りんごのかわをむく BÌ Bóc vỏ táo たまねぎをきざむ KHẮC Sắc hành にくをいためる NHỤC - SAO Chiên thịt さかなをやく NGƯ - THIÊU Nướng cá まめをにる ĐẬU CHỮ Ninh đậu cho mềm やさいをむす DÃ THÁI - CHƯNG Hấp rau あぶらであげる
Trang 1タマネギを刻む リンゴの皮をむ
く
フライパンを熱
温める ( スー プ
冷やす ( ビール
Trang 2りんごのかわをむく
BÌ Bóc vỏ táo
たまねぎをきざむ
KHẮC Sắc hành
にくをいためる
NHỤC - SAO Chiên thịt
さかなをやく
NGƯ - THIÊU Nướng cá
まめをにる
ĐẬU CHỮ Ninh đậu (cho mềm)
やさいをむす
DÃ THÁI - CHƯNG
Hấp rau
あぶらであげる
DU DƯƠNG Chiên bằng dầu
たまごをゆでる
NOÃN Luộc trứng
おゆをそそぐ
THANG - CHÚ
Đổ nước nóng
ふらいぱんをねっする
NHIỆT Làm nóng chảo
おゆをわかす
THANG PHÍ Đun sôi nước
ごはんをたく
PHẠN XÚY Thổi cơm
あたたまる
ÔN Được làm nóng, trở nên nóng
あたためる （ すー ぷを ）
ÔN Làm nóng, làm ấm
ひえる
LÃNH Trở nên lạnh
ひやす （ びーるを）
LÃNH Mát mẻ, hơi lạnh, trầm tĩnh
Trang 3いる
冷める (スープ
が)
Trang 4さめる（すーぷが）
LÃNH (súp đã) nguội
びーるがひえている
LÃNH Bia đang lạnh
こげる（さかなが）
TIÊU Cháy, bị cháy
さます
LÃNH Lành lạnh, làm nguội
あまい
CAM Ngọt
あじ
VỊ Mùi vị
しおからい
DIÊM TÂN Mặn
つらい
TÂN Cay
にがい
KHỔ Đắng
すっぱい
TOAN Chua
あじがうすい
VỊ BẠC
Vị nhạt
あじがこい
VỊ NÙNG
Vị nồng đậm
しお
DIÊM Muối
ちょうみりょう
ĐIỀU VỊ LIỆU
Đồ gia vị
みそ
VỊ TẰNG Nước tương
さとう
SA ĐƯỜNG Đường
Trang 5しょう油 酢
腐る
Trang 6す
TẠC Giấm
しょうゆ
DU
Xì dầu
こしょう
HỒ TIÊU Tiêu
あぶら
DU Dầu
けちゃっぷ
Nước sốt cà chua nấm
まよねーず
Nước xốt mayone
やわらかい
NHUYỄN Mềm
かたい
CỐ Cứng
せい
SANH
Đồ sống
しんせんな
TÂN TIẾN Tươi
くさる
HỦ Thối, thiu