1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

Đề cương chi tiết học phần Vi sinh vật thực phẩm (Trường đại học sư phạm kĩ thuật TP.HCM)

5 512 3

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Cấu trúc

  • Có kiến thức và lập luận kỹ thuật về vi sinh vật học thực phẩm

  • Áp dụng được các kiến thức cơ bản về vi sinh vật học đại cương trong lĩnh vực vi sinh thực phẩm

  • Áp dụng được các kiến thức cơ bản về vi sinh thực phẩm trong chế biến và bảo quản thực phẩm

  • Nhận biết và liệt kê được các vấn đề có liên quan đến lĩnh vực vi sinh thực phẩm

Nội dung

Ngày đăng: 27/02/2017, 14:34

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w