Trờng hợp oxi: 16 10 Khối lợng nguyên tử tơng đối của một nguyên tử là tỉ số khối lợng nguyên tử của nó với 1/12 phần khối lợng của nguyên tử cacbon... Ví dụ: hạt vi mô đại diện cho chất
Trang 12 Tính chất của chất:
Mỗi chất có một số đặc điểm nhờ đó ta nhận ra chất đó hoặc phân biệt nó với chất khác, những đặc điểm này đợc giọ là tính chất cảu chất Ví dụ: nớc là chất lỏng, không màu, không mùi, sôi ở 1000C
Câu hỏi và bài tập
1.1
Hãy chỉ ra đâu là chất, đâu là vật thể trong các ý sau:
a) Phần lớn soong, nồi, ấm đun đều bằng nhôm
b) Lỡi dao bằng sắt, cán dao bằng nhựa
c) Không khí gồm oxi, nitơ, khí cacbonic
d) Nớc biển gồm nớc, muối và một số chất khác
Trả lời:
Các từ chỉ vật thể
a) Soong, nồi, ấm đun
b) Lỡi dao, cán dao
c) Không khí
d) Nớc biển
Các từ chỉ vật chấta) Nhômb) Sắt, nhựac) Oxi, nitơ, khí cacbonicd) Nớc, muối, chất khác
1.2
Hãy cho ví dụ về:
a) Một vật thể đợc tạo ra bởi nhiều chất
b) Một chất đợc dùng để tạo ra nhiều vật thể
Trả lời:
a) Bút máy: ngòi bút bằng kim loại; thân bút bằng nhựa; ruột bút bằng cao su; nắp bút bằng kim loại
b) Thuỷ tinh: dùng làm chai lọ; kính; bóng đèn
Chất dẻo: áo ma; dép; đồ chơi
1.3
Hãy nêu những biểu hiện đợc coi là tính chất của chất Em biết những tính chất gì của muối ăn, của đờng? Thử so sánh một vài điểmgiống nhau và khác nhau về tính chất giữa đờng và muối ăn
Em hãy cho biết thế nào là tính chất vật lí, tính chất hoá học? Cho ví
dụ minh hoạ
Trả lời:
Trang 2Những tính chất nh: thể (rắn, lỏng, khí), màu sắc, mùi, vị, khối lợng riêng, nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy đợc gọi là tính chất vật lí
Ví dụ muối ăn có những tính chất vật lí: thể rắn, vị mặn, màu trắng Những tính chất nh tính cháy đợc cũng nh những tính chất gắn liền với sự biến đổi chất này thành chất khác đợc gọi là tính chất hoá học
Ví dụ than có tính cháy đợc, khi cháy than sinh ra khí cacbonic.1.5
Căn cứ vào những tính chất nào mà:
a) Đồng, nhôm đợc dùng làm ruột dây điện còn cao su, nhựa dùng làm
c) Nhôm dẫn nhiệt tốt đợc dùng làm soong, nồi
d) Than cháy đợc, khi cháy toả nhiều nhiệt dùng để đốt lò
Trang 3Hỗn hợp là gì? Trong hỗn hợp tính chất riêng của mỗi chất có còn giữ nguyên hay không?
Trả lời:
Hỗn hợp gồm nhiều chất trộn lẫn với nhau
Trong hỗn hợp, tính chất riêng biệt của từng chất vẫn còn giữ
nguyên
2.3
Hỗn hợp gồm bột sắt với một phần bột lu huỳnh có màu xám vàng Nếu trộn ba phần mạt sắt với một phần lu huỳnh, hỗn hợp ngả sang màu nào? Ngợc lại nếu trộn ba phần lu huỳnh với một phần mạt sắt thì màu hỗn hợp sẽ nh thế nào?
có thể tách riêng mạt sắt ra khỏi hỗn hợp sắt với lu huỳnh một cách
b) Để tách rợu ra khỏi nớc có thể dùng phép chng cất
Đun nóng hỗn hợp gồm nớc và rợu etylic trong bình chng cất bằng thuỷ tinh Vì nhiệt độ sôi của rợu etylic là 78,30C, nớc là 1000C, nênrơu thoát ra trớc và hơi nớc thoát ra sau Hơi rợu đợc dẫn qua ống làm lạnh bằng thuỷ tinh (ống sinh hàn) và ngng tụ thành những giọt nớc lỏng chảy qua miệng ống sinh hàn vào bình hứng Lúc đầu ta đợcrợu tơng đối nguyên chất, càng về sau rợu càng có lẫn nhiều nớc Để thu đợc rợu có độ tinh khiết cao hơn có thể dùng chng cất phân đoạn
và các biện pháp xử lý khác
c) Để tách nớc ra khỏi dầu hoả ta có thể dùng phễu phân li
Đổ hỗn hợp dầu hoả vào nớc vào phễu phân li (phễu chiết) Vì dầu hoả không tan trong nớc và nhẹ hơn nớc nên nổi thành một lớp ở trên, nớc tạo thành một lớp ở dới Mở nút và mở khóa, nớc chảy qua vòi phễu vào bình hứng Khi nớc vừa thoát hết thì đóng khoá lại Trong phễu chỉ còn lại dầu hoả
Trang 43 Sự biến đổi chất Tóm tắt kiến thức:
1 Hiện tợng vật lí là hiện tợng không có chất mới sinh ra Ví dụ: nớc lỏng hoá hơi
2 Hiện tợng hoá học là hiện tợng trong đó có sinh ra chất mới Ví dụ: Cho vôi sống vào nớc, vôi sống biến thành vôi tôi và toả ra nhiều nhiệt (nóng lên)
3 Phản ứng hoá học là quá trình biến đổi chất này thành chất khác Chất bị biến đổi đợc gọi là chất tham gia phản ứng (còn gọi là tác chất hoặc chất
đầu) Chất sinh ra sau phản ứng đuợc gọi là chất tạo thành (hoặc sản phẩm)
Ví dụ:
Vôi sống + nớc vôi tôi
Các chất tham gia (tác chất, chất đầu) chất tạo thành (sản phẩm)
Câu hỏi và bài tập
3.1
Phân biệt sự khác nhau giữa hiện tợng vật lí và hiện tợng hoá học Cho ví dụ minh hoạ
Trả lời:
Sự khác nhau giữa hiện tợng vật lí và hiện tợng hoá học:
Trong hiện tợng hoá học có sinh ra chất mới, trong hiện tợng vật lí không sinh ra chất mới
Ví dụ hiện tợng hoá học: Có đờng trong chảo nóng, đờng từ từ hoá nâu thành than Than là chất mới tạo thành không còn vị ngọt của đ-ờng
Ví dụ hiện tợng vật lí: hoà tan muối ăn vào nớc Mặc dù muối tan vàotrong nớc, ta không còn nhìn thấy muối, song nớc muối vẫn có vị mặn và khi đun cho nớc bốc hơi hết ta lại đợc muối ăn
Ví dụ quá trình đốt cháy than và quá trình tôi vôi đợc biểu thị bằng các sơ đồ sau:
Tác chất sản phẩm
Than + Khí oxi Khí cacbonic
Vôi sống + Nớc Vôi tôi
a) Hiện tợng hoá học: khí sunfurơ chất mới sinh ra
Lu huỳnh + Khí oxi Khí Sunfurơ
b) Hiện tợng vật lí: không có chất mới sinh ra
c) Hiện tợng hoá học: vôi sống và khí cacbonic là những chất mới sinh ra
Đá vôi Vôi sống + Khí cacbonic
3.4
Trang 5Khi quan sát một hiện tợng, dựa vào đâu có thể dự đoán đợc đó là hiện tợng hoá học, trong đó có phản ứng hoá học xảy ra?
Trả lời:
Mỗi một chất đều có những tính chất nhất định đặc trng cho nó Nếu
có chất mới sinh ra thì chất này phải có những tính chất mới khác vớichất ban đầu Khi quan sát, ta có thể dự đoán đó là hiện tợng hoá học căn cứ vào dữ kiện có chất mới tạo thành với những tính chất khác chất ban đầu
3.5
Hãy nêu điều kiện để phản ứng hoá học xảy ra và cho biết:
a) Khi nào than cháy đợc?
b) Trong không khí và trong oxi, trờng hợp nào than cháy mạnh hơn?c) Giải thích tại sao khi đa than vào đốt lò, ngời ta phải đập nhỏ than?
Trả lời:
Muốn cho phản ứng hoá học có thể xảy ra đợc cần phải:
* Các chất phải tiếp xúc với nhau
* Thờng cần đun nóng, nhất là lúc ban đầu
a) Khi than đợc đốt nóng
b) Trong oxi than cháy mạnh hơn
c) Trớc khi đa than vào lò để đốt, ta nên đập nhỏ than tới một kích
th-ớc nhất định để tăng diện tích tiếp xúc giữa than với khí oxi do vậy phản ứng cháy của than xảy ra dễ hơn
3.6
Sắt để trong không khí ẩm dễ bị sét gỉ Hãy giải thích vì sao ngời ta
có thể phòng chống sét gỉ bằng cách bôi dầu, mỡ trên bề mặt các đồ dùng bằng sắt?
Trả lời:
Sắt và đồ vật bằng sắt để trong không khí ẩm sẽ bị sét gỉ ở đây có xảy ra quá trình hoá học phức tạp, trong đó sắt tác dụng với oxi và không khí ẩm lâu ngày tạo ra lớp sét gỉ Để phòng chống hiện tợng sét gỉ, ta có thể bôi dầu, mỡ lên bề mặt đồ dùng bằng sắt Lớp dầu mỡnày có tác dụng cách ly đồ vật với oxi và hơi ẩm Kết quả là hạn chế
đợc quá trình sét gỉ
4 Nguyên tố hoá học Tóm tắt kiến thức
1 Nguyên tố hoá học là những nguyên liệu căn bản cấu tạo nên các chất
Để biểu diễn các nguyên tố ngời ta dùng kí hiệu hoá học, ví dụ: oxi: O; sắt: Fe
2 Nguyên tố có thể tồn tại dới dạng tự do (khí Oxi O2; sắt Fe) hay dới dạng hoá hợp (khí Cacbonic CO2, nớc H2O )
3 Có hơn 100 nguyên tố hoá học, căn cứ vào tính chất ngời ta phân chúng thành hai loại: kim loại và phi kim
Thờng là chất rắn (riêng thuỷ
4 Ngời ta dùng kí hiệu hoá học để biểu diễn nguyên tố hoá học
Câu hỏi và bài tập
Trang 6Nguyên tố hoá học đợc chia thành hai loại chính: kim loại và phi kim.
Tính chất chung của kim loại: Thờng là chất rắn (riêng thuỷ ngân là chất lỏng); có ánh kim (có vẻ sáng); dẫn điện, dẫn nhiệt
Tính chất chung của phi kim: Là chất khí (oxi; nitơ ) hay chất rắn
(l-u h(l-uỳnh; cacbon ); không có ánh kim; không dẫn điện; dẫn nhiệt.4.2
Cho biết các chất sau đây:
* Muối ăn do do hai nguyên tố natri và clo tạo nên
* Lu huỳnh do nguyên tố lu huỳnh tạo nên
Hãy chỉ ra:
a) Lu huỳnh là dạng tự do của nguyên tố nào?
b) Nguyên tố clo, nguyên tố natri tồn tại ở dạng hoá hợp trong chất nào/
Trả lời:
a) Lu huỳnh là dạng tự do của nguyên tố lu huỳnh
b) Nguyên tố clo, nguyên tố natri tồn tại ở dạng hoà hựop trong chất muối ăn
Trả lời:
4.5
Viết kí hiệu hoá học biểu diễn các nguyên tố: magie; bạc; bari;
photpho; nitơ; lu huỳnh Cho biết chúng thuộc loại nguyên tố nào?Trả lời:
Mg Magie Kim loại P Photpho Phi kim
4.6
Cho biết các chất:
Kim cơng do nguyên tố cacbon tạo nên
Đá vôi do nguyên tố cacbon, nguyên tố canxi; nguyên tố oxi tạo nên.muội than do nguyên tố cacbon tạo nên
Rợu etylic do nguyên tố cacbon, nguyên tố hidro; nguyên tố oxi tạo nên
Trong những chất đó:
a) Nguyên tố cabon ở dạng tự do trong những chất nào?
b) Nguyên tố cacon ở dạng hoá hợp trong những hợp chất nào?
Trang 7Khí oxi do nguyên tố oxi tạo nên
Nớc do hai nguyên tố oxi và hidro tạo nên
Đờng do ba nguyên tố oxi; cacbon và hidro tạo nên
Sắt từ oxit do hai nguyên tố sắt và oxi tạo nên
Hỏi:
Nguyên tố nào là nguyên liệu cấu tạo chung của ba chất này?
Nó tồn tại tự do trong chất nào, nó tồn tại dói dnạg háo hợp trong những chất nào?
Trả lời:
Nguyên tố oxi là nguyên liệu cấu tạo chung của các chất này Nó tồn tại ở dạng tự do trong khí oxi và ở dạng hoá hợp trong nớc, đờng và sắt từ oxit
5 Nguyên tử Tóm tắt kiến thức
1 Nguyên tử là những hạt vi mô, đại diện cho nguyên tố hoá học và không
bị phân chia nhỏ hơn trong phản ứng hoá học Để chỉ một nguyên tử của một nguyên tố, ngời ta dùng kí hiệu hoá học
2 Nguyên tử của cùng một nguyên tố thì giống nhau về khối lợng, kích
Việc sử dụng các con số trên là bất tiện Vì thế để biểu thị khối lợng
nguyên tử một cách thuận tiện hơn, ngời ta thừa nhận một đơn vị khối lọgn thích hợp, đó là đơn vị khối lợng nguyên tử (đvklnt) tức đơn vị cacbon (đvC) Một đơn vị cacbon (C) có khối lợng bằng 1/2 khối lợng của nguyên
tử cacbon (12C) tức là bằng 1,66.10-24g Trờng hợp oxi:
16 10
Khối lợng nguyên tử tơng đối của một nguyên tử là tỉ số khối lợng nguyên
tử của nó với 1/12 phần khối lợng của nguyên tử cacbon
Trang 8Khối lợng nguyên tử tơng đối gọi tắt là nguyên tử khối, kí hiệu chung là Ar
là con số không có thứ nguyên Ví dụ:
Ar(O) = 16; Ar(C) =12; Ar(S) =32;
Tên, kí hiệu hoá học (KHHH) và nguyên tử khối (NTK) một số nguyên tố
Câu hỏi và bài tập:
Khối lợng nguyên tử có thể biểu thị bằng những đơn vị khác nhau
Ví dụ khối lợng nguyên tử oxi nếu biểu thị bằng đơn vị gam và
10 66 , 2
là Ar là con số không có thứ nguyên Ví dụ:
Ar(O) = 16; Ar(C) =12; Ar(S) =32;
a) O: Nguyên tố Oxi, một nguyên tử oxi
Cl: Nguyên tố clo, một nguyên tử clo
K: Nguyên tố Kali, một nguyên tử kali
2Cu: hai nguyên tử đồng
6S: sáu nguyên tử lu huỳnh
2N: hai nguyên tử lu huỳnh
Trang 9* Một nguyên tử của nguyên tố đó.
* Nguyên tử khối của nguyên tố đó
Ví dụ: Fe Ta biết tên nguyên tố: sắt, một nguyên tử sắt; nguyên tử khối của sắt bằng 56
6 Đơn chất và hợp chất phân tử
Tóm tắt kiến thức
1 Đơn chất là chất do một nguyên tố hoá học cấu tạo nên
Ví dụ: Sắt là một đơn chất, ôxi là một đơn chất
2 Hợp chất là chất do nhiều nguyên tố hoá học tạo nên
Ví dụ: Nớc là một hợp chất do hai nguyên tố oxi và hidro tạo nên
3 Phân tử là hạt vi mô đại diện cho chất và có đầy đủ tính chất hoáhọc của chất Ví dụ: hạt vi mô đại diện cho chất nớc là phân tử nớc, nó gồmmột nguyên tử oxi kết hợp với hai nguyên tử hydro
Phân tử của cùng một chất thì hoàn toàn giống nhau về số lợngnguyên tử, loại nguyên tử và thứ tự liên kết giữa các nguyên tử
Trong thực tế ngời ta thờng sử dụng khối lợng phân tử tơng đối (gọi
tắt là phân tử khối): Khối lợng phân tử tơng đối của một chất là tỉ số khối
l-ợng phân tử của nó với 1/12 phân tử khối ll-ợng của nguyên tử cácbon Khối
lợng phân tử tơng đối ký hiệu chung là Mc là con số không có thứ nguyên
Trang 10Trong các chất dới đây, chất nào là đơn chất, chất nào là hợp chất
a Khí clo do nguyên tố clo cấu tạo nên
b Canxi cacbonat do ba nguyên tố oxi, cacbon và canxi cấu tạo nên
c Khí hydro có phân tử gồm hai nguyên tử hidro
d Khí sunfurơ có phân tử gồm một nguyên tử lu huỳnh và hainguyên tử oxi liên kết với nhau
e Sắt có phân tử gồm nguyên tử sắt
Trả lời:
Đơn chất: là chất do một nguyên tố hoá học cấu tạo nên
Hợp chất: là chất do nguyên tố hoá học tạo nên
Đơn chất: khí clo, khí hydro, sắt
Hợp chất: canxi cacbonat, khí sunfurơ
6.2
Phân tử là gì? Cho ví dụ chất có phân tử là một nguyên tử, chất cóphân tử gồm hai nguyên tử và chất có phân tử gồm ba nguyên tử liênkết với nhau
Than là đơn chất vì than do một nguyên tố cacbon cấu tạo nên
Đờng là hợp chất vì đờng do ba nguyên tố cacbon, hidro và oxi cấutạo nên
Trang 11về trình tự liên kết giữa nguyên tử Phân tử khí oxi gồm hai nguyên tửoxi khác hoàn toàn so với phần tử nớc.
a Khí nitơ do nguyên tố nitơ cấu tạo nên
b Kim loại bạc do nguyên tố bạc cấu tạo nên
c Khí cacbonic do hai nguyên tố cacbon và oxi cấu tạo nên
d Cồn (rợu etylic) do ba nguyên tố cacbon, hidro và oxi tạo nên
Trả lời
Phân tử đờng là do những nguyên tử của ba nguyên tố cacbon, hidro
và oxi cấu tạo nên Đờng là hợp chất
7.3
Lấy ví dụ một chất (đơn chất hay hợp chất) và một hỗn hợp, cho biết
sự khác nhau giữa chất nguyên chất và hỗn hợp
có tính chất nhất định
Hỗn hợp gồm nhiều chất trộn lẫn với nhau Tính chất hỗn hợp phụthuộc vào tỉ lệ các thành phần
7.4
a Hãy nêu và so sánh một số tính chất giữa nhôm và sắt
b Hãy nêu những u điểm và nhợc điểm của hai loại vành xe đạp:vành nhôm và vành sắt
Độ cứng thấpKhó sét gỉ
Chất rắn màu trắng xám
Có tính dẻoDẫn nhiệt, dẫn điện
Trang 12b Khí đốt đèn cồn, cồn cháy biến đổi thành hơi nớc và khí cacbonic
c Dây sắt đợc cắt nhỏ thành đoạn rồi cán thành đinh
Trả lời
- Nếu chảy lỏng: hiện tợng vật lý
- Nếu lỏng chuyển thành hơi: hiện tợng vật lý
- Hơi nếu cháy tạo thành khí cacbonic và hơi nớc: hiện tợng hoá học
7.7
Trong phản ứng hoá học cho biết:
a Hạt vi mô nào đợc bảo toàn, hạt nào có thể bị chia nhỏ ra?
b Nguyên tử có bị chia nhỏ không?
c Vì sao có sự biến đổi phân tử này thành phân tử khác?
d Vì sao có sự biến đổi chất này thành chất khác trong phản ứng hoáhọc?
Trả lời
a Nguyên tử đợc bảo toàn, phân tử bị chia nhỏ
b Nguyên tử không bị chia nhỏ trong các phần tử hoá học
c Trong quá trình biến đổi hoá học diễn ra, các liên kết giữa cácnguyên tử trong phân tử tác chất bị phá vỡ, các nguyên tử liên kết lạivới nhau theo một cách khác trớc cho các phân tử sản phẩm
7.8
Có những cách viết sau đây
C, N2, O2, O, N, Cl, Na
a Cách viết nào biểu thị nguyên tố hoá học?
b Các viết nào biểu thị đơn chất
c Các viết nào biểu thị nguyên tố hoá học và đơn chất?
Có những cách viết sau đây:
H2, O, N2, Ca, H2O, CaO
a Cách nào biểut hị đơn chất?
b Cách nào biểu thị hợp chất?
Trả lời
a H2, N2, Ca
b H2O, CaO
7.10
Khi đốt cháy một chất trong oxi, ngời ta đợc khí cacbonnic và nớc.
Nh vậy chất đó đợc cấu tạo bởi các nguyên tố nào?
Trả lời
Chất đợc cấu tạo bởi cacbon, hidro và có thể cả oxi
7.11
Trang 13Có bốn hỗn hợp sau:
a Hỗn hợp đất sét trộn nớc
b Hỗn hợp đờng tan trong nớc
c Hỗn hợp dầu hôi với nớc
d Hỗn hợp bột sắt trộn cát
Hỏi: có thể tách hỗn hợp thành các thành phần riêng biệt bằng cáchnào trong số các phơng pháp sau: lọc, cô cạn, dùng phễu phân ly,dùng nam châm, phép lắng gạn?
a Dây tóc bóng đèn nóng và sáng lên khi có dòng điện đi qua
b Lu huỳnh cháy trong oxi tạo thành một chất khí có mùi hắc gọi làkhí sunfurơ
c Nhựa đờng khi đun nóng thì chảy lỏng
d Cho vôi sống vào nớc, vôi sống biến thành vôi tôi
Khi xảy ra phản ứng hoá học có thể có các dấu hiệu nh tảo nhiệt (ví
dụ tôi vôi), phát sáng (ví dụ đốt cháy than), xuất hiện bọt khí (ví dụcho kim loại vào axit), thay đổi màu sắc (đồ vật bằng sắt thép hoánâu khi bị sét gỉ)
7.14
Hãy nêu một vài hiện tợng quen thuộc có thoát nhiệt và phát sáng?
Cho biết các hiện tợng đó là vật lý hay hiện tợng hoá học?
Trang 14b Muối ăn kết tinh trong ruộng muối
c Thuỷ triều dân trên bãi biển
d Nung đá vôi trong lò
5 Hiện tợng nào sau đây là hiện tợng lýhọc
a Đốt đèn dầu hôi
b Tôi vôi sống
c Đun đờng đờng hoá nâu
d Khí phụt ra khi mở chai nớc ngọt
6 Dây chất nào dới đây gồm toàn kim loại
b Oxi, canxi, neon, sắt, lu huỳnh
c Oxi, cacbon, nitơ, kẽm, sắt
d Oxi, canxi, nitơ, sắt, lu huỳnh
8 Trong số các chất dới đây, thuộc loại đơn chất có
10 Phát biểu nào dới đây là sai
a Có thể biểu thị khối lợng nguyên tử bằng đơn vị: gam, kilogam,hay đơn vị khối lợng nguyên tử (đơn vị cacbon)
b Một đơn vị khối lợng nguyên tử (một đơn vị cacbon) có khối lợngbằng 1/12 khối lợng của nguyên tử cacbon (12C) tức là bằng 1,66 x
10-24g
c Khối lợng nguyên tử tơng đối (gọi tắt là nguyên tử khối) của mộtnguyên tử là tỉ số khối lợng nguyên tử của nó với 1/12 phần tử khối l-ợng của nguyên tử cacbon
d Khối lợng nguyên tử tơng đối là con số thứ nguyen (có đơn vị)Trả lời
Trang 15Định luật thành phần không đổi: "Mỗi chất luôn luôn có thành phần
không đổi độc lập với cách điều chế ra nó" Ví dụ nớc nguyên chất có
thể thu đợc từ nhiều nguồn khác nhau, song luôn có thành phần khốilợng nguyên tố nh sau:
mH: mO = 1 : 8
Nhờ định luật, ta xác định đợc công thức hoá học của các hợp chất
2
Công thức hoá học dùng để biểu thị chất và phân tử
Ví dụ: Khí oxi phân tử gồm hai nguyên tử có công thức hoá học O2 Kim loại kẽm một phần tử gồm một nguyên tử: Zn Nớc một phần tửgồm hai nguyên tố hidro với một nguyên tử oxi: H2O
3
Với mỗi công thức hoá học, ta có thể biết đợc
- Những nguyên tố cấu tạo nên chất
- Số nguyên tử của mỗi nguyên tố có trong một phân tử chất
- Phân tử khối của chất: phân tử khối của một chất bằng tổng cácnguyên tử khối có trong phân tử
Ví dụ: với công ớc hoá học H2O ta biết
Chất nớc đợc tạo nên từ hai nguyên tố hiđro và oxi
Trong một phân tử nớc, có hai nguyên tử hidro với một nguyên tửoxi
Phân tử khối của nớc: Mr(H2O) = 2 x 1 + 16 = 18
Câu hỏi và bài tập:
Cho các chất sau:
a Khí clo, biết trong phân tử có 2 nguyên tử Cl
b Vôi sống, biết trong phân tử có 1 nguyên tử Ca và 1 nguyên tử O
c Muối ăn (natri clorua) biết trong phân tử 1 nguyên tử Na và 1nguyên tử Cl
d Nhôm oxit biết trong phân tử có 2 nguyên tử Al và 3 nguyên tử O.Hãy:
- Viết công thức hoá học của từng chất trên
- Xác định phân tử khối của từng chất trên
Trang 16a Đá vôi, biết trong phân tử có một nguyên tử canxi, 1 nguyên tửcacbon và 3 nguyên tử oxi.
b Axit sunfuric, biết trong phân tử có 2 nguyên tử hidro, 1 nguyên tử
lu huỳnh và 4 nguyên tử oxi
c Đồng nitrat biết trong phân tử có 1 nguyên tử đồng, 2 nguyên tửnitơ và 6 nguyên tử oxi
- Viết công thức hoá học của các chất trên
- Xác định phân tử khối của các chất trên
Khí sunfurơ có công thức hoá học: SO2
a Khí sunfurơ do những nguyên tố nào tạo nên?
b Cho biết số nguyên tử từng nguyên tố có trong một phân tử
c Tìm phân tử khối của khí sunfurơ
d Tìm tỉ lệ khối lợng mS : mO
Trả lời
a Khí sunfurơ do 2 nguyên tử lu huỳnh và oxi cấu tạo nên
b Trong 1 phân tử khí sunfurơ có 1 nguyên tử lu huỳnh và 2 nguyên
Nếu ý nghĩa của các cách viết dới đây
6H; O2; H2O; 5C; 2NaCl; 3CaO; 6HCl; 3H2
Trả lời
6H: 6 nguyên tử hydro
O2: 1 phân tử khí ôxi Mỗi phân tử khí oxi do 2 nguyên tử oxi cấu tạonên
H2O: 1 phân tử nớc Mỗi phân tử nớc do 1 nguyên tử oxi và 2 nguyên
tử hidro cấu tạo nên
5C: 5 nguyên tử cacbon
2NaCl: 2 phân tử muối ăn Mỗi phân tử muối ăn do 1 nguyên tử natri
và 1 nguyên tử Cl cấu tạo nên
3CaO: 3 phân tử canxi oxit Mỗi phân tử canxi oxit do 1 nguyên tửcanxi và 1 nguyên tử oxi cấu tạo nên
6HCl: sau phân tử axit clohidric mỗi phân tử axit clohidric do 1nguyên tử hidro và 1 nguyên tử Clo cấu tạo nên
3H2: 3 phân tử hidro Mỗi phân tử khí hidro do 2 nguên tử hidro cấutạo nên
1.7
Dùng chữ số, công thức hoá học và ký hiệu hoá học để diễn đạtnhững ý sau: 2 nguyên tử oxi, 2 phân tử hidro, 1 phân tử cacbondioxit, 5 phân tử nớc, 4 phân tử muối ăn, 8 phân tử axit clohidric
Trang 17Trả lời
2O, 2H2, CO2 , 5H2O, 4NaCl, 8HCl
1.8
Viết công thức hoá học và xác định phân tử khối của các chất sau
a Bari clorua (phân tử gồm 1 nguyên tử bari và 2 nguyên tử Clo)
b Thuỷ ngân oxit (phân tử gồm 1 nguyên tử thuỷ ngân và 1 nguyên
Viết công thức hoá học của các hợp chất
a Canxi hidroxit (phân tử gồm 1 nguyên tử canxi, 2 nguyên tử oxi và
Cho biết ý nghĩa của các cách viết dới đây
4P, 5Fe, 2Br2, 3CO2, 5CH4, 2H2SO4, 4Al(OH)3
5CH4: 5 phân tử metan, mỗi phân tử metan do 1 nguyên tử cacbon và
4 nguyên tử hidro cấu tạo nên
2H2SO4: 2 phân tử axit sunfuric, mỗi phân tử axit sunfuric do 2nguyên tử hidro, 1 nguyên tử lu huỳnh và 4 nuyên tử oxi cấu tạo nên.4Al(OH)3: 4 phân tử nhôm hidroxit, mỗi phân tử nhôm hidroxit domột nguyên tử nhôm, 3 nguyên tử ôxi và 3 nguyên tử hidro cấu tạonên
Hóa trị Tóm tắt kiến thức
1 Hóa trị là đại lợng đặc trng cho khả năng kết hợp của một nguyên
tử với một số xác định nguyên tử của nguyên tố khác
Hợp chất tạo bởi Hidro với các nguyên tố Clo, Ôxi, Nitơ, Cacbon
t-ơng ứng nh sau:
HCl, H2O, NH3, CH4
Nếu quy ớc hóa trị của nguyên tử Hidro là I, ta suy ra hóa trị tơng ứng của Clo bằng I, của O bằng II, của Nito bằng III và của Cacbon bằng IV
Trang 18Hóa Trị Kim Loại Phi KimMột (I)
Hai (II)
Ba (III)Bốn (IV)Năm (V)Sáu (VI)
Na, K, Ag, Cu, Hg
Mg, Ca, Ba, Cu, Hg, Fe,
Zn, Sn, Pb
Al, Cr, Fe
Cl, H
O, SN
C, Si
N, PS
Bảng hóa trị của một số nguyên tố kim loại, phi kim
Biết Oxi hóa trị II ta suy ra hóa trị của Canxi, Nhôm trong trờng hợp sau:
II III
CaO Al2O3
Vì các nguyên tử liên kết với nhau thành phân tử nên ta có thể định nghĩa nh sau:
Hóa trị là đại lợng đặc trng cho khả năng tạo liên kết của một
nguyên tử của một nguyên tố.
2 Quy tắc hóa trị: ứng với hợp chất công thức hóa học tổng quát
AxBy ta luôn có:
Tổng hóa trị của A = Tổng hóa trị của B
Tức là : Hóa trị của Ax = Hóa trị của By
Câu hỏi và bài tập
2.2 Tính hóa trị của từng nguyên tố trong các trờng hợp sau:
a) Canxi: CaH2, CaO
b) Nhôm: AlCl3, Al2O3
c) Sắt: FeO, FeCl3
d) Lu huỳnh: SO2, SO3
Trả lời:
a) Gọi hóa trị của Canxi là x ta có:
CaH2 x1=I2, vậy x=II
CaO x1=II1, vậy x=II
Trong hai trờng hợp canxi đều có hóa trị II
a) Trong hai trờng hợp nhôm dều có hóa trị III
c) FeO: sắt hóa trị Ii, FeCl3: sắt hóa trị III
d) SO2: lu huỳnh hóa trị IV, SO3 : lu huỳnh hóa trị VI
2.3
Biết hóa trị của các nguyên tố sau:
Cl(I), S(II), P(III), C(IV)
Lập công thức hóa học của hợp chất tạo bởi từng nguyên tố trên với Hidro
Trang 19Na (I), Ca(II), Al(III)
Có ngời viết một số công thức hóa học dới đây:
ZnCl2, K2O, CO3, PH2, AlCl3, AlO2, CaCl
Căn cứ vào quy tắc hóa trị, em hãy cho biết:
a) Công thức hóa học nào viết đúng?
b) Công thức hóa học nào viết sai? Với những trờng hợp này hãy sửa lại cho đúng
Trả lời:
a) Công thức hóa học nào viết đúng: ZnCl2, K2O, AlCl3
b) Công thức hóa học nào viết sai cần sửa lại:
CO3 sửa lại: CO2
PH2 sửa lại: PH3
AlO2 sửa lại: Al2O3
CaCl sửa lại: CaCl2
Định luật bảo toàn khối lợng.phơng trình hóa học
Tóm tắt kiến thức
1 Định luật bảo toàn khối lợng: “ Trong một phản ứng hóa học, tổng khối lợng của các chất ban đầu đã tác dụng bằng tổng khối lợng cácsản phẩm thu đợc.”
Ví dụ: Cứ 2 g Hidro tác dụng vừa đủ với 16g khí Oxi ở nhiệt độ cao cho đúng 18g nớc
Hidro + Oxi Nớc2g 16g 18g
Định luật bảo toàn khối lợng là kết quả của quy luật: “ Trong các phản ứng hóa học, số nguyên tử của từng nguyên tố đợc bảo toàn”
Trang 20Thêm các hệ số(con số phía trớc các công thức) sao cho số nguyên tửcủa từng nguyên tố ở hai vế bằng nhau.Thao tác này gọi là cân bằng phơng trình phản ứng 2H2+O2 H2O ở giữa hai vế đặt dấu bằng hay mũi tên
2H2 + O2= 2H2O hoặc là 2H2+O2 H2O
Câu hỏi và bài tập
3.1
Phát biểu định luật bảo toàn khối lợng? Nê ví dụ minh hoạ?
Cho biết nguyên nhân khiến khối lợng của sản phẩm thu đợc bằng khối lợng các chất đã tác dụng?
3.2
Khi đốt, than cháy theo sơ đồ sau:
Cacbon + Khí Oxi Khí Cacbonica)Viết và cân bằng phơng trình phản ứng?
b)Cho biết khối lợng cacbon tác dụng bằng 9kg,khố lợng Oxi tác dụng bằng 24kg.Hãy tính khối lợng khí Cacbonic tạo thành?
c) Nếu khối lợng Cacbon tác dụng bằng 6kg, khối lợng khí Cacbonic thu đợc bằng 22kg; hãy tính khối lợng Oxi đã phản ứng?
Trả lời:
a) C + O2 CO2 Hay C + O2 = CO2
Trong phản ứng này sản phẩm Cacbon dioxit CO2 là chất khí thoat ra khỏi môi trờng phản ứng, do vậy ta ghi thêm kí hiệu
b) Theo định luật bảo toàn khối lợng:
2 2
a) 2Zn + O2 2ZnO Hay 2Zn + O2 =2ZnO
b) CaCO3 CaO + CO2
c) Fe + 2HCl FeCl2 + H2 Hay Fe + 2HCl = FeCl2 + H2
d) 2Al + 6HCl 2AlCl3 +3 H2 Hay 2Al + 6HCl =2AlCl3 +3 H2 3.4
Hình vẽ trang 39
Trang 21a) 4Al + 3O2 2Al2O3
b) 3Fe + 2O2 Fe3O4
c) 2Al + Fe2O3 2Fe + Al2O3
d) 2Al + 3H2SO4 Al2(SO4)3 + 3H2
3.5
Khi đun nóng KMnO4 (kali penmanganat) ta thu đợc kali manganat
K2MnO4, mangan dioxit MnO2 và khí O2 theo sơ đồ:
Kali penmanganat Kali manganat + Mangan dioxit + Khí oxia) Khi đun 316 g kali penmanganat thu đợc 197 g kali manganat với
87 g mangan dioxit Tính khối lợng khí oxi sinh ra?
b) Mặt khác, nếu thu đợc 64 g khí oxi, 394 g kali manganat và 174 g manga dioxit thì trong trờng hợp này khối lợng kali pemanganat đã tham gia phản ứng là bao nhiêu?
c) Viết và cân bằng phơng trình phản ứng hoá học xảy ra
c) 2KMnO4 K2MnO4 + MnO2 + O2
3.6
Viết phơng trình phản ứng giải thích vì sao:
a) Khi đun nóng canxi cacbonat (đá vôi) thì thấy khối lợng giảm đi?b) Khi núng nóng một miếng đồng thì thấy khối lợng tăng lên?
Trả lời:
a) Khi nung nóng đá vôi phản ứng sau đây xảy ra:
CaCO3 CaO + CO2
Là chất khí cacbon dioxit thoát ra khỏi hỗn hợp phản ứng Kết quả là khối lợng chất rất thu đợc nhỏ hơn khối lợng đá vôi, độ giảm khối l-ợng đúng bằng khối lợng khí cacbonic sinh ra
a) Khi nung miếng đồng, phản ứng hoá học sau đây xảy ra:
2Cu + O2 2CuOKhí oxi vốn có trong không khí đã kết hợp với đồng tạo ra đồng (II) oxit Kết quả là khối lợng chất rắn thu đợc lớn hơn khối lợng
đồng ban đầu, độ tăng khối lợng đúng bằng khối lợng khí oxi đã tham gia phản ứng
Trang 22b) Khối lợng P2O5 tạo thành: 93 + 120 = 213 g.
c) Khối lợng oxi tham gia phản ứng: 142 – 62 = 80 g
Đại lợng mol Tóm tắt kiến thức
1 Số Avogadro là con số có giá trị bằng 6,02 x 1023 và kí hiệu là NA
NA = 6,02 x 1023
2 Mol là lợng chất (hay là lợng nguyên tố) gồm có NA hạt vi mô
1 mol nguyên tử oxi gồm NA nguyên tử oxi
2 mol nguyên tử hidro gồm 2NA nguyên tử hidro
3 mol nguyên tử nớc gồm 3NA nguyên tử nớc
3 Khối lợng mol là khối lợng tính bằng gam của NA hạt vi mô
4 Khối lợng mol nguyên tử của một nguyên tố là khối lợng tính bằng
gam của NA nguyên tử nguyên tố đó
Ví dụ: NA nguyên tử oxi có khối lợng 16 g Ta nói:
Khối lợng mol nguyên tử oxi bằng 16 g/mol Ta viết:
A(O) = 16 g/mol
Nh thế 3 mol nguyên tử oxi có khối lợng 48 g
Khối lợng mol nguyên tử của một nguyên tố có cùng trị số với
nguyên tử khối nguyên tố đó
5 Khối lợng mol phân tử của một chất là khối lợng tính bằng gam
của NA phân tử chất đó
Ví dụ: NA phân tử khí oxi có khối lợng 32 g Ta nói:
Khối lợng mol phân tử khí oxi bằng 32 g/mol Ta viết:
M(O2) = 32 g/mol
Nh thế 2 mol oxi có khối lợng 64 g
Khối lợng mol phân tử của một chất có cùng trị số với phân tử khối chất đó
Câu hỏi và bài tập:
Trang 236,02 x 1023 nguyên tử cacbon có khối lợng bằng 12 g.
4.2
Cho biết ý nghĩa của đại lợng mol?
Trả lời:
Mol là lợng chất (hay là lợng nguyên tố) gồm NA hạt vi mô
1 mol nguyên tử oxi gồm NA nguyên tử oxi
3 mol nguyên tử nớc gồm 3NA nguyên tử nớc
Ví dụ: NA nguyên tử hidro có khối lợng 1 g
Ta nói: khối lợng mol nguyên tử của hidro bằng 1 g/mol
Ta viết: A(H) = 1 g/mol
Khối lợng nguyên tử tơng đối của hidro là 1 Ar(H) = 1
Khối lợng nguyên tử tơng đối gọi tắt là nguyên tử khối và rất thờng chỉ ghi đơn giản: H = 1
Khối lợng mol nguyên tử của một nguyên tố có cùng trị số với
nguyên tử khối nguyên tố đó
b) Khối lợng mol phân tử của một chất là khối lợng tính bằng gam của NA phân tử chất đó
Ví dụ: NA phân tử nớc có khối lợng 18 g
Ta nói: khối lợng mol phẳnt nớc bằng 18 g/mol
Ta viết: M(H2O) = 18 g/mol
Khối lợng nguyên tử tơng đối của nớc là 18
Mr(H2O) = 18
Khối lợng phân tử tơng đối gọi tắt là phân tử khối
Khối lợng mol phân tử của một chất có cùng trị số với phân tử khối chất đó
4.4
Dựa vào nguyên tử khối và khối lợng mol nguyên tử hidro, hay cho biết 1 g lớn hơn bao nhiêu lần so với 1đvC?
Trả lời:
Một nguyên tử hidro có khối lợng 1 đvC
Một mol nguyên tử (NA nguyên tử) hidro có khối lợng 1 g
Vậy 1 g có khối lợng lớn hơn 1 đvC NA = 6,02 x 1023 lần
4.5
a) Một mol nguyên tử kẽm có bao nhiêu nguyên tử kẽm? Tơng tự tính cho Ca, P Chúng có khối lợng tơng ứng bằng bao nhiêu gam?b) Một mol phân tử nớc có bao nhiêu phân tử nớc? Tơng tự cho O2, P2O5 Chúng có khối lợng tơng ứng bằngbao nhiêu gam?
Trả lời:
a) Một mol kẽm có NA = 6,02 x 1023 nguyên tử kẽm, khối lợng 65 g.Một mol Ca có NA = 6,02 x 1023 nguyên tử canxi, khối lợng 40 g.Một mol P có NA = 6,02 x 1023 nguyên tử photpho, khối lợng 31 g.b) Một mol phân tử nớc có NA = 6,02 x 1023 phân tử nớc, khối lợng
Trang 24Cho 1 mol metan CH4 tác dụng với 2 mol oxiO2 ta thu đợc 1 mol khí cacbonic CO2 và 2 mol nớc H2O Vậy:
a) Có bao nhiêu phân tử CO2 và bao nhiêu phân tử nớc sinh ra?
b) Có bao nhiêu phân tử CH4 và bao nhiêu phân tử O2 tham gia phản ứng?
c) Tính khối lợng của từng chất tham gia và của từng chất tạo thành?d) Nếu cho 48 g CH4 tác dụng với 192 g O2 thì tạo ra 132 g CO2 Hỏi
có bao nhiêu gam nớc đợc sinh ra?
e) Viết và cân bằng phơng trình hoá học theo sơ đồ:
Khí metan + khí oxi Khí cacbonic + nớc
Trả lời:
a) Có 6,02 x 1023 phân tử khí cacbonic và 12,04 x 1012 phân tử nớc tạo thành
b) Có 6,02 x 1023 phân tử khí metan và 12,04 x 1012 phân tử oxi tham gia phản ứng
c) 16 g metan, 64 g oxi, 44 g khí cacbonic, 36 g nớc
d) CH4 + O2 CO2 + 2H2O
Ôn tập chơng 2 Câu hỏi và bài tập tự luận
Có học sinh viết 4 phơng trình phản ứng sau:
a) CO2 + Ca(OH)2 CaCO3 + H2O
Cho chất A chứa sắt và oxi tác dụng với axit clohidric Sản phẩm thu
đợc gồm muối sắt (III) clorua và nớc
a) Lập công thức hoá học của chất A
b) Viết phơng trình hoá học xảy ra
Trang 25cacbonic sinh ra.
b) Tính khối lợng caxni oxit thu đợc khi nung 50 gam canxi
a) Viết các phơng trình phản ứng xảy ra
b) Để thu đợc 1,05 x 1023 nguyên tử đồng cần phải dùng bao nhiêu mol kẽm và bao nhiêu mol axit?
Trả lời:
a) Zn + 2HCl ZnCl2 + H2
CuO + H2 Cu + H2O
b) Số mol kẽm: 0,25 mol Số mol axit clohidric: 0,5 mol
Câu hỏi và bài tập trắc nghiệm
Nhôm sunfua có công thức hoá học: Al2S3
Phát biểu nào dới đây là đầy đủ hơn cả:
a) Nhôm sunfua do hai nguyên tố nhôm và lu huỳnh tạo ra
b) Một phân tử nhôm sunfua do hai nguyên tử nhôm và ba nguyên tử
lu huỳnh
c) Phân tử khối của nhôm sunfua là 150
d) a,b và c đều đúng
4/
Phát biểu nào dới đây là sai:
a) Trong thành phần phân tử nớc cũng nh khí sunfurơ đều chứa nguyên tố oxi
b) Phân tử oxi đợc tạo bởi hai nguyên tố oxi
c) Công thức hoá học của vôi sống là CaO
d) Thành phần khối lợng các nguyên tố trong phẩn rử khí sunfurơ là:
mS : mO = 1: 1
5/
Phát biểu nào dới đây đúng:
a) Thành phần % khối lợng nguyên tố oxi trong nớc lớn hơn thành phần % khối lợng nguyên tố oxi trong khí cacnonic
b) Thành phần % khối lợng nguyên tố oxi trong nớc lớn hơn thành phần % khối lợng nguyên tố oxi trong khí cacnonic
c) Thành phần % khối lợng nguyên tố oxi trong nớc bằng thành phần % khối lợng nguyên tố oxi trong khí cacnonic
Trang 26d) Không biết đợc.
6/
Phát biểu nào dới đây là sai:
a) Nhôm hoá trị III trong hợp chất AL2O3
b) Lu huỳnh hoá trị IV trong hợp chất lu huỳnh dioxit SO2
Trang 27Oxi Tóm tắt kiến thức
Khí sunfurơ tức (lu huỳnh dioxit)
*Tác dụng với photpho: photpho đốt nóng cũng cháy mạnh trong khí oxi:
4P + O2 t0 2P2O5
Photpho (V) oxit (tức photpho pentoxit)
Oxi là một trong những đơn chất hoạ động hoá học mạnh
*Phản ứng của oxi thờng xảy ra ở nhiệt độ cao
Trong các hợp chất, nguyên tố oxi có hoá trị II
Câu hỏi và bài tập
1.1
Viết phơng trình hoá học biểu diễn sự cháy của các đơn chất: Al, Fe,
S, P trong oxi, biết sản phẩm là những hợp chất lần lợt có công thức hoá học tơng ứng là Al2O3, Fe3O4, SO2, P2O5
Trả lời:
4Al + 3O2 t0 2Al2O3
3Fe + 2O2 t0 Fe3O4
S + O2 t0 SO2
4P + 5O2 t0 2P2O5