ĐINH VĂN TUYỀN – Một số tiêu sinh sản cuả bò Brahman MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH SẢN CỦA BÒ BRAHMAN VÀ DROUGHTMASTER NGOẠI NHẬP LỨA ĐẦU NUÔI TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VÀ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA BÊ SINH RA TỪ CHÚNG Đinh Văn Tuyền1*, Nguyễn Quốc Đạt2, Nguyễn Văn Hùng1 Nguyễn Thanh Bình2 Bộ môn Dinh Dưỡng Thức ăn Đồng cỏ -Viện Chăn nuôi 2Trung tâm Nghiên cứu chuyển giao TBKT Chăn nuôi – Gò Vấp - TP Hồ chí Minh *Tác giả liên hệ: Đinh Văn Tuyền - Bộ môn Dinh Dưỡng Thức ăn Đồng cỏ -Viện Chăn nuôi Thụy Phương -Từ Liêm - Hà Nội Tel: 04 7571692,/0982932269; Fax: 04 8389 775; Email : vantuyen1973@gmail.com ABSTRACT Re productive performance at first three calving of the imported Brahman and Droughtmaster cows and grouth rate their calves raised in Ho Chi Minh city Several reproductive parameters including calving interval, gestation length and number of service per pregnancy were investigated on the pure Brahman and Drought Master cow herds imported from Australia and raised at Cu Chi farm of the HoChi Minh city Dairy Company Birth weight and the growth curve of the progenies of such imported cows were also measured Results show that the imported Brahman cows had an average calving interval of 412 days; that of Drought Master cows 449.6 days, 37 days longer than Brahman cows Gestation length of both Brahman and Drought Master cows averaged 286-287 days, similar to the values recorded on other imported Brahman and Drought Master herds Birth weights of the Brahman calves were 22.6 and 20.5 kg for male and female respectively whereas those for Drought Master were 20.8 and 20.6 kg Weights at months old were 144.3 and 127.4 for Brahman male and female and 134.5 and 128 kg for respective Drought Master calves showing similar weaning weights between the two breeds However, weights at years old were on average 319.5 for Brahman and 356.8 kg for Drought Master calves indicating a higher growth rate of Drought Master than Brahman calves raised under the same feeding regime It could be concluded that the calving interval of the both breeds was acceptable and the live weight of Drought Master calves at weaning was similar but at years old higher than Brahman calves Key words: Beef cattle, reproduction, growth performance ĐẶT VẤN ĐỀ Trong năm gần với phát triển mạnh mẽ kinh tế nước thu nhập người dân nâng lên Vì nhu cầu thịt thị trường tăng lên đáng kể, đặc biệt loại thịt có hàm lượng dinh dưỡng cao thịt bò Điều thể rõ biến đổi giá thịt bò thời gian năm qua (giá thịt bò loại tăng từ khoảng 45.000đ/kg năm 2003 lên 120.000đ/kg nay) Với việc tổng sản lượng thịt bò đáp ứng 5% tổng lượng thịt tiêu thụ (Cục chăn nuôi 2006) tiềm cho phát triển chăn nuôi bò thịt lớn Chính từ năm 2002 số địa phương nhập số giống bò chuyên thịt cao sản Brahman Drought Master Australia nuôi nhằm tăng nhanh số lượng chất lượng đàn giống bò thịt Theo thống kê có khoảng 5000 bò thịt chủng giống nhập vào nuôi số địa phương Thành phố Hồ Chí Minh, Tuyên Quang, Bình Định, Bình Dương, Thừa Thiên Huế, Bà Rịa – Vũng Tàu, Cần Thơ Lâm Đồng Khả thích nghi, sinh trưởng phát triển đàn bò ngoại nhập bước đầu nghiên cứu Tuyên Quang, Bình Định, Bình Dương, TP Hồ Chí Minh Cần Thơ năm từ 2002-2005 Tuy nhiên thời gian ngắn nên nghiên cứu đánh giá khả sản xuất đàn bò ngoại nhập mà chưa đánh giá tiếp khả sản xuất hệ bò sinh Việt nam Chính khuôn khổ đề tài cấp Bộ VIỆN CHĂN NUÔI - Tạp chí Khoa học Công nghệ Chăn nuôi - Số 15-Tháng 12-2008 “Nghiên cứu nhân lai tạo giống bò hướng thịt chất lượng cao Việt nam” tiến hành đề tài nhằm bổ sung cho nghiên cứu tiến hành giai đoạn trước VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Đối tượng nghiên cứu Khả sinh sản đàn bò đánh giá đàn đàn hạt nhân gồm 50 Brahman 50 Drought Master nhập từ Australia nuôi Công ty giống bò sữa TP Hồ Chí Minh có tuổi trung bình thời điểm bắt đầu thí nghiệm (tháng 1/2006) 49 tháng bò Brahman (dao động khoảng 47-51 tháng) 48 tháng bò Drought Master (dao động từ 46-49 tháng) Khả sinh trưởng bê đánh giá đàn bê Brahman Drought Master thuộc hệ thứ sinh Việt nam đàn sinh sản nuôi Công ty giống bò sữa TP Hồ Chí Minh Địa điểm thời gian nghiên cứu Công ty giống bò sữa Thành phố Hồ Chí Minh khoảng thời gian từ 1/1/2006 đến 31/12/2007 Nội dung nghiên cứu Đánh giá khả sinh sản đàn bò Drought Master Brahman ngoại nhập nuôi TP Hồ Chí Minh Đánh giá khả sinh trưởng đàn bê Drought Master Brahman sinh Việt nam Phương pháp nghiên cứu tiêu theo dõi Thu thập số liệu cá thể tiêu sinh sản phối giống, mang thai, đẻ đàn hạt nhân lựa chọn từ đàn ngoại nhập để đánh giá khả sinh sản Các tiêu theo dõi bao gồm tuổi đẻ lứa đầu, khoảng cách lứa đẻ, hệ số phối giống thời gian mang thai Trong số này, số tiêu theo dõi thu thập từ số liệu gốc sở chăn nuôi ghi chép từ trước số kết theo dõi ghi chép trực tiếp thời gian nghên cứu Phương pháp xác định khối lượng cân điện tử thời điểm sơ sinh, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21 24 tháng tuổi dùng để xác định khả sinh trưởng bê Khối lượng cân bao gồm số liệu cân có từ trước khối lượng cân bổ sung giai đoạn thí nghiệm Xử lý số liệu Phần mềm Genstat phiên Discovery (2005) sử dụng để xử lí số liệu thống kê Các giá trị trung bình xác định phép phân tích trung bình giá trị cực đại cực tiểu sai khác giống giới tính giống số tiêu phân tích phương sai ANOVA Thuật toán hồi qui sử dụng để xây dựng phương trình mô tả mối quan hệ tuổi khối lượng bê Brahman Drought Master KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Khả sinh sản bò Drought Master Brahman Để đánh giá khả sinh sản đàn bò Drought Master Brahman nuôi TP Hồ Chí Minh, tiến hành thu thập số liệu ngày phối giống, số lần phối ĐINH VĂN TUYỀN – Một số tiêu sinh sản cuả bò Brahman giống, ngày đẻ để từ đánh giá tiêu khoảng cách lứa đẻ, hệ số phối giống thời gian mang thai đàn bò theo dõi đề tài Kết theo dõi trình bày Bảng Bảng 1: Kết theo dõi số tiêu sinh sản bò Droughtmaster Brahman nuôi TP Hồ Chí Minh Chỉ tiêu Đơn vị Tuổi đẻ lứa đầu Tháng Khoảng cách lứa đẻ lứa đẻ 2* Khoảng cách lứa đẻ lứa đẻ Khoảng cách lứa đẻ trung bình Hệ số phối giống lứa 1** Ngày Hệ số phối giống lứa Lần/bò có chửa Hệ số phối giống lứa Lần/bò có chửa Hệ số phối giống trung bình Lần/bò có chửa Thời gian mang thai Ngày Ngày Ngày Lần/bò có chửa DroughtMaster n Trung bình (tối thiểu-tối đa) 49 39,2 (33,3-54,3) 38 455,1a (342-613) 17 437,5 (366-600) 55 449,6a (342-613) 23 1,13a1 (1-2) 33 1,512 (1-4) 27 1,63a2 (1-4) 83 1,45 (1-4) 49 287,8 (265-306) n 64 38 13 51 29 33 39 10 54 Brahman Trung bình (tối thiểu-tối đa) 38,3 (35-49,5) 411,1b (308-712) 414,7 (332-623) 412,0b (308-712) 1,31b (1-2) 1,52 (1-3) 1,26b (1-4) 1,36 (1-4) 286,2 (266-296) *:Giữa hai giống có sai khác mức p