sinh 11 NC (đầy đủ - full)

CHNG I CHUYN HểA VT CHT V NNG LNG A- CHUYN HểA VT CHT V NNG LNG THC VT Bi 1 : TRAO I NC THC VT * * * I- Mc tiờu : 1. Kin thc - Mô tả đợc quá trình hấp thụ nớc ở rễ và quá trình vận chuyển nớc ở thân - Trình bày đợc mối liên hệ cấu trúc của lông hút với quá trình hấp thụ nớc - Trình bày đợc các con dờng vận chuyển nớc từ lông hút vào mạch gỗ vào mach gỗ của rễ, từ mạch gỗ của rễ lên mạch gỗ của thân và lên mạch gỗ của lá 2. K nng - Rèn luyện t duy phân tích tổng hợp, kỹ năng hợp tác nhóm và làm việc độc lập 3. Thỏi - Thấy rõ tính thống nhất giữa cấu trúc và chức năng trong các cơ quan của thực vật. II- Ph ng ti n phng phỏp - Phng tin: Cỏc hỡnh SGK. - Phng phỏp: + Vấn đáp gợi mở + Trực quan tìm tòi + Nghiên cứu SGK tìm tòi, hoạt động nhóm III- Tin trỡnh dy-hc 1- Kim tra bi c : khụng kim tra 2- Bi mi : Vo bi : - GV : Cõy hp th nc v thúat hi nc qua cỏc b phn no ca cõy ? - HS : Cõy hp th nc r v thoỏt hi nc qua lỏ. - GV : Vy quỏ trỡnh hp th nc r din ra nh th no ? V cõy vn chuyn nc n lỏ bng cỏch no ? lm sỏng t vn trờn chỳng ta cựng tỡm hiu bi 1. T G Hot ng ca thy Hot ng ca trũ Ni dung bi hc I- Vai trũ ca nc v nhu Tun: Tit: NS: ND: cầu nước đối với thực vật : ? Tại sao cây sống lại cần nước ? Vai trò chung của nước đối với thực vật là gì ? -Thực vật không thể sống thiếu nước. - Vai trò của nước : GV nhận xét. ? Trao đổi nước ở thực vật bao gồm các quá trình nào ? - Gồm 3 quá trình : Hấp thụ, vận chuyển và thoát hơi nước. - TĐN : Gồm 3 quá trình : Hấp thụ, vận chuyển và thoát hơi nước. ? Vai trò của TĐN đối với thực vật ?  GV nhận xét. - TĐN tạo nên trạng thái cân bằng nước cần cho sự sống thực vật. - Các quá trình này có mối q.hệ khắng khít với nhau, tạo nên trạng thái cân bằng nước cần cho sự sống TV. ? Trong cây có những dạng nước nào ? Và chúng có vai trò gì ? - Có 2 dạng : Nước tự do và nước liên kết. - Vai trò : 1- Các dạng nước trong cây và vai trò của nó : - Nước tự do : . - Nước liên kết :  Trong đất cũng có 2 dạng nước : - Nước tự do : Nước trọng lực – cây hút dễ nhưng rất dễ bị hút xuống các tầng sâu của đất và nước mao dẫn. - Nước liên kết : Nước ngậm trên bề mặt keo đất, cây khó hấp thụ. 2- Nhu cầu nước đối với thực vật : -Cây cần 1 lượng nước rất lớn trong suốt đời sống của nó. VD :Cây ngô hấp thụ 200kg nước, 1 ha ngô cần 8000 tấn nước trong suốt thời kì sinh trưởng. ? Cây hấp thụ nước ở dạng nào ? - Rễ cây hấp thụ được dạng nước tự do và 1 phần nước liên kết. II-Quá trình hấp thụ nước : - TV t.sinh hấp thụ nước qua bề mặt TB biểu bì. - TV ở cạn hấp thụ nước qua TB lông hút. ? Rễ cây hấp thụ nước ở miền nào ? Đặc điểm cấu tạo - HS tham khảo SGK trả lời câu hỏi. 1- Đặc điểm của bộ rễ liên quan đến qt hấp thụ nước TB ở miền này ra sao để phù hợp chức năng ? - HS khác nhận xét và bổ sung. - Cây ở cạn hấp thụ nước nhờ các TB lông hút. - Đặc điểm lông hút : +Thành TB mỏng, không thấm cutin. + Có 1 không bào lớn. + ASTT cao do hđ hh rễ mạnh. - GV yêu cầu HS quan sát hình 1.2 và cho biết nước từ đất được hấp thụ theo các con đường nào ? -HS quan sát và trả lời câu hỏi. -Có 2 con đường hấp thụ nước 2- Con đường hấp thụ nước ở rễ : - Có 2 con đường hấp thụ nước từ đất vào rễ : + Qua thành TB và gian bào. + Qua chất n.sinh - không bào. 3- Cơ chế để dòng nước 1 chiều từ đất vào rễ lên thân : - GV giải thích : Dòng nước đi theo 1 chiều từ lông hút vào m.gỗ của rễ. Sự chênh lệch về sức hút nước theo hướng tăng dần từ ngoài vào trong. -Nước được vc 1 chiều qua các tb vỏ, nội bì vào m.gỗ của rễ do sự chênh lệch sức hút nước (tăng dần từ ngoài vào). III- Quá trình vận chuyển nước ở thân ? Đặc điểm của con đường vận chuyển nước ở thân ? -Nước được vc 1 chiều từ rễ đến lá. -Chiều dài cột nước phụ thuộc vào chiều dài thân cây. 1- Đặc điểm con đường vận chuyển nước : - Nước và các chất khóang được vc 1 chiều từ rễ đến lá. - Chiều dài cột nước phụ thuộc vào c.dài thân cây. - GV yêu cầu HS quan sát và thảo luận câu hỏi : + Mô tả con đường vận chuyển nước, chất khóang hòa tan và chất hữu cơ trong cây. - HS quan sát và thảo luận nhóm trả lời câu hỏi. - HS đọc kết quả thảo luận. - Các nhóm khác nhận xét và bổ sung. 2- Con đường vc nước ở thân : - Nước vc chủ yếu theo con đường qua m.gỗ từ rễ lên lá. - Nước có thể vc 1 chiều từ trên xuống qua m.rây. - Nước có thể vc ngang từ m.gỗ  m.rây hoặc ngược lại. ? Quá trình vận chuyển nước ở thân được thực hiện nhờ đâu ? - Quá trình vận chuyển này nhờ : + Lực hút của lá. + Lực đẩy của rễ. + Lực trung gian. 3- Cơ chế đảm bảo sự vận chuyển nước ở thân : - Quá trình vận chuyển nước ở thân được thực hiện nhờ sự phối hợp giữa : + Lực hút của lá, lực đóng vai trò chính. + Lực đẩy của rễ. + Lực trung gian. IV- Củng cố : - So sánh sự khác biệt trong sự phát triển của hệ rễ cây trên cạn và cây thủy sinh ? Giải thích ? - Tại sao hiện tượng ứ giọt chỉ xảy ra ở những cây bụi thấp và cây thân thảo ? V- Dặn dò : - Trả lời câu hỏi : Cắt ngang qua thân cây cà chua, hãy quan sát hiện tượng xảy ra và giải thích ? - HS học bài, trả lời câu hỏi SGK và đọc bài mới. VI- Rút kinh nghiệm : Bi 2 : TRAO I NC THC VT ( TT ) * * * I- Mc tiờu : 1. Kin thc - Nêu đợc vai trò của thoát hơi nớc đối với đời sống của thực vật - Trình bày đợc cơ chế điều tiết độ mở của khí khổng - Trình bày đợc các tác nhân ảnh hởng đến quá trình thoát hơi nớc 2. K nng - Rèn luyện t duy phân tích tổng hợp, kỹ năng hợp tác nhóm và làm việc độc lập 3. Thỏi Hiểu dợc cơ sở khoa học của việc tới tiêu nớc hợp lí cho cây II- Ph ng ti n phng phỏp - Phng tin: Tranh vẽ SGK - Phng phỏp: + Vấn đáp gợi mở + Trực quan tìm tòi + Nghiên cứu SGK tìm tòi, hoạt động nhóm III- Tin trỡnh dy-hc 1- Kim tra bi c : - Nc c vn chuyn t t vo r theo con ng no ? - Ti sao hin tng git ch xy ra nhng cõy bi thp v cõy thõn tho ? 2- Bi mi : Vo bi : - GV : Nh sinh lớ hc thc vt ngi Nga tờn Macximụp núi : ô Thoỏt hi nc l tai ha cn thit ca cõy ằ. Ti sao thoỏt hi nc li l ô tai ha ằ v ti sao li ô cn thit ằ i vi cõy ? cú th hiu rừ hn vn ny chỳng ta cựng tỡm hiu bi 2. T G Hot ng ca thy Hot ng ca trũ Ni dung bi hc IV- Thoỏt hi nc lỏ - GV yờu cu HS quan sỏt s v nhu cu nc ca cõy - HS tham kho SGK, quan sỏt s tr li cõu 1- í ngha ca s thoỏt hi nc : Tun: Tit: NS: ND: và thực hiện phần lệnh ở SGK.  Nhận xét và chốt lại kiến thức. hỏi. - Tạo ra lực hút nước. - Điều hòa T 0 bề mặt thóat hơi nước. -Tạo đk cho CO 2 từ kk vào lá t.hiện chức năng q.hợp. - Trong quá trình sống cây đã mất 1 lượng nước rất lớn qua cơ quan nào ? Theo con đường nào ? - Nước trong cây chủ yếu được thóat qua lá. - Theo 2 con đường : + Qua khí khổng. +Qua bề mặt lá, qua cutin. 2- Con đường thóat hơi nước ở lá : -Con đường qua khí khổng - Con đường qua bề mặt lá, qua cutin. ? Vậy có phải lúc nào hơi nước cũng được thoát qua lá cây không ? Hiện tượng thoát hơi nước này đã được điều chỉnh như thế nào ? - GV diễn giải cơ chế điều chỉnh thoát hơi nước qua lá. 3- Cơ chế điều chỉnh thoát hơi nước : - Nước thóat khỏi lá chủ yếu qua khí khổng. - Cơ chế đ.chỉnh qt thoát hơi nước là cơ chế đ.chỉnh sự đóng mở khí khổng. + Khi tb no nước  thành tb căng  kk mở rộng. +Khi tb mất nước  thành tb duỗi thẳng  kk đóng. ? Những loài cây thường sống trên đồi và cây sống trong vườn, loài nào thoát hơi nước qua cutin mạnh hơn ? Vì sao ?  Nhận xét , chốt lại k.thức - HS : Cây trong vườn thoát hơi nước qua cutin mạnh hơn, vì có tầng cutin mỏng hơn. V- Ảnh hưởng của đk môi trường đến qt trao đổi nước : ? Trong các nhân tố của mt thì nhân tố nào ảnh hưởng đến trao đổi nước nhất ? - Nhân tố ánh sáng là quan trọng nhất vì có liên quan đến sự đóng mở khí khổng - AS : Là nguyên nhân gây ra sự đóng mở kk  sự đóng mở kk ngoài sáng. ? Độ ẩm và chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng đến qt trao đổi nước như thế nào ? - HS trả lời câu hỏi. - Độ ẩm đất và không khí : + Độ ẩm đất càng cao  h.thụ nước càng tốt. + Độ ẩm kk càng thấp  sự thoát hơi nước càng mạnh. - Dinh dưỡng khoáng ah đến : + Sự s.trưởng của hệ rễ. +ASTT của dung dịch đất. ? Trong trồng trọt ta cần làm gì để đảm bảo hàm lượng nước trong cây ? - Phải tưới tiêu nước hợp lí cho cây. VI-Cơ sở khoa học của việc tưới tiêu nước hợp lí cho cây ?Thế nào là sự cân bằng nước ở cây trồng ? - Sự tương quan giữa quá trình hấp thụ và quá trình thoát hơi nước. 1- Cân bằng nước của cây trồng : - Là sự tương quan giữa qt h.thụ và qt thoát hơi nước. ? Tưới nước cho cây như thế nào là hợp lí ? - HS trả lời. 2- Tưới nước hợp lí cho cây : ? Theo kinh nghiệm dân gian có nên tưới nước cho cây lúc giữa trưa không ? Vì sao ? - HS trả lời câu hỏi. - Cần t.hiện các vấn đề sau + Thời điểm cần tưới. + Lượng nước tưới + Cách tưới nước. IV- Củng cố : - Vì sao vào buổi trưa khi đứng dưới bóng cây mát hơn khi đứng dưới mái che bằng vật liệu xây dựng ? V- Dặn dò :  Bài tập : Theo nghiên cứu của Kixenbec ở cây ngô : - Số lượng lỗ khí trên 1 cm 2 biểu bì dưới là : 7684 còn trên 1 cm 2 biểu bì trên là 9300 - Tổng diện tích lá trung bình (cả 2 mặt lá) ở 1 cây là 100 cm 2 . - Kích thước trung bình 1 lỗ khí là 25,6 X 3,3 micrômet. Hãy cho biết : a. Tổng số lỗ khí có ở cây ngô đó là bao nhiêu ? b. Tỉ lệ diện tích lỗ khí trên diện tích lá là bao nhiêu ? c. Tại sao tỉ lệ diện tích lỗ khí trên diện tích lá rất nhỏ nhưng lượng nước bốc hơi qua lỗ khí lại rất lớn (80%  90% lượng nước bốc hơi từ tòan bộ mặt thoáng tự do của lá). VI- Rút kinh nghiệm : Bi 3 : TRAO I KHONG V NIT THC VT * * * I- Mc tiờu : 1. Kin thc - Phân biệt đợc 2 cách hấp thụ khoáng ở thực vậ: thụ động và chủ động - Nêu đợc khái niệm: nguyên tố dinh dỡng thiết yếu, nguyên tố đại lợng và vi lợng - Mô tả đợc một số dấu hiệu điển hình của sự thiếu một số nguyên tố dinh dỡng và trình bày vai trò đặc trng nhất của các nguyên tố dinh dỡng chủ yếu - Liệt kê các nguồn cung cấp chất dinh dỡng cho cây, dạng phân bón cây hấp thụ đợc. 2. K nng - Rèn luyện t duy phân tích tổng hợp, kỹ năng hợp tác nhóm và làm việc độc lập 3. Thỏi - Biết cách sử dụng phân bón hợp lí đối với cây trồng, môi trờng và sức khoẻ con ng- ời. II- Ph ng ti n phng phỏp - Phng tin: Tranh vẽ SGK, mẫu phân bón - Phng phỏp: + Vấn đáp gợi mở + Trực quan tìm tòi + Nghiên cứu SGK tìm tòi, hoạt động nhóm III- Tin trỡnh dy-hc 1- Kim tra bi c : - Thoỏt hi nc c thc hin ch yu qua cỏc con ng no ? c im ca cỏc con ng ú. - í ngha ca quỏ trỡnh thoỏt hi nc lỏ ? 2- Bi mi : Vo bi : - GV : Nu ta trng cõy m khụng cung cp nc cho cõy, c bit l vo mựa khụ thỡ cõy s nh th no ? - HS : Cõy s b hộo v cht. - GV : Vy trong nn khi trng cõy ta ch cn cung cp nc cho cõy thỡ s thu c nng sut ti a. í kin trờn cú hon ton ỳng khụng ? Vỡ sao ? Tun: Tit: NS: ND: - HS trả lời câu hỏi .  Vậy ngoài nước cây còn cần các nguyên tố khóang và nitơ, quá trình trao đổi khóang và nitơ ở cây trồng diễn ra như thế nào ? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu ở bài 3. T G Hoạt động của thầy Hoạt động của trò Nội dung bài học I- Sự hấp thụ các nguyên tố khoáng : - GV yêu cầu HS thảo luận nhóm (4 phút) các câu hỏi : 1.Giải thích và rút ra k.luận vè h.tượng ở thí nghiệm sgk 2.Các nguyên tố khoáng được hấp thụ từ đất vào cây theo con đường nào ? - HS tham khảo SGK thảo luận và trả lời câu hỏi.  HS trình bày kết quả thảo luận nhóm, nhóm khác nhận xét và bổ sung. - Các nguyên tố khóang được hấp thụ vào cây dưới dạng ion qua hệ thống rễ. - Có 2 cách hấp thụ các ion : Hấp thụ bị động và h.thụ chủ động. - GV : Yêu cầu HS quan sát hình 3.1, 3.2 và 3.3  Phân biệt h.thụ bị động và h.thụ chủ động.  GV :Nhận xét và hòan thiện kiến thức. Phần lớn chất khóang được hấp thụ vào cây theo cơ chế chủ động. Vì cây h.thụ chất khóang có tính chọn lọc. - HS thảo luận và trình bày kết quả. 1- Hấp thụ bị động : - Dựa trên cơ chế khuếch tán từ nơi n.độ cao  n.độ thấp (cùng chiều građien n.độ), không cần n.lượng. 2- Hấp thụ chủ động : - Chất khoáng được h.thụ vào cây từ nơi có n.độ thấp  n.độ cao (ngược chiều građien nồng độ), có tiêu tốn n.lượng. II- Vai trò của các nguyên tố khoáng đ.với thực vật : - GV yêu cầu HS tham khảo SGK trả lời câu hỏi : ? Ta đưa vào gốc hoặc phun lên lá chất nào trong 3 chất sau để lá xanh trở lại : Ca 2+ , - Chất Mg 2+ làm lá xanh trở lại. 1- Nguyên tố đại lượng : - Cấu trúc trong tế bào. - Cấu tọ nên các đại phân tử trong tế bào. - Ảnh hưởng đến h.thống [...]... mnh - Thc hin bi : cho cõy s dng khụng ? + Cỏc VK t do : + Cỏc VK cng sinh : ? quỏ trỡnh c nh N2 - K : Cú lc kh mnh 2- iu kin : khớ quyn xy ra cn cú k - c cung cp nng - Cú cỏc lc kh mnh gỡ ? lng ATP - c cung cp NL ATP -Cú s tham gia ca enzim - Enzim nitrụgenaza - T.hin trong k k khớ - T.hin trong k k khớ 3- Vai trũ : - L ngun cung cp N2 ch yu cho thc vt ? Cõy hp th N2 t t - Cõy hp th N2 di dng V-... vn - Cp nha hoc g - Giy lc - ng h bm tay - Dung dch coban clorua 5 % - bỡnh hỳt m 2 Thớ nghim 2: - Ht lỳa ó ny mm 2 - 3 ngy - Chu hay cc nha - Thc nha cú chia mm - Tm xp t va trong lũng chu cú khoan l - ng ong dung tớch 100ml - a thy tinh - húa cht: Dung dch dinh dng (phõn NPK) 1g/lit III Ni dung v cỏch tin hnh: - Chia lp thnh 4 nhúm: 1 thớ nghim 1: So sỏnh tc thoỏt hi nc hai mt lỏ - Dựng 2 ming giy... V- Dn dũ : - Hc bi, tr li cõu hi SGK - c bi mi VI- Rỳt kinh nghim Tun: NS: ND: Tit: BI 6- THC HNH: TH NGHIM THOT HI NC V TH NGHIM V VAI TRề CA PHN BểN I Mc tiờu Sau khi hc xong bi ny hc sinh cn: - Lm c thớ nghim phỏt hin thoỏt hi nc 2 mt lỏ - Lm c cỏc thớ nghim nhn bit s cú mt ca cỏc nguyờn t khoỏng ng thi v c hỡnh dng c trng ca cỏc nguyờn t khoỏng II Chun b: 1 Thớ nghim 1: - Cõy cú lỏ nguyờn vn -. .. sai? Vì sao? - Phân biệt năng suất sinh học với năng suất kinh tế? - Có thể tăng cờng độ quang hợp ở cây xanh bằng cách nào? - Chuẩn bị câu hỏi từ 1, 2, 3, 4 sách giáo khoa V- Dn dũ : - Chuẩn bị câu hỏi sách giáo khoa - Đọc trớc bài 12 VI- Rỳt kinh nghim : Tun: NS: ND: Tit: Bi 11 : Hễ HP THC VT * * * I- Mc tiờu: 1 Kin thc - Nêu đợc khái niệm hô hấp, vai trò của hô hấp đối với thực vật - Nêu đợc cơ... N2 trong dng no ? NO 3- v NH4+ cõy 1- Quỏ trỡnh kh NO 3- GV yêu cầu HS nghiên cứu - HS thảo luận nhóm, kết - L qt chuyn NO 3- Mục SGK và trả lời các câu hợp nghiên cứu SGK và trả NH3 hỏi: - ngha : Lm bin i lời câu hỏi - Thế nào là quá trình khử NO 3- thnh NH4+ vỡ cõy cn nitrat Viết sơ đồ khử nitrat NH4+ - Kể tên các con đờng đồng hoá NH3 trong mô thực vật 2 Quá trình đồng hoá NH3 - Với mỗi con đờng hãy... phng thc hp th cht khoỏng ú ? - Quỏ trỡnh hụ hp ca r cú liờn quan n quỏ trỡnh hp th nc v mui khoỏng nh th no ? V- Dn dũ : - Hc bi, tr li cỏc cõu hi SGK - c bi mi VI- Rỳt kinh nghim : Tun: NS: ND: Tit: Bi 4 : TRAO I KHONG V NIT THC VT ( TT ) * * * I- Mc tiờu: 1 Kin thc - Nêu đợc vai trò sinh lí của nitơ - Trình bày đợc các quá trình đồng hoá nitơ trong mô thực vật 2 K nng - Rèn luyện t duy phân tích... - Biết cách sử dụng phân bón hợp lí, nhất là phân đạm đối với cây trồng, môi trờng II- Phng tin phng phỏp - Phng tin: Tranh vẽ SGK, mẫu phân bón- phân đạm- phân chuồng - Phng phỏp: + Vấn đáp gợi mở + Trực quan tìm tòi + Nghiên cứu SGK tìm tòi, hoạt động nhóm III- Tin trỡnh dy-hc 1- Kim tra bi c : - Cõy hp th cỏc nguyờn t khoỏng theo cỏc phng thc no ? Phõn bit cỏc phng thc hp th khúang ca cõy ? -. ..Mg2+, Fe3+ keo trong cht n .sinh ? Vai trũ chung ca cỏc - Tham gia vo thnh 2- Nguyờn t vi lng : nguyờn t vi lng l gỡ ? phn cỏc enzim, ? Nu cõy thiu cỏc nguyờn - Quỏ trỡnh sinh trng - Tham gia vo t.phn cỏc t vi lng thỡ quỏ trỡnh sinh ca cõy s b ỡnh tr enzim trng ca cõy nh th no ? - Hot húa cho cỏc enzim - Liờn kt vi cỏc cht h.c IV- Cng c : - Cht khoỏng t t c hp th vo cõy theo cỏc con... bi hc G I- Khỏi nim - GV yêu cầu HS nghiên - HS thảo luận nhóm, 1 Định nghĩa cứu SGK - nhớ lại kiến thức kết hợp nghiên cứu - Là quá trình oxi hoá khử lớp 10 và trả lời các câu SGK và trả lời câu hỏi các hợp chất hữu cơ thành hỏi: dạng năng lợng dễ sử - Hô hấp là gì? dụng là ATP - Phơng trình tổng quát? - Phơng trình tổng quát: - Vai trò của hô hấp? 2 Vai trò của hô hấp - Cơ quan hô hấp? - Giải phóng... ATP và - Pha sáng của quang hợp - HS ln lt tr li cỏc NADPH sảy ra ở đâu? cõu hi, hs khỏc nhn xột - Sản phẩn là ATP, - Kể tên các sắc tố quang v b sung NADPH và O2 hợp? - Các sắc tố quang hợp và - Sắc tố QH có vai trò gì các thành phần của chuỗi trong QH? electron quang hợp đều - - Các nguyên liệu và sản ợc định vị trong màng phẩm của pha sáng? tilacôit của lục lạc - Vai trò của nớc trong pha - Nớc . dy-hc 1- Kim tra bi c : khụng kim tra 2- Bi mi : Vo bi : - GV : Cõy hp th nc v thúat hi nc qua cỏc b phn no ca cõy ? - HS : Cõy hp th nc r v thoỏt hi nc. dy-hc 1- Kim tra bi c : - Nc c vn chuyn t t vo r theo con ng no ? - Ti sao hin tng git ch xy ra nhng cõy bi thp v cõy thõn tho ? 2- Bi mi : Vo bi : -