Đánh giá nhận thức của nông hộ về ảnh hưởng của biến đổi khí hậu tới sản xuất chè trên địa bàn xã Điềm Mặc huyện Định Hóa tỉnh Thái Nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HÀ THỊ YẾN Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ NHẬN THỨC CỦA NÔNG HỘ VỀ ẢNH HƢỞNG CỦA BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU TỚI SẢN XUẤT CHÈ TRÊN ĐỊA BÀN XÃ ĐIỀM MẶC –HUYỆN ĐỊNH HÓA-TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính Quy Chuyên ngành : Phát triển nông thôn Khoa : Kinh tế & PTNT Khóa : 2012 – 2016 THÁI NGUYÊN - 2016 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HÀ THỊ YẾN Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ NHẬN THỨC CỦA NÔNG HỘ VỀ ẢNH HƢỞNG CỦA BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU TỚI SẢN XUẤT CHÈ TRÊN ĐỊA BÀN XÃ ĐIỀM MẶC –HUYỆN ĐỊNH HÓA-TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính Quy Chuyên ngành : Phát triển nông thôn Lớp : K44 - PTNT Khoa : Kinh tế & PTNT Khóa : 2012 – 2016 Giảng viên hƣớng dẫn : Th.S Bùi Thị Minh Hà THÁI NGUYÊN - 2016 i LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp giai đoạn thiếu với sinh viên, nhằm giúp sinh viên vận dụng kiến thức lý luận học vào thực tiễn, so sánh kiểm nghiệm lý thuyết với thực tiễn học hỏi thêm kiến thức kinh nghiệm đƣợc rút qua thực tiễn để nâng cao đƣợc chuyên môn từ giúp sinh viên trƣờng trở thành cử nhân nắm đƣợc lý thuyết thực hành biết vận dụng nhuần nhuyễn lý thuyết vào thực tế Xuất phát từ sở đƣợc trí nhà trƣờng, Ban chủ nhiệm khoa Kinh tế & Phát triển nông thôn – Trƣờng Đại Học Nông lâm Thái Nguyên, em tiến hành thực tập tốt nghiệp với đề tài: “Đánh giá nhận thức nông hộ ảnh hưởng biến đổi khí hậu tới sản xuất chè địa bàn xã Điềm Mặc - huyện Định Hóa-tỉnh Thái Nguyên” Đến khóa luận hoàn thành, em xin đƣợc tỏ lòng biết ơn chân thành tới thầy cô giáo khoa Kinh tế & Phát triển nông thôn – Trƣờng Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên đặc biệt cô giáo ThS.Bùi Thị Minh Hà trực tiếp hƣớng dẫn, bảo em trình thực đề tài Em xin đƣợc gửi lời cám ơn tới ban lãnh đạo, cán nhân viên UBND xã Điềm Mặc bà nhân dân địa bàn xã tận tình giúp đỡ em thời gian qua Do trình độ kinh nghiệm thực tế thân có hạn khóa luận không tránh khỏi sai sót, nên mong đƣợc bảo thầy cô, đóng góp ý kiến bạn sinh viên để khóa luận đƣợc hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn ! Thái nguyên, ngày tháng năm 2016 Sinh viên Hà Thị Yến ii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Viết tắt Diễn giải BVTV Bảo vệ thực vật BĐKH Biến đổi khí hậu BQ Bình quân CSHT Cơ sở hạ tầng DT Diện tích UBND Uỷ ban nhân dân NSX Nhà sản xuất PT SX Phát triển sản xuất SX Sản xuất iii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 1.1 Mức tăng nhiệt độ theo xu 50 năm qua vùng khí hậu trung bình cho nƣớc Bảng 1.2 So sánh nhiệt độ trung bình năm thập kỷ 1991-2000 1931-1940 Bảng 4.1: Hiện trạng sử dụng đất xã Điềm Mặc qua hai năm 2013-2015 25 Bảng 4.2: Cơ cấu giống chè xã Điềm Mặc qua ba năm 2013-2015 34 Bảng 4.3: Năng suất, sản lƣợng chè kinh doanh 35 xã Điềm Mặc qua ba năm 2013-2015 35 Bảng 4.4: Nguồn nhân lực nhóm hộ điều tra năm 2016 39 Bảng 4.5: Tài nguyên đất sản xuất nhóm hộ điều tra năm 2016 40 Bảng 4.6: Diện tích đất, cấu giống suất chè trung bình 41 nhóm hộ điều tra năm 2016 41 Bảng 4.7: Phƣơng tiện sản xuất chè nhóm hộ điều tra năm 2016 43 Bảng 4.8: Nhận thức mức độ quan tâm đến BĐKH 46 nhóm hộ điều tra năm 2016 46 Bảng 4.9: Nguồn tiếp cận TT BĐKH nhóm hộ điều tra năm 2016 48 Bảng 4.10: Nhận biết dấu hiệu, nguyên nhân BĐKH nhóm hộ điều tra 49 Bảng 4.11: Các biểu BĐKH địa phƣơng 51 Bảng 4.12: Những yếu tố BĐKH ảnh hƣởng tới sx chè 53 Bảng 4.13: Ảnh hƣởng BĐKH đến sx chè 54 nhóm hộ điều tra năm 2016 54 Bảng 4.14:Biện pháp nhằm khắc phục ảnh hƣởng BĐKH tới sản xuất chè 56 Nhóm hộ điều tra năm 2016 56 iv MỤC LỤC Trang PHẦN MỞ ĐẦU .1 1.1 Tính cấp thiết đề tài .1 1.2 Mục tiêu tổng quát .2 1.3 Mục tiêu cụ thể .2 1.4 Ý nghĩa đề tài 1.4.1 Ý nghĩa khoa học 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn .3 1.4.3 Ý nghĩa sinh viên PHẦN2 TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở thực tiễn .4 2.1.1 Biến đổi khí hậu 2.1.2 Nhận thức 10 2.1.3 Sản xuất chè 12 2.2 Cơ sở thực tiễn đề tài 17 PHẦN III 20 ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG, PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 3.1 Đối tƣợng, phạm vi nghiên cứu 20 3.1.1 Đối tƣợng nghiên cứu .20 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 20 3.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 20 3.2.1 Phƣơng pháp thu thập thông tin thứ cấp 20 3.2.2 Phƣơng pháp thu thập thông tin sơ cấp 20 3.2.3 Phƣơng pháp tổng hợp phân tích số liệu .21 3.3 Nội dung nghiên cứu 21 PHẦN IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 22 4.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu .22 4.1.1.Điều kiện tự nhiên 22 v 4.1.2 Về kinh tế 26 4.1.3 Về văn hóa- xã hội – sở hạ tầng .29 4.1.4 Đánh giá thuận lợi khó khăn điều kiện tự nhiên-kt xã hội 32 4.2 Thực trạng sản xuất chè địa bàn xã Điềm Mặc 33 4.2.1 Tình hình sản suất chè .33 4.2.2 Tình hình chế biến tiêu thụ chè 38 4.3 Thực trang sản xuất chè hộ điều tra 39 4.3.1 Nguồn nhân lực nhóm hộ điều tra 39 4.3.2.Tài nguyên đất nhóm hộ điều tra 40 4.3.3.Phƣơng tiện sản xuất nhóm hộ điều tra 42 4.4 Nhận thức ngƣời dân BĐKH ảnh hƣởng biến đổi khí hậu tới sx chè 44 4.4.1 Nhận thức ngƣời dân BĐKH 44 4.4.2 Nguồn tiếp cận thông tin từ BĐKH 47 4.4.3 Nhận biết ngƣời dân biểu BĐKH địa phƣơng (TTCĐ, TTBT) 49 4.4.5 Các biện pháp nhằm khắc phục ảnh hƣởng BĐKH tới sản xuất chè 56 Phần V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 58 5.1 Kết luận .58 5.2 Kiến nghị .59 TÀI LIỆU THAM KHẢO 60 PHẦN1 MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Theo Bộ Tài Nguyên Môi Trƣờng biến đổi khí hậu( BĐKH) thách thức lớn nhân loại, có tác động mạnh mẽ đến sản xuất, đời sống, môi trƣờng, lƣợng, sức khỏe phạm vi toàn giới…vấn đề BĐKH làm thay đổi toàn diện sâu sắc trình phát triển an ninh toàn cầu Việt Nam đƣợc đánh giá nƣớc chịu ảnh hƣởng nặng nề BĐKH cụ thể với gia tăng số lƣợng, cƣờng độ đợt bão, lũ, hạn hán, mùa, tình trạng xâm thực nƣớc biển dâng, cân sinh thái, dịch bệnh….Theo Ban đạo Trung ƣơng phòng chống thiên tai, năm 2015 thiên tai xảy số lƣợng nhƣng cƣờng độ tác động số đợt lại mức cao kỉ lục, ảnh hƣởng nghiêm trọng đến đời sống ngƣời dân, ƣớc tính tổng thiệt hại khoảng 8114 tỷ đồng.Theo thống kê, thiên tai làm 154 ngƣời chết, có 94 ngƣời chết lũ, lũ quét sạt lở đất; 60 ngƣời chết lốc, sét, ngƣời chết bão; 127 ngƣời bị thƣơng; 1242 nhà bị đổ, sập, trôi; 35233 nhà bị ngập, hƣ hỏng; 445000 diện tích lúa hoa màu bị thiệt hại; hàng triệu m3 đất đá giao thông, thuỷ lợi bị sạt lở, bồi lấp[16] Nhằm nâng cao biện pháp phòng chống thiên tai năm 2016, ban đạo trung ƣơng phòng chông thiên tai thực thi nhiệm vụ, đẩy mạnh tuyên truyền nâng cao nhận thức cho ngƣời dân, kết hợp biện pháp phòng ngừa thiên tai… Đồng thời, đẩy mạnh công tác dự báo để tiếp tục chủ động ứng phó, chuyển từ bị động sang chủ động, nhằm giảm thiệt hại thiên tai cho cộng đồng Xã Điêm Mặc thuộc khu vực trung du miền núi phía bắc, nằm huyện Định Hóa với diện tích khoảng 1653,84 ha,đƣợc thiên nhiên ƣu đãi khí hậu, địa hình, Điềm Mặc có điều kiện thuận lợi cho phát triển chè diện tích trồng chè khoảng 253 ha, chè sinh kế chính, thoát nghèo bà nơi Trên địa bàn nƣớc nói chung địa bàn xã Điềm Mặc nói riêng chịu ảnh hƣởng BĐKH, tác động vào nhiều mặt đời sống sản xuất bà con, năm qua địa bàn xã Điềm Mặc BĐKH biểu rõ rệt hơn, số lƣợng cƣờng độ trận bão gia tăng, tình trạng mùa xảy nhiều hơn, đón nhiều đợt nắng gắt, oi bức, nhiệt độ tăng cao vào mùa hè, tƣợng cực đoan thời tiết diễn biến bất thƣờng, đặc biệt tăng vềsố lƣợng cƣờng độ đợt rét Cùng với tác động thiên tai, đặc điểm khó khăn điều kiện phát triển kinh tế - xã hội Xã Điềm Mặc nơi sinh sống dân tộc thiểu số nhƣ Tày, Nùng, Sán Trí hộ nghèo chiếm tỉ lệ cao, hiểu biết hay nhận thức ngƣời dân BĐKH, tƣợng TTCĐ hạn chế cần đƣa giải pháp ứng phó với tƣợng bất thƣờng thời tiết giải pháp nhằm nâng cao hiểu biết hay nhận thức ngƣời dân BĐKH Xuất phát từ lý tiến hành nghiên cứu đề tài: “Đánh giánhận thức nông hộ ảnh hưởng BĐKH tới sản xuất chè địa bàn xã Điềm Mặc - huyện Định Hóa- tỉnh Thái Nguyên” 1.2 Mục tiêu tổng quát Đánh giá đƣợc đầy đủ xác tình hình sản xuất chè địa bàn xã Điềm Mặc nhận thức ngƣời dân xã BĐKH, mức độ ảnh hƣởng BĐKHđến sản xuất chè, đồng thời đề xuất số giải pháp nâng cao nhận thức BĐKH cho ngƣời dân góp phần sản xuất chè điều kiện BĐKH 1.3 Mục tiêu cụ thể - Đánh giá đƣợc thực trạng sản xuất chè địa bàn xã Điềm Mặc - Đánh giá đƣợc nhận thức ngƣời dân trồng chè BĐKH ảnh hƣởng tới sản xuất chè - Đƣa giải pháp nhằm nâng cao nhận thức ngƣời dân ảnh hƣởng BĐKH tới sản xuất chè xã Điềm Mặc 1.4.Ý nghĩa đề tài 1.4.1 Ý nghĩa khoa học - Xác định sở khoa học, làm sáng tỏ lý luận pt sx chè địa phƣơng - Xác định sở khoa học tác động BĐKH đến phát triển sx chè - Kết đề tài bổ sung tài liệu cho công tác nghiên cứu khoa học 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn - Nắm bắt đƣợc tình hình sx chè vị trí chè phát triển kinh tế địa phƣơng - Hiểu biết ảnh hƣởng tác động biến đổi khí hậu đến sản xuất chè - Có đề xuất giải pháp hiệu khắc phục tác động BĐKH đến suất, chất lƣợng chè 1.4.3 Ý nghĩa sinh viên - Quá trình thực tập tốt nghiệp giúp cho sinh viên có điều kiện tiếp cận với thực tế, giúp sinh viên củng cố thêm kiến thức, kỹ học Đồng thời có hội vận dụng chúng vào thực tế 54 phát sinh nhiều sâu bệnhảnh hƣởng lớn đến sản xuất chè bà con, ngày cần thực tốt việc thoát nƣớc cho chè phòng trừ sâu bệnh hại cho chè đảm bảo suất, chất lƣợng chè Rét hại: Không riêng chè ảnh hƣởng mà trồng khác bị ảnh hƣởng, thời tiết rét mƣớt, rét đậm,rét hại cản trở sinh trƣởng phát triển cây, búp chậm, còi cọc, để chủ động phòng tránh rét hại cho cần tuân thủ biện pháp kỹ thuật, cung cấp đủ nƣớc tƣới cho nhằm đạt suất, chất lƣợng cao Mƣa bão: Cũng gây nhiều thiệt hại sản xuất chè nói riêng sản xuất nông nghiệp nói chung, bão với cƣờng độ nhỏ gây mƣa nhiều, kéo dài 5-7 ngày nhiên mƣa bão kem theo gió lốc gây nhiều thiệt hại chè, mƣa lớn kèm theo gió lốc làm rửa trôi lớp đất mặt chứa nhiều dinh dƣỡng phân bón gây gián đoạn việc chăm bón chè thêm vào mƣa lớn chúng luồng gió chè bị nát, gãy cành vv Qua trình nghiên cứu hộ điều tra nhận thấy đƣợc số ảnh hƣởng tiêu cực BĐKH tới sản xuất chè nhƣ sau: Bảng 4.13: Ảnh hƣởng BĐKH đến sx chè nhóm hộ điều tra năm 2016 ĐVT: % Nhóm hộ STT Diễn giải Khá Tăng sâu bệnh Tăng chi phí Giảm diện tích Giảm suất Giảm chất lƣợng Đất bị bạc màu …………… 88.9 44.4 22.2 77.8 22.2 11.1 Trung bình 95.2 57.1 38.1 85.7 33.3 19.0 Cận nghèo 93.3 46.7 20.0 80.0 33.5 20.0 Nghèo 88,0 60.0 40.0 93.4 60.0 13.3 TB 89.4 52.1 30.1 84.2 37.2 15.8 Xếp hạng ghi nhận từ cao đến thấp (1) tăng sâu bệnh (2) giảm suất (3) tăng chi phí (4) giảm chất lƣợng (5) giảm diện tích (6) đất bị bạc màu Nguồn: ( Tổng hợp từ số liệu điều tra năm 2016) Qua bảng số liệu cho ta thấý: cụ thể ảnh hƣởng biểu BĐKH đến sản xuất chè chủ yếu tăng loại sâu bệnh hại chè, làm giảm suất tăng chi phí chủ 55 yếu với tăng sâu bệnh chiếm nhiều với 89,4%, giảm suất với 84,2%, ảnh hƣởng chủ yếu giảm diện tích, đất bị bạc màu vv Theo nhƣ ý kiến hộ điều tra cho biết thời tiết thay đổi thất thƣờng nắng lên lại mƣa tăng sâu bệnh hại chè, số lƣợng sâu bệnh phá hoại nhiều làm giảm suất, tăng chi phí phun thuốc BVTV Nhiều ý kiến cho không phun thuốc lứa chè trắng, suất chè giảm từ 20-30% không đƣợc thu hoạch, lứa chè phun 2-3 lần lần phun khoảng 10-30 nghìn tùy thuộc vào loại thuốc đắt hay rẻ, nhiên ngƣời dân gặp phải vấn đề mua thuốc không đảm bảo, chất lƣợng mua phải hàng nhái, hàng chất lƣợng, phun thuốc sâu bệnh không chết, tốn nhiều kinh phí nỗi trăn trở ngƣời dân địa phƣơng Sâu bệnh nhiều, chi phí nhiều làm tăng chi phí cho sản xuất chè chi phí cho sâu bệnh chi phí cho phân bón, công lao động( phun thuốc, thu hái chè ) Do thay đổi yếu tố thời tiết nhƣ nhiệt độ, lƣợng mƣa làm giảm suất, chất lƣợng chè, suất chè giảm gia tăng sâu bệnh hại chè chè già cỗi qua tuổi thu hái, lạm dụng nhiều phƣơng tiện sản xuất đặc biệt máy hái chè Đối với ngày nắng, mƣa đều, thời tiết thuận lợi chè cho suất cao, ngày mƣa nhiều sau thu hái đem chế biến chè bị nhạt không ngon, ngày nắng chè ngon hơn, chất lƣợng Theo nhƣ nghiên cứu số chuyên gia giới cho biết thay đổi yếu tố nhƣ nhiệt độ, lƣợng mƣa, khí hậu, không khí BĐKH làm thay đổi chất lƣợng chè, thành phần số chất hóa học chè có xu hƣớng giảm sút nhƣ tannin vv, đặc tính dƣ vị chè, vị đắng chát, chất lƣợng chè phu thuộc vào đất đai khí hậu địa phƣơng thay đổi yếu tố làm thay đổi chất lƣợng chè Với tƣợng nắng nóng bất thƣờng, mƣa kéo dài suất chè không cao, với nắng nóng kéo dài búp phát triển búp bị cằn, quăn nhiều sâu bệnh, mƣa nhiều chè bị rụng lá, thối búp, thối rễ ảnh hƣởng đến suất, chất lƣợng chè Một số ý kiến cho ảnh hƣởng BĐKH đến sản xuất chè làm giảm diện tích, bãi chè nhiều hộ có tƣợng bị chết cây, năm chết phần phần lý chè tuổi già cỗi, thay đổi khí hậu ( nắng, 56 mƣa….vv), yếu tố sâu bệnh( sâu đục thân- với bị đục chết đó( diện tích đục thân không nhiều), chƣa có biện pháp khắc phục… Hiện phần việc lạm dụng phân bón hóa học, thuốc bảo thực vật, gây ôi nhiễm môi trƣờng, phần thay đổi khí hậu, thời tiết bất thƣờng nhƣ nắng, mƣa, gió …làm thay đổi đặc tính sinh học đất đai- chất lƣợng đất giảm, đất bị thoái hóa, cứng cằn, tỉ lệ dinh dƣỡng ít….Một nguyên nhân làm cho đất bị thoái hóa mạnh xói mòn Hiện tƣợng đất xói mòn mạnh nhiều so với tạo thành đất trình tự nhiên, vài cm đất bị vài trận mƣa, giông gió lốc để có đƣợc vài cm đất cần phải có thời gian hàng trăm năm, chí hàng ngàn năm tạo đƣợc Với tƣợng mƣa nhiều với cƣờng độ lớn đất bị xói mòn, rửa trôi lớp đất mặt nhiều dinh dƣỡng cần đƣa giải pháp cải tạo đất, chống xói mòn, rửa trôi 4.4.5 Các biện pháp nhằm khắc phục ảnh hưởng BĐKH tới sản xuất chè 4.4.5.1 Các giải pháp kỹ thuật người dân sử dụng Nhằm hạn chế ảnh hƣởng BĐKH tới sản xuất chè không dừng lại mức nhận thức mà cần tăng cƣờng giải pháp kỹ thuật nhằm khắc phục ảnh hƣởng biểu BĐKH địa phƣơng nhƣ kỹ thuật chăm sóc tƣới nƣớc, bón phân Bảng 4.14:Biện pháp nhằm khắc phục ảnh hƣởng BĐKH tới sản xuất chè củanhóm hộ điều tra năm 2016 STT Biểu TTCĐ đến sản xuất chè Nắng nóng Mƣa nhiều Biện pháp khắc phục - che nắng cho chè: trồng bóng mát cho chè, trồng 170-230 cây/ha, sào trồng 5-6 - Tƣới nƣớc cho chè đảm bảo cung cấp đủ nƣớc cho chè sinh trƣởng phát triển, đảm bảo suất cao(đặc biệt giống chè cành-cung cấp đủ nƣớc tăng số lứa/năm, tăng suất - Phun thuốc phòng trừ sâu bệnh hại chè nhƣ: nhện đỏ, bọ cánh tơ… - Đào rãnh thoát nƣớc cho chè, đối nới bị ngập úng cần có biện pháp giải quyết, kịp thời… - Phun thuốc phòng trừ sâu bệnh hại chủ yếu nhƣ bọ xít muỗi, bệnh thối búp, phồng lá… ………………… Mặc dù đƣa biện pháp khắc phục nhiên việc thực biện pháp hạn chế, ngƣời dân phó mặc cho thời tiết đƣa biện pháp khắc phục, giảm 57 thiểu ảnh hƣởng thời tiết đến chè sản xuất chè, việc thực học đợt tập huấn nhƣ thu hái, chăm sóc, bón phân… phụ thuộc vào điều kiện nhân lực, vật chất hộ, với ngày nắng nóng có số hộ có diện tích chè gần nhà họ tƣới nƣớc cho chè, diện tích chè cách xa nhà nƣơng đồi, cách xa nguồn nƣớc họ chủ yếu biện pháp khắc phục với thời tiết nắng nóng kéo dài, việc trồng che bóng đƣợc ngƣời dân áp dụng.Tuy nhiên biện pháp mà ngƣời dân sử dụng giải pháp tạm thời, chƣa đem lại hiệu cao, xã cần triển khai giải pháp có hiệu mang tính chiến lƣợc đồng 4.4.5.2 Đề xuất số giải pháp nhằm khắc phục ảnh hưởng BĐKH tới sx chè  Giải pháp nhận thức - Giáo dục tuyên truyền nâng cao nhận thức ngƣời dân BĐKH: Ảnh hƣởng, hậu BĐKH, giải pháp nhằm hạn chế ảnh hƣởng BĐKH tới sản xuất chè, tuyên truyền thông qua loa đài, hội họp… - Tăng cƣờng đợt tập huấn khuyến nông có nội dung liên quan đến BĐKH nhằm nâng cao nhận thức ngƣời dân BĐKH: Kỹ thuật chăm sóc, thu hái, chế biến - Tăng cƣờng liên kết chƣơng trình khuyến nông, khuyến lâm nhằm chuyển giao thông tin  Giải pháp kỹ thuật - Chuyển giao kỹ thuật nhằm hạn chế thấp ảnh hƣởng BĐKH tới sản sx chè: Nhƣ che nắng, thoát nƣớc, tủ gốc… - Nghiên cứu chuyển đổi cấu giống chè phù hợp với ĐKTN vùng, thích ứng điều kiện BĐKH Sử dụng số giống chè cho suất, chất lƣợng cao, chống chịu sâu bệnh tốt nhƣ TRI777, Phúc Vân Tiên, LDP1 - Khuyến cáo sử dụng thuốc BVTV nguồn gốc rõ ràng, đáng tin cậy vừa hiệu vừa thân thiện với môi trƣờng, tránh trƣờng hợp sử dụng thuốc trôi thị trƣờng không rõ nguồn gốc không hiệu lại tốn - Sử dụng phân bón hiệu hợp lý, tránh trƣờng hợp lạm dụng mức gây ảnh hƣởng xấu đất Khuyến khích sử dụng phân bón vi sinh vừa hiệu vừa thân thiện với môi trƣờng 58 Phần V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận BĐKH thách thức lớn nhân loại, mối nguy hiểm đe dọa đến sống ngƣời, BĐKH diễn ngày tác động lớn đến sức khỏe, đời sống, sản xuất ngƣời dân, thiệt hại BĐKH ngày lớn ngƣời tài sản chủ yếu biểu nhƣ bão lũ, nắng nóng, mƣa nhiều, mƣa đáchính nhà nƣớc ban nghành đoàn thể, ngƣời dân chung tay góp sức nhằm ứng phó, giảm thiểu ảnh hƣởng BĐKH đến sống ngƣời dân nhƣ: ban hành thể chế, sách liên quan đến BĐKH, liên kết quốc gia giới khu vực, giáo dục, tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức BĐKH nhóm đối tƣợng khác nhƣ học sinh, doanh nghiệp, cán bộ, ngƣời dân Ngƣời dân có nhận thức định BĐKH ảnh hƣởng BĐKH tới sản xuất chè, nhiên nhận thức ngƣời dân BĐKH hạn chế có đến 50 % số hộ nghe BĐKH, có đến 99.9% không hiểu rõ nó, không nhận thức rõ nguyên nhân, hậu quả, tính nghiêm trọng BĐKH đến ngƣời, ngƣời dân tiếp cận thông tin BĐKH chủ yếu qua ti vi, đài, tiếp cận qua hội họp, đợt tập huấn chƣa có Mức độ tiếp cận ngƣời khác nhau, nhận thức hộ giàu, giả có nhận thức cao so với hộ nghèo Đối với nhận thức ngƣời dân ảnh hƣởng BĐKH tới sản xuất chè đa phần ngƣời dân có hiểu biết đáng kể ảnh hƣởng BĐKH tới sản xuất chè Những biểu BĐKH ảnh hƣởng chủ yếu đến sản xuất chè nắng nóng, mƣa nhiều, rét hại…nắng nóng kéo dài chè thiếu nƣớc, xuất đốm nâu,búp quăn, cằn,cháy lá, nhiều sâu bênh nhƣ nhện đỏ, bọ cánh tơ, ngày mƣa nhiều chè thƣờng bị úng, thối rễ, búp giảm suất chè Ảnh hƣởng cụ thể BĐKH tới sản xuất chè chủ yếu tăng sâu bệnh, giảm suất Diện tích chè giảm ảnh hƣởng nhiều hộ có diện tích chè bị chết thay đổi khí hậu tuổi già cỗi, ngƣời dân đia phƣơng chƣa có biện pháp thích ứng 59 nhằm hạn chế ảnh hƣởng BĐKH đến sản xuất chè - chủ yếu phó mặc cho thời tiết khí hậu có số hộ quan tâm đến việc khắc phục ảnh hƣởng thời tiết đến chè việc áp dụng số biện pháp kỹ thuật nhƣ chăm sóc, bón phân…Chính UBNN xã Điềm Mặc cần tăng cƣờng công tác, tổ chức thích ứng nhằm hạn chế ảnh hƣởng BĐKH tới sản xuất chè, tăng cƣờng công tác khuyến nông, tập huấn kỹ thuật cho bà 5.2 Kiến nghị - Xã Điềm Mặc cần quan tâm đầu tƣ nguồn lực( vốn, khoa học kỹ thuật, trình độ) cho phát triển xã tƣơng lai, khuyến khích ngƣời dân chuyển đổi cấu giống chè áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất Nghiên cứu thử nghiệm chuyển giao trồng phù hợp với điều kiện tự nhiên vùng, có khả thích ứng cao với BĐKH(chịu hạn, chống chịu sâu bệnh tốt) - Để thực hiệu vấn đề ứng phó với BĐKH cần làm tốt công tác đào tạo nguồn nhân lực có liên quan tới BĐKH cho nghành, thƣờng xuyên mở đợt tập huấn nhằm nâng cao nhận thức ngƣời dân BĐKH, gắn kết chƣơng trình khuyến nông, khuyến lâm với chuyển giao thông tin giải pháp ứng phó với BĐKH đồng thời có kế hoạch hành động cụ thể nhằm ứng phó với BĐKH giảm thiểu tác hại thiên nhƣ bão lũ, mƣa đá - Cần có nghiên cứu sâu ảnh hƣởng BĐKH địa phƣơng có giải pháp thích ứng phù hợp giúp ngƣời dân ổn định pt sx chè bối cảnh BĐKH Trên toàn nội dung khóa luận nghiên cứu nhận thức đánh giá ngƣời dân ảnh hƣởng BĐKH tới sản xuất chè địa bàn xã Điềm Mặc- tỉnh Thái Nguyên Do hạn chế thời gian nhƣ kiến thức nên nội dung đề tài chƣa đƣợc sâu sắc nhiều thiếu sót, kính mong tham gia đóng góp ý kiến thầy cô giáo bạn để luận văn em đƣợc hoàn thiện TÀI LIỆU THAM KHẢO I.Tài liệu tiếng việt Hoàng Văn Chung, giáo trình chè, Trƣờng đại học Nông Lâm Thái Nguyên Bộ Tài nguyên Môi trƣờng(2012), kịch BĐKH nước biển dâng cho VN, Hà Nội Bộ Tài nguyên Môi trƣờng(2010), Công ước chung LHQ BĐKH Bộ nông nghiệp PTNT(2012), sổ tay kỹ thuật trồng, chăm sóc chế biến chè miền Bắc, Dự án phát triển chè ăn quả, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Báo cáo kết sản xuất, kinh doanh chè(2013),(2014),(2015) xã Điềm Mặc Báo cáo kết sản xuất, kinh doanh chè(2013),(2014),(2015) xã Điềm Mặc Đinh Vũ Thanh, Nguyễn Văn Viết(2012), Tác động BĐKH lĩnh vực nông nghiệp giải pháp ứng phó, NXB nông nghiệp, Hà Nội Giáo trình môn triết học – Mác LêNin, trƣờng đại học Bách khoa Hà nội Giáo trình môn triết học – Mác LêNin, Lý Luận nhận thức 10 Lê Tất Khƣơng, Đỗ Ngọc Oanh(2012), giáo trình chè Việt Nam, NXB nôngnghiệp 11 Chƣơng 5: Lý luận nhận thức giáo trình khoa Mác LêNin trƣờng Đại học Mỏ Địa chất 12 UBND xã Điềm Mặc, báo cáo tình hình phát triển kinh tế - xã hội năm 2013, phƣơng hƣớng năm 2014 13 UBND xã Điềm Mặc, báo cáo tình hình phát triển kinh tế - xã hội năm 2014, phƣơng hƣớng năm 2015 14 UBND xã Điềm Mặc báo cáo tình hình phát triển kinh tế - xã hội năm 2015, phƣơng hƣớng năm 2016 15 IPCC, 2007 climate change : Synthesis report, New Yord USA II Tài liệu từ internet 16 Báo điện tử Vietnam.net online ngày 8/1/2016 truy cập ngày 15/2/2016 từ http://vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/283378/2015-thiet-hai-8-100-ty-dong-vi-thientai.html 17.Xu hƣớng tầm nhìn, biến đổi khí hậu, online ngày 5/7/2010, truy cập ngày 23/2/2016 từ http://enidc.com.vn/vn/Xu-huong-Tam-nhin/bien-doi-khi-hau/Biendoi-khi-hau-la-gi.aspx 18 Nguyên nhân gây BĐKH, online ngày 12/11/2013, truy cập ngày 17/2/2016 Http://iasvn.org/chuyen-muc/Nguyen-nhan-gay-ra-Bien-doi-khi-hau-3727.html 19.10 hậuquả khủng khiếp BĐKH online ngày 19/11/2014, truy cập ngày 21/2/2016 http://moitruong.com.vn/moi-truong-sos/10-hau-qua-khung-khiep- cua-bien-doi-khi-hau-12809.ht 20 Theo Mạnh Cƣờng,Biến đổi khí hậu đe dọa sức khỏe ngƣời (P1) online ngày 7/5/2014, truy cập ngày 17/2/2016 từ http://vacne.org.vn/bien-doi-khi-hau-dedoa-suc-khoe-con-nguoi - p1/212225.html Ngày….tháng… năm Phiếu số: Ngƣời vấn: PHIẾU ĐIỀU TRA PHỎNG VẤN NHẬN THỨCVÀ ĐÁNH GIÁ CỦA NÔNG HỘ VỀ ẢNH HƢỞNG CỦA BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU TỚI SẢN XUẤT TRÊN ĐỊA BÀN XÃ ĐIỀM MẶC – HUYỆN ĐỊNH HÓA – TỈNH THÁI NGUYÊN I Thông tin chung 1.Họtên:……………………………… Tuổi:…….SĐT…………………………… 2.Giới tính:……………… Dân tộc………………………………………………… 3.Địa chỉ: Xóm:………………………………… 4.Số nhân khẩu:………….số lao động chính:…………………………………… 5.Trình độ học vấn:………………………………………………………………… 6.Nghề nghiệp:…………………………………………………………………… 7.Thu nhập bình quân hộ/tháng:……………………………………………… Nguồn thu nhập chính……………………………………………………………… 8.Phân loại hộ theo nghành nghề: Thuần nông Hỗn hợp Phi nông nghiệp 9.Gia đình ông bà thuộc loại hộ nào? Giàu Khá Trung bình Cận nghèo Nghèo II Thông tin riêng A Thông tin chi tiết sản xuất chè 1.Diện tích đất gia đình Loại đất Diện tích(sào) 1.Tổng diện tích đất - Đất - Đất trồng chè - Đất trồng lúa - Đất trồng màu - Đất lâm nghiệp - Đất chăn nuôi - Đất chƣa sử dụng Trong :Diện tích chè trung du gia đình bao nhiêu: Diện tích chè cành : (sào) Diện tích chè trồng mới,trồng lại (sào) Gia đình thu hoach chè lứa năm? (sào) Năng suất chè gia đình đạt bao nhiêu? (kg/sào/lứá) Giống chè trồng gia đình:……………………………………………… Gia đình mua giống đâu:……………………………………………………… Gia đình tự trông chè hay có hỗ trợ từ bên ngoài………… - Cơ quan hỗ trợ……………………………………………………………… 7.Gia đình ông ( bà) đƣợc hỗ trợ trình sản xuất chè? -Vốn - Kỹ thuật - Giống - Không đƣợc hỗ trợ - Phân bón Các khoản chi phí cho sản xuất trồng chè/sào Chỉ tiêu ĐVT Số lƣợng Giống Cây Phân đạm Kg Phân lân Kg Phân chuồng Kg Thuốc trừ sâu 1000đ Thủy lợi 1000đ Chi phí khác 1000đ Giá thành(1000đ) Gia đình hái chè phƣơng pháp nào? Hái tay Hái máy Cả hai 10.Gia đình ông (bà) áp dụng tiến khoa học vào sản xuất? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Việc áp dụng tiến khoa học vào sản xuất có mang lại kết không? Có không 11 Gia đình có đƣợc tập huấn kỹ thuật không? Có Không Tập huấn với nội dung gì? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… …… Ông ( bà) có tham gia đầy đủ đợt tập huấn không? Có không Ông( bà) có nắm kỹ thuật tập huấn không? Nắm kỹ thuật Hiểu đƣợc kỹ thuật Không hiểu rõ Đánh giá ông( bà) đợt tập huấn( cần thiết/không cầnthiết)……………… 12 Cây chè gia đình thƣờng gặp phải loại sâu bệnh biện pháp xử lý? Stt Sâu bệnh Biện pháp xử lý Ghi Chi phí diện tích, suất kinh phí phòng chống sâu bệnh năm hộ Năm 2013 Năm 2014 Năm 2015 Chi phí sâu bệnh (1000đ) Diện tích (sào) Năng Chi phí suất sâu bệnh (kg/sào (1000đ) ) Diện tích (sào) Năng suât (kg/sào ) Chi phí sâu bệnh (1000đ) Diện tích (sào) Năng suất (kg/sào ) 13 Ông(bà) tiêu thụ chè đâu? - Thị trƣờng chè có ổn định không? Có không 15.Ông( bà) có vay vốn để đầu tƣ sản suất chè không? Có không Nguồn vốn vay từ đâu? - vay vốn ngân hàng - vay vốn từ ngƣời thân - vốn khác 16.Trong trình sản xuất gặp phải khó khăn.thuận lợi gì? Thuận lợi: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Khó khăn : Chỉ tiêu Ý kiến Thiếu Giống Đất sản xuất Thiếu nƣớc Thiếu phân bón Thiếu lao động Giao thông khó khăn Thiếu kỹ thuật Chính sách hỗ trợ Sâu bệnh Ảnh hƣởng thời tiết Thi trƣờng tiêu thu Thiếu vốn B Thông tin hiểu biết BĐKH ngƣời dân 1.Ông ( bà) có nghe đến BĐKH chƣa? Có không -Ông (bà) có hiểu rõ BĐKH không? Có không -Hiểu biết ông(bà) BĐKH? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… 2.Ông bà tiếp cận thông tin BĐKH từ đâu? Tivi/Đài Sách/ báo /tạp chí Hội họp/CT tập huấn Hội họp Internet Kinh nghiệm Kênh khác………………………………………………………… Mức độ quan tâm ông( bà) ảnh hƣởng thời tiết khí hậu đến đời sống, sản xuất, sinh hoạt? - Không quan tâm - quan tâm - quan tâm - quan tâm nhiều 5.Các biểu thời tiết cực đoan địa phƣơng địa phƣơng?(hay kiểu thời tiết bất thƣờng địa phƣơng năm gần mà ông bà biết? Biểu Ý kiến Nhiệt độ tăng Mƣa nhiều Nắng nóng Hạn hán Lũ lụt Mƣa đá Rét đậm, rét hại Cháy rừng Mƣa bão Biểu khác Hiện tƣợng thời tiết bất thƣờng diễn nhiều năm gần đây? ………………………………………………………………………………… - Tần xuất (diễn lần/năm)? - Thời gian xuất (bao nhiêu ngày/đợt)? - Các loại thời tiết bất thƣờng có ảnh hƣởng đến sản xuất chè không? Có Không - Theo ông (bà) thời tiết cực đoan ảnh hƣởng đến sản xuất chè ? TTCĐ Ý kiến Mƣa nhiều Hạn hán Nắng nóng Lũ lụt Mƣa đá Cháy rừng Rét đậm, rét hại Nhiệt độ tăng TTCĐ ảnh hƣởng đến sản xuất chè nhiều nhất?tại sao? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ảnh hƣởng TTCĐ đến sx chè Tăng sâu bệnh Tăng chi phí Giảm diện tích Giảm suất Giảm chất lƣợng chè Đất bị bạc màu ……………… Ý kiến Hiện tƣợng gia tăng sâu bệnh hại chè liên quan đến thời tiết bất thƣờng không? Có không Chủ yếu loại sâu bệnh nào? ……………………………………………………………………………………… … Sâu bệnh phát sinh loại tƣợng thời tiết bất thƣờng nào? ……………………………………………………………………………………… Ảnh hƣởng thời tiết cực đoan(bất thƣờng) đến chất lƣợng chè? - Sản lƣợng chè có đạt nhƣ trƣớc không? Có không ……………………………………………………………………………………… - Trong năm qua trở lại thay đổi yếu tố thời tiết( nhiệt độ, lƣợng mƣa) có làm thay đổi chất lƣợng mùi vị chè không? Chất lƣợng chè bị thay đổi nhƣ nào?(hƣơng vị chè, vị đắng chát, dƣ vị chè? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Chất lƣợng chè có giảm sút không? Có không Việc chất lƣợng chè bị thay đổi có ảnh hƣởng đến thị trƣờng( đầu sản phẩm) ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Đánh giá ông(bà) ảnh hƣởng BĐKH tới sản xuất chè? - Không ảnh hƣởng - Ảnh hƣởng nhiều - Ảnh hƣởng -Những biện pháp mà ông(bà) sử dụng để khắc phục ảnh hƣởng BĐKH đến sản xuất chè gia đình ? Biểu TTCĐ đến sx Biện pháp khắc phục chè 10 Các bác có đề xuất kiến nghị với quyền địa phƣơng để phát triển sản xuất chè ứng phó với BĐKH tình hình BĐKH ngày cao nhƣ ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn ! Chủ hộ (kí ghi rõ họ tên) Ngƣời điều tra ... THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HÀ THỊ YẾN Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ NHẬN THỨC CỦA NÔNG HỘ VỀ ẢNH HƢỞNG CỦA BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU TỚI SẢN XUẤT CHÈ TRÊN ĐỊA BÀN XÃ ĐIỀM MẶC –HUYỆN ĐỊNH HÓA-TỈNH... triển nông thôn – Trƣờng Đại Học Nông lâm Thái Nguyên, em tiến hành thực tập tốt nghiệp với đề tài: Đánh giá nhận thức nông hộ ảnh hưởng biến đổi khí hậu tới sản xuất chè địa bàn xã Điềm Mặc - huyện. .. BĐKH Xuất phát từ lý tiến hành nghiên cứu đề tài: Đánh gi nhận thức nông hộ ảnh hưởng BĐKH tới sản xuất chè địa bàn xã Điềm Mặc - huyện Định Hóa- tỉnh Thái Nguyên 1.2 Mục tiêu tổng quát Đánh giá