cấu tạo và cấu trúc hoá học

• Mục tiêu cần nắm: • THUY T C U T O HĨA H CẾ Ấ Ạ Ọ • CÁC KHÁI NIỆM: ĐỒNG ĐẲÛNG, ĐỒNG PHÂN • C U T O HĨA H C - Ấ Ạ Ọ ĐỒNG PHÂN CẤU TẠO • CẤU TRÚC HĨA HỌC - ĐỒNG PHÂN LẬP THỂ BÀI 5 TI T Ế 9&10 A. LIÊN KẾT TRONG PHÂN TỬ HỢP A. LIÊN KẾT TRONG PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ CHẤT HỮU CƠ Liên kết đơn; Liên kết đơn; Liên kết đôi; Liên kết đôi; Liên kết ba CPPT CPPT CT CT electron electron CTCT CTCT khai tri nể khai tri nể CTCT CTCT thu g nọ thu g nọ Ki u lai hoá c a ể ủ Ki u lai hoá c a ể ủ nguyên t Cử nguyên t Cử CH CH 4 4 C C 2 2 H H 4 4 C C 2 2 H H 2 2 Bài tập 1: Điền vào bảng sau: CÁC LOẠI CÁC LOẠI CÔNG THỨC CẤU TẠO CÔNG THỨC CẤU TẠO Công thức khai triển: C C C C C H H HH H H H H H H H H H H H H H H C CC C H H Công thức thu gọn CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 CH 3 CH 2 CH CH 2 CH 3 Công thức thu gọn nhất B. B. THUYẾT THUYẾT C U T O HÓA Ấ Ạ C U T O HÓA Ấ Ạ H C BUTLEROPỌ H C BUTLEROPỌ I. N I DUNG:Ộ I. N I DUNG:Ộ  1. 1. Trong phân t h p ch t h u c ,các nguyên t liên ử ợ ấ ữ ơ ử Trong phân t h p ch t h u c ,các nguyên t liên ử ợ ấ ữ ơ ử k t v i nhau theo đúng hóa tr và theo 1 th t nh t ế ớ ị ứ ự ấ k t v i nhau theo đúng hóa tr và theo 1 th t nh t ế ớ ị ứ ự ấ đ nh. S thay đ i tr t t liên k t s t o ra ch t m i.ị ự ổ ậ ự ế ẽ ạ ấ ớ đ nh. S thay đ i tr t t liên k t s t o ra ch t m i.ị ự ổ ậ ự ế ẽ ạ ấ ớ  2 2 . . Trong phân t ch t h u c , cacbon có hóa tr 4. ử ấ ữ ơ ị Trong phân t ch t h u c , cacbon có hóa tr 4. ử ấ ữ ơ ị Nh ng nguyên t cacbon có th k t h p không nh ng ữ ử ể ế ợ ữ Nh ng nguyên t cacbon có th k t h p không nh ng ữ ử ể ế ợ ữ v i nh ng nguyên t c a các nguyên t khác mà còn ớ ữ ử ủ ố v i nh ng nguyên t c a các nguyên t khác mà còn ớ ữ ử ủ ố k t h p tr c ti p v i nhau thành nh ng m ch cacbon ế ợ ự ế ớ ữ ạ k t h p tr c ti p v i nhau thành nh ng m ch cacbon ế ợ ự ế ớ ữ ạ khác nhau (m ch không nhánh, có nhánh và m ch ạ ạ khác nhau (m ch không nhánh, có nhánh và m ch ạ ạ vòng). vòng).  3 3 . . . . Tính ch t c a các ch t ph thu c vào thành ph n ấ ủ ấ ụ ộ ầ Tính ch t c a các ch t ph thu c vào thành ph n ấ ủ ấ ụ ộ ầ phân t (b n ch t và s l ng các nguyên t ) và c u ử ả ấ ố ượ ử ấ phân t (b n ch t và s l ng các nguyên t ) và c u ử ả ấ ố ượ ử ấ t o hóa h c (th t liên k t các nguyên t ).ạ ọ ứ ự ế ử t o hóa h c (th t liên k t các nguyên t ).ạ ọ ứ ự ế ử Bài t p 2ậ Bài t p 2ậ D a vào thuy t c u t o hoá h c,vi t ự ế ấ ạ ọ ế D a vào thuy t c u t o hoá h c,vi t ự ế ấ ạ ọ ế CTCT CTCT thu g thu g oïn oïn c a các ch t có CTPT sau:ủ ấ c a các ch t có CTPT sau:ủ ấ C C 2 2 H H 6 6 O , C O , C 3 3 H H 8 8 O, C O, C 4 4 H H 10 10 O O C. Đ NG Đ NG, Đ NG PHÂNỒ Ẳ Ồ C. Đ NG Đ NG, Đ NG PHÂNỒ Ẳ Ồ C.I. Đồng đẳng C.I. Đồng đẳng Đồng đẳng là hiện tượng các chất có thành phần Đồng đẳng là hiện tượng các chất có thành phần phân tử hơn kém nhau 1 hay nhiều nhóm -CH phân tử hơn kém nhau 1 hay nhiều nhóm -CH 2 2 - - nhưng tính chất hóa học tương tự nhau, chúng nhưng tính chất hóa học tương tự nhau, chúng hợp thành dãy đồng đẳng hợp thành dãy đồng đẳng Ví d 1:ụ Ví d 1:ụ Dãy đ ng đ ng c a r u etylic Cồ ẳ ủ ượ Dãy đ ng đ ng c a r u etylic Cồ ẳ ủ ượ n n H H 2n+1 2n+1 OH OH Bài t p 2bậ Bài t p 2bậ : : Thi t l p dãy đ ng đ ng c a etylen, ế ậ ồ ẳ ủ Thi t l p dãy đ ng đ ng c a etylen, ế ậ ồ ẳ ủ axetylen, metan axetylen, metan Bài tập 3 Bài tập 3 a/Xác định các chất là đồng đẳng trong dãy các chất sau CH 3 −CH 3 (A), CH 2 =CH−CH=CH 2 (D), CH 3 −CH 2 −O−CH 3 (E), CH 3 CH 2 CHO (G), CH 3 CHOHCH 3 (J) CH 2 =CH 2 (B), CH 2 = CH − CH 2 − CH 2 − CH 3 (I) CH 3 −C≡C−CH 3 (C), CH≡C−CH 3 (K), CH 3 CH 2 CH 2 OH (H), CH 3 OH (F), b/Xác định các chất là đồng đẳng trong bài tập 2 C.2. C.2. ẹONG PHAN ẹONG PHAN ng phõn l hi n t ng cỏc ch t ng phõn l hi n t ng cỏc ch t khỏc nhau cú cựng cụng th c phõn t . khỏc nhau cú cựng cụng th c phõn t . Vớ d 1 Vớ d 1 : 2 ch t r u etylic v dimetyl : 2 ch t r u etylic v dimetyl ete ete CH CH 3 3 -CH -CH 2 2 -OH & CH -OH & CH 3 3 -OCH -OCH 3 3 Vớ d 2 Vớ d 2 : : Chaỏt E, H, J trong baứi taọp 3 Chaỏt E, H, J trong baứi taọp 3 [...]... ĐỒNG PHÂN CẤU TẠO Khái niệm về đồng phân cấu tạo: Những hợp chất có cùng cơng thức phân tử nhưng có cấu tạo hoá học khác nhau gọi là những đồng phân cấu tạo Ví dụ 1: Với CTPT C2H6O có 2 cơng thức cấu tạo là CH3-CH2-OH (rượu) và CH3-O-CH3 (ete) Ví dụ 2: Với CTPT C3H8O có 3 cơng thức cấu tạo là CH3-CH2CH2-OH (rượu),CH3CHOHCH3 và CH3-O-CH2-CH3 (ete)  Phân loại đồng phân cấu tạo: ĐỒ NG PHÂ N CẤ U TẠO hay... chất hóa học khác nhau vật lí khác nhau đồng phân mạch C đp vò trí nhóm chức Bài tập 4 Viết cơng thức cấu tạo các đồng phân dạng thu gọn và dạng thu gọn nhất của: a/C4H8 b/CH3COOC2H5 Bài tập 5 Dựa vào thuyết cấu tạo hố học, viết CTCT thu gọn của các chất có CTPT sau: a/ C2H6O và C3H8O, gọi tên b/ C3H6 và C4H8 , gọi tên c/ C2H4O và C2H4O2, gọi tên d/ C H Cl và gọi tên Bài tập 6 Viết cơng thức cấu tạo thu... là những đồng phân có cấu tạo như nhau (cùng cơng thức cấu tạo ) nhưng khác nhau về cấu trúc khơng gian của phân tử II CÁCH BIỂU DIỄN TRONG KHƠNG GIAN CƠNG THỨC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ 1.Cơng thức phối cảnh Cách biểu diễn cơng thức phối cảnh: Một ngun tử C lai hóa sp3 (CR1R2R3R4)có thể được biểu diễn theo qui ước sau:  Chọn mặt phẳng qui chiếu là mặt phẳng có chứa 2 nối C-R1 và C-R2(như vậy 2 nối... C CH2OH HO C H OH Công thức phối cảnh dạng lồi CH=O H OH HO H H OH H OH CH2OH Công thức Fischer II Phân loại đồng phân lập thể Đồng phân lập thể Đồng phân cấu trạng Đồng phân quang học (R, S) Đồng phân cấu hình Đồng phân hình học (Z,E) 1 ĐỒNG PHÂN CẤU DẠNG Mô tả liên kêt đơn C- C tự quay quanh trục Ví dụ trong phân tử C2H6 Giản đồ năng lượng quay của etan E,,kcal/mol 2,9 ... Fischer HO HOCH2 H CX OH H CY CHO Công thức phối cảnh cấu trạng lệch HO Quay 1 góc 60 H HO 0 mp qui chiếu CX CHO H CY CH2 OH CHO Công thức phối cảnh cấu trạng che khuất HO H HO H CH2 OH Công thức Fischer Ví dụ 2: Biểu diễn hợp chất glucozơ dưới dạng cơng thức phối cảnh và cơng thức Fischer HO H H OH O C C C HO H C C C H H H HO H HO Công thức phối cảnh cấu trạng dích dắc glucozơ HO H C HO C O H C H H C... thức phối cảnh được trình bày ở cấu dạng lệch Quay trục Cx-Cy nào đó sao cho cơng thức ở cấu dạng che khuất Các nối nằm phía trong và sau mặt phẳng trong công thức phối cảnh biểu diễn bằng vạch thẳng đứng trong công thức chiếu Fischer,các nối nằm phía trước được biểu diễn bằng vạch nằm ngang Ví dụ biểu diễn hợp chất 2,3,4-trihidroxibutanal dưới dạng cơng thức phối cảnh và cơng thức Fischer HO HOCH2... nối trên mặt phẳng hoặc hướng ra phía sau mặt phẳng -Các vạch nằm ngang biểu diễn các nối hướng ra phía trước mặt phẳng -Mặt phẳng qui chiếu trong cơng thức Fischer là mặt phẳng chứa CR1; Các nối C-R2 và C-R3 sẽ ở phía trước mặt phẳng,còn nối C-R4 sẽ hướng ra phía sau mặt phẳng ( Chú ý, mặt phẳng qui chiếu trong cơng thức Fischer khác mặt phẳng qui chiếu trong cơng thức phối cảnh) Mô tả cách biểu diễn . phân có có cấu tạo như nhau cấu tạo như nhau (cùng công thức (cùng công thức cấu tạo ) nhưng cấu tạo ) nhưng khác nhau về cấu trúc khác nhau về cấu trúc không. phân cấu tạo: Khái niệm về đồng phân cấu tạo: Những hợp chất có cùng công thức phân tử Những hợp chất có cùng công thức phân tử nhưng có cấu tạo nhưng có cấu