Các câu hỏi vi sinh vật học được chọn lọc tổng hợp từ nhiều nguồn uy tín. Tổng số câu hỏi là 150 câu hỏi có đủ các mức độ từ dễ đến khó. Đối tượng sử dụng là các bạn học sinh giỏi, học sinh chuyên Sinh, giáo viên, các bạn sinh viên.
150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP TỔNG HỢP CÁC CÂU HỎI PHẦN VI SINH VẬT HỌC Câu 1: a) Vi Khuẩn lam tổng hợp chất hữu từ nguồn cacbon nào? Kiểu dinh dưỡng chúng gì? Vi khuẩn lam có khả quang tự dưỡng: sử dụng nguồn cacbon CO Vi khuẩn lam có khả cố định N tự ( N NH ) 2 VI SINH VẬT kị khí bắt buộc sống phát triển điều kiện oxy vì: chúng không co enzyme catalaza số enzyme cần thiết để loại bỏ sản phẩm oxy hóa độc hại H O , ion superoxit 2 b) Trong giai đoạn lên men rượu không nên mở nắp bình nấu rượu xem: - Nấm men rượu VI SINH VẬT kị khí không bắt buộc trình lên men rượu có tham gia nấm men rượu - Khi oxy, nấm men rượu gây nên tượng lên men rượu biến glucose thành CO rượu etylic - Khi có đủ oxy, nấm men oxy hóa glucose thành CO H O 2 giai đoạn lên men rượu, mở nắp bình oxy tràn vào bình glucose bị oxy hóa thành CO H O làm cho rượu trở nên nhạt 2 c) Nêu ứng dụng VI SINH VẬT đời sống - Sản xuất sinh khối - Sản xuất acid amine - Sản xuất chất xúc tác sinh học - Sản xuất gôm sinh học - Sản xuất thực phẩm cho người gia súc - Làm phân bón nông nghiệp - Làm thuốc - xử lý rác thải, nước thải - …… d) Nhóm vi khuẩn ăn vào nhiều với thực phẩm Vi khuẩn lactic: Sản phẩm sữa lên men iagua, loại phomat, sữa bơ, hoa lên men tự nhiên,… 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP Câu 2: a) Các hình thức sinh sản VI KHUẨN : - Sinh sản vô tính: + Phân đôi (Đa số vi khuẩn): Vi khuẩn lactic + Bào tử: Xạ khuẩn + Phân nhánh, nảy chồi: số vi khuẩn nước + Đứt đoạn: VI KHUẨN lam (đối với tế bào dị hình) - Sinh sản hữu tính: Tiếp hợp E.Coli b) Nội bào tử gì? Đây có phải hình thức sinh sản VI SINH VẬT không? c) Nội bào tử loại bào tử loại bào tử hình thành tế bào vi khuẩn Đây hình thức sinh sản Vi khuẩn tế bào vi khuẩn tạo nội bào tử Đây hình thức bảo vệ tế bào vượt qua điều kiện bất lợi cảu môi trường : Chất dinh dưỡng cạn kiệt, nhiệt độ cao, chất độc hại, Cấu trúc nội tử: - lớp màng ngoài: cấu trúc xốp, cách nhiệt, thành phần chủ yếu licoprotein, không thấm nước, - Lớp áo: yếu protein photpholipoprotein, có tính đề kháng cao với lizozim, proteaza, chất hoạt động bề mặt - Lớp vỏ bào tử: có chứa Canxidipicolinat giúp bào tử bền nhiệt chịu nhiệt cao - Lõi bào tử: có thành bào tử, màng bào tử, bào tử chất, vùng nhân bào tử d) Tại vi khuẩn gây loét dày sống điều kiện pH thấp (2-3) VI KHUẨN khuẩn có thêt tiết Na CO , enzyme ureaza phân giải Ure thành NH + để nâng cao nồng độ pH nơi chúng sống Câu 3: Phân biệt kiểu chuyển hóa vật chất VI SINH VẬT Hô hấp hiếu khí Hô hấp kị khí Lên men Oxy Cần Không cần Không cần Chất nhận điện tử cuối Là oxy phân tử Chất nhận điện tử cuối chất hữu Hiệu lượng Oxy hóa hoàn toàn sản phẩm thành CO H O, 2 tạo nhiều lượng Các chất vô 2NO , SO , CO Sinh sản phẩm trung gian, lượng sinh Sinh sản phẩm trung gian, lượng sinh Câu 4: VI KHUẨN có cấu trúc đơn giản lại có tốc độ sinh trưởng sinh sản cao: 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP - Vi khuẩn có hệ enzyme có hoạt tính mạnh nằm màng sinh chất tế bào chất VI KHUẨN đồng hóa nhanh, mạnh - VI KHUẨN có tỉ lệ S/V lớn trao đổi chất nhanh - VI KHUẨN hấp thu nhiều chuyển hóa nhanh - VI KHUẨN có hệ gen đơn giản, dễ phát sinh biến dị thích nghi cao Câu 5: a) Hiện tượng tiềm tan virus gì? Chu trình tiềm tan? Khi virus ôn hòa trở thành virus độc b) Virus gây suy giảm miễn dịch người có vật chất di truyền AND Làm để gắn vào hệ gen tế bào chủ? Chu trình phát triển tế bào chủ? Câu 6: Time (phút) N n Số tế bào quần thể 0 1 30 2 60 4 90 8 a) Thời gian hệ tốc độ sinh trưởng riêng loài vi sinh vật trên? b) g= 30 phút tốc độ sinh trưởng riêng: µ = 1/g = c) Cấy 200 tế bào vi sinh vật vào môi trường nuôi cấy, pha cân (sau h nuôi cấy) có 1638400 tế bào/ ml Liệu vi sinh vật có trải qua pha tiểm phát không? 7h = 420 phút Nt = N n x2 n 13 => = 8192 = n = 13 Tổng thời gian cần cho 13 lần phân chia 13 x 30 = 390 p VI SINH VẬT có pha tiềm phát, thời gian cần cho pha tiềm phát 420 – 390 = 30p Câu 7: a) Các kiểu chuyển hóa vật chất VI SINH VẬT? Dựa vào đâu để phân biệt kiểu chuyển hóa VI SINH VẬT Dựa vào chất nhận diện tử sản phẩm tạo thành b) Kiểu chuyển háo tạo lượng nhiều nhất? Giai đoạn nào? 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP - Hô hấp hiếu khí - Giai đoạn chuỗi truyền electron hô hấp + Đối với vi sinh vật hô hấp hiếu khí hay kị khí thuộc nhóm tế bào nhân chuẩn chuỗi truyền điện tử xảy màng ty thể + Đối với vi sinh vật hô hấp hiếu khí hay kị khí thuộc nhóm tế bào nhân sơ chuỗi truyền điện tử xảy màng màng sinh chất Câu 8: Phân biệt VCDT chủ yếu SV nhân sơ Nhân thực Sinh vật nhân sơ Sinh vật nhân thưc - VCDT chủ yếu ADN nằm vùng nhân - VCDT chủ yếu ADN nằm nhân tế tế bào, màng nhân bao bọc - Chỉ có phân tử ADN dạng vòng, kết hợp với protein histon bào, nhân có màng nhân bao bọc - Có nhiều phân tử ADN dạng xoắn kép, có kết hợp với protein histon Câu 9: Nuôi chủng vi sinh vật A, B môi trường tối thiểu thấy chúng sinh trưởng phát triển bình thường tách chủng A B nuôi riêng điều kiện môi trường tối thiểu hai chủng không phát triển Hãy giải thích tượng trên? - Mỗi chủng A B không sống môi trường tối thiểu => Cả hai chủng A B thuộc nhóm vi sinh vật khuyết dưỡng - Khi nuôi A B môi trường tối thiểu, chúng sinh trưởng phát triển bình thường => chủng A B vi sinh vật đồng dưỡng Giải thích: TH1: Chủng A sản xuất nhân tố sinh trưởng cung cấp cho chủng B ngược lại chủng B sản xuất nhân tố sinh trưởng khác cung cấp cho chủng A TH2: Chủng A tổng hợp thành phần nhân tố sinh trưởng, chủng B tổng hợp thành phần lại nhân tố sinh trưởng, hai thành phần tham gia hình thành nhân tố sinh trưởng cần thiết cho chủng A B Câu 10: a) Plasmid gì? Là ADN nằm NST, kích thước khoảng 1/10 thể nhiễm sắc, nhân lên độc lập với nhân lên NST b) Vì số vi khuẩn có khả kháng Penicillin Vì plasmid tổng hợp Penicillinase ( = β-lactamase) : enzyme phân giải Penicillin cách bẻ gãy vòng β-lactamase Các plasmid giúp vi khuẩn đề kháng với nhiều loại kháng sinh loại, có mặt gen mã hóa nhiều enzyme phân hủy kháng sinh nằm kề 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP Câu 11: Đặc điểm chung VI SINH VẬT - Kích thước vô nhỏ bé, cấu tạo đơn giản - Có khả sinh trường, phát triển nhanh + Tế bào nhỏ diện tích bề mặt lớn có lợi cho vận chuyển chất dinh dưỡng sinh trường nhanh - Có khả hấp thụ nhiều, chuyến hóa nhanh, sinh tổng hợp mạnh mẽ chất có hoạt tính sinh học + Tế bảo nhỏ tỉ lệ S/V lớn bề mặt trao đổi chất lớn trao đổi chất với môi trường hiệu + VD: 1cm3 vi khuẩn có S =6m2 ; kg nấm men phân giải 1000kg đường/ngày có nghãi 1h phân giải lượng thức ăn gấp 110 lần khối lượng thể … - Phân bố rộng rãi nhờ khả thích ứng với nhiều điều kiện khác môi trường VD: Bào tử nhiều vi khuẩn chịu 10% AgCl h, phênol 5%/15 ngày - Dễ phát sinh biến dị: + Vi sinh vật thể đơn bào, kích thước nhỏ, sinh sản nhanh, số lượng nhiều, tiếp xúc trực tiếp ới môi trường sống dễ dàng phát sinh biến dị + Tần số biến dị vi sinh vật 10-5 – 10-10 + Biến dị thường gặp đột biến gen Chỉ sau thời gian tương đối ngắn tạo số lượng lớn cá thể mang biến dị hệ sau -.Đa dạng chủng loại + ĐV có 1,5 triệu loài, TV có 0,5 triệu loài, VI SINH VẬT có 100 000 loài (1/10 số thực tư nhiên) + Trong ruột người có 100 - 400 loại VI SINH VẬT, chiếm 1/3 khối lượng phân khô người Hàng năm bổ sung thêm 1500 loài Câu 12: VI SINH VẬT có vai trò tự nhiên, nghiêm cứu di truyền đời sống người Trong tự nhiên - Có lợi: + Vi sinh vật mắt xích quan trọng chu trình chuyển hóa vật chất lượng tự nhiên + Tham gia vào việc gìn giữ tính bền vững hệ sinh thái bảo vể môi trường - Có hại : + Gây bệnh cho người ĐV, TV + VI SINH VẬT nguyên nhân gây hư hỏng thực phẩm Trong nghiêm cứu di truyền Là đối tượng lí tưởng công nghệ di truyền, công nghệ sinh học… Trong đời sống người - Sản xuất sinh khối, chất có hoạt tính sinh học + Sản xuất aa 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP + Sản xuất chất xúc tác sinh học ( enzim ngoại bào : amilaza, prôteaza ) + Sản xuất gôm sinh học: + Sản xuất chất kháng sinh - Được sử dụng ngành công nghiệp lên men, nhiều sản phẩm lên men VI SINH VẬT đựoc sản xuất lớn qui mô công nghiệp - Bảo vệ môi trường: VI SINH VẬT tham gia tích cực vào trình phân giải phế thải nông nghiệp, phế thải công nghiệp, rác sinh hoạt … - Trong sản xuất nông nghiệp : + Được sử dụng làm phân bón, thuốc trừ sâu vi sinh chế phẩm vi sinh dùng chăn nuôi + Tham gia vào trình tạo mùn, trình phân giải xác hữu thành dạng đơn giản dùng làm thức ăn cho trồng - Có vai trò quan trọng trọng ngành lượng: Các VI SINH VẬT chuyển hóa chất hữu thành cồn, gas … Câu 12 Phân biệt khác loại môi trường nuôi cấy ? MT nuôi cấy VI SINH VẬT: người chủ động tạo để nuôi cấy VI SINH VẬT phòng thí nghiệm Dựa vào nguồn gốc nguyên liệu chia loại: - MT tự nhiên: môi trường chưa chất tự nhiên không xác định số lượng thành phần ( VD: sữa, thịt , trứng, huyết thanh, máu …) - MT tổng hợp: môi trường chất biết thành phần hóa học số lượng (VD: (NH4)PO4-1,5; KH2PO4-1,0; MgSO4-0,2; CaCl2-0,1; NaCl – 5,0 ( g/l) ) - MT bán tổng hợp: môi trường gồm có chất tự nhiên không xác định thành phần số lượng chất hóa học biết thành phần số lượng Câu 14 Hãy nêu đặc điểm chung trình tổng hợp VI SINH VẬT ? Là trình đồng hóa Vi sinh vật có khả tổng hợp tất thành phần chủ yếu tế bào axit nuclêic, prôtêin, pôlisaccarit, lipit…từ hợp chất đơn giản từ môi trường với tốc độ nhanh nhờ xúc tác enzim sữ dụng ATP Câu 15 Trên thị trường thường gặp loại bột giặc sinh học Em hiểu chữ “sinh học” tác dụng để làm ? - Chữ “sinh học” bột giặc sinh học có nghĩa bột giặc chứa nhiều loại enzim để tẩy số vết bẩn Các enzim enzim ngoại bào VI SINH VẬT, sử dụng rộng rãi ( VD: amilaza để loại bỏ tinh bột, prôtêaza loại bỏ prôtêin, lipaza loại bỏ mỡ … Câu 16 Tại trâu bò lại đồng hóa rơm, rạ, cỏ giàu chất xơ ? - Trong dày trâu bò chứa VI SINH VẬT tiết enzim có khả phân giải chất xenlulôzơ, hêmixenlulôzơ pectin rơm, rạ thành đơn chất mà thể hấp thụ Câu 17 Hãy nêu đặc điểm chung trình phân giải VI SINH VẬT ? Là trình dị hóa Các chất phức tạp môi trường VI SINH VẬT sử dụng 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP enzym phân giải thành chất đơn giản (đơn phân) giải phóng ATP, sau hấp thụ để tổng hợp thành phần tế bào phân giải kiểu hô hấp lên men Câu 17 Tại VI SINH VẬT phải tiết enzim vào môi trường ? Khi tiếp xúc với chất dinh dưỡng cao phân tử : tinh bột, lipit, prôtêin… vận chuyển qua màng tế bào ◊ vi sinh vật phải tiết vào môi trường enzim thủy phân chất thành chất đơn giản ( glucô, axít béo, axit amin…) hấp thụ vào tế bào Câu 19 Vang đồ uống quý bổ dưỡng có không? Tại sao? Tại người ta nói vang sâmpanh mở phải uống hết ? - Đúng : vang rượu nhẹ có tác dụng kích thích tiêu hóa ( không uống nhiều quá) đồng thời cung cấp nhiều loại vitamin có sẵn dịch dịch lên men ( nấm men tổng hợp trình lên men) - Vang, sâmpanh mở phải uống hết để hôm sau rượu dễ bị chua nhạt bị lên men axêtic Vì trình ôxi hóa hiếu khí thực nhóm vi khuẩn axẹtic Vi khuẩn axêtic C2H5OH > CH3COOH + H2O Nếu để lâu axit axêtic bị ôxi hóa tạo thành CO2 nước làm giấm bị nhạt Câu 20 Rượu nhẹ (hoặc bia) để lâu có váng trắng vị chua gắt, để lâu có mùi hôi ủng Hãy giải thích tượng ? - Rượu nhẹ bia để lâu bị chuyển hóa thành axit axêtic tạo thành dấm nên có vị chua, để lâu axit axêtic bị ôxi thành CO2 nước làm dấm bị nhạt dần tạo điều kiện cho vi sinh vật Câu 21 Nếu sirô (nước đậm đặc đường) bình nhựa kín sau thời gian bình nước căng phồng ? - Bình nhựa đựng sirô sau thời gian bình bị phồng lên VI SINH VẬT phân bố bề mặt vỏ tiến hành lên men giải phóng lượng khí CO2 làm căng phồng bình dù hàm lượng đường dịch sirô cao Câu 22 Vì sữa chuyển từ trạng thái lỏng sang trạng thái đặc sệt (đông tụ) có vị chua làm sữa chua? Viết phương trình phản ứng giải thích Người ta nói sữa chua loại thực phẩm bổ dưỡng có không ? Vì ? - Sữa chuyển từ trạng thái lỏng sang trạng thái đặc sệt có vị chua vi khuẩn lactic biến đường sữa thành axit lactic đồng thời prôtêin phức tạp chuyển thành prôtêin đơn giản, dễ tiêu Sản phẩm axit lượng nhiệt sinh làm cho sữa đông tụ ◊ sữa chua có vị giảm so với nguyên liệu sữa ban đầu , vị chua tăng lên dạng đông tụ - Sữa chua loại thực phẩm bổ dưỡng vì: sữa chua có nhiều prôtêin dễ tiêu, có nhiều vitamin hình thành trình lên men lactic Câu 23 Trình bày quy luật sinh trưởng quần thể VI SINH VẬT nuôi cấy không liên tục? Vì nuôi cấy không liên tục VI SINH VẬT có pha lag 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP nuôi cấy liên tục lại ? - Quy luật sinh trưởng quần thể VI SINH VẬT nuôi cấy không liên tục: tuân theo pha + Pha lag: VI KHUẨN thích nghi với môi trường, số lượng tế bào quần thể chưa tăng Enzim cảm ứng hình thành để phân giải chất + Pha log: VI KHUẨN sinh trưởng với tốc độ lớn không đổi, số lượng tế bào quần thể tăng lên nhanh + Pha cân bằng: Số lượng VI KHUẨN quần thể đạt đến cực đại không đổi theo thời gian, số lượng tế bào sinh số lượng tế bào chết + Pha suy vong: số tế bào sống quần thể giảm dần tế bào quần thể bị phân hủy ngày nhiều, chất dinh dưỡng cạn kiệt, chất độc hại tích lũy nhiều - Trong nuôi cấy không liên tục vi khuẩn cần có thời gian làm quen với môi trường nên có pha lag Còn nuôi cấy liên tục , môi trường ổn định , vi khuẩn có enzim cảm ứng nên pha Câu 24 Vì nuôi cấy không liên tục VI SINH VẬT tự phân hủy pha suy vong, nuôi cấy liên tục tượng không xảy ? - Trong nuôi cấy không liên tục, thức ăn cạn kiệt, sản phẩm tiết tăng -> thay đổi tính thẩm thấu màng -> vi khuẩn bị phân hủy , vi khuẩn tiết chất ức chế -> vi kuẩn tự phân hủy pha suy vong -Trong nuôi cấy liên tục thường xuyên bổ sung chất dinh dưỡng lấy lượng chất thải tương đương , trình chuyển hóa trạng thái tương đối ổn định-> pha suy vong Câu 25 Trong điều kiện tự nhiên, VI SINH VẬT đạt pha sinh trưởng lũy thừa ? Pha lũy thừa pha diễn điều kiện vi sinh vật ổn định đầy đủ thức ăn Trong điều kiện tự nhiên + Vi sinh vật phải chịu tác động điều kiện ngoại cảnh thay đổi, + Thành phần chất dinh dưỡng không đủ, + Cạnh tranh VI SINH VẬT … -> Sự sinh trưởng phụ thuộc vào nhiều yếu tố môi trường -> pha lũy thừa có định kì Câu 26 Cho ví dụ bào từ sinh sản vi khuẩn nấm ? - Bào tử sinh sản vi khuẩn bào tử đốt ngoại bào tử - Bào tử sinh sản nấm : bào tử vô tính bào tử hữu tính: + Bbào tử vô tính : bào tử đính ( bào tử trần) : nấm cúc, nấm penicilium bào tử túi : nấm mucor… + Bào tử hữu tính : bào tử túi ( nấm men) bào tử tiếp hợp ( nấm tiếp hợp)… Câu 27:Trình bày loại hình thể vi khuẩn,nêu ý nghĩa chúng chẩn đoán vi sinh 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP VI KHUẨN sinh vật đơn bào, k có màng nhân.chúng có cấu trúc hoạt động đơn giản nhiều so với tế bào có màng nhân Về hình thể người ta chia vi khuẩn làm loại lớn: -Các cầu khuẩn:là vi khuẩn có hình cầu,mặt cắt chúng hình tròn,nhưng hình bầu dục or nến đường kính trung bình khoảng 1µm.cầu khuẩn lại đc chia làm nhiều loại đơn cầu,song cầu,tứ cầu, tụ cầu,liên cầu -Trực khuẩn: vi khuẩn hình que, đầu tròn hay vuông,kthước vi khuẩn gây bệnh thường gặp là:bề rộng 1µm,chiều dài 2-5µm.các trực khuẩn k gây bệnh thường có kthước lớn hơn.Một số loại trực khuẩn gây bệnh thường gặp vi khuẩn lao,thương hàn… -Xoắn khuẩn: vi khuẩn có hình sợi lượn sóng di động.chiều dài vi khuẩn loại tới 30µm.Trong loại có giống vi khuẩn gây bệnh quan trọng là: Treponema,Leptospira,Borrelia -Ngoài vi khuẩn điển hình có loại vi khuẩn có hình thể trung gian: +Trung gian cầu khuẩn & trực khuẩn cầu trực khuẩn.VD: vi khuẩn dịch hạch… +Trung gian trực khuẩn xoắn khuẩn fẩy khuẩn.vd fẩy khuẩn tả *Ý nghĩa chúng vi sinh: -Hình thể có giá trị chẩn đoán vi sinh -Đôi số trường hợp dựa vào hình thể t/c bắt màu xét nghiệm khác triệu chứng lâm sàng=>chẩn đoán ngnhân gây bệnh -Quan sát hthể bệnh fẩm b.nhân chẩn đoán xác bnhân bị bệnh gì`.vd: lậu cấp, mủ niệu đạo… Câu 28: Kể tên cấu tạo tế bào vi khuẩn, trbày chức ctạo -các ctạo gồm: bắt buộc tuỳ tiện a.Các bắt buộc(đi từ ngoài) -Nhân:có quan chứa thông tin di truyền gọi NST độc tồn chất nguyên sinh -Tế bào chất:có kng chuyển hoá,tổng hợp mạnh, hiệu hoạt động ADN lớn -Màng nguyên sinh:thực số chức định tồn tế bào vi khuẩn.nó quan hấp thụ đào thải chọn lọc chất nhờ chế khuếch tán bị động vận chuyển chủ động +Tổng hợp enzyme ngoại bào +Tổng hợp tfần cách ngăn tế bàoào +Nơi tồn hệ thống enzyme hô hấp tế bàoào,nơi thực trình lượng chủ yếu tế bàoào thay cho cnăng ty lạp thể +Tgia vào trình fân bào nhờ mạc thể -Vách:Duy trì hình dạng vi khuẩn gìữ để màng sinh chất k bị căng fồng tan vỡ +Quy định tính chất nhuộm Gram +Vách vi khuẩn Gram(-) chứa đựng nội độc tố,quy định độc lực khả gây bệnh vi khuẩn gây bệnh= nội độc tố +Quyết định t/c kháng nguyên thân vi khuẩn 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP +Là nơi mang điểm tiếp nhận đặc hiệu cho thực khuẩn thể Nó có ý nghĩa (.) việc fân loại vi khuẩn ngcứu khác b.Các tuỳ tiện: -Vỏ: bvệ cho loại vi khuẩn đk định Chúng có tác dụng chống thực bào -Lông: gìúp cho vi khuẩn di động, quan vận động -Pili: +Pili gìới tính (pili F) dung để vận chuyển chất liệu di truyền sang vi khuẩn (chỉ có vi khuẩn đực) +Pili chung: dung để bám => pili quan để bám vi khuẩn Nó bám lên bề mặt môi trường lỏng or tế bàoào -Nha bào: dạng chuyển hoá vi khuẩn, trình cô đặc nguyên tương, hình thành nhiều lớp vỏ k thấm nước, trơ mặt hoá học, fải sử dụng nhiệt độ cao, chất huỷ mạnh tiêu diệt đc nha bào Câu 29: Trình bày chức vách vi khuẩn Nêu đặc điểm khác vách vi khuẩn Gram – Gram a.chức vách Duy trì hình dạng vi khuẩn gìữ để màng sinh chất k bị căng fồng tan vỡ+Quy định tính chất nhuộm Gram +Vách vi khuẩn Gram(-) chứa đựng nội độc tố,quy định độc lực khả gây bệnh vi khuẩn gây bệnh= nội độc tố +Quyết định t/c kháng nguyên thân vi khuẩn +Là nơi mang điểm tiếp nhận đặc hiệu cho thực khuẩn thể Nó có ý nghĩa (.) việc fân loại vi khuẩn ngcứu khác b Đặc điểm khác nhau: -Gr +: gồm nhiều lớp peptidoglycan, vách dày 45 nm +Tphần hoá học: đơn giản, trùng hợp nhiều lớp peptidglycan Gồm hữu cơ glucid (tính đặc hiệu) protid (tính kháng nguyên) +Quyết định tính k độc -Gr -: gồm lớp peptidoglycan, vách mỏng 15-20 nm +Tp hoá học: fức tạp, gồm hữu cơ: glucid (tính đặc hiệu), protid (tính kháng nguyên), lipid (độc) +Quyết định tính độc lipid Câu 30: trình bày chất hoá học chức vỏ vi khuẩn -B/chất hoá học: vi khuẩn khác có hoá học k giống Vỏ nhiều vi khuẩn polysaccharid, vỏ E.Coli, Klebsiella, phế cầu… Nhưng vỏ số vi khuẩn polypeptide vi khuẩn dịch hạch, trực khuẩn than, vài acid amin tạo nên.Những acid amin thường dạng D dạng gặp tự nhiên -Chức năng: đóng vai trò bảo vệ cho loài vi khuẩn đk định Chúng có tác dụn g chống thực bào Câu 31: Đặc điểm nha bào vi khuẩn ppháptiệt trùng nha bào 10 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP b) Đã tạo chủng đột biến số có khả tự tổng họp tryptophan (HS nói thêm vĩ tạo dimetimin, ADN cặp AT bị thay cặp khác lần nhân đôi sau thi tốt) c) Không nên sử dụng chủng số mà phải dùng chủng số chủng khuyết dưỡng với tryptophan a) b) c) d) e) Câu 95 Chọn phương án phương án trả lời sau: Chức thành tế bào vi khuẩn: Tham gia vào trình phân bào Thực trình hô hấp Giữ hình dạng tế bào ổn định Giữ vai trò quan trọng nhuộm Gram Tham gia vào việc trì áp suất thẩm thấu Câu 96 Quá trình tự nhân đôi ADN sinh vật có cấu trúc tế bào vi rút diễn theo nguyên tắc nào? NT khuôn mẫu, NT bổ sung, NT ngược chiều, NT bán bảo toàn riêng ADN sợi Câu 97 Nêu khác biệt điều hoà hoạt động gen theo kiểu điều hoà âm tính điều hoà dương tính Điều hoà âm tính kiểu điều hoà chất ức chế liên kết với Operator (vùng khởi động gen) thi gen khả phiên mã Ngược lại, điều hoà dương tính, protein hoạt hoá liên kết với vùng định gần vùng promoter thi gen phiên mã Câu 98 Cấu trúc prôtêin bị biến đổi nguyên nhân nào? Do đột biến phát sinh chế tự sao, phiên mã nhầm, dịch mã nhầm,do tác nhân vật lí, hoá học bất thường gây biến tính Câu 99 Trước người ta hay chuyển gen người vào tế bào vi khuẩn để sản sinh protein định người với số lượng lớn Tuy nhiên, nhà sinh học phân tử lại ưa dùng tế bào nấm men làm tế bào để chuyển gen người vào dùng tế bào vi khuẩn Giải thích sao? Vĩ tế bào nấm men tế bào nhân chuẩn nên có enzim để loại bỏ intron khỏi ARN trình tinh chế để tạo mARNcòn tế bào nhân sơ vi khuẩn chúng gen phân mảnh nên enzim cắt intron Câu 100 :Vì nói vi sinh vật đại gia đình hưng thịnh? Cách khoảng 3,5 tỉ năm, vi sinh vật xuất trái đất Sự phát dựa quan sát hóa thạch vi khuẩn hình gậy miền Nam châu phi Lúc chúng “vương triều” độc “thống trị” thiên hạ, sau xuất thực vật, động vật loài người 41 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP Vi sinh vật có gia tộc to lớn, viết nên trang sử hàng vạn trăm triệu năm Ngày chúng trở thành đại gia đình hưng thịnh Vi sinh vật có nhiều loài Người ta phát có khoảng mười vạn loài vi sinh vật thiên nhiên với nhiều hình dạng khác hình hạt, hình que Các thành viên chủ yếu đại gia đình vi sinh vật vi khuan, xạ khuan, nấm virut Ngoài số loài trung gian Một số vi sinh vật có hại cho loài người gây số loại bệnh bệnh viêm màng não, bệnh lao phoi, bệnh viêm gan Nhưng có nhiều loại vi sinh vật bạn tốt người số có khả chống bệnh, số dùng để sản xuất phân bón vi sinh làm tăng suất trồng v.v Như thấy vi sinh vật đa dạng xứng đáng gọi đại gia đình hưng thịnh Câu 101 :Tại dưa muối lại chua, ăn ngon giữ lâu? Muối chua dưa cải dựa sở khoa học trình lên men vi khuan lactic, đồng thời vi khuan hoạt động làm giảm pH môi trường dẫn tới ức chế hoạt động VI SINH VẬT gây hỏng thực phẩm nên dưa lâu hư Câu 102 :Tại rắc bột men vào rá xôi ủ lại thời gian xôi lại chuyển thành rượu nếp nóng rực? Trong bột men chứa nhiều nấm men có khả thực trình lên men rượu dựa chất xôi Đồng thời trình tạo lượng nên xôi nóng rực lên Câu 103 :Tại nước sông Tô Lịch có màu đen có mùi thối? Nước sông Tô Lịch có mùi thối có màu đen rác thải từ hộ gia đình xung quanh dòng sông thải trực tiếp xuống sông đọng lại, vi khuan phân hủy, kết hợp với nguyên tố khác tạo FeS, H2S (chất khí có mùi trứng thối), số kim loại không tan kết lắng xuống bùn tạo thành màu đen, mùi hôi nước Câu 104 :Tại gói hải sản đông lạnh bán siêu thị, bao nilon lại rút chân không? Đa số vi khuẩn gây hư hỏng thực phẩm hô hấp hiếu khí, sinh trưởng môi trường nhiều oxi Vì muốn bảo quản hải sản lâu cần phải tạo điều kiện kị khí, thiếu oxi cách rút chân không bao nilon Câu 105 :Tại cần ngửi biết cá tươi hay không? Cá tươi mùi, không ướp lạnh sau thời gian ngắn có mùi ươn lúc nặng Trong loại thịt khác bị phân hủy hoàn toàn có mùi Nguyên nhân khiến cho cá có mùi nhanh do: Ôxit trimetilamin hô hấp kị khí Thịt cá chứa chất ôxit trimetilamin, chất mùi Song loại vi khuẩn trình hô hấp kị khí dùng chất làm chất nhận êlectron cuối 42 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP Chúng khử ôxit trimetilamin thành trimetilamin (một hợp chất có mùi cá ươn) Chỉ cần lượng nhỏ vi khuẩn sinh trưởng sinh đủ lượng trimetilamin cảm nhận thấy mùi nồng nặc Câu 107 : Vi sinh vật giúp nhà địa chất lại phát dầu mỏ nào? Dầu mỏ khí đốt thường nằm lớp địa tầng dày cứng Muốn tham dò cần phải khoan sâu, lấy mẫu phân tích nên tốn nhiều công sức tiền Dầu mỏ khí đốt cacbohiđrô cấu tạo nên Dù sâu theo kẽ hở lọt lên phía Một số vi khuẩn ôxi hóa cacbon hiđrô Chúng sử dụng chất làm nguồn dinh dưỡng, nên đâu có cacbohiđrô có vi khuẩn sinh trưởng Chúng vật thị Các nhà địa chất cần tìm nơi vi khuẩn cư trú biết có dầu mỏ khí đốt Câu 108 :Tại nướng bánh mì lại trở lên xốp? Khi làm bánh mì, bột mì thành phần thiếu nấm men, vi sinh vật sinh sản nhanh biến đường, ôxi có bột mì thành khí cacbonic, sinh khối vitamin Khí cacbonic bột giãn nở tăng thể tích nướng nên làm bánh mì nở, rỗng ruột trở nên xốp Câu 109 : Vì trình lên men rượu, ta không nên mở xem? Trong trình lên men rượu, ta không nên mở xem lên men rượu xảy điều kiện kị khí Nấm men rượu thuộc nhóm kị khí không bắt buộc nên có O2, hô hấp hiếu khí, glucozơ bị oxi hóa thành CO2, H2O làm giảm hàm lượng rượu (hiệu ứng pasteur) Rượu tiếp tục bị oxi hóa nhạt dần có vị chua dấm 110 Tại vải chín qua 3-4 ngày có mùi chua? Dịch vải chứa nhiều đường dễ bị nấm men vỏ xâm nhập vào diễn trình lên men, sau VI SINH VẬT chuyển hóa đường thành rượu từ rượu thành axit có mùi chua 111 Tại thỏ lại thích ăn phân ? Thỏ ăn cỏ, sống chủ yếu thảo nguyên Chúng thích ăn cỏ xanh non hoa màu, ăn phân thải đêm Thỏ động vật ăn cỏ, không giống với bò dê, dày chúng nhỏ tượng nhai lại Ban ngày sau chúng ăn lượng lớn cỏ tươi non, thường xuất dinh dưỡng thừa, đến tối liền hình thành phân mềm thải thể Còn buổi tối thiếu cỏ, ăn ít, lượng dinh dưỡng giảm tương đối, phân thải vào buổi sáng hôm sau thường cứng.Vì chất dinh dưỡng phân mềm (Phân mềm thực chất thức ăn khó tiêu hóa, thành phần xenlulôzơ vi sinh vật manh tràng thực lên men phân giải 43 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP bên thể) trạng thái tiêu hóa nửa, dễ thể hấp thu sử dụng, thỏ có xu hướng tái sử dụng lại sản phẩm Qua phân tích, sau thỏ ăn phân mềm, vitamin B vitamin K hợp thành dễ ruột non hấp thụ, để cung cấp nhu cầu sinh trưởng cho thể Đồng thời, nguyên tố khoáng vật phân mềm có lợi cho việc thúc đẩy hấp thu thể thỏ chất dinh dưỡng Thỏ ăn phân mềm thải tượng lợi dụng đầy đủ chất dinh dưỡng Nhưng thỏ nhà, nuôi dưỡng nhân tạo, đủ thức ăn, thường không xuất thói ăn phân 112 Tại trâu bò lại đồng hóa rơm, rạ, cỏ giàu chất xơ? Trâu, bò động vật nhai lại, dày chúng không giống dày loài động vật khác có ngăn mà dày chúng có tới bốn ngăn là: Túi cỏ, to ong, sách múi khế Trâu, bò ăn cỏ, rơm, rạ chúng không nhai nhỏ mà nuốt chửng xuống túi cỏ Ớ túi cỏ tuyến tiêu hóa, thức ăn vào túi cỏ nước bọt nước ngâm cho mềm, dày trâu bò có chứa vi sinh vật tiết enzim có khả phân giải chất xenlulôzơ, hêmixenlulôzơ pectin rơm, rạ thành đơn chất mà thể hấp thụ Chính mà trâu bò đồng hóa rơm, rạ, cỏ giàu chất xơ 113 Tại giấm để lâu ngày lại bị đần vị chua? Khi giấm để lâu ngày, vi khuẩn Acetobacter có khả tiếp tục biến axit axetic thành CO2 H2O, làm tăng pH lên giấm dần vị chua 114 Vì khu rừng có nhiều vi sinh vật đất phát triển lại giàu mùn? Những khu rừng có nhiều vi sinh vật đất phát triển lại giàu mùn vi sinh vật có đất tiến hành trình phân giải cây, cành rơi rụng xuống đất nhờ enzim prôtêza để tạo thành chất mùn làm giàu dinh dưỡng cho đất không gây ô nhiễm môi trường 115 Tại trồng họ đậu người ta không bón bón phân đạm? Khi trồng họ đậu người ta không bón bón phân đạm rễ họ đậu có nốt sần chứa vi khuan Rhizobium cộng sinh Vi khuan có khả cố định nitơ tự thành dạng nitơ sử dụng Sơ đồ tóm tắt cố định nitơ tự do: 2H 2H \\ \ 2H N=N ►N=N 116 ► NH2 - NH2 ► NH3 Tại vang đồ uống quý bổ dưỡng ? 44 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP Rượu vang (từ tiếng Pháp vin) loại thức uống có cồn lên men từ nước nho Nồng độ cồn rượu vang vào khoảng 11-14%, thấp khoảng 4-5 lần so với rượu mạnh, có nồng độ từ 40-75 Có nhiều khuyến cáo rằng: Rượu không tốt cho sức khoẻ Tuy nhiên rượu vang, điều hoàn toàn ngược lại Nhiều nghiên cứu khoa học giới chứng minh, rượu vang loại thức uống hấp dẫn tốt cho sức khoẻ người Vang có tác dụng kích thích tiêu hóa (nếu không uống nhiều quá), chống đầy hơi, đồng thời cung cấp nhiều loại vitamin có sẵn dịch dịch lên men (do nấm men tong hợp trình lên men), đặc biệt tốt cho người nghiện thuốc 117 Tại nói vang sâmpanh mở phải uống hết? Vang sâmpanh mở phải uống hết không nên để qua ngày sau mở nắp chai có mặt oxi phân tử, vi khuẩn axêtic lên men tạo thành giấm làm cho rượu chua nhạt C2 H5OH + O2 ^ CH3COOH + H2O Nếu để lâu axit axêtic bị ôxi hóa tạo thành CO2 nước làm giấm bị nhạt 118 Rượu nhẹ (hoặc bia) để lâu có váng trắng vị chua gắt, để lâu có mùi hôi ủng Hãy giải thích tượng ? Rượu nhẹ bia để lâu có váng trắng đám vi khuẩn axêtic liên kết với tạo Rượu nhẹ (hoặc bia) để lâu bị chuyển hóa thành axit axêtic tạo thành dấm nên có vị chua, để lâu axit axêtic bị ôxi thành CO2 nước làm dấm bị nhạt dần tạo điều kiện cho vi sinh vật lên men thối hoạt động có mùi hôi ủng 119 Nếu sirô (nước đậm đặc đường) bình nhựa kín sau thời gian bình nước căng phồng ? Vì sao? Sirô (nước đậm đặc đường) bình nhựa kín sau thời gian bình nước căng phồng VI SINH VẬT phân bố bề mặt vỏ tiến hành lên men lactic (chuyển hóa kị khí đường) để giải phóng lượng khí CO2 làm tăng áp suất bình ngâm khiến bình ngâm căng phồng bình ngâm sirô hàm lượng đường dịch sirô cao 120 Khi muối dưa người ta thường cho thêm nước dưa cũ, - thìa đường để làm gì? Tại muối dưa người ta phải đổ ngập nước nén chặt rau quả? Khi muối dưa cho thêm nước dưa chua để cung cấp vi khuẩn lăctic làm giảm độ pH môi trường tạo điều kiện cho vi khuẩn lactic phát triển.Thêm - đường để cung cấp thức ăn ban đầu cho vi khuẩn lactic, với loại rau, dùng để muối dưa có hàm lượng đường thấp 5%.Khi muối dưa người ta thường đố ngập nước nén chặt rau, để tạo điều kiện kị khí cho vi khuan lactic phát triển đồng thời hạn chế phát triển vi khuẩn lên men thối 45 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP 121 Khi muối dưa người ta phơi dưa chỗ nắng nhẹ chỗ râm cho se mặt để làm gì? Khi muối dưa người ta phơi dưa chỗ nắng nhẹ chỗ râm cho se mặt để làm giảm lượng nước rau, để muối không bị nhạt nước muối dưa 122 Ăn nem chua có đảm bảo hay không nem chua hoàn toàn làm thịt sống hoàn thoàn không qua đun nấu? Nem chua làm từ bì lợn thịt sống Làm nem chua dựa nguyên lí lên men lactic đảm bảo an toàn quy trình chế biến không bảo đảm vô trùng ăn dễ bị nhiễm ban, nhiễm khuan nhiều nguồn khác bàn tay người sản xuất, dụng cụ, nơi sản xuất ban, không bảo đảm vệ sinh, loại không tạo điều kiện cho vi khuan lên men thối hoạt động làm lây truyền bệnh truyền nhiễm đường tiêu hoá, có bệnh tiêu chảy cấp nguy hiểm 123 Tại nói dày, ruột người hệ thống nuôi cấy liên tuc VI SINH VẬT ? Dạ dày - Ruột thường xuyên bo sung thức ăn thường xuyên thải sản phẩm chuyển hóa vật chất với vi sinh vật, coi hệ thống nuôi liên tục vi sinh vật 124 Tại ăn sữa chua kéo dài tuổi thọ? Vi khuẩn lactic dùng làm sữa chua có tên Lactobacillus bulgaricus Vi khuẩn sử dụng khắp nơi giới để làm sữa chua Khi đường ruột vi khuẩn sinh trưởng mạnh mẽ, kìm hãm vi khuẩn có hại Đó vi khuẩn gây thối, chúng tiêu thụ thức ăn người mà tiết chất độc gây hại cho thể Nếu chất độc tích lũy nhiều gây bệnh đường tiêu hóa Như thấy ăn sữa chua tốt cho sức khỏe giúp người kéo dài thêm tuổi thọ 125 Vì quần áo ta mặc bị mốc ? mùa mưa trời ẩm ta thường thấy quần áo mọc lên vệt màu vàng, màu lục, màu trắng vết mốc Quần áo làm từ vải sợi trừ loại sợi nhân tạo ra, quần áo sợi thực vật, sợ động vật không giặt sạch, phơi khô không tránh khỏi bị mốc Trong vải sợi thực vật bông, gai, đay chứa chất có đường lụa, tơ tằm len làm lông động vật chứa nhiều prôtêin Nếu quần áo bị thấm mồ hôi ướt nước mưa vi sinh vật bám quần áo lợi dụng nước, đường prôtit để sống phát triển nhanh Chúng phá hủy sợi đồng thời mọc lên khuẩn lạc màu sắc khác nhau, vết mốc ta nhìn thấy hàng ngày 46 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP Có hai cách đề phòng nấm mốc cho quần áo thường xuyên phơi quần áo ánh nắng cho thật khô Như cắt đứt nguồn nước cung cấp cho nấm mốc phát triển Hoặc ta bỏ số băng phiến vào quần áo, chất giết chết ức chế phát triển nấm mốc 126 Vì vi khuẩn có cấu trúc đơn giản lại có tốc độ sinh trưởng sinh sản cao? Vi khuẩn có cấu trúc đơn giản lại có tốc độ sinh trưởng sinh sản cao do: Thứ nhất: vi khuẩn có hệ enzim nằm màng sinh chất tế bào chất, enzim có hoạt tính mạnh nên vi khuẩn có khả đồng hóa mạnh nhanh Thứ hai: kích thước vi sinh vật nhỏ tong diện tích bề mặt vi sinh vật đơn vị thể tích lớn nên khả trao đổi chất mạnh Thứ ba: vi khuẩn dễ phát sinh biến dị nên có khả thích nghi cao dẫn tới tốc độ sinh trưởng sinh sản nhanh 127 Vì có số vi sinh vật có khả chịu nhiệt độ cao? Cho đến ngày đây, nhiệt độ mà vi khuẩn sinh trưởng thông báo 105oC Nhiệt độ giới hạn cho sống khoảng 100oC nhiệt độ sôi nước Thế gần có thông báo cho thấy vi khuẩn sinh trưởng khe thủy nhiệt đáy đại dương, nơi có nhiệt độ lên tới 350oC Vi khuẩn sinh vật đơn bào, thành phần chủ yếu prôtêin, điều kiện nhiệt độ bình thường prôtêin không bị ảnh hưởng Nhưng tăng nhiệt độ lên 50 - 60oC phần lớn prôtêin tế bào vi khuẩn đề hoạt tính, nâng lên 100oC prôtêin bị ngưng kết biến chất tựa trứng gà luộc chín Đương nhiên lúc vi khuẩn chết Nhưng loài vi khuẩn chịu nhiệt độ cao khác Thành phần prôtêin thể chúng khác so với thành phần prôtêin thể vi sinh vật bình thường khác: Lúc nhiệt độ lên tới 100oC, chất có đối sách thần kỳ làm cho cấu tạo thân thay đoi tạo thành lớp vỏ bảo vệ bên tựa tường cách nhiệt không ảnh hưởng đến hoạt động sống bên vi sinh vật chúng sống phát triển bình thường 126 Tại thịt ướp muối giữ lâu? Khi tiếp xúc với muối, thịt bị nước tượng thẩm thấu bị khô đi, bề mặt Vi sinh vật có miếng thịt bị nước gây co nguyên sinh chúng không phân chia, hoạt động bảo quản thịt lâu ngày 127 Tại thịt thú rừng phải để ôi ăn được? 47 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP Quá trình thịt ôi giúp cho enzim có sẵn thịt, vi khuan mang lại làm mềm cứng vật hoang dã chạy nhanh, làm cho thịt mềm ăn 128 Vì nhà có nhiều ánh sáng sạch? Ánh sáng thường có tác động đến hình thành bào tử sinh sản, tong hợp sắc tố, chuyển động hướng sáng Ngoài Bức xạ ánh sáng tiêu diệt ức chế vi sinh vật Độ am mà cụ thể hàm lượng nước môi trường đóng vai trò dung môi hòa tan chất, nguyên liệu phản ứng sinh hóa, tham gia trình thủy phân chất, ảnh hưởng đến hòa tan enzyme nước dung để khống chế sinh trưởng nhóm vi sinh vật Vì nhà sạch, nhiều nắng, thông thoáng, độ am vừa phải VI SINH VẬT gây bệnh phát triển trở nên "sạch sẽ" 129 Vì vi sinh vật tập chung nhiều đất? Vi sinh vật tập chung nhiều đất đất có nhiều xác động vật chất vô cơ, loại thực pham dồi cho vi sinh vật hạt đất vừa có nước lại vừa có không khí, số loại đất có lại có phản ứng trung tính Vả lại thay đổi nhiệt độ bốn mùa không lớn, nói hoàn cảnh sống ưu việt vi sinh vật Chính vậy, đất trở thành đại doanh cung cấp đầy đủ điều kiện thích hợp cho vi sinh vật sinh sống 130 Phát HIVbằng cách nào? Khi nhìn người đó, ta biết liệu người có nhiễm HIV hay không Cách chắn để xác định điều thông qua xét nghiệm HIV Xét nghiệm cho thấy diện virut cách gián tiếp Nếu mẫu phẩm máu chứa kháng thể HIV người có HIV dương tính Kháng thể prôtêin thể sản xuất để chống lại xâm nhập virut 131 HIV có đâu thể người? HIV có trong: máu, tinh dịch dịch âm đạo, sữa người nhiễm Trong dịch tiết khác: nước bọt, nước mắt, nước tiểu 132 Hãy cho biết giai đoạn làm lây truyền HIVtừ mẹ sang con? Lây truyền HIV từ mẹ sang trình mang thai Lây truyền HIV từ mẹ sang chuyển dạ, đẻ Lây truyền HIV từ mẹ sang cho bú 133 Sự liên quan HIV nhiễm trùng lây truyền qua đường tình dục gì? Những người mắc nhiễm trùng lây qua đường tình dục có nguy nhiễm HIV cao người bị nhiễm khác Thí dụ, viêm 48 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP loét quan sinh dục herpes gây tạo thành lối vào cho HIV Các nhiễm trùng qua đường tình dục làm tế bào tập trung phận sinh dục trở thành đối tượng HIV Cũng vậy, người có HIV dương tính có nguy mắc bệnh lây qua đường tình dục người khác Hệ miễn dịch họ bị ton thương khiến cho thể gặp nhiều khó khăn chống lại nhiễm trùng 134 Hãy cho biết yếu tố ảnh hưởng đến nguy lây nhiễm HIV? Các yếu tố ảnh hưởng đến nguy lây nhiễm HIVbao gồm: Diện tiếp xúc: diện tiếp xúc rộng nguy lây nhiễm cao Thời gian tiếp xúc: thời gian tiếp xúc lâu, nguy lây nhiễm lớn Tuần suất tiếp xúc: Tiếp xúc nhiều nguy cao Tình trạng nơi tiếp xúc: Nếu nơi tiếp xúc có vết loét, vết xước nguy lây nhiễm cao Số lượng HIV dịch tiết: số lượng HIV dịch tiết mà ta tiếp xúc nhiều nguy lây nhiễm lớn 135 Tại người tiêm chích ma túy dễ bị nhiễm HIV? Người tiêm chích ma túy dễ bị nhiễm HIV do: Dùng chung bơm kim tiêm dụng cụ pha thuốc không khử trùng Người nghiện thường không kiểm soát hành vi nên quan hệ tình dục với nhiều người không sử dụng bao cao su Tỷ lệ nhiễm HIV nhóm tiêm chích ma túy cao nên khả họ bị lây nhiễm HIV từ bạn nghiện bạn tình lớn 136 Một người nói với bạn “Không nên chăm sóc người nhiễm HIV/AIDS nhà” Theo bạn quan niệm hay sai? Tại sao? “Không nên chăm sóc người nhiễmHIV/AIDS nhà” quan niệm sai, vì: HIV không lây truyền qua tiếp xúc thông thường bắt tay, ôm hôn, ăn uống chung, người nhiễm HIV bị ốm chăm sóc nhà mà không sợ lây cho người khác chăm sóc theo hướng dẫn chuyên môn y tế HIV lây truyền khu vực da, niêm mạc bị ton thương có tiếp xúc trực tiếp với máu dịch sinh dục người nhiễm HIV; Nếu tay, chân người nhiễm bị xây xát, chăm sóc bệnh nhân nhiễm HIV/AIDS nên găng tay để phòng lây nhiễm HIV Chăm sóc người bệnh nhiệm vụ chức thành viên gia đình, đặc biệt gia đình Việt Nam 137 Khi đến thăm người bạn nhiễm HIV, bạn bạn gọt hoa cắt vào tay gây chảy máu Cả nhà không biêt làm gì, bạn xử lý nào? 49 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP Trước hết phải cầm máu, không để máu vương ngoài, cách đưa cho bạn bông, gạc, trường hợp bông, gạc dùng khăn mùi xoa miếng vải đặt lên vết thương giữ thật chặt Đeo găng tay cao su, găng cho tay vào túi ni lông (để tránh dính máu người nhiễm), sau đó: + Tiến hành lau rửa vết thương dung dịch sát trùng, cồn , nước muối, nước + Băng vết thương băng, gạc Sau làm xong cần rửa tay trước tháo găng (hoặc túi ni lông) tiếp tục rửa tay nhiều lần xà phòng nước Nếu có máu vương nơi khác nhà, mặt bàn bạn phải: + Lau máu chất dính máu giấy vệ sinh, giẻ rách, hay mùn cưa, lau tốt, sau bỏ chúng vào túi nylon buộc chặt lại trước cho vào thùng rác + Đối với bề mặt cứng (sàn nhà, bàn ghế.) tiếp tục lau rửa nước xà phòng, dụng dịch khử trùng khác nước GÌavel, cloramin + Đối với bề mặt mềm (như thảm chùi chân, chăn ,) ngâm vào dung dịch khử trùng 30 phút, sau giặt lại xà phòng với nước sạch, sau phơi khô + Luôn mang găng tay cao su làm động tác trên, rửa găng tay với nước xà phòng trước tháo găng, ngâm găng vào dung dịch sát trùng 30 phút, rửa lại găng nước phơi khô chỗ râm mát sau lần sử dụng để dùng lại vào lần sau (nếu găng chưa rách) 138 HIV chuyển sang giai đoạn AIDS thời gian bao lâu? Thời gian chuyển sang giai đoạn AIDS khác người người khác phụ thuộc nhiều vào việc người có điều trị hay không Đối với người điều trị, thời gian mười năm dài trước HIV chuyển sang AIDS Theo UNAIDS ước tính phần lớn người nhiễm HIV quốc gia có điều kiện tiếp cận điều trị có khoảng thời gian tám đến mười năm Thời gian thường ngắn trẻ em 139 AIDS gì? AIDS chữ viết tắt “Hội chứng Suy giảm Miễn dịch Mắc phải” mô tả tập hợp triệu chứng nhiễm trùng có liên quan tới suy giảm mắc phải hệ miễn dịch Nhiễm virut HIV tạo tảng cho nguyên AIDS Lượng HIV có thể xuất loại nhiễm trùng định coi số tiến triển từ nhiễm HIV chuyển sang AIDS 140 Vì AIDS gọi "đại dịch kỷ 20?" 50 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP Cuối thập kỷ 70, đầu thập kỷ 80, nước Âu, Mỹ bắt đầu lưu hành bệnh kỳ quái Bệnh nhân phần lớn có triệu chứng giống viêm phoi, sốt kéo dài, ho; số có biểu tiêu chảy mạn tính, trọng lượng giảm dần sau, họ bị nhiễm men khuẩn Điều kỳ lạ chứng bệnh thông không đáp ứng với loại thuốc Khoảng năm sau, bệnh nhân chết Đến cuối năm 1981, họ phát nguyên thể bệnh loại độc tố bệnh chưa gặp Nó giống ôn dịch, phát triển với tốc độ nhanh phạm vi toàn giới Vì loại bệnh khiến cho công miễn dịch thể hết tác dụng nên gọi Hội chứng suy giảm miễn dịch tổng hợp, viết tắt AIDS Bệnh AIDS năm ngắn ngủi lan tràn khắp giới Hầu nước không tránh khỏi Nó trở thành uy hiếp nghiêm trọng mà loài người phải đối mặt Hiện chưa có thuốc đặc hiệu để chữa bệnh AIDS Một số thuốc có cải thiện tình trạng bệnh kéo dài thêm tuổi thọ, lại có phản ứng phụ Vì bệnh AIDS chưa có vacxin phòng ngừa, sau phát bệnh lại thuốc đặc trị tỷ lệ tử vong cao Vì mà người ta gọi "đại dịch kỷ 20" 141 Bạn biết điều trị HIV/AIDS thuốc kháng virut ? Điều trị HIV/AIDS thuốc kháng virut (ARV) trình sử dụng phối hợp loại thuốc kháng virut giúp giảm trình nhân lên virut HIV thể Thuốc không tiêu diệt virut HIV Thuốc ARV làm giảm số lượng HIV công hệ thống miễn dịch, làm cho hệ thống miễn dịch “mạnh hơn”, làm giảm tỷ lệ mắc bệnh nhiễm trùng hội, giảm tỷ lệ tử vong AIDS kéo dài thời gian sống cho người nhiễm Không phải tất người nhiễm HIV cần điều trị ARV ngay; có người sức đề kháng (những người nhiễm HIV có biểu lâm sàng số CD-4 tế bào limpho thấp theo quy định Bộ Y tế) cần điều trị ARV Điều trị ARV điều trị suốt đời trình điều trị người nhiễm HIV có khả truyền HIV cho người khác Việc uống đủ thuốc đặn yếu tố quan trọng định kết điều trị ARV 142 Người nhiễm HIV/AIDS điều trị thuốc kháng virut không làm lây truyền HIVsang người khác, hay sai? Tại sao? Người nhiễm HIV/AIDS điều trị thuốc kháng virut không làm lây truyền HIV sang người khác sai, vì: Thuốc ARV có tác dụng hạn chế trình nhân lên virut HIV thể, không tiêu diệt virut HIV 51 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP Mặc dù điều trị ARV thể người nhiễm có số lượng HIV định Do người nhiễm có khả làm lây HIV cho người khác có hành vi không an toàn như: + Dùng chung dụng cụ xuyên qua da + Quan hệ tình dục không dùng bao cao su 143 Tại virut kí sinh thực vật khả tự nhiễm vào tế bào thực vật mà phải nhờ côn trùng qua vết xước? Virut kí sinh thực vật khả tự nhiễm vào tế bào thực vật mà phải nhờ côn trùng qua vết xước, vì: thành tế bào thực vật dày thụ thể nên đa số virut xâm nhập vào tế bào thực vật nhờ côn trùng (chúng ăn lá, hút nhựa bị bệnh truyền sang lành); số virut khác xâm nhập qua vết xước 144 Có thời gian vùng trồng vải, trẻ em hay bị viêm màng não người ta đổ cho vải thiều Em có ý kiến điều này? Một thời mùa vải đến, chĩu cành lúc trẻ em hay bị bệnh viêm não Thế người nông dân tin đổ bừa cho vải bảo đốn chặt thực bệnh viêm não Nhật Bản virut gây Chúng xâm nhập vào hệ thần kinh trung ương, gây bệnh để lại di chứng liệt Ồ chứa virut lợn, chuột, chim Muỗi vật trung gian, đốt vật đốt sang người để lây bệnh cho người không liên quan đến vải Biện pháp phòng bệnh tốt giữ gìn vệ sinh sẽ, tiêu diệt bọ gậy, ngủ mắc phải tiêm vacxin phòng bệnh 145 Thức ăn đánh rơi chưa tới giây nhặt lên có bị nhiễm khuẩn hay không? Chúng ta thường nghĩ đánh rơi thức ăn xuống đất mà nhặt lên lập tức, xác nhặt lên thời gian rơi xuống đất chưa tới giây an toàn để ăn tiếp Tuy nhiên, thực tế, có đầy đủ loại vi khuẩn, virut khác sống sàn nhà bàn làm việc Vi khuẩn, virut “di chuyển” thông qua nhiều cách khác bám vào giày, vào cặp, vào bút, vào sổ tay chí vào tay nhiều loại số gây hại cho sức khỏe người Sàn bếp chí thường xuyên có vi khuẩn bay từ thịt sống chưa chế biến ra, vi khuẩn nhà vệ sinh dễ dàng vào nhà thông qua dép bàn chân người Bất lúc có hắt xì, vi khuẩn từ người họ dễ dàng bay khắp phòng Năm 2003, sinh viên có tên GÌillian Clarke thực nghiên cứu quy tắc giây GÌillian rải khắp sàn nhà vi khuẩn E.coli, loại khuẩn gây hại với người, sau cô tung bánh gấu bánh biscuit xuống sàn Sau nhặt lên với thời gian để bánh rơi xuống đất khác nhau, thông qua kính hiển vi GÌillian nhận thấy cho dù bạn có nhặt bánh lên trước hay sau giây bánh bị dính đủ lượng vi khuẩn làm cho người bình thường bị ốm GÌillian nhận giải Ig Nobel vào năm 2004 cho nghiên cứu 52 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP Nếu nhìn mắt thường biết sàn nhà có vi khuẩn hay không, lau nhà loại nước diệt khuẩn quảng cáo TV Do quy tắc tốt không nên đánh rơi thức ăn đánh rơi đừng ăn chúng 146 Vì hệ thống miễn dịch thể tiêu diệt vi khuẩn? Trong thể người bình thường, hệ thống miễn dịch hoàn chỉnh Khi thể bị vi khuan gây bệnh công, hệ thống miễn dịch kích hoạt phản kích lại vi khuan bệnh xâm nhập vào Sau vi khuan gây bệnh xâm nhập vào thể, trước hết tế bào to hệ thống miễn dịch phát động công kích Nó "nuốt" vi khuan vào bụng mình, phân giải vi khuan bụng thành mảnh vụn Những mảnh vụn vi khuan bề mặt tế bào to, trở thành kháng nguyên Chúng giống nhãn hiệu biểu thị tế bào to nuốt vi khuan xâm nhập, đồng thời báo cho tế bào T hệ thống miễn dịch biết Tế bào T với mảnh vụn bề mặt tế bào to (hay nói cách khác kháng nguyên vi sinh hai bên gặp nhau) giống chìa khóa phối hợp với khóa, kết hợp với sinh phản ứng Khi đó, tế bào to sản sinh chất gọi nhân lympho Tác dụng lớn kích hoạt tế bào T Tế bào T "tỉnh dậy" phát lệnh "cảnh báo" hệ thống miễn dịch, báo tin có lượng lớn "kẻ địch" xâm nhập vào Lúc đó, hệ thống miễn dịch đưa loại tế bào lympho T có tính sát thương dẫn xuất loại tế bào lympho B có công dụng đặc biệt Cuối cùng, tế bào lympho B sản sinh chất kháng thể chuyên dụng để tiêu diệt khuẩn bệnh.Tế bào lympho T có tính sát thương truy tìm tế bào thể bị cảm nhiễm khuẩn bệnh, tiêu hủy chúng, ngăn ngừa khuẩn bệnh tiếp tục phát triển Đồng thời với việc phá hủy tế bào bị cảm nhiễm, tế bào lympho B sản sinh kháng thể, kết hợp với vi khuẩn tế bào, khiến cho vi khuẩn tác dụng gây bệnh Chính nhờ thông qua loạt trình phức tạp mà hệ thống miễn dịch khống chế có hiệu vi khuẩn gây bệnh thể Sau cảm nhiễm lần thứ khống chế, hệ thống miễn dịch ghi lại toàn trình đối kháng khuẩn bệnh bảo tồn lâu dài Nếu thể lại bị loại khuẩn bệnh xâm nhập lần thứ hai, hệ thống miễn dịch biết rõ cần phải làm để đối phó lại chúng Nó có phản ứng dễ dàng, xác, nhanh chóng để tiêu diệt vi khuẩn xâm nhập 147 Vì cần phải tiêm chủng cho trẻ em? Trẻ sinh có khả miễn dịch (không bị nhiễm bệnh), nhận kháng thể từ mẹ Tuy nhiên, khả miễn dịch kéo dài từ tháng - năm Sau đó, trẻ không nhận kháng thể từ mẹ dễ dàng bị nhiễm bệnh phòng tránh vắc-xin, thí dụ ho gà, sởi 53 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP Khi đứa trẻ không tiêm chủng bị nhiễm vi khuẩn virut, thể trẻ không đủ sức mạnh để chống lại, trẻ bị nhiễm bệnh Thực tế chứng minh cho thấy trước người phát minh vắc xin, có nhiều trẻ em bị chết bệnh: ho gà, bại liệt, sởi, bạch hầu Ngày tỉ lệ trẻ bị chết bệnh giảm nhờ trẻ dự phòng bệnh trước tiêm chủng Việc tiêm chủng cho trẻ không giúp dự phòng bệnh cho thân đứa trẻ mà bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng chúng ta, cho đối tượng không tiêm chủng bao gồm trẻ nhỏ chưa đủ tuổi để tiêm chủng, trẻ tiêm chủng có bệnh lý khác (ví dụ: trẻ bị bệnh bạch cầu cấp) Tiêm chủng cho trẻ giúp làm chậm ngăn chặn bùng phát dịch bệnh Vì lý nên việc định không tiêm chủng cho trẻ nghi ngại tai biến sau tiêm dễ dàng khiến trẻ có nguy bị nhiễm bệnh tử vong, gây bùng phát dịch bệnh cộng đồng 148 Hôn mớm thức ăn từ mẹ sang gây sâu không? Nụ hôn mang lại cho người ta nhiều cảm xúc nụ hôn đồng thời mang lại cho vi khuan Streptococcus mutans Streptococcus sobrinus gây sâu Khi thâm nhập vào bên trong, vi khuan sống thức ăn thừa dính tiết axit làm bị hỏng Bác sỹ nha khoa cho biết nhiều phụ nữ chịu khó vệ sinh miệng bị sâu có “trao đổi nước bọt” với đàn ông bị sâu ngược lại Không dừng lại nụ hôn, nghiên cứu nhà khoa học việc mớm thức ăn từ mẹ sang gây sâu cho trẻ em theo chế Một nghiên 2007 đại học Queensland Úc ghi nhận vi khuan gây sâu tìm thấy miệng 30% đứa trẻ tháng tuổi 80% đứa trẻ 24 tháng tuổi tham gia nghiên cứu Để tránh vi khuan có khả phát triển, không nên ăn nhiều kẹo, súc miệng sau ăn, uống nước thường xuyên nhai kẹo cao su đường để nước bọt có lợi tiết Ngoài ra, cần đánh hai phút với tần suất hai lần ngày (đặc biệt trước ngủ lúc ngủ nước bọt tiết ra) Đối với trẻ em chưa tự đánh được, bố mẹ cần làm vệ sinh miệng cho nước ấm bàn chải đánh đặc biệt cho trẻ em vải mềm Hiện người ta sản xuất “thuốc biolactyl” chống loạn khuan đường ruột đầy Thực chất chế pham chứa vi khuẩn lactic sống đông khô nhằm tăng số lượng vi sinh vật có lợi, on định vi sinh vật đường ruột 149 Tại nói HIV gây hội chứng suy giảm miễn dịch mắc phải? Hệ miễn dịch hệ thống phòng ngự bảo vệ thể chống lại mầm bệnh từ xâm nhập vào thể, suy giảm miễn dịch tình trạng hệ miễn dịch trở nên yếu, giảm khả chống lại công tác nhân gây bệnh Hội chứng suy giảm 54 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP miễn dịch mắc phải suy giảm hệ thống miễn dịch thể nguyên nhân di truyền mà bị lây nhiễm tác nhân sống - Virut HIV có khả gây nhiễm phá hủy số tế bào hệ thống miễn dịch, giảm số lượng tế bào làm khả miễn dịch thể Vì vậy, HIV tác nhân gây hội chứng suy giảm miễn dịch mắc phải Etanol (nồng độ 70%) penicilin dùng để diệt khuẩn y tế Vì vi khuẩn khó biến đổi để chống etanol lại biến đổi chống penicillin? Etanol (nồng độ 70%) có tác dụng gây biến tính prôtein, kiểu tác động không chọn lọc không cho sống sót Penicilin ức chế tổng hợp PEG (peptidoglican) vỏ vi khuan Nhiều vi khuan mang gen kháng kháng sinh (thường plasmid) mã hóa enzim penicilinaza cắt vòng beta - lactam penicilin làm bất hoạt chất kháng sinh 150 Kháng thuốc gì? Kháng thuốc khả số sinh vật (ví dụ: vi rút, vi khuan, ký sinh nấm) thích ứng, phát triển nhân thêm số lượng kể có xuất loại thuốc mà thông thường diệt chúng Nó làm giảm tính thuốc ARV việc ngăn chặn sinh sôi HIV Và có nghĩa thuốc trước đạt hiệu việc kiểm soát bệnh không tác dụng Do vậy, việc tuân thủ theo đơn thuốc quan trọng Tại có số bệnh bị lây (truyền nhiễm) số bệnh khác lại không bị lây? Các bệnh truyền nhiễm thường gây vi sinh vật bé nhỏ gọi vi trùng, virut hay vi khuẩn Các sinh vật bé tới mức mà phải cần có kính hiển vi loại mạnh nhìn chúng bù lại sức công phá chúng thể người loài vật khủng khiếp kích thước chúng nhiều Chính “kích thước” nhỏ gọn này, sinh vật dễ dàng lơ lửng không khí, truyền từ phoi người qua người khác theo đường hô hấp thông thường Ngoài ra, chúng tồn thức ăn ăn hàng ngày nước uống Các bệnh truyền nhiễm lây từ động vật sang người ăn thịt vật bị bệnh uống sữa chúng Một số bệnh sốt rét lan qua đường muỗi, ruồi đốt chí việc hôn hay mớm cơm cho gây lây bệnh sâu Các bệnh truyền nhiễm HIV bệnh lây qua đường tình dục lây nhiễm người quan hệ tình dục mà biện pháp bảo vệ Cũng có nhiều loại bệnh không bị lây đơn giản loại bệnh không gây virut, vi khuan Ví dụ, bệnh chóng mặt thay đoi độ cao chẳng hạn, vi khuẩn gây bệnh Các loại bệnh thường xuất thay đổi huyết áp chất thể hay thay đổi đột ngột môi trường Tuy nhiên, loại bệnh xuất tùy thuộc vào thể trạng người khác lây lan giống bệnh tạo vi trùng 55 [...]... tác nhân Câu 73 : 30 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP a/ Các vi sinh vật hoại sinh sử dụng các chất hữu cơ phức tạp kích thước lớn bằng cách nào? b/ Mêzôxôm đóng vai trò như thế nào đối với sinh vật chưa có nhân chính thức (procaryotae).a/ (0,75điểm) + Các vi sinh vật hoại sinh sử dụng các chất hữu cơ phức tạp kích thước lớn bằng cách phân giải ngoại bào + Các vi sinh vật hoại sinh tiết... phải vỡ ra Virut mới sinh ra vẫn có thể thoát ra khỏi tế bào thông qua hiện tượng mọc chồi (virut sởi) + Biến thành tế bào tiềm tan (virut ôn hoà) 24 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP Câu 63 Vật chất di truyền của virut được nhân lên và sử dụng để tạo virut mới như thế nào trong tế bào chủ? Gợi ý trả lời: 1 Nếu là virut ADN: ADN virut mARN (sớm) ADN polimeraza ADN virut mARN (muộn) Virut mới... có vi sinh vật kỵ khí không bắt buộc, chúng có enzim superoxide dismutaza, phân giải H202 yếu hơn + ở ống c có vi sinh vật kỵ khí, chúng không có enzim phân huỷ H2O2, nên trong ống c không có bọt khí + Ví dụ: - ống A: tảo, E.coli - ống B: nấm men - ống C: VI KHUẨN sinh mêtan 28 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP Câu 70 :1) Hãy nêu thành phần hóa học và tác dụng của lớp màng nhầy ở vi. .. ngoài cùng Câu 54 Nêu các giả thuyết về nguồn gốc của virut? Gợi ý trả lời: Có 4 giả thuyến: - Từ một nhánh của virut đã tiến hoá lên các vi sinh vật và các sinh vật ngày nay - Thoái hoá của các sinh vật khác (do đời sống nội bào nên cấu tạo dần tiêu giảm) - Sự đứt đoạn của các gen trong các cơ thể sinh vật khác - có nhiều bộ gen của virut giống một phần gen của các sinh vật, virut động vật có các... replicaza do virut mang theo 9 Bệnh do virut không chữa bằng chất kháng sinh? Vì virut kí sinh bắt buộc trong tế bào chủ, thuốc kháng sinh không thể tiếp cận trực tiếp hoặc ảnh hưởng không đáng kể, phần lớn thuốc bị đào thải 10 Với những bệnh do virut gây ra, miễn dịch tế bào đóng vai trò chủ lực? Vì virut nằm trong tế bào nên thoát khỏi sự tấn công của kháng thể 27 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC... cảm với ksinh sử dụng (ksinh điều trị k có hiệu quả đvới vi khuẩn gây bệnh) *Cơ chế: -tạo enzyme fá huỷ ksinh Vd: β-lactamase fá huỷ vòng β-lactam của ksinh nhóm peni, acetyltranferase fá huỷ cloramphenicol -Trao đổi tính thấm của màng NSC đvới thuốc ksinh Vd: vi khuẩn trao đổi tính thấm của màng đvới ksinh thuộc nhóm polymycin, aminoglycosid 21 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP - vi khuẩn... nhờ enzim phiên mã ngược 26 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP trancriptaza 5 Trong quá trình sinh sản của virut đậu mùa có giai đoạn phiên mã ngược Sai Vì vật chất di truyền của virut đậu mùa là ADN, không phải ARN Câu 68 Hãy giải thích vì sao Câu hỏi Gợi ý trả lời 1 Virut chưa có cấu trúc tế bào vẫn được coi là một dạng sống? - Tổ chức cơ thể: cấu tạo từ hai loại vật chất chủ yếu là protein... nhau có ksinh đc fa loãng dần theo bậc 2 sau thời gian nuôi cấy, MIC là nồng độ ksinh ở ống fa loãng nhất mà k quan sát thấy sự ptriển của vi khuẩn, MIC là nồng độ ksinh nhỏ nhất mà vẫn có tác dụng ức chế sự ptriển của vi khuẩn gây bệnh 22 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP Câu 53: trbày các loại KNguyên của vi sinh vật và nêu ý nghĩa của chúng: KN là chất khi vào cơ thể có tác dụng kích thích... ctrúc -Ctrúc đxứng hình khối: virut có Acid Nucleic nằm trong và vỏ capsid bao bọc ở bên ngoài Vd: virut vi m gan A,B,D; virut bại liệt, Rotavirutes 16 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP -Ctrúc đxứng xoắn: AN( thường là ARN vì chỉ có virut mang ARN có ctrúc xoắn) có hình xoắn ốc và đvị capsomer bám xung quanh và dọc theo chiều dài của ptử AN Vd Rablesvirut, Paramyxovirut -Ctrúc đxứng hỗn hợp:.. .150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP *Đđiểm của nha bào: nhiều vi khuẩn có khả năng tạo nha bào khi đk sống k thuận lợi Mỗi vi khuẩn chỉ tạo đc 1 nha bào Khi đk sống thuận lợi, nha bào vi khuẩn lại nảy mầm để đưa vi khuẩn trở lại dạng sinh sản Ctrúc nha bào: -AND và các tp khác của nguyên sinh chất nằm (.) thể nguyên sinh với tỉ lệ nước thấp -Màng nha bào bao bên ngoài thể nguyên sinh -Vách ... , SO , CO Sinh sản phẩm trung gian, lượng sinh Sinh sản phẩm trung gian, lượng sinh Câu 4: VI KHUẨN có cấu trúc đơn giản lại có tốc độ sinh trưởng sinh sản cao: 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC... nhiều vitamin hình thành trình lên men lactic Câu 23 Trình bày quy luật sinh trưởng quần thể VI SINH VẬT nuôi cấy không liên tục? Vì nuôi cấy không liên tục VI SINH VẬT có pha lag 150 CÂU HỎI VI SINH. .. tính sinh học + Sản xuất aa 150 CÂU HỎI VI SINH HỌC CHỌN LỌC & TỔNG HỢP + Sản xuất chất xúc tác sinh học ( enzim ngoại bào : amilaza, prôteaza ) + Sản xuất gôm sinh học: + Sản xuất chất kháng sinh