Nghiên cứu xử lý bùn thải ao nuôi tôm thâm canh thành phân hữu cơ tại huyện đầm dơi, tỉnh cà mau (TT)

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ Chuyên ngành: Môi trường đất nước Mã ngành: 62040303 TÊN NCS: NGUYỄN VĂN MẠNH TÊN LUẬN ÁN TIẾN SĨ NGHIÊN CỨU XỬ LÝ BÙN THẢI AO NUÔI TÔM THÂM CANH THÀNH PHÂN HỮU CƠ TẠI HUYỆN ĐẦM DƠI, TỈNH CÀ MAU Cần Thơ, 2016 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ Chuyên ngành: Môi trường đất nước Mã ngành: 62040303 TÊN NCS: NGUYỄN VĂN MẠNH TÊN LUẬN ÁN TIẾN SĨ NGHIÊN CỨU XỬ LÝ BÙN THẢI AO NUÔI TÔM THÂM CANH THÀNH PHÂN HỮU CƠ TẠI HUYỆN ĐẦM DƠI, TỈNH CÀ MAU Cần Thơ, 2016 CÔNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ Người hướng dẫn chính: PGS.TS Bùi Thị Nga Người hướng dẫn phụ: TS Cao Văn Phụng Luận án bảo vệ trước hội đồng chấm luận án tiến sĩ cấp trường Họp tại: Vào lúc … … ngày … tháng … năm … Phản biện 1: Phản biện 2: Có thể tìm hiểu luận án thư viện: Trung tâm Học liệu, Trường Đại học Cần Thơ Thư viện Quốc gia Việt Nam Chương GIỚI THIỆU Tính cấp thiết đề tài Nuôi thâm canh tôm ven biển phát triển nhanh năm gần đây, sản lượng kim ngạch xuất tăng hàng năm, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội tỉnh Cà Mau nói riêng nước nói chung Tuy nhiên, bùn đáy ao nuôi tôm thâm canh chứa hàm lượng dinh dưỡng cao; không quản lý kịp thời gây ô nhiễm cho môi trường nước ao nuôi ảnh hưởng đến môi trường đất nước lân cận bùn sên vét sau vụ nuôi Việc thâm canh hóa nghề nuôi tôm dẫn đến nhiều hệ lụy tự ô nhiễm, cân đối sinh thái vùng ven biển, nhiễm bệnh nguyên nhân gây thiệt hại nặng nề cho nghề nuôi tôm Báo cáo bệnh nhiễm khuẩn tôm cho thấy tần số nhiễm bệnh tỉ lệ thuận với mức độ nuôi thâm canh điều kiện môi trường bất lợi (Alderman and Hastings, 1998) Mặt khác, nuôi tôm thâm canh dẫn đến tình trạng ô nhiễm môi trường lượng lớn bùn đáy ao thải bỏ sau thu hoạch tôm Nếu lượng bùn thải trực tiếp sông, rạch lân cận nguy gây phú dưỡng thủy vực ảnh hưởng xấu đến môi trường nước vùng nuôi; kết tôm dễ bị sốc dễ bị bệnh (Phạm Thị Tuyết Ngân ctv, 2011) Cho đến nay, sử dụng bùn thải ao nuôi tôm thâm canh để ủ phân compost chưa quan tâm nghiên cứu Để ủ phân từ bùn thải ao nuôi thâm canh, vấn đề đặt bùn đáy ao nuôi tôm thâm canh sau rửa mặn phải đạt EC ngưỡng gây độc cho trồng (EC≤4mS/cm) phối trộn với vật liệu hữu ủ phân quy mô nông hộ, không tái sử dụng nguồn dinh dưỡng bùn mà giúp giảm ô nhiễm môi trường từ bùn thải ao nuôi tôm thâm canh góp phần phát triển nghề nuôi tôm bền vững Do vậy, đề tài “Nghiên cứu xử lí bùn thải ao nuôi tôm thâm canh thành phân hữu huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau” thực Mục tiêu nghiên cứu Đánh giá lượng bùn chất dinh dưỡng bùn thải từ hoạt động nuôi tôm thâm canh huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau Nghiên cứu biện pháp rửa mặn bùn đáy ao nuôi tôm thâm canh đạt giá trị EC ngưỡng gây độc cho trồng (EC≤4mS/cm) làm vật liệu để ủ phân Nghiên cứu phối trộn vật liệu hữu có bổ sung chế phẩm sinh học nhằm tạo phân compost sử dụng trồng rau quy mô hộ gia đình Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu là: Bùn đáy ao nuôi tôm thâm canh, rơm vỏ trấu, chế phẩm sinh học EcoMarine, nấm Trichoderma spp Nghiên cứu ủ phân compost với vật liệu bùn đáy ao nuôi tôm sau rửa mặn sử dụng phân compost trồng cải ngọt, xà lách rau muống quy mô nông hộ Nội dung nghiên cứu Nội dung 1: Tình hình nuôi tôm thâm canh ô nhiễm môi trường nuôi huyện Đầm Dơi tỉnh Cà Mau Nội dung 2: Đánh giá biến động dinh dưỡng bùn theo thời gian với điều kiện rửa mặn phòng thí nghiệm đồng Nội dung 3: Đánh giá biến động dinh dưỡng trước sau ủ phân compost từ bùn thải ao nuôi tôm thâm canh Nội dung 4: Đánh giá tăng trưởng rau trồng phân compost theo thời gian Cấu trúc luận án Luận án phân thành 05 chương: Chương 1: Giới thiệu (gồm trang) Chương 2: Tổng quan tài liệu (gồm 25 trang) Chương 3: Phương pháp nghiên cứu (gồm 14 trang) Chương 4: Kết thảo luận (gồm 86 trang) Chương 5: Kết luận đề xuất (gồm 01 trang) Giả thuyết nghiên cứu Bùn thải ao nuôi tôm thâm canh sau rửa mặn có EC ngưỡng gây độc trồng hàm lượng dinh dưỡng mức giàu để ủ phân? Tạo phân compost từ bùn thải ao nuôi tôm thâm canh trồng rau quy mô hộ gia đình? Điểm luận án Phương pháp rửa mặn bùn đáy ao nuôi tôm thâm canh (EC≤4mS/cm) ngưỡng gây độc cho trồng đánh giá biến động dinh dưỡng trình rửa mặn Bùn thải ao nuôi tôm thâm canh ven biển tạo phân compost sử dụng trồng cho rau quy mô nông hộ Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU Bùn đáy ao nuôi tôm thâm canh Chất dinh dưỡng bùn phụ thuộc chủ yếu vào chế độ quản lý ao nuôi nguồn dinh dưỡng đầu vào, bao gồm: mật độ tôm nuôi, tần suất sử dụng chế phẩm sinh học, chất hóa học, liều lượng vôi Zeolite bón vào ao nuôi, lượng thức ăn sử dụng (Smith, 1993; Hopkins et al., 1994; Smith, 1996; Latt, 2002) Trong ao nuôi tôm thâm canh có lượng thức ăn dư thừa vật chất hữu chôn vùi nhiều vào đất tạo điều kiện yếm khí cho vi khuẩn phát triển gây độc cho nguồn nước ao nuôi (Peterson, 1999) Nguồn nước thải nuôi tôm chứa chất photpho, ammonia, nitrat chất hữu với hàm lượng cao (Tilley et al., 2002) Lượng bùn sau vụ nuôi tôm sú ước lượng khoảng 90 m3/ha với độ ẩm 73,8%, độ khô 26,2%, tôm nuôi thải khoảng 99 bùn ướt (khoảng 26 bùn khô) vụ nuôi (Latt, 2002) Tuy nhiên, lượng bùn đáy tích tụ cao vào khoảng 291 tấn/ha/vụ (Martin et al., 1998) Lượng đạm lân tích lũy ao từ thức ăn chiếm 7692% N 70-91% P tổng lượng đầu vào, lượng tích lũy bùn đáy ao chiếm 14-53% N 39-67% P tổng lượng đầu vào (Thakur et al., 2003) Lượng đạm tích lũy nước bùn đáy 29% 28%, tương tự lân 2% 40%, lượng bùn thải môi trường hecta nuôi tôm thâm canh khoảng 18,4 m3/năm, sản xuất tôm sú thải môi trường khoảng 118÷120 kg N 30÷33 kg P (Nguyễn Thanh Long Võ Thanh Toàn, 2008) Sơ lược đất mặn phương pháp rửa mặn Đất bị nhiễm mặn phụ thuộc vào loại đất, khí hậu, chế độ sử dụng nước yếu tố thủy lợi (Nikos at el., 2002) Các muối clorua, sunfat, cacbonat bicacbonat, canxi, magiê, natri kali có khả hòa tan nước, thường dạng ion hóa cation anion (Buckman and Brady, 1967) Kali natri bicacbonat tồn dạng muối rắn, canxi magiê bicacbonat tìm thấy dung dịch đất (Western Fertilizer Handbook, 1995) Độ mặn dung dịch đất mức cao tác động tiêu cực có khả gây chết trồng (USDA, 2002) Muối có dung dịch đất với nước đất chảy qua lớp đất thường có hướng di chuyển xuống (Hanson et al., 1999; Van and Patterson, 2001) Theo Mostafazadeh-Fard et al (2008), đất nhiễm mặn với ba cấp độ nước tưới (4 mS/cm, mS/cm 12 mS/cm) bốn mức độ rửa mặn (3%, 20%, 29% 37%) Kết cho thấy, độ mặn nước thoát ban đầu cao sau bắt đầu giảm tùy thuộc vào chất lượng lượng nước rửa mặn Độ mặn nước thoát tiếp tục giảm theo thời gian, nước tưới độ mặn mS/cm với mức độ rửa mặn 37% nghiệm thức tốt việc tách muối đất Nghiên cứu Tất Anh Thư Võ Thị Gương (2010b), độ mặn mẫu bùn giảm xuống ngưỡng mặn (EC đất mS/cm) sau ba tháng rửa mặn vào mùa mưa mô hình tôm thâm canh Hàm lượng dinh dưỡng bùn ao nuôi tôm thâm canh khoảng giàu sau tháng rửa mặn vào mùa mưa (lân hữu dụng lớn 20mg/kg, đạm hữu dụng 30mg/kg) Bùn thải ao nuôi tôm sử dụng cho sản xuất nông nghiệp qua rửa mặn tự nhiên mùa mưa khoảng 1-3 tháng Khái niệm ủ phân compost Quá trình ủ phân compost hoạt động tái sử dụng chất thải hữu cơ, trình phân hủy cố định chất hữu vi sinh vật Nhiệt độ sản sinh trình phân hủy sinh học làm cho nhiệt độ khối ủ tăng lên đến mức thích hợp cho phát triển vi sinh vật ưa nhiệt, tạo sản phẩm ổn định, không mầm bệnh cỏ dại, dùng để bón cho trồng (Haug, 1993) Ủ phân compost hiếu khí trình phân giải chất thải hữu có diện oxy cho CO2, H2O, NH3 lượng Ủ phân compost yếm khí phân hủy chất hữu điều kiện oxy cho CH4, CO2, NH4+, số gas khác axít hữu phân tử thấp, NH4+ sau oxy hóa thành NO3- vi khuẩn Nitrosomonas Nitrobacter (Lê Hoàng Việt Nguyễn Hữu Chiếm, 2013) Vi sinh ủ phân Trong trình ủ phân có tham gia vi khuẩn, xạ khuẩn, nấm thể đơn bào, phân bố rộng rãi chúng đóng vai trò quan trọng trình chuyển hóa vật chất thiên nhiên (Nguyễn Đức Lượng Nguyễn Thị Thùy Dương, 2003) Theo Lê Hoàng Việt Nguyễn Hữu Chiếm (2013) chất thải phân hủy ổn định chủ yếu hoạt động loài vi khuẩn Vi khuẩn ưa ấm xuất trước tiên khối ủ, sau đến vi khuẩn ưa nhiệt Nấm thường phát triển giai đoạn sau trình ủ phân hữu chất liệu ủ chủ yếu cellulose lignin thành phần khô khó phân hủy (De Bertoldi et al., 1988) Các nghiên cứu ủ phân từ bùn ao nuôi thủy sản Nghiên cứu Nemati et al (2010), phân compost làm từ bùn ao nuôi tôm ủ với vật liệu hữu sử dụng để bổ sung hữu cho trồng Theo Karak et al (2013) cho rơm rạ/rơm lúa mì/cây khoai tây/rơm mù tạt, tỉ lệ 1:1:2:1 với bùn đáy ao cá sản xuất phân hữu có chất lượng tốt Tỷ lệ phối trộn: 400 kg bùn ao nuôi tôm (khô); 600 kg than bùn (khô); kg rỉ đường; kg vi sinh vật; 50 kg quặng nghèo lân; hỗn hợp có ẩm độ khoảng 5055%, ủ thành khối thời gian tuần, sản phẩm phân ủ có chất lượng tương đối tốt (Đặng Đình Kim, 2004) Bùn thải ao nuôi tôm 80% + Lân supper 1% + Phân SA 1% + mụn dừa 18% bổ sung thêm chế phẩm vi sinh để ủ phân trồng thử nghiệm hành cho kết tốt (Lê Ngọc Hùng ctv, 2008) Theo Hà Thanh Toàn (2010), chế phẩm sinh học gồm hỗn hợp nấm Trichoderma nhóm vi khuẩn phân hủy cellulose, tinh bột, protein giúp xử lí rác thải hữu hiệu quả; tỉ lệ C/N khối rác ủ, lượng khí CH4 CO2 sinh thấp Chế phẩm sinh học thúc đẩy trình mùn hóa giảm thời gian ủ rác từ 2835 ngày xuống 21 ngày Theo công bố tiêu chuẩn Công ty TNHH Virbac Việt Nam thành phần chủ yếu chế phẩm EcoMarine gồm: Bacillus licheniformis, Bacillus pumilus, Bacillus Megaterium, Bacillus Mesentericus, Bacillus Subtilis, Aspergilus Niger, Nitrosomonas, Nitrobacter, enzym Protease, Lipase, Alpha-Amylase, Xylanase Chế phẩm có tác dụng cải thiện môi trường bùn đáy ao, phân hủy chất hữu cơ, thức ăn dư thừa, chất thải tôm, cá, xác tảo bùn cháo Trong tự nhiên có nhiều loại vi sinh vật có khả phân hủy tốt chất thải hữu cơ, loài nấm hoại sinh Trichoderma có khả phân hủy cellulose hợp chất hữu (Phạm Văn Kim, 1998; Gams Biselt, 1998) Chất hữu đất phân hủy nhanh nhờ men phân hủy glucose, cellulose nấm Trichoderma tiết hoạt động sống (Nguyễn Văn Tuất Lê Văn Thuyết, 2000) Nấm Trichoderma có khả phân hủy tốt xác bã thực vật, hữu dụng trình ủ phân hữu cơ, Nghiên cứu Dương Minh ctv (2003) cho thấy sau tuần xử lí loại xác bã thực vật như: lục bình, thân đậu nành, thân bắp, thân chuối, rơm vỏ trấu Trichoderma spp thực vật bị phân hủy cao tới 25,9% Theo Bowen and Harper (1990), thấy Trichoderma phân hủy 20% cellulose rơm nguyên cọng sau 84 ngày xử lí Tóm lược chương 2: Tổng hợp, đánh giá phương pháp kết qủa nghiên cứu tích tụ dinh dưỡng bùn thải ao nuôi tôm thâm canh, ảnh hưởng bất lợi bùn thải đến môi trường đất, nước tôm, cá sinh sống nước; số phương pháp rửa mặn đất; số nghiên cứu ủ phân từ bùn thải ao nuôi thủy sản số chế phẩm sinh học có khả phân hủy chất hữu ứng dụng trình ủ phân Chương PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Tình hình nuôi tôm thâm canh ô nhiễm môi trường nuôi huyện Đầm Dơi tỉnh Cà Mau Thu thập số liệu thứ cấp: tổng diện tích nuôi tôm thâm canh, tỉ lệ phầm trăm loại tôm nuôi (tôm sú/tôm thẻ), phương pháp quản lý môi trường nuôi tôm thâm canh suất có mối tương quan thuận chặt chẽ với hệ số tương quan R2=0,931, mức ý nghĩa 5% 1.2 Thuận lợi khó khăn nghề nuôi tôm Kết điều tra 60 hộ nuôi tôm cho thấy, có 10% hộ nuôi thuận lợi 90% hộ gặp khó khăn hoạt động nuôi tôm Trong thuận lợi: có 48,3% ý kiến cho nguyên nhân thuận lợi chủ yếu tôm giống có chất lượng tốt, có 66,6% ý kiến cho trình độ kỹ thuật cao, khoảng 25% ý kiến cho môi trường ô nhiễm 26,7% thời tiết thuận lợi Trong khó khăn: có 85% ý kiến cho dịch bệnh 40% môi trường nuôi ô nhiễm nguyên nhân khó khăn chủ yếu người nuôi tôm Đồng thời có 23,3% ý kiến cho khó khăn thời tiết khắc nghiệt 18,3% có kỹ thuật nuôi tôm hạn chế Tổng diện tích chứa bùn địa bàn huyện 72,49 ha, chiếm 3,77% tổng diện tích nuôi tôm thâm canh toàn huyện (1.923 ha), diện tích không đảm bảo sức chứa sau khoảng thời gian dài hoạt động sản xuất Tổng số 2.142 hộ nuôi tôm thâm canh, có 1.624 hộ có khu chứa bùn chiếm 75,82%, có 518 hộ khu chứa bùn chiếm 24,18%, nên sên vét bùn thải trực tiếp sông, với hàm lượng dinh dưỡng Bảng Bảng 3: Lượng bùn nước thải cuối vụ nuôi tôm Đối tượng nuôi Tôm thẻ Tôm sú Bùn thải (m3/ha/vụ) b 93,77a±0,60 111,92 ±1,34 Nước thải (m3/ha/vụ) b 14.306 a±82,65 15.030 ±56,23 Ghi chú: Sai số = ±S.E, n=13 Các cột có ký tự (a, b) theo sau không khác biệt có ý nghĩa 5% qua phép thử T-Test Lượng thải môi trường 2.1 Lượng bùn thải Kết điều tra cho thấy, chu kỳ nuôi tôm sú trung bình 1,54 vụ/năm tôm thẻ 2,57 vụ/năm; lượng bùn thải tôm thẻ 93,77 m3/ha/vụ tôm sú 111,92 m3/ha/vụ; 12 có 83,4% lượng bùn bơm vào nơi chứa 16,6% lượng bùn thải sông Ước tính tổng lượng bùn thải môi trường địa bàn huyện năm 434.384 m 3, có 362.276 m3 bùn bơm vào nơi chứa 72.108 m3 bùn bơm trực tiếp sông 2.2 Lượng chất thải Trung bình lượng CHC, TN TP bùn ao nuôi tôm thẻ 2,32 tấn/ha/năm, 98,87 kg/ha/năm 115,35 kg/ha/năm, ao nuôi tôm sú 1,72 tấn/ha/năm, 102,14 kg/ha/năm 118,1 kg/ha/năm Lượng TP bùn ao nuôi tôm thẻ lớn khác biệt có ý nghĩa so với ao nuôi tôm sú (Bảng 4) Bảng 4: Lượng chất dinh dưỡng bùn Đối tượng Chất hữu Tổng đạm Tổng lân nuôi (tấn/ha/năm) (kg/ha/năm) (kg/ha/năm) Tôm thẻ Tôm sú Trung 2,32a±0,06 98,87a±4,76 115,35a±4,75 1,72a±0,11 102,14a±8,57 72,68b±3,93 2,02 100,51 94,02 bình Ghi chú: Sai số = ±S.E, n=3 Các cột có ký tự (a,b) theo sau không khác biệt có ý nghĩa 5% qua phép thử T-Test Tổng lượng CHC, TN TP (gồm tôm sú tôm thẻ) thải môi trường theo thứ tự 4.030 tấn/năm, 199,0 tấn/năm 186,1 tấn/năm, lượng thải trực tiếp sông theo thứ tự 669 tấn/năm, 33 tấn/năm 30,9 tấn/năm (Bảng 5) Bảng 5: Lượng chất dinh dưỡng thải môi trường Nơi thải Thải sông Chất hữu (tấn/năm) 669 13 Tổng đạm (tấn/năm) 33,0 Tổng lân (tấn/năm) 30,9 Thải vào nơi chứa Tổng số 3.361 4.030 166,0 199,0 155,2 186,1 Tóm lại, nuôi tôm thâm canh phát sinh nhiều chất thải chứa hàm lượng dinh dưỡng cao; CHC, TN TP thải môi trường 4.030 tấn/năm, 199,0 tấn/năm 186,1 tấn/năm Trong lượng thải trực tiếp sông theo thứ tự 669 tấn/năm, 33 tấn/năm 30,9 tấn/năm Theo thang đánh giá Chiurin (1951, 1972); Kyuma (1976); Lê Văn Căn (1978), dinh dưỡng bùn có hàm lượng CHC thuộc dạng nghèo, TN TP bùn đạt mức giàu Vì thực tế yêu cầu cần phải có nghiên cứu phương pháp quản lý, xử lí tái sử dụng bùn ao nuôi tôm phục vụ cho trồng nông nghiệp cần thiết nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường, tác động xấu đến nghề nuôi tôm ven biển Nhưng để thực nghiên cứu trước hết phải rửa mặn bùn đạt EC ngưỡng gây độc cho trồng (EC≤4 mS/cm) điều tiên Biến động dinh dưỡng bùn theo thời gian với điều kiện rửa mặn phòng thí nghiệm đồng 2.1 Rửa mặn phòng thí nghiệm 2.1.2 Biến động lượng nước thời gian Bảng 6: Lượng nước thời gian rửa mặn bùn Nghiệm thức 10cm 20cm 30cm TB 0ppt Lượng nước 30 35 40 35 Độ mặn nước rửa 2ppt 4ppt Thời Lượng Thời Lượng Thời gian nước gian nước gian 133,4 30 139,3 40 162,1 195,6 35 182,6 40 174,8 211,7 40 214,9 45 244,2 180,2 35 179,9 41,67 193,7 Ghi chú: Sai số = ±S.E, n=3, TB trung bình; cột lượng nước đơn vị tính (cm); cột thời gian đơn vị tính (ngày) 14 Các nghiệm thức có bề dầy lớp bùn lớn có thời gian rửa mặn lâu tiêu tốn lượng nước rửa nhiều Đồng thời rửa nước có độ mặn 2ppt 4ppt tiêu tốn lượng nước rửa nhiều thời gian lâu so với sử dụng nước có độ mặn 0ppt Như vậy, sử dụng nước rửa có độ mặn 0ppt đạt hiệu giảm mặn bùn cao so với sử dụng nước có độ mặn 2ppt 4ppt 2.1.3 Biến động EC bùn Kết cho thấy EC nghiệm thức biến động giảm thời điểm trước sau rửa mặn, EC nghiệm thức giảm từ 28,5 mS/cm đến khoảng 1,73-4,23 mS/cm Khi EC≤4mS/cm không ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển trồng (Slavich and Betterson, 1990) Hình thể tương quan EC nước thoát với EC bùn rửa mặn phòng thí nghiệm, phương trình tương quan có dạng y = x + 1,179; với hệ số tương quan R2=0,85; độ tin cậy 95% Có thể vào phương trình tương quan để xác định EC bùn thông qua đo EC nước thoát trình rửa mặn Hình 1: Tương quan EC nước thoát EC bùn 15 Hình 2: Tương quan EC bùn với thời gian rửa mặn Ghi chú: Phương trình tương quan của nghiệm thức tính từ phía lên biểu đồ có độ tin cậy 95% Ln(x) = Loge(x) Y1 = -11,2ln(x) + 57,37; R² = 0,988; Y2 = -11,3ln(x) + 60,22; R² = 0,982; Y3 = -11,2ln(x) + 61,92; R² = 0,975; Y4 = -16,1ln(x) + 88,42; R² = 0,920; Y5 = -17,7ln(x) + 98,01; R² = 0,943; Y6 = -16,4ln(x) + 94,07;R² = 0,930; Y7 = -17,0ln(x) + 97,28; R² = 0,891; Y8 = -15,8ln(x) + 93,74; R² = 0,852; Y9 = -15,9ln(x) + 95,69;R² = 0,887 Dựa vào phương trình tương quan Hình để xác định thời gian cần thiết để rửa mặn bùn đạt giá trị EC định Hình 3: Tương quan EC bùn với lượng nước Ghi chú: Phương trình tương quan của nghiệm thức tính từ phía lên biểu đồ có độ tin cậy 95% Ln(x) = Loge(x) Y1 = -11,4ln(x) + 40,85;R² = 0,987; Y2 = -11,6ln(x) + 43,29; R² = 0,991; Y3 = -11,3ln(x) + 45,12; R² = 0,965; Y4 = -15,4ln(x) + 58,81; R² = 0,939; Y5 = -16,0ln(x) + 63,31; R² = 0,947; Y6 = -15,5ln(x) + 62,99; R² = 0,906; 16 Y7 = -14,5ln(x) + 60,63; R² = 0,948; Y8 = -14,6ln(x) + 61,89; R² = 0,887; Y9 = -14,3ln(x) + 62,75; R² = 0,914 Dựa vào phương trình tương quan Hình để xác định lượng nước cần thiết để rửa mặn bùn đạt giá trị EC định Tóm lại, nghiên cứu rửa mặn phòng thí nghiệm cho thấy, EC bùn giảm dần tăng dần thời gian lượng nước rửa mặn Với EC bùn trước rửa mặn 28,5mS/cm bề dầy lớp bùn rửa mặn ≤30 cm, EC bùn giảm 1,734,23mS/cm sau thời gian rửa mặn 133,4-244,2 ngày tiêu tốn lượng nước từ 30-45cm Khi nước rửa có độ mặn, bề dầy lớp bùn nhỏ EC giảm nhanh ngược lại Các nghiệm thức có bề dầy lớp bùn giống nhau, EC giảm nhanh nghiệm thức có nồng độ muối nước rửa thấp Nhìn chung, sử dụng nước rửa có nồng độ muối thấp (2ppt 4ppt) không mang lại hiệu cao so với nước 0ppt, đồng thời bề dầy lớp bùn nhỏ thời gian rửa mặn nhanh 2.1.4 Biến động hàm lượng dinh dưỡng Trong điều kiện phòng thí nghiệm, với thời gian rửa mặn 180 ngày bùn có giá trị EC giảm từ 28,5 mS/cm đến 2,02 mS/cm 3,21 mS/cm với nước rửa có độ mặn 0ppt 2ppt tương ứng, nước rửa có độ mặn 4ppt EC bùn giảm 4,04mS/cm với thời gian 194 ngày Ở độ mặn nước rửa 0ppt, trung bình chất hữu bùn 2,62% mức nghèo, đạm NH4+ 34,66 mg/kg lân dễ tiêu 98,44 mg/kg mức nghèo cao, kali tổng 1,42% mức trung bình 2.2 Rửa mặn đồng Dựa theo bề dầy lớp bùn độ mặn nước dùng để rửa mặn hiệu phòng thí nghiệm để bố trí thí nghiệm rửa mặn đồng 2.2.1 Lượng nước mưa rửa mặn 17 Trong 90 ngày rửa mặn tổng lượng mưa đạt 822 mm lớn gấp lần so với bề dầy lớp bùn rửa mặn, trung bình 9,13 mm/ngày Tuy lượng mưa lớn phân phối không nên chưa phát huy tối đa hiệu rửa mặn Khi mưa lớn, lượng nước chảy tràn bề mặt lớp bùn nên không tác dụng làm giảm nồng độ Na+, Cl-, EC lớp bùn rửa mặn Ngược lại, lượng mưa phân phối không theo thời gian, lượng nước rửa mặn không liên tục khoảng thời gian không mưa nên làm cho muối di chuyển ngược lên bề mặt lớp bùn rửa mặn Bảng 7: Diễn biến lượng mưa 90 ngày rửa mặn Chỉ tiêu Lượng mưa (mm) Lượng nước mưa phân bổ theo thời gian (mm) 01 00 15 280 Thời gian (ngày) 30 45 60 538 636 730 75 788 90 822 00 280 258 58 34 98 94 Ghi chú: Số liệu theo Trung tâm khí tượng thủy văn tỉnh Cà Mau, 2013 2.2.2 Biến động EC bùn theo thời gian EC nghiệm thức biến động giảm dần khác biệt theo thời gian rửa mặn, EC nghiệm thức giảm đến khoảng 3,50-4,15 mS/cm (Bảng 8), hàm lượng ion dẫn điện tự bùn bị hoà tan rửa trôi theo lượng nước thoát Bảng 8: Biến động EC (mS/cm) theo thời gian rửa mặn Nghiệm Thức M10 M20 TN30 TB Thời gian rửa mặn (ngày) 01 60 90 a;x b,y 13,27 ±0,70 6,02 ±0,12 3,50b,x±0,12 a,y b,x 11,97 ±0,06 7,27 ±0,08 4,09b,x±0,09 13,47a,x±0,32 6,04b,y±0,07 4,15b,x±0,02 12,90 6,44 3,91 Ghi chú: Sai số = ± S.E, n=3, TB trung bình Các hàng có ký tự (a, b) theo sau không khác biệt có ý nghĩa 5% qua phép thử T-Test (01 60; 01 90) Các cột có ký tự (x, y) theo sau không khác biệt có ý nghĩa 5% qua phép thử Duncan M10 M20 nghiệm thức có bề dầy lớp bùn 10cm 20cm TN30 nghiệm thức theo điều kiện chứa bùn của nông dân, có bề dầy lớp bùn 30cm 2.2.3 Biến động hàm lượng dinh dưỡng 18 Khi rửa mặn đồng nước mưa EC bùn giảm từ 12,9 mS/cm đến 3,91 mS/cm sau 90 ngày rửa mặn, hàm lượng chất hữu sau rửa mặn 2,25% mức nghèo, với đạm NH4+ 42,5 mg/kg lân dễ tiêu khoảng 7,42 mg/kg mức trung bình cao, tổng kali 2,01% mức giàu Do sử dụng bùn đáy ao nuôi tôm thâm canh sau rửa mặn để trồng nông nghiệp phối trộn với vật liệu giàu cacbon để ủ phân compost dùng cải tạo đất canh tác rau màu Biến động dinh dưỡng trước sau ủ phân compost từ bùn thải ao nuôi tôm thâm canh 3.1 Diễn biến nhiệt độ - ẩm độ Nhìn chung, nhiệt độ tăng cao tuần đầu từ 31 oC lên đến 59oC, vào ngày từ 45 đến 75 nhiệt độ nghiệm thức giảm trở lại đạt cân nhiệt độ môi trường Như vậy, việc sử dụng rơm để phối trộn với bùn đáy ao có hiệu việc ủ phân, thể qua nhiệt độ khối ủ ghi nhận Sự kết hợp chế phẩm EcoMarine nấm Trichoderma spp cho thấy hiệu hẳn bổ sung đơn lẻ chế phẩm EcoMarine nấm Trichoderma spp 19 Hình 4: Diễn biến nhiệt độ (oC) theo thời gian Ghi chú: B = Bùn, B-R = Bùn-rơm, B-T = Bùn-trấu, B-R-T = Bùn-rơm-trấu, B-Tr = Bùn-Trichoderma, B-R-Tr = Bùn-rơm-Trichoderma, B-T-Tr = Bùn-trấu-Trichoderma, B-R-T-Tr = Bùn-rơm-trấu-Trichoderma, B-Eco = Bùn-EcoMarine, B-R-Eco = Bùnrơm-EcoMarine, B-T-Eco = Bùn-trấu-EcoMarine, B-R-T-Eco = Bùn-rơm-trấuEcoMarine, , B-Eco-Tr = Bùn-EcoMarine-Trichoderma, B-R-Eco-Tr = Bùn-rơmEcoMarine-Trichoderma, B-T-Eco-Tr = Bùn-trấu-EcoMarine-Trichoderma, B-R-TEco-Tr = Bùn-rơm-trấu-EcoMarine-Trichoderma Ngoài ra, ẩm độ nghiệm thức giảm trình phân hủy chất hữu vi sinh vật hiếu khí làm tăng nhiệt độ nghiệm thức, dẫn đến bốc thoát nước Kết phù hợp với ghi nhận Konstanczak (1999) ẩm độ tối ưu cho ủ phân hữu 50-60% nên trì suốt thời gian hoạt động vi sinh vật Như vậy, sau 75 ngày ủ ẩm độ nghiệm thức giảm từ 5072% 26-35% 3.2 Tỉ lệ C/N Kết nghiên cứu cho thấy, tỉ lệ C/N nghiệm thức giảm khác biệt theo thời gian ủ, trừ nghiệm thức Bùn không phối trộn vật liệu hữu Tỉ lệ C/N nghiệm thức có phối trộn vật liệu hữu trước ủ dao động khoảng 34,7-34,9 (Hình 5) 20 Hình 5: Tỉ lệ C/N nghiệm thức sau 75 ngày ủ Các nghiệm thức sử dụng kết hợp EcoMarine nấm Trichoderma spp cho tỉ lệ C/N thấp nghiệm thức bổ sung EcoMarine nấm Trichoderma Theo Alexander (1977) trích dẫn Võ Thị Gương (2010), phát triển ban đầu vi khuẩn tạo điều kiện cho nấm xạ khuẩn phát triển giai đoạn Điều chứng tỏ nấm Trichoderma spp hoạt động tốt có bổ sung chế phẩm EcoMarine chứa vi khuẩn Bacillus spp., Nitrosomonas, Nitrobacter số enzym khác 3.3 Biến động số tiêu dinh dưỡng Qua thí nghiệm ủ phân cho thấy việc bổ sung kết hợp chế phẩm EcoMarine nấm Trichoderma spp trình ủ phân làm gia tăng hàm lượng TN, đạm NH 4+, NO3-, TP, lân dễ tiêu, TK Kali trao đổi sau 75 ngày ủ Trong nghiệm thức Bùn-rơm-EcoMarine-Trichoderma có tổng đạm (0,435%), đạm NO3- (32,51 mg/kg), lân dễ tiêu (89,82 mg/kg) Kali trao đổi (7,67 meqK/100g) đạt giá trị cao nghiệm thức Riêng đạm NH4+ (25,60 mg/kg), tổng Kali (1,88%) cao thứ tổng lân (0,252%) cao thứ so với tất nghiệm thức thí nghiệm Điều chứng minh việc sử dụng rơm rạ phối trộn với bùn đáy ao nuôi thâm canh tôm nước mặn bổ sung kết hợp chế phẩm EcoMarine nấm Trichoderma spp để ủ phân compost đạt hiệu tốt Từ khẳng định hiệu vượt trội kết hợp dòng vi sinh (EcoMarine Trichoderma spp.) 21 trình ủ phân compost góp phần làm tăng hàm lượng dinh dưỡng phân sau ủ (Bảng 9) Bảng 9: Hàm lượng dinh dưỡng phân sau 75 ngày ủ Nghiệm thức B-R-Tr B-T-Tr B-R-T-Tr B-R-Eco B-T-Eco B-R-T-Eco B-R-Eco-Tr B-T-Eco-Tr B-R-T-Eco-Tr Hàm lượng dinh dưỡng sau 75 ngày ủ phân TN NH4+ NO3- TP AP TK AK 0,355 25,64 21,47 0,271 83,91 1,87 7,52 0,220 29,51 15,16 0,221 79,22 1,71 4,34 0,378 21,73 11,52 0,234 84,44 1,83 6,74 0,374 22,12 21,98 0,229 74,24 1,91 6,99 0,241 27,07 12,24 0,226 62,85 1,70 4,28 0,376 20,78 10,98 0,220 70,60 1,86 6,46 0,435 25,60 32,51 0,252 89,82 1,88 7,67 0,239 31,03 16,32 0,224 73,78 1,69 5,43 0,381 22,63 13,48 0,266 86,60 1,82 7,20 Ghi chú: Tổng đạm, tổng lân, Tổng kali có đơn vị tính (%); Đạm NH4+, đạm NO3-, lân dễ tiêu có đơn vị tính (mg/kg); Kali trao đổi có đơn vị tính (meqK/100g) B = Bùn, B-R = Bùn-rơm, B-T = Bùn-trấu, B-R-T = Bùn-rơm-trấu, B-Tr = BùnTrichoderma, B-R-Tr = Bùn-rơm-Trichoderma, B-T-Tr = Bùn-trấu-Trichoderma, B-RT-Tr = Bùn-rơm-trấu-Trichoderma, B-Eco = Bùn-EcoMarine, B-R-Eco = Bùn-rơmEcoMarine, B-T-Eco = Bùn-trấu-EcoMarine, B-R-T-Eco = Bùn-rơm-trấu-EcoMarine, B-Eco-Tr = Bùn-EcoMarine-Trichoderma, B-R-Eco-Tr = Bùn-rơm-EcoMarineTrichoderma, B-T-Eco-Tr = Bùn-trấu-EcoMarine-Trichoderma, B-R-T-Eco-Tr = Bùnrơm-trấu-EcoMarine-Trichoderma Đánh giá tăng trưởng rau trồng phân compost theo thời gian Như vậy, cải ngọt, xà lách rau muống trồng thử nghiệm phân nghiệm thức Bùn-rơm-EcoMarineTrichoderma vụ liên tiếp, kết cho thấy tiêu sinh trưởng (số lá, dài lá, rộng lá, thân cao) suất ba loại rau phát triển tốt vụ canh tác cao nghiệm thức đối chứng Đối với cải có mật độ suất thu hoạch dao động 336,0-346,7 cây/m 1,79-2,86 kg/m2, xà lách dao động 240,0-256,0 cây/m 1,24-2,00 kg/m2, rau muống 309,3-336,0 cây/m2 3,574,59 kg/m2 (Bảng 10) 22 Bảng 10: Sự tăng trưởng rau sau tuần Nghiệm thức Số Dài Rộng Thân cao Mật độ Năng suất Cải Xà lách Rau muống 4,3-6,0 10,2-13,5 8,1-10,1 17,2-21,5 336,0-346,7 1,79-2,86 5,3-5,7 12,4-16,2 6,4-6,9 15,4-20,8 240,0-256,0 1,24-2,00 9,7-12,0 17,8-21,7 2,5-3,4 45,7-60,0 309,3- 36,0 3,57-4,59 Ghi chú: Sai số = ±S.E, n=6 Số lá, dài lá, rộng lá, thân cao có đơn vị tính (cm); mật độ (cây/m2); suất (kg/m2) Tóm lại, bùn đáy ao nuôi tôm thâm canh sau rửa mặn (EC≤4mS/cm) phối trộn với rơm có bổ sung chế phẩm EcoMarine nấm Trichoderma spp ủ phân compost, phân nghiệm thức Bùn-rơm-EcoMarine-Trichoderma bón cho cải ngọt, xà lách rau muống vụ canh tác thích nghi phát triển tốt, mật độ sống tương đối ổn định, cho suất cao Vì khuyến khích người dân áp dụng ủ phân compost bùn đáy ao nuôi tôm thâm canh để phục vụ canh tác rau quy mô hộ gia đình nhằm giảm thiểu lượng bùn thải môi trường nâng cao bữa ăn hàng ngày người dân Tóm lược chương 4: Thực chuỗi thí nghiệm đánh giá hàm lượng dinh dưỡng lượng bùn thải môi trường từ hoạt động nuôi tôm thâm canh: lượng bùn thải môi trường 225,89 m3/ha/năm; lượng hữu cơ, tổng đạm, tổng lân 2,02 tấn/ha/năm, 100,51 kg/ha/năm 94,02 kg/ha/năm Trong điều kiện phòng thí nghiệm, với thời gian rửa mặn 180 ngày bùn có giá trị EC giảm từ 28,5 mS/cm đến 2,02 mS/cm 3,21 mS/cm với nước rửa có độ mặn 0ppt 2ppt tương ứng, nước rửa có độ mặn 4ppt EC bùn giảm 4,04mS/cm với thời gian 194 ngày Ở độ mặn nước rửa 0ppt, chất hữu bùn 2,62% 23 mức nghèo; đạm NH4+ 34,66 mg/kg mức nghèo lân dễ tiêu 98,44 mg/kg mức cao Nghiên cứu rửa mặn bùn đồng thực với bùn sau rửa mặn có giá trị EC≤4mS/cm Khi rửa mặn bùn nước mưa EC giảm từ 12,9 mS/cm đến 3,91 mS/cm sau 90 ngày rửa mặn, hàm lượng chất hữu sau rửa mặn đạt giá trị 2,25% mức nghèo, với đạm NH 4+ 42,5 mg/kg lân dễ tiêu khoảng 7,42 mg/kg mức trung bình cao Nghiên cứu ủ phân compost từ bùn thải đánh giá hàm lượng dinh dưỡng trình ủ phân thực với kết thể nghiệm thức phối trộn rơm bổ sung chế phẩm Ecomarine nấm Trichoderma spp cho chất lượng phân vượt trội, với TN 0,435%, đạm NO3- 32,51 mg/kg, lân dễ tiêu 89,82 mg/kg kali trao đổi 7,67 meqK/100g Kết cải ngọt, xà lách rau muống phát triển tốt trồng phân compost bùn đáy ao thể qua chiều cao suất rau Bón kết hợp phân compost phân NPK (16-16-8) cho suất cải ngọt, xà lách rau muống cao so với bón phân NPK Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT Kết luận Kết nghiên cứu cho thấy, lượng bùn thải nuôi tôm thâm canh huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau 225,89 m3/ha/năm; chứa lượng hữu cơ, tổng đạm, tổng lân 2,02 tấn/ha/năm, 100,51 kg/ha/năm 94,02 kg/ha/năm Hàm lượng chất hữu bùn thải mức trung bình, tổng đạm tổng lân mức giàu Lượng bùn đáy ao chứa lại 83,4% thải sông khoảng 16,6% Trong điều kiện phòng thí nghiệm, với thời gian rửa mặn 180 ngày bùn có giá trị EC từ 28,5 mS/cm giảm xuống ngưỡng gây độc trồng Chất hữu bùn 24 mức nghèo, đạm NH4+ lân dễ tiêu mức nghèo cao Khi rửa mặn bùn đồng nước mưa EC giảm từ 12,9 mS/cm đến 3,91 mS/cm sau 90 ngày rửa mặn, hàm lượng chất hữu sau rửa mặn đạt giá trị 2,25% mức nghèo, với đạm NH4+ 42,5 mg/kg lân dễ tiêu khoảng 7,42 mg/kg mức trung bình cao Bùn đáy ao sau rửa mặn phối trộn với rơm có bổ sung chế phẩm sinh học EcoMarine nấm Trichoderma spp để ủ phân compost cho chất lượng phân vượt trội Hàm lượng dinh dưỡng phân compost sau 75 ngày ủ có tổng đạm 0,435%, đạm NO3- 32,51 mg/kg, lân dễ tiêu 89,82 mg/kg kali trao đổi 7,67 meqK/100g Cải ngọt, xà lách rau muống phát triển tốt trồng phân compost bùn đáy ao Bón kết hợp phân compost phân NPK (16-16-8) cho suất cải ngọt, xà lách rau muống cao có ý nghĩa so với bón phân NPK Đề xuất Sử dụng phân compost ủ từ bùn đáy ao nuôi tôm thâm canh để trồng rau quy mô nông hộ nhằm hạn chế lượng bùn thải môi trường Tiếp tục nghiên cứu bổ sung loại phân chuồng vào nguyên liệu ủ để tăng cao hàm lượng đạm, lân phân compost Nghiên cứu tổ chức sản xuất phân compost theo loại hình doanh nghiệp góp phần khai thác sử dụng hiệu sản phẩm phân bón từ bùn đáy ao nuôi thâm canh tôm 25 CÁC CÔNG TRÌNH ĐƯỢC CÔNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN I CÁC BÀI BÁO ĐƯỢC ĐĂNG Nguyễn Văn Mạnh Bùi Thị Nga, 2014 Đánh giá biện pháp quản lý ô nhiễm bùn đáy ao nuôi thâm canh tôm huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau Tạp chí Nông nghiệp phát triển nông thôn Số 23/2014 Trang 91-98 ISSN: 1859-4581 Nguyễn Văn Mạnh Bùi Thị Nga, 2014 Nghiên cứu phương pháp rửa mặn bùn đáy ao nuôi thâm canh tôm thẻ (Litopenaeus vannamei) Tạp chí Nông nghiệp phát triển nông thôn Số 16/2014 Trang 73-79 ISSN: 1859-4581 Nguyễn Văn Mạnh Bùi Thị Nga, 2015 Nghiên cứu phương pháp ủ bùn đáy ao nuôi tôm nước mặn thâm canh Tạp chí Nông nghiệp phát triển nông thôn Số 7/2015 Trang 80-88 ISSN: 18594581 Nguyễn Văn Mạnh Bùi Thị Nga, 2015 Sử dụng phân hữu bùn đáy ao nuôi thâm canh tôm thẻ trồng rau muống (Ipomoea aquatica) huyện Đầm Dơi tỉnh Cà Mau Tạp chí Nông nghiệp phát triển nông thôn Số 20/2015 Trang 39-46 ISSN: 1859-4581 Nguyễn Văn Mạnh Bùi Thị Nga, 2015 Sử dụng phân hữu bùn đáy ao nuôi thâm canh tôm thẻ trồng cải (Brassica integrifolia) huyện Đầm Dơi tỉnh Cà Mau quy mô nông hộ Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Số chuyên đề: Môi trường Biến đổi khí hậu (2015) Trang 50-57 ISSN: 1859-2333 Nguyễn Văn Mạnh Bùi Thị Nga, 2011 Đánh giá mức độ tích tụ ô nhiễm bùn đáy ao nuôi thâm canh tôm sú (Penaeus monodon) Tạp chí Nông nghiệp phát triển nông thôn Kỳ Tháng 5/2011 Trang 73-79 ISSN: 0866-7020 Nguyễn Văn Mạnh Bùi Thị Nga, 2012 Lượng thải COD, đạm lân nước ao nuôi thâm canh tôm sú (Penaeus monodon) Tạp chí Nông nghiệp phát triển nông thôn Kỳ Tháng 1/2012 Trang 73-78 ISSN: 0866-7020 II ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU ĐÃ ĐƯỢC NGHIỆM THU Nguyễn Văn Mạnh chủ nhiệm đề tài, 2014 Diễn biến hàm lượng số chất dinh dưỡng bùn đáy ao nuôi tôm thâm canh trình rửa mặn tự nhiên Đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường Đại học Cần Thơ, năm 2014 Nguyễn Văn Mạnh chủ nhiệm đề tài, 2015 Nghiên cứu phương pháp ủ phân hữu từ bùn đáy ao nuôi tôm thâm canh nước mặn Đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường Đại học Cần Thơ, năm 2015 26 [...]... dung nghiên cứu đã được trình bày chi tiết Chương 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 1 Tình hình nuôi tôm thâm canh và ô nhiễm môi trường nuôi tại huyện Đầm Dơi tỉnh Cà Mau 1.1 Tình hình nuôi tôm tại Đầm Dơi - Cà Mau Kết quả điều tra cho thấy, tổng diện tích nuôi tôm thâm canh trên địa bàn huyện Đầm Dơi là 1.923 ha, chiếm 2,33% diện tích đất tự nhiên toàn huyện Bảng 2: Mật độ và năng suất của tôm nuôi thâm canh. .. hợp phân compost và phân NPK (16-16-8) cho năng suất cải ngọt, xà lách và rau muống cao hơn so với bón phân NPK Chương 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 1 Kết luận Kết quả nghiên cứu cho thấy, lượng bùn thải do nuôi tôm thâm canh tại huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau là 225,89 m3/ha/năm; trong đó chứa lượng hữu cơ, tổng đạm, tổng lân lần lượt là 2,02 tấn/ha/năm, 100,51 kg/ha/năm và 94,02 kg/ha/năm Hàm lượng chất hữu cơ. .. đáy ao nuôi thâm canh tôm tại huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau Tạp chí Nông nghiệp và phát triển nông thôn Số 23/2014 Trang 91-98 ISSN: 1859-4581 2 Nguyễn Văn Mạnh và Bùi Thị Nga, 2014 Nghiên cứu phương pháp rửa mặn bùn đáy ao nuôi thâm canh tôm thẻ (Litopenaeus vannamei) Tạp chí Nông nghiệp và phát triển nông thôn Số 16/2014 Trang 73-79 ISSN: 1859-4581 3 Nguyễn Văn Mạnh và Bùi Thị Nga, 2015 Nghiên cứu phương... 3 Nguyễn Văn Mạnh và Bùi Thị Nga, 2015 Nghiên cứu phương pháp ủ bùn đáy ao nuôi tôm nước mặn thâm canh Tạp chí Nông nghiệp và phát triển nông thôn Số 7/2015 Trang 80-88 ISSN: 18594581 4 Nguyễn Văn Mạnh và Bùi Thị Nga, 2015 Sử dụng phân hữu cơ bùn đáy ao nuôi thâm canh tôm thẻ trồng rau muống (Ipomoea aquatica) tại huyện Đầm Dơi tỉnh Cà Mau Tạp chí Nông nghiệp và phát triển nông thôn Số 20/2015 Trang... Bùi Thị Nga, 2015 Sử dụng phân hữu cơ bùn đáy ao nuôi thâm canh tôm thẻ trồng cải ngọt (Brassica integrifolia) tại huyện Đầm Dơi tỉnh Cà Mau quy mô nông hộ Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Số chuyên đề: Môi trường và Biến đổi khí hậu (2015) Trang 50-57 ISSN: 1859-2333 6 Nguyễn Văn Mạnh và Bùi Thị Nga, 2011 Đánh giá mức độ tích tụ và ô nhiễm bùn đáy ao nuôi thâm canh tôm sú (Penaeus monodon) Tạp... trong bùn ao nuôi tôm thẻ lần lượt là 2,32 tấn/ha/năm, 98,87 kg/ha/năm và 115,35 kg/ha/năm, ao nuôi tôm sú lần lượt là 1,72 tấn/ha/năm, 102,14 kg/ha/năm và 118,1 kg/ha/năm Lượng TP trong bùn ao nuôi tôm thẻ lớn hơn và khác biệt có ý nghĩa so với ao nuôi tôm sú là (Bảng 4) Bảng 4: Lượng chất dinh dưỡng trong bùn Đối tượng Chất hữu cơ Tổng đạm Tổng lân nuôi (tấn/ha/năm) (kg/ha/năm) (kg/ha/năm) Tôm thẻ Tôm. .. năng suất cao Vì vậy có thể khuyến khích người dân áp dụng ủ phân compost bùn đáy ao nuôi tôm thâm canh để phục vụ canh tác rau ở quy mô hộ gia đình nhằm giảm thiểu lượng bùn thải ra môi trường và nâng cao bữa ăn hàng ngày của người dân Tóm lược chương 4: Thực hiện chuỗi thí nghiệm đánh giá về hàm lượng dinh dưỡng và lượng bùn thải ra môi trường từ hoạt động nuôi tôm thâm canh: lượng bùn thải ra môi... trao đổi là 7,67 meqK/100g Cải ngọt, xà lách và rau muống phát triển tốt khi trồng trên phân compost bùn đáy ao Bón kết hợp phân compost và phân NPK (16-16-8) cho năng suất cải ngọt, xà lách và rau muống cao hơn có ý nghĩa so với bón phân NPK 2 Đề xuất Sử dụng phân compost được ủ từ bùn đáy ao nuôi tôm thâm canh để trồng rau quy mô nông hộ nhằm hạn chế lượng bùn thải ra môi trường Tiếp tục nghiên cứu. .. mặn được 90 ngày Phân tích các chỉ tiêu TC, TN, TP, NH4+ và NO3-, TK, EC, pH 8 3 Biến động dinh dưỡng trước và sau khi ủ phân compost từ bùn thải ao nuôi tôm thâm canh Bùn đáy ao nuôi tôm thâm canh sau khi rửa mặn đạt EC≤4 mS/cm; rơm rạ và vỏ trấu được phân tích C tổng, TN, TP, ẩm độ Từ chỉ tiêu phân tích phối trộn khối ủ có tỉ lệ C/N là 35/1, với tỉ lệ thành phần như Bảng 1 Bảng 1: Thành phần phối... trường nuôi tôm, từ đó đề ra hướng nghiên cứu giải pháp xử lí bao gồm: thí nghiệm rửa mặn bùn thải ao nuôi tôm trong phòng, ngoài đồng đạt EC dưới ngưỡng gây độc cây trồng; dùng chất hữu cơ phối trộn với bùn thải để ủ phân compost có bổ sung chế phẩm sinh học; trồng thử nghiệm 3 loại rau ăn lá trên phân compost đã ủ nhằm đánh giá sự thích nghi của rau thông qua các chỉ tiêu sinh trưởng Các phương pháp phân