khảo sát khả năng phòng trự sâu tơ plutella xylostella l và sâu khoang spodoptera litura fab hại rau ăn lá tự dịch chiết thô lá cây bọ mắm pouzolzia zeylanuca (l ) benn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Tên đề tài: KHẢO SÁT KHẢ NĂNG PHÒNG TRỪ SÂU TƠ PLUTELLA XYLOSTELLA L VÀ SÂU KHOANG SPODOPTERA LITURA FAB HẠI RAU ĂN LÁ TỪ DỊCH CHIẾT THÔ LÁ CÂY BỌ MẮM POUZOLZIA ZEYLANICA (L.) BENN KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC CHUYÊN NGÀNH: NÔNG NGHIỆP - DƯỢC - MÔI TRƯỜNG GVHD: TS Nguyễn Ngọc Bảo Châu SVTH: Đặng Thị Tình MSSV: 1153010864 Niên khóa: 2011 - 2015 Tp Hồ Chí Minh, tháng 05 năm 2015 LỜI CẢM ƠN Lời em xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh tạo điều kiện mặt vật chất tinh thần để em có hội học tập tốt Lời cảm ơn em xin dành cho quý thầy cô, bạn bè mà em có hội tiếp xúc học hỏi suốt quãng thời gian ngồi ghế nhà trường, đặt biệt thầy cô khoa Công Nghệ Sinh Học nói chung thầy cô chuyên ngành Nông Nghiệp trường nói riêng trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh Em xin chúc quý thầy cô bạn bè thân thương dồi sức khỏe tràn đầy niềm vui để gặt hái nhiều thành công sống có nhiều đóng góp cho xã hội Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến cô Nguyễn Ngọc Bảo Châu - giảng viên khoa Công Nghệ Sinh Học, chuyên ngành Nông Nghiệp - Dược - Môi Trường giảng viên hướng dẫn em thực đề tài khóa luận tốt nghiệp Cô đồng hành, giúp đỡ hướng dẫn tận tình để em hoàn thành tốt đề tài Không dạy cho em kiến thức, cô dạy em cách làm việc, truyền đạt cho em nhiều kinh nghiệm quý báu Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn cô! Em xin kính chúc cô khỏe mạnh, hạnh phúc gặt hái nhiều thành công Em xin chân thành gửi lời cảm ơn đến thầy Nguyễn Minh Hoàng, thầy tạo điều kiện dẫn tận tình cho em lúc làm thí nghiệm viết báo cáo Xin kính chúc thầy dồi sức khỏe để tiếp tục gặt hái thật nhiều thành công nghiệp trồng người sống Cuối em xin dành lời tri ân, biết ơn sâu sắc đến Người cho sinh em, nuôi nấng, dạy dỗ em nên người, tạo điều kiện để em có hội học tập, trau dồi kiến thức, theo đuổi ước mơ Đó cha mẹ em Con xin cảm ơn cha mẹ công ơn sinh thành nuôi dưỡng Người Cầu mong cha mẹ khỏe mạnh, bình an để sống với con, để có hội báo đáp công ơn to lớn cha mẹ DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Tỉ lệ phối trộn nghiệm thức thí nghiệm .22 Bảng 2.2 Tỉ lệ phối trộn nghiệm thức thí nghiệm 26 Bảng 2.3 Tỉ lệ phối trộn nghiệm thức thí nghiệm 28 Bảng 2.4 Tỉ lệ phối trộn nghiệm thức thí nghiệm .29 Bảng 2.5 Tỉ lệ phối trộn nghiệm thức thí nghiệm 32 Bảng 3.1 Kết định tính alkaloid dịch cao thô bọ mắm 35 Bảng 3.2 Số sâu khoang tuổi bị chết sau phun dịch chiết qua 24, 48, 72 96 (đơn vị: con) 38 Bảng 3.3 Tỉ lệ hóa nhộng vũ hóa sâu khoang .39 Bảng 3.4 Chỉ số ngán ăn có chọn lọc nghiệm thức sâu khoang 41 Bảng 3.5 Phần trăm ngán ăn chọn lọc nghiệm thức thực sâu khoang tuổi 42 Bảng 3.6 Số sâu tơ tuổi bị chết sau phun dịch chiết qua 6, 12, 24 48 (đơn vị: con) 45 Bảng 3.7 Tỉ lệ hóa nhộng vũ hóa sâu tơ .48 Bảng 3.8 Chỉ số ngán ăn có chọn lọc nghiệm thức sâu tơ tuổi 50 Bảng 3.9 Phần trăm ngán ăn chọn lọc nghiệm thức sâu tơ tuổi 51 i DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Cây bọ mắm Hình 1.2 Vòng đời sâu khoang Hình 1.3 Sâu tơ ngài sâu tơ 10 Hình 2.1 Cây bọ mắm trồng Cơ sở Bình Dương .18 Hình 2.2 Rau muống cải bẹ xanh thuốc BVTV dùng đề tài .19 Hình 2.3 Cách bố trí thí nghiệm 23 Hình 2.4 Mô hình bố trí mẫu đĩa petri [1] 24 Hình 2.5 Mô hình bố trí mẫu đĩa petri [1] 25 Hình 2.6 Cách bố trí thí nghiệm 27 Hình 2.7 Cách bố trí thí nghiệm 29 Hình 2.8 Mô hình bố trí mẫu đĩa petri [1] 31 Hình 2.9 Mô hình bố trí mẫu đĩa petri [1] 32 Hình 2.10 Cách bố trí thí nghiệm 33 Hình 3.1 Kết định tính alkaloid dịch cao thô 36 Hình 3.2 Nghiệm thức DC nước sau 24 theo dõi (A); sâu khoang bị chết phun dịch chiết (B) (thí nghiệm 1) 37 Hình 3.3 Sự biến dạng hình thái trưởng thành (A) nhộng (B) sâu khoang 40 Hình 3.4 Sâu tơ bình thường (A) sâu tơ bị chết phun dịch chiết (B) .47 Hình 3.5 Nhộng bình thường (A) nhộng khả vũ hóa (B) nghiệm thức .49 ii DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 3.1 Tỉ lệ chuyển động đầu sâu khoang tuổi qua 60 phút theo dõi 43 Biểu đồ 3.2 Tỉ lệ chuyển động thân sâu khoang tuổi qua 60 phút theo dõi 44 Biểu đồ 3.3 Tỉ lệ chuyển động đầu sâu tơ tuổi qua 30 phút theo dõi .52 Biểu đồ 3.4 Tỉ lệ chuyển động thân sâu tơ tuổi qua 30 phút theo dõi 53 iii MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG i DANH MỤC HÌNH ii DANH MỤC BIỂU ĐỒ iii ĐẶT VẤN ĐỀ MỤC TIÊU ĐỀ TÀI PHẦN I: TỔNG QUAN 1.1 Tổng quan bọ mắm 1.1.1 Vài nét họ gai (Urticaceae) 1.1.2 Sơ lược bọ mắm .3 1.2 Alkaloid 1.2.1 Khái niệm 1.2.2 Đặc tính .6 1.3 Đặc điểm sinh vật học, sinh thái học sâu khoang Spodoptera litura Fab .6 1.3.1 Phân bố 1.3.2 Ký chủ 1.3.3 Triệu chứng mức độ gây hại 1.3.4 Đặc điểm sinh học sinh thái 1.3.5 Tập tính sinh sống quy luật phát sinh gây hại 1.3.6 Biện pháp phòng chống .9 1.4 Sâu tơ Plutella xylostella L 10 1.4.1 Ký chủ .10 1.4.2 Triệu chứng mức độ gây hại 10 iv 1.4.3 Hình thái 10 1.4.4 Tập tính sinh sống quy luật phát sinh gây hại 11 1.4.5 Biện pháp phòng chống .12 1.5 Thực trạng sử dụng thuốc BVTV .12 1.5.1 Thực trạng sử dụng thuốc BVTV giới 12 1.5.2 Thực trạng sử dụng thuốc BVTV Việt Nam 13 1.5.3 Tình hình sử dụng thuốc BVTV sản xuất rau 13 1.6 Tình hình nghiên cứu phát triển ứng dụng thuốc trừ sâu hại có nguồn gốc thảo mộc .14 1.6.1 Tình hình nghiên cứu phát triển ứng dụng thuốc trừ sâu hại có nguồn gốc thảo mộc giới .16 1.6.2 Tình hình nghiên cứu phát triển ứng dụng thuốc trừ sâu hại có nguồn gốc thảo mộc Việt Nam 16 1.6.3 Lợi ích thuốc BVTV có nguồn gốc sinh học 17 PHẦN II: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .18 2.1 Vật liệu thời gian nghiên cứu 18 2.1.1 Địa điểm thời gian nghiên cứu .18 2.1.2 Vật liệu 18 2.2 Phương pháp nghiên cứu 20 Phần A: Thu dịch chiết thô bọ mắm định tính alkaloid 20 Phần B: Các thí nghiệm khảo sát hoạt tính dịch chiết từ bọ mắm 21 2.2.1 Thí nghiệm 1: Khảo sát hiệu lực phòng trừ sâu khoang từ dịch chiết thô bọ mắm .21 2.2.2 Thí nghiệm 2: Khảo sát hiệu lực gây ngán ăn sâu khoang từ dịch chiết thô bọ mắm (có chọn lọc) 23 v 2.2.3 Thí nghiệm 3: Khảo sát hiệu lực gây ngán ăn sâu khoang từ dịch chiết thô bọ mắm (không có chọn lọc) .24 2.2.4 Thí nghiệm 4: Khảo sát tập tính sâu khoang 60 phút đầu thử nghiệm dịch chiết .26 2.2.5 Thí nghiệm 5: Khảo sát hiệu lực phòng trừ sâu tơ từ dịch chiết thô bọ mắm .27 2.2.6 Thí nghiệm 6: Khảo sát hiệu lực gây ngán ăn sâu tơ từ dịch chiết thô bọ mắm (có chọn lọc) 29 2.2.7 Thí nghiệm 7: Khảo sát hiệu lực gây ngán ăn sâu tơ từ dịch chiết thô bọ mắm (không có chọn lọc) 31 2.2.8 Thí nghiệm 8: Khảo sát tập tính sâu tơ 30 phút đầu thử nghiệm dịch chiết 32 2.3 Phương pháp xử lý số liệu 33 PHẦN III: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .35 Phần A: Định tính alkaloid dịch cao thô bọ mắm 35 Phần B Các thí nghiệm khảo sát hoạt tính dịch chiết từ bọ mắm .36 3.1 Thí ngiệm 1: Khảo sát hiệu lực phòng trừ sâu khoang từ dịch chiết thô bọ mắm .36 3.2 Thí ngiệm 2: Khảo sát hiệu lực gây ngán ăn sâu khoang từ dịch chiết thô bọ mắm (có chọn lọc) 41 3.3 Thí ngiệm 3: Khảo sát hiệu lực gây ngán ăn sâu khoang từ dịch chiết thô bọ mắm (không có chọn lọc) 42 3.4 Thí nghiệm 4: Khảo sát tập tính sâu khoang sau 60 phút đầu thử nghiệm dịch chiết 43 3.5 Thí ngiệm 5: Khảo sát hiệu lực phòng trừ sâu tơ từ dịch chiết thô bọ mắm 45 vi 3.6 Thí ngiệm 6: Khảo sát hiệu lực gây ngán ăn sâu tơ từ dịch chiết thô bọ mắm (có chọn lọc) 49 3.7 Thí nghiệm 7: Khảo sát hiệu lực gây ngán ăn sâu tơ từ dịch chiết thô bọ mắm (không có chọn lọc) 50 3.8 Thí nghiệm 8: Khảo sát tập tính sâu tơ sau 30 phút đầu thử nghiệm dịch chiết 51 PHẦN VI: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 54 4.1 Kết luận 54 4.2 Đề nghị .55 TÀI LIỆU THAM KHẢO 56 PHỤ LỤC I vii Báo cáo khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Nguyễn Ngọc Bảo Châu ĐẶT VẤN ĐỀ Hiện nay, phát triển dân số với tốc độ đô thị hóa nhanh đất canh tác, nông nghiệp nước ta áp dụng biện pháp thâm canh cao, với việc sử dụng ngày nhiều phân bón, thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) có nguồn gốc hóa học nhằm tăng suất sản lượng nông phẩm Tuy nhiên, thâm canh nông nghiệp làm cho đất đai ngày thoái hóa, cân hệ sinh thái, hệ vi sinh vật đất bị phá hủy, tồn dư chất độc hại đất nông sản ngày cao, nguồn bệnh tích lũy đất nhiều dẫn đến phát sinh số dịch hại cho trồng ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người [6] Để giảm thiểu tác động xấu thuốc BVTV có nguồn gốc hóa học đến môi trường cộng đồng, xu hướng sử dụng chế phẩm có nguồn gốc sinh học thay ngày phát triển Các chế phẩm sinh học, loại thuốc trừ sâu có nguồn gốc thảo mộc không tạo nên tính kháng thuốc sâu hại, không ảnh hưởng đến thiên dịch, không tồn đọng dư lượng nông sản, an toàn người môi trường ngày quan tâm ứng dụng rộng rãi [2] Các chế phẩm từ neem minh chứng, Ấn Độ, có 100 sản phẩm thương mại khác từ neem Hiệp hội rau Đà Lạt, sản xuất dạng chế phẩm từ neem có tác dụng diệt mối, ve, bọ chét, rệp đen, bọ trĩ hại trà [18] Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, năm 2009, có 344 sản phẩm đăng ký vào danh mục loại thuốc BVTV có nguồn gốc sinh học, có 221 sản phẩm thuốc trừ sâu 66 sản phẩm thuốc trừ sinh vật gây hại ốc, chuột, mối…[17] Hưởng ứng theo hướng phát triển nông nghiệp bền vững, thân thiện với môi trường, đáp ứng yêu cầu nông sản ngày cao người tiêu dùng, thực chuyên đề khóa luận tốt nghiệp: “Khảo sát khả phòng trừ sâu tơ Plutella xylostella L sâu khoang Spodoptera litura Fab hại rau ăn từ dịch chiết thô bọ mắm Pouzolzia zeylanica (L.) Benn” SVTH: Đặng Thị Tình - 1153010864 Trang Báo cáo khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Nguyễn Ngọc Bảo Châu Bảng Tỉ lệ chuyển động thân sâu khoang nghiệm thức DC 70 SVTH: Đặng Thị Tình - 1153010864 Trang XII Báo cáo khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Nguyễn Ngọc Bảo Châu Bảng Tỉ lệ chuyển động thân sâu khoang nghiệm thức NT 70 SVTH: Đặng Thị Tình - 1153010864 Trang XIII Báo cáo khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Nguyễn Ngọc Bảo Châu Phụ lục Bảng Anova thí nghiệm 5, hiệu lực tiêu diệt sâu tơ (gồm bảng anova) Bảng Số sâu tơ chết sau SVTH: Đặng Thị Tình - 1153010864 Trang XIV Báo cáo khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Nguyễn Ngọc Bảo Châu Bảng Số sâu tơ chết sau 12 SVTH: Đặng Thị Tình - 1153010864 Trang XV Báo cáo khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Nguyễn Ngọc Bảo Châu Bảng Số sâu tơ chết sau 24 SVTH: Đặng Thị Tình - 1153010864 Trang XVI Báo cáo khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Nguyễn Ngọc Bảo Châu Bảng Số sâu tơ chết sau 48 SVTH: Đặng Thị Tình - 1153010864 Trang XVII Báo cáo khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Nguyễn Ngọc Bảo Châu Phụ lục Bảng Anova Tỉ lệ hóa nhộng sâu tơ SVTH: Đặng Thị Tình - 1153010864 Trang XVIII Báo cáo khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Nguyễn Ngọc Bảo Châu Phụ lục Bảng Anova Tỉ lệ vũ hóa sâu tơ SVTH: Đặng Thị Tình - 1153010864 Trang XIX Báo cáo khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Nguyễn Ngọc Bảo Châu Phụ lục Bảng Anova thí nghiệm 7, hiệu lực gây ngán ăn dịch chiết đến sâu tơ (không có chọn lọc) SVTH: Đặng Thị Tình - 1153010864 Trang XX Báo cáo khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Nguyễn Ngọc Bảo Châu Phụ lục 10 Bảng Anova thí nghiệm 8: Khảo sát chuyển động (chuyển động đầu chuyển động thân) sâu tơ (gồm bảng) Bảng Tỉ lệ chuyển động đầu sâu tơ nghiệm thức DC nước SVTH: Đặng Thị Tình - 1153010864 Trang XXI Báo cáo khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Nguyễn Ngọc Bảo Châu Bảng Tỉ lệ chuyển động đầu sâu tơ nghiệm thức DC 30 SVTH: Đặng Thị Tình - 1153010864 Trang XXII Báo cáo khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Nguyễn Ngọc Bảo Châu Bảng Tỉ lệ chuyển động đầu sâu tơ nghiệm thức NT 30 SVTH: Đặng Thị Tình - 1153010864 Trang XXIII Báo cáo khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Nguyễn Ngọc Bảo Châu Bảng Tỉ lệ chuyển động thân sâu tơ nghiệm thức DC nước SVTH: Đặng Thị Tình - 1153010864 Trang XXIV Báo cáo khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Nguyễn Ngọc Bảo Châu Bảng Tỉ lệ chuyển động thân sâu tơ nghiệm thức DC 30 SVTH: Đặng Thị Tình - 1153010864 Trang XXV Báo cáo khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Nguyễn Ngọc Bảo Châu Bảng Tỉ lệ chuyển động thân sâu tơ nghiệm thức NT 30 SVTH: Đặng Thị Tình - 1153010864 Trang XXVI ... chuyên đề khóa luận tốt nghiệp: Khảo sát khả phòng trừ sâu tơ Plutella xylostella L sâu khoang Spodoptera litura Fab hại rau ăn từ dịch chiết thô bọ mắm Pouzolzia zeylanica (L. ) Benn SVTH: Đặng... nghiệm 5: Khảo sát hiệu l c phòng trừ sâu tơ từ dịch chiết thô bọ mắm .27 2.2.6 Thí nghiệm 6: Khảo sát hiệu l c gây ngán ăn sâu tơ từ dịch chiết thô bọ mắm (có chọn l c) 29... ngiệm 1: Khảo sát hiệu l c phòng trừ sâu khoang từ dịch chiết thô bọ mắm .36 3.2 Thí ngiệm 2: Khảo sát hiệu l c gây ngán ăn sâu khoang từ dịch chiết thô bọ mắm (có chọn l c)