Gần đây, do biến đổi khí hậu và ô nhiễm môi trường nên lượng nước chúng ta có thể sử dụng được đang dần dần giảm. Trong tình hình như vậy thì thiệt hại cũng có nguy cơ tăng lên và với nước vận dụng phương pháp canh tác nông nghiệp cần nhiều nước như Hàn Quốc thì vấn đề thiếu nước dùng trong nông nghiệp cũng bắt đầu trở nên nan giải với các địa phương. Nước được kết hợp bởi oxy và hydro, vừa là yếu tố sống còn cho các sinh vật, vừa đóng vai trò giúp Trái đất hô hấp như tạo nên môi trường sống và môi trường tự nhiên đa dạng do có thể chuyển đổi luân phiên giữa 3 dạng rắn lỏng khí
VÀNG XANH, CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC TỪ NỀN VĂN MINH CHO TỚI TẬP QN SỬ DỤNG NƯỚC TRONG NƠNG NGHIỆP MỤC LỤC TĨM TẮT I THỜI ĐẠI THIẾU NƯỚC II NƯỚC GIÚP DUY TRÌ NƠNG NGHIỆP 12 III TÌM RA VÀNG XANH - BLUE GOLD (NƯỚC, 水), THẾ KỈ XXI LÀ KỈ NGUN CỦA NƯỚC 18 IV ĐỀ XUẤT, GỢI Ý 24 Đây ấn phẩm Hàn Quốc kỹ thuật nông nghiệp Tổng cục Phát triển nông thôn trực thuộc Chính phủ Hàn Quốc phát hành Dự án KOPIA Việt Nam dòch xuất ấn phẩm tiếng Việt để người làm nông nghiệp Việt Nam tham khảo Đây tài liệu tham khảo có giá trò phục vụ cho phát triển nông nghiệp Việt Nam This booklet is a series of Korean publications on Agricultural Technologies distributed by the Rural Development Administration of the Korean Government It is translated and published in Vietnamese by the KOPIA Vietnam Center for the benefits of Vietnam Agriculturalists It will be a good reference in advancing Vietnam Agriculture VÀNG XANH CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC TĨM TẮT Gần đây, biến đổi khí hậu nhiễm mơi trường nên lượng nước sử dụng giảm Trong tình thiệt hại có nguy tăng lên với nước vận dụng phương pháp canh tác nơng nghiệp cần nhiều nước Hàn Quốc vấn đề thiếu nước dùng nơng nghiệp bắt đầu trở nên nan giải với địa phương Nước kết hợp oxy hydro, vừa yếu tố sống cho sinh vật, vừa đóng vai trò giúp Trái đất hơ hấp tạo nên mơi trường sống mơi trường tự nhiên đa dạng chuyển đổi ln phiên dạng rắn - lỏng - khí Mặt khác, với khả vơ hạn người nước coi yếu tố hạn chế hoạt động người Đi văn minh lồi người tới ngày nay, xun suốt đơng tây kim cổ, việc “trị thủy” ln trọng trách, mối quan tâm hàng đầu quốc gia tin thể khả người thống trị tình u thương vị thần Nước yếu tố sống quốc gia nên sơng suối, kênh rạch, nước ngầm, hồ chứa nước tận dụng yếu tố để sản xuất lương thực ổn định, dùng tưới tiêu nơng nghiệp Sau bắt đầu làm nơng nghiệp, tất quốc gia chủ trương mở rộng sở trang thiết bị tưới tiêu, đồng thời nước tận dụng tốt nguồn nước trở thành cường quốc nơng nghiệp giới, trái lại quốc gia khơng làm ln tình trạng thiếu nước lương thực lâu dài Canh tác nơng nghiệp Hàn Quốc thời kì đầu sử dụng nước mưa nên có giai đoạn khơ hạn thiếu nước trầm trọng, sau thời kì cận đại, nước ngầm phát lượng nước sử dụng cho nơng nghiệp tăng lên Thế kỉ XXI coi thời đại nước, nước dùng nguồn tài ngun khắp giới, chiến bảo vệ nguồn nước (Blue Gold Rush) nhằm cải tiến cơng nghệ vốn có trở nên ngày khốc liệt ① Nước mưa: nước mưa vừa nguồn tài ngun sử dụng từ thời cổ đại vừa q trời ban, thơng qua nghiên cứu, sử dụng làm nguồn tài ngun nước cách ổn định ② Nước xử lý từ nước ngầm: nước xử lý từ nước ngầm nhằm tăng lượng nước cố định vừa nước bổ sung cho tài ngun nước thiếu, vừa có ưu điểm việc tái chế nước thải VÀNG XANH CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC ③ Nước lọc ven sơng: nước lọc ven sơng nước chảy qua đất sử dụng nguồn nước ăn bổ trợ ④ Nước chế biến từ nước biển: nguồn tài ngun gọi vàng xanh, làm từ q trình làm hóa nước biển ⑤ Phương pháp tưới tiêu có hiệu quả: cơng nghệ quản lý mức độ sử dụng nước quốc gia thiếu nước phát triển trở thành cơng nghệ tái sử dụng tổng hợp, tạo điểm sáng phương pháp tưới tiêu nhằm khơng để lãng phí giọt nước (1) Nước cội nguồn sống, cần có thay đổi nhận thức nước nguồn tài ngun vơ hạn Cần nhìn nhận nước tài sản cần thiết để trì sống cần nâng cao nhận thức nước tài ngun nơng nghiệp cần phải sử dụng tiết kiệm (2) Cũng cần tăng cường nghiên cứu phát triển nhằm tận dụng hiệu mở rộng tài ngun nước Cần phát triển cơng nghệ vốn có dựa tảng phân tích q trình từ mở rộng tới sử dụng tài ngun nước đặt ưu tiên hết cho ngành cơng nghiệp nước giới cách tìm tài ngun thay (3) Cần đẩy nhanh nỗ lực phủ nhằm mở rộng nguồn nước ổn định Thay phát triển số lượng cần phải thực cố gắng lấy trọng tâm đẩy mạnh chất lượng sử dụng nước cách hiệu quả, tìm nguồn tài ngun thay VÀNG XANH CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC I THỜI ĐẠI THIẾU NƯỚC Nước biến mất, lương thực trở nên thiếu thốn o Do biến đổi khí hậu nhiễm mơi trường gần đây, lượng nước sử dụng suy giảm, điều dẫn tới nguy gia tăng thiệt hại thiếu lương thực, v.v m Tình trạng thiếu nước diễn nghiêm trọng tồn giới, ví dụ biển Aral Trung Á hồ nước lớn thứ giới lượng nước giảm xuống 20% lượng nước so với năm 60 Từ hồ nước biến thành sa mạc, sa mạc hóa biển Aral â Nước dần cạn đất đai bị sa mạc hóa, độ mặn hồ tăng lên sinh vật hồ chết - Từ biển Aral bị sa mạc hóa, gió mang theo muối thổi tới vùng dân cư lân cận gây thiệt hại cho người dân Có thể coi ví đụ điển hình cho phá hủy mơi trường vào kỉ XX m Trên giới có 25 quốc gia đương đầu với vấn đề thiếu nước dự đốn tới năm 2015 tăng lên thành 34 quốc gia (Theo UNESCO WMO) * Dự đốn số lượng người dân chịu cảnh cực khổ thiếu nước tăng từ 132 triệu người vào năm 1990 lên khoảng 653 ~ 940 triệu người vào năm 2025, 1.06 ~ 2.43 tỷ người vào năm 2050 o Diễn đàn Kinh tế giới (2009): “Tới năm 2025, lượng lương thực giảm 30% thiếu hụt tài ngun nước” o Viện Nghiên cứu Worldwatch Washington: “Trong vòng đến năm tới phát sinh vấn nạn lương thực thiếu hụt nước” o Cơ quan Phát triển mơi trường Liên hợp quốc (UNCED) chọn “Ngày nước giới” nhằm cảnh tỉnh nước thành viên tầm quan trọng nước cảnh báo thiếu hụt nước VÀNG XANH CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC m “Ngày nước giới” lần đề xuất vào năm 1992, Hội nghị Cơ quan Phát triển mơi trường Liên hợp quốc tổ chức Rio de Janeiro Liên hợp quốc chọn ngày 22/3/1993 “Ngày nước giới” * Chủ đề “Ngày nước giới” năm 2012 Nước an ninh lương thực (Water and food security) Đối mặt với vấn đề thiếu nước cấp thiết o Gần đây, Hàn Quốc phát sinh tượng thời tiết cực đoan biển đổi khí hậu dẫn tới thiếu nước dùng nơng nghiệp vào mùa xn mùa thu, điều trở thành vấn đề lớn xã hội địa phương m Gần lượng nước hồ tập trung lượng nước sơng tăng tập trung theo thời kì thực trạng trở nên nghiêm trọng tới mức phát sinh hạn hán * Mùa xn, mùa thu năm 2009, thành phố Taebaek địa phương ven biển Tây Nam Hàn Quốc xảy tình trạng thiếu nước trầm trọng năm 2010, giá cải thảo địa phương Go Raengji tỉnh Kangwon tăng đột biến hạn hán m o Cho dù có xây dựng hồ chứa nước có khả trở thành vấn đề xã hội phát sinh tranh chấp, mâu thuẫn người làm nơng tổ chức quản lý hệ thống thủy lợi bao quanh Lúa gạo lương thực Hàn Quốc, đối tượng trồng cần nhiều nước thiếu nước tưới suất bị suy giảm m Trong số 16 tỷ mét khối tồn lượng nước Hàn Quốc sử dụng có tới 47% dùng cho nơng nghiệp, lượng nước dùng cho làm ruộng chiếm tỉ lệ cao nhất, lên tới 83% - Lượng nước Hàn Quốc cần dùng nơng nghiệp nhằm cung cấp lương thực ổn định sau năm 2011 17,9 tỷ mét khối, dự đốn Hàn Quốc năm thiếu khoảng tỷ mét khối nước m Do nhiễm nguồn nước sơng, kênh rạch, v.v nên lượng nước sử dụng nơng nghiệp giảm nhanh tới lần gây tượng thiếu nước địa phương tiếp giáp với thị, địa phương làm nơng nghiệp * Nồng độ nhiễm mặn nhiễm mơi trường nước hệ thống sơng Nakdong đồng Kimhae vượt mức tiêu chuẩn cho phép (EC 1.0dS/m) khơng thể sử dụng cho nơng nghiệp VÀNG XANH CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC Dự báo thiếu nước tương lai Nước, lại quan trọng? o Nước thành phần chủ yếu cấu thành nên Trái đất, phần lớn tồn dạng nước biển, góp phần trì sống Trái đất m Nước yếu tố có cơng lớn việc giảm nhiệt độ cao Trái đất vào thời kì sơ khai, ngăn chặn tia cực tím tạo sinh vật biển - Trong q trình biến động khơng khí lớp vỏ trái đất, phần nước có đất đai kết hợp lại với với kết nhiều trận mưa, nước hình thành nên đại dương m Nước khơng cung cấp sống cho tồn hệ sinh thái mà liên quan tới biến đổi nhiệt độ, độ ẩm đảm nhận vai trò ngăn ngừa thay đổi đột ngột nhiệt độ độ ẩm * Nước Trái đất có khoảng 1,36 tỷ kilơmét khối, chủ yếu tồn dạng lỏng đại dương Nước dùng làm tiêu chuẩn đánh giá có hay khơng sống sinh vật hành tinh ngồi Trái đất Nước yếu tố cần thiết để trì sống sinh vật giúp sinh vật trao đổi chất, hấp thụ, vận chuyển dưỡng chất tiết chất thải, điều hòa nhiệt độ thể m Nước yếu tố quan trọng cho tồn sinh vật, người khơng thể sống mà khơng có nước q tuần - Cơ thể người thiếu 1~3% lượng nước bên thấy khát nghiêm trọng, thể khoảng 5% nước rơi vào trạng thái mê, thể thiếu 12% nước tử vong VÀNG XANH CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC Nước khơng trì lương thực mà trì hệ sinh thái Ngồi dùng canh tác nơng nghiệp, nước hình thành nên hệ thống giúp trì hệ sinh thái cung cấp mơi trường sống cho nhiều lồi sinh vật m Cơng ước Ramsa với mục tiêu bảo vệ hệ thống vùng đất ngập nước tồn giới thức cơng nhận giá trị vùng chứa nước nhân tạo - Khu bảo tồn sinh vật Kanghwa chọn khu bảo tồn đất ngập nước thứ giới, có lồi động thực vật có nguy tuyệt chủng ếch vàng, maehwamarum (1 lồi thực vật sống mặt nước) (2008) * Đầm lầy đồng Gabykuri huyện Miyaki Nhật Bản cơng nhận khu bảo tồn ngập nước giới (2005) - Trong họp chung lần thứ 10 (năm 2008 Changwon), giá trị cánh đồng khẳng định, đa dạng sinh vật chọn lọc nhờ hệ thống đầm lầy ngập nước VÀNG XANH CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC Vùng đầm lầy â Các lồi sinh vật sống nước lồi cá cộng sinh với hình thành nên hệ sinh thái nhỏ khác Ở vùng đồng xa nguồn nước, khó lấy nước tưới người ta đào vũng đầm lầy, ta thấy lồi cá, trùng, sinh vật sống nước bèo tấm, bèo lá, v.v - Khi xảy hạn hán đóng vai trò giữ nước tưới mưa nhiều đóng vai trò ngăn lũ lụt Đồng mang lại chỗ sinh sống, chỗ đẻ trứng, sinh sơi, đồng thời đem đến nguồn thức ăn nơi lánh nạn cho khoảng 5600 lồi sinh vật - Là nơi sinh sống lồi họ cá lươn, chạch, cá diếc, lồi họ trai hến nước ngọt, lồi giáp xác tơm, lồi lưỡng cư ếch nhiều lồi trùng * Các lồi sinh vật cần bảo tồn lồi sống bùn đầm lầy lươn, tơm tép, tơm tadpole dài, cóc, v.v sinh sống tạo nên hệ sinh thái Tơm tadpole dài Lươn Maehwamarum Ếch vàng Nước khởi nguồn văn minh o Trong lịch sử lồi người, nước có khả vơ hạn người, yếu tố hạn chế hoạt động người đồng hành nhân loại hình thành nên văn minh VÀNG XANH CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC * Ở Mỹ, đất nước xuất nơng sản lớn thứ giới, năm kim ngạch xuất nơng sản họ lên tới 59 tỷ won thu nhập hàng năm nơng dân đạt 100 triệu won m Ở châu Phi, tỷ người khơng cung cấp đầy đủ nước uống lượng nước sơng thấp, nước dùng sản xuất nơng nghiệp thiếu thốn * Lượng mưa trung bình năm Trung Phi 500mm điều kiện tự nhiên khắc nghiệt đến mức lượng nước tính theo đầu người ¼ so với Nam Mỹ m Campuchia có nguồn nước dồi với lượng mưa trung bình năm vào khoảng 1,500mm nhiên hạn chế cơng nghệ quản lý nguồn nước thiếu thốn sở hạ tầng thủy lợi nên hàng năm Campuchia bị hạn hán Tưới nhỏ giọt (Israel) Kênh đào (Hà Lan) Hệ thơng tưới nơng nghiệp (Campuchia) Nỗ lực tăng cường nguồn nước lịch sử Hàn Quốc o Những nỗ lực nhằm tăng thêm nguồn nước coi sinh mệnh ngành nơng nghiệp Hàn Quốc, bắt đầu có từ thời kì mà họ phụ thuộc vào nước mưa m Canh tác nơng nghiệp thời kì đầu chủ yếu phụ thuộc vào nước mưa mà khơng thể dẫn nước ngầm hay nước sơng đưa vào sử dụng - Phương pháp gieo mạ để trồng lúa ruộng ngập nước lo sợ lúa thiếu nước có ưu điểm sản lượng thu hoạch hạn chế cỏ dại, nhiên phương pháp bị pháp luật cấm thời Joseon m Thời kì Tam Hàn, nhằm cung cấp lượng nước lớn cách ổn định để phát triển canh tác mở rộng quy mơ sản xuất nơng nghiệp, người ta xúc tiến xây dựng hồ chứa nước * Hồ chứa nước thời kì Tam Hàn: Susanje Milyang, Uirimji Jechun, Byukgolje Kimje VÀNG XANH CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC 15 o Vào thời Joseon, tri thức khoa học quản lý nguồn nước giúp ích nhiều cho việc đối phó với tượng thời tiết cực đoan hạn hán hay lũ lụt xảy tăng cường thêm lượng nước sử dụng cách ổn định m Thời vua Sejong (năm 1441, vua Sejong trị 23 năm) người ta phát minh cột đánh dấu mực nước để đo độ cao nước kênh thiết bị đo lượng mưa cách hứng nước mưa vào bát đo * Thiết bị đo lượng mưa thời Sejong có trước 198 năm so với dụng cụ đo lượng mưa Torricelli người Ý làm ra, ghi chép thời kì đầu bị thất lạc lại ghi chép quan sát từ sau năm 1770 m Nhà nước hỗ trợ chế độ cho quan nhà nước đảm nhận trách nhiệm nước sử dụng nơng nghiệp đưa nội dung mà quan phải đảm trách * Thiết lập nơi kiến nghị quan xử lý nguồn nước ban hành hạng mục kiến nghị đồng thời đặt quy định chi tiết phương pháp quản lý hồ chứa nước, trì diện tích mặt nước, thống kê liên quan đến kiến nghị Uirimji Jecheon Dụng cụ đo lượng mưa Cột đánh dấu mực nước Mặt sáng, tối việc khai thác nước ngầm o Sau thời cận đại, người ta bắt đầu khai thác nước ngầm nhằm tăng thêm nguồn nước nơi thiếu nguồn nước mặt (nước mặt đất), kênh rạch, v.v dựa tảng kĩ thuật đào xây dựng phương Tây m Nước đất tạo cân địa tầng thấm nước địa tầng khơng thấm nước, nước ngầm nước hình thành địa tầng khơng thấm nước * Hiện di tích cơng trình đào đất sâu tới tầng đất hồng thổ (đất sét vàng) gần sơng Hồng Hà Trung Quốc khoảng 3000 năm trước Cơng ngun, vào kỉ thứ V, người ta sử dụng máy khoan đào giếng để khai thác nước ngầm 16 VÀNG XANH CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC m o Thơng qua nước ngầm mà nước từ hệ thống thủy lợi kênh rạch, v.v dễ dàng chảy tới vùng xa góp phần tạo nên tăng cường lượng nước dùng nơng nghiệp Từ kỉ XX, nước ngầm thức khai thác, điều giúp tăng thêm lượng nước sử dụng cho nơng nghiệp Hàn Quốc, nhiên nạn khai thác bừa bãi mà gây tác dụng phụ m Ở Hàn Quốc, năm 1940, Nhật Bản thiết lập “kế hoạch năm khai thác nước sử dụng cho nơng nghiệp” đẩy mạnh khai thác nước ngầm với mục tiêu tăng lương thực cho qn đội m Sau đó, vào năm 70~80, nơng nghiệp bước vào giai đoạn phục hồi, người ta tập trung khai thác nước ngầm việc góp phần tăng thêm lượng nước dùng cho nơng nghiệp * Hàn Quốc năm có khoảng 10,9 tỷ nước ngầm sử dụng 3,8 lượng nước đáp ứng 11% nhu cầu nước dùng nơng nghiệp m Bước sang năm 2000, khai thác bừa bãi dẫn tới nhiều vấn đề nguồn nước ngầm họ cạn kiệt chất nước bị nhiễm, kênh mương khơ cạn, v.v - Hiện cơng trình thi cơng lòng đất lên tới 130 nghìn cơng trình lơ quản lý mà dẫn tới tình trạng nhiễm nguồn nước nhiễm mơi trường nghiêm trọng * Từ năm 2001, phong trào tìm cơng trình thi cơng bị lơ lòng đất diễn đến có 39.951 cơng trình xử lý Tổng chiều dài cơng trình thủy lợi Hàn Quốc bao nhiêu? â Chiều dài đường dẫn nước dùng nơng nghiệp Hàn Quốc 183 nghìn kilơmét gấp 1,8 lần chiều dài đường Hàn Quốc 104 nghìn kilơmét VÀNG XANH CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC 17 III TÌM RA VÀNG XANH - BLUE GOLD (NƯỚC, 水), THẾ KỈ XXI LÀ KỈ NGUN CỦA NƯỚC o “Cơn sốt Vàng xanh” tồn giới khắc nghiệt nhằm tận dụng hết mức nguồn nước xung quanh đẩy mạnh cơng nghệ nước m Nước mưa nguồn nước sử dụng từ thời Goryeo, gần đây, thơng qua nhiều nghiên cứu, người ta biến đổi trở thành nguồn tài ngun nước ổn định m Nước qua sử dụng, nước kênh mương xử lý chắn số nguồn để bổ sung thêm cho lượng nước bị thiếu hụt, chúng có ưu điểm tái sử dụng từ nước thải m Nước kênh mương xử lý đủ số điều kiện trở thành nguồn nước ăn chất lượng cao sẵn có tự nhiên m Ban đầu việc xử lý độ mặn nước biển phương tiện mở rộng nguồn nước mà quốc gia thiếu phần tài ngun nước tự nhiên sử dụng trở thành nguồn nước dồi thu hút ý giới m Thay tìm nguồn tài ngun nước việc hệ thống hóa cách sử dụng nguồn nước, người ta tạo cơng nghệ quản lý nguồn nước hiệu * Trong tương lai, người ta áp dụng cơng nghệ vào quản lý nước hồ trồng loại cây, ni loại gia súc có khả chịu hạn Vàng xanh Nước mưa nguồn tài ngun nước kinh tế 18 VÀNG XANH CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC Mưa - q ơng Trời o Chúng ta dễ dàng đón nhận nước mưa với đơi bàn tay Nước mưa sinh từ vòng tuần hồn tự nhiên nước nguồn tài ngun nước quan trọng, ví q Trời ban m Khác với nguồn nước khác, nước mưa rơi từ trời xuống nên nước mưa có ưu điểm khơng cần dùng thiết bị, khơng cần tiêu tốn lượng mà cung cấp nước m Để trữ nước mưa, khơng cần thiết bị đặc biệt cả, gần khơng tốn chi phí quản lý, trì sau mưa * Mỗi năm có khoảng 54,5 tỷ nước bốc từ 123,6 tỷ nước sơng, 40 tỷ quay trở lại tự nhiên nên lượng nước sử dụng khoảng 33,1 tấn, việc tái sử dụng nước có tác dụng ngăn chặn lũ lụt thị ngăn nhiễm mơi trường o Ở nước phát triển, người ta ứng dụng hệ thống khoa học nhằm tận dụng nước mưa, đồng thời họ trọng vào sở hạ tầng cơng cộng, vùng đất chưa khai hoang m Với trường hợp Đức, nước làm dùng đài phun nước, cơng viên thành phố, v.v Úc lại khác, người ta tái sử dụng 35~80% lượng nước mưa vào nơng nghiệp m Ở Hawai, người ta khơng tái sử dụng nước mưa làm nước uống, lại tất lĩnh vực khác nơng nghiệp, người ta tái sử dụng nước mưa đồng Phương pháp tận dụng nước mưa Hàn Quốc â Tỷ lệ tái sử dụng Hàn Quốc 26%, thấp so với tỷ lệ tái sử dụng 40% nước phát triển có xu tăng cường tái sử dụng chủ yếu vào sở hạ tầng cơng cộng, cơng trình nhà quy mơ lớn, v.v - Khu Star City quận Kwangjin Seoul sử dụng nước mưa cho vườn cho nhà vệ sinh cơng cộng, giúp quyền địa phương giảm chi phí xử lý, đồng thời tạo hiệu thấy rõ giúp người dân sống khu giảm chi phí cơng cộng - Suwon mệnh danh “Thành phố mưa”, nơi sử dụng nước mưa cho sân vận động, trường học, vòi nước cơng cộng Jeonju sử dụng nước mưa cho cơng viên thành phố, bể bơi, vườn sân thượng, đài phun nước Cơng viên Triển lãm khủng long Gosung cho khu du lịch trải nghiệm nơng thơn VÀNG XANH CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC 19 thời nơi khơ cằn bang Texas Mỹ, người ta có xu hướng sử dụng nước mưa nhiều * Hàng xóm Hàn Quốc Nhật Bản nghĩa vụ hóa việc tái sử dụng nước mưa với trường hợp thành phố Sumida, người ta tái sử dụng nước mưa cho cơng trình cơng cộng, sân vận động thi đấu sumo, dùng làm nước chữa cháy nước dùng để tưới hoa, cảnh cơng viên gia đình Nước xử lý từ kênh mương Xử lý nước thải mở rộng nguồn tài ngun nước Mở rộng nguồn nước sẵn có, nước xử lý từ kênh mương o Nước cần tái xử lý nước sinh hoạt, v.v dồn nơi xử lý nước, xử lý kịp với tốc độ sử dụng vừa giảm nhiễm mơi trường vừa tái sử dụng nguồn tài ngun nước m Do tăng cường nguồn nước cách ổn định nên dùng để đối phó với hạn hán tái sử dụng thành phần phân bón (N,P) có nước m Giúp giảm gánh nặng việc xây dựng cơng trình có nguy phá hủy mơi trường đồng thời đóng góp thêm cho xã hội địa phương nhờ tận dụng cơng trình lòng đất tạo quỹ đất cho cơng viên * Trong q khứ, người ta sử dụng trang thiết bị, sở hạ tầng để ngăn mùi nhiên gần đây, người ta lắp đặt thiết bị lòng đất xây dựng cơng viên sân chơi trải nghiệm bên làm hài lòng người dân sống khu vực o Sự thiếu nước xảy nghiêm trọng nước Trung Đơng điều hiển nhiên nước Israel, Malta, Hoa Kỳ, Úc tích cực tái chế nguồn nước xử lý từ nước qua sử dụng 20 m Những quốc gia thiếu nước trầm trọng Ai Cập, Iran, Jordan, Kuwait, Morocco, Oman, Qatar, Syria, Các tiểu vương quốc Arab thống nhất, v.v tái sử dụng nguồn nước tới 70% m Israel, Malta, Cyprus có tỷ lệ tái sử dụng nước cao, 83, 60, 100%, đồng thời họ sử dụng tới 70% lượng nước vào nơng nghiệp VÀNG XANH CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC - Tây Ban Nha sử dụng 69% (2009) Ý sử dụng 51% nguồn tài ngun nước cho nơng nghiệp đồng thời họ dùng 76%, 58% nguồn nước tái sử dụng cho nơng nghiệp * Các nước Hà Lan, Đức, Pháp chủ yếu dùng nước tái chế vào cơng nghiệp m Nước Mỹ năm 1912, Sanfrancisco, sử dụng đường ống dẫn nước riêng nhằm phổ biến việc dùng nước tái chế nhằm ngăn chặn nhiễm nguồn nước ngầm - California dùng 46% nguồn nước cho nơng nghiệp 21% dành riêng cho thủy lợi, Florida sử dụng 55% lượng nước tái chế cho thủy lợi m Ở Nhật Bản, từ năm 1979 người ta tái sử dụng nước dùng nhà vệ sinh quan thành phố Nước thấm qua đất ven sơng Tài ngun có giá trị nước ăn Nước thấm qua đất o Xung quanh sơng có giếng nước thấp đáy sơng (khoảng 20~40m sâu lòng đất), nước sơng thấm qua đất trở thành nước giếng giếng có lượng nước ổn định m Nước kênh rạch q trình thấm vào lòng đất quanh sơng đáy kênh mương có khả tự lọc sạch, nên nguồn nước thấm qua đất nguồn tài ngun nước bổ sung tiêu biểu - Các giếng nước có ưu điểm mùa hạn hán chúng nhận nước nên cung cấp nước cách ổn định, đồng thời chất độc hại lọc cách tự nhiên nên nguồn nước * Sự biến đổi chất lượng nước theo mùa nên dễ dàng quản lý chất lượng nước xử lý lọc nước, nhiên trái lại, cần phải có lúc tầng địa chất nước ngấm qua tầng địa chất nước khơng thể ngấm qua o Khơng có Hàn Quốc mà nước Đức, Hà Lan, Thụy Điển, Pháp, v.v sử dụng nguồn nước ngấm qua đất ven sơng để làm nguồn nước bổ sung, chủ yếu dùng làm nước ăn m Trạm lọc nước Le Pecq-Croissy bờ sơng Seine (Pháp) trạm lọc nước ven sơng lớn nước Đức, Áo, Ý, Hà Lan ứng dụng trạm lọc nước * Tiêu biểu có Dusseldorf Đức, Vienna Áo, Amsterdam Hà Lan, v.v VÀNG XANH CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC 21 m Hàn Quốc có trạm thành phố Kim Hae (cơng suất 180 nghìn tấn/ngày) trạm thành phố Changwon (cơng suất 60 nghìn tấn/ ngày) phù hợp với hệ thống dẫn nước sơng Nakdong, đồng thời Hàn Quốc khai thác vùng trung thượng lưu sơng Hàn * Từ hệ thống sơng Hàn sơng Nakdong, Hàn Quốc dẫn nước sử dụng 349.500 nước/ngày (2008) Lọc theo chiều dọc Làm hóa nước biển Lọc theo hình thức xạ Nguồn tài ngun vơ tận gọi vàng ròng “xanh” Nguồn nước vơ tận - biển o m 97% lượng nước tồn bề mặt trái đất nước biển, quốc gia thiếu nguồn nước kênh mương, hồ, v.v họ sử dụng cơng nghệ lọc xử lý độ mặn nước biển để có nước sinh hoạt m Đây nguồn tài ngun nước mà khu vực sa mạc thuộc Trung Đơng hay quốc gia giáp biển tiếp cận cách dễ dàng m Trong tự nhiên, nước biển trở thành nước nhờ vào vòng tuần hồn nước, muốn biến nước biển thành nước nhân tạo cần chi phí lớn, cần cơng nghệ đặc biệt sở hạ tầng, trang thiết bị đại Có phương pháp để làm hóa nước biển chưng cất nhiệt tách qua màng Hiện thị trường người ta chủ yếu dùng cách lọc qua màng thay cho cách chưng cất nhiệt m 22 Chưng cất nhiệt cách đun sơi nước biển cho ngưng tụ nước để thu lấy nước ngọt, lọc qua màng cách sử dụng màng lọc mà muối khơng thấm qua để lọc lấy nước VÀNG XANH CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC - Phương pháp chưng cất nhiệt có chi phí ban đầu chi phí thiết bị v.v rẻ nên ứng dụng nhiều, nhiên phương pháp có nhược điểm cần thiết bị quy mơ lớn tốn nhiều thời gian - Phương pháp lọc qua màng có hiệu tốt lại có nhược điểm tốn nhiều chi phí lắp đặt tiêu tốn lượng Tuy nhiên gần chi phí cho phương pháp dần rẻ nên dùng thay cho phương pháp chưng cất nhiệt m Ở 120 quốc gia giới, để xử lý nước biển mặn thành nước ngọt, người ta vận hành tới 11 nghìn thiết bị dần mở rộng phạm vi Mỹ, Úc khơng tập trung vào Trung Đơng Phương pháp biến nước biển thành nước â Phương pháp thẩm thấu ngược sử dụng nhiều nhất, nhiên gần người ta tập trung nghiên cứu phương pháp làm đơng lạnh nước biển cho hiệu cao - Phương pháp thẩm thấu ngược phương pháp sử dụng ngun lý thường áp dụng máy lọc nước dùng gia đình, sử dụng màng ngăn mà muối khơng thấm qua để lọc thu nước - Phương pháp làm đơng lạnh nước biển phương pháp áp dụng ngun lý gần khơng có muối băng tuyết Nam Cực Bắc Cực, đồng thời sử dụng phương pháp lọc áp dụng ngun lý lọc nhóm máu Quản lý nguồn nước áp dụng cơng nghệ cao Nguồn tài ngun thu từ nỗ lực cố gắng Khơng lãng phí dù giọt nước o Cơng nghệ quản lý nguồn nước theo giai đoạn tưới quốc gia thiếu nước, nay, cơng nghệ phát triển trở thành cơng nghệ tái sử dụng cách tổng hợp, bao qt đến tận khâu cung cấp m Những kĩ thuật q khứ tập trung vào khâu tưới nước cho trồng phát triển đến tận khâu lưu trữ tái sử dụng nước tưới - Nhằm tận dụng nhiều lần nguồn nước, người ta xây dựng cửa cống giúp điều chỉnh mực nước sử dụng máy bơm để bơm dẫn nước từ nơi thấp VÀNG XANH CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC 23 * Ngồi hình thức dùng vòi phun trước hay tưới nhỏ giọt, sử dụng cống nước khâu cung cấp nước lượng nước chảy vào đồng giảm dễ dàng trì mực nước cần thiết o Ứng dụng cơng nghệ cao, tự động hóa từ khâu dẫn nước đến khâu cung cấp để giảm lượng nước tiêu tốn nhờ cơng nghệ tưới xác điều khiển từ xa m Lắp đặt cảm biến độ ẩm van tự động giúp cung cấp nước cần thiết đảm bảo cung cấp lượng nước vừa đủ, hạn chế nước - Với việc sử dụng hợp lý nguồn nước dùng nơng nghiệp, giảm lượng nước thất q trình quản lý nguồn nước nay, đồng thời tiết kiệm nguồn nước * Tập đồn Phát triển nơng thơn Hàn Quốc (KRC) điều hành dự án xây dựng phòng điều khiển trung tâm hệ thống quản lý nước giúp truyền tín hiệu theo dõi từ xa hồ nước, nhà máy lọc nước, kênh mương đường ống nước, v.v m Tuy nước cung cấp cho đất nơng nghiệp tùy theo trồng điều chỉnh lượng nước cần thiết giảm nhiều lượng nước khơng cần thiết Vòi phun Van tự động Phòng điều khiển trung tâm hệ thống quản lý nước III ĐỀ XUẤT, GỢI Ý Cần thay đổi nhận thức nước nguồn tài ngun bị hạn chế o Nước vừa tài sản cần thiết để trì sống chúng ta, vừa tài ngun khơng thể thiếu nơng nghiệp Hàn Quốc sử dụng 47% nguồn tài ngun nước vào nơng nghiệp chưa có nhận thức đầy đủ tầm quan trọng nước tưới dùng nơng nghiệp 24 VÀNG XANH CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC “Sự thiếu hụt nước” gây ảnh hưởng trực tiếp đến an ninh lương thực, vậy, quốc gia phải đối mặt với biến đổi khí hậu cần có chuẩn bị, dự phòng tài ngun m Chúng ta cần hoạt động thực chất để đối mặt với thật tương lai, người làm nơng nghiệp khơng thể mở rộng nguồn nước cho dù có dùng chi phí * Lượng nước dùng nơng nghiệp Hàn Quốc sau năm 2011 dự đốn thiếu khoảng tỷ năm m Người dân cần có nhận thức việc sử dụng nước tiết kiệm hiệu quả, đồng thời cần cân nhắc đến yếu tố giúp mở rộng nguồn nước tương lai chi phí vấn đề mơi trường - Trong số nước thuộc tổ chức Hợp tác Phát triển Kinh tế giới OECD, Hàn Quốc vừa quốc gia chịu “stress” nước, vừa quốc gia có lượng tiêu dùng nước đầu người thuộc top nhiều giới (Báo cáo triển vọng mơi trường tới năm 2050 OECD viết năm 2012) * Việc xây dựng đập nước điều quan trọng q trình mở rộng nguồn tài ngun nước chi phí để trì xây dựng lớn, có vài yếu tố hạn chế ví dụ ảnh hưởng đến hệ sinh thái mơi trường xung quanh Đẩy mạnh nghiên cứu phát triển nhằm mở rộng ứng dụng nguồn tài ngun nước cách có hiệu o Q trình từ việc mở rộng nguồn tài ngun nước đến tài ngun vào tiêu thụ cần phân tích phát triển cơng nghệ bước m Cần tập trung đầu tư để phát triển cơng nghệ giúp mở rộng nguồn tài ngun nước đa dạng nước mưa, tái chế nước thải qua sử dụng, nước biển, v.v * Chỉ cần mở rộng 1% nguồn tài ngun nước thay thơi có hiệu ngang với xây dựng 462 hồ chứa nước (với quy mơ trung bình) m Ngồi cơng nghệ mở rộng tài ngun nước chất lượng, cần phát triển kĩ thuật hỗ trợ giúp nơng nghiệp thân thiện với mơi trường, đào sâu kiến thức truyền thống để khơng ngừng tăng suất nơng nghiệp Ngồi cơng nghệ tưới quản lý nguồn nước trực tiếp, cần mở rộng đầu tư vào lĩnh vực nghiên cứu đặc tính kĩ thuật, cách canh tác tiết kiệm nước, cải thiện chăn ni nghiên cứu trồng chịu hạn VÀNG XANH CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC 25 o Cần tập trung đầu tư để dẫn đầu lĩnh vực cơng nghiệp nước giới nhờ khai thác nguồn tài ngun nước thay biến cơng nghệ trở thành cơng cụ xuất m Cần nghiên cứu chung với trường đại học ứng dụng cơng nghệ vào thực tế doanh nghiệp ví dụ như: cơng nghệ giúp mở rộng tài ngun nước lĩnh vực lý hóa học, cơng nghệ giúp tiết kiệm nước tăng suất lĩnh vực nơng nghiệp * Tập đồn đứng đầu giới thị phần lĩnh vực khử muối, làm nước biển Tập đồn Doosan Hàn Quốc Tuy nhiên thực tế, cơng nghệ trang thiết bị Hàn Quốc phụ thuộc q nhiều vào cơng nghệ nước ngồi Đẩy nhanh nỗ lực phủ nhằm bảo đảm nguồn nước ổn định Với tình hình nước Hàn Quốc việc khai thác nguồn tài ngun nước thay việc tăng hiệu ứng dụng quan trọng so với việc tăng trưởng mặt số lượng ngun nhân bảo vệ mơi trường, nhiễm nguồn nước m Trái với nước phát triển, chi phí đường nước Hàn Quốc rẻ nên gánh nặng chi phí cơng cộng lớn, việc mở rộng nguồn nước cần có phân tích tổng hợp bao gồm mức tiêu thụ nước - Hàn Quốc cần xây dựng hệ thống quản lý tổng hợp áp dụng vào thực tế cách hợp lý Bộ Nơng nghiệp thực phẩm Hàn Quốc quan chủ quản, Tổng Cục nơng nghiệp phát triển nơng thơn Hàn Quốc đảm nhận vai trò phân tích thực tế phát triển kĩ thuật * Lượng nước tổn thất phát sinh đồng ruộng chiếm 30~40% lượng nước tổn thất tồn lĩnh vực nơng nghiệp m Trong địa phương nơng nghiệp Hàn Quốc, cần phân loại địa phương thiếu nước ưu tiên thực thể chế hóa - Để quản lý có hiệu nguồn nước dùng nơng nghiệp cần tập trung đầu tư vào địa phương ưu tiên nâng cấp sở hạ tầng kĩ thuật tiên tiến cho hệ thống tưới tiêu xác đại hóa trang thiết bị - Cần mở rộng hệ thống quản lý tài ngun nước cách thực có hệ thống, lấy người tiêu dùng làm trung tâm, tập trung vào nguồn nước đập, hồ chứa nước 26 VÀNG XANH CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC Nơng nghiệp qua tranh minh họa o Dự đốn thiếu hụt nước giới vào năm 2025 Phân loại lượng nước sử dụng theo quốc gia (Năm 2000) Quốc gia thiếu nước trầm trọng (dưới 1.000tấn) Algeria, Burundi, Israel, Jordan, Kenya, Kuwait, Libya, Oman, Yemen, Rwanda, Ả Rập Saudi, Singapore, Tunisia, Các tiểu vương quốc Arab thống (14 quốc gia) Quốc gia thiếu nước (1.000~2.000tấn) Bỉ, Cộng hòa Séc, Đan Mạch, Ai Cập, Haiti, Hàn Quốc, Lebanon, Malawi, Morocco, Ba Lan, Somalia, Nam Phi Zimbabwe (13 quốc gia) Quốc gia dồi nước (trên 2.000tấn) VÀNG XANH CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC 121 quốc gia trừ Afghanistan 27 VÀNG XANH, CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC TỪ NỀN VĂN MINH CHO TỚI TẬP QN SỬ DỤNG NƯỚC TRONG NƠNG NGHIỆP KOPIA VIETNAM CENTER DỰ ÁN NƠNG NGHIỆP QUỐC TẾ CỦA HÀN QUỐC TẠI VIỆT NAM Giám đốc: TS Park Kwang Geun Phụ trách biên tập: Nguyễn Thanh Phương Dịch in: Nguyễn Thúy An Lương Thục Anh ... VÀNG XANH CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC 121 quốc gia trừ Afghanistan 27 VÀNG XANH, CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC TỪ NỀN VĂN MINH CHO TỚI TẬP QN SỬ DỤNG NƯỚC TRONG NƠNG NGHIỆP KOPIA VIETNAM CENTER DỰ ÁN NƠNG NGHIỆP QUỐC...VÀNG XANH, CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC TỪ NỀN VĂN MINH CHO TỚI TẬP QN SỬ DỤNG NƯỚC TRONG NƠNG NGHIỆP MỤC LỤC TĨM TẮT I THỜI ĐẠI THIẾU NƯỚC II NƯỚC GIÚP DUY TRÌ NƠNG NGHIỆP... v.v tái sử dụng nguồn nước tới 70% m Israel, Malta, Cyprus có tỷ lệ tái sử dụng nước cao, 83, 60, 100%, đồng thời họ sử dụng tới 70% lượng nước vào nơng nghiệp VÀNG XANH CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC - Tây