Đánh Giá Tình Hình Quản Lý Chất Thải Tại Các Trang Trại Chăn Nuôi Lợn Theo Mô Hình Vac Ở Xã Tân Quang, Văn Lâm, Hưng Yên

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA MÔI TRƯỜNG - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ÐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH QUẢN LÝ CHẤT THẢI TẠI CÁC TRANG TRẠI CHĂN NUÔI LỢN THEO MÔ HÌNH VAC Ở XÃ TÂN QUANG, VĂN LÂM, HƯNG YÊN Người thực : NGUYỄN THỊ THÚY NGA Lớp : MTD Khóa : 57 Ngành : MÔI TRƯỜNG Giáo viên hướng dẫn: ThS CAO TRƯỜNG SƠN ThS NGUYỄN THỊ HƯƠNG GIANG Hà Nội – 2016 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA MÔI TRƯỜNG - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ÐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH QUẢN LÝ CHẤT THẢI TẠI CÁC TRANG TRẠI CHĂN NUÔI LỢN THEO MÔ HÌNH VAC Ở XÃ TÂN QUANG, VĂN LÂM, HƯNG YÊN Người thực : NGUYỄN THỊ THÚY NGA Lớp : MTD Khóa : 57 Chuyên ngành : KHOA HỌC MÔI TRƯỜNG Giáo viên hướng dẫn: ThS CAO TRƯỜNG SƠN ThS NGUYỄN THỊ HƯƠNG GIANG Địa điểm thực tập : Phòng TN & MT Văn Lâm, Hưng Yên Hà Nội - 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài nghiên cứu thực Các số liệu trực tiếp điều tra, nghiên cứu kết luận nghiên cứu trình bày khóa luận chưa công bố nghiên cứu khác Các tài liệu trích dẫn khóa luận có độ xác cao Tôi xin chịu trách nhiệm nghiên cứu Hưng Yên, ngày 18 tháng 05 năm 2016 Sinh viên thực Nguyễn Thị Thúy Nga i LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này, nhận hướng dẫn, giúp đỡ quý báu thầy cô, anh chị, bạn Với lòng kính trọng biết ơn sâu sắc xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới: Trước hết xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới thầy cô khoa Môi trường – Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam, người giảng dạy trang bị cho tảng kiến thức vững để hoàn thành khóa luận Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể cán phòng Tài nguyên Môi trường huyện Văn Lâm, Hưng Yên tạo điều kiện cho trình thực tập Đặc biệt xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy giáo ThS Cao Trường Sơn cô giáo ThS Nguyễn Thị Hương Giang, người thầy kính mến hết lòng giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi suốt trình thực tập hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Cuối xin chân thành cảm ơn bố mẹ, anh chị em toàn thể gia đình bên cạnh động viên giúp đỡ học tập, làm việc hoàn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Trong trình làm khóa luận dù có gắng nỗ lực nhiên nhiều thiếu sót Tôi mong nhận đóng góp quý thầy cô hội đồng phản biện bạn để khóa luận đạt chất lượng cao Tôi xin chân thành cảm ơn! Hưng Yên, ngày 18 tháng 05 năm 2016 Sinh viên thực Nguyễn Thị Thúy Nga ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG DANH MỤC HÌNH MỞ ĐẦU Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU *Ô nhiễm nước mặt * Ô nhiễm môi trường đất Chương ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN - Nâng cao hiệu xử lý bể biogas KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Kiến nghị TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt: AC : Ao – Chuồng BTNMT : Bộ Tài nguyên Môi trường BNNPTNT : Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn CTR : Chất thải rắn CTCN : chất thải chăn nuôi FAO : Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc QCVN : Quy chuẩn Việt Nam TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam UBND : Ủy ban nhân dân VAC : Vườn – Ao – Chuồng VC : Vườn – Chuồng Ký hiệu: : Giá trị trung bình BOD5 : Nhu cầu oxi sinh hóa COD : Nhu cầu oxi hóa học DO : Hàm lượng oxy hòa tan nước NH4+ : Amoni PO43- : Photphat SD : Độ lệch chuẩn TSS :Tổng chất rắn lơ lửng iv DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Số lượng gia súc, gia cầm tính đến tháng 10/2015 Bảng 2.1 Phương pháp lấy mẫu Bảng 2.2 Các phương pháp phân tích chất lượng nước mặt Bảng 2.3 Giá trị WQI tương ứng với mức đánh giá chất lượng nước Bảng 3.1 Số lượng vật nuôi hàng năm xã Tân Quang Bảng 3.2 Thời gian thành lập trang trại nuôi lợn địa bàn xã Bảng 3.3 Nguyên liệu đầu vào trang trại chăn nuôi lợn theo mô hình VAC xã Tân Quang Bảng 3.4 Sử dụng đất mô hình VAC Bảng 3.5 Khoảng cách trung bình từ chuồng nuôi đến số khu vực nhạy cảm xung quanh trang trại chăn nuôi lợn theo mô hình VAC Bảng 3.6 Một số đặc điểm trang trại chăn nuôi lợn theo mô hình VAC Bảng 3.7 Quy mô chăn nuôi trung bình trang trại chăn nuôi lợn theo mô hình VAC Bảng 3.8 Khối lượng phân thải phát sinh trang trại VAC Bảng 3.9 Ước tính lượng nước thải phát sinh từ trang trại lợn theo mô hình VAC Bảng 3.10 Các hình thức xử lý chất thải trang trại theo mô hình VAC Bảng 3.11 Thể tích hiệu dụng bể Biogas trang trại lợn theo mô hình VAC địa bàn xã Tân Quang Bảng 3.12 Kết quan trắc chất lượng nước sau biogas số trang trại chăn nuôi lợn theo mô hình VAC v Bảng 3.13 Kết quan trắc chất lượng nước mặt ao cá tiếp nhận nguồn thải Bảng 3.14 Kết quan trắc chất lượng nước mặt ao cá mô hình VAC Bảng 3.15 Phân hạng chất lượng nước mặt theo điểm số WQI trang trại VAC địa bàn nghiên cứu vi DANH MỤC HÌNH Hình 3.1 Sơ đồ vị trí xã Tân Quang, huyện Văn Lâm Hình 3.2 Biểu đồ cấu kinh tế xã Tân Quang năm 2015 Hình 3.3 Cơ cấu ngành sản xuất nông nghiệp trồng trọt chăn nuôi Hình 3.4 Tỷ lệ hệ thống trang trại chăn nuôi VAC VC địa bàn xã Tân Quang Hình 3.5 Sơ đồ quy trình chăn nuôi lợn trang trại theo mô hình VAC Hình 3.6 Sơ đồ tỉ lệ áp dụng hình thức xử lý chất thải trang trại chăn nuôi lợn theo mô hình VAC địa bàn xã Tân Quang Hình 3.7 Tỷ lệ sử dụng khí gas vào mục đích khác mô hình VAC Hình 3.8 So sánh giá trị trung bình số thông số quan trắc chất lượng nước mặt với QCVN08/A2 Hình 3.9 Tỷ lệ chất lượng nước tính theo WQI theo thông số quan trắc vii MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Sau 10 năm hội nhập phát triển, nông nghiệp Việt Nam đạt mức tăng trưởng tốt Nông nghiệp Việt Nam có nhiều thuận lợi để phát triển song tồn nhiều khó khăn thách thức, đặc biệt lĩnh vực chăn nuôi Đây ngành sản xuất chính, có từ lâu đời chủ yếu hộ nông dân nước ta Đặc điểm bật thời gian qua ngành chăn nuôi nước ta chuyển từ hình thức chăn nuôi nhỏ lẻ hộ gia đình sang chăn nuôi tập trung theo quy mô trang trại, gia trại Hình thức chăn nuôi tập trung theo quy mô trang trại, gia trại dần hình thành có xu hướng phát triển mạnh Trong loại vật nuôi, gia trại chăn nuôi lợn chiếm tỷ lệ lớn Sự tăng trưởng đàn gia súc vượt bậc Tổng số tăng trưởng đàn lợn đạt số 26,8 triệu con, so với năm 2014 tăng lên 2,1%, dịch bệnh khống chế, hàm lượng thức ăn cung cấp ổn định.Tuy nhiên, gia trại chăn nuôi lợn ảnh hưởng xấu đến chất lượng môi trường xung quanh loại chất thải rắn, lỏng khí phát sinh ngày nhiều không xử lý triệt để Theo số liệu ước tính Cục Chăn nuôi năm 2014, tổng số chất thải rắn từ đàn gia súc, gia cầm Việt Nam khoảng 73 - 76 triệu Hiện nay, nhiều gia trại, trang trại chăn nuôi lợn hàng ngày thải lượng lớn chất thải không xử lý đổ trực tiếp vào hệ thống thoát nước, kênh mương vùng làm nhiều hộ dân nước sinh hoạt (nước giếng vùng có váng, mùi hôi tanh), tỷ lệ người dân bị mắc bệnh tiêu chảy, mẩn ngứa ghẻ lở cao Ô nhiễm chất thải chăn nuôi không ảnh hưởng nặng tới môi trường sống dân cư mà gây ô nhiễm nguồn nước, tài nguyên đất ảnh hưởng lớn đến kết sản xuất chăn nuôi Tân Quang xã thuộc huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên, cách trang tâm Hà Nội khoảng 20km phía đông nam, xã Bảng 3.14 Kết quan trắc chất lượng nước mặt ao cá mô hình VAC Giá trị Mẫu1 Mẫu Trung bình Trung vị Độ lệch TSS mg/l 26 31 700 9940 0,15 0,19 4,32 28,5 5320 0,17 8,68 4,33 28,5 5320 0,17 0,919 0,76 3,535 6533,67 0,03 15 0,2 0,2 5000 30 100 100 100 100 50 DO mg/l BOD5 mg/l COD mg/l NH4+ mg/l 7,34 3,73 4,03 21,2 25,3 40 40 8,03 9,33 3,79 4,86 7,17 3,88 23,25 40 8,68 7,17 3,88 23,25 40 0,24 0,21 2,899 ≥5 100 chuẩn QCVN-08 6– 8,5 Tỷ lệ vượt Tổng coliform MPN/100ml pH mg/l PO4 3- Độ đục mg/l NTU chuẩn % So sánh kết với kết quan trắc chất lượng nước mặt ao nuôi cá xã Lai Vu, huyện Kim thành, tỉnh Hải Dương (Cao Trường Sơn cs., 2010) tương đồng Tại Lai Vu, hàm lượng BOD 5, COD, NH4+, PO43-đều vượt QCVN 08:2008/A2 trừ giá trị pH NO 3- nằm ngưỡng QCVN cho phép Để đánh giá chất lượng nước mặt ao nuôi cá, ao tự nhiên, kênh mương so sánh với QCVN08/A2-Chất lượng nước mặt bảo đảm đời sống sinh vật thủy sinh Kết so sánh sau: 51 mg/l mg/l MPN/100ml mg/l mg/l mg/l Hình 3.8 So sánh giá trị trung bình số thông số quan trắc chất lượng nước mặt với QCVN08/A2 Từ kết quan trắc chất lượng nước mặt nguồn tiếp nhận khác cho thấy, chất lượng môi trường nước mặt ao, hồ tự nhiên có mức độ ô nhiễm nghiêm trọng giá trị thông số quan trắc cao so với nước mặt ao nuôi cá mô hình VAC Có nhiêu nguyên nhân dẫn đến chênh lệch mức độ ô nhiễm, số trang trại có quản lý chất thải chăn nuôi kĩ hơn, họ thải lượng chất thải định xuống ao, phần lại đưa bên để giảm ô 52 nhiễm ao cá Chất lượng nước ao nuôi cá tốt ao tiếp nhận chất thải, điều lý giải ao cá trang trang trại VAC quản lý chặt chẽ hơn, loại cá nuôi tring ao hấp thụ phần chất hữu dinh dưỡng, ao tiếp nhận chất thải có diện tích nhỏ hơn, phải tiếp nhận đồng thời lượng chất thải sinh hoạt từ hộ dân quanh trang trại 3.3.1.2 Kết tính toán số WQI cho trang trại nghiên cứu Để đánh giá nhanh chất lượng nước mặt cách tổng quát, mô tả định lượng chất lượng nước khả sử dụng nguồn nước đó, tiến hành tính toán số WQI từ thông số quan trắc Kết tính toán trang trại nghiên cứu trình bày bảng 3.15 Bảng 3.15 Phân hạng chất lượng nước mặt theo điểm số WQI trang trại VAC địa bàn nghiên cứu Mức chất lượng nước phân theo Điểm WQI Loại Ao nuôi cá (n=6) Ao mô hình Đại lượng Điểm Đại lượng Trung bình 39,8445 17,605 ±SD Trung bình (n=2) ±SD Tổng Trung bình (n=8) ±SD 47,293 17,147 41,706 15,5201 WQI 3(vàng 4(cam 5(đỏ) Số lượng ) ) Tỷ lệ % 33,33 50 16.67 Số lượng 1 Tỷ lệ % 50 50 Số lượng Tỷ lệ % 37,5 50 12,5 (n số trang trại nghiên cứu) 53 Hình 3.9 Tỷ lệ chất lượng nước tính theo WQI theo thông số quan trắc Theo đó, điểm số WQI đạt trung bình 41,7066 điểm; chất lượng nước trang trại có ao có tiếp nhận chất thải đạt 39,8445 điểm; trang trại mà ao cá không tiếp nhận chất thải đạt 47,293 điểm Với mức điểm trên, chất lượng nước mặt trang trại nghiên cứu phân mức 3,4,5 Trong mức có trang trại, đạt 37,5%( trang trại có ao tiếp nhận chất thải trang trại đạt 33,33%, trang trại mà ao cá không tiếp nhận chất thải trang trại, chiếm 50%), mức có trang trại, chiếm 50%( trang trại có ao tiếp nhận chất thải trang trại đạt 50%, trang trại mà ao cá không tiếp nhận chất thải trang trại, chiếm 50%), mức có trang trại, đạt 12,5%( trang trại có ao cá tiếp nhận chất thải, đạt 16,67%) Như vậy, có 37,5% trang trại theo mô hình VAC mà chất lượng nước mặt nên sử dụng cho mục đích tưới tiêu mục đích tương đương khác; 50% trang trại mà chất lượng nước mặt sử dụng cho giao thông thủy mục đích tương đương khác; 12,5% trang trại có nguồn nước măt ô nhiễm nặng, cần có biện pháp xử lý tương lai Điều cho thấy không trang trại số trang trại nghiên 54 cứu mà nguồn nước mặt sử dụng để nuôi trồng thủy sản, cá Qua thấy kết tính toàn số WQI tương đồng với kết so sánh với QCVN08/A2 55 4.3.2 Đánh giá chung Qua trình điều tra, khảo sát phân tích chất lượng nước trang trại chăn nuôi lợn theo mô hình VAC khu vực nghiên cứu, rút số đánh giá chung sau: - Lượng phát sinh chất thải chăn nuôi với bình quân lượng phân thải dao động khoảng 0,09 – 0,4 tấn/trang trại/ngày lượng nước thải dao động khoảng 18-80 m3/trang trại/ngày Trong thành phần chất thải chăn nuôi chứa nhiều chất hữu cơ, dinh dưỡng vi sinh vật gây bệnh nên nguồn gây ô nhiễm lớn chúng thải vào môi trường tiếp nhận - Biogas hình thức xử lý chất thải áp dụng trang trại chăn nuôi hình thức sử dụng cao Bên cạnh hình thức bón/tưới cho cây, đưa xuống ao làm thức ăn cho cá hay ủ phân compost Tuy nhiên, biện pháp xử lý áp dụng chưa xử lý triệt để chất gây ô nhiễm chứa chất thải chăn nuôi Điều ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng môi trường nước khu vực - Chất lượng nước mặt xung quanh trang trại chăn nuôi lợn khu vực nghiên cứu bị ô nhiễm nghiêm trọng hàm lượng chất hữu cơ, dinh dưỡng vi sinh vật gây bệnh có chất thải chăn nuôi - Nguyên nhân dẫn đến chất lượng môi trường nước bị ô nhiễm chủ yếu lượng chất thải chăn nuôi chưa xử lý triệt để, vượt khả chịu tải chúng Bởi thân biện pháp xử lý hạn chế định, chưa có biện pháp giải triệt để nguồn thải phát sinh từ chuồng nuôi lợn 3.4 Đề xuất số giải pháp cải thiện chất lượng nước mặt trang trại chăn nuôi lợn theo mô hình VAC xã Tân Quang, Văn Lâm, Hưng Yên 3.4.1 Giải pháp trước mắt 56 - Nâng cao hiệu xử lý bể biogas - Xây dựng bể chứa nước thải sau Biogas có biện pháp tiếp tục xử lý trước thải xuống ao, kênh mương - Tiến hành ủ phân để bón cho trồng trang trại bán cho trang trại có trồng - Thu gom phân vào bao dìm xuống đáy ao thùng chứa đáy ao để tốc độ phân tán chậm 3.4.2 Giải pháp lâu dài  Giải pháp mặt quản lý tổ chức - Khuyến khích người dân phát triển trang trại theo hướng VAC AC nhằm tận dụng vòng quay vật chất phận, vừa tận dụng chất thải vừa giảm ô nhiễm môi trường - Bố trí nhà ở, nguồn nước cách xa khu trang trại để giảm ảnh hưởng mùi, tiếng ồn nước thải ngấm xuống nước ngầm - Bố trí thêm dải xanh xung quanh khu vực chuồng trại trang trại để ngăn tiếng ồn giảm mùi từ chuồng trại chăn nuôi - Lập hội hộ chăn nuôi từ góp vốn xây dựng khu xử lý chất thải chăn nuôi, chất thải chăn nuôi xử lý tập trung, tránh ô nhiễm môi trường khu vực trang trại, tránh dịch bệnh Tạo công ăn việc làm cho người dân, đem lại thu nhập từ nguồn phân thải - Chính quyền xã thành lập đội kiểm tra hoạt động xử lý chất thải chăn nuôi, từ nắm rõ tình hình xử lý chất thải trang trại đề xuất số biện pháp cập nhật sách phát triển, cải thiện môi trường chăn nuôi cho trang trại cách hợp lý - Ngoài đưa số chế tài xử phạt trang trại không thực quy định pháp luật, tiến hành thu phí sử dụng phí để làm kinh phí hoạt động cho đội kiểm tra  Giải pháp kinh tế - Cần có chế hỗ trợ đầu tư cho việc xây dựng công trình xử lý chất 57 thải, bảo vệ môi trường trang trại chăn nuôi lợn tập trung - Các địa phương cần tiếp tục đạo, thực tốt định số 423/2000/QĐ-NHNN ngày 22/9/2000 Thống đốc Ngân hàng nhà nước Chính sách tín dụng ngân hàng kinh tế trang trại  Giải pháp kỹ thuật - Các biện pháp xử lý chất thải truyền thống biogas, ủ phân compose, cho cá ăn…khá thích hợp với điều kiện trang trại nuôi lợn dễ thực đem lại tính kinh tế cho chủ trang trại Tuy nhiên, cần phải cải tiến phối kết hợp biện pháp với để nâng cao hiệu xử lý - Nghiên cứu cải tiến biện pháp xử lý cũ, phát triển biện pháp xử lý chất thải phù hợp với điều kiện cụ thể hệ thống trang trại giúp người dân xử lý triệt để vấn đề môi trường chăn nuôi lợn quy mô lớn - Kết hợp biện pháp kiểm soát nguồn sản xuất trình quản lý xử lý chất thải  Giải pháp tuyên truyền giáo dục - Mở lớp tập huấn đào tạo kỹ quản lý chất thải tổng hợp cho chủ trang trại chăn nuôi giúp họ chủ động tự giải vận hành công trình xử lý chất thải cách kỹ thuật - Tuyên truyền, giáo dục người dân đặc biệt chủ trang trại ý nghĩa việc áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường chăn nuôi Trong đó, cần nhấn mạnh việc bảo vệ môi trường không giúp bảo vệ sức khỏe gia đình, thân họ người xung quanh mà nâng cao hiệu sản xuất tiết kiệm chi phí cho trang trại họ - Đưa vấn đề bảo vệ môi trường vào nội quy, quy định thôn, xóm, xây dựng môi trường nông thôn 58 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ  Kết luận Các trang trại chăn nuôi lợn theo mô hình VAC địa bàn xã Tân Quang chủ yếu hình thành sau năm 2000, trang trại có quy mô dao động khoảng 42-200 con/1trang trại, trung bình 85con/trang trại Các trang trại nằm khu dân cư đạt 100% Điều kiện chuồng trại trang trại đảm bảo, tỷ lệ chuồng kiên cố đạt 100% Diện tích trang trại khoảng 4781 m2 Nguồn thải phát sinh từ trang trại chăn nuôi lợn theo mô hình VAC khoảng 2,7 chất thải rắn 538 m nước thải ngày Các biện pháp xử lý chất thải phong phú trog phổ biến biện pháp như: Biogas với 76,47%; làm thức ăn cho cá với: 29,41%; ủ phân Compost với 17,65%; bón cho với 17,76% Tuy nhiên lượng thải nhiều nên biện pháp chưa thực xử lý hết chất thải Tất biện pháp có ưu điểm định phù hợp với trình độ người dân, lại tiết kiệm kinh phí tạo thêm thu nhập cho người dân Tuy nhiên chúng có chung hạn chế tỷ lệ xử lý thấp không đáp ứng nhu cầu nguồn thải Chất lượng nước sau biogas trang trại điều tra không đạt tiêu chuẩn xả thải môi trường, cụ thể kết quan trắc cho thấy thông số COD, BOD5, NH4+, PO43-, coliform không đáp ứng yêu cầu QCVN 40/cột B Chất lượng môi trường nước mặt trang trại lợn xấu mà kết quan trắc chất lượng nước cho thấy thống số COD, BOD5, NH4+, PO43- DO, coliform không đáp ứng yêu cầu QCVN 08/A2 Kết tính toán số WQI đạt điểm tương đối thấp, với mức chất lượng nước đạt màu vàng, cam đỏ Điều cho thấy không trang trại tiến hành nghiên cứu mà nguồn nước mặt sử dụng cho mục đích nuôi trồng thủy sản 59 Từ số liệu điều tra kết quan trắc chất lượng môi trường nước mặt xã Tân Quang cho thấy cần có biện pháp thiết thực nhằm cải thiện chất lượng môi trường biện pháp trước mắt: nâng cao hiệu bể biogas, tiếp tục xử lý nước thải sau biogas trước thải môi trường Các biện pháp mang tính lâu dài biện pháp quản lý tổ chức nhằm quy hoạch, khuyến khích chăn nuôi theo tiêu chí nhà nước, đảm bảo chăn nuôi phát triển hướng Ngoài phải tiến hành đồng biện pháp quản lý, phối hợp với biện pháp kinh tế, tuyên truyền giáo dục nhằm quản lý cải thiện chất lượng môi trường nói chung môi trường nước mặt nói riêng cách hiệu quả, đảm bảo lợi ích mặt kinh tế, môi trường xã hội  Kiến nghị - Xây dựng mô hình trang trại sinh thái áp dụng giải pháp sản xuất vào trang trại chăn nuôi lợn góp phần phát triển bền vững ngành chăn nuôi thời gian tới - Thực cách đồng giải pháp tổ chức quản lý, kinh tế, kỹ thuật, tuyên truyền, giáo dục - Chính quyền xã kiến nghị lên cấp đầu tư hỗ trợ sách bảo vệ môi trường chăn nuôi 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng việt Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn (2011), Thông tư số 27/2011/BNNPTNT – “Quy định quy chế thủ tục cấp giấy chứng nhận kinh tế trang trại”, Hà Nội 2011 Lê Văn Cát (2007), Xử lý nước thải giàu hợp chất nitơ phốt pho, NXB Khoa học Công nghệ Hà Nội 2007 Nguyễn Thị Thùy Dung, Nguyễn Thanh Lâm, Phạm Trung Đức, Cao Trường Sơn (2014), Đề xuất số giải pháp bảo vệ môi trường cho quy trình chăn nuôi lợn trang trại chăn nuôi lợn địa bàn huyện Gia Lâm, Hà Nội, Tạp chí Khoa học Phát triển 2015, Tập 13 số Nguyễn Khoa Lý (2008), Ô nhiễm môi trường hoạt động chăn nuôi thú y giải pháp khắc phục, B/C Cục Thú y Lương Đức Phẩm (2009), Công nghệ xử lý nước thải biện pháp sinh học NXB Giáo dục Việt Nam QCVN 08:2008/BTNMT-Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia chất lượng nước mặt Hà Nội 2008 QCVN 40:2011/BTNMT - Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia nước thải công nghiệp Quyết định số 879/QĐ_TCMT, Tổng cục môi trường (2011), Sổ tay hướng dẫn tính toán số chất lượng nước Cao Trường Sơn, Lương Đức Anh, Hoàng Khai Dũng Hồ Thị Lam Trà (2010), Đánh giá chất lượng nước mặt xã Lai Vu, huyện Kim Thành, tỉnh Hải Dương, Tạp chí Khoa học Phát triển 2010, Tập số 10 Cao Trường Sơn, Lương Đức Anh, Vũ Đình Tôn Hồ Thị Lam Trà (2011), Đánh giá mức độ ô nhiễm nước mặt trang trại chăn nuôi lợn địa bàn tỉnh Hưng Yên, Tạp chí Khoa học Phát triển 2011 Tập số 11 Lâm Vĩnh Sơn, Nguyễn Trần Ngọc Phương (2011), Nghiên cứu nâng cao hiệu xử lý nước thải chăn nuôi mô hình Biogas có bổ sung bã mía, Kỷ yếu Hội nghị Khoa học Môi trường Công nghệ sinh học năm 2011 Trang 89 – 105 61 12 TCVN 5994 – 1995: Chất lượng nước-Hướng dẫn lấy mẫu nước mặt 13 TCVN 6001 – 1995: Chất lượng nước-Xác định nhu cầu oxy sinh hóa sau ngày (BOD5) – Phương pháp pha loãng nuôi cấy Hà Nội 1995 14 TCVN 6202 – 1999: Chất lượng nước-Xác định phốt phát – Phương pháp molipdat amon Hà Nội 1999 15 TCVN 6179 – 1996: Chất lượng nước-Xác định amoni – Phương pháp quang phổ cầm tay Hà Nội 1996 16 TCVN 6941-1999: Chất lượng nước-Xác định nhu cầu oxy hóa học Hà Nội 1999 17 TCVN 7323-2: 2004: Chất lượng nước – Xác định nitrat Hà Nội 2004 18 Phùng Đức Tiến, Nguyễn Duy Điều, Hoàng Văn Lộc, Bạch Thị Thanh Dân (2009), Đánh giá thực trạng ô nhiễm môi trường chăn nuôi, Tạp chí Chăn nuôi số 4/2009 Trang 10-16 19 Tổng cục thống kê (tháng 3/2016), Thống kê chăn nuôi Việt Nam 01/10/2015 20 UBND xã Tân Quang, Báo cáo tóm tắt tình hình thực tiêu phát triển kinh tế- xã hội năm 2015 Tài liệu online Báo cáo Cục Chăn nuôi, chất thải chăn nuôi nguy ô nhiễm môi trường, http://cucchannuoi.gov.vn/tin-tuc-su-kien-2/chat-thai-vat-nuoiva-nguy-co-o-nhiem-moi-truong.html, 15.3.2016 Trung tâm khí tượng thủy văn quốc gia, chất thải chăn nuôi gây sức ép đến môi trường, http://kttvttb.vn/index.php? option=com_content&view=article&id=1824:cht-thi-chn-nuoi-gay-scep-n-moi-trng-&catid=73:mc-tin-tc, 20/3/2016 Trần Viết Cường, Bảo vệ môi trường chăn nuôi quy mô nông hộ, http://www.iae.vn/NewDetails/bao-ve-moi-truong-trong-chan-nuoiquy-mo-nong-ho-111-4, 15/3/2016 PHỤ LỤC 62 PHỤ LỤC 2: THÔNG TIN VỀ CÁC TRANG TRẠI ĐIỀU TRA STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Năm thành lập Tên chủ trang trại Địa Nguyễn Thị Thược Đỗ Văn Dần Nguyễn Thị Tề Nguyễn Văn Toàn Đỗ Văn Vũ Nguyễn Tiến Thành Đỗ Văn Lũy Nguyễn Văn Dũng Nguyễn Thế Tài Nguyễn Quang Bộ Nguyễn Văn Đức Nguyễn Đức Hậu Cao Văn Sạch Đỗ Văn Hiếu Cao Thị Cúc Hoàng Thị Thơm Đào Văn Khoa Đào Văn Tiến Đinh Văn Sắp Phùng Viết Cam Lê Quang Anh Nguyễn Thị Vân Phùng Viết Quốc Phùng Viết Ảnh Nghĩa Trai Nghĩa Trai Nghĩa Trai Nghĩa Trai Nghĩa Trai Nghĩa Trai Nghĩa Trai Cự Dũng Cự Dũng Cự Dũng Cự Dũng Ngọc Loan Ngọc Loan Ngọc Loan Ngọc Loan Tăng Bảo Tăng Bảo Tăng Bảo Ngọc Đà Ngọc Đà Ngọc Đà Ngọc Đà Ngọc Đà Ngọc Đà 2000 2007 2005 2010 1995 2002 2000 2008 2014 2007 2012 2005 2010 2003 2005 2009 2007 1998 2002 2007 2015 1989 2013 2001 Tổng diện tích ( m2 ) 2315 2550 2725 3415 2600 2500 2400 3610 18000 4200 6230 3230 3600 3500 2100 8350 6220 5390 4315 6380 1530 1640 2600 5900 Kiểu hình VAC VAC VAC VAC VAC VAC VC VC VAC VAC VC VAC VAC VAC VAC VAC VAC VC VAC VAC VC VC VC VAC Quy mô (con) 59 62 45 74 67 61 69 82 65 200 42 143 80 50 65 80 50 140 60 120 115 134 105 75 PHỤ LỤC 3: KẾT QUẢ QUAN TRẮC CHẤT LƯỢNG NƯỚC Tên mẫu pH DO BOD5 COD NH4+ PO43- độ đục Coliform TSS mg/l (mg/l mg/l (mg/l (mg/l) (NTU MPN/100ml mg/l ao cá1 4,03 21,2 40 9,33 3,79 26 700 0,193 sau biogas 7,2 0,43 254,1 680 87,76 12,3 550 88790 ao 7,03 12,18 57,2 100 10,16 6,38 26 8880 0,181 63 ao cá2 7,17 6,17 22 40 1,43 5,85 50 13480 0,203 ao cá3 7,38 10,11 24,1 40 2,52 5,4 50 3450 0,2 ao cá4 7,31 6,69 87,6 160 6,62 4,09 31 4060 0,193 ao cá5 7,29 1,35 42,2 80 8,4 4,47 20 3850 0,125 ao 7,15 5,47 189,8 410 12,64 3,64 22 2060 0,051 sau biogas 7,17 0,21 43,3 180 65,86 11,74 350 42730 0,599 ao cá 7,34 3,73 25,3 40 8,03 4,86 31 9940 0,151 PHỤ LỤC 4: MỘT SỐ HÌNH ẢNH 64 65