báo cáo bệnh cây chuyên khoa Một số bệnh thường gặp trên cây tiêu, cà phê, lạc

BÁO CÁO BỆNH CÂY CHUYÊN KHOA MỘT SỐ BỆNH THƯỜNG GẶP TRÊN CÂY TIÊU, CÀ PHÊ, LẠC Ngành: NÔNG HỌC Niên khoá: 2013 – 2017 Pleiku Tháng 12/2015 MỤC LỤC Mục lục DANH MỤC HÌNH ẢNH I BỆNH TRÊN CÂY TIÊU I.1 Bệnh chết nhanh I.1.1 Triệu chứng bệnh I.1.2 Nguyên nhân gây bệnh I.1.3 Biện pháp phòng trừ I.1.4 Phương pháp bẩy bào tử để phát sớm nấm phytopthora 11 I.1.5 Một số thuốc người dân sử dụng để phòng trừ số biện pháp mà người dân áp dụng 13 I.2 BỆNH VÀNG LÁ CHẾT CHẬM 14 I.2.1 Triệu chứng 14 I.2.2 Triệu chứng rễ: 15 I.2.3 Nguyên nhân gây hại 15 I.2.4 Biện pháp phòng trừ 16 I.3 BỆNH VIRUS (TIÊU ĐIÊN) 17 I.3.1 Nguyên nhân gây hại 17 I.3.2 Biện pháp phòng trừ: 17 II BỆNH HẠI TRÊN CÂY CÀ PHÊ 19 II.1 BỆNH RỈ SẮT 19 II.1.2 Triệu chứng 19 II.1.2 Biện pháp phòng trừ 19 II.2 THỐI RỄ TƠ (RHIZOCTONIA BATATICOLA + FUSARIUM OXYSPORUM) 20 II.2.1 Triệu chứng 20 II.2.2 Nguyên nhân gây bệnh 21 II.2.3 Biện pháp phòng trừ 21 II.3 BỆNH KHÔ CÀNH, KHÔ QUẢ CÀ PHÊ 22 II.3.1 Triệu chứng 22 II.3.2 Nguyên nhân, điều kiện phát sinh, phát triển bệnh 22 III BỆNH HẠI TRÊN CÂY LẠC 25 III.1 BỆNH ĐỐM NÂU 25 III.1.2 Nguyên Nhân 25 III.1.3 BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ 25 TÀI LIỆU THAM KHẢO 25 MỤC LỤC HÌNH ẢNH Hình 1: Cây tiêu bị nhiễm nấm bệnh gây hại Hình 2: Nấm gây hại mạnh cành mọc sát đất Hình 3: Gốc bị thối nấm Phytophthora capsici Hình 4: Lá bị nấm phytopthora công Hình 5: Tuyến trùng trình xâm nhập rể tạo điều kiện cho nấm bệnh công Hinh 6: Trồng tiêu trụ sống 10 Hinh 7: Cách bẩy bào tử nấm phytopthora 12 Hình 9: Thuốc bvtv Metban Bull 72WP TRICOO-ĐHCT 108 Bào tử/g 13 Hình 10: Trồng xen hoa cúc vạn thọ muồng vườn tiêu 14 Hình 11: Tiêu bị chết chậm 14 Hình 12: Tuyến trùng xâm nhập gây hại 16 Hình 13: Bệnh tiêu điên nhiễm virus 17 Hình 14: Bệnh rỉ sắt cà phê 19 Hình15: Cà phê bị vàng lá, chết 20 Hinh15: Cà phê bị khô cành khô 23 Hình 16: Cây lạc nhiễm bệnh đốm nâu 25 I BỆNH TRÊN CÂY TIÊU I.1 Bệnh chết nhanh - Bệnh chết nhanh hồ tiêu nấm Phytophthora capsici gây Bệnh gây hại tất phận nguy hiểm vùng cổ rễ Nấm gây bệnh có nguồn gốc thủy sinh, gặp mưa ẩm ướt kéo dài phát triển mạnh, ngấm ngầm công hủy hoại rễ, làm cho việc dẫn truyền nước dinh dưỡng nuôi bị ngừng trệ Khi phát thấy bị chết thực rễ chúng bị nấm gây hại trước hàng tháng rồi, tiêu thường bị chết hàng loạt vào cuối mùa mưa đầu mùa khô I.1.1 Triệu chứng bệnh - Hại tất phân cây, chủ yếu hại rễ & phần thân mặt đất - Các đọt tiêu không phát triển, không mướt, không dòn, tái, buồn → vàng, rủ → nhánh rủ xuống → rụng → rụng đốt, rụng lóng → trụ nọc trơ thân leo nhánh bên - Bộ héo xanh đổ nước sôi → đen rụng; không kịp rụng Hình 1: Cây tiêu bị nhiễm nấm bệnh gây hại Hình 2: Nấm gây hại mạnh cành mọc sát đất Gây hại cành nhánh tiêu mọc sát mặt đất nấm Phytophthora capsici • Trên gốc thân, rễ: – Vết biến màu ướt → thâm đen, thối nhũn, có dịch nhờn mùi khó chịu – Vỏ nguyên, chẻ dọc: nhiều vết thâm đen mạch dẫn Hình 3: Gốc bị thối nấm Phytophthora capsici Các dạng triệu chứng bệnh nấm Phytophthora capsici gây tiêu Hình 4: Lá bị nấm phytopthora công I.1.2 Nguyên nhân gây bệnh - Tại Việt Nam theo Nguyễn Vĩnh Trường cs (2002): Bệnh vàng chết nhanh hồ tiêu Quảng Trị Pythium, Phytophthora sp.và Phytophthora parasitica • Theo Nguyễn Tăng Tôn (2005), bệnh chết nhanh hồ tiêu Bình Phước, Bà Rịa - Vung Tàu Quảng Trị, Phytophthora capsici gây • Nấm có nguồn gốc thủy sinh → ưa thích & cần ẩm để sinh sản, phát triển, gây hại • Nhiệt độ thích hợp: 25C -300C, pH 6,0 • Bệnh phát triển, lây lan mạnh mùa mưa, vào cuối mùa mưa, khí hậu ấm ẩm • Gây hại vườn không thoát nước tốt • Thường xuất năm có hạn hán kéo dài bị “xốc” sinh lý  dễ bị nấm công • Có kết hợp với nấm: Fusarium, Pythium, Rhizoctonia, tuyến trùng  tiêu chết nhanh chóng Hình 5: Tuyến trùng trình xâm nhập rể tạo điều kiện cho nấm bệnh công I.1.3 Biện pháp phòng trừ Tuân theo nguyên tắc phòng trừ tổng hợp: Chọn đất trồng tiêu có tầng canh tác dày, thoát nước tốt, có mực nước ngầm thấp Chỉ trồng lại tiêu đất cũ trồng ca cao, cao su qua thời gian đất bỏ hoang trồng với hàng năm, che phủ đất Không lấy giống tiêu bị nhiễm bệnh chết nhanh Xử lý hom giống loại thuốc Aliette 80 WP, Ridomil Gold 68 WP , Rovral 50 WP, nồng độ 0,1 % Áp dụng tất biện pháp để ngăn ngừa nguồn nấm bệnh xâm nhập vào vườn tiêu: + Thường xuyên kiểm tra vườn mùa mưa, đặc biệt trận mưa sau đợt hạn hán kéo dài, để phát bệnh sớm + Tiêu hủy phận bị bệnh tiêu: phát bệnh phải kiên đào bỏ, thu dọn tàn dư bệnh đưa khỏi vườn đốt để loại trừ nguồn bệnh Tạo điều kiện tiểu khí hậu thuận lợi vườn tiêu như: -Trồng đai rừng chắn gió, che bóng, trồng tiêu choái sống để vườn tiêu có độ ẩm, nhiệt độ thích hợp cho tiêu sinh trưởng phát triển tốt -Trồng tiêu với mật độ thích hợp: 1.200 - 1.250 trụ/ha -Thường xuyên tỉa che bóng, choái sống mùa mưa - Điều chỉnh che bóng hợp lý - Trồng che phủ đất Hinh 6: Trồng tiêu trụ sống - Trong trình chăm sóc vườn tiêu tránh gây vết thương cho thân ngầm rễ tiêu - Cắt bỏ các dây lươn cành nhánh cách mặt đất 30 cm để hạn chế gây hại nấm Phytophthora - Giữ gốc khô ráo, đủ ẩm - Thoát nước hợp lý vào mùa mưa để tránh đọng nước gốc tiêu - Bón phân vô cho tiêu cân đối hợp lý - Tăng cường bón phân hữu ủ hoai 10 - Bổ sung chất hữu cho tiêu - Thường xuyên bón loại chế phẩm sinh học như: Trichoderma spp., Gliocladium _ - Bón phân hữu hoai mục, phân hữu sinh học (Trichoderma):15-20 kg/trụ/năm) - Phân vi lượng: phun để tăng sức đề kháng - Hỗn hợp N-P-K + Ca, magiê vôi: 1-2kg/gốc/năm, bổ sung kẽm - Không bón nhiều phân vô (dễ làm tổn thương rễ) I.1.4 Phương pháp bẩy bào tử để phát sớm nấm phytopthora - Lấy mẫu đất: lấy năm điểm chéo gốc vườn Để bẫy cho biết lấy tối đa khoảng 50 mẫu/vườn điểm lấy 10 mẫu Lấy phần đất cạnh gốc trụ tiêu, khoát lớp đất mặt đi, lấy mẫu cách lớp đất mặt khoảng 10cm Mỗi mẫu lấy khoảng 200g, án chừng khoảng 1/2 cốc Nếu cẩn thận nên đánh dấu mẫu đất điểm vườn để sau tiện đánh giá - Cách bẫy:  Đổ mẫu đất vào cốc, khoảng gần 1/2 cốc bẫy  Tiếp đến đổ nước vào, cho mặt nước cách thành cốc khoảng 10mm Dùng nước giếng trong, ko dùng nước máy  Dùng tiêu bánh tẻ ( Không già, không non, không nhiễm chút sâu bệnh cành tốt) Cắt tròn theo miệng cốc Thả tiêu mặt nước, tránh ko để nước ngập lên mặt để tránh tượng thối  Đêm đặt cốc bẫy phòng tối ( ko có ánh sáng trực xạ )  Tiến hành quan sát  Cách lấy mẫu 11 Hinh 7: Cách bẩy bào tử nấm phytopthora - Phương pháp giúp người nông dân phát sớm xuất nấm phytopthora có khu đất canh tác chủ động phòng ngừa 12 I.1.5 Một số thuốc người dân sử dụng để phòng trừ số biện pháp mà người dân áp dụng Hình 9: Thuốc bvtv Metban Bull 72WP TRICOO-ĐHCT 108 Bào tử/g 13 Hình 10: Trồng xen hoa cúc vạn thọ muồng vườn tiêu I.2 BỆNH VÀNG LÁ CHẾT CHẬM I.2.1 Triệu chứng -Cây tiêu có biểu sinh trưởng chậm, úa vàng Lá, hoa, đốt trái rụng dần từ gốc lên ngọn, không rụng héo từ đọt xuống bệnh chết nhanh Gốc thân bệnh có vết nâu đen, vết bệnh lan rộng làm thối lớp vỏ gốc, bó mạch thân hóa nâu Khi bệnh nặng, toàn gốc rễ tiêu bị thâm đen, hư thối, sau chếtkhô Hình 11: Tiêu bị chết chậm 14 - Thời gian từ có biểu bị bệnh đến chết kéo dài năm Bệnh làm chết khóm chết 1-2 dây.Cây sinh trưởng, phát triển chậm, úa vàng, rụng lá, già thường bị vàng trước - Lá, hoa, đốt trái rụng dần từ gốc lên - Bộ tán thưa thớt - Ra hoa đậu kém, suất giảm dần - Bệnh thường xuất thành vùng cục - Triệu chứng thường phát triển chậm kéo dài, vài năm sau chết I.2.2 Triệu chứng rễ: - Có u (nốt sần) mọc riêng lẻ thành chuỗi rễ - Kích thước nốt sần tùy thuộc vào mức độ gây hại - Khi bị bệnh nặng, rễ phụ bị thối I.2.3 Nguyên nhân gây hại - Do nấm Fusarium sp., nhiều trường hợp kết hợp với nấm khác Lasiodiplodia, Pythium, Rhizoctonia làm thối gốc gây tượng chết chậm tiêu Nấm tồn hàng năm đất, phát sinh phát triển đất bón phân hữu - Tuyến trùng Meloidogyne incognita số loài nấm (Fusarium sp, Phytophthora sp, Pythium sp 15 Hình 12: Tuyến trùng xâm nhập gây hại I.2.4 Biện pháp phòng trừ Áp dụng nguyên tắc phòng trừ tổng hợp với nguyên tắc phòng bệnh chính: - Trị bệnh chết chậm hồ tiêu tương tự bênh chết nhanh - Không trồng lại tiêu vườn cà phê, tiêu bị nhổ bỏ tuyến trùng mà chưa qua thời gian luân canh - Không sử dụng đất trồng tiêu để làm vườn ươm - Vệ sinh đồng ruộng, cày phơi đất mùa khô trước trồng - Bón phân vô cân đối thường xuyên sử dụng phân hữu - Thường xuyên sử dụng chế phẩm sinh học phòng trừ tuyến trùng: Trichoderma spp - Hạn chế xới xáo tưới tràn vườn tiêu - Nhổ đốt bị bệnh nặng, không trồng lại 16 I.3 BỆNH VIRUS (TIÊU ĐIÊN) Hình 13: Bệnh tiêu điên nhiễm virus I.3.1 Nguyên nhân gây hại Do virus gây hại xâm nhiễm qua qua loại côn trùng chích hút nhựa tiêu qua dụng cụ cắt tỉa nông nghiệp hay giống không bệnh I.3.2 Biện pháp phòng trừ: Hiện Virus chưa có thuốc chữa trị cần áp dụng nguyên tắc phòng trừ sâu bệnh hại như: - Không lấy giống từ vườn có triệu chứng bệnh virus - Trong trình canh tác không dùng dao, kéo cắt tỉa bị bệnh, sau cắt sang khỏe 17 - Cần phải kiểm tra tiêu xem có côn trùng hay nhện chích hút hay không Nếu có phun loại thuốc sau: Subatox 75 EC 0,2 %, Suprathion 40 EC 0,2 %, Supracide 40 EC 0,2 % Khi bị bệnh nặng cần nhổ, đưa vườn đốt 18 II BỆNH HẠI TRÊN CÂY CÀ PHÊ II.1 BỆNH RỈ SẮT II.1.2 Triệu chứng - Bệnh gây hại lá, lúc đầu vết bệnh đốm tròn nhỏ màu vàng, sau vết bệnh lớn dần có lớp phấn màu vàng da cam sáng mặt Bệnh nặng làm vàng rụng, sinh trưởng còi cọc -Nguyên nhân, điều kiện phát sinh, phát triển bệnh: bệnh nấm Hemileia Bào tử vastatrix gây hại nấm phát tán lây lan mạnh nhờ gió, côn trùng chăm sóc Hình 14: Bệnh rỉ sắt cà phê Bào tử tồn nhiều tháng điều kiện thời tiết bất lợi Bào tử nảy mầm nhanh nhiệt độ 24oC sau 2-4 phát triển nhanh độ ẩm 80-90% Thời gian ủ bệnh 6-12 II.1.2 Biện pháp phòng trừ - Bón phân đầy đủ cân đối, tạo hình thông thoáng, tỉa cành hợp lý giúp sinh trưởng tốt 19 - Dùng giống kháng bệnh như: S.73, Catimor F6 Hạn chế sử dụng giống mẫn cảm với bệnh rỉ sắt Caturra, Typica, Mundo Novo - Biện pháp hóa học: sử dụng loại thuốc sau: - Hexaconazole (Anvil 5SC) - Propiconazole (Tilt 250 EC, Bumper 250 EC) - Carbendazim (Daphavil 50 SC, Arin 25SC) - Triadimefon (Bayleton 250 EC, Encoleton 25 WP) - Difenoconazole + Propiconazole (Tilt Super 300EC) - Vào tháng 6, bệnh xuất phun thuốc - lần cách 7-10 ngày II.2 THỐI RỄ TƠ (RHIZOCTONIA BATATICOLA + FUSARIUM OXYSPORUM) II.2.1 Triệu chứng - Cây bị bệnh phát triển chậm, vàng dần, rễ tơ bị thối đen từ chóp rễ vào - Cây bị nặng rễ lớn bị thối đen từ lớp vỏ vào làm cho bị kiệt sức không hấp thu dinh dưỡng nuôi cây, dễ bị chết Hình15: Cà phê bị vàng lá, chết 20 Bệnh gây hại cà phê kinh doanh cà phê kiến thiết Cây thường có biểu vàng từ tháng trở đến mùa khô giảm, nhẹ sau tưới nước xong lại xanh đến năm sau lại bị lại II.2.2 Nguyên nhân gây bệnh - Bệnh nấm Rhizoctonia bataticola + Fusarium oxysporum gây hại II.2.3 Biện pháp phòng trừ - Bón phân đầy đủ cân đối, tăng cường bón phân hữu chế phẩm sinh học cải tạo đất - Hạn chế xới xáo, làm bồn vườn bị bệnh để tránh gây vết thương cho rễ - Xử lý chất kích thích sinh trưởng RIC 10WP để kích thích rễ phát triển Không tưới nước tràn từ vườn bị bệnh sang vườn không bị bệnh Cần điều chỉnh hệ thống thoát nước cho hợp lý - Đối với bị hại nhẹ dùng thuốc gốc Cuprous Oxide (Norshield 58WP), Copper Hydrocide (DuPontTM Kocide 46.1WG); Trichoderma spp (TRICÔ-ĐHCT 108 bào tử/g) - Đối với bị hại nặng cần đào đốt tiêu hủy bị bệnh Xử lý hố vôi trước trồng lại 21 II.3 BỆNH KHÔ CÀNH, KHÔ QUẢ CÀ PHÊ II.3.1 Triệu chứng Bệnh gây hại lá, quả, cành cà phê - Trên lá: Bệnh xâm nhập vào đầu hay phiến lá, triệu chứng ban đầu vết loang lổ màu nâu có nhiều vòng đồng tâm, sau lan rộng chuyển sang màu nâu sẫm hay nâu đen Các vết bệnh xuất nhiều liên kết với thành mảng lớn làm cho bị khô rụng - Trên cành: Bệnh công lên cành giai đoạn cành hóa gỗ xâm nhập vào đầu cành mang Trên cành có vết nâu lõm xuống làm vỏ biến màu nâu đen khô dần Khi bệnh nặng, nấm xâm nhập gây hại cành lớn lan đến thân làm rụng cành trơ trụi khô đen - Trên quả: Nấm công vào giai đoạn thành thục 6-7 tháng Vết bệnh đốm nâu lõm vào phần vỏ có kích thước hình thù khác Bệnh xuất cuống hay điểm tiếp xúc hai quả, nơi mà nước đọng lại - Bệnh nặng làm lá, cành, khô đen rụng làm cành trơ trụi II.3.2 Nguyên nhân, điều kiện phát sinh, phát triển bệnh - Bệnh loài nấm Colletotrichum gloesporioides, Colletotrichum cofeanum gây nên điều kiện bị suy yếu thiếu dinh dưỡng - Bệnh gây hại tất giai đoạn sinh trưởng cây, bệnh phát triển mạnh lúc cà phê hoa, kết thời kỳ nuôi trái Mưa nhiều vào buổi chiều tối làm phát tán bào tử làm bào tử xâm nhiễm vào 22 Hinh15: Cà phê bị khô cành khô II.3.3 Biện pháp phòng trừ - Biện pháp canh tác: Bón phân đầy đủ hợp lý cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho Có thể dùng che bóng Cắt gom đoạn cành bị bệnh đốt tiêu hủy - Biện pháp hóa học: Sử dụng loại thuốc sau: + Validamycin (Tung vali 3SL) 23 + Propineb (Antracol 70WP, Newtracon 70 WP) + Mancozeb (Manozeb 80WP) + Hexaconazole (Tungvil 5SC) 24 III BỆNH HẠI TRÊN CÂY LẠC III.1 BỆNH ĐỐM NÂU III.1.1 Triệu chứng – Vết tròn, không đều, đường kính 1-10 mm – Màu nâu, nâu đỏ, mặt có quầng vàng (rất rộng) – Màu nâu nhạt mặt – Bào tử chủ yếu mặt vết bệnh – Hại lá, cuống lá, thân cành Hình 16: Cây lạc nhiễm bệnh đốm nâu III.1.2 Nguyên Nhân • Do nấm Cercospora arachidicola Hori - Bộ Moniliales, nấm bất toàn - Hữu tính: Mycosphaerella arachdis Deighton, lớp Ascomycetes III.1.3 BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ • Biện pháp canh tác: luân canh, vệ sinh đồng ruộng, thời vụ • giống kháng • Luân phiên loại thuốc: - benomyl - carbendazim - chlorothalonil - copper hydroxide - mancozed 25 26