Kỹ thuật chế biến, bảo quản phụ phẩm nông nghiệp và thủy hải sản làm thức ăn chăn nuôi

Kỹ thuật chế biến, bảo quản phụ phẩm nông nghiệp và thủy hải sản làm thức ăn chăn nuôi Kỹ thuật chế biến, bảo quản phụ phẩm nông nghiệp và thủy hải sản làm thức ăn chăn nuôi Kỹ thuật chế biến, bảo quản phụ phẩm nông nghiệp và thủy hải sản làm thức ăn chăn nuôi Kỹ thuật chế biến, bảo quản phụ phẩm nông nghiệp và thủy hải sản làm thức ăn chăn nuôi Kỹ thuật chế biến, bảo quản phụ phẩm nông nghiệp và thủy hải sản làm thức ăn chăn nuôi

bộ nông nghiệp phát triển nông thôn viện chăn nuôi trung tâm nghiên cứu bò đồng cỏ ba Tăng xuân lu Một số vấn đề sinh sản bò sữa phơng pháp phòng trị Bavì, 2005 Mở đầu: Chăn nuôi bò sữa Việt nam năm gần trở thành ngành sản xuất nhiều vùng nông thôn, góp phần chuyển đổi cấu sản xuất nông nghiệp theo hớng phát triển bền vững Để chăn nuôi bò sữa có hiệu quả, bên cạnh vấn đề giống dinh dỡng thức ăn, vấn đề chăm sóc thú y cần đợc coi trọng, việc quản lý điều trị bệnh sinh sản phải đợc quan tâm thực thờng xuyên Trên giới, tỷ lệ bò sữa loại thải nguyên nhân liên quan tới bệnh sinh sản chiếm 13-14% tổng đàn hàng năm Tại Việt nam, vấn đề bệnh sinh sản ngày xuất nhiều phát triển đàn bò sữa Chúng gây nhiều thiệt hại cho ngời chăn nuôi, từ việc giảm khả sinh sản dẫn đến giảm khả sản xuất sữa việc loại thải khỏi đàn Chi phí điều trị bệnh sinh sản đàn bò sữa Việt nam lên tới hàng tỷ đồng năm vòng bốn năm qua Tại khu vực Trung tâm Nghiên cứu Bò Đồng cỏ Ba vì, nơi có tổng đàn bò sinh sản 800 với tỷ lệ bò mắc bệnh sinh sản năm 2004 16,28%, chi phí điều trị ca chậm sinh bò sữa thành công lên tới xấp xỉ 450.000 đồng Các vấn đề liên quan tới khả sinh sản đàn bò cần can thiệp khắc phục bao gồm: tợng chậm sinh, rối loạn sinh sản viêm nhiễm đờng sinh dục chơng i Hiện tợng chậm sinh I khái niệm chậm sinh: Trong chăn nuôi nói chung chăn nuôi bò nói riêng sinh sản giữ vai trò vô quan trọng để tăng suất vật nuôi Bò 20 tháng tuổi cha động dục bò sinh sản sau đẻ tháng trở lên không động dục lại, có động dục nhng phối nhiều lần chửa gọi chậm sinh sản Hiện tợng chậm sinh sản gây thiệt hại lớn kinh tế cho ngời chăn nuôi II Nguyên nhân gây chậm sinh bò: 2.1 Rối loạn di truyền: Do rối loạn di truyền rối loạn gen dẫn đến cấu trúc sai lệch nhiễm sắc thể đa đến vô sinh hoàn toàn biểu nh sau: - Khuyết tật hình thái phát triển không đầy đủ phần phận sinh dục - Chết phôi giai đoạn sớm, xẩy thai, thai chết lu giai đoạn phát triển khác thời kỳ mang thai Nguyên nhân di truyền bao gồm trờng hợp sau: 2.1.1 Freematin: Trong trờng hợp sinh đôi có giới tính khác có mức độ vô sinh > 90% Khuyết tật màng thai nguyên nhân biệt hoá giới tính (có thể kháng nguyên H-Y) Xác định cách đo độ sâu âm đạo: bò bình thờng 12 15 cm, bò Freematin 7cm 2.1.2 Thiểu ngừng phát triển quan sinh sản: Trong quan sinh sản buồng trứng, ống dẫn trứng, tử cung, cổ tử cung âm đạo thấy mức độ thiểu ngừng phát triển không đợc nhầm với thành thục tính muộn hay suy nhợc buồng trứng thiếu dinh dỡng bò đẻ nhiều lứa 2.2 Các bệnh truyền nhiễm: Các bệnh truyền nhiễm gây nên rối loạn sinh sản bao gồm: - Campylebacteriasis gây chết thai, xẩy thai sớm - Leptospirosis gây chết thai, xẩy thai sớm - Xẩy thai truyền nhiễm: gây xẩy thai, thai sinh yếu, sát nhau, viêm nội mạc tử cung - Lao: Gây viêm nội mạc tử cung, viêm ống dẫn trứng, xẩy thai, vô sinh - Viêm nhiễm quan sinh dục vi khuẩn không đặc trng - Do nấm: Xẩy thai giai đoạn cuối, hoại tử thai - Triclomoniasis: Xẩy thai giai đoạn đầu, viêm tử cung tích mủ, vô sinh - Toxoplasmasis gây xẩy thai giai đoạn cuối, bê sinh yếu, chết lu thai, mang không bong - Bệnh ỉa chảy vi rút bò: xẩy thai giai đoạn đầu, thai dị dạng, suy thiểu n o (bệnh hô hấp) - Bệnh viêm mũi phế quản truyền nhiễm bò, viêm âm hộ - âm đạo có mủ: xẩy thai giai đoạn cuối, vô sinh tạm thời, viêm âm hộ - âm đạo - Bệnh lỡi xanh (vi rút lỡi xanh): xẩy thai giai đoạn cuối, rối loạn thần kinh trung ơng - Bệnh Akabane (Vi rút Akabane): xẩy thai, thai chết lu, thai dị dạng, viêm khớp, tràn dịch n o - Xẩy thai bệnh dịch (do Chlamydia) xẩy thai giai đoạn cuối, thai chết lu, màng không bong, thai dị dạng, viêm tinh nang (gan vàng Môlymphotora) 2.3 Do môi trờng xung quanh: - Chế độ dinh dỡng: Sự cân dinh dỡng định lớn tới khả động dục bò Nếu thức ăn thiếu lợng chất, đặc biệt thiếu số khoáng đa vi lợng: P, Ca, Mn, Cu, Co số vitamin A, D, E dẫn đến giảm khả sinh sản vật - Chế độ vận động: Nếu thiếu vận động không vận động (đặc biệt bò sữa), vật trở nên béo, buống trứng bị bao mỡ, tuyến nội tiết bị rối loạn, vật tợng động dục - Chế độ sử dụng: Khai thác vật không hợp lý: Dinh dỡng kém, cày kéo nhiều, vắt sữa kéo dài: 300 ngày không tiến hành cạn sữa cho bò (bò vắt sữa) dẫn đến tợng chậm sinh, bò không động dục động dục yếu ớt - Thời điểm phối giống không thích hợp sớm muộn Chất lợng tinh tay nghề dẫn tinh non 2.4 Do thân vật: - Con vật bị nhiễm bệnh: lao, sảy thai truyền nhiễm, axeton huyết, Trichomonosis (trùng roi) - Do cân hormon hớng sinh dục thể bò đa đến tợng nh sau: Thiểu buồng trứng, u nang buồng trứng, viêm nhiễm đờng sinh dục 2.5 Do rối loạn sinh sản: 2.5.1 Bệnh rối loạn sinh sản Tính sinh sản đặc trng đời sống gia súc làm chỗ dựa chủ yếu kinh tế chăn nuôi, định suất sản phẩm sữa, thịt v.v mà công tác chăn nuôi phải đạt đợc Vì việc chọn lọc cải tạo tính sinh sản, loại trừ yếu tố làm hạn chế làm chức sinh sản cuối phải loại thải gia súc khả sinh sản khâu quan trọng có nhiều ý nghĩa kinh tế kỹ thuật góp phần nâng cao hiệu chăn nuôi Trong điều kiện bình thờng CNSS gia súc đợc thể hoạt động máy sinh dục bao gồm trình sinh vật học sau đây: - Sự hình thành tế bào sinh sản - Quá trình phát triển, chín rụng trứng - Thụ tinh, thụ thai phát triển phôi thai - Đẻ nuôi Các trình đợc lập lại, theo chu kỳ đợc gọi chu kỳ sinh sản, có nhiều diễn biến phức tạp sinh vật học, sinh lý sinh hoá học, giải phẫu tổ chức phôi thai học v.v Sự rối loạn trình sinh vật học sinh sản dẫn đến chu kỳ sinh sản, chu kỳ sinh sản tạm thời hay vĩnh viễn với nhiều trạng thái bệnh khác thờng gọi vô sinh, chậm sinh Rối loạn CNSS yếu tố di truyền (còn gọi bệnh bẩm sinh) thờng gen vô sinh NST tính dục Vì phơng pháp chọn lọc cá thể, ngời ta loại thải đực giống có tỷ lệ cao bệnh đời sau Ngày kỹ thuật di truyền phân tử ngời ta phát sớm số trạng thái bệnh rối loạn CNSS di truyền trình gây tạo giống, loại trừ tác hại chúng Rối loạn CNSS đợc biểu nhiều trạng thái khác với nhiều mức độ, nhiều tác nhân khác phân loại theo triệu chứng lâm sàng nh sau: - Ngừng hay động dục tạm thời hay vĩnh viễn - Rối loạn chu kỳ động dục - Dị dạng máy sinh dục 2.5.2 Bệnh tính dục tạm thời hay vĩnh viễn Gia súc có chửa thờng tính dục, chu kỳ động đực không xuất tính dục sinh lý chửa thời gian định Ngợc lại sau đẻ thời gian dài (quá >150 ngày) đ đến tuổi đẻ (24 30 tháng) mà không động đực tính dục bệnh lý, có trờng hợp tính dục tạm thời sau tự điều chỉnh năng, gia súc động đực lại có chửa Mất tính dục bẩm sinh thờng gặp bò bị lỡng tính, teo buồng trứng di truyền bị còi cọc nuôi dỡng thời kỳ bú sữa cạn sữa Bệnh tính dục RLCNSS thực tiễn sản xuất thờng gặp tính dục giảm buồng trứng tính dục thể vàng tồn lu đ gây tác hại lớn chăn nuôi bò sữa nớc ta 2.5.3 Bệnh giảm buồng trứng cách can thiệp bò cái, buồng trứng nang trứng phát triển, chín rụng trứng đồng thời chế điều tiết thần kinh hocmon buồng trứng để tạo nên biến đổi tính dục toàn thân BMSD thời gian dài chu kỳ động dục xuất bò bị giảm buồng trứng Giảm lợng trứng nguyên nhân quan trọng chậm sinh vô sinh mức độ thay đổi tuỳ theo giống đất nớc khác trờng hợp giảm bẩm sinh hai buồng trứng bị teo nhỏ kích thớc hạt đậu hầu nh bề mặt buồng trứng nang trứng, đồng thời tử cung, âm hộ không phát triển động đực hoàn toàn Có thể buồng trứng bị giảm hai bên hay bên, bên thờng hay bị bên trái với kích thớc nhỏ, nhẵn bên lại chịu đựng trình tăng sinh bù bò sinh sản bị bệnh này, kích thớc buồng trứng không nhỏ nhng bề mặt buồng trứng nhẵn nhụi sần sùi thiếu đàn hồi (rắn mềm nh o), tử cung nhỏ mềm nh o bò to khó phân biệt buồng trứng không phát triển (mất động đực nhi tích), với buồng trứng bình thờng giai đoạn ức chế Bầu vú phát triển, tuyến vú không rõ, thiếu đàn hồi, núm vú nhỏ đặc cứng triệu chứng quan trọng để chẩn đoán bệnh Về ngoại hình nói chung xơng chậu phát triển bò bình thờng nên phần mông không nở nang, biểu kiểu hình lỡng tính Trong trờng hợp teo buồng trứng bẩm sinh bên, phải chọn lọc đào thải, teo buồng trứng bên giảm buồng trứng tập nhiễm xem xét yếu tố nuôi dỡng khai thác thời gian mắc bệnh dài hay ngắn để can thiệp cuối kết đào thải Trờng hợp bò bị giảm năng, thể trạng bình thờng kích thích giới buồng trứng tử cung nh xoa nhẹ hai ba phút, bơm vào sừng tử cung dung dịch lugol 1% vào sừng 50-60ml/ sừng (chú ý bơm nhẹ) 2.5.4 Bò tính dục thể vàng tồn lu bệnh lý Bò có hoạt động tính dục bình thờng, thể vàng đợc hình thành sau rụng trứng tồn lu (10-12 ngày) theo chu kỳ động đực có chửa thể vàng tồn lu đẻ dần chức tiết progesteron để trở thành thể trắng Sự phân giải thể vàng chu kỳ động dục đợc thực Prostaglanden F2 tổng hợp giải phóng từ nội mạc tử cung Do rối loạn nội tiết này, thể vàng tồn lu chủ yếu trực tiếp đa đến hậu kéo dài giai đoạn yên tĩnh (ức chế), nang trứng bị khống chế không phát triển chín đồng thời gây nên biến đổi rối loạn toàn quan sinh dục bò tính dục không động dục Nguyên nhân trực tiếp gây nên bệnh tính dục thể vàng tồn lu cân hoạt động thần kinh nội tiết sai lệch giai đoạn hoạt động nội tiết nội mạc tử cung buồng trứng tuyến yên mà rối loạn giai đoạn nội tiết nội mạc tử cung làm cản trở tổng hợp giải phóng PG F2 vào tĩnh mạch tử cung đến thể vàng Sờ khám qua trực tràng, thể vàng tồn lu thờng rõ bề mặt buồng trứng có gồ tròn lồi làm biến dạng buồng trứng, tử cung thờng mềm xốp, thiếu cờng nên nh o Chẩn đoán phân biệt bệnh thể vàng tồn lu với thể vàng chu kỳ, thể vàng chửa, thể vàng chửa giả cần ý nh sau: - Phải khám thể vàng hai ba lần lần cách 10-14 ngày vị trí kích thớc, hình dạng, trạng thái hầu nh không thay đổi bị bệnh ngợc lại thể vàng chu kỳ - Phải khám hai sừng tử cung để nhận biết khác biệt với có chửa hay chửa giả nh có thai, có vật lạ, có dịch đặc hay không Điều trị bệnh hai phơng pháp nh sau: - Tiêm Prostaglandin F2 tổng hợp Hiện có PG F2 tổng hợp đợc sản xuất nhiều nớc với nhiều tên khác liều dùng khác nh Estrumate, Estrophan (Cloprostenol), Prosolvin (Luprostiol).v.v Vì cần sử dụng theo đơn Chẳng hạn, Estrumate tiêm dới da 2ml/ liều sau 48 96 có động đực, cần theo dõi để phối giống, phản ứng sau tiêm lần thứ hai 11 ngày tiêm lại Có thể bơm lugol 10/00 - 20/00 vào sừng 50-60ml - Phá thể vàng tay thủ thuật đòi hỏi có tay nghề cao, không tổn thơng buồng trứng.v.v Cho tay qua trực tràng, cố định buồng trứng qua hai ngón trỏ ngón dùng đầu ngón xoa nhẹ vào chân thể vàng bật nhẹ đẩy khỏi buồng trứng, bịt vết thơng để chống chẩy máu phút Trờng hợp thể vàng nằm sâu, dính chặt khó phá tiêm 20 30mg Ortradiol trớc phá ngày Nếu thao tác tốt 80% bò động đực trở lại sau phá ngày Phá thể vàng gây tử vong xuất huyết nội tạng, phải thận trọng thao tác trớc phá tiêm adrenalin 10/00 hay ergotin 2.5.5 Động dục liên tục u nang buồng trứng, nang trứng cách can thiệp Động dục liên tục triệu trứng thần kinh nội tiết Về mặt lâm sàng biểu kích thích hng phấn tính dục gay gắt tập hợp biến đổi máy sinh dục tơng ứng với trạng thái tăng estrogen Nói chung động dục liên tục với buồng trứng u nang, nang trứng bị chai Bệnh động đực liên tục trớc hết có bò đ trởng thành (3-6 tuổi), có xuất sữa cao thời kỳ tiết sữa mạnh, thấy bò giống thịt hay bò tơ thời kỳ đầu tiết sữa Có thể nuôi dỡng môi trờng khởi đầu nguyên nhân nh: rối loạn trao đổi photpho canxi, d thừa protein, cân nguyên tố vi lợng vitamin vitamin D Có ngời cho bệnh di truyền liên quan đến gen lặn đợc biểu bên kết hợp với điều kiện nuôi dỡng tăng sức sản xuất sữa Động đực liên tục với sức sản xuất sữa có liên quan với cân hệ thống nội tiết Sự cân động thái FSH/LH thời gian dài nguyên nhân bệnh Ngời ta thấy tỷ lệ FSH/LH bệnh bò bình thờng U nang buồng trứng dẫn tới tăng kích thích tuyến thợng thận d thừa không FSH mà ACTH Hậu qủa ảnh hởng đến điều tiết nớc ion, đặc biệt ion Na+ tăng dịch nang trứng làm tăng dịch kẽ u nang có kích thớc lớn Buồng trứng có hình bầu dục hình thái chung, nhng biến đổi theo giống, tuổi, chu kỳ sinh lý.v.v mà có vị trí, hình thái, độ rắn mềm, trạng thái bề mặt (các nang trứng thể vàng).v.v không cá thể mà cá thể thời kỳ sinh lý khác Vị trí buồng trứng phụ thuộc vào vị trí tử cùng, dây chằng rộng tử cung, dây chằng buồng trứng.v.v Chẩn đoán bệnh sinh sản sờ khám phận sinh dục qua đờng trực tràng phải thực lặp lại số lần cách 10 ngày để theo dõi biến đổi, thông thờng số bệnh phận sinh dục không biến đổi, ngợc lại có trạng thái bệnh lại biến đổi có lợi, lại tác động thao tác sờ khám (tác động massage) gây nên chơng iv bệnh sinh sản thờng gặp chăn nuôi bò sữa cách can thiệp I Bò có chửa bị sẩy thai chết phôi: gia súc nói chung, bò nói riêng, chết phôi, sẩy thai ảnh hởng lớn đến suất sinh sản, làm giảm hiệu kinh tế chăn nuôi bò sau trứng tinh trùng thực trình thụ tinh, hợp tử (còn gọi giai đoạn sớm phôi) bắt đầu phân bào có kết hợp với thành tử cung nhng cha chắn (0-12 ngày) để phát triển thành phôi (13-45 ngày) thai (46-280 ngày): kết thúc trình đẻ thể thể mẹ sống độc lập Sự thụ thai thực chất tiếp nhận nuôi dỡng tử cung thể mẹ phơng thức thích hợp định, dịch ống dẫn trứng tử cung (sữa tử cung) hấp thụ thẩm thấu, máu mẹ qua hệ thống tuần hoàn vào thai để hợp tử phát triển thành bào thai Trong tất trình có trờng hợp chết phôi giai đoạn sớm, chết thai tỷ lệ 30 50% tính từ rụng trứng đến đẻ; 51,7% chết phôi thai vào ngày 16 34 sau giao phối Sức sống, phát triển tồn thể mẹ đến đẻ hợp tử, phôi thai phụ thuộc nhiều yếu tố mức độ khác giai đoạn phát triển Nguyên nhân nguyên nhân di truyền phôi sớm, phôi, thai nh rối loạn cấu trúc số lợng nhiễm sắc thể, có gen gây chết rối loạn nội tiết di truyền.v.v Bên cạnh nguyên nhân di truyền kể trên, không kể đến rối loạn trạng thái cân thần kinh hoocmon, lợng sinh dục thể mẹ dẫn đến rối loạn điều tiết đồng pha phôi thai tử cung phát triển nuôi dỡng, gia súc bị nhiễm bệnh nh sẩy thai truyền nhiễm, nhiễm trùng nhiễm độc; thức ăn dinh dỡng, chế độ khai thác sử dụng; ảnh hởng khí hậu thời tiết.v.v Nếu chết sớm phôi tự tiêu tống ngoài, sau không lâu bò động dục lại theo chu kỳ muộn nhng không đáng kể Nếu phôi chết muộn hơn, chu kỳ động đực kéo dài chí chu kỳ động đực phụ thuộc thời gian thai tống hay thai chết lu (chết lột, xác khô hoá.v.v.) hồi phục tử cung buồng trứng Trong chăn nuôi thú y, để hạn chế tỷ lệ sẩy thai chết phôi phải thực tốt việc hạn chế yếu tố gây chết phôi sẩy thai di truyền, đặc biệt gây nên chết phôi tuần đầu sau thụ tinh Biện pháp có khả thực chọn lọc đực giống có tỷ lệ thụ tinh, thụ thai cao tuyệt đối không khai thác tinh dịch đực giống có khuyết tật nhiễm sắc thể có gen chết gây chết phôi với tỷ lệ cao, lai tạo không sử dụng đực giống có vòng ngực tầm vóc lớn, phát triển phối với tơ sinh sản để giảm thấp tỷ lệ chết thai đẻ khó Trong nuôi dỡng chăm sóc sử dụng khai thác cần thực tốt quy trình bò giai đoạn sinh sản, thời kỳ chửa 90 ngày đầu thời kỳ chửa cuối cần bảo đảm chế độ sử dụng khai thác thích hợp, tránh tác động giới gây chết thai, phát kịp thời để cách ly bò bị bệnh sẩy thai truyền nhiễm loại vi khuẩn ký sinh trùng.v.v để điều trị loại thải, tránh lây lan bệnh II Bò bị thai chết lột cách can thiệp: Thai chết lột trình chết thai, lu lại tử cung phân huỷ, nhng tham gia vi khuẩn gây thối rữa thờng đồng thời với viêm nội mạc, niêm dịch có mủ, cuối dịch mủ chẩy hết tử cung xơng thai Bò bị thai chết lột mở cổ tử cung thấy dịch mủ lẫn phần thai chẩy âm đạo, nằm rặn đái ỉa nhiều lẫn với phân Nếu bệnh kéo dài trầm trọng tử cung bị viêm m n tính, thai chết già tháng to xơng không bị tiêu huỷ không đẩy đợc hết làm tổn thơng thành tử cung gây chẩy máu, sức khoẻ giảm sút chết, thai chết non tháng (2-3 tháng) dịch phần thai lại chẩy hết sức khoẻ bò giảm sút không đáng kể nên chóng hồi phục, động đực lại tiếp tục sinh sản Tuy nhiên bò có sức khoẻ tốt, đề kháng cao, sau 2-3 tháng béo khoẻ bình thờng, cổ tử cung đông lại, xơng thai cố định tử cung bò sinh đẻ vĩnh viễn Trớc can thiệp cần chẩn đoán tiên tợng cẩn thận Khi kéo phần thai cần ý tới mẩu, khúc xơng lớn để tránh làm tổn thơng tử cung Tiêm oxytoxin để mở cổ tử cung, sau 5-6 cho uống ăn Chlohydrat hay Suyat quinin 1gr/ 100 kg thể trọng để kéo dài tác động oxytoxin tiêm PGF2 với liều 25 mg/con sau 2-3 ngày làm tử cung co bóp, cổ tử cung d n nở đẩy hết phần thai, dịch thai cho tay vào lấy hết Sau làm xong, tử cung không tiến hành thụt rửa tử cung cho với dung dịch lugol 1-20/00 Sau 3-5 ngày lại thụt rửa lần thứ hai lần thứ ba Nếu bò có triệu chứng nhiễm trùng toàn thân tiêm kháng sinh 2-3 triệu IU, nh Penicilin Streptomycin thuốc trợ lực khác III Bò bị thai xác khô hoá cách can thiệp: Xác khô hoá thai bị chết lu, không bị phân huỷ, dịch thể bị hấp thụ thai bị khô, thờng cổ tử cung đóng thai không đợc Bò bị thai xác khô hoá có triệu chứng nh: Không động dục, đến ngày đẻ dự kiến nhng không đẻ, vàng tồn lu Có trờng hợp, thai xác khô dài ngày thể vàng bị thoái hoá buồng trứng hoạt động lại bình thờng, bò động dục trở lại, cổ tử cung mở, thai xác khô bị co bóp đẩy Bò có thai xác khô hoá thời gian đầu bị gầy, lông xù, sau béo khoẻ bình thờng Sờ khám qua trực tràng thấy tử cung rắn, lên cục rắn, sờ thấy có góc cạnh không chuyển động Kiểm tra âm đạo mỏ vịt thấy cổ tử cung đóng nh lúc chửa bình thờng, cổ tử cung đóng nên vi khuẩn không xâm nhập đợc, thai không bị thối rữa Sờ động mạch tử cung qua trực tràng không thấy có nhịp đập đặc biệt Thai xác khô hoá có tuổi thai thấp (3-5 tháng) kết can thiệp thờng đạt tỷ lệ thành công cao; có tuổi thai 8-9 tháng, can thiệp phức tạp kết bị hạn chế, gia súc thờng bị loại thải * Biện pháp can thiệp: - Tiêm PGF2 để phá thể vàng 25 mg/ để kích tích co bóp tử cung d n nở cổ tử cung giúp gia súc tự đẩy thai sau tiêm ngày cho tay qua âm đạo kéo thai - Dùng dung dịch NaCl 90/00 lít, 370C bơm thẳng vào tử cung kích thích co bóp đẩy thai (dung dịch đợc bổ sung glycerin vaselin) - Nếu không phá thể vàng (bằng tay PGF2), tiêm estrogen, 4080mg (hoặc Estradiol), liều lợng phải thăm dò độ mở tử cung mà tăng dần tay qua âm đạo kéo thai IV Viêm nhiễm đờng sinh dục: Đó tợng viêm âm đạo, viêm tử cung tích mủ Có nhiều nguyên nhân gây viêm nhiễm Các nguyên nhân bao gồm: - Thơng tổn đờng sinh dục trình đẻ - Sát, sót không can thiệp kịp thời - Chuồng trại vệ sinh - Trong trình phối giống nhân tạo, dẫn tinh viên làm thơng tổn đờng sinh dục bò - Khi bò đực có bệnh đờng sinh dục phối giống cho bò làm bò bị lây nhiễm - Kết bò bị viêm nhiễm đờng sinh dục thờng phối giống kết Khi bò động dục, mủ chảy với dịch tử cung Đối với bệnh này, thờng dùng dung dịch sát trùng lugol iodine kết hợp với oxytocin, kháng sinh PGF2 để điều trị chơng V cách điều trị Một số bệnh sinh sản thờng gặp chăn nuôi bò sữa Tử cung có chửa 70 ngày Tử cung có chửa 90 ngày Thai đợc 105 ngày Tử cung có chửa 110 ngày Thai đợc 105 ngày I Bệnh roi trùng (Trichomonosis): 1.1 Khái niệm: Là loại bệnh sinh sản bò lây truyền qua đờng phối giống Đặc điểm bệnh gây viêm rối loạn chức máy sinh dục Bệnh loại nguyên trùng có tên Trichomonas foetus (ký sinh trùng) gây 1.2 Bệnh lý: Ký sinh trùng kích thích gây viêm niêm mạc máy sinh dục bò đực giống bò sinh sản gây viêm loét, kích thích động dục giả nghiêm trọng gây sẩy thai chết thai 1.3 Triệu chứng: Bệnh lây lan qua đờng phối giống trực tiếp TTNT, sống đàn, qua rác, phân, nớc tiểu v.v bò đực, dơng vật phủ lớp dày mụn nớc nhỏ giai đoạn khác nhau, giống nh rôm xẩy ngời, roi trùng làm tổ bao quy đầu gây sng to đau đớn, chảy mủ bò sau - ngày phối giống trực tiếp thụ tinh nhân tạo dụng cụ mang ký sinh trùng bắt đầu phát triển mép âm hộ, thành âm hộ nhiều nốt nhỏ nh hạt kê, bên nốt có chứa nớc vắt trắng nh lòng trắng trứng gà, dẫn đến viêm loét âm hộ âm đạo gây nên tình trạng động dục giả nhiều lần Trờng hợp phối giống đạt kết thụ thai, ký sinh trừng gây chết thai dẫn đễn xẩy thai chết thai (Thờng - tháng, có bò chửa tháng trở lên) nhiều bò tơ xẩy nhiễm bệnh môi trờng chăm sóc, gần mang trùng.v.v 1.4 Phòng bệnh: - Thực nghiêm ngặt khâu vệ sinh chuồng trại bò đực giống, dụng cụ TTNT - Kiểm tra phát đình nh điều trị bò sinh sản có triệu chứng chảy mủ, viêm dịch không bình thờng - Thụt rửa bao dơng vật KMnO4 10/00, Rivanol - Những bò có bệnh Trichomonas phải đợc điều trị tích cực cho khỏi đợc đa phối giống - Những bò nghi ngờ phối nhiều lần không chửa thiết phải thụt rửa chất sát trùng II Bệnh mụn nớc sinh dục bò: 2.1 Khái niệm: Đây bệnh truyền nhiễm loại siêu vi trùng thuộc họ herpes gây 2.2 Đặc điểm bệnh: Siêu bi trùng xâm nhập vào đờng sinh dục bò gây nhiễm loét loại mụn nớc gồm nhiều mức độ khác Bệnh có tên IBR (Infectious Bovine Rinotrachitis), gọi bệnh ngày sau ngày bệnh giảm khỏi để tiếp tục đợt khác Bệnh nguy hiểm chỗ lây lan nhanh gây viêm nhiễm đờng sinh dục tạo điều kiện cho vi khuẩn khác phát triển thành bệnh nhiễm trùng dẫn đến viêm loét xẩy thai đẻ non bò sinh sản 2.3 Triệu chứng bệnh: Bò không yên tĩnh, biếng ăn, động dục giả bị kích thích gây ngứa mụn nớc, viêm dịch chẩy 2.4 Bệnh tích: Từng mảng toàn niêm mạc đờng sinh dục đực bị viêm có nhiều mụn nớc nhỏ li ti suốt trắng mủ có máu giai đoạn cuối mụn vỡ 2.5 Phòng bệnh: Chủ yếu giữ vệ sinh thân thể bò, chuồng trại sẽ, tẩy uế chuồng trại định kỳ Crezylr 3%, Iodoman 10%, Lugol 20/00, formone, nớc vôi 2.6 Điều trị: - Dùng dung dịch thuốc tím 10/00 , Iodin / 00 lugol / 00 thụt rửa - Nớc oxy già, Rivanol 10/00 cần lần thụt khỏi III Bệnh sát nhau: 3.1 Triệu chứng: Thông thờng bò đẻ - hết, sau 12 không gọi sát (tỷ lệ mắc bò chăn thả khoảng 10%, bò nuôi nhốt khoảng 25%) 3.2 Nguyên nhân: + Thời gian có thai bò mẹ không đợc vận động thoả đáng, thức ăn không đảm bảo, thiếu canxi, phốt pho, lu huỳnh, ma nhê v.v làm cho tử cung bị sa liệt; mẹ gầy béo; đẻ sinh đôi; thai to, nớc thai nhiều v.v + Xẩy thai làm tử cung co bóp yếu 3.3 Điều trị: Sau đẻ 12 cha cần xử lý Có phơng pháp để điều trị: + Phơng pháp bảo tồn: - Đặt vào tử cung viên thuốc đặt nh Chlortetracycline hydrochlorium 1000mg hay Aureomycine CTC Oblet Trong trờng hợp loại thuốc ta dùng Oxytetracyclin penicilin + streptomycin - Tiêm 10 mg Ostrogen (1 lần nhất)/ - Sau đó, ngày tiêm lần Oxytoxin liều 40 UI/ con/ lần trớc lúc vắt sữa Tiêm ngày liên tục, thờng đến ngày thứ ngày thứ hết - Sau thụt rửa dung dịch thuốc tím 10/00: - lít/ lần dùng dung dịch Lugol 20/00, dùng Iodin 10% (hoặc Rivanol 1-20/00) 130 150ml/ con/ lần thụt lần lần cách ngày + Phơng pháp bóc nhau: - Đòi hỏi phải có kỹ thuật kinh nghiệm - Yêu cầu cẩn thận, vệ sinh tốt trớc, sau bóc - Khi tiến hành bóc phải dùng dung dịch nớc muối 2% thuốc tím 20/00 dùng bốc có gắn vòi cao su nhựa cho vào sâu để rửa dịch bẩn, dịch bẩn trớc sau tiến hành bóc Khi bóc tay phải cầm cuống nhau, tay trái tẽ núm Chú ý không làm tổn thơng núm mẹ - Sau bóc xong thụt rửa dung dịch thuốc tím 20/00 tốt vuốt Sau rửa lần thấy nớc đặt viên đặt tử cung vào, sau ngày thụt rửa lại làm nh lần 3.4 Phòng bệnh: - Khi bò đẻ lấy nớc ối cho uống - Đắp bùn ao vào vùng lng xơng hông cuối đến vùng xơng cánh chậu - Cho uống nớc rau ngót + muối cho uống thuốc lá: + Lá quất hồng bì 500 gr + Lá trầu không 20 gr + Lá rau ngót 500 gr + Lá khế 500 gr IV Bệnh viêm tử cung: 4.1 Nguyên nhân: - Do rối loạn chức nội tiết, số bệnh buồng trứng phát sinh, đặc biệt bệnh thể vàng tồn dẫn đến viêm tử cung nghiêm trọng - Do tử cung bị nhiễm trùng đẻ sau đẻ hay sát nhau, đẻ khó viêm nhiễm - Một số bệnh truyền nhiễm nh bệnh xẩy thai truyền nhiễm (Brucellosis), roi trùng (Trichomonosis), bệnh phẩy khuẩn - Do kỹ thuật thụ tinh không đảm bảo, cố định bò không chắc.v.v 4.2 Triệu chứng: - Con vật ăn, cong lng rặn, từ âm môn thải niêm dịch lẫn mủ lợn cợn nớc vàng, vật nằm xuống niêm dịch chảy nhiều (phát rõ vật nằm ban đêm sáng sớm) - Đuôi thờng dính bết niêm dịch khô đóng thành màng mỏng - Dùng mỏ vịt kiểm tra qua âm đạo thấy cổ tử cung mở mủ chảy - Kiểm tra qua trực tràng thấy sừng tử cung cong cứng bình thờng, kích thích vuốt nhẹ mủ chảy mép âm môn 4.3 Tiên lợng: Điều trị kịp thời phơng pháp bệnh khỏi, chậm chuyển sang thể tử cung tích mủ, viêm tử cung hoại tử viêm tử cung có màng tiên lợng xấu 4.4 Điều trị: - Rửa tử cung Rivanol 10/00 - lần, thuốc tím (KMnO4) 10/00 0/00 nớc muối Cloruanatri 1-2%, Lugol - 2%0, Iodin 10% ngày lần, rửa lần liên tục, Oxytetacilline Kết hợp tiêm kháng sinh có Dexamethazol: Tiêm bắp, tĩnh mạch, nội động mạch màng treo tử cung ngày - Sau kết thúc điều trị kháng sinh tiêm 25 mg PGF2 đến lần cách ngày để tăng cờng co bóp tử cung để đẩy dịch viêm chơng vi.Quản lý sinh sản đàn bò Ngoài yếu tố di truyền, kiểm soát đợc vấn đề có liên quan đến khả sinh sản bò cái: I Cải tiến chăm sóc nuôi dỡng: Thiếu lợng nh protein ảnh hởng đến khả sinh sản bò Việc cung cấp đủ lợng đáp ứng đợc khả sản xuất sữa, trì, nuôi thai, hoạt động điều cần thiết Nếu cho ăn nhiều thức ăn tinh gây rối loạn chức buồng trứng Thiếu phốt pho, ma-nhê thức ăn làm cho bò động dục yếu buồng trứng hoạt động, thiếu kẽm làm cho niêm mạc thân sừng tử cung khô ráp, thiếu vitamin A E đợc coi nguyên nhân chu kì động dục không đều, động dục yếu II Quản lý chăm sóc: Có thể đạt đợc thông qua việc cải thiện môi trờng sống thức ăn cho bò cách: tăng cờng vận động hợp lý, cắt sửa móng hàng năm, tắm chải cho bò thờng xuyên; Cải thiện điều kiện sống nh chuồng trại, chuồng, thay đổi không khí chuồng nuôi (quạt gió), giảm thiểu stress nhiệt, vệ sinh chuồng nuôi, định kỳ tẩy uế; Định kỳ tiêm phòng vacxin tẩy giun sán; Kiểm tra, kiểm soát rối loạn sinh sản, tăng cờng ý phát động dục thời kỳ chờ phối; Kiểm tra bò mẹ thời kỳ chửa cuối sau đẻ để kịp thời chăm sóc nuôi dỡng cách hợp lý phòng tránh bệnh xảy nh : bại liệt trớc sau đẻ, sát nhau, nhiễm trùng sinh sản III Duy trì chế độ ghi chép sổ sách sinh sản: Tất ghi chép có liên quan đến sinh sản (tuổi phối giống lần đầu, tuổi đẻ lần đầu, số liệu lần đẻ cuối, phối giống, động dục, bệnh tật, điều trị ) phải đợc lu giữ lại chúng phải đợc sẵn sàng Đặc biệt ngời chăn nuôi phải nắm đợc đặc điểm động dục, ngày động dục, chu kỳ động dục cá thể không bỏ sót chu kì Có nh nâng cao đợc khả sinh sản đàn bò IV Điều trị rối loạn sinh sản: Trên sở theo dõi điều trị rối loạn sinh sản chẩn đoán điều trị sớm Bệnh tật ảnh hởng nghiêm trọng đến khả sinh sản, chúng không đợc điều trị kịp thời nhiều thời gian hồi phục liên quan đến tử cung buồng trứng Việc điều trị kéo dài liên quan đến kinh tế nghành chăn nuôi Vì việc kiểm soát điều trị rối loạn sinh sản điều cần thiết sớm kịp thời Trong điều kiện nuôi nhốt với đàn gia súc không lớn, cần 10-20 phút lần để kiểm tra phát động dục tài liệu tham khảo Nguyễn Tấn Anh, Nguyễn Văn Vinh, Đào Đức Thà, Trịnh Quang Phong Kết nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao khả sinh sản bò - Kết nghiên cứu khoa học kỹ thuật Viện Chăn nuôi (1985 - 1990) trang 84 - 87 Nhà xuất nông nghiệp, Hà Nội 1992 Nguyễn Tấn Anh, Nguyễn Thiện, Lu Kỷ, Trịnh Quang Phong, Đào Đức Thà Biện pháp nâng cao khả sinh sản cho bò - tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật chăn nuôi - Viện Chăn nuôi (1969-1995) trang 325-329 Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội, 1995 Nguyễn Tấn Anh: sinh lý sinh sản gia súc Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội 1998 Lê Xuân Cơng, Lê Văn Thọ: Kích dục tố sử dụng chăn nuôi Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội 1977 Lê Xuân Cơng, Nguyễn Nh Hiến Kết nghiên cứu điều chế sử dụng huyết ngựa chửa Tạp chí khoa học kỹ thuật nông nghiệp 11/ 1975 Cù Xuân Dần, Lê Khắc Thậu Sinh lý, sinh sản gia súc Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội, 1985 (Tài liệu dịch) Hoàng Kim Giao, Nguyễn Thanh Dơng: Công nghệ cấy truyền phôi bò Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội 1997 Hoàng Kim Giao, Nguyễn Thanh Dơng Công nghệ sinh sản chăn nuôi bò Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội 1997 11 Lê Xuân Cơng, Lu Văn Tân, Chung Anh Dũng, Trần Tiết Cảnh, Nguyễn Duy Hạng, Cao Văn Triều Kết ứng dụng kỹ thuật miễn dịch phóng xạ để định lợng progesterone nhằm chuẩn đoán có thai sớm trâu bò Việt nam, 1990 12 Chung Anh Dũng (2001), Sử dụng kỹ thuật miễn dịch phóng xạ số biện pháp kỹ thuật để nâng cao hiệu gieo tinh nhân tạo cho bò sữa Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp miền Nam, Thành phố Hồ Chí Minh 13 Hoàng Kim Giao, Nguyễn Thanh Dơng (1997) Công nghệ sinh sản chăn nuôi bò, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 14.Phan Văn Kiểm, Trịnh Quang Phong (2000) Kết nghiên cứu động thái Luteinizing Hormone tiền rụng trứng bò lai hớng sữa (Holstein Frisan x Laisind) ứng dụng thụ tinh nhân tạo nhằm đạt tỷ lệ thụ thai cao Báo cáo khoa học chăn nuôi thú y, Bộ Nông nghiệp PTNT, tr.47-52 15.Phan Văn Kiểm, Hoàng Đức Thà, Trịnh Quang Phong, Đỗ Hữu Hoan, Trịnh Văn Thân, Nguyễn Thị Hoà, Vũ Ngọc Hiệu, Nguyễn Quý Quỳnh Hoa (2003) Kết nghiên cứu hàm lợng progesterone bò lai hớng sữa kỹ thuật miễn dịch enzym (ELISA) Báo cáo khoa học, Viện Chăn nuôi, Hà Nội, tr 134-140 16.Phan Văn Kiểm, Tăng Xuân lu, Trịnh Quang Phong, Nguyễn Quý Quỳnh Hoa (2003), ứng dụng kết nghiên cứu hàm lợng progesterone để chẩn đoán điều trị rối loạn sinh sản bò sữa Báo cáo khoa học, Viện Chăn nuôi, Hà Nội, tr 16-22 17.Nguyễn Xuân Tịnh, Tiết Hồng Ngân, Nguyễn Bá Mùi, Lê Mộng Loan (1996), Sinh lý học gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 18.Nguyễn Hữu Trà, Đặng Đình Hanh, Phan Văn Kiểm, Hoàng Kim Giao (19992000), Một số tiêu giải phẫu quan sinh dục động thái hormone LH chu kỳ động dục ngựa cái, Báo cáo khoa học chăn nuôi thú y, Bộ Nông nghiệp PTNT, tr.174-141 19.Đặng Đức Trạch, Nguyễn Đình Hơng, Phạm mạnh Hng, Pondman K.W, Wright P.E (1984), Text book of immunology, University Press, Universtty of Amsterdam, tr 126-132 20 A.A.Xxoep (1985), Sinh lý sinh sản gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 21.Hunter R (1972), Ovaries response of the pig to gonadotropin infected at difference stage of the oestrus cycle, Animal Science 22 N Isobe (2002), Theory and application of ELISA, Hiroshima Universtty., Japan 23.Lars-Eric Edqvist and George H.Stabenfeldt (1980) Reproductive Hormones Clinnical Biochemistry of Domestic Animal, ACADEMIC PRRESS, New York, USA 24.Montes Perez R.C; Delgado Leon R; Pech Martinez V (1979), Early pregnency diagnisis in dairy cattle by progesterone radioimmunoassay, Agrociencia 31(2).237-240 25.T.Nakao; A.Sugihashi; Y.ishibashi; E.Tosa; Y.Nakagawa; H.Yoto; T.Nomura; T.Ohe; S.ishimi; H.Takahashi; M.Koiwa; N.Tsunoda and K.Kawata (1982) Use of milk progesterone enzyme immunoassat fir early pregnancy diagnosis in cows, Theriogenology, Japan, Vol 18, No.3, 267-274 26.T.Nakao; A.Sugihashi; N.Saga; N.Tsunoda and K.Kawata (1983), An improved enxymeimmunoassay of progesterone applied to bovine milk, Br.Veterinary, Japan (139), 109-117 27.T Nakao; A.Sugihashi; N.Saga; N.Tsunoda and K.Kawata (1983), Use of milk progesterone enzyme immunoassay for differential diagnosis of follicular cyst, luteal cyst, and cystic corpus luteum in cows, Anterican Journal of Veterinary Research, Vol 44, No.5 ... rối loạn sinh sản: 2.5.1 Bệnh rối loạn sinh sản Tính sinh sản đặc trng đời sống gia súc làm chỗ dựa chủ yếu kinh tế chăn nuôi, định suất sản phẩm sữa, thịt v.v mà công tác chăn nuôi phải đạt đợc... tính sinh sản, loại trừ yếu tố làm hạn chế làm chức sinh sản cuối phải loại thải gia súc khả sinh sản khâu quan trọng có nhiều ý nghĩa kinh tế kỹ thuật góp phần nâng cao hiệu chăn nuôi Trong... hoá thức ăn xanh, họ đậu - Cách cho ăn tốt nhiều lần/ ngày đêm (nhiều vào ban đêm bò ăn >60% thức ăn vào ban đêm) 1.3 Cải thiện quản lý chăm sóc: Có thể đạt đợc việc cải thiện môi trờng chăn nuôi,