Chuyen hoa chung

CHUYỂN HÓA CHUNG MỤC TIÊU Giải thích chất hơ hấp tế bào Trình bày được giai đoạn chu trình Krebs Tính lượng giải phóng hơ hấp tế bào, chu trình Krebs Nêu ý nghĩa hơ hấp tế bào, phosphoryl hóa chu trình Krebs 04/08/17 03:59 PM I KHÁI NIỆM CHUYỂN HĨA CÁC CHẤT Đại cương  Q trình sống: trao đổi chất với môi trường: đưa thức ăn từ môi trường vào thể đào thải chất cặn bã mơi trường  Các q trình trao đổi tiến hành nhờ phản ứng hóa học liên tục xảy thể 04/08/17 03:59 PM  Các phản ứng hóa học thể sinh vật phản ứng hóa sinh  Nhiều phản ứng xảy liên tiếp tạo nên chuỗi phản ứng  Các phản ứng chuỗi phản ứng hóa sinh tạo nên q trình chuyển hóa chất kèm theo trình trao đổi lượng 04/08/17 03:59 PM PHÂN LOẠI Người ta chia sinh vật làm hai loại lớn: Sinh vật tự dưỡng (SVTD): chủ yếu thực vật  Có khả tổng hợp chất hữu cơ: glucid (G), lipid (L), protid (P) từ chất vô đơn giản: CO2, H2O, N CO2 + H2O + N G, L, P Sinh vật di dưỡng (SVDD): gồm người động vật  Có thể tổng hợp G, L, P đặc hiệu cho thể từ G, L, P thức ăn 04/08/17 03:59 PM SVTD nguồn thức ăn SVDD  Quá trình thối hóa G, L, P SVDD cung cấp lượng cho thể sử dụng, đồng thời đào thải môi trường CO2, H2O, urê   SVTD lại lấy làm nguyên liệu để tổng hợp nên G, L, P tạo nên chu trình khép kín 04/08/17 03:59 PM Så âäư mäúi liãn quan ca SVTD v SVDD Năng lượng G,L,P SVTD SVDD CO2 ,H2 O,N 04/08/17 03:59 PM O2 Năng lượng Q trình đồng hóa dị hóa Người ta chia trình chuyển hóa chất làm hai loại q trình: đồng hóa dị hóa 2.1 Q trình đồng hóa  Biến đổi G, L, P từ nguồn gốc khác (thực vật, động vật, vi sinh vật) thành G, L, P đặc hiệu thể Bao gồm: Tiêu hóa: q trình thủy phân đại phân tử: G, L, P có tính đặc hiệu thức ăn thành đơn vị cấu tạo khơng có tính đặc hiệu monosaccarid, acid béo, acid amin , tiêu hóa nhờ enzym dịch tiêu hóa 04/08/17 03:59 PM  Hấp thu: sản phẩm cuối q trình tiêu hóa hấp thu qua niêm mạc ruột non, vào máu để đưa đến tế bào, mô  Tổng hợp: tế bào mô, chất sử dụng làm nguyên liệu để tổng hợp nên G, L, P đặc hiệu thể Quá trình đồng hóa cần cung cấp lượng 04/08/17 03:59 PM 2.2 Q trình dị hóa  Q trình dị hóa q trình phân giải chất G, L, P, thành sản phẩm trung gian, dẫn tới chất cặn bã: CO2 H2O, urê, acid uric, để đào thải ngồi  Q trình gồm nhiều loại phản ứng: oxy hóa khử, thủy phân, chuyển nhóm, tách nhóm Trong q trình oxy hóa khử sinh học đóng vai trị quan trọng giải phóng lượng 04/08/17 03:59 PM  Năng lượng dự trữ sử dụng cho phản ứng tổng hợp hoạt động sinh lý co cơ, hấp thụ tiết, dẫn truyền xung động thần kinh,  Năng lượng này, phần tỏa dạng nhiệt (50%), phần tích trữ dạng ATP (khoảng 50%) 04/08/17 03:59 PM