Tuần Tiết Ngày soạn: Ngày dạy: CHƯƠNG 1: CHẤT - NGUYÊN TỬ - PHÂN TỬ Bài 2: CHẤT (tiết 1) I MỤC TIÊU BÀI HỌC: Kiến thức: - HS biết: + Khái niệm chất số tính chất chất + Phân biệt khái niệm vật thể (tự nhiên nhân tạo), vật liệu chất Kỹ năng: - Quan sát thí nghiệm, hình ảnh, mẫu chất… rút nhận tính chất chất - So sánh tính chất vật lý số chất quen thuộc đường, muối ăn, tinh bột Thái độ: - Nghiêm túc, trung thực, có tinh thần học tập cao, hứng thú với môn học II PHƯƠNG PHÁP: - Đàm thoại nêu vấn đề, liên hệ thực tế III CHUẨN BỊ: - Hình ảnh, mẫu vật thể IV HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: Ổn định lớp Dạy mới: a Vào bài: - Chúng ta biết nhiệm vụ hóa học nghiên cứu chất biến đổi chất Vậy chất có đâu, đặc điểm chất nào? Trong học hôm trả lời câu hỏi b Giảng dạy: Hoạt động GV HS Nội dung ghi bảng Hoạt động 1: Khái niệm chất - GV yêu cầu HS quan sát xung quanh kể I CHẤT CÓ Ở ĐÂU? số vật thể - GV giúp HS phân loại vật thể kể thành hai nhóm: vật thể tự nhiên vật thể nhân tạo - GV viên đặt câu hỏi: vật thể làm từ - đâu có vật thể có chất vật liệu nào? Chất thành phần cấu tạo nên - GV thông báo cho HS: sắt, nhơm, nước… vật thể chất Cịn gỗ, thép… hỗn hợp nhiều chất - GV lấy thêm số ví dụ vật thể tự nhiên vật thể nhân tạo, chất tạo nên vật thể - Đặt câu hỏi: chất có đâu? Hoạt động 2: Tính chất chất II TÍNH CHẤT CỦA - Để phân biệt chất sau nước, rượu etylic, sắt, CHẤT: khí oxi người ta dựa vào đặc điểm Mỗi chất có tính chất chất? định: - Ngoài việc dựa vào màu trạng thái chất a Tính chất vật lý: màu sắc, (rắn, lỏng, khí), màu sắc (có màu khơng trạng thái, mùi vị, ts, tnc, khối màu), mùi, vị… người ta dựa vào ts, tnc, khối lượng riêng, khả hòa tan lượng riêng, khả dẫn điện, dẫn nhiệt số chất lỏng… chất Các tính chất gọi tính chất vật lý - xác định cách quan sát, Các tính chất vật lý xác đinh cách sử dụng dụng cụ đo nào? - Bên cạnh đó, người ta cịn xác định tính chất b Tính chất hóa học: khả chất dựa vào khả biến đổi thành chất biến đổi thành chất khác khác chất, tính chất hóa học chất chất Tính chất hóa học xác định thí - Xác định thí nghiệm hóa học nghiệm hóa học Hoạt động 3: Ý nghĩa việc hiểu biết tính chất chất - GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi: việc hiểu biết Lợi ích việc hiểu biết tính chất chất có ý nghĩa nào? tính chất chất - Giúp phân biệt chất - Biết cách sử dụng chất - Biết ứng dụng chất thực tế sống Hoạt động 4: Củng cố: Bài tập 1: So sánh tính chất vật lý muối ăn, đường, than bột (trạng thái, màu sắc, mùi, vị, khả tan nước) Bài tập 2: Những tính chất sau đây: màu sắc, tính tan nước, khối lượng riêng, nhiệt độ nóng chảy, tính dẫn điện, tính cháy được: - Tính chất quan sát trực tiếp? (trạng thái, màu sắc) - Tính chất phải xác định dụng cụ đo? (tnc, khối lượng riêng) - Tính chất phải xác định thí nghiệm? (tính tan nước, tính dẫn điện, tính cháy được) V RÚT KINH NGHIỆM :