Sinh sản nhân tạo cá sặc rằn

Cá sặc rằn, tên khoa học Trichogaster pectoralis, thuộc họ Cá rô (Anabantidae). Cá sặc rằn thích hợp ở những vùng có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm, lượng mưa hằng năm nhiều.Ở nước ta cá sống thích hợp nhất ở vùng ĐBSCL như Cần Thơ, An Giang, Cà Mau, Kiên Giang...Cá sặc rằn có thể sống được ở những nơi nước lợ, có hàm lượng chất hữu cơ cao, lượng oxy hòa tan thấp, pH thấp, chúng có thể sống bình thường ở nhiệt độ thấp 1012oC. Cá sặc rằn sinh trưởng tốt ở nhiệt độ 2530oC và pH nước trung tính. Trong điều kiện tự nhiên, mùa hè cá đẻ là tháng 59, trong điều kiện nhân tạo, cá mẹ được chăm sóc tốt, có thể kích thích đẻ từ cuối tháng 2. Thông thường khoảng 1 năm, cá thành thục sinh sản lần đầu. Trung bình mỗi cá mẹ đẻ khoảng 25.000 trứngđợt.

LỜI NÓI ĐẦU

Cá sặc rằn, tên khoa học Trichogaster pectoralis, thuộc họ Cá rô (Anabantidae) Cá sặc rằn thích hợp ở những vùng có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm, lượng mưa hằng năm nhiều.Ở nước ta cá sống thích hợp nhất ở vùng ĐBSCL như Cần Thơ, An Giang, Cà Mau, Kiên Giang Cá sặc rằn có thể sống được ở những nơi nước lợ, có hàm lượng chất hữu cơ cao, lượng oxy hòa tan thấp, pH thấp, chúng có thể sống bình thường ở nhiệt độ thấp 10-12oC Cá sặc rằn sinh trưởng tốt

ở nhiệt độ 25-30oC và pH nước trung tính Trong điều kiện tự nhiên, mùa hè cá đẻ

là tháng 5-9, trong điều kiện nhân tạo, cá mẹ được chăm sóc tốt, có thể kích thích

đẻ từ cuối tháng 2 Thông thường khoảng 1 năm, cá thành thục sinh sản lần đầu Trung bình mỗi cá mẹ đẻ khoảng 25.000 trứng/đợt Cá sặc rằn có thể nuôi quảng canh hay thâm canh Nhiều hộ nuôi quảng canh để tận dụng mương trong vườn để nuôi hoặc ruộng cấy lúa…, có thể nuôi đơn hay nuôi ghép theo phương pháp quảng canh hay nuôi theo mô hình VAC kết hợp với một số loại cá khác Thức ăn chủ yếu là bèo, rong tảo trong ao, rải thêm cám và chỉ bổ sung ít thức ăn, mật số nuôi 1 - 2 con/m2 Năng suất nuôi có thể đạt từ 100 - 300 kg/ha/năm cũng mang lại hiệu quả khá tốt cho nông hộ Sau 18 - 24 tháng, cá đạt trọng lượng 100 - 150 g/con thì có thể thu hoạch được, năng suất khoảng 2,5 tấn/1.000m2/vụ, trọng lượng trung bình 100 - 150 g/con Giá bán bình quân cá tươi 60.000 – 80.000 đồng/kg hoặc cá khô tùy theo từng loại từ 120.000 - 300.000 đồng/kg Với diện tích mặt nước 1.000m2 có thể thu 150.000.000 đồng, trừ chi phí đầu tư, lợi nhuận đạt khoảng 100.000.000 đồng

Hiện nay nhu cầu tiêu thụ cá Sặc Rằn ngày càng lớn là nguyên nhân dẫn tới việc khai thác quá mức Sự sụt giảm sản lượng trong tự nhiên ngày càng nghiêm trọng đòi hỏi việc nghiên cứu sản xuất giống để phục hồi nguồn lợi cũng như đáp ứng nhu cầu con giống cho người nuôi

Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn đó, nhằm làm quen với phương pháp nghiên cứu khoa học, ứng dụng những kiến thức đã học được vào thực tiễn và để hoàn thành khóa học, được sự phân công của Ban Chủ nhiệm Khoa Nuôi trồng Thủy sản,Bộ môn Sinh học Nghề cá tôi thực hiện đề tài “Tìm hiểu kỹ thuật sản xuất giống cá Sặc Rằn ( Trichogaster pectoralis) (Regan, 1910)”

Đề tài gồm các nội dung sau:

1 Tìm hiểu kỹ thuật nuôi vỗ cá Sặc Rằn trong giai đặt trong ao

2 Tìm hiểu kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá Sặc Rằn

3 Kỹ thuật ấp trứng, ương cá giống

Đề tài thực hiện nhằm chủ động nguồn giống cho thị trường, đáp ứng nhu cầu nuôi thương phẩm và nâng cao hiệu quả kinh tế Để từ đó hoàn thiện mô hình, chuyển giao công nghệ cho các cơ sở nuôi cá nước ngọt ở trong và ngoài tỉnh Kết quả đề tài góp phần bảo vệ nguồn lợi cá ngoài tự nhiên, phát triển nghề nuôi cá nước ngọt, đưa ngành thủy sản phát triển cả chiều sâu lẫn chiều rộng

CHƯƠNG I: TỔNG QUAN TÀI LIỆU

1.1 Hình thái phân loại và phân bố cá sặc rằn (Trichogaster pectoralis Regan,

1910)

1.1.1 Hệ thống phân loại

Theo Trương Thủ Khoa – Trần Thị Thu Hương (1993) Định loại cá nước

ngọt vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long cho rằng hệ thống phân loại cá sặc rằn

được sắp xếp như sau:

Tên tiếng Anh: Snake Skin Gouramy

Tên Campuchia: Tray Cantho

Tên Thái Lan: Plasalid, Plabaima…

Tên Indonesia: Sepatsiam, Sibatsiem, Siem…

Tên Mã Lai: Sepatsiem

Theo Nguyễn Văn Bình (2000) thì hình thái cá sặc rằn như sau:

Đầu nhỏ, dẹp bên, mõm ngắn và nhọn.Răng nhỏ mịn mọc hai bên hàm.Lỗ mũi trước mở ra bằng một ống ngắn,mắt lớn nằm trên trục giữa thân và gần chóp mũi nhỏ hơn gần cuối nắp mang

Thân ngắn dẹp bên,vảy lược nhỏ phủ khắp thân và đầu.Có nhiều vảy nhỏ phủ lên gốc vi hậu môn,vi lưng và vi đuôi

Cá có màu xanh đen ở mặt lưng,nhạt dần xuống hai bên hông và bụng.Trên cơ thể

có hai chấm đen tròn,một ở giữa thân và một ở gốc vi đuôi Ở một số cá thể có nhiều vạch đen mờ nằm xéo ngang thân.Trên vi hậu môn,vi lưng,vi đuôi có nhiều chấm nhỏ li ti màu đỏ cam Vào mùa sinh sản con đực có màu đen và vi đuôi đỏ cam

Theo S.L Hora and T.V.R Pillay (1962) thì cá sặc rằn phân bố tại Thái Lan, Campuchia, Việt Nam và được di giống sang các nước Mã Lai, Indonesia, Bangladesh Cá sắc rằn phân bố rộng rãi trong nhiều thủy vực như kênh rạch, ruộng lúa, ao hồ

Tại Việt Nam, trong vùng châu thổ sông Mêkông, cá phân bố tập trung trong các vùng trũng ngập nước quanh năm, sinh sản tự nhiên trong ruộng, kênh mương nơi chúng cư trú, đặc biệt là có nhiều cây cỏ thủy sinh với nhiều chất hưu cơ Hai tỉnh

Cà Mau và Kiên Giang là vùng phân bố tập trung và có sản lượng cao hiện nay ở vùng ĐBSCL

Ở những vùng địa lý khác nhau thì hình thái cá sặc rằn cũng có nhiều thay đổi Tại thủy vực Lào, cá sặc rằn được (Yasuhiko Taki, 1974 được trích dẫn bởi Lê Như Xuân, 1997) mô tả như sau:

Vẩy đường bên 52 – 57 Độ dày 2,4 – 2,5 Chiều dài đầu 3,2 – 3,3 Cá có dạng hình thuỗng Miệng nhỏ hướng lên trên Hàm dưới trồ Đầu phủ vẩy Mắt lớn.Vi lưng, các tia cứng ngắn, tia mềm kéo dài Có một số vẩy nhỏ chồng lên gốc vi lưng Vi hậu môn rất dài, Vi ngực phát triển Cá có màu xám sậm nâu với các tia xanh đen hoặc xám đen chạy dọc bề mặt cơ thể và có một ít vân ngang màu nâu đậm Trên vi lưng, vi hậu môn, vi đuôi có chấm đen sậm nhỏ

1.2.Đặc điểm sinh học sinh sản

1.2.1.Sinh trưởng

Theo Dương Nhựt Long (2004): Trong điều kiện nhiệt độ 28 – 300C trứng thụ tinh và nở sau 24 – 26 giờ Cá sau khi nở dinh dưỡng bằng noãn hoàng trong 2 – 3 ngày Lúc này cá nằm nghiêng nổi trên mặt nước Sau khi tiêu hết noãn hoàng,

cá con di chuyển xuống lớp nước dưới để kiếm mồi.Thức ăn cho cá con ban đầu là động vật phiêu sinh nhỏ như luân trùng, các chất hữu cơ lơ lửng trong nước, tảo phù du Cá lớn sử dụng càng nhiều loại thức ăn, khi trưởng thành cá ăn thiên về thực vật

Theo (Lê Như Xuân, 1993 được trích dẫn bởi Phạm Thị Thủy, 2011) cho rằng cá 1 ngày tuổi dài 3 mm, màu đen, dinh dưỡng bằng noãn hoàng, nằm nghiêng trên mặt nước và bơi lội không định hướng Cá 3 ngày tuổi dài 4 – 5 mm, có nhiều sắc tố đen nằm rải rác trên thân, các vi lưng, vi hậu môn chưa xuất hiện ngoại trừ vây ngực đã có và cử động mạnh lúc này cá bắt đầu dinh dưỡng bằng thức ăn bên ngoài Cá 5 ngày dài 5 mm, noãn hoàng tiêu biến, xương nắp mang xuất hiện, tia mang hình thành nhưng chưa đầy đủ Khi cá 7 ngày tuổi dài 6 mm, xuất hiện vi lưng như màng mỏng Cá 15 ngày dài 10 – 14,3 mm, ống tiêu hóa giống cá trưởng thành và hệ thống hô hấp bằng mang hoàn chỉnh Đến khi cá 35 ngày tuổi (23 – 27 mm) hình dạng bên ngoài đã hoàn chỉnh và cá chuyển sang ăn thức ăn đặc trưng của loài

Theo Lê Như Xuân (1997): Cá có tốc độ sinh trưởng chậm, chiều dài tối đa của cá khoảng 25 cm Thời gian kể từ khi nở trong điều kiện đầy đủ thức ăn tự nhiên, sau

6 tháng cá có độ dài khoảng 7 – 9 cm, sau 9 tháng cá dài khoảng 10 – 12 cm và sau 12 tháng dài khoảng 16 – 18 cm Trong điều kiện nhiệt độ thích hợp 25 –

350C, sau 2 năm cá đạt trọng lượng khoảng 140 – 160 g/con

Ở Việt Nam, nếu ương cá ở ao đất theo phương pháp gây màu và cho ăn thêm thức ăn bổ sung: cám gạo, bột cá, bột đậu nành mật độ ương từ 300 – 1400 con/m2 sau 30 ngày đạt trọng lượng 146,6 – 225,5 mg/con Khi nuôi từ cỡ 0,2 g/con với mật độ 20 – 25 con/m2, cho ăn phân heo tươi 3 kg/100 m2/ngày thì cá đạt trọng lượng 45 – 70 g/con sau 10 tháng tương đương năng suất 6,7 – 7,2 tấn/ha

Trong điều kiện tại khu vực ĐBSCL, những nghiên cứu trước đây cho rằng độ béo của cá thường đạt cao nhất vào các tháng mùa khô, tới đầu mùa mưa Tương phản với độ béo là sự phát triển dần lên của tuyến sinh dục Độ béo giảm dần ở các tháng mùa mưa, thấp nhất là vào mùa sinh sản của cá Nếu cá đực và cá cái đồng lứa tuổi thì cá đực có trọng lượng nhỏ hơn cá cái Hiện tượng cá đực có trọng lượng và kích thước nhỏ hơn cơ thể là do trong quá trình sinh sản cá đực phải giữ

tổ và chăm sóc con nên ít ăn hoặc không ăn trong suốt thời gian này

1.2.2 Dinh dưỡng

Noãn hoàng là nguồn vật chất dinh dưỡng chính cung cấp năng lượng cho quá trình phát triển và được tiêu thụ chủ yếu ở thời kì đầu sau khi nở (Phạm Minh Thành và Nguyễn Văn Kiểm, 2009) Theo Lê Như Xuân (1997) thì cá sặc rằn cũng giống những loài cá khác, sau khi nở cá dinh dưỡng bằng noãn hoàng Sau khi noãn hoàng tiêu biến thì cá chuyển sang ăn thức ăn ngoài Thức ăn ở thời kì đầu bao gồm phiêu sinh động vật (Rotifera, Copepoda, Cladocera), phiêu sinh thực vật (Bacillariophyceae, Cyanophyceae) và mùn bã hữu cơ Ở thời kì trưởng thành, cấu tạo bộ máy tiêu hóa của cá phù hợp với loài ăn tạp Những loại thức ăn thường

xuyên bắt gặp và chiếm khối lượng lớn trong ruột cá gồm: mùn bã hữu cơ, phiêu sinh động thực vật, mầm non thực vật, các loại thực vật mềm trong nước Ngoài

ra, cá sặc rằn cũng có thể sử dụng thức ăn do con người cung cấp như: các loại ngũ cốc, xác bã động vật và khi thiếu thức ăn chúng vẫn có thể ăn trứng của chúng sinh ra

ít ở giai đoạn III Cá sinh sản trong suốt mùa mưa nên trong đàn luôn xuất hiện những cá thể có kích cỡ khác nhau Vào cuối mùa mưa hệ số thành thục của cá giảm dần và rất ít gặp cá có tuyến sinh dục ở giai đoạn IV Hệ số thành thục là chỉ

số quan trọng để đánh giá khả năng sinh sản, cũng như các vấn đề có liên quan khác Ở ĐBSCL, khi tuyến sinh dục chuyển sang giai đoạn IV, HSTT cũng tăng dần và đạt giá trị cao vào tháng 5, tháng 6 lần lượt là 11,22%; 12,97% HSTT giảm dần ở các tháng cuối mùa mưa, đầu mùa khô (tháng 10, 11, 12, 1, 2) Trứng

cá sặc rằn khi thành thục có màu vàng cam, đường kính 0,7 – 0,8 mm và trứng cá sặc rằn là trứng nổi do có giọt dầu Đặc biệt, sặc rằn là loài cá làm tổ bằng phun bọt đẻ trứng (Phạm Minh Thành và Nguyễn Văn Kiểm, 2009) Cá sẽ đẻ khoảng 18 – 20 giờ sau khi tiêm thuốc ở nhiệt độ 28 – 300C Sức sinh sản cao, 1kg cá cái có thể đẻ khoảng 200000 – 300000 trứng/kg (Dương Nhựt Long, 2000)

Khi sinh sản cá sặc rằn bắt cặp và tìm đến những vùng nước ven bờ, nơi có nhiều cây cỏ thủy sinh kín đáo, yên tĩnh để đẻ Đầu tiên cá đực làm tổ bằng nước bọt

dưới những tán cây cỏ, sau đó cá đực đưa cá cái đến gần tổ và cong mình ép cá Sau khi đẻ xong trứng nổi trên mặt nước và cá đực gom trứng vào miệng rồi nhả trở lại mặt nước dưới dạng kết hợp tổ bọt Trong suốt thời gian phát triển phôi và

ấu trùng mới nở thì cá đực, cá cái thay nhau bảo vệ tổ (Nguyễn Văn Kiểm, 2005)

Kể từ khi trứng thụ tinh, trong điều kiện nhiệt độ nước 27 – 290C cá nở sau 20 –

23 giờ Trong suốt thời gian kể từ khi trứng được đẻ cho tới lúc nở đến hết giai đoạn dinh dưỡng bằng noãn hoàng, cá đực thường xuyên bơi lội quanh tổ để bảo

vệ và dùng vây ngực quạt nước cung cấp oxy cho trứng (Lê Như Xuân, 1993 được trích bởi Nguyễn Thị Ngọc Hà, 2009)

Đối với cá nhỏ, chưa tới tuổi thành thục rất khó phân biệt giới tính bằng các đặc điểm bên ngoài Khi cá trưởng thành có thể phân biệt cá đực và cá cái dễ dàng bằng một số chỉ tiêu sau (Lê Như Xuân, 1997 và Nguyễn Văn Kiểm, 2005):

Bảng 1.1: Đặc điểm phân biệt cá đực và cá cái

- Phần tia vi mềm của vi lưng chạm

hoặc dài tới gốc vi đuôi

- Các sợi sọc đen từ lưng xuống bụng

- Miệng khá rộng

- Miệng hơi hẹp

Hình 1.2:Cá sặc rằn cái và cá sặc rằn đực

1.3 Tình hình sinh sản nhân tạo và ương giống cá sặc rằn

Theo (Nguyễn Tường Anh, 2005 được trích bởi Nguyễn Thị Ngọc Hà, 2009) cho rằng ở cá sặc rằn đã sử dụng LHRHa và DOM hoặc HCG để cho sinh sản, liều lượng cho cá cái là 80 – 100µg LHRHa + 3 – 5mg DOM/kg hoặc 2500 – 3000UI/kg, liều tiêm cho cá đực bằng ½ liều tiêm cho cá cái Cho kết quả tốt với tỉ

lệ đẻ của cá là 75%; tỉ lệ thụ tinh 92% và tỉ lệ nở 95% Trong khi đó nghiên cứu của (Quách Thanh Hùng, Lê Sơn Trang và Dương Nhựt Long, 1999 được trích bởi Nguyễn Thị Ngọc Hà, 2009) cho sinh sản cá sặc rằn bằng kết hợp 2 loại hormone

Cá cái

Cá đực

HCG và não thùy thể cá chép với hàm lượng 1000UI – 1500UI + 0,54mg não/kg

cá cái thì tỉ lệ đẻ 100%; tỉ lệ thụ tinh 95%; tỉ lệ nở 94%

Tại một số trại sản xuất giống vùng ĐBSCL (Trại cá tỉnh Bến Tre, trại cá Ô Môn, Cần Thơ, trại cá Lâm – Ngư trường Sông Vẹm, Cà Mau…) cho biết HCG có tác dụng tốt trong kích thích sinh sản cá sặc rằn với liều 2500 – 5000UI/kg cá cái, tùy theo chất lượng hormone, thời vụ sinh sản và tình trạng sức khỏe của cá… hoặc LHRHa với liều 25 – 100µg kết hợp cùng 2,5 – 10mg DOM/ kg cá cái, cho tỉ lệ đẻ

20 – 40% (Lê Như Xuân, 1997)

Theo kết quả nghiên cứu của Phan Văn Thái (2009) (nguồn http://tepbac.com) với liều kích thích tố là 3000UI HCG + 1,5mg não và 4000UI HCG + 2mg não thùy thì 3000UI HCG + 1,5mg não cho kết quả như sau: tỉ lệ đẻ của cá 61,8 – 70%; sức sinh sản là 316012 trứng/kg; tỉ lệ thụ tinh là 72,3 – 79,6%; tỉ lệ nở 90,3 – 94,7% tại trung tâm Hòa An Kết quả thu được ở Đại học Cần Thơ: thí nghiệm sử dụng LHRHa + DOM với các mức từ 50 – 150µg + 10mg DOM chưa có tác dụng kích thích cá đẻ Đối với tổ hợp LHRHa + DOM + não (từ 50 – 150µg LHRHa + 5mg DOM + 2 mg não) cho kết quả tỉ lệ đẻ trung bình 66,6%; tỉ lệ thụ tinh là 66 – 75,6% và tỉ lệ nở 96,8 – 98,5% Bên cạnh đó tổ hợp HCG + LHRHa + DOM ( từ

1000 – 2000UI HCG + 50µg LHRHa + 5mg DOM) cho tỉ lệ đẻ của cá từ 66,6 – 100%; tỉ lệ thụ tinh 51,6 – 60,3%; tỉ lệ nở 93,6 – 96,6% Cuối cùng HCG + não thùy + LHRHa + DOM (1000UI HCG + 1 – 3mg não + 50µg LHRHa + 5mg DOM) cho tỉ lệ đẻ 66,6 – 100%; tỉ lệ thụ tinh 62,3 – 96,3% và tỉ lệ nở là 96,2 – 98,9%

Theo Lê Như Xuân (1997) thí nghiệm cho sinh sản bằng não thùy, LHRHa, HCG với 3 mức nồng độ 16,2mg/kg, 65 µg + 5mg DOM/kg, 4000UI Kết quả cho thấy rằng, khi sử dụng HCG đã cho tỉ lệ đẻ 66,6%; sức sinh sản 104756 trứng/kg còn LHRHa là 22,2%; 51474 trứng/kg và thấp nhất là não chỉ đạt 16,6%; 62240 trứng/kg Từ những kết quả trên cho thấy HCG là hormone sử dụng hiệu quả nhất đối với cá sặc rằn Ngoài ra, khi sử dụng HCG đơn thuần với 6 mức nồng độ

(UI/kg) là 500; 1000; 1500; 3000; 4000; 5000 cho kết quả là ở mức 1500UI hiệu quả nhất với sức sinh sản là 142258 trứng/kg; tỉ lệ nở là 94,6% và tỉ lệ thụ tinh cũng cao

CHƯƠNG II: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 Đối tượng, thời gian và địa điểm nghiên cứu

-Địa điểm nghiên cứu: Trung tâm nghiên cứu thực nghiệm nuôi trồng thủy sản -Địa chỉ: Thị trấn Minh Lương-Huyện Châu Thành-Kiên Giang

Hình 2.1:Địa điểm nghiên cứu

Thời gian nghiên cứu: Từ ngày 07/05/2012 đến ngày 07/08/2012

Đối tượng nghiên cứu: Cá Sặc Rằn ( Trichogaster pectoralis ) (Regan, 1910)

Hình 2.2:Cá sặc rằn

2.2 Nội dung nghiên cứu

Hình 2.3:Sơ đồ khối nội dung nghiên cứu

Tổng hợp phân tích số liệu

Kết luận và đề xuất ý kiến

Xác định các chỉ tiêu môi trường và các

cá nuôi

vỗ

Thức

ăn và chế

độ cho

ăn

Chuẩn

bị ao ương

Kích thích cho đẻ bằng KDT,

ấp trứng

Tuyển chọn

cá bố

mẹ cho

đẻ

Chăm sóc, quản lý,thu hoạch

Xác định các thông số sinh sản,sinh trưởng

Quản

lý môi trường

ao nuôi

Bệnh

và biện pháp phòng trị

Tìm hiểu kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá Sặc Rằn Trichogaster pectoralis (Regan,

1910)

Kỹ thuật ương

cá bột-cá giống

Kỹ thuật sinh sản nhân tạo Nuôi vỗ cá bố mẹ

2.3.Vật liệu, thiết bị và dụng cụ nghiên cứu

- Cá Sặc Rằn bố mẹ được tuyển chọn từ các ao nuôi thương phẩm và ngoài

- Bể composite 100L; giai; xô; chậu; vợt; lưới; giá thể; khung lưới v.v…

- Kéo mổ, kẹp gắp, lam, lọ thủy tinh, xilanh, kim tiêm, cối chày sứ, lông gà

- Cân đồng hồ, cân điện tử, giấy kẻ ô ly, thước thẳng chia vạch

2.4 Phương pháp nghiên cứu

2.4.1.Thu thập số liệu thứ cấp: Tham khảo tài liệu, báo chí, báo cáo khoa học, các trang web thủy sản ( tailieu.vn; vietlinh.vn…)

2.4.2.Thu thập số liệu sơ cấp: Thức ăn, các yếu tố môi trường, các đặc điểm sinh học, các thông số sinh sản thông qua quá trình thực tập tại cơ sở,qua quá trình trực tiếp sản xuất giống tại cơ sở

2.4.2.1 Nuôi vỗ cá bố mẹ trong giai đặt trong ao

a giai lớn:

-số lượng: 1 giai

-giai có kích thước 3m×3m×2m,kích thước mắc lưới 0.5cm

b giai thí nghiệm

-số lượng: 3 giai

-giai có thể tích 1m3,kích thước mắc lưới 0.5mm, có nắp đậy để cá không phóng ra ngoài

Giai nuôi vỗ lớn và giai thí nghiệm được đặt cố định trong ao

Thời gian nuôi vỗ: Bắt đầu từ ngày 11/06/2012 đến ngày 01/08/2012

2.4.2.2 Kích thích cho cá đẻ

Đánh giá tác động của nồng độ kích dục tố lên sinh sản cá Sặc Rằn

• NT1: dụng kích dục tố LRHA với nồng độ đối với cá cái: LRHA 50µg

-Pha thuốc: pha 1 ống thuốc(0,2mg) với 500ml nước cất+1 viên DOM

- Chăm sóc và quản lý đàn cá bố mẹ: ngày cho ăn 2 lần ( 8h-17h), cho ăn 3% tổng trọng lượng đàn cá/ngày, theo dõi hàng ngày hoạt động bơi lội, hiệu quả sử dụng thức ăn để điều chỉnh lượng thức ăn, phát hiện sớm các dấu hiệu của bệnh

2.3.2.3 Ấp trứng

- Trước khi ấp trứng phải chuẩn bị nước 2-3 ngày Nước ấp trứng phải được lọc kỹ qua lưới lọc

- Bể ấp có là bể composite, rửa sạch bể, lấy nước vào với chiều sâu khoảng 40–60

cm Định kỳ thay nước 1lần/ngày Ở nhiệt độ 28-300C thời gian ấp 22-24 giờ thì trứng nở Sau khi cá nở 48 giờ, chuyển cá xuống ao đất để ương thành cá giống 2.3.2.4 Ương cá giống: Tìm hiểu kỹ thuật ương giống trong ao đất

Từ ngày thứ 11 đến ngày thứ 20: cứ 100.000 cá bột mỗi ngày cho ăn thức ăn hỗn hợp gồm 300g bột đầu nành, 300g cám và 300g bột cá

Từ ngày thứ 21 trở đi giảm bột đậu nành, chỉ cho ăn bột cá và cám, lượng 1,5-2,0

2.3.2.5 Phương pháp xác định các thông số môi trường và kỹ thuật

- Nhiệt độ(oC): Được đo bằng nhiệt kế thủy ngân với thang nhiệt độ từ 0 – 40 0C,

có độ chính xác 1 0C

- pH: Đo bằng test pH, độ chính xác 0,5

- Độ trong (cm): Đo bằng đĩa secchi

- DO(mg/L): Đo bằng test O2

Trong ao nuôi vổ nhiệt độ và pH được đo 2 lần/tuần, độ trong và DO đo 1 lần/tuần Trong bể đẻ, bể ấp nhiệt độ và pH được đo hằng ngày Thời gian đo từ lúc 6h và 14h

Với: W1: Khối lượng cá trước khi ương/nuôi (g)

W2: Khối lượng cá sau khi ương/thu hoạch (g)

t1: Thời gian bắt đầu ương/nuôi (ngày)

t2: Thời gian kết thúc ương/nuôi (ngày)

- Tỷ lệ sống của cá (Survival rate, SR):

SR = n/N * 100 (%)

N: Số lượng cá bắt đầu thả ương/nuôi

n: Số lượng cá kết thúc ương/khi thu hoạch

- Tỷ lệ lên bột (%) = (Tổng cá bột thu được/ Tổng số cá bột mới nở ra) * 100%

- Định lượng cá hương, cá bột bằng cách cân, đo, đong, đếm

- Phương pháp xác định trứng đã thụ tinh:

+ Trứng được thụ tinh có màu trắng trong, màu sắc tươi sáng

+ Trứng chưa được thụ tinh có màu trắng đục

2.3.3 Phương pháp xử lý số liệu :

Số liệu được xử lý bằng phương pháp thống kê sinh học trên phần mềm Microsoft Office Excel,SPSS Sử dụng các phép tính thống kê toán học

CHƯƠNG III: KẾT QỦA NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

3.1.Kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá Sặc Rằn

3.1.1.Đánh giá sự ảnh hưởng của thức ăn lên sự sinh trưởng và thành thục cá Sặc Rằn bố mẹ được nuôi trong giai lưới đặt trong ao

3.1.1.1 Ao đặt giai nuôi vỗ

- Diện tích ao: Ao có hình chữ nhật có diện tích 300m2

- Độ sâu: ao có độ sâu 2.3m

- Đáy ao: có lớp bùn mỏng, khoảng 10 cm

- Chất nước: Nước có các thông số môi trường:

Bảng 3.1: Thông số nguồn nước ao