Điều tra kinh nghiệm sử dụng cây có ích của đồng bào dân tộc h’mông và dao của huyện bát xát tỉnh lào cai

BỘ GIÁO DỤC VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ VÀ ĐÀO TẠO CÔNG NGHỆ VIỆT NAM VIỆN SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬT NGUYỄN THỊ VÂN ANH ĐIỀU TRA KINH NGHIỆM SỬ DỤNG CÂY CÓ ÍCH CỦA ĐỒNG BÀO H’MÔNG VÀ DAO TẠI HUYỆN BÁT XÁT, TỈNH LÀO CAI LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC SINH HỌC Hà Nội - 2016 BỘ GIÁO DỤC VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ VÀ ĐÀO TẠO CÔNG NGHỆ VIỆT NAM VIỆN SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬT NGUYỄN THỊ VÂN ANH ĐIỀU TRA KINH NGHIỆM SỬ DỤNG CÂY CÓ ÍCH CỦA ĐỒNG BÀO H’MÔNG VÀ DAO TẠI HUYỆN BÁT XÁT, TỈNH LÀO CAI CHUYÊN NGÀNH: THỰC VẬT HỌC MÃ SỐ: 60 42 01 11 LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC SINH HỌC Người hướng dẫn khoa học: TS Bùi Văn Thanh Hà Nội - 2016 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành Luận văn này, nhận giúp đỡ tận tình, tâm huyết TS Bùi Văn Thanh, qua xin gửi lời cảm trân thành sâu sắc tới người thầy trực tiếp hướng dẫn Tôi xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo Viện Sinh thái Tài nguyên sinh vật, Bộ phận Đào tạo, Phòng Thực vật dân tộc học khích lệ động viên suốt trình thực luận văn cao học Trong suốt thời gian thực việc điều tra địa phương, nhận giúp đỡ tận tình UBND xã Ý Tý, UBND xã Dền Sáng, UBND xã Sàng Ma Sáo, UBND xã Trung Lèng Hồ người dân khu vực nghiên cứu, xin chân thành cảm ơn Để có kết đề tài này, nhận giúp đỡ tận tình cán phòng Thực vật học – Viện sinh thái Tài nguyên sinh vật, xin chân thành cảm ơn giúp đỡ tận tình Hà Nội, ngày 10 tháng 12 năm 2016 Học viên Nguyễn Thị Vân Anh MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN DANH MỤC HÌNHd DANH MỤC BẢNG LỜI CẢM ƠN DANH MỤC HÌNH DANH MỤC BẢNG MỞ ĐẦU Chương 1: TỔNG QUAN 1.1 Tình hình sử dụng nghiên cứu có ích Thế giới 1.1.1 Tình hình sử dụng nhóm có ích Thế giới 1.2 Tình hình nghiên cứu nhóm có ích Việt Nam 10 1.3 Khái quát điều kiện tự nhiên xã hội huyện Bát Xát 13 1.3.1 Điều kiện tự nhiên 13 1.3.2 Tài nguyên thiên nhiên 14 1.3.3 Kinh tế xã hội 16 1.3.4 Vài nét dân tộc H’Mông 17 1.3.5 Vài nét dân tộc Dao 18 Chương 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNGVÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 2.1 Đối tượng nghiên cứu 19 2.2 Nội dung nghiên cứu 19 2.3 Địa điểm nghiên cứu 19 2.4 Phương pháp nghiên cứu 19 2.4.1 Phương pháp thực vật học 19 2.4.2 Phương pháp điều tra cộng đồng 21 Chương 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 23 3.1 Nguồn tài nguyên có ích dân tộc H’Mông Dao huyện Bát Xát sử dụng 23 3.1.1 Sự đa dạng bậc taxon 23 3.1.2 Đa dạng dạng thân nguồn có ích huyện Bát Xát, Lào Cai 29 3.2 Kinh nghiệm sử dụng có ích đồng bào dân tộc H’Mông, Dao huyện Bát Xát, Lào Cai 30 3.2.1 Các nhóm có ích sử dụng 30 3.2.2 Kinh nghiệm sử dụng thuốc chữa bệnh cho người 32 3.2.3 Tri thức sử dụng ăn 47 3.3 Những loài thuộc diện bảo tồn Việt Nam ghi nhân huyện Bát Xát đồng bào dân tộc H'Mông Dao sử dụng 52 3.3.1 Một số loài có ích thuộc diện bảo tồn Bát Xát đồng bào dân tộc H'Mông Dao sử dụng 52 3.3.2 Một số loài có ích thuộc diện bảo tồn Bát Xát đồng bào dân tộcH’Mông dao sử dụng 54 KẾT LUẬN 58 KIẾN NGHỊ 59 Do điều kiện đề tài hạn chế, vùng tài nguyên đa dạng nên đê nghị cần có nghiên cứu điều tra tổng thể chuyên sâu 59 DANH MỤC CÔNG TRÌNH KHOA HỌC LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN VĂN 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO 61 DANH MỤC HÌNH Hình 3.1 Cấu trúc hệ thực vật sử dụng 24 Hình 3.2 Số lượng taxon ngành Mộc lan 25 Hình 3.3 Tỷ lệ taxon giầu loài ngành Mộc lan 26 Hình 3.4 Tỷ lệ loài chi đa dạng khu vực nghiên cứu 28 Hình 3.5 Đa dạng dạng thân loài làm thuốc 29 Hình 3.6 Nhóm có ích đồng bào dân tộc H’Mông, Dao Bát Xát 31 Hình 3.7 Tỷ lệ loài thuốc người H’Mông Dao sử dụng 32 Hình 3.8 Tỷ lệ phận làm thuốc theo kinh nghiệm hai dân tộc H’Mông, Dao huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai 34 Hình 3.9 Tỷ lệ nhóm bệnh điều trị 37 Hình 3.10 Mục đích sử dụng người ăn 48 DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Cấu trúc hệ thực vật sử dụng 23 Bảng 3.2 Tỷ lệ taxon ngành Mộc lan 24 Bảng 3.3 Tỷ lệ taxon ngành Mộc lan 26 Bảng 3.4 So sánh họ giầu loài có ích KVNC (1) với họ giầu loài hệ thực vật Việt Nam (2) 27 Bảng 3.5 Các chi đa dạng khu vực nghiên cứu 28 Bảng 3.6 Đa dạng dạng loài có ích 29 Bảng 3.7 Các nhóm có ích đồng bào dân tộc H’Mông, Dao Bát Xát 30 Bảng 3.8 Số loài thuốc người H’Mông Dao sử dụng 32 Bảng 3.9 Sự đa dạng phận sử dụng làm thuốc 33 Bảng 3.10 Các nhóm bệnh điều trị 36 Bảng 3.11 Phương thức sử dụng thuốc đồng bào H’Mông Dao Bát Xát, Lào Cai 39 Bảng 3.12 Các thuốc đồng bào dân tôc H'Mông sử dụng 40 Bảng 3.13 Các thuốc đồng bào dao sử dụng 40 Bảng 3.14 Các thuốc có công dụng 42 Bảng 3.15 Một số thuốc hai dân tộc Dao H’Mông sử dụng 44 Bảng 3.16 Mục đích sử dụng người ăn 48 Bảng 3.17 Một số ăn sử dụng huyện Bát Xát 48 Bảng 3.18 Các làm rau ăn huyện Bát Xát 50 Bảng 3.19 Các dùng làm thức ăn gia súc huyện Bát Xát 51 Bảng 3.20 Các loài bị đe dọa huyện Bát Xát 52 MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Việt Nam nằm vành đai khí hậu nhiệt đới gió mùa nóng ẩm Châu Á, đánh giá nước phong phú đa dạng sinh vật [9] Hệ Thực vật Việt Nam biết đến đa dạng phong phú Theo nghi nhận Phạm Hoàng Hộ có khoảng 10.500 loài thực vật bậc cao có mạch dự đoán có đến 12.000 loài; đó, số loài có ích có khoảng 6.000 loài (Cây cỏ có ích – Võ Văn Chi) chiếm 50% tổng số Đồng thời, Việt Nam Quốc gia đa dạng văn hóa với 54 dân tộc anh em sinh sống khắp lãnh thổ Mỗi dân tộc vùng miền khác lại có tri thức khác cách sử dụng cỏ để phục vụ sống họ Với mức độ đa dạng hệ thực vật, văn hóa vậy, kế thừa kho tàng tài nguyên quý giá dân tộc công tác chăm sóc sức khỏe cộng đồng phát triển kinh tế Việt Nam Quốc gia có 3/4 diện tích rừng, nơi có đa dạng nguồn tài nguyên có ích nơi cư trú 54 dân tộc dân tộc thiểu số với khoảng 24 triệu người, chiếm gần 1/3 dân số Quốc gia [26].Chính đa dạng tộc người với khác biệt điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu, phong tục tập quán, văn hóa cộng đồng dân tộc dẫn đến đa dạng kinh nghiệm gia truyền việc sử dụng cỏ xung quanh Việc sử dụng kinh nghiệm dân gian nghiên cứu thực vật học dân tộc Việt Nam nói chung dân tộc thiểu số nói riêng cần thiết để góp phần phát triển kinh tế đồng bào dân tộc Bát Xát huyện có tài nguyên rừng tương đối phong phú đa dạng so với huyện khác tỉnh Lào Cai Huyện có diện tích rừng 46.412,2 chiếm 33,7% tổng diện tích rừng toàn tỉnh, chủ yếu rừng thứ sinh Hệ sinh thái Bát Xát tương đối tốt, nhiều động, thực vật quý tồn đặc biệt vùng cao Ý Tý, Dền Sáng, Sàng Ma Sáo, Trung Lèng Hồ Nậm Pung Huyện Bát Xát có 23 đơn vị hành gồm 01 thị trấn 22 xã Người dân chủ yếu đồng bào dân tộc thiểu số gồm 14 dân tộc chủ yếu H’Mông, Dao, Hà Nhì, Dáy đời sống người H’Mông Dao có quan hệ mật thiết với tài nguyên thiên nhiên Nguyễn Thị Vân Anh Cho đến nay, có số nghiên cứu tri thức địa đồng bào H’Mông Dao chủ yếu tập chung số nơi Sa Pa (Lào Cai), Ba Vì (Hà Nội), Mẫu Sơn (Lạng Sơn) chưa có nhiều công bố tri thức sử dụng có ích đồng bào H’Mông Dao Bát Xát, lựa chọn đề tài “Điều tra kinh nghiệm sử dụng có ích đồng bào dân tộc H’Mông Dao huyện Bát Xát tỉnh Lào Cai” Mục tiêu nghiên cứu Đánh giá đa dạng nguồn có ích sử dụng cộng đồng hai dân tôc H’Mông Dao huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Các kết nghiên cứu đề tài sở khoa học để bảo tồn nguồn tài nguyên thực vât có ích vốn kinh nghiệm độc đáo việc sử dụng có ích đồng bào dân tộc H’Mông Dao huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai Nguyễn Thị Vân Anh Chương 1: TỔNG QUAN 1.1 Tình hình sử dụng nghiên cứu có ích Thế giới 1.1.1 Tình hình sử dụng nhóm có ích Thế giới Lịch sử hình thành người gắn với Thế giới tự nhiên, từ thủa sơ khai họ biết khai thácnguồn tài nguyên thực vậtđể phục vụ đời sống Người dân sử dụng cỏ với nhiều mục đích khác thực phẩm, y học dân tộc, thức ăn gia súc, nhiên liệu, thuốc nhuộm, tannin, sợi, nhựa, sản xuất công cụ công nghiệp săn bắn Trong nhóm lâm sản gỗ, đặc biệt thuốc cho hương thơm coi thứ hàng hóa miễn phí thu thập từ thiên nhiên Nepan [53] Từ ngàn năm trước, gỗ người sử dụng phổ biến đời sống hàng ngày, chúng không sử dụng làm nhiên liệu vật liệu xây dựng nhà cửa, mà chúng sử dụng để chế tạo công cụlao động sơ khai, vũ khí săn bắt đơn giản đến công trình nghệ thuật chí làm giấy Gỗ nguyên, vật liệu người sử dụng lâu đời rộng rãi, vật tư chủ yếu kinh tế quốc dân Tại Nepan 87% nhu cầu lượng quốc gia đáp ứng sản phẩm từ rừng người tiêu thụ mét khối gỗ năm cho mục đích [10, 53] Trên Thế giới, thực vật cho sợi có khoảng 425 loài (chỉ riêng Đông Phi thống kê 352 loài cho sợi) thuộc 134 chi 41 họ, có nhiều loài quý sử dụng gần toàn cầu, loài chi Ngoài ra, tùy theo thói quen, dân tộc lấy sợi từ địa, người Philippin dùng chuối sợi, người Mêhicô, Giava châu Phi dùng loài chi Thùa, Ấn Độ trung tâm sản xuất sợi đay, Trung Quốc sản xuất sợi gai, châu Âu sản xuất sợi lanh.Một số loài họ gai sử dụng để lấy sợi sợi gai bền, chắc, chịu lực, chịu mặn Người ta sử dụng sợi gai để sản xuất loại hàng dệt vải, may mặc, lưới đánh cá, vải lót lốp xe đạp, ô tô, dây cua roa, khâu giầy Sản lượng gai hàng năm Thế giới khoảng 130.000 Trung Quốc nước sản xuất nhiều khoảng 100.000 tấn, đến Braxin 16.000 Ở Việt Nam ngành không phát triển mạnh mà ngành thủ công số địa phương [10, 19] Nguyễn Thị Vân Anh 85 186 Đơn nem chuần dúa Myrsinaceae tia 187 188 Chua đất vàng me hoa duồn ráy Measa sp 190 Bông lơn 191 Tiêu trắng gié 192 Tiêu thòng gié cúa gia tay Mẫu TD lào Tắm chữa bệnh ngứa D Myrtaceae Syzygium formosum (Wall.) Cả Matsam Đun nước tắm dị ứng Oxalidaceae Oxalis corniculata L Đun nước uống chữa đau bụng M máu Cả Đun nước uống đau bụng Rooc cóp Papaveraceae pờ 189 Lá chữa D M Paulowniaceae Paulownia fargesii Franch Đun nước uống chữa trẻ M em bị sốt Piperaceae Piper albispicum C DC Quả ăn chín vàng M, D Piperaceae Piper pendulispicum C DC Thân, Tắm bổ khỏe D Piper nigrum L Thân, Chữa bỏng, đun nước tắm bổ khỏe, tán nhỏ D đắp vào vết thương bị bỏng 193 Hồ tiêu Chà xốp 194 Lốt Lá lốt Piperaceae rừng( cái) Piper sarmentosum Roxb Lá Bó tắm chữa gẫy xương D 195 Hồ tiêu chua lềnh Piperaceae Piper sp1 thân, chữa đứt tay chân M 196 Hồ tiêu Thòm Piperaceae Piper sp2 Cả đắp vết đứt chân tay M dúa Piperaceae 86 Plantago asiatica L Cả Thuốc tắm, đun nước uống chữa nóng D người, dùng khô tươi 197 Mã đề Hàng xây Plantaginaceae mia 198 Nghể đầu đì po Polygonaceae dây Polygonum capitatum Buch.cả Ham ex D Don Đun nước uống chữa M đau bụng 199 Nghể chùy khấu đèng Polygonaceae Polygonum Blume lá, hạt người ăn thân non,thức M ăn gia súc nhì Polygonaceae Polygonum sp Lá chữa đứt tay chân M M 200 paniculatum 201 Nghể móc Polygonaceae Polygonum senticosum Cả (Meisn) Franch & Sav Giải độc, giảm phù nề 202 Rau răm Polygonaceae Polygonum sp1 Hoa, Thức ăn gia súc, ngâm M rượu Polygonaceae Polygonum sp2 Rễ Chữa bệnh cho trâu, M thức ăn gia súc Hạt, vỏ Người ăn M, D M 203 khâu đèng 204 Rau răm Chị (trị) ăn Polygonaceae hạt Polygonum sp3 205 Nghể thưa rầu hầu kè Polygonaceae Polygonun Thức ăn gia súc 206 Phong quỳ liền chạc nhật Ranunculaceae Amemone japonica Sieb & thân Zucc chữa vô sinh, đun nước M uống 207 Hoa ông mang lão nêpal đua Ranunculaceae Clematis buchanianaDC Dã lấy nước rửa mắt M chữa đau mắt 208 Hoa ông mang kỳ lão java Ranunculaceae Clematis leschenaultiana DC Cả cho trâu ăn,đun nước M tắm hoa kỉ 87 Clematis sp Cành, Người mệt (do lao lực) M cành đun nóng chua kính Ranunculaceae Coptis teeta Wall Thân, Đun nước tắm Bài thuốc M chữa sốt nóng dì phoong Ranunculaceae tù Dichocarpum sp Thân, Đun nước tắm,bài thuốc M chữa sốt nóng Gouania leptostachya DC Cả Chữa vàng da kết hợp với Crotalaria pallida D aiton Đun tắm Cả chữa sưng phù, đun nước tắm 209 Dây vằng Mang kỳ 210 Hoàng liên 211 đòn Ranunculaceae 212 Dây gánh 213 Dây đòn kẻ Chè gảy Rhamnaceae cắp siết hỏi Gouania javanica Miq 214 Dâu dại Fragaria nilgerrensis Schlechter ex J Gray Ăn non, non M chữa đau bụng Potentilla sundaica (Blume) Kuntze Đun nước uống chữa đau bụng, đau đầu, hạ M, D sốt Rubus sp Cả chữa đau bụng, gan thận M 217 Tồm chè gài chiết Rubiaceae hôi/ giáo xin dia Thân, Đun nước tắm, giúp bổ D khỏe 218 uốt tua Rubiaceae nhúng Thân, Đun nước tắm chữa đau M bụng tây Điệp găng khốc bò Rhamnaceae Rosaceae 215 Bơ sớn sâu chí plâu tù,tró Rosaceae kí,Sài đìa pia 216 Ngấy khốp pòo Rosaceae D 88 duốc chí chồm Rubiaceae lôm 219 Quả Ăn M, D 220 Địa háo bò tâụ mò cù Rubiaceae Geophila repens (L.) Johnston Thân, Đun nước uống chữa M đau bụng 221 An điền to giuôn tùa Rubiaceae Hedyotis Phamh Chữa tiêu chảy cho lợn 222 An điền Rubiaceae Hedyotis sp Cả Pha rượu uống chữa D dày tắm bổ khỏe 223 Nụ đinh pa tởn đi( Rubiaceae gạc nai) Luculia pinceana Hook Ngọn non Ăn chữa đau bụng 224 Bướm bạc dây Rubiaceae Mussaenda cambodiana Pierre Thân Đun uống chữa gan,tiểu đường, đại tràng, tắm M, D cho phụ nữ sau sinh 225 Bướm bạc Rubiaceae Mussaenda dehiscens Craib thân Đun nước uống chữa D ngủ Rubiaceae Mussaenda sp thân Đun nước uống, Chữa D ho 226 grandis (Pitard) D M 227 Ghìm túu Rubiaceae Uncaria sp1 Giúp mau liền vết Lá thương, đắp vào vết D non,ngọn thương 228 tau tranh Rubiaceae Uncaria sp2 Cả Rutaceae Acronychia pendunculata (L.) Thân, Miq 229 Bưởi bung Chữa bệnh teo chân cho M trẻ em Bó gãy xương D 89 230 Hồng rừng 231 Chanh bì Tùng tràng Rutaceae Clausena anisata Hook f ex Benth Rutaceae Citrus aurantifoliaL Lá, rễ Đun nước tắm chữa sơn D ăn Lá mắt đỏ, cảm cúm, nhức D đầu Euodia sp1 Vỏ thân Chữa đau người, mệt mỏi, đun nóng uống; D chữa ghẻ, mụn nhọt, đun tắm Rutaceae Euodia sp2 Lá Cảm cúm, đau đầu 234 Rutaceae Euodia lepta (Spreng) Merr Thân, Đun nước tắm da, D dị ứng 235 Rutaceae Glycomis sp Giã nát đắp chữa Rắn D cắn khốp pò re Rutaceae Luvunga sp Thân Xông chữa ngạt mũi M thí xía Rutaceae Zanthoxylum acanthopodium Thân, DC chữa bệnh cho ngựa M Chữa đau bụng cho người Chữa ngựa bị M ốm, chữa cảm cúm Tợ keng Rutaceae đia/Tồm déo dia 232 233 tụ Dấu dầu đồng rua mập 236 Thần trườn 237 Sẻn xạ (Willd.) M 238 Sẻn gai dín sía Rutaceae Zanthoxylum armatum DC 239 Muồng truồng Pòm xá Rutaceae Zanthoxylum sp Chùm Ăn quả, hạch M, D gie Sabiaceae Cả chữa ngứa cho lợn M Đun nước tắm, ngâm D 240 241 Cơm cháy Sambucaceae Sambucus hookeri Rehder 90 chân chữa Khớp gối 242 Xưn xe tạp chín ren đoàn,chí Schisandraceae ren dùa 243 Nắm cơm zin chiền Schisandraceae chụa Kadsura cocinea (Lam.) A C Smith Rí tân na Schisandraceae Kadsura sp1 Schisandraceae Schisandra sp1 244 Kadsura heteroclita (Roxb.) Quả Craib Ăn, chữa nhức mỏi chân M, D tay Ăn M, D ăn M, D Quả 245 Ngũ vị 246 Ngũ vị vảy Cầm trinh Schisandraceae chồi sài Schisandra perulata Gagnep Lá trâu ho ăn 247 bòng bong cù súi dẻo Schizeaceae Lygodium flexuosum (L.) Thân, tắm bổ khỏe, tắm bổ D khỏe, đun toàn thân 248 Cỏ bút chữ Hà sun đia thập Scrophulariaceae Buchnera cruciata Ham ex D Don Cả Chữa ho Đun nước D uống Lindernia antipoda (L.) Alst Cả Chữa ngứa da D Đắp vào vết ngứa Scoparia dulcis L Cả Chữa đau dày Đun D uống Cả Tắm chữa mụn trứng cá ngứa, Dùng tươi D dùng khô Thân, chữa ho ,đun nước uống D 249 Màn đất 250 Cam nam 251 252 Chù trai keng Scrophulariaceae mia/hu miền mia mia thảo Mì na Cam thảo Hàn mia nhiên sơ hà sun đia Scrophulariaceae Scrophulariaceae Scrophulariaceae Scoparia sp M, D Buch- D 91 dễ thở ho 253 Ớt Solanaceae Capsicum frutescens L Lá Hơ nóng đắp vào ngực D chữa tắc tia sữa 254 Thuốc Solanaceae Nicotiana tabacum L Lá Đắp vết thương hở, côn M trùng đốt 255 Cà dại khốc bò đa Solanaceae đỏ Solanum capsicoides All Chữa bệnh cho trâu M 256 Cà vú dê Solanaceae Solanum mammosum L Thân, Đun nước tắm chữa ghẻ D 257 Solanaceae Solanum sp Thân Đun nước uống gan D 258 Solanaceae Solanum torvum Swartz Lá Đun nước tắm chữa ghẻ D Solanum dulcamara L Thân đắp vết thương M thân chữa vô sinh M Stemona tuberosa Lour Củ Đun nước uống Chữa ho, giun kim;,xuất D sang trung quốc Tắm Stemona Gagnep Rễ Tắm chữa nhức mỏi D D 259 Cà đắng sua xe dừ Solanaceae 260 tầm gửi tồng cho Sonneratiaceae 261 Bách Siềng mưa Stemonaceae đòi 262 Xía mớ Bách đôi/ rồm Stemonaceae nam tùn dèo bạch đia Rồm ma 263 264 Chéo béo Tín pía pua cochinchinensis Urticaceae Elatostema sp Thân Thức ăn gia súc Urticaceae Oreocnide sp quả, ăn chín vàng, thức M, D ăn gia súc 92 265 Nan bon ông 266 Rum trung Đìa chụt 267 Đèng bưa/ Tử châu xau sêt bua Verbenaceae bắc đia 268 269 Thức ăn gia súc,Người M, D ăn non Urticaceae Pilea boniana Gagnep Urticaceae Poikilospermum annamensis Thân, Gagnep Đun nước uống cho phụ D nữ sau sinh Callicarpa bracteataDop Thân Chữa ngứa sâu róm M Lấy tắm Verbenaceae Callicarpa (Burm.f.) Hochr Cả Đun nước uống chữa M đau bụng Verbenaceae Clerodendrum colebrookianum Walp Cả Dun nước uống chữa M đau dày Verbenaceae Clerodendrum fortunatum L Lá Đun nước xông nóng M làm thuốc đau đầu 271 Verbenaceae Premna sp Cả Đun nước uống thận M 272 Verbenaceae Stachytarpheta (L.) Vahl Thân Đun nước uống bại liệt M Violaceae Viola sp Cả Đun nước uống Chữa M sốt Vitaceae Ampelocissus sp non thuốc tắm M 270 Bọ mẩy đỏ hưu dót puôc cột Quả tím chín candicans jamaicensis Lá, 273 Hoa tím 274 Hổ nho chùm tụ Ma tán 275 Vác nhật Doot yết( giảo cổ Vitaceae lam) Cayratia japonica (Thunb.) thân Gagnep bán cho miền Nam M, D 276 Vác chân Chíc tiết Cayratia sp ăn M, D Vitaceae Quả 93 277 Dây nôi man ki Vitaceae 278 Hồ đằng Keng bốn cạnh 279 Chìa vôi 280 Tứ thư thân dót yết dẹp Vitaceae Bứt chằn Vitaceae pa huời Thân Thuốc tắm, đun nước uống chữa nóng người, dùng khô M tươi,chữa bệnh cho ngựa ốm Cissus quadrangularis L Cả Thuốc tắm bổ khỏe, chữa vô sinh kèm với nhiều loại, đun tắm D không uống Dùng khô tốt Cissus triloba( Lour.) Merr chống co giật bị đứt Ngọn, gân Dùng đun tắm, có D non thể nấu canh ăn Cissus adnata Roxb Tetrastigma planicaule Lá (Hook f.) Gagnep rau ăn M, D Nho Păng đia pua/ Ma Vitaceae bang dia Vitis retordii Rom.du Cail ex Lá, thân Planch Tắm bổ khỏe D 282 Chè dây dia( Dao)/ tồm dẻo Vitaceae dia Ampelopsis cantonensis Thân, (Hook & Arn) Planch Tắm bổ khỏe D 283 Nho đất Kèng lộ Vitaceae gáo xin đia Vitis balansaena Planch Lá, thân Đun tắm bổ khỏe thể D 284 Tứ thư Nho petelot rừng Tetrastigma petelotiiGagnep Lá, thân Chữa đau đầu, sốt cao D Đun tắm uống đắp vào chỗ rắn cắn 281 285 Vitaceae leo Vitaceae Tùng chun Vitaceae D 94 chằng 286 Vác nhật Tùng chụt tràng/ xí Vitaceae hoàng đia 287 Tu hú gỗ Phùng mía Verbenaceae mia 288 Đèng bưa/ Tử châu xau sêt bua Verbenaceae bắc đia Lá, thân Chữa rắn cắn.Giã nát đắp lên vết thương D đun lấy nước đắp.Lợi tiểu Callicapa arborea Roxb Thân Chữa ngứa sâu D róm,lấy toàn thân tắm Callicarpa bracteataDop Lá, thân Chữa ngứa sâu róm D Lấy tắm Cayratia Gagnep japonica(Thunb.) 4.2 Lớp hành - Liliopsida 289 Sàm (D) Thủy xương /pầu, pơ Acoraceae bồ đầy (M) Acorus calamus L Chữa bí tiểu, đun nước uống (D) Đun uống M, D chữa ho (M) 290 Thạch xương bồ Araceae Acorus gramineus Sol Thân, Đun uống chữa gan, M, D vàng da Araceae Aglaonema sp Thân Đun uống táo bón Araceae Arisaema sp Củ Chữa rắn cắn, bán củ D sang TQ Arecaceae Caryota sp Ngọn non, bệnh cho gia súc,bán sang Trung Quốc với giá M 7000d/kg (M, D) trờ Commelinaceae Murdannia triquetrum (Wall.) Bruckn trờ liếc Commelinaceae Tradescantia 291 292 Nam tinh cò ly 293 294 Thủy diệp trúc 295 Thài lài tím Cả M Đun nước uống chữa M cảm nóng bán cho Trung Quốc M 95 pallida(Rose) D.R.Hunt 296 Từ Kamoon cò kéc Dioscoreaceae Dioscorea sp1 Củ, Ăn củ, truyền thể truyền thể M, D 297 Củ nâu Còm pua Dioscoreaceae Dioscorea sp2 Củ, Ăn củ, truyền thể truyền thể M, D 298 Từ hemsley mác ria Dioscoreaceae Dioscorea hemsleyi Prain Củ & Burk Ăn M, D 299 Củ mài Dioscorecaeae Dioscorea persimilis Củ Prain & Burkill Ăn M, D 300 Sâm bồng Dracaenaceae Dracaena cochinchinensis S.C.Chen Nấu nước uống tăng M, D cường sức khỏe 301 Cố mảnh Hypoxidaceae Curculigo gracilis ( Kurz) Wall ex Hook f Ăn 302 Đuôi diều úa nồng dua Iridaceae Iris japonica Thunb rễ Giập nát đắp lên M bụngchữa đau bụng 303 Bấc khô Bấc/ tsố Juncaceae Juncus R.Br Cả Bí tiểu.Đun nước uống 304 Chuối Musaceae Musa sp Núm quả, nhựa 305 Cổ lan tro chấm wallich Orchidaceae Apostasia wallichii R Br Cả Đun nước tắm chữa mỏi M chân 306 Lan leo chí lọ Orchidaceae Galeola nudifolia Lour Chữa bệnh cho chó chua po ray Orchidaceae Neuwiedia sp Thân, Đun nước tắm toàn thân M, D 307 bồng nốc Ploong tiết rẻ tàng (Lour.) Củ, thân prismatocarpus M, D M, D M, D M 96 nhức mỏi Orchidaceae Polystachya concreta Củ, lấy củ (Jacq.) Garay & Sweet truyền thể 308 Xí cậu 309 chua cút chí Poaceae ( dương xỉ) Cynodon sp thìa cù Poaceae Eleusine Gaertn indica (L.) M Thân, Dập nát đắp lên chán M chữa sốt nóng rễ Đun nước uống chữa sốt 310 Kê chân vịt 311 Dứa dại Pandanaceae Pandanus sp Quả, thân Đun nước uống chữa M, D thận 312 Râu hùm Taccaceae Tacca chantrieri Andres Thân, rễ Đun nước uống chữa D đau dày Quả ăn M, D 313 314 Zingiberaceae Riềng khớp 315 316 Sa nhân cựa 317 Gừng 318 công xe M Zingiberaceae Alpinia sp1 ăn M, D Zingiberaceae Alpinia sp2 Lá Thuốc tắm bổ khỏe D Zingiberaceae Amomum aculeatum Roxb chữa mắt trâu mờ D Zingiberaceae Zingiber sp Gia vị M, D Gừm xung/ Zingiberaceae xin Lá Đun nước tắm cho phụ D nữ sau sinh 97 Phụ Lục Một số thuốc có công dụng Tên loài stt Tên phổ thông Tên dân tộc Tên khoa học Công dụng ghi nhận Công dụng Dương đào rộng Đòng dua Actinidia latifolia (Gardn & Champ.) Merr Trị sỏi niệu, khó tiêu, phong thấp, cao Lấy vỏ bó tay bị đau va huyết áp, đau lưng, rắn cắn đập Má đào hoa Thé tòng Aeschynanthus bracteatus Wall Rễ chữa phù thũng Đứt chân tay đun lấy nước rửa vết thương Tam duyên Ro trò Ageratum houstonianum Mill Trị cảm mạo, cầm máu, mẩm ngứa Lấy đun nước uống chữa đau bụng tiêu chảy Phong quỳ nhật Liền chạc Anemone japonica Sieb & Zucc Chữa bệnh tim Đun sôi lấy nước uống chữa vô sinh Hoa tiên Luốn dóng Asarum glabrum Merr Thuốc bổ khỏe, đau bụng khó tiêu, bó Nấu với gà chữa ho trẹo chân, sai khớp Kinh giới rủ Chua dấu pon Elsholtzia penduliflora W W Smith Trị cảm cúm, tiểu tiện khó Dấu dầu mập Đồng rua Euodia crassifolia Merr Địa háo bò Tậu mò cù Geophila repens (L.) Johnston Chữa bệnh sởi Đun sôi lấy nước chữa đau bụng Chùm gởi Đòng chó Helixanthera parasitica Lour Chữa đau dày Trâu bò ăn có thai, tắm khỏe 10 Nụ đinh Pa tởn Luculia pinceana Hook Chữa vô sinh Chữa đau bụng Giã đắp vào vết thương bị ngã Lấy giã cho rượu bôi lên đầu chữa đau đầu 98 Maesa balansae Mez Chữa ngứa, mề đay, dị ứng, viêm họng, phế quản Đun nước tắm chữa phụ nữ bế kinh Maesa parvifolia A DC Thanh nhiệt Đun sôi uống chữa đau bụng, sốt Piper nigrum L Đau bụng, đau răng, cảm sốt, thấp khớp, khó tiêu, ỉa chảy Chữa bỏng, tán nhỏ đắp vào vết thương bị bỏng Polygonum orientale L Bổ thận, mạnh gân cốt,liệt dương Trị cao huyết áp,viêm thận, thiếu máu Chữa bệnh đau bụng cho trâu Pottsia grandiflora Markgr Thân dùng trị sản hậu, suy nhược Chữa vàng mắt, vàng da Đun cây, tắm kết hợp Tầm zè mia Sambucus javanica Reinw ex Blume Giải độc, viêm thận, lợi tiểu, chữa viêm ngứa dị ứng… Chữa ho Cam thảo nam Mì nhiên na Scoparia dulcis L Trị cảm sốt, giải độc, viêm họng, ban sởi Chữa đau dày Đun uống 18 Vi hoàng lông Da xẩu Senecio nagensium C B Chữa viêm bàng quang, thận, cảm sốt, Clarke dắt, suyễn Đun nước tắm chữa ngứa 19 Bái java Ần thác liếc Sida javensis Cav Chữa bệnh lậu Chữa đau bụng 20 Thiên kim đằng Kòn sư Stephania japonica (Thunb.) Miers Chữa đau bụng, lỵ, ho lao Thuốc cho lợn 21 Lài trâu tán(D) Chẹp tam đẻng Tabernaemontana corymbosa Roxb ex Wall Trị đau bụng Chữa liệt người, giảm đau, chữa Bứa lằn đen, đặc biệt không đc nói ra, ko để người khác biết 22 Hoa tím Đóng rừn Viola arcuata Blume Viêm gan, ho gà, trẻ em ho khan, ho Giải độc ăn phải đồ 11 Đơn trâu(m,d) 12 Đơn trà 13 Hồ tiêu(m,d) 14 Nghể đông 15 So côm hoa to(D) 16 Cơm cháy(D) 17 Cá danh ka Khâu đèng 99 có đờm phong nhiệt Dùng trị viêm vú cấp, zona, mụn nhọt sâu quảng, rắn độc cắn, đòn ngã tổn thương, gẫy xương cong pua ôi thiu 23 Sẻn Thí xía Zanthoxylum acanthopodium DC chữa đau dày, phong thấp đau nhức Thái cho ngựa ăn chữa khớp xương, thương tổn bên gây bệnh cho ngựa đau bụng lao động sức 24 Sẻn gai Dín sía Zanthoxylum armatum DC Trị đau bụng, tiêu chảy, sâu răng, đầy hơi, chướng bụng… Ngựa bị ốm cho ăn sống ... nguồn có ích huyện Bát Xát, Lào Cai 29 3.2 Kinh nghiệm sử dụng có ích đồng bào dân tộc H’Mông, Dao huyện Bát Xát, Lào Cai 30 3.2.1 Các nhóm có ích sử dụng 30 3.2.2 Kinh nghiệm. .. Bát Xát, lựa chọn đề tài Điều tra kinh nghiệm sử dụng có ích đồng bào dân tộc H’Mông Dao huyện Bát Xát tỉnh Lào Cai Mục tiêu nghiên cứu Đánh giá đa dạng nguồn có ích sử dụng cộng đồng hai dân. .. DUNGVÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng nghiên cứu - Các loài có ích đồng bào dân tộc H’Mông, Dao huyện Bát Xát tỉnh Lào Cai sử dụng - Kinh nghiệm sử dụng thực vật cộng đồng dân tộc H’Mông, Dao