Một số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển sản xuất nông sản hàng hóa ở huyện miền núi Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2012-2020

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH NGUYỄN THỊ KIM ANH MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG SẢN HÀNG HÓA Ở HUYỆN MIỀN NÚI PHÚ LƢƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN GIAI ĐOẠN 2012-2020 Chuyên ngành: Kinh tế Nông nghiệp Mã số : 60 31 10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS Trần Đức Lợi THÁI NGUYÊN - 2012 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn công trình nghiên cứu khoa học, độc lập Các số liệu, tài liệu, kết nêu luận văn trung thực có nguồn gốc rõ ràng Tác giả luận văn Nguyễn Thị Kim Anh ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin trân trọng gửi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy, cô giáo tận tình truyền đạt cho kiến thức quý báu chƣơng trình đào tạo Thạc sỹ Kinh tế nông nghiệp thời gian học tập nghiên cứu, đặc biệt Tiến sĩ Trần Đức Lợi, ngƣời trực tiếp hƣớng dẫn suốt trình thực Luận văn tốt nghiệp Tôi xin trân trọng gửi lời cảm ơn đến đồng nghiệp quan, đơn vị liên quan tạo điều kiện giúp đỡ sƣu tầm tài liệu tham gia đóng góp ý kiến chuyên môn trình nghiên cứu Tác giả luận văn Nguyễn Thị Kim Anh iii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vii Danh mục bảng viii MỞ ĐẦU 1 Sự cần thiết đề tài nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Đóng góp luận văn Bố cục luận văn Chƣơng 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Một số khái niệm 1.1.1.1 Khái niệm nông nghiệp 1.1.1.2 Khái niệm hàng hóa 1.1.1.3 Khái niệm nông sản hàng hóa 1.1.1.4 Khái niệm phát triển 1.1.1.5 Khái niệm phát triển bền vững 1.1.1.6 Các lĩnh vực cạnh tranh 1.1.2 Tăng trƣởng kinh tế phát triển kinh tế 1.1.3 Đặc điểm sản xuất nông nghiệp 1.2 Cơ sở thực tiễn 10 1.2.1 Tình hình phát triển sản xuất nông sản hàng hoá số nƣớc giới 10 iv 1.2.2 Tình hình phát triển sản xuất nông sản hàng hoá Việt Nam 16 1.2.3 Nhân tố ảnh hƣởng tới phát triển sản xuất nông sản hàng hoá Việt Nam 17 1.2.3.1 Nhóm nhân tố thuộc điều kiện tự nhiên 17 1.2.3.2 Tổ chức sản xuất 18 1.2.3.3 Kỹ thuật công nghệ 19 1.2.3.4 Thị trƣờng 19 Chƣơng 2: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 2.1 Các vấn đề đặt đề tài cần giải 26 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 26 2.2.1 Chọn địa điểm nghiên cứu 26 2.2.2 Phƣơng pháp thu thập số liệu 26 2.2.2.1.Thu thập số liệu thứ cấp 26 2.2.2.2.Thu thập số liệu sơ cấp 27 2.2.3 Phƣơng pháp phân tích 28 2.2.3.1 Phƣơng pháp tổng hợp, xử lý số liệu 28 2.2.3.2 Phƣơng pháp phân tích 28 2.3 Hệ thống tiêu 29 2.3.1 Các tiêu phản ánh quy mô 29 2.3.2 Chỉ tiêu phản ánh mức độ sản xuất nông sản hàng hoá 30 Chƣơng 3: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG SẢN HÀNG HÓA HUYỆN PHÚ LƢƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN 32 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 32 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 32 3.1.1.1 Vị trí địa lý 32 3.1.1.2 Địa hình, thổ nhƣỡng, tài nguyên khoáng sản, tài nguyên rừng, nguồn du lịch 32 3.1.1.3 Đặc điểm khí hậu, thủy văn 34 v 3.1.1.4 Đất đai tình hình sử dụng đất đai 35 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 36 3.1.2.1 Đặc điểm dân số lao động 36 3.1.2.2 Đặc điểm sở hạ tầng 39 3.1.2.3 Đặc điểm văn hóa, y tế giáo dục 41 3.1.3 Đánh giá thuận lợi khó khăn ảnh hƣởng tới phát triển nông sản hàng hoá 42 3.1.3.1 Những thuận lợi 42 3.1.3.2 Những khó khăn 44 3.2 Thực trạng phát triển sản xuất nông sản hàng hoá 45 3.2.1 Ngành trồng trọt 45 3.2.1.1 Về có hạt 47 3.2.1.2 Về nhóm rau, có củ lấy bột 48 3.2.1.3 Cây công nghiệp hàng năm 49 3.2.1.4 Cây chè 51 3.1.2.5 Cây ăn 59 3.2.2 Ngành chăn nuôi 61 3.2.3 Thực trạng sản xuất lâm nghiệp 63 3.2.4 Phát triển thủy sản 64 3.2.5 Hiệu sản xuất nông nghiệp 65 3.2.6 Dịch vụ phục vụ sản xuất nông sản hàng hóa 67 3.3 Tình hình thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm 67 3.4 Tình hình vốn đầu tƣ cho nông sản 69 3.5 Cơ chế, sách công tác quy hoạch vùng khuyến khích sản xuất nông sản hàng hóa 70 3.6 Đánh giá chung 70 3.6.1 Những thành tựu 70 3.6.2 Những hạn chế, tồn 71 vi Chƣơng 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG SẢN HÀNG HOÁ Ở HUYỆN PHÚ LƢƠNG TỈNH THÁI NGUYÊN 74 4.1 Quan điểm phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất nông sản hàng hóa huyện Phú Lƣơng, tỉnh Thái Nguyên 74 4.2 Phƣơng hƣớng, mục tiêu 75 4.2.1 Phƣơng hƣớng phát triển 75 4.2.2 Mục tiêu phát triển 76 4.3 Một số giải pháp chủ yếu phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất nông sản hàng hóa huyện Phú Lƣơng 76 4.3.1 Rà soát, quy hoạch lại vùng sản xuất hàng hoá tập trung 76 4.3.2 Đẩy nhanh chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp 76 4.3.3 Huy động nguồn vốn để phục vụ phát triển kinh tế nông nghiệp 77 4.3.4 Giải pháp phát triển nguồn nhân lực 78 4.3.5 Phát triển tìm kiếm thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm 78 4.3.6 Cụ thể hóa sách Đảng Nhà nƣớc nông nghiệp xây dựng nông thôn huyện Phú Lƣơng 78 4.3.7 Giải pháp áp dụng tiến khoa học kỹ thuật nâng cao chất lƣợng sản phẩm 81 4.3.8 Phát triển sở hạ tầng sản xuất nông sản hàng hóa 83 KẾT LUẬN 85 TÀI LIỆU THAM KHẢO 86 vii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ASEAN : Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á CNH - HĐH : Công nghiệp hóa - đại hóa CN-TTCN : Công nghiệp- Tiểu thủ công nghiệp CD : Cobb - Douglas GTSX : Giá trị sản xuất KHKT : Khoa học kĩ thuật KTXH : Kinh tế - Xã hội EU : Liên minh Châu Âu TNTN : Tài nguyên thiên nhiên TTCN : Tiểu thủ công nghiệp UBND : Ủy ban nhân dân SP : Sản phẩm SX : Sản xuất WB : Ngân hàng giới WTO : Tổ chức Thƣơng mại Thế giới viii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Lựa chọn mẫu điều tra 28 Bảng 3.1 Tình hình sử dụng đất đai huyện Phú Lƣơng năm 2010 35 Bảng 3.2 Tình hình biến động dân số qua năm 2009 - 2011 37 Bảng 3.3 Thực trạng lao động - việc làm huyện Phú Lƣơng từ năm 2009 - 2011 38 Bảng 3.4 Giá trị sản xuất ngành trồng trọt theo giá thực tế huyện Phú Lƣơng 46 Bảng 3.5 Diện tích loại trồng 47 Bảng 3.6 Diện tích, sản lƣợng suất lƣơng thực có hạt 47 Bảng 3.7 Diện tích, sản lƣợng suất số trồng khác 49 Bảng 3.8 Diện tích, sản lƣợng suất số công nghiệp hàng năm 50 Bảng 3.9 Diện tích, sản lƣợng suất chè huyện 52 Bảng 3.10 Tình hình nhân lực loại hình hộ sản xuất chè năm 2011 54 Bảng 3.11 Tình hình đất đai hộ sản xuất chè năm 2011 54 Bảng 3.12 Tình hình sản xuất giá trị sản xuất chè hộ 55 Bảng 3.13 Diện tích, sản lƣợng suất ăn 60 Bảng 3.14 Phát triển sản xuất ngành chăn nuôi 62 Bảng 3.15 Sản xuất ngành lâm nghiệp Huyện Phú Lƣơng 63 Bảng 3.16 Sản xuất ngành thủy sản Huyện Phú Lƣơng 64 Bảng 3.17 Hiệu sản xuất nông nghiệp Huyện Phú Lƣơng 66 Bảng 3.18 Hình thức tiêu thụ sản phẩm 68 MỞ ĐẦU Sự cần thiết đề tài nghiên cứu Phát triển sản xuất nông nghiệp định hƣớng đắn trình phát triển kinh tế hội nhập với phát triển kinh tế giới Việt Nam nƣớc sản xuất chủ yếu nông nghiệp, tính đến năm 2009 có 70,4 % dân số nƣớc sống tập trung vùng nông thôn Nông nghiệp ngành sản xuất chủ yếu cho sản phẩm thiết yếu để nuôi sống ngƣời đáp ứng yêu cầu ngƣời dân mà không ngành sản xuất thay thế; cung cấp sản phẩm lƣơng thực, thực phẩm cho nhu cầu ngƣời dân, cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp nhƣ xuất Bên cạnh đó, phát triển nông nghiệp có nông sản hàng hóa phát triển yếu tố đảm bảo cho ngành công nghiệp khác nhƣ: Hoá học, khí công nghiệp sản xuất hàng tiêu dùng, dịch vụ sản xuất … Nông nghiệp nƣớc ta đến đạt đƣợc thành tựu toàn diện sau 20 năm thực đƣờng lối đổi Đảng ta Nông nghiệp tiếp tục phát triển với tốc độ cao theo hƣớng sản xuất hàng hoá, suất ngày nâng cao, chất lƣợng dần đạt đƣợc theo tiêu chuẩn y tế khu vực quốc tế, hiệu sản xuất tăng lên; đảm bảo vững an ninh lƣơng thực quốc gia; số mặt hàng xuất chiếm vị cao thị trƣờng giới Tốc độ tăng trƣởng nông nghiệp đạt từ - 4,5%, tự túc lƣơng thực nƣớc, có dự trữ hàng năm mà xuất từ - triệu tấn, vƣơn lên đứng hàng thứ nhất, nhì giới Các mặt hàng cà phê, cao su, chè, điều, tiêu… xuất đƣợc nâng lên tầm quốc tế Từ đó, đời sống ngƣời dân đƣợc cải thiện, mặt nông thôn thay đổi rõ rệt Phát huy lợi nông nghiệp nƣớc ta đất đai, lao động, đa dạng hoá sản phẩm, đồng thời có nhiều bất cập, điểm yếu nhƣ: Cơ sở vật chất kỹ thuật, ứng dụng tiến khoa học, kỹ thuật, công nghệ, kinh nghiệm thƣơng trƣờng, trình độ tổ chức quản lý… Những data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read ... 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG SẢN HÀNG HOÁ Ở HUYỆN PHÚ LƢƠNG TỈNH THÁI NGUYÊN 74 4.1 Quan điểm phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất nông sản hàng hóa huyện Phú. .. điểm sản xuất nông nghiệp 1.2 Cơ sở thực tiễn 10 1.2.1 Tình hình phát triển sản xuất nông sản hàng hoá số nƣớc giới 10 iv 1.2.2 Tình hình phát triển sản xuất nông sản hàng. .. 29 2.3.2 Chỉ tiêu phản ánh mức độ sản xuất nông sản hàng hoá 30 Chƣơng 3: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG SẢN HÀNG HÓA HUYỆN PHÚ LƢƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN 32 3.1 Đặc điểm địa bàn