Bài tiểu luận Hệ sinh thái nông nghiệp

Hệ sinh thái nông nghiệp là một tổng thể bao gồm quần thể sinh vật cây trồng, vật nuôi, cây rừng,.... Các thành phần trong hệ sinh thái nông nghiệp có chức năng riêng và góp phần chu chu

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH

PHÂN HIỆU GIA LAI

ĐỀ TÀI: HỆ SINH THÁI NÔNG NGHIỆP

Nhóm 9

GVHD: TRẦN THỊ THẢO TRANG THÀNH VIÊN: NGUYỄN THỊ THẢO HUYỀN

NGUYỄN THỊ HỒNG TRÂM ĐẶNG THỊ TRANG

CHÂU VĂN CHÍ TÀI NGÔ MINH THỨC

Mở đ ầu 4

I/ Mục tiêu tìm hiểu về hệ sinh thái học: 5

II/ Tìm hiểu các nội dung chính 5

1, Khái niệm hệ sinh thái nông nghiệp là gì? 5

2 Đặc điểm của hệ sinh thái nông nghiệp: 5

3/ Tổ chức của hệ sinh thái: 7

3.1: Tổ chức thứ bâc 7

3.2/ Các hệ thống phụ: 8

4/ Hoạt động của hệ sinh thái nông nghiệp: 13

4.1/ Sự trao đổi chất và năng lượng trong hệ sinh thái nông nghiệp: 13

4.2/ Các mối quan hệ trong hệ sinh thái nông nghiệp: 13

4.3/ Sự phát triển của hệ sinh thái 15

5 Hoạt động công nghiệp hóa nông nghiệp của con người gây ả nh hưởng lớn đến môi trường: 15

6/ Nền nông nghiệp sinh thái học: 17

7/ Một số mô hình hệ sinh thái nông nghiệp: 18

III KẾT LUẬN: 22

IV TÀI LIỆU THAM KHẢO: 23

HỆ SINH THÁI NÔNG NGHIỆP

Mở đầu

Trong những năm gần đây, trên thế giới cũng như trong nước người ta nói nhiều đến hệ sinh thái nông nghiệp cũng như nền nông nghiệp hệ sinh thái, phải đặt chúng trong sự tác động của con người, tác động với môi

trường, đặt ra nhiều vấn đề khó giải quyết

Hệ sinh thái nông nghiệp là một tổng thể bao gồm quần thể sinh

vật( cây trồng, vật nuôi, cây rừng, ) các sinh vật gây hại( sâu bệnh, chuột,cỏ dại, sinh vật gây bệnh cho vật nuôi, ) Các sinh vật có ích cho đất nước, khí hậu, con người, môi trường này được hình thành và biến đổi đều do hoạt động của con người

Mỗi hệ sinh thái phải có một tính đồng nhất, nhất điịnh về các điều kiện vật lý, khí tượng, hóa học, thực vật học và động vật họ Các thành phần trong hệ sinh thái nông nghiệp có chức năng riêng và góp phần chu chuyển vật chất, năng lượng, các thành phần đó có quan hệ chặt chẽ và thống nhất,

có phản ứng hệ thống với mọi loại hình tác động

Trong hoạt động sản xuất phải thấy rằng, chúng ta không chỉ sử dụng tài nguyên của chúng ta còn đang vay mượn tài nguyên của con cháu chúng

ta nữa.Hiện nay nền sản xuất nông nghiệp trên thế giới đang phát triển theo hai hướng : Nông nghiệp năng lượng và nông nghiệp sinh thái Nông nghiệp thâm canh với các giống mới, năng suất cao, sử dụng nhiều năng lượng hóa thạch( phân hóa, thuốc trừ sâu hóa học, các chất kích thích tăng trưởng, ) đã làm cho con người phải đối đầu với nhiều tiêu cực về môi trường: ô nhiễm đất và nước, suy thoái đất, độc canh, đầu tư lớn, sự suy giảm chất lượng cuộc sống, ) Hệ sinh thái nhiệt đới vốn cân bằng một cách mỏng manh rất

dễ bị đảo lộn bởi các phương thức canh tác phản tự nhiên Điều đó đã buộc con người phải chuyển hướng sản xuất nông nghiệp theo hướng sử dụng hợp

lí tài nguyên bảo vệ môi trường, thỏa mãn các nhu cầu của con người hiện tại nhưng không làm tổn hại đến nhu cầu của thế hệ tương lai, đó là mục tiêu của việc xây dựng và phát triển nền nông nghiệp bền vững và đó cũng là lối

đi cho tương lai

I Mục tiêu tìm hiểu về hệ sinh thái học:

sản xuất nông nghiệp

người

đời sống vật chất

II Tìm hiểu các nội dung chính

1 Khái niệm hệ sinh thái nông nghiệp là gì?

- Ðịnh nghĩa : Hệ sinh thái nông nghiệp là hệ sinh thái do con người tạo

ra và duy trì trên cơ sở các quy luật khách quan của hệ sinh thái (HST), là các đơn vị sản xuất nông nghiệp, là các HST nhân tạo do lao động của con người tạo ra

Ví dụ : Nông trường, hợp tác xã, nông trại hoặc làng, xóm

- HSTNN là đối tượng hoạt động nông nghiệp nhằm sản xuất lương thực, thực phẩm

- HSTNN nằm trong HST tự nhiên

2 Đặc điểm của hệ sinh thái nông nghiệp:

nhiên của con người Vì vậy giữa HSTNN và các HST tự nhiên khó phân biệt ranh giới một cách rõ ràng Ðể phân biệt thường dựa chủ yếu vào mức độ can thiệp của người

vào HST tự nhiên như rừng, đồng cỏ, ao hồ để nhằm tăng năng suất của chúng

nhiên vẫn có những điểm khác biệt cơ bản

nghiệp

Hệ sinh thái tự nhiên Hệ sinh thái nông nghiệp

- Qua sự so sánh trên chúng ta thấy: Hệ sinh thái nông nghiệp ứng với giai đoạn đầu của quá trình diễn thế của hệ sinh thái, là hệ sinh thái tre có

sống của các loài

- Chủ yếu cung cấp cho con người các sản phẩm của cây trồng, vật nuôi, sự sống của sinh vật trong hệ sinh thái nông nghiệp bị quy định bởi con người

Vật chất và

năng lượng

-có sự trả lại hầu như hoàn toàn khối lượng chất hữu cơ và chất khoáng trong sinh khối của các vật sống cho đất, chu trình vật chất khép kín

- Vật chất bị lấy đi khỏi

hệ sinh thái để cung cấp cho con người Vì vậy chu trình vật chất hở

Khả năng phục

hồi

- Các hệ sinh thái tự nhiên có sự tự phục hồi lớn,

có quá trình phát triển lịch

sử

- Các hệ sinh thái thứ cấp do con người phục hồi, khi con người biết nuôi trồng mới có hệ sinh thái nông nghiệp

về thành phần loài thực vật

và động vật

- Có số lượng loài cây trồng và vật nuôi rất đơn giản

năng suất cao.tuy nhiên không ổn định dễ bị thiên tai hay sâu bệnh phá hoại

Kết luận: Bản chất hệ sinh thái nông nghiệp là một hệ thống sống, bao

gồm các thành phần cây trồng vật nuôi có quan hệ tương tác nhân quả với nhau Bất kì một sự thay đổi từ một thành phần nào đó đều dẫn đến sự thay đổi của các thành phần khác

Ví dụ: khi thay đổi cây trồng sẽ thay đổi các sinh vật kí sinh sống theo cây trồng này => thay đổi đất canh tác( có thể do xói mòn hoặc do chế độ canh tác) và cuối cùng lại ảnh hưởng ngược lại cây trồng

3 Tổ chức của hệ sinh thái:

3.1 Tổ chức thứ bâc

Hệ thống sống là hệ thống có thứ bậc, bắt đầu từ những đơn vị nhỏ nhất của nhiễm sắc thể đến các mức độ tổ chức cao hơn nh tế bào, mô, cá thể v.v

và cuối cùng là hệ sinh thái ở đỉnh cao của hệ Trong HSTNN, mối liên hệ thứ bậc có thể kéo dài từ cây trồng ở mức quần thể, qua hệ canh tác ở mức quần xã đến HSTNN ở mức cao nhất Sau đây là sơ đồ tổ chức thứ bậc của

hệ sinh thái nông nghiệp và hệ sinh thái tự nhiên:

Hệ sinh thái hệ sinh thái nông nghiệp

*Sơ đồ mô tả cụ thể tổ chức thứ bậc của hệ sinh thái nông nghiệp bao

gôm hệ thống vùng , hệ thống trang trại,hst trồng trọt, HST chăn nuôi:

Hệ thống vùng

Hệ thống trang trại

Hoang dã

3.2 Các hệ thống phụ:

Hệ sinh thái nông nghiệp là đơn vị sản xuất nông nghiệp, là một bộ

phận của sinh quyển, là một hệ thống nên HSTNN có các mức tổ chức

Trong sinh quyển phân ra loại hệ sinh thái chủ yếu

lớn HST cây lâu năm về thực chất không khác mấy so với HST rừng HST đồng cỏ về tính chất gần giống các HST tự nhiên HST ao hồ là nội dung nghiên cứu chủ yếu của nghề nuôi cá, dính đến HST nước ngọt

Hệ sinh thái đồng ruộng theo quan điểm của điều khiển học là những hệ thống phức tạp Hệ thống ấy gồm những hệ thống phụ nhỏ hơn và các yếu tố của hệ thống, theo Dào Thế Tuấn các hệ thống phụ bao gồm:

tố này tác động lẫn nhau và tác động vào đất, cây trồng, quần thể sinh vật, Tạo nên vi khí hậu của ruộng cây trồng

chất hữu cơ, chất khoáng, vi sinh vật, động vật của đất , tác động lẫn nhau và chịu tác động của các yếu tố khí tượng, cung cấp nước, không khí, và các chất dinh dưỡng cho rễ cây

Hệ thống này có thể thuần nhất nếu ruộng cây trồng chỉ trồng một giống cây hay phức tạp nếu trồng xen trồng gối Các yếu tố của hệ thống này là các đặc tính sinh lí và hình thái của giống cây trồng do các đặc điểm di truyền của nó quyết định

cỏ dại, côn trùng, nấm và vi sinh vật, các động vật nhỏ.Các sinh vật này

có thể có tác dụng tốt trung tính hay gây hại cho cây trồng

người vào điều kiện khí tượng, vào đất, vào cây trồng hay vào quần thể sinh vật trong ruộng như các biện pháp làm đất, bón phân, chăm sóc,phòng chống sâu bệnh, cỏ dại,

-Tất cả các hệ thống phụ và các yếu tố kể trên tác động lẫn nhau rất phức tạp và cuối cùng dẫn đến việc tạo năng suất sinh vật( toàn thể thân,rễ,lá, quả) và năng suất kinh tế( Bộ phận cấp thiết đối với con người, của ruộng cây trồng

*Trên thế giới

Theo Bouwman thì tổng diện tích đất có tiềm năng sản xuất nông nghiệp của thế giới khoảng 3.200 triệu ha, 46% trong số này (1.475 triệu ha) đang canh tác Diện tích đất canh tác trong suốt thời kỳ 1970 - 1990 chỉ tăng 4,8%; thế nhưng diện tích đất canh tác trên đầu người giảm từ chỉ số trung bình thế giới là 0,38 ha/năm (1970) xuống còn 0,28 ha/năm (1990) mà chủ yếu là do tăng trưởng dân số và mất đất nông nghiệp (Khoa, 1999)

*Tìm hiểu về hệ sinh thái nông nghiệp ở Tây Nguyên:

1/ Về trồng trọt

Tuy không phải là vựa lúa của cả nước nhưng là nơi tập trung phần lớn diện tích cây công nghiệp – cây kinh tế thế mạnh và là nguồn lực phát triển của vùng

- Cây lương thực: Tuy Tây Nguyên không phải là vùng có thế

mạnh về sản xuất lương thực nhưng Tây Nguyên đã sản xuất đạt bình quân lương thực đầu người trên 300kg/năm, về cơ bản đã chủ động được lương thực cho toàn bộ dân số trong vùng

Cây lương thực có hạt của vùng chiếm 5,25% tổng diện tích cây có hạt của cả nước với sản lượng chiếm khoảng 4,7% tổng sản lượng cây có hạt của cả nước

+ Cây lúa: Diện tích lúa của vùng năm 2008 là 211,7 nghìn ha chiếm 2,86% tổng diện tích lúa cả nước, với sản lượng 938,4 nghìn tấn chiếm 2,42% tổng sản lượng lúa của cả nước, năng suất bình quân của cả nước 52,2 tạ/ha Ruộng bậc thang là một hình thức canh tác chủ yếu

+ Cây lương thực khác:

Diện tích cây ngô của vùng năm 2008 là 236,9 nghìn ha chiếm 21% diện tích ngô cả nước và sản lượng là 1093,9 nghìn tấn chiếm 24,1% sản lượng ngô của cả nước với năng suất bình quân là 46,2 tạ/ha

- Cây hoa màu: Đây là vùng có điền kiện thuận lợi để gieo trồng

và sản xuất các loại rau, củ quả ôn đới

.- Cây công nghiệp hàng năm: Đây là vùng có nhiều điều kiện tự nhiên để phát triển các loại cây công nghiệp ngắn ngày như dâu tằm, đậu tương, lạc…

- Cây công nghiệp lâu năm:

 Tây nguyên được xem là vùng chuyên môn hóa cây công nghiệp lâu năm là một trong những thế mạnh của

vùng trong phát triển nông nghiệp với các loại cây tiêu biểu như

cà phê, cao su, chè…

+ Cây cà phê:

Tây Nguyên được xem là vùng có lợi thế so sánh trong chuyên môn hóa sản xuất cà phê, có điều kiện đất đai, thời tiết, khí hậu thuận lợi để phát triển sản xuất cây cà phê cho năng suất, sản lượng cao với chi phí thấp

Sản xuất cà phê đóng góp khoảng gần 30% GDP của Tây

Nguyên Hiện khu vực này là vùng chuyên canh tập trung có quy mô lớn về sản xuất cà phê ở Việt Nam

Tác động của ngành sản xuất này với tăng trưởng kinh tế của vùng là rất lớn Sản xuất cà phê là nguồn thu ngoại tệ quan

trọng với các tỉnh Tây Nguyên, trong tổng kinh ngạch xuất khẩu của các tỉnh Tây Nguyên, giá trị xuất khẩu của cà phê luôn

chiếm khoảng 80%

Tỷ trọng cà phê của Tây Nguyên so với cả nước

Tỷ trọng sản lượng cà phê của Tây Nguyên so với cả nước

Diện tích cà phê hiện nay của các tỉnh Tây Nguyên là 436.000

ha, giảm khoảng 50.000 – 60.000 ha so với thời kỳ đạt đỉnh cao vào năm 2002 Vời diện tích này, cà phê Tây Nguyên vẫn chiếm khoảng 90% diện tích cà phê cả nước

+ Cây cao su:

Điều kiện khí hậu Tây Nguyên tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển diện tích cao su Mức độ độc canh vùng cao su tập trung tại Gia Lai với 49,8% và Kon Tum 21,5% % diện tích

Từ 1995 đến 2008, diện tích canh tác của cao su tăng 3,2 lần (45335tấn lên 147025tấn)

Cao su – Một loại rừng mới ở Tây Nguyên

+ Cây chè:

Chè là một trong những cây chiếm diện tích lớn ở Tây Nguyên với

vùng chè tập trung chủ yếu tại Lâm Đồng với gần 95% diện tích Sản lượng chè xuất khẩu chiếm tỉ trọng 24,24% đứng thứ hai sau Miền núi và Trung du Bắc Bộ

2/ Đồng cỏ và chăn nuôi

Phát huy thế mạnh của khu vực có lợi thế về điều kiện tự nhiên, đồng cỏ, nguồn nguyên liệu chế biến thức ăn gia súc phong phú Hiện nay, các tỉnh Tây Nguyên đã có tổng đàn bò trên 747.900 con, tăng 21,21% so cùng kỳ này năm ngoái và cao hơn so với tăng

trưởng trong toàn quốc là 17,5% đàn trâu 79.025 con tăng gần 10%, tổng đàn dê, cừu 116.100con, tăng 81,8% so củng kỳ năm ngoái Các tỉnh Tây Nguyên hiện có tổng đàn lợn gần 1,4 triệu con, 7,8 triệu con gia cầm và 272.194 đàn ong (chiếm 40,08% tổng đàn, và 64,5% sản lượng mật của cả nước), Tây Nguyên đã phát triển hàng ngàn trang trại chăn nuôi bò, trâu, lợn, dê với quy mô mỗi trang trại từ 100con trở lên, trong đó riêng bò có 919 trang trại

Công tác phát triển chăn nuôi mang lại những quả nhất định góp phần thúc đẩy nền kinh tế của các tỉnh Tây Nguyên

Đồng cỏ chăn bò trên cao nguyên Mộc Châu

Những chú bò sữa nhởn nhơ trên cao nguyên Mộc Châu

=> Nhờ tác động của con người trong hệ sinh thai nông nghiệp nâng suất cây trồng, vật nuôi đạt hiệu quả cao Qua đó ta nhận định sự có mặt của

hệ sinh thái nông nghiệp là một yếu tố rất quan trọng

4 Hoạt động của hệ sinh thái nông nghiệp:

4.1 Sự trao đổi chất và năng lượng trong hệ sinh thái nông nghiệp:

HSTNN là một hệ thống chức năng, hoạt động theo những quy luật nhất định, có sự trao đổi vật chất và năng lượng từ ngoài

- Ruộng cây trồng trao đổi năng lượng với khí quyển bằng cách nhận năng lượng bức xạ của mặt trời, thông qua quá trình quang hợp của lá xanh, tổng hợp nên chất hữu cơ Ðồng thời cây trồng có sự trao đổi CO2 với khí quyển, nước với khí quyển và đất, đạm và các chất khoáng với đất Trong các sản phẩm của cây trồng (lúa, màu, thức ăn gia súc) có tích lũy năng lượng, protêin và các chất khoáng Tất cả những sản phẩm đó là năng suất

sơ cấp của HST

- Năng lượng và vật chất trong lương thực thực phẩm được cung cấp cho khối dân cư để làm thức ăn cho người Ðồng thời, con người qua lao động cũng trả về cây trồng phân bón, cung cấp năng lượng cho ruộng cây trồng

Thực chất sự trao đổi chất và năng lượng nói trên nằm trong 2 quá trình chính : quá trình tạo năng suất sơ cấp (sản phẩm trồng trọt) của ruộng cây trồng và quá trình tạo năng suất thứ cấp (sản phẩm chăn nuôi) của khối chăn nuôi

Giữa HSTNN và các HST khác có sự trao đổi HSTNN cung cấp lương thực thực phẩm cho HST đô thị, ngược lại HST đô thị cung cấp vật tư cho HSTNN (điện, máy móc, thuốc trừ sâu ) Thực chất đây là sự trao đổi giữa nông thôn với thành thị, giữa nông nghiệp với công nghiệp

HSTNN trao đổi chất và năng lượng với HST tự nhiên như : lúa gạo bị côn trùng, chuột bọ phá hại hay sự xâm nhập của vật lạ, khai thác nông nghiệp, săn bắt thú hoang hoặc vật nuôi thoát ra ngoài thành thú hoang Như vậy năng suất của HSTNN phụ thuộc vài 2 nguồn năng lượng chính :

- Năng lượng do bức xạ của mặt trời cung cấp

- Năng lượng do công nghiệp cung cấp

4.2 Các mối quan hệ trong hệ sinh thái nông nghiệp:

HSTNN do con người tổ chức theo ý muốn của mình, do đấy một số thuộc tính của quần thể sinh vật được con người điều chỉnh Quần thể cây trồng là quần thể chủ đạo của HST đồng ruộng, có những đặc điểm chủ yếu sau :

- Mật độ của quần thể (QT) do con người quy định trước, từ lúc gieo