Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất lúa của các nông hộ ở phường thủy châu, thị xã hương thủy, tỉnh thừa thiên huế

LỜI CẢM ƠN uế Qua bốn năm học tập nghiên cứu rèn luyện trường Đại học Kinh tế tế H Huế, Đại Học Huế, nỗ lực thân, dạy dỗ tận tình quý thầy cô, quan thực tập, động viên giúp đỡ bạn bè người thân, hoàn thành khóa luận tốt nghiệp h Cho phép bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới: in Thạc sỹ Nguyễn Thị Thanh Bình – người trực tiếp tận tình giúp đỡ cK trình hoàn thành đề tài tốt nghiệp Toàn thể thầy cô trường Đại học Kinh tế Huế, Đại học Huế họ Đảng ủy, UBND, Uỷ ban mặt trận tổ quốc, đoàn thể bà nhân dân phường Thủy Châu, thị xã Hương Thủy Đ ại Gia đình bạn bè, người thân, người động viên, giúp đỡ học tập, thực tập hoàn thành khóa luận ng Do thời gian kinh nghiệm thân hạn chế nên khóa luận không ườ thể tránh khỏi thiếu sót Kính mong đóng góp ý kiến quý thầy cô người quan tâm để đề tài hoàn thiện hơn, giúp nâng cao Tr lực cho trình công tác sau thân Huế, tháng năm 2012 Sinh viên thực Phan Thị Huệ MỤC LỤC PHẦN MỘT: ĐẶT VẤN ĐỀ PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở khoa học vấn đề nghiên cứu uế 1.1.1 Cơ sở lý luận tế H 1.1.1.1 Khái niệm hiệu kinh tế 1.1.1.2 Phương pháp xác định hiệu kinh tế 1.1.1.3 Kỹ thuật thâm canh lúa 1.1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất lúa h 1.1.1.5 Hệ thống tiêu đánh giá kết hiệu kinh tế sản xuất lúa 11 in 1.1.2 Cơ sở thực tiễn 12 1.1.2.1 Tình hình sản xuất lúa gạo giới 12 cK 1.1.2.2 Tình hình sản xuất lúa Việt Nam 13 1.1.2.3 Tình hình sản xuất lúa tỉnh Thừa Thiên Huế thị xã Hương Thủy 15 họ 1.1.2.3.1 Tình hình sản xuất lúa tỉnh Thừa Thiên Huế 15 1.1.2.3.2 Tình hình sản xuất lúa thị xã Hương Thủy 17 1.2 Tình hình phường Thủy Châu, thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Đ ại Huế 18 1.2.1 Vị trí địa lý 18 1.2.2 Điều kiện tự nhiên 18 ng 1.2.3 Điều kiện kinh tế - xã hội 20 1.2.3.1 Dân số lao động 20 ườ 1.2.3.2 Tình hình sử dụng đất đai phường Thủy Châu, thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế 21 Tr 1.2.3.3 Tình hình sở hạ tầng trang bị kỹ thuật phường Thủy Châu, thị xã Hương Thủy 24 1.2.3.4 Tình hình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp phường Thủy Châu 25 1.2.4 Đánh giá chung tình hình phường Thủy Châu, thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế 27 CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT LÚA CỦA CÁC NÔNG HỘ Ở PHƯỜNG THỦY CHÂU, THỊ XÃ HƯƠNG THỦY, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ 28 2.1 Tình hình sản xuất lúa địa bàn phường Thủy Châu, thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế 28 uế 2.2 Nguồn lực sản xuất hộ điều tra năm 2011 địa bàn phường Thủy Châu, thị xã Hương Thủy 29 tế H 2.2.1 Tình hình nhân lao động hộ điều tra phường Thủy Châu năm 2011 29 2.2.2 Tình hình sử dụng đất đai nông hộ điều tra 31 h 2.2.3 Tình hình trang bị tư liệu sản xuất nông hộ điều tra năm 2011 33 in 2.2.4 Tình hình thu nhập hộ điều tra 34 2.3 Kết hiệu sản xuất lúa nông hộ điều tra 35 cK 2.3.1 Kết sản xuất lúa nông hộ điều tra 35 2.3.1.1 Tình hình đầu tư cho sản xuất lúa nông hộ điều tra 35 2.3.1.2 Tình hình sử dụng giống lúa nông hộ điều tra 39 họ 2.3.1.3 Diện tích, suất, sản lượng lúa nông hộ điều tra 41 2.3.2 Kết hiệu sản xuất lúa nông hộ điều tra 42 Đ ại 2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất lúa phường Thủy Châu, thị xã Hương Thủy 43 2.4.1 Ảnh hưởng chi phí trung gian 43 ng 2.4.2 Ảnh hưởng yếu tố đầu vào chủ yếu đến kết hiệu sản xuất lúa nông hộ điều tra 45 ườ CHƯƠNG 3:ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP 49 3.1 Định hướng chung 49 Tr 3.2 Một số giải pháp phát triển sản xuất lúa phường Thủy Châu, thị xã Hương Thủy 49 3.2.1 Giải pháp kỹ thuật 49 3.2.2 Giải pháp đất đai 51 3.2.3 Giải pháp công tác khuyến nông 51 3.2.4 Giải pháp vốn 51 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 52 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1: Diện tích, suất, sản lượng lúa Việt Nam giai đoạn (2004-2010) 15 Bảng 2: Diện tích, suất, sản lượng lúa tỉnh Thừa Thiên Huế Bảng 3: Diện tích, suất, sản lượng lúa thị xã Hương Thủy uế qua năm (2009-2011) 16 Bảng 4: tế H qua năm (2009-2011) 17 Tình hình nhân lao động phường Thủy Châu qua năm (2009-2011) 21 Bảng 5: Quy mô cấu sử dụng đất đai phường Thủy Châu Bảng : in h qua năm (2009-2011) 23 Tình hình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp phường Thủy Châu Bảng 7: cK qua năm (2009-2011) 26 Tình hình sản xuất lúa địa bàn phường Thủy Châu qua năm (2009-2011) 28 Tình hình nhân lao động hộ điều tra năm 2011 31 Bảng 9: Tình hình sử dụng đất đai nông hộ phường Thủy Châu, thị xã họ Bảng 8: Bảng 10: Bảng 11: Tình hình trang bị tư liệu sản xuất nông hộ điều tra năm 2011 33 Tình hình thu nhập hộ điều tra năm 2011 35 Tình hình đầu tư cho sản xuất lúa nông hộ điều tra năm 2011 36 ng Bảng 12: Đ ại Hương Thủy điều tra năm 2011 32 Tình hình sử dụng giống lúa nông hộ điều tra năm 2011 39 Bảng 14: Diện tích, suất, sản lượng lúa nông hộ điều tra năm 2011 41 ườ Bảng 13: Hiệu sản xuất lúa nông hộ điều tra năm 2011 42 Bảng 16: Ảnh hưởng chi phí trung gian đến kết hiệu sản xuất Tr Bảng 15: Bảng 17: nông hộ năm 2011 44 Ảnh hưởng yếu tố đầu vào chủ yếu đến kết hiệu sản xuất lúa nông hộ điều tra năm 2011 46 HĐH Hiện đại hóa KH-KT Khoa học – kỹ thuật BVTV Bảo vệ thực vật NN Nông nghiệp N-L-NN Nông-Lâm-Ngư nghiệp NTTS Nuôi Trồng Thủy Sản ĐX Đông Xuân HT Hè Thu TLSX Tư liệu sản xuất SL Số lượng DT Diện tích TN Thu Nhập UBND Uỷ Ban Nhân Dân HTX Hợp Tác Xã in cK họ Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Bình Quân BQC Bình Quân Chung ĐVT Đơn vị tính Tr.đ Triệu đồng NK Nhân LĐ Lao động LĐNN Lao động nông nghiệp ĐBSH Đồng sông Hồng ĐBSCL Đồng sông Cửu Long GO Gía trị sản xuất VA Gía trị gia tăng IC Chi phí trung gian Tr ườ Đ ại BQ ng HTXNN tế H Công nghiệp hóa h CNH uế DANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ VIẾT TẮT ĐƠN VỊ QUY ĐỔI 500 m2 10.000 m2 = 20 sào tạ 100 kg 1000 kg Tr ườ ng Đ ại họ cK in h tế H uế sào TÓM TẮT NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Phường Thủy Châu có truyền thống trồng lúa từ lâu đời Người dân sống dựa vào nông nghiệp, hoạt động trồng trọt chăn nuôi nhỏ Trong thời gian qua, nhờ đẩy mạnh đầu tư thâm canh, áp dụng giống vào sản xuất nên sản lượng lúa đạt không ngừng tăng qua năm, tốc độ tăng chậm uế chưa tương xứng với tiềm mà phường có Cùng với khí hậu gió mùa rõ tế H rệt, mùa đông gặp gió mùa Đông Bắc mưa rét, mùa hạ có gió mùa Tây Nam khô nóng chi phối lớn đến tình hình sản xuất lúa địa bàn Xuất phát từ thực tế đó, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất lúa nông hộ phường Thủy Châu, thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế” h làm đề tài khóa luận tốt nghiệp in Nghiên cứu hiệu kinh tế sản xuất lúa nông hộ phường Thủy Châu, xác định nhân tố ảnh hưởng đến suất, hiệu sản xuất lúa, từ đề cK xuất số giải pháp nhằm nâng cao suất lúa địa bàn phường Trong trình thực đề tài, sử dụng phương pháp sau: họ -Phương pháp điều tra, thu thập số liệu + Chọn địa điểm điều tra +Chọnmẫu Đ ại + Số liệu -Phương pháp chuyên gia, chuyên khảo -Sử dụng phương pháp hạch toán chi phí kết sản xuất ng - Sử dụng phương pháp so sánh Giới hạn nghiên cứu đề tài là: ườ -Về nội dung: Đề tài tập trung nghiên cứu hiệu kinh tế việc sản Tr xuất lúa vụ (Đông Xuân Hè Thu) phường Thủy Châu năm 2011 -Về không gian: Nghiên cứu địa bàn tổ tổ phường Thủy Châu, thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế -Về thời gian: Nghiên cứu hiệu kinh tế sản xuất lúa năm 2011 hộ điều tra tình hình phường Thủy Châu qua năm (2009-2011) PHẦN MỘT: ĐẶT VẤN ĐỀ  Lý chọn đề tài Gần nửa dân số giới tồn dựa vào lúa gạo Lúa gạo cung cấp lương thực, thực phẩm cho người mà có nhiều công dụng khác không phần quan trọng như: làm phân bón, chất đốt, làm uế nấm, chế tạo sơn, mỹ phẩm…nếu tận dụng hết sản phẩm phụ lúa gạo tế H Việt Nam nước nông nghiệp với khoảng 70% dân số sống nông thôn 52,5% tổng lao động làm nghề nông năm 2009 Muốn phát triển đất nước tất yếu phải làm cho nông thôn phát triển, cho nông dân giàu mạnh Nếu “tam h nông” không cải thiện đồng việc phát triển đất nước coi thất bại in nửa Nhận thức tầm quan trọng này, Đảng Nhà nước ta coi việc phát triển nông nghiệp, nông thôn mang tính chiến lược cấp thiết cK Với tốc độ tăng dân số nay, với trình CNH- HĐH diện tích đất nông nghiệp nói chung đất trồng lúa nói riêng ngày bị thu hẹp Vì vậy, việc đầu tư, tăng suất lúa điều cần thiết họ Sau 20 năm đổi mới, kinh tế Việt Nam đạt thành tựu đáng kể, đặc biệt lĩnh vực nông nghiệp Với điểm xuất phát từ Đ ại nông nghiệp lạc hậu mà trở thành quốc gia có lợi nông nghiệp Tốc độ tăng trưởng nhanh ổn định Là nước đứng thứ hai xuất gạo, góp phần cải thiện đời sống vật chất, tinh thần cho người dân, tạo ng công ăn việc làm cho lực lượng lao động lớn nước Đời sống kinh tế xã hội ngày phát triển, nhu cầu lương thực, thực ườ phẩm ngày tăng đòi hỏi chất lượng giá hợp lý Đây Tr thách thức không nhỏ đặt với người nông dân Việt Nam nói chung nông dân phường Thủy Châu nói riêng Phường Thủy Châu có truyền thống trồng lúa từ lâu đời Người dân sống dựa vào nông nghiệp, hoạt động trồng trọt chăn nuôi nhỏ Trong thời gian qua, nhờ đẩy mạnh đầu tư thâm canh, áp dụng giống vào sản xuất nên sản lượng lúa đạt không ngừng tăng qua năm, tốc độ tăng chậm chưa tương xứng với tiềm mà phường có Cùng với khí hậu gió mùa rõ rệt, mùa đông gặp gió mùa Đông Bắc mưa rét, mùa hạ có gió mùa Tây Nam khô nóng chi phối lớn đến tình hình sản xuất lúa địa bàn Xuất phát từ thực tế đó, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất lúa nông hộ phường Thủy Châu, thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế” làm đề tài khóa luận tốt nghiệp  Mục tiêu nghiên cứu uế - Mục tiêu chung Đề tài tập trung nghiên cứu hiệu kinh tế sản xuất lúa nông hộ tế H địa bàn phường Thủy Châu, xác định mức độ ảnh hưởng yếu tố tới suất hiệu lúa Từ đề xuất giải pháp nhằm nâng cao suất, hiệu kinh tế, hợp lý hóa yếu tố đầu vào cho việc sản xuất lúa phường h Thủy Châu năm tới in -Mục tiêu cụ thể + Hệ thống hóa vấn đề lý luận hiệu kinh tế sản xuất nông cK nghiệp nói chung sản xuất lúa nói riêng + Đánh giá tình hình phường qua ba năm (2009-2011) + Nghiên cứu thực trạng đầu tư sản xuất lúa nông hộ năm 2011, nông hộ họ xác định nhân tố ảnh hưởng đến suất, hiệu sản xuất lúa Đ ại + Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao suất lúa địa bàn phường Thủy Châu năm tới (2012-2015)  Phương pháp nghiên cứu ng -Phương pháp điều tra, thu thập số liệu + Chọn địa điểm điều tra ườ Với địa hình xã tiến hành điều tra nông hộ tổ (có đất đai Tr màu mỡ, nhiều phù sa) nông hộ tổ (có đất đai xấu hơn, đa số đất phèn chua) Vì suất lúa có mức chênh lệch đáng kể Để xem xét toàn diện hiệu trồng lúa địa bàn phường, tiến hành điều tra hai tổ: tổ tổ + Chọn mẫu: Để đảm bảo hiệu sản xuất lúa thể rõ, tránh sai số lấy ngẫu nhiên, không phản ánh thực trạng đầu tư, sản xuất lúa đây, chọn 40 mẫu tương ứng với 40 hộ thuộc hai tổ Các hộ lấy ngẫu nhiên từ danh sách trưởng thôn + Số liệu Số liệu sơ cấp: Thông qua mẫu điều tra, vấn trực tiếp nông hộ Số liệu thứ cấp: lấy từ nguồn: UBND phường, HTX phường Thủy Châu, thông tin từ sách, báo, internet… -Phương pháp chuyên gia, chuyên khảo uế Ngoài việc điều tra nội bộ, tham khảo ý kiến người có kinh nghiệm, giáo viên hướng dẫn số cán khuyến nông…để thu tế H thập số liệu cách xác làm rõ số vấn đề có tính chất kinh tế kỹ thuật -Sử dụng phương pháp hạch toán chi phí kết sản xuất - Sử dụng phương pháp so sánh in tăng (VA), thu nhập tiền (M) h Để tính tiêu: Gía trị sản xuất (GO), chi phí trung gian (IC), gía trị gia cK Đế so sánh tình hình sản xuất lúa phường Thủy Châu qua năm (20092011), so sánh kết quả, hiệu sản xuất lúa hộ tổ tổ so sánh kết quả, hiệu sản xuất lúa vụ Đông Xuân Hè Thu họ  Giới hạn nghiên cứu -Về nội dung: Đề tài tập trung nghiên cứu hiệu kinh tế việc sản Đ ại xuất lúa vụ (Đông Xuân Hè Thu) phường Thủy Châu năm 2011 -Về không gian: Nghiên cứu địa bàn tổ tổ phường Thủy Châu, thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế ng -Về thời gian: Nghiên cứu hiệu kinh tế sản xuất lúa năm 2011 hộ Tr ườ điều tra tình hình phường Thủy Châu qua năm (2009-2011) Để thấy ảnh hưởng chi phí trung gian tới kết hiệu sản xuất ta xem xét số liệu qua bảng 16: Bảng 16: Ảnh hưởng chi phí trung gian đến kết hiệu sản xuất nông hộ năm 2011 Phân tổ theo IC (1000đ) Vụ Đông Xuân Số hộ SL (hộ) % GO VA GO/IC VA/IC (1000đ) (1000đ) (lần) (lần) tế H Nhóm uế ( ĐVT: Bình quân/ hộ/ha) 40 100 43.769,15 24.642,94 2,29 1,29 19.500 10,0 47.955,74 28.105,65 2,42 1,42 40 100 36.934,26 16.036,87 0,77 20,0 33.385,87 13.513,33 1,68 0,68 II 20.000-21.000 20 III >21.000 12 in 65 15,00 110,85 Vụ Hè Thu 40 100,00 107,01 162,08 275,15 174,91 61,35 15,03 281,27 172,03 63,98 12,37 100,03 270,14 163,67 58,95 10,21 113,23 286,10 173,45 65,80 13,38 298,54 193,35 73,18 15,47 I 60 cK in