uy tín hình ảnh thương hiệu không ngừng nâng cao • Công ty cần phải định vị nhãn hiệu cách rõ nét nhận thức người tiêu dùng để phát huy tối đa nội lực, tập trung vào mục tiêu chính, triển khai kế hoạch hỗ trợ tạo dựng hình ảnh tâm trí khách hàng Ví dụ, công ty nước giải khát Tribeco có chiến lược chuyển đổi thích hợp thị trường đồ uống có ga bị hai “người khổng lồ” Coca-Cola Pepsi-Cola công Khi vị công ty thị trường thu hẹp dần, Tribeco có chiến lược chuyển hướng sang nhóm sản phẩm đồ uống không ga sữa đậu nành thành công Hay ví dụ khác: kem đánh Aquar Fresh hướng đến mục tiêu “chống sâu răng, thở thơm tho hàm trắng hơn”; kem đánh P/S trà xanh có màu xanh đặc trưng gợi nhớ lợi ích từ trà • Nên lưu ý việc xây dựng thương hiệu đạt hiệu tối đa, kèm theo nhiều biện pháp hỗ trợ khác Ví dụ thương hiệu bột giặt Omo không thành công nhờ quảng cáo dày đặc truyền hình, mà nhờ chương trình khuyến mãi, triển lãm, tài trợ học sinh nghèo hiếu học đặc biệt việc xây dựng Quỹ khuyến học nên có ảnh hưởng tích cực đến thái độ người mua 109 Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội • Khi xây dựng thương hiệu, công ty cần lồng vào triết lý vừa phản ánh tiêu chí công ty, vừa mang đậm tính nhân văn để tạo niềm tin với khách hàng giá trị thương hiệu Chúng ta nghe “Nâng niu bàn chân Việt” nhắc đến sản phẩm Biti’s, hay “Hãy nói theo cách bạn” nói thương hiệu Viettel • Cuối cùng, công ty cần tạo mối liên kết thương hiệu bền vững tâm thức người tiêu dùng không để rơi vào tình trạng “chết yểu” thông qua chiến dịch quảng cáo dài hạn hoạt động tiếp thị sáng tạo lạ 3.2.4 Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực Tổng công ty Để có thành công ngày hôm nay, nói phụ thuộc nhiều vào đội ngũ cán nhân viên Tổng công ty Tổng công ty tập thể vững mạnh đầu phong trào Trung ương địa phương: Tổng liên đoàn Lao động Việt Nam tặng cờ thi đua Công đoàn sở vững mạnh xuất sắc (2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006) Tuy nhiên, điều kiện môi trường cạnh tranh ngày gay gắt thị trường mở cửa Tổng công ty nên củng cố đội ngũ lao động để có đủ khả đáp ứng yêu cầu + Tiến hành xếp bố trí hợp lý đội ngũ cán quán lý lao động hiên cao Phát người có lực, bố trí họ vào công việc phù hợp với ngành nghề, trình độ lực sở trường Bổ sung cán bộ, lao động đủ tiêu chuẩn, có triển vọng phát triển, đồng thời thay cán nhân viên không đủ lực, vi phạm pháp luật, đạo đức Đây giải pháp quan trọng nâng cao suất, chất lượng, hiệu công tác đội ngũ cán + Tạo gắn bó quyền lợi trách nhiệm người lao động với doanh nghiệp sách: đầu tư cho đào tạo, bảo đảm công ăn việc 110 Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội làm ổn định cho người lao động kể có biến động, xây dựng chế độ tiền lương, thưởng theo hướng khuyến khích người lao động + Tiêu chuẩn hóa cán bộ, lao động doanh nghiệp Ở vị trí công tác, cung bậc công việc đòi hỏi kiến thức, kỹ chuyên môn khác Do tiêu chuẩn hóa cán phải cụ thể hóa loại công việc phải phù hợp, đáp ứng yêu cầu phát triển thời kỳ + Áp dụng chế bổ sung đào thải nhân lực để trì đội ngũ quản lý kinh doanh, nhân viên tinh thông nghiệp vụ, đáp ứng yêu cầu cạnh tranh thị trường + Đào tạo bồi dưỡng đội ngũ cán bộ, lao động để có trình độ chuyên môn nghiệp vụ, ngoại ngữ, sử dụng thành thạo vi tính, am hiểu thị trường luật lệ 3.2.5 Xây dựng văn hóa doanh nghiệp Bất kỳ tổ chức phải có văn hoá trường tồn Một dân tộc, quốc gia muốn trường tồn phải có văn hoá mạnh Văn hoá doanh nghiệp không nằm phạm trù Xây dựng văn hoá doanh nghiệp không đơn liệt kê giá trị mong muốn mà đòi hỏi nỗ lực tất thành viên, khởi xướng, cổ vũ, động viên lãnh đạo Phải coi văn hoá tôn mục đích doanh nghiệp Vì xây dựng văn hoá doanh nghiệp cấp bách, cấp thiết Có thể nói Tổng công ty doanh nghiệp có văn hóa mạnh Văn hóa doanh nghiệp Tổng công ty thể rõ nhiều khía cạnh: tất thành viên Tổng công ty quan tâm lẫn nhau, sống hòa thuận với nhau; Các định tinh thần dân chủ bàn bạc tập trung; Truyền thông giao tiếp nội gồm mệnh lệnh chiều trao đổi tinh thần hợp tác…Đây yếu tố có lợi cho Tổng công ty Vì Tổng công ty phải tiếp tục phát huy truyền thống cố gắng xây dựng văn hóa doanh 111 Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội nghiệp tốt yếu tố nhạy cảm Nó làm cho doanh nghiệp trở nên tốt làm cho doanh nghiệp xuống 3.2.6 Mở rộng quan hệ hợp tác với tổ chức kinh tế khác Hiện xu hướng sáp nhập, liên kết kinh doanh công ty, tập đoàn lớn giới diễn mạnh mẽ Ở Việt Nam từ chuyển sang kinh tế thị trường có nhiều nhà đầu tư nước đầu tư vào Việt Nam hình thức đầu tư trực tiếp, liên doanh, liên kết với doanh nghiệp Việt Nam Thực tế cho thấy số doanh nghiệp có vốn đầu tư nước làm ăn có hiệu tạo nguồn thu không nhỏ cho ngân sách Nhà nước Bất kỳ doanh nghiệp bước vào kinh doanh thị trường mong muốn doanh nghiệp tồn tại, phát triển đạt lợi nhuận tối đa kinh doanh Vì doanh nghiệp muốn đạt mục tiêu việc đáp ứng tốt nhu cầu thị trường doanh nghiệp phải mở rộng quan hệ hợp tác kinh doanh với tổ chức kinh tế khác Việc mở rộng quan hệ hợp tác kinh doanh với tổ chức kinh tế khác giúp cho doanh nghiệp số thuận lợi sau: + Khi thực quan hệ hợp tác kinh doanh với tổ chức kinh tế khác, công ty tăng nguồn vốn kinh doanh cho mình, có công nghệ sản xuất tiên tiến, trang thiết bị đại Đây điều doanh nghiệp cần trình hoạt động sản xuất kinh doanh mình, tạo cách làm việc với tác phong công nghiệp, xóa bỏ cách làm việc cũ, tạo động sáng tạo lao động + Công ty học hỏi kinh nghiệm quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh, vấn đề mà đối tác gặp phải song công ty chưa gặp phải qua rút học có biện pháp đối phó 112 Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội + Doanh nghiệp thâm nhập, xuất hàng hóa nước thông qua đối tác kinh doanh, điều có lợi cho doanh nghiệp nước muốn vươn thị trường quốc tế 3.3 Một số kiến nghị với Nhà nước 3.3.1 Những quy định quảng cáo, khuyến mại Tổng công ty cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội doanh nghiệp Nhà nước nên ngân sách giành cho quảng cáo khuyến mại bị khống chế quy định Nhà nước Do vậy, Tổng công ty khó thực chiến lược nhằm khuyếch trương đủ chi phí, thực kế hoạch với mức kinh phí không đạt yêu cầu không đem lại hiệu tốt được, làm lãng phí tiền nhân lực Tổng công ty ngành giải khát Việt Nam cần phải có kiến nghị, đề xuất Chính phủ nhằm nâng cao tỉ lệ chi phí dành cho quảng cáo lên 3.3.2 Chính sách thuế Thuế công cụ tài quan trọng Nhà nước để điều hành phát triển kinh tế quan hệ xã hội theo mục tiêu định Chính sách thuế phải hoàn thiện đổi cho phát triển kinh tế Trong Luật quản lý thuế có chủ trương: thực cải cách hành chính, nâng cao tính minh bạch, rõ ràng việc thực thi sách thuế, đồng thời đơn giản hóa tất thủ tục hành thuế, tạo thuận lợi tối đa cho doanh nghiệp tích tụ vốn vào đầu tư phát triển Ngoài sách thuế phải phù hợp với tiến trình Việt Nam gia nhập AFTA WTO 3.3.3 Chính sách vay vốn 113 Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội Tổng công ty nỗ lực việc đổi công nghệ, trang thiết bị…để thực kế hoạch Tổng công ty cần số lượng vốn lớn mà không tự lực mà Tổng công ty thực Do vậy, Tổng công ty cần phải vay vốn ngân hàng, nhiên sách cho vay vốn khó khăn, nhiều khâu rườm rà nhiều thời gian Như ảnh hưởng đến tiến độ thực kế hoạch ảnh hưởng đến hiệu đầu tư Mặt khác, chế vay vốn chủ yếu vốn trung hạn ngắn hạn, không thích hợp vào đầu tư tài sản cố định Do vậy, Nhà nước cần loại bỏ thủ tục không cần thiết nên có chế độ với vay vốn dài hạn có lãi suất ưu đãi cho dự án đầu tư để khuyến khích doanh nghiệp đại hóa lực lượng sản xuất, tăng khả cạnh tranh doanh nghiệp Tóm tắt nội dung chương Trên sở phân tích thực trang lực cạnh tranh sản phẩm Bia Tổng công chương hạn chế tồn cần phải khắc phục Chương vào đề xuất giải pháp kế hoạch thực giải pháp nhằm khắc phục hạn chế tồn theo định hướng phát triển Tổng công ty đề Bên cạnh đề xuất số kiến nghị quan quản lý nhà nước nhằm thúc đẩy phát triển lĩnh vực Bia Tổng công ty ngành bia Việt Nam nói chung 114 Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội KẾT LUẬN Việt Nam trở thành thành viên thứ 150 WTO, nói thành công lớn Việt Nam năm 2006 Sự kiện ảnh hưởng đến hầu hết doanh nghiệp Việt Nam, đem lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp Tuy nhiên doanh nghiệp phải đối mặt với nhiều khó khăn thách thức riêng góc độ ngành rượu, bia, nước giải khát Việt Nam thấy khó khăn thách thức nhiều thuận lợi thực tế mặt công nghệ thiết bị nói chung thấp nhiều nước khu vực, sở hạ tầng chung kém…Khi hàng rào thuế quan bảo hộ chắn doanh nghiệp mạnh nước ùa ạt tràn vào thị trường 80 triệu dân này, doanh nghiệp Việt Nam phải chấp nhận cạnh tranh không cân sức, không chuẩn bị từ thua sân nhà Chính mà nâng cao khả cạnh tranh trở nên cấp thiết hết Tổng công ty cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội không nằm xu Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội đơn vị mạnh ngành giải khát Việt Nam, Tổng công ty có ý thức chuẩn bị hội nhập Trong năm gần Tổng công ty phấn đấu đầu tư mở rộng thị trường, tăng thị phần loại sản phẩm bia, đổi trang thiết bị đảm bảo phù hợp với yêu cầu sản xuất năm tới…Chính chuẩn bị chu đáo mà năm qua Tổng công ty làm ăn có hiệu quả, biết nắm bắt hội kinh doanh Tuy Tổng công ty đạt kết cao phát huy hết khả năng, lực cạnh tranh để đáp ứng lượng nhu cầu ngày gia tăng thị trường 115 Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội Với giới hạn nhiều mặt, thân tác giả đưa số giải pháp mang tính khái quát để hoàn thiện nâng cao ăng lực cạnh tranh sản phẩm Bia Tổng công ty sở điểm mạnh, điểm yếu, thời thách thức mối tương quan “sức” với hãng bia nước nước Dù cố gắng để hoàn thiện tốt nghiên cứu Nhưng Luận văn chắn tránh khỏi thiếu sót Rất mong góp ý Thầy, Cô giáo bạn đọc để giúp Luận văn tốt 116 Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tham khảo Tiếng Việt [1] Michel Porter, Chiến lược cạnh tranh, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội, 1996 [2] Philip Kotler, Marketing bản, NXB Thống kê, Hà Nội, 1997 [3] Đào Duy Huân, Chiến lược kinh doanh toàn cầu hóa kinh tế, NXB Kinh tế, Hà Nội, 2004 [4] Nguyễn Văn Nghiến, Giáo trình quản lý chiến lược, Khoa Kinh tế Quản lý, Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội, 2004 [5] Nghiêm Sỹ Thương, Bài giảng sở quản lý tài doanh nghiệp, Khoa Kinh tế Quản lý, Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội, 2007 [6] Đỗ Văn Phức, Giáo trình quản lý nhân lực doanh nghiệp, Khoa Kinh tế Quản lý, Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội, 2007 [7] Vũ Trọng Lâm, Nâng cao sức cạnh tranh doanh nghiệp tiến trình hội nhập kinh tế quốc tế, NXB Chính trị Quốc gia, Hà Nội, 2006 [8] Trần Văn Hùng, Cạnh tranh kinh tế, NXB Thế giới, Hà Nội, 2004 [9].Tổng cục thống kê, Niên giám thống kê 2009, NXB Thống kê, Hà Nội, 2007 Tài liệu tham khảo Tiếng Anh [1] Bates, R.H Open – Economy Politics: The political Economy of the World Coffee Trade Prinction: Prinction Univerity Press 1997 [2].Kamol Ngamsomuke an Nguyen Ngoc Chau, “Enconomic efficiency of coffee processing firms in the central Highland Vietnam”.2000 Tham khảo thông tin Internet [1] http://www.habeco.com.vn [2] http://www.gso.gov.vn [3] http://www.sabeco.com.vn [4] http://huda.com.vn 117 Khoa Kinh tế & Quản lý Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội 118 ... trạng lực cạnh tranh sản phẩm Bia Tổng Công Ty Cổ Phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội Chương III: Một số giải pháp nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm Bia Tổng Công Ty Cổ Phần Bia Rượu Nước Giải Khát. .. chọn đề tài Nghiên cứu đề xuất số giải pháp nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm Bia Tổng Công ty Cổ Phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội Mục tiêu nghiên cứu - Hệ thống hoá vấn đề cạnh tranh lực cạnh. .. Ty Cổ Phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội từ đánh giá lực cạnh tranh sản phẩm Bia Tổng Công Ty Cổ Phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội với sản phẩm loại doanh nghiệp ngành - Đề xuất số giải pháp