Phát triển kinh tế trang trại ở các vùng nông thôn hà nội

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - LÊ THỊ THANH HƢỜNG PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI Ở CÁC VÙNG NÔNG THÔN HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ CHÍNH TRỊ Hà Nội – 2016 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - LÊ THỊ THANH HƢỜNG PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI Ở CÁC VÙNG NÔNG THÔN HÀ NỘI Chuyên ngành: Kinh tế trị Mã số: 60 31 01 02 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ CHÍNH TRỊ NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS LÊ CAO ĐOÀN XÁC NHẬN CỦA CÁN BỘ HƢỚNG DẪN XÁC NHẬN CỦA CHỦ TỊCH HĐ CHẤM LUẬN VĂN Hà Nội - 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn “Phát triển kinh tế trang trại vùng nông thôn Hà Nội” công trình nghiên cứu riêng hướng dẫn PGS.TS Lê Cao Đoàn Các số liệu, tài liệu nêu luận văn trung thực, đảm bảo tính khách quan, khoa học Các tài liệu tham khảo nguồn trích dẫn có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng Hà Nội, ngày 03 tháng 08 năm 2016 Tác giả Lê Thị Thanh Hƣờng LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập làm luận văn tốt nghiệp Trƣờng Đại học Kinh tế, Đại học Quốc gia Hà Nội, tác giả đƣợc thầy cô giáo cán bộ, nhân viên nhà trƣờng giúp đỡ nhiệt tình Với kiến thức đƣợc học trƣờng theo mong muốn nghiên cứu, với tình hình thực tiễn đặt ra, tác giả lựa chọn đề tài “Phát triển kinh tế trang trại vùng nông thôn Hà Nội” làm luận văn thạc sĩ Tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới nhà trƣờng, thầy cô giáo đặc biệt PGS.TS Lê Cao Đoàn, ngƣời hƣớng dẫn khoa học, giúp đỡ tác giả hoàn thành luận văn tốt nghiệp Do giới hạn kiến thức thời gian nghiên cứu, chắn luận văn có thiếu sót hạn chế Tác giả mong nhận đƣợc dẫn, góp ý, thầy cô giáo bạn bè, đồng nghiệp Tác giả xin trân trọng cảm ơn Hà Nội, ngày 03 tháng 08 năm 2016 Tác giả Lê Thị Thanh Hƣờng MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT i DANH MỤC BẢNG ii DANH MỤC BIỂU ĐỒ iii MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN, THƢ̣C TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI .4 1.1 Tổ ng quan tiǹ h hiǹ h nghiên cƣ́u 1.1.1 Các công trình nghiên cứu .4 1.1.2 Những khoảng trống cần tiếp tục nghiên cứu 1.2 Cơ sở lý luận phát triển kinh tế trang trại 1.2.1 Khái niệm trang trại kinh tế trang trại .8 1.2.2 Những nội dung chủ yếu phát triển KTTT 13 1.2.3 Những loại hình trang trại phổ biến Việt Nam .15 1.2.4 Những sở điều kiện cần thiết cho phát triển kinh tế trang trại 18 1.2.5 Những tiêu chí đánh giá phát triển kinh tế trang trại 25 1.3 Kinh nghiệm phát triển kinh tế trang trại Việt Nam 27 1.3.1 Kinh nghiệm phát triển trang trại kinh doanh tổng hợp Sơn La 27 1.3.2 Kinh nghiệm phát triển kinh tế trang trại tỉnh Phú Thọ 27 1.3.3 Mô hình chăn nuôi số loại gia súc Quảng Nam 28 1.3.4 Chính sách phát triển trang trại vùng ăn tỉnh Bắc Giang 29 1.3.5 Bài học kinh nghiệm phát triển kinh tế trang trại vùng nông thôn Hà Nội 30 CHƢƠNG 2: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 32 2.1 Phƣơng pháp luận đề tài phát triển kinh tế trang trại vùng nông thôn Hà Nội 32 2.1.1 Chủ nghĩa vật biện chứng 32 2.1.2 Chủ nghĩa vật lịch sử 33 2.2 Các phƣơng pháp nghiên cứu cụ thể đề tài .33 2.2.1 Phương pháp trừu tượng hóa khoa học 33 2.2.2 Phương pháp phân tích phương pháp tổng hợp 35 2.2.3 Phương pháp logic – lịch sử 36 2.2.4 Phương pháp thu thập xử lý phân tích liệu sơ cấp 38 2.2.5 Phương pháp thu thập xử lý phân tích liệu thứ cấp 39 2.2.6 Phương pháp thống kê .40 CHƢƠNG 3: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI Ở CÁC VÙNG NÔNG THÔN HÀ NỘI GIAI ĐOẠN 2010- 2015 41 3.1 Những điều kiện tự nhiên- kinh tế - xã hội Hà Nội có ảnh hƣởng đến phát triển kinh tế trang trại 41 3.1.1 Điều kiện tự nhiên dân cư ảnh hưởng đến phát triển kinh tế trang trại Hà Nội .41 3.1.2 Điều kiện kinh tế ảnh hưởng đến phát triển KTTT Hà Nội 43 3.1.3 Những thuận lợi khó khăn phát triển KTTT Hà Nội 44 3.2 Thực trạng phát triển kinh tế trang trại vùng nông thôn Hà Nội giai đoạn 2010 – 2015 46 3.2.1 Thực trạng số lượng, loại hình phân bố trang trại vùng nông thôn Hà Nội 46 3.2.2 Thực trạng qui mô trang trại vùng nông thôn Hà Nội .49 3.2.3 Thực trạng sản xuất kinh doanh kinh tế trang trại vùng nông thôn Hà Nội .53 Về thu nhập trang trại vùng nông thôn Hà Nội 67 3.3 Những vấn đề đặt phát triển kinh tế trang trại vùng nông thôn Hà Nội 68 3.3.1 Về chủ trang trại 68 3.3.2 Về vốn sử dụng vốn trang trại 68 3.3.3 Về đất đai trang trại .70 3.3.4 Về lao động quan hệ lao động trang trại 70 3.3.5 Về hệ thống cung ứng dịch vụ đầu vào đầu cho việc sản xuất trang trại vùng nông thôn Hà Nội 71 3.3.6 Về công tác khuyến nông chuyển giao kỹ thuật sản xuất cho kinh tế trang trại vùng nông thôn Hà Nội 72 3.4 Đánh giá phát triển kinh tế trang trại vùng nông thôn Hà Nội 73 CHƢƠNG 4: ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI Ở CÁC VÙNG NÔNG THÔN HÀ NỘI ĐẾN NĂM 2030 76 4.1 Phát triển kinh tế trang trại điều kiện 76 4.2 Định hƣớng phát triển kinh tế trang trại vùng nông thôn Hà Nội đến năm 2030 77 4.3 Một số giải pháp chủ yếu phát triển kinh tế trang trại vùng nông thôn Hà Nội 80 4.3.1 Giải pháp chuyển dịch cấu kinh doanh 80 4.3.2 Giải pháp phát triển thị trường vốn 80 4.3.3 Giải pháp đất đai .81 4.3.4 Giải pháp phát triển thị trường lao động 81 4.3.5 Giải pháp phát triển, ứng dụng tiến khoa học- kỹ thuật - công nghệ , bảo vệ môi trường sinh thái vệ sinh an toàn thực phẩm .82 KẾT LUẬN 85 TÀI LIỆU THAM KHẢO 87 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT Ký hiệu Nguyên nghĩa ADB Ngân hàng phát triển Châu Á AseanGAP Tiêu chuẩn thực hành sản xuất nông nghiệp tốt Đông Nam Á CNH- HĐH Công nghiệp hóa – đại hóa FAO Tổ chức nông- lƣơng Liên Hợp Quốc GlobalGAP Tiêu chuẩn thực hành sản xuất nông nghiệp tốt toàn cầu KH- CN Khoa học công nghệ KH-KT Khoa học kĩ thuật KTTT Kinh tế trang trại KT-XH Kinh tế - xã hội 10 NQ-CP Nghị phủ 11 NN&PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn 12 Nxb Nhà xuất 13 ODA Hỗ trợ phát triển thức 14 PTBV Phát triển bền vững 15 RVAC Rừng Vƣờn Ao Chuồng 16 UBND Ủy ban nhân dân 17 VAC Vƣờn Ao Chuồng 18 VH-XH Văn hóa xã hội VietGAP Tiêu chuẩn thực hành sản xuất nông nghiệp tốt Việt Nam 20 XHCN Xã hội chủ nghĩa 21 WB Ngân hàng giới 19 i DANH MỤC BẢNG STT Bảng Nội dung Bảng 3.1 Bảng 3.2 Loại hình cấu trang trại Hà Nội 48 Bảng 3.3 Số trang trại phân theo đơn vị hành 49 Bảng 3.4 Bảng 3.5 Bảng 3.6 Bảng 3.7 Bảng 3.8 Bảng 3.9 10 Bảng 3.10 Cơ sở vật chất trang trại, 2015 62 11 Bảng 3.11 Công tác thú y trang trại điều tra, 2015 64 12 Bảng 3.12 13 Bảng 3.13 Diện tích đất phân bổ sử dụng thành phố Hà Nội (2015) Sự thay đổi nguồn lực sản xuất trang trại 2011 - 2015 Thông tin chung trang trại điều tra năm 2015 Diện tích đất bình quân trang trại Hà Nội phân theo loại hình mục đích sử dụng năm 2015 Thực trạng đất đai nguồn gốc đất đai trang trại Hà Nội năm 2015 Lao động trang trại điều tra, 2015 Tình hình vốn sản xuất kinh doanh trang trại, 2015 Doanh thu doanh thu bình quân trang trại thành phố Hà Nội năm 2015 Thu nhập thu nhập bình quân trang trại thành phố Hà Nội năm 2015 ii Trang 42 50 53 55 57 58 60 66 67 DANH MỤC BIỂU ĐỒ STT Biểu đồ Biểu đồ 3.1 Biểu đồ 3.2 Nội dung Số lƣợng trang trại vùng nông thôn thành phố Hà Nội giai đoạn 2011 – 2015 Cơ cấu vốn đầu tƣ phân theo nguồn hình thành trang trại, 2015 iii Trang 47 68 quy trình sản xuất nông nghiệp bền vững nhƣ: GlobalGAP, AseanGAP, VietGap, IPM, nông nghiệp hữu cơ, chăn nuôi an toàn sinh học,… Còn lao động trang trại cần đƣợc đào tạo kiến thức chuyên môn tay nghề nhƣ: kiến thức thú y, phòng trừ dịch bệnh,… 4.3.5 Giải pháp phát triển, ứng dụng tiến khoa học- kỹ thuật - công nghệ , bảo vệ môi trường sinh thái vệ sinh an toàn thực phẩm Đầu tƣ thoả đáng cho việc phát triển chuyển giao công nghiệp sinh học với nƣớc phát triển để tạo giống trồng vật nuôi có sản phẩm chất lƣợng cao, tìm áp dụng công nghệ, mở rộng canh tác, chế biến, bảo quản hợp lý sản phẩm trƣớc hết sản phẩm sản xuất vùng chuyên canh Các trang trại sản xuất kinh doanh cần ứng dụng máy móc làm giảm nhẹ sức lao động cho ngƣời, bảo vệ môi trƣờng sinh hoá Đầu tƣ xây dựng vƣờn ƣơm, nhân giống loại ăn quả, xí nghiệp sản xuất giống gắn với ngành nghề sản xuất trang trại nhằm cung ứng đầy đủ giống tốt cho trang trại Sở Tài nguyên Môi trƣờng chủ trì, phối hợp với Sở KH & CN quan có liên quan, tiến hành điều tra toàn diện đánh giá trạng môi trƣờng nông nghiệp nói chung, trang trại nói riêng Trƣớc mắt, cần tập trung điều tra, đánh giá tình trạng ô nhiễm môi trƣờng nơi có nguy gây ô nhiễm môi trƣờng cao, nhƣ trang trại chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, sở chế biến nông sản, sở đề xuất sách thích hợp để hạn chế tình trạng ô nhiễm môi trƣờng Xây dựng tiêu chí định lƣợng cụ thể đánh giá môi trƣờng sản xuất kinh doanh loại hình trang trại (trang trại chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, trồng trọt, lâm nghiệp) Trong trình phê duyệt quy hoạch phát triển kinh tế trang trại cấp giấy chứng nhận trang trại, cần đánh giá tác động môi trƣờng trang trại Gắn tiêu chuẩn bảo vệ môi trƣờng với sách hỗ trợ kinh tế trang trại, coi tiêu chí môi trƣờng vệ sinh an toàn thực phẩm điều kiện để thực sách hỗ trợ cụ thể trang trại Các cấp quyền, cấp huyện xã cần tăng cƣờng công tác kiểm 82 tra tình trạng ô nhiễm môi trƣờng trang trại địa bàn, kiên xử lý trang trại vi phạm quy định môi trƣờng; thực di dời trang trại, trang trại chăn nuôi quy mô lớn khu dân cƣ sản xuất tập trung xa khu dân cƣ để đảm bảo vệ sinh môi trƣờng Tuyên truyền, hƣớng dẫn khuyến khích chủ trang trại chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, trồng trọt áp dụng tiến kỹ thuật xử lý nƣớc thải, chất thải, xây dựng khu phân xƣởng xử lý chất thải; áp dụng triệt để hệ thống biogas xử lý chất thải trang trại chăn nuôi, tận dụng khí gas để đun nấu, chạy máy phát điện, thắp sáng; chủ trang trại nuôi trồng thủy sản xây dựng hệ thống ao ngƣng, lắng, hệ thống kênh tiêu thoát nƣớc hợp lý sử dụng hóa chất sinh học cho phép để xử lý nƣớc ao hồ Đối với trang trại chăn nuôi quy mô nhỏ vừa việc xử lí chất thải hầm biogas phƣơng pháp mang lại hiệu cao Tuy nhiên, cần phải xây dựng hệ thống hầm biogas theo tiêu chuẩn có quản lý, kiểm tra chặt chẽ Chính quyền để đảm bảo an toàn môi trƣờng chăn nuôi cách tối đa Đối với trang trại chăn nuôi quy mô lớn cần đầu tƣ hệ thống xử lí chất thải đại, phù hợp với quy mô chăn nuôi Hƣớng dẫn trang trại xây dựng chuồng trại chăn nuôi theo quy trình kỹ thuật có biện pháp tiêu độc khử trùng chuồng trại chăn nuôi sau lứa chăn nuôi có biện pháp phòng trừ dịch bệnh thƣờng xuyên Các vật nuôi mua cần đƣợc nuôi riêng cách ly với đàn có thời gian định để đảm bảo không lây lan dịch bệnh vào đàn có Đối với trang trại trồng trọt, việc sử dụng loại thuốc bảo vệ thực vật cần phải đƣợc thực cách nghiêm túc theo tiêu chuẩn quy định Xây dựng quy trình sản xuất từ khâu giống đến chăm sóc, thu hoạch, chế biến, bảo quản nông sản đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Không ngừng nâng cao ý thức tập huấn cho chủ trang trại sách bảo vệ môi trƣờng, tiêu chuẩn VietGAP, AseanGAP, GlobalGAP quy chuẩn kỹ thuật để bảo đảm chất lƣợng sản phẩm trang trại, nâng cao khả cạnh tranh tiêu thụ thị trƣờng thành phố nƣớc 83 Xây dựng số mô hình trang trại (chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng thủy sản) đáp ứng đƣợc tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm để nhân rộng toàn thành phố, phấn đấu đến năm 2020, Hà Nội có 100% trang trại bảo đảm sản xuất sản phẩm sạch, tuân thủ quy trình VietGAP nhiều trang trại đáp ứng đƣợc quy trình AseanGAP tiến tới đến năm 2030 có nhiều trang trại đáp ứng tiêu chuẩn GlobalGAP Thực sách hỗ trợ đầu tƣ trang trại áp dụng tiến kỹ thuật việc xử lý chất thải, bảo vệ tốt môi trƣờng sinh thái Đẩy mạnh việc kiểm tra, giám sát cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm cho sản phẩm nông sản, cấp giấy chứng nhận có giấy đảm bảo chất lƣợng, đóng gói, nhãn mác ghi rõ nguồn gốc xuất xứ sản phẩm để tăng khả cạnh tranh sản phẩm thị trƣờng 84 KẾT LUẬN Qua nghiên cứu 100 trang trại thuộc bốn huyện ngoại thành Hà Nội, kiến thức chủ trang trại kỹ thuật quản lý sản xuất kinh doanh hạn chế Lao động làm việc trang trại chủ yếu lao động phổ thông chƣa qua đào tạo, đa số trang trại sản xuất theo kinh nghiệm chính, việc áp dụng quy trình kỹ thuật đại vào sản xuất ít, khả quản lý sử dụng nguồn lực vào sản xuất chƣa hiệu Các sản phẩm nông sản hầu nhƣ có bao bì nhãn mác, chƣa xây dựng đƣợc thƣơng hiệu đƣợc kiểm tra chất lƣợng vệ sinh an toàn thực phẩm, công nghệ chế biến chƣa phát triển làm giảm giá trị hàng hóa hiệu sản xuất trang trại Sự phát triển kinh tế trang trại đƣợc thể qua việc phát triển trang trại chiều rộng chiều sâu nhƣ: số lƣợng trang trại, quy mô trang trại; chất lƣợng sản phẩm trang trại, thị trƣờng tiêu thụ Qua nghiên cứu, trang trại địa bàn thành phố bƣớc đầu phát triển hiệu quả, nhiên nhiều vấn đề cần giải để kinh tế trang trại phát triển nhƣ mặt môi trƣờng, thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm, chất lƣợng hàng hóa nông sản,… Những sở điều kiện cần thiết cho phát triển kinh tế trang trại vùng nông thôn Hà Nội là: phát triển thị trƣờng yếu tố đầu vào, thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm; thành công trình công nghiệp hóa- đại hóa- đô thị hóa; phát triển công nghệ sau thu hoạch công nghệ chế biến sản phẩm nông sản; chủ trƣơng sách Trung ƣơng địa phƣơng nhƣ sách đất đai, sách tín dụng, sách khoa học công nghệ; lao động làm việc trang trại; yếu tố ảnh hƣởng trực tiếp đến phát triển kinh tế trang trại, thúc đẩy tác động yếu tố làm cho kinh tế trang trại vùng nông thôn Hà Nội phát triển nhanh chiều rộng chiều sâu thời gian tới Tóm lại luận văn sâu phân tích làm rõ điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức mà trang trại phải đối mặt, từ đƣa giải pháp để khắc phục điểm yếu thách thức trình phát triển kinh tế trang trại, mặt khác nâng cao điểm mạnh hội để từ phát triển kinh tế 85 trang trại bối cảnh Qua nghiên cứu, phân tích luận văn đƣa đƣợc số nhóm giải pháp nhằm phát triển kinh tế trang trại vùng nông thôn Hà Nội là: giải pháp chuyển dịch cấu kinh doanh; giải pháp đất đai; giải pháp phát triển thị trƣờng vốn; giải pháp phát triển thị trƣờng lao động; giải pháp phát triển thị trƣờng đầu vào đầu ra; giải pháp phát triển ứng dụng tiến khoa học - kĩ thuật - công nghệ, bảo vệ môi trƣờng sinh thái vệ sinh an toàn thực phẩm Luận văn cho rằng, giải pháp có tính khả thi, phù hợp với điều kiện cụ thể thành phố Hà Nội đến năm 2020, tầm nhìn 2030 86 TÀI LIỆU THAM KHẢO Ban Chấp hành Trung ƣơng khoá VII, 1993 Nghị TW5 số05/ TW Hà Nội Ban Chấp hành Trung ƣơng, 1998 Nghị số 06NQ/TW khoá VIII Hà Nội Ban Chấp hành Trung ƣơng, 2006 Nghị số 26-NQ/TW, ngày tháng 8, Hội nghị lần thứ bảy khoá X nông nghiệp, nông dân, nông thôn Hà Nội Bộ Chính trị, 2000 Nghị số 06/NQ-TW ngày 10/11/1998 số vấn đề phát triển nông nghiệp nông thôn, Nghị TW Đảng, 1996-1999 Hà Nội: Nxb Chính trị quốc gia Bộ Nông nghiệp & phát triển nông thôn, 2011.Thông tư số 27/2011/TTBNNPTNT ngày 13 tháng năm 2011 Hà Nội C.Mác Ph.Ăngghen, 1994 Toàn tập, tập 24 Hà Nội: Nxb Chính trị quốc gia C.Mác Ph.Ăngghen, 1994 Toàn tập, tập 25 Hà Nội: Nxb Chính trị quốc gia - Sự thật Chính phủ, 2000 Nghị số 03/2000/NQ-CP ngày 02/02/2000, kinh tế trang trại Hà Nội Cục Thống kê Hà Nội, 2010 Kết tổng điều tra dân số nhà 1/4/2010 Hà Nội 10 Nguyễn Sinh Cúc, 2003 Nông nghiệp nông thôn Việt Nam thời kỳ đổi Hà Nội: Nxb Thống kê 11 Đảng Cộng sản Việt Nam, 2014 Văn kiện Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XI Hà Nội: Nxb Chính trị quốc gia 12 Võ Văn Đức, 2010 Huy động sử dụng nguồn lực chủ yếu nhằm đảm bảo tăng trưởng kinh tế Việt nam, Hà Nội: Nxb Chính trị quốc Gia 13 Nguyễn Đình Hƣơng, 2000 Thực trạng giải pháp phát triển kinh tế trang trại thời kỳ công nghiệp hóa, đại hóa Việt Nam Hà Nội: NXB Chính trị quốc gia 14 Nguyễn Đình Kháng, 2009 Cơ sở lý luận thực tiễn tiếp tục hoàn thiện sách đất đai Việt Nam Hà Nội: Nxb Lao động 87 15 Lê Xuân Lãm, 2011 Phát triển kinh tế trang trại Tỉnh Gia Lại theo hướng bền vững Luận án tiến sỹ Trƣờng ĐH Kinh tế 16 Đặng Kim Sơn, 2009 Kinh nghiệm quốc tế nông nghiệp, nông thôn, nông dân trình công nghiệp hóa Hà Nội: Nxb Chính trị quốc Gia 17 Thủ tƣớng Chính phủ, 2010 Quyết định số 491/ QĐ-TTg ngày 16/4 năm 2010 việc ban hành Bộ tiêu chí quốc gia nông thôn Hà Nội 18 Tô Dũng Tiến, 1999 Kinh tế hộ nông dân vấn đề phát triển kinh tế trang trại Việt Nam Hội thảo dự án HAU-JICA tháng 10/1999 Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội 19 Nguyễn Từ, 1998 Kinh tế trang trại nƣớc ta – Những vấn đề cần bàn luận Tạp chí Quản lý nông nghiệp, số 20 Nguyễn Từ, 2011 Tác động hội nhập kinh tế quốc tế phát triển nông nghiệp Việt Nam Hà Nội: Nxb Chính trị Quốc Gia, Hà Nội 21 Trần Trác, 2000 Vai trò kinh tế trang trại phát triển nông nghiệp nông thôn, tư liệu kinh tế trang trại TP Hồ Chí Minh: Nxb thành phố Hồ Chí Minh 88 PHỤ LỤC MẪU PHIẾU ĐIỀU TRA KINH TẾ TRANG TRẠI HÀ NỘI Để góp phần tiếp tục hoàn thiện sách phát triển kinh tế trang trại vùng nông thôn thành phố Hà Nội, xin Ông/Bà vui lòng cung cấp số thông tin sau, thông tin giữ bí mật,chỉ nhằm phục vụ cho mục đích nghiên cứu Họ tên chủ trang trại:……………………… …… ; Nam/ nữ:…… Năm sinh:…………………Số điệnthoại:………………………………… Địa chỉ: Xã……………………Huyện:………………………………… Trình độ học vấn chủ trang trại (đánh dấu X vào ô thích hợp) □ Chƣa tốt nghiệp trung học phổ thông: □ Đã tốt nghiệp trung học phổ thông : □ Đã tốt nghiệp cao đẳng, đại học:……………………………………… Ngành: …………………………………….… □ Sau đại học: I ĐẤT ĐAI, LAO ĐỘNG, VỐN CỦA TRANG TRẠI NĂM 2015 Tổng diện tích đất nông, lâm, thủy sản trang trại :…… canh tác Các loại đất trang trại: Nguồn gốc Đất Đất Đất Đất Đất Tổng Mục đích thuê chuyển đấu nguồn số đất sử dụng cấp (ha) nhượng thầu khác trang (ha) (ha) (ha) (ha) trại (h Đất trồng lâu năm a) Đất trồng hàng năm năm Mặt nƣớc thủy sản Đất vào mục đích khác Cộng Trang trại ông/bà đƣợc cấp Giấy chứng nhận trang trại chƣa? □ Đã đƣợc cấp: ………………; năm cấp: ……………………………… □ Chƣa đƣợc cấp: …………… - Nếu chƣa đƣợc cấp, xin nêu lý do: …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Đất đai trang trại đƣợc cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất chƣa □ Đã đƣợc cấp:……………………… ; Năm cấp: ……… ; □ Diện tích đƣợc cấp: … …………….ha; thời hạn: ……………… □ Chƣa đƣợc cấp:…………………… - Nếu chƣa đƣợc cấp, xin nêu lý do: …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Lao động trang trại (năm 2015): ……………………ngƣời, đó: Tổng số lao động độ tuổi gia đình:…………….………………ngƣời Tổng số lao động thuê thƣờng xuyên:……………………………………ngƣời Số lao động thuê thời vụ lúc cao nhất:………………………………… ngƣời Tổng số vốn trang trại: ……………………………… .triệu đồng Giá trị tài sản phục vụ sản xuất kinh doanh:………… triệu đồng, đó: +Tổng giá trị công trình xây dựng phục vụ SXKD:…… ……….triệu đồng +Tổng giá trị máy móc, thiết bị, công cụ sản xuất:……………… triệu đồng +Giá trị nguyên vật liệu, sản phẩm, sản phẩm dở dang:…… …….triệu đồng +Tổng số vốn tiền mặt có:…………………………………… triệu đồng Nguồn vốn: Tổng số vốn tự có:………………………………triệu đồng Tổng số vốn vay: ……………………… triệu đồng Trong đó: - Vay ngân hàng NN& PTNT:…………………… ……triệu đồng - Vay nợ ngân hàng sách:………………… triệu đồng - Vay ngân hàng thƣơng mại :…………………… ……triệu đồng - Vay anh em/ họ hàng: ……………………….…… triệu đồng - Vay khác khoản nợ khác: ……………… triệu đồng II TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA TRANG TRẠI Lĩnh vực sản xuất kinh doanh trang trại (đánh dấu X vào ô thích hợp) □ Trang trại trồng trọt: □ Trang trại chăn nuôi : □ Trang trại nuôi trồng thủy sản : □ Trang trại tổng hợp : Trang trại Ông (Bà) kinh doanh theo định hƣớng ? 2.1 Theo quy hoạch quyền: 2.2 Theo phong trào chung: 2.3 Theo truyền thống gia đình: 2.4 Theo dự án: 2.5 Theo hƣớng khác (Xin ghi cụ thể)………………………………………… Các yếu tố đầu vào trang trại đƣợc sử dụng năm 2015 từ nguồn nào? nguồn khoảng % ? (xin ghi % vào nguồn theo loại đầu vào) TT Loại đầu vào Từ Từ hộ kinh thƣơng doanh lái dịch vụ (%) (%) Từ hợp đồng với doanh nghiệp (%) Từ Hợp tác xã (%) Nguồn khác (%) 3.1 Giống lâu năm 3.2 Giống hàng năm 3.3 Giống thủy sản 3.4 Giống đại gia súc 3.5 Giống lợn 3.6 Giống gia cầm 3.7 Phân bón, thuốc trừ sâu 3.8 Thức ăn gia súc, thủy sản Nguồn thông tin kỹ thuật sản xuất mà trang trại có đƣợc từ tổ chức nào? Nguồn Cơ quan Hội nông Hợp Tự Nguồn TT Loại kỹ thuật khuyến dân tác xã khác nông 4.1 Kỹ thuật trồng trọt 4.2 Kỹ thuật chăn nuôi 4.3 Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản 4.4 Kỹ thuật tƣới tiêu 4.5 Kỹ thuật phòng trừ sâu, bệnh 4.6 Kỹ thuật chế biến 4.7 Bảo vệ môi trƣờng (xử lý rác thải, nước thải, hóa chất, an toàn vệ sinh sản phẩm ) Giá trị sản phẩm bán trang trại năm 2015 TT Loại sản phẩm 5.1 Sản phẩm ăn 5.2 Sản phẩm lâu năm khác 5.3 Sản phẩm hàng năm 5.4 Sản phẩm đại gia súc 5.5 Sản phẩm chăn nuôi lợn 5.6 Sản phẩm gia cầm 5.7 Sản phẩm thủy sản 5.8 Sản phẩm khác (ghi cụ thể) 5.9 Tổng cộng Giá trị (triệu đồng) Trang trại Ông/Bà bán sản phẩm theo kênh dƣới (ghi % sản lượng bình quân năm gần đây) Tại chợ Cho Theo hợp Cho Xuất Kênh TT Loại sản phẩm địa thƣơng đồng với khác phƣơng lái (%) DN (%) HTX (%) (%) (% (%) ) 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 6.8 Sản phẩm ăn Sản phẩm lâu năm khácphẩm hàng năm Sản Sản phẩm đại gia súc Sản phẩm chăn nuôi lợn Sản phẩm gia cầm Sản phẩm thủy sản Sản phẩm khác (cụ thể) Trang trại Ông (bà) bán sản phẩm dƣới dạng (% sản lượng bán bình quân năm gần đây) Thời điểm bán Tinh chế Sơ chế (%) (%) 7.1 7.2 7.3 Bán trƣớc thu hoạch Bán sau thu hoạch Bán đƣợc giá Tƣơi sống (%) Ông/bà đánh giá mức độ khó khăn tiêu thụ loại sản phẩm trang trại ?(Đánh dấu X theo mức độ khó khăn từ đến 5, số khó khăn, số khó khăn) Loại sản phẩm 8.1 Đối với sản phẩm ăn 8.2 Đối với sản phẩm dài ngày khác 8.3 Đối với sản phẩm hàng năm 8.4 Đối với sản phẩm chăn nuôi đại gia súc 8.5 Đối với sản phẩm chăn nuôi lợn 8.6 Đối với sản phẩm chăn nuôi gia cầm 8.7 Đối với sản phẩm thủy sản 8.8 Sản phẩm khác (xin ghi cụ thể) Ông/bà đánh giá mức độ tác động nguyên nhân khó khăn đến việc tiêu thụ sản phẩm trang trại cách đánh dấu X theo mức độ tác động từ đến 5, số tác động nhất, số tác động với mức độ cao nhất) Loại sản phẩm 9.1 Giá tiêu dùng địa phƣơng thấp 9.2 Sản phẩm chƣa đƣợc chế biến 9.3 Chƣa liên kết với doanh nghiệp 9.4 Chƣa xuất đƣợc 9.5 Chƣa đăng ký thƣơng hiệu sản phẩm 9.6 Chƣa có chợ đầu mối 9.7 Chƣa quảng bá thƣơng hiệu sản phẩm 9.8 Thiếu thông tin thị trƣờng tiêu thụ 9.10 Chƣa bảo đảm tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm 9.11 Nguyên nhân khác (xin ghi cụ thể): 10 Sản phẩm hàng hóa trang trại đƣợc đăng ký thƣơng hiệu chƣa? □ Chƣa đăng ký: □ Đã đăng ký: - Tên thƣơng hiệu sản phẩm (nếu có):………………………………… 5 11 Ông/bà đánh giá mức độ khó khăn trang trại vay vốn kinh doanh (Đánh dấu X theo mức độ khó khăn từ đến 5, số khó khăn, số khó khăn) Loại khó khăn 11.1 Khó vay vốn từ ngân hàng tài sản chấp hợp pháp 11.2 Khó vay vốn từ ngân hàng thủ tục phức tạp thu hồi vốn để trả lãi suất ngân hàng 11.3 Khó lãi suất cao 11.4 Khó quản lý bảo toàn vốn vay 11.5 Khó trả vốn thời hạn vay ngắn 11.6 Khó tiếp cận nguồn vốn vay ƣu đãi 11.7 Khó khăn khác(Xin ghi cụ thể) 12 Ông/bà đánh giá mức độ khó khăn phòng trừ dịch bệnh trình sản xuất (Đánh dấu X theo mức độ khó khăn từ đến 5, số khó khăn, số khó khăn) Loại khó khăn 12.1 Khó phát dịch bệnh 12.2 Không tìm đƣợc thuốc hữu hiệu 12.3 Không đủ vốn mua thuốc trừ sâu bệnh 12.4 Khó khăn khác (Xin ghi cụ thể) 5 13 Trang trại Ông (Bà) có muốn mở rộng quy mô sản xuất không ? Có: Không: 14 Nếu mở rộng quy mô khó khăn trang trại nhƣ ? (Đánh dấu X theo mức độ khó khăn từ đến 5, số1 khó khăn nhất; số khó khăn nhất) Loại khó khăn 14.1 Không chuyển đổi đƣợc đất 14.2 Không mua, thuê thêm đƣợc đất 14.3 Không thể bảo vệ đƣợc an ninh 14.4 Không có vốn đầu tƣ ban đầu 14.5 Không tiêu thụ đƣợc sản phẩm 14.6 Khó khăn khác (Xin ghi cụ thể) 15 Ông/bà đƣợc học tập/bồi dƣỡng kinh doanh trang trại chƣa ? (chỉ tính việc tham dự lớp học bồi dƣỡng từ ngày trở lên) - Đã tham dự : ;- Chƣa tham dự: 16 Ông/bà có tham gia câu lạc bộ, hội nghề nghiệp, hay HTX dịch vụ trang trại không ? - Không tham gia: ; - Có tham gia: - Nếu có, tên câu lạc bộ, hội nghề nghiệp, hay HTX dịch vụ trang trại ? ……………………………………………………………………………… 17 Ông/bà đƣợc tham quan, học tập kinh nghiệm mô hình tổ chức sản xuất kinh doanh giỏi nƣớc chƣa ? - Chƣa đi: - Đã đi: ; Nơi (nếu đi, ghi rõ địa điểm): ………………………………………………………………… 18 Ông/bà đánh giá mức độ hỗ trợ quyền địa phƣơng hoạt dộng sản xuất kinh doanh trang trại vấn đề dƣới (Đánh dấu X theo mức độ hỗ trợ từ đến 5, số hỗ trợ nhất; số hỗ trợ nhiều nhất) Công việc 18.1 Hỗ trợ, hƣớng dẫn giống trồng, vật nuôi 18.2 Hỗ trợ, hƣớng dẫn kỹ thuật 18.3 Hỗ trợ thông tin thị trƣờng, tìm thị trƣờng 18.4 Hỗ trợ tiếp cận vay vốn 18.5 Hỗ trợ giới thiệu tiêu thụ sản phẩm 18.6 Hỗ trợ, hƣớng dẫn bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm sản xuất tiêu thụ sản phẩm 18.7 Hỗ trợ kinh phí xây dựng thƣơng hiệu sản phẩm 18.8 Hỗ trợ tham quan học tập kinh nghiệm 18.9 Hỗ trợ tham gia hội chợ nông sản 18.10 Hỗ trợ bảo quản, chế biến sản phẩm 18.11 Hỗ trợ tham gia câu lạc bộ, Hiệp hội, HTX 18.12 Hỗ trợ liên kết với doanh nghiệp 18.13 Hỗ trợ chuyển nhƣợng, thuê đất, tích tụ đất 18.14 Hỗ trợ quy hoạch phát triển cây, con, vùng nguyên liệu tập trung 18.15 Hỗ trợ phòng trừ dịch bệnh trồng, vật nuôi 18.16 Hỗ trợ đào tạo, bồi dƣỡng quản lý trang trại 19 Tổng doanh thu lợi nhuận trang trại năm 2015 : Khoản mục 19.1.Tổng doanh thu (triệu đồng) 19.2.Tổng lợi nhuận (triệu đồng) Số tiền 20 Chi phí sử dụng đất (năm 2015): Tiền thuế sử dụng đất:……………………………… ………… triệu đồng Tiền thuê đất đấu thầu sử dụng đất ………………………… triệu đồng Chi khác sử dụng đất:………………………………………… triệu đồng 21 Để trang trại ông bà phát triển bền vững thời gian tới, theo Ông/Bà quyền cần có giải pháp hỗ trợ nào? ………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………… ………………………………………… …………………………………………… …………………………………… ………………………………………………… ……………………………… ……………………………………………………… ………………………… Xin trân trọng cảm ơn Ông/Bà! Hà Nội, ngày tháng năm 2015 Chủ trang trại (ghi rõ họ tên) ... kinh tế trang trại vùng nông thôn Hà Nội 72 3.4 Đánh giá phát triển kinh tế trang trại vùng nông thôn Hà Nội 73 CHƢƠNG 4: ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI Ở CÁC VÙNG NÔNG... trạng qui mô trang trại vùng nông thôn Hà Nội .49 3.2.3 Thực trạng sản xuất kinh doanh kinh tế trang trại vùng nông thôn Hà Nội .53 Về thu nhập trang trại vùng nông thôn Hà Nội 67... TRẠNG PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI Ở CÁC VÙNG NÔNG THÔN HÀ NỘI GIAI ĐOẠN 2010- 2015 41 3.1 Những điều kiện tự nhiên- kinh tế - xã hội Hà Nội có ảnh hƣởng đến phát triển kinh tế trang trại